CULTURA OTOM

Trmino de origen nhuatl

La poblacin tnica otom sumaba 646.875 personas en la Repblica
Mexicana.
En el ao 2000 El 5 pueblo indgena ms numeroso del pas
En la lengua de los antiguos mexicas quiere decir:"Quien camina
con flechas"
UBICACIN

Actualmente ocupan un territorio

fragmentado que se extiende por los estados de Hidalgo, Quertaro,
Guanajuato, Michoacn, Tlaxcala, Puebla y Veracruz.
Se agrupan en cuatro vertientes: El Valle del Mezquital, La Sierra
Madre Oriental, El Semidesierto queretano y El norte del estado de
Mxico.
VESTIMENTA
Chincuete o enredo de lana o de manta, amplio y largo, a manera de
falda, de color blanco, azul, amarillo, negro, con lneas verdes,
anaranjadas y amarillas; y una blusa de manta o de popelina de color
blanco, de manga corta, con bordados de flores
Tradicional de las mujeres otoms en el estado de Mxico. Toda la
ropa es decorada con adornos florales. Es caracterstico el uso del
quexqumetl, de algodn o lana en varios colores

ACTIVIDAD ECONMICA
El cultivo del maz es la principal actividad econmica
Crian vacas, cerdos, ovejas y caballos Especies menores como
pollos y conejos para autoconsumo o para la venta
Se dedican a la produccin y comercializacin de artesanas y
productos tiles para el trabajo domstico

OTRAS COSAS

Los molcajetes y metates de piedra negra se elaboran en San Pedro

de los Metates, municipio de Acambay. Desde los aos ancestrales
se viene impulsando la produccin de artesanas
En Otzolotepec se producen fajas, manteles y servilletas tejidas a
mano, Tapetes de lana, los cuales son fabricados por las mujeres
otomes del municipio de Temoaya. En la comunidad de Pueblo
Nuevo, del mismo municipio, se hacen bolsas de paja de trigo,
sombreros, canastas y sillas de tule. En Xonacatln sobresalen los
textiles elaborados en telares de cintura. En algunas localidades de
Toluca se hacen piezas de alfarera y ayates de fibra de maguey

ALIMENTOS
Mango, naranja, lima, limn, ciruelo, mamey, uvaGallinas, patos,
palomas, cerdocamarn, carpas, mojarras

CON BASE AL ANLISIS DE LA CULTURA OTOM

TOMAMOS ALGUNOS ELEMENTOS DESTACADOS PARA
LLEGAR A LA TRANSFORMACIN DE UN PLATILLO A
PARTIR DE TCNICAS DE VANGUARDIA.

CULTURA OTOM: Trmino de origen nhuatl. La poblacin tnica otom sumaba 646.875
personas en la Repblica Mexicana. En el ao 2000 El 5 pueblo indgena ms numeroso
del pas. En la lengua de los antiguos mexicas quiere decir: "Quien camina con flechas"
UBICACIN: Actualmente ocupan un territorio fragmentado que se extiende por los
estados de Hidalgo, Quertaro, Guanajuato, Michoacn, Tlaxcala, Puebla y Veracruz. Se
agrupan en cuatro vertientes: El Valle del Mezquital, La Sierra Madre Oriental, El
Semidesierto queretano y El norte del estado de Mxico.

VESTIMENTA: Chincuete o enredo de lana o de manta, amplio y largo, a manera de falda,

de color blanco, azul, amarillo, negro, con lneas verdes, anaranjadas y amarillas; y una
blusa de manta o de popelina de color blanco, de manga corta, con bordados de flores.
Tradicional de las mujeres otoms en el estado de Mxico. Toda la ropa es decorada con
adornos florales. Es caracterstico el uso del quexqumetl, de algodn o lana en varios
colores

ACTIVIDAD ECONMICA: El cultivo del maz es la principal actividad econmica. Cran

vacas, cerdos, ovejas y caballos Especies menores como pollos y conejos para
autoconsumo o para la venta. Se dedican a la produccin y comercializacin de
artesanas y productos tiles para el trabajo domstico

OTRAS COSAS
Los molcajetes y metates de piedra negra se elaboran en San Pedro de los Metates,
municipio de Acambay. Desde los aos ancestrales se viene impulsando la produccin de
artesanas. En Otzolotepec se producen fajas, manteles y servilletas tejidas a mano,

Tapetes de lana, los cuales son fabricados por las mujeres otomes del municipio de
Temoaya. En la comunidad de Pueblo Nuevo, del mismo municipio, se hacen bolsas de
paja de trigo, sombreros, canastas y sillas de tule. En Xonacatln sobresalen los textiles
elaborados en telares de cintura. En algunas localidades de Toluca se hacen piezas de
alfarera y ayates de fibra de maguey

ALIMENTOS
Mango, naranja, lima, limn, ciruelo, mamey, uvaGallinas, patos, palomas, cerdo
camarn, carpas, mojarras

CON BASE AL ANLISIS DE LA CULTURA OTOM TOMAMOS ALGUNOS ELEMENTOS

DESTACADOS PARA LLEGAR A LA TRANSFORMACIN DE UN PLATILLO A PARTIR
DE TCNICAS DE VANGUARDIA.