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Libros de Ingeniera Qumica y ms

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Qumica

Transformaciones y
reacciones qumicas

NDICE

1. Las Transformaciones Y Reacciones


Qumicas ......................................................................7
2. Productos Qumicos ........................................... 10
3. Soluciones ............................................................. 24

Ejercicios 3....................................................28
Hoja De Respuestas 3 .................................31
4. Concentraciones De Las Disoluciones ............ 33

Ejercicios 4....................................................44
Hoja De Respuestas 4 .................................46
5.
Reacciones
Y
Transformaciones
Qumicas ................................................................... 47
6. Ecuaciones Qumicas.......................................... 57
7. Estequiometra ..................................................... 69

Ejercicios 7....................................................73
Hoja De Respuestas 7 .................................75
Ejercicios 7.1.................................................77
Hoja De Respuestas 7.1 ..............................81
Ejercicios 7.1.1 .............................................83
4

Hoja De Respuestas 7.1.1 ...........................89


8. Tipos De Reacciones .......................................... 92
9. Las Reacciones Redox ........................................ 98

Ejercicios 9..................................................103
Hoja De Respuestas 9 ...............................108
10. Balance De Ecuaciones .................................. 114
11. cidos................................................................ 117

Ejercicios 11................................................128
Hoja De Respuestas 11 .............................130
12. Base.................................................................... 133
13. Ph ....................................................................... 139

Ejercicios 13................................................147
Hoja De Respuestas 13 .............................150
Ejercicios 13.1 ............................................152
Hoja De Respuestas 13.1 ..........................156
Ejercicios 13.1.1 .........................................158
Hoja De Respuestas 13.1.1 .......................162
14. xidos, cidos, Hidrcidos, Hidrxidos .... 166

Ejercicios 14................................................175
Hoja De Respuestas 14 .............................178
15. Formacin De Sales ........................................ 181

Ejercicios 15................................................189
Ejercicios 15.1 ............................................192
Hoja De Respuestas 15.1 ..........................195
Ejercicios 15.1.1 .........................................196
Hoja De Respuestas 15.1.1 .......................200
Ejercicios 15.1.2 .........................................202
5

Ejercicios 15.1.3.........................................220
Hoja De Respuestas 15.1.3.......................222
Ejercicios 15.1.4.........................................223
Ejercicios 15.1.5........................................231
Hoja De Respuesta 15.1.5.........................233
16. Neutralizacin De Sales.................................. 235

Ejercicios 16................................................238
Hoja De Respuestas 16 .............................241
Ejercicios 16.1 ............................................243
Hoja De Respuestas 16.1 ..........................247
Ejercicios 16.1.1 .........................................250
Hoja De Respuestas 16.1.1 .......................253

1. LAS TRANSFORMACIONES Y
REACCIONES QUMICAS

! Cuando echamos una pastilla de un


digestivo estomacal en un vaso de
agua se produce efervescencia.

! Pensaste alguna vez qu es lo que


pasa realmente?

! Tiene

algn nombre en particular

ese proceso?

! Podemos

saber antes de poner la

pastilla qu va a quedar despus?

Ese proceso se denomina reaccin qumica y no


todas ellas son tan notorias, algunas pueden generar desprendimientos de calor, otra de luz y algunas otras pasan desapercibidas todos los das delante nuestro.
Una reaccin qumica o una transformacin
es el proceso por el cual una varias sustancias
llamadas reactivos se transforman en otras nuevas llamadas productos de reaccin, bajo ciertas condiciones especificas.

UNA REACCIN QUMICA SE REPRESENTA MEDIANTE UNA ECUACIN QUMICA:


C + O2

CO2

Como regla:
#

Los reactivos se escriben a la izquierda de


la ecuacin.

Los productos se escriben a la derecha.

La flecha indica el sentido de la reaccin.

En este ejemplo el C y el O2 son los reactivos


y el signo ms indica que se combinan.
El CO2 es el producto. Si como resultado de la
reaccin hubiera ms de un producto se agrega el
signo + y se escribe a continuacin el otro.
#

En los casos que las reacciones sean reversibles se dibuja una flecha en cada sentido
para indicar que la reaccin puede ocurrir
para ambos lados.

2. PRODUCTOS QUMICOS

Dondequiera que miremos encon-

traremos productos qumicos. Nuestra casa est llena de ellos: detergentes, jabones, medicamentos, plsticos, etc., son todos ejemplos de productos basados en una o ms sustancias qumicas.
Entendemos como producto qumico a todo
compuesto que tenga uso o aplicacin comercial o
industrial en nuestra sociedad. Podemos encontrar productos qumicos naturales y sintticos,
10

los primeros son aquellos que son producidos por


la naturaleza y extrados de la misma. En cambio,
los productos qumicos sintticos son producidos
por el hombre por lo que tambin son llamados
"antropognicos".
En realidad, si somos estrictamente rigurosos
en la clasificacin, podriamos decir que todos los
productos son naturales por que en si todos estn
hechos con tomos de la naturaleza, porque el
hombre no invent la materia sino que la toma de
la naturaleza y la transforma.
Resumiendo,

11

Productos Qumicos

Naturales

- aceites esenciales.
- sales y vitaminas.
- hormonas, esteroides.
- agua.
- azcar.
- gas natural.
- minerales y metales.
- solventes y naftas.
- alcaloides

Sintticos

- detergentes y tensioactivos.
- polmeros.
- fibras textiles.
- caucho.
- pinturas y colorantes.
- drogas y medicamentos.
- etc.

Con el avance de los conocimientos en sntesis, actualmente es posible producir prcticamente


cualquier producto natural artificialmente. Esto
implica a veces la disminucin de los costos y la
12

produccin constante del producto cuando la


fuente natural se agota.

ESQUEMA DEL PROCESO DE FABRICACIN

Materias
primas
naturales

INDUSTRIA
QUMICA

Productos
qumicos

Productos
qumico

Desechos

Energa

Dese
h
Como se ve en el esquema, en todo proceso
de elaboracin se requiere de energa en alguna
de sus formas (elctrica, trmica, cintica, etc.),
para realizar la transformacin de la materia.
Por otra parte, todos los productos se fabrican
a partir de materias primas o productos naturales, es decir a partir de sustancias simples que no
13

tienen ningn tipo de elaboracin previa ms que


su extraccin y purificacin.
Como toda industria, la industria qumica genera desechos y residuos. En general, la produccin industrial de productos sintticos implica
una mayor generacin desechos que la simple
extraccin y aislamiento de los productos naturales. Sin embargo, sera imposible pensar en basar
nuestra sociedad en productos naturales nicamente. Nuestro nivel actual de calidad de vida
requiere de los fundamentales productos sintticos
tales como antibiticos, polmeros, combustibles,
etc.
Ejemplos especficos
Productos naturales
Aceites esenciales: son compuestos orgnicos
provenientes de las plantas que se usan en la industria alimenticia y sobre todo en la perfumera.
En esta categora se destacan las molculas con
grupos funcionales aldehdo, cetona y ster.
14

Benzaldehido (olor a almendras)


Vainillina (sabor y olor de la vainilla)

Butirato de metilo (presente en las manzanas)


Gas natural: el gas ms comn que usamos
para la combustin es el butano y se extrae de
yacimientos subterrneos.
CH3CH2CH2CH3 (Butano)
15

Agua:

no es necesario explicar su vital

importancia ni su archiconocida frmula.


Sales y vitaminas:

fundamentales para el desa-

rrollo normal de los organismos vivos, se encuentran en los vegetales.

Vitaminas A y D
Na + Cl Cloruro de sodio (sal de mesa)

16

Hormonas y esteroides:

son producidas por

los organismos vivos y cumplen diversas funciones de regulacin del metabolismo.

Minerales y metales:

Conocemos su am-

plia difusin como materiales de construccin.


Son el fundamento de la industria metalrgica
y automotriz.
17

Solventes y naftas: ampliamente usados en la


industria y sociedad, los hidrocarburos son obtenidos a travs de la destilacin del petrleo:
Numero de
carbonos en la
molcula

Nombre

Usos

Comn

Combustible y materia prima

1a4

gas

5 a 10

nafta

11 a 12

querosn

13 a 17

gasoil

Combustible motores disel

18 a 25

fueloil

Combustible de calderas

Residuos

residuos

Alcaloides:

para la industria petroqumica.


Combustible de autos.
Combustible de aviones y
calefaccin

Aceites lubricantes, asfalto,


parafina y vaselina.

son un grupo de compuestos

orgnicos, de origen vegetal, generalmente alcalinos (al disolverlos en agua, su pH es mayor que 7).
Aun en pequeas cantidades, tiene fuertes efectos
18

farmacolgicos. Todos estos compuestos tienen


un tomo de Nitrgeno.
Por ejemplo, la nicotina, que aparte de ser un
componente del tabaco con todos las caractersticas dainas para la salud, es un poderoso insecticida.

Nico-

Productos sintticos
Detergentes:

El lauril sulfato de sodio es

un detergente inico biodegradable muy comn:

Los bencensulfonatos son tambin detergentes


inicos, en estos casos las cadenas alqulicas (R)
que sustituyen el anillo aromtico deben ser lineales para facilitar la biodegradabilidad:
19

Polmeros:

un polmero es una gran molcula

que se form por la adicin sucesiva de otras ms


pequeas llamadas monmeros. Existen tambin
polmeros naturales como por ejemplo el glucgeno.

20

Nombre
cientfico

Frmula del
monmero

Propiedades y aplicaciones

Polietileno

Aisladores elctricos. Muy resistentes a


los productos qumicos; se usa en la fabricacin de envases.

Poliestireno

Transparente como el vidrio. Artculos


de consumo: electrotecnia, lentes pticas,
lacas. Soluble en benceno

Conocido como
PVC. Polvo blanco
muy duro. Artculos
prensados, masillas,
aislamientos de cables,
tubos, mangueras.
Recubrimientos sobre
tejidos y papel.

Cloruro de
polivinilo

21

Politetrafluoreteno

Conocido como teflon.


Masa blanca y dura
difcil de trabajar y muy
resistente a los reactivos qumicos. Tubos,
masillas, recubrimientos antiadherentes.

steres del
cido poliacrlico

Transparente como el vidrio y parecido


a la goma. Blando,
pastoso. Impregnaciones, pegamentos.

steres del
cido polimetacrlico

Plexiglas. Transparente como el vidrio, duro y frgil.


Varillas, tubos, ventanas laterales y posteriores de los coches, lentes de gafas.

Poliacrilonitrilo

Fibras artificiales
anlogas a la lana. Muy
estables y resistentes.

Goma o caucho sinttico

El polmero formado es conocido


como neopreno.

22

Drogas y medicamentos: un ejemplo muy conocido de esta categora es el Cloruro de Benzalconio, que tiene una accin teraputica antisptica
y desinfectante, actuando sobre la membrana celular de bacterias y hongos.

23

3. SOLUCIONES

! Es bastante comn que la gente tome jugo preparado con el polvo que viene en
los sobres. Pero..., saben cmo se llama
esa composicin de sustancias?
Generalmente encontramos que si ponemos dos lquidos en un mismo recipiente, los
lquidos se mezclan sin mayores problemas.
Pero en ciertos casos no se produce esa mezcla, como cuando se vierte en un recipiente
agua y aceite.

24

Cules son las caractersticas especiales de


esos lquidos?
Los sistemas que estn constituidos por
diversos elementos qumicos y se presentan
en una sola fase se llaman soluciones.

En las soluciones, la sustancia o sustancias


que se encuentran en mayor proporcin se
llama solventes o disolventes.
Las sustancias que se encuentran en menor proporcin se llaman solutos.

SOLUTO

SOLVENTE

SOLUCIN

En aquellos casos en los cuales las cantidades de dos sustancias son iguales, no puede
diferenciarse entre el soluto y el solvente; pero
si el estado de agregacin de la solucin coincide con uno de los componentes, entonces
25

ese ser el elemento que reconozca como solvente.


El disolvente ms comn es el agua y
cualquier forma de presencia de ella en la naturaleza es una solucin de diversas sales y
minerales. ( por ejemplo: agua de ro, agua de
lago, agua de laguna, etc.)
El agua es solvente polar, pues la molcula de agua es un dipolo: el oxgeno (muy electronegativo) atrae ms que el hidrgeno los
pares de electrones que comparten originando
una distribucin desigual de las cargas elctricas. Entonces, el oxgeno adquiere cierta carga
negativa (-) y el hidrgeno carga positiva (+).
Es por eso que se denomina dipolo.
La estructura polar de la molcula de agua
explica que disuelva con relativa facilidad a muchos compuestos inicos.
Existen muchos otros elementos que son
buenos solventes.
26

Encontrarn algunos ejemplos en la tabla siguiente:


