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Temperatura

Las temperaturas favorables para el desarrollo del rbano y el rabanito debern


encontrarse entre los 15 y 18 C, con mnimas de 4 C y mximas de 21 C. Si
el cultivo es expuesto a temperaturas por debajo de los 7 C, durante un
periodo prolongado, puede estimularse la emisin prematura del tallo floral.
Humedad Relativa
La humedad relativa adecuada para el buen desarrollo del rbano y del
rabanito se encuentra entre el 60% y 80 %, aunque en determinados
momentos puede soportar menos del 60 %.
Suelo
El suelo para la siembra de rbano o rabanito deber ser suelto, de preferencia
arenoso, pero que contenga un alto contenido de materia orgnica y deber ser
capaz de retener abundante humedad necesaria para el rpido desarrollo del
cultivo, el pH del suelo deber encontrarse entre 5.5 y 6.8. Los suelos parejos
que permiten la siembra a profundidades uniformes permiten un buen
desarrollo del cultivo resultando en una mayor proporcin de rbanos y
rabanitos con raz bien formada. ( http://cadenahortofruticola.org/, 2010)
PH
El
pH debe
oscilar
entre
No tolera la salinidad. (infoagro.com, 2012)

5,5

6,8.

Preparacin del terreno


En primer lugar se realiza una labor profunda con volteo de la tierra (vertedera),
siguiendo con una grada de disco y la aportacin del abonado de fondo. A
continuacin se hacen caballones (acaballonadora) preparando unas bancadas
de aproximadamente 1,80 m de ancho.
Siembra
La semilla conservada en buenas condiciones mantiene su viabilidad durante
seis aos. Se siembra de asiento, preferentemente en otoo, primavera e
invierno. La semilla de rabanito generalmente se esparce a voleo a razn de 12
kg de semilla por hectrea. En cambio, los rbanos se suelen sembrar en
lneas a 50 cm, empleando unos 8 kg por hectrea. (infoagro.com, 2012)
Cuando se cultivan rabanitos es frecuente que, dado su rpido crecimiento, se
hagan asociaciones, intercalando otras hortalizas de ciclo ms largo, tales
como zanahoria, remolacha, etc.
Labores

Se realizarn 1 2 escardas y un ligero aporcado si las plantas estn en lnea.


A los 15 20 das de la siembra es conveniente aclarar las plantas, dejando los
rabanitos distanciados a 5 cm y los rbanos a 10 cm. (infoagro.com, 2012)

Abonado
A modo orientativo se indican las siguientes dosis de abonado por hectrea:
estircol (30 T, preferiblemente aportadas 6 meses antes), nitrosulfato amnico
(1500 kg), superfosfato de cal (400 kg), sulfato potsico (250 kg).
Es una planta exigente en boro, por lo que puede ser conveniente la adicin de
brax en el abonado de fondo en dosis moderadas (menos de 15 kg/ha).
Se suele utilizar riego por aspersin, en el que se puede aportar abonado de
cobertera, por ejemplo un compuesto lquido 4-8-12.
Valor Nutricional
Valor
nutricional
en 100 g de materia fresca

del

rbano

Glcidos (g)

2.44

Prtidos (g)

0.86

Vitamina A (U.I.)

30

Vitamina B1 (mg)

30

Vitamina B2 (mg)

20

Vitamina C (mg)

24

Calcio (mg)

37

Fsforo (mg)

31

Hierro (mg)

Fuente: http://www.infoagro.com/hortalizas/rabano.htm
Requerimientos nutricionales del cultivo
La fertilizacin del cultivo debe hacerse en base a los resultados del anlisis de
suelo. Los requerimientos nutricionales del cultivo de rbano y rabanito en
kilogramos / ha son:
N

P K

80 120 80
Debido a que el ciclo del cultivo es bastante corto, estos cultivos necesitan de
elementos nutritivos fcilmente asimilables desde la siembra en las camas, por
lo que resulta prctico aplicar los fertilizantes en las ltimas labores de
preparacin de las camas de siembra. Son muy sensibles a la falta de N-P-K y
de boro. .( http://cadenahortofruticola.org/, 2010)
Riego
Por ser cultivos precoces, necesitan una buena cantidad de agua, distribuida
uniformemente y con lapsos de riego bien ajustados. La humedad del suelo
deber encontrarse entre un 60% a 65% de la capacidad de campo durante el
ciclo vegetativo.
La falta de agua ocasiona que la raz se vuelva ms dura y si sta es
acompaada por altas temperaturas se estimula la floracin anticipada. Por
otro lado, cuando hay oscilaciones extremas de humedad en el suelo, las
races
se
agrietan,
perdiendo
su
calidad
comercial.
(http://cadenahortofruticola.org/, 2010)

Requerimientos Edafoclimaticos del rabano. 2010. (en linea) Diposnible en:


http://cadenahortofruticola.org/admin/bibli/417rabano.pdf consultado el: 2/11/15
Cultivo
del
rabano
2012
(en
lnea)
Disponible
http://www.infoagro.com/hortalizas/rabano.htm Consultado: 02/11/15

en: