Natalia Cano Daz

Telfono: 414 28 42/ 311 386 50 72 Email: naty4911@hotmail.com

Direccin: Calle 45A N 79- 80

Perfil
Ingeniera de productividad y Calidad capacitada en desarrollar tareas en las
reas de planeacin, programacin y control de produccin, sistemas de gestin
de calidad, gestin de talento humano, administracin y optimizacin de todo
tipo de recursos.
Poseo la capacidad de liderar procesos industriales a cualquier nivel gestionar su
productividad y asegurar su calidad de manera integral en todas las reas de
los sistemas organizacionales, mediante el diseo, planeacin, ejecucin, control
y mejoramiento continuo en los procesos con criterios de responsabilidad social,
equidad, transparencia y respeto, en un marco de desarrollo sustentable;
dispuesta y motivada a enfrentar un medio global y competitivo con el objetivo
de alcanzar la mxima productividad.
Manejo de herramientas de manufactura esbelta como kaisen, justo a tiempo y
TPM con las que estoy completamente alineada a que llevan al desarrollo de
equipos de trabajo de alto desempeo.
Excelentes

relaciones

interpersonales

con

alta

afinidad

con

equipos

multidisciplinarios orientados al cumplimiento de metas y desarrollo de

proyectos estratgicos donde me caracterizo en potenciar mi equipo de trabajo
focalizndolo en llevarlo a la sinergia y proactividad.

Formacin
1998- 2004

Colegio de la Universidad Pontificia Bolivariana

Bachiller Acadmico.

2005- 2009

Politcnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid.

Ingeniera en Productividad y Calidad.

2014- 2015

Universidad Pontificia Bolivariana.

Gerencia en Evaluacin y Formulacin de Proyectos.

Experiencia
Auxiliar Administrativo.
Politcnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid.
Febrero a Octubre de 2008.
Elaboracin de bases de datos para la coordinacin de investigacin y logstica del Politcnico
Colombiano Jaime Isaza Cadavid.
Realizar seguimiento y control en el cumplimiento de actividades y presupuestos planteados en los
proyectos de investigacin.
Anlisis estadstico de admisiones y deserciones que presenta la universidad semestralmente, a partir del
estudio de variables poblacionales (Estudiantes antiguos, graduados, estudiantes nuevos en primer
semestre).
Establecer los niveles de desercin estudiantil que presenta el Politcnico Colombiano Jaime Isaza
Cadavid, lo cual motivo la investigacin de los factores y determinantes del abandono de la educacin
superior, dicha investigacin sirvi de reporte al Sistema Nacional de Informacin de la Educacin
Superior (Snies).
Practicante Produccin.
Cooperativa Colanta.
Octubre de 2008 a Octubre de 2009.
Estandarizacin de proceso Productivo Lnea Quesos Blancos.
Elaboracin de POES con los que se estandarizaron tareas de limpieza y desinfeccin de las diferentes
lneas productivas.

Elaboracin de documentacin para certificacin en sistemas de calidad lnea quesos Blancos.

Creacin de herramienta para realizar trazabilidad de materia prima proveniente del recibo de leche hasta
los diferentes centros productivos.
Supervisor Produccin.
Cooperativa Colanta.
Septiembre 2010 Febrero 2015.
Implementacin de sistemas de gestin tales como: BPM, HACCP, ISO 9001, OSHAS 18000.
Elaboracin, implementacin y actualizacin de los procesos a cargo frente el sistema de gestin integral
de calidad; seguimiento y control de acciones preventivas, correctivas y de mejora.
Liderar los procesos de produccin a cargo.
Verificar los parmetros y variables de trabajo en los procesos.
Coordinar funciones a colaboradores involucrados en los procesos productivos y balancear equipos de
trabajo.
Coordinacin de operacin logstica con el CEDI de la planta de lcteos con el fin de verificar despacho y
cumplimiento de pedidos en pro a las entregas y facturacin.
Formular alternativas para el aseguramiento y mejoramiento continuo de la calidad, incrementar eficiencias
en las actividades pertinentes a los procesos a cargo.
Evaluar resultados de los anlisis de laboratorio que se le realizan a los productos de las diferentes lneas.
Gestionar las diferentes actividades concernientes al personal a cargo.
Monitoreo y control de inventario de materia prima procesada y evaluacin de la productividad en los
procesos.
Definir capacidad instalada de produccin de los diferentes procesos e implementar mtodos que apunten
a la mejora continua e incremento de la productividad.
Realizar mejoras de infraestructura, mquinas y recurso humano a partir del estudio de las necesidades del
mercado del producto que se tiene a cargo.
Evaluacin de riesgos y condiciones peligrosas en el proceso y desarrollo de planes de accin en conjunto
con el rea de salud ocupacional y seguridad industrial para eliminarlos o minimizarlos.

Referencias Laborales.
-Cooperativa Colanta.
Jefe de Planta.
Asdrbal Tabares.
310 443 76 18.
-Cooperativa Colanta.
Coordinador de Produccin.
Juan Jos Vlez Ortega.
310 385 23 73.

Referencias Personales.
-Cooperativa Colanta.
Supervisor de Produccin.
Julin Vargas.
311 313 10 16.
-Lamiempaques.
Jefe de Produccin.
Juan Pablo Maya
317 401 89 81.