SOLVENTES

ALGUNOS SOLUTOS POSIBLES


cidos, bases, sales, azcares, alcoholes,

AGUA

amonaco

ALCOHOL
ETLICO

esencias, colorantes, medicamentos,

ACETONA

ceras, resinas, celulosa, grasa, aceites

TER ETLI-

grasas, ceras, resinas, aceites

barnices, yodo

CO

KEROSENE pinturas, barnices, aceites, grasas


pinturas, barnices, aceites, grasas
NAFTA
SULFURO
DE
CARBONO

Azufre

27

Ejercicios 3
Ejercicio 1) Calcula la concentracin en %
m/m de una solucin acuosa que se prepar disolviendo 5 gr de azcar en 125 gr de solucin
final.
Ejercicio 2) Cul es la molaridad de una solucin de NaOH que contiene 4.00 gr de soluto
por dm3 de solucin.?
Ejercicio 3) Cul es la masa de Mg(OH)2
contenida en 1.00 dm3 de solucin 0.2 Molar?
Ejercicio 4) Cuntos gr. de Na2SO4 son necesarios para preparar 50 gr de una solucin acuosa 0.01 molal?
Ejercicio 5) Calcul en % m/V la concentracin de una solucin acuosa de 2.00 Molar de
KNO3.
28

Ejercicio 6) Una solucin acuosa de K2SO4


tiene una concentracin de 0.5 molal. Cul es su
concentracin expresada en % m/ m?
Ejercicio 7) Tenemos una solucin con una
concentracin de 6 Molar de cloruro de hidrgeno
cuya densidad es de 1.19 gr/cm3. Calcul su concentracin en:
a) % m/m
b) molal
Ejercicio 8) Cul es la molaridad de una solucin acuosa de HCl 7 % m/m cuya densidad es
de 1.03 gr/cm3?
Ejercicio 9) Cul es la masa de soluto y solvente necesarias para preparar 100 cm3 de una
solucin acuosa de HCl 5.0 % m/m cuya densidad
es de 1.02 g/cm3?

29

Ejercicio 10) Una solucin acuosa de H2SO4


de concentracin 5 % m/m tiene una densidad de
1.04 gr/cm3. Calcul su concentracin en:
a) gr. soluto / 100 gr solucin;
b) gr soluto / 100 cm3 solvente;
c)

gr soluto / 100 cm3 solucin;

d) gr soluto / 100 cm3 solvente;


e)

Molaridad;

f)

molalidad (densidad del agua= 1 gr/cm3)

Ejercicio 11) Cul sera la Molaridad de una


solucin que se obtiene al mezclar 50 ml de solucin de HCl 3 Molar con 70 ml de agua?
Ejercicio 12) Cuntos ml de solucin acuosa
de NH3 15 M hay que usar para preparar 100 ml
de solucin de NH3 6 M? Cmo prepararas la
solucin?

30

Hoja de Respuestas 3
Ejercicio 1) 4.00 % m/m
Ejercicio 2) 0.1 M
Ejercicio 3) 11.7 gs
Ejercicio 4) 0.071 gr
Ejercicio 5) 20.2 % m/v
Ejercicio 6) 8.01 % m/m
Ejercicio 7) a) 18.4 % m/m b) 79.5 molal
Ejercicio 8) 3.3 Molar
Ejercicio 9) 5.1 gr soluto y 96.9 gr solvente

31

Ejercicio 10)
a)

5 gr. soluto/100 gr solucin

b) 5,55 gr soluto/100 cm3 solvente


c)

5,2 gr soluto/100 cm3 solucin

d) 55,5 gr soluto/ 100 cm3 solvente


e)

5,03 Molaridad

f) 0,565 molalidad (densidad del agua= 1


gr/cm3)
Ejercicio 11) 1,25 Molar
Ejercicio 12) 40 ml de solucin de NH3 + 60
ml de agua

32

4. CONCENTRACIONES DE LAS
DISOLUCIONES

Cuando preparamos una bebida mezclando agua y extracto en el envase dice


cuanto de agua por cada sobrecito se
debe usar. Esto es as, porque las mezclas tienen un lmite para que el resultado sea el deseado.

Cuando le ponemos poco decimos que


est muy diluido y cuando le ponemos
mucho decimos que est saturado.
Qumicamente podemos dar valores
ms exactos.
33

En una disolucin de una sustancia en otra, la


sustancia disuelta se denomina soluto. La sustancia en donde se disuelve el soluto se denomina
disolvente. Cuando la cantidad relativa de una
sustancia en una disolucin es mucho mayor que
la de la otra, la sustancia presente en mayor cantidad se considera generalmente como disolvente.
Cuando las cantidades relativas de las dos sustancias son del mismo orden de magnitud resulta
difcil, y de hecho arbitrario, especificar qu sustancia es el disolvente.

MODO DE EXPRESAR LAS CONCENTRACIONES


EN UNIDADES FSICAS

Cuando se emplean unidades fsicas, las concentraciones de las disoluciones se expresan generalmente de las maneras siguientes.
1) Por el peso del soluto por unidad de volumen de la disolucin.
34

Ejemplo: 20 gramos de KCI por litro de disolucin.


2) Por el porcentaje de composicin o sea el
nmero de gramos de soluto por 100 gramos de
disolucin.
Ejemplo: Una solucin acuosa de NaCI al 10
% contiene 10 gramos de NaCI por 100 gramos
de disolucin. Diez gramos
de NaCI se mezclan con 90 gramos- de agua
para formar 100 gramos de disolucin.
3) Por el peso del soluto por peso de disolvente.
Ejemplo: 5,2 gramos de NaCI en 100 gramos
de agua.

35

MODO DE EXPRESAR LAS CONCENTRACIONES


EN UNIDADES QUMICAS

1) La molaridad de una disolucin es el nmero de moles de soluto contenidos en un litro de


disolucin.
Ejemplo: Una disolucin 0,5 molar (0,5 M) de
H2SO4 contiene 49,04 gramos de H2SO4 por litro
de disolucin, puesto que 49,04 es la mitad del
peso molecular del H2SO4 98,08. Una disolucin
molar (M) contiene 98,08 gramos de H2SO4 por
litro de solucin.
2) La formalidad de una disolucin es el nmero de pesos frmula - gramo del soluto contenidos en un litro de disolucin. Para solutos que
tienen pesos moleculares definidos la molaridad y
la formalidad son lo mismo. As, pues, una disolucin 1 molar de H2SO4 es igual que una disolucin
1 formal(F), puesto que el peso molecular del

36

H2SO4 es el mismo que su peso formular, 98,08.


Para solutos que no tienen pesos moleculares verdaderos, como las sales e hidrxidos, no es estrictamente correcto referirse a moles, pero puede
hacerse uso del peso frmula - gramo. Es comn,
sin embargo, que muchos qumicos empleen todava el trmino peso molecular para el peso
formular de dichas sustancias, mol por peso
frmula - gramo y molaridad por formalidad.
Ejemplo: Una disolucin formal (F) de NaOH
contiene 40,00 g de NaOH por litro de disolucin,
puesto que el peso formular del NaOH es 40,00.
Los qumicos que hablan de una disolucin molar
de NaOH se refieren a lo que denominamos aqu
una disolucin formal.
3) La normalidad de una disolucin es el nmero de pesos equivalente - gramo del soluto contenido en un litro de disolucin.
Ejemplo: 1 mol de HCI, 1/2 mol de H2SO4 y
1/6 pfg de K2Cr2O7 (como agente oxidante) cada
37

uno de ellos en un litro de disolucin dan disoluciones normales (N) de dichas sustancias. Una
disolucin normal (N) de HCI es tambin una
disolucin molar (M). Una disolucin normal (N)
de H2SO4 es tambin una disolucin medio molar
(0,5 M).
4) La molalidad de una disolucin es el nmero de moles del soluto por kilogramo de disolvente contenido en la disolucin. La molalidad (m),
llamada a veces molaridad en peso, no puede calcularse a partir de la normalidad (N) o de la molaridad (M) a no ser que se conozca el peso especfico de la disolucin.
Ejemplo: Una disolucin constituida por 98,08
g de H2SO4 puro y 1.000 g de agua deber ser una
disolucin 1 molal (m) de H2SO4.
5) La formalidad en peso de una disolucin es
el numero de pesos frmula - gramo del soluto
por kilogramo de disolvente contenido en la diso38

lucin. Este trmino no es de uso corriente y se


utiliza ms comnmente la palabra molalidad para
expresar la misma idea.
6) Fracciones molares o porcentajes molares
se utilizan en trabajos tericos porque muchas
propiedades fsicas de las disoluciones se expresan
con mayor claridad en funcin de los nmeros
relativos de molculas del disolvente y del soluto.
(el numero de moles de una sustancia es proporcional al nmero de molculas).
La fraccin molar de cualquier componente de
una disolucin se define como el nmero de moles de este componente dividido por el nmero
total de moles de todos los componentes de la
disolucin.
La suma de las fracciones molares de todos los
componentes de una disolucin es 1. En una disolucin de dos componentes, la fraccin molar del
soluto es igual a

39

moles del soluto


moles del soluto + moles del disolvente

Anlogamente la fraccin molar del disolvente


es igual a
moles del disolvente
moles del soluto + moles del disolvente

Ejemplo: Si una disolucin contiene 2 moles


de alcohol etlico y 6 moles de agua, la fraccin
molar de alcohol
del agua =

6
= 0,25, y la fraccin molar
2+6

6
= 0,75. El porcentaje molar de
2+6

alcohol en esta disolucin es = 100 x 0,25 = 25


moles del alcohol y el porcentaje molar del agua
es = 100 X 0,75 = 75 moIes de agua
Las escalas de molaridad, formalidad y normalidad son tiles en experiencias volumtricas en las
que la cantidad de soluto en una porcin dada de
disolucin se relaciona con el volumen medido de
40

disolucin.
Una limitacin de la escala de normalidades
consiste en que una disolucin dada puede tener
ms de una normalidad, dependiendo de la reaccin para la que se utiliza. La molaridad o formalidad de una disolucin por otra parte, es un nmero fijo porque el peso molecular o el peso formular de una sustancia no depende de la reaccin
en que se utiliza la sustancia como sucede con el
peso equivalente.
La escala de molalidad es til en aquellas experiencias en las que se hacen medidas fsicas (como
el punto de solidificacin, el punto he ebullicin,
la presin de vapor, etc.) en un intervalo amplio
de temperaturas. La molalidad de una disolucin
dada, al ser una unidad de concentracin que depende nicamente de los pesos de los componentes de la disolucin es independiente de la temperatura. La molaridad formalidad o normalidad de
una disolucin, por otra parte, al ser definidas en
funcin del volumen puede variar apreciablemente
41

Cuando varia la temperatura debido a la dependencia del volumen con la temperatura.

RESUMEN DE LAS UNIDADES DE CONCENTRACIN

1) Molaridad de una disolucin =


moles del soluto
litros de disolucin

2) Formalidad de una disolucin =


pesos frmula - gramo del soluto
litros de disolucin

3) Normalidad de una disolucin =


equivalent es - gramo del soluto
=
litros de disolucin
miliequiva lentes del soluto
mililitros de disolucin

Un

miliequivalente

(meq)

miligramo-

equivalente (mg-eq) es una milsima de equivalente - gramo, o sea es aquella cantidad de sustancia
cuya parte numrica es la misma que en el peso
equivalente cuando la unidad es el miligramo. Por
42

ejemplo, el peso equivalente del H2SO4 es 49,04.


Entonces 1 equivalente - gramo (1 eq-g) de H2SO4
es 49,04 g de H2SO4 y un miliequivalente (meq) es
49,04 mg de H2SO4
Es evidente que una disolucin normal de
H2SO4 contiene 49,04 g de H2SO4 en un litro de
disolucin o 49,04 mg de H2SO4 en 1 mililitro de
la misma.
4) Molalidad de una disolucin =
moles del soluto
kilogramos de disolvente

5) Formalidad en peso de una disolucin =


pesos formula - gramo de soluto
kilogramos de disolvente

6) Fraccin molar de cualquier componente


moles de dicho componente
moles totales de todos los componente s

43

Ejercicios 4
Ejercicio 1) Si para una receta de una torta
necesitas 5 gr de NaHCO3 como leudante, fijate si
agregando 200 ml de una solucin 0.3 M de este
compuesto al bol donde esta la mezcla te alcanza.
Ejercicio 2) SI queres preparar 500 cm3 de
una solucin de H2SO4 30 % m/m., y la densidad
de la solucin es de 1,20 g/cm3, calcula:
a) La masa de soluto y solvente necesarios,
b) la concentracin de dicha solucin expresada en gr soluto / 100 g de solvente
c) la concentracin expresada en % m / V,
d) la molaridad.
Ejercicio 3) Si quers preparar 200 cm3 de
una solucin de HCl 0,40 M. La prepars con una
solucin madre 36,5 % m/m, y la densidad de esta
solucin es de 1,18 g/cm3.
Qu volumen de la solucin madre usas?.
44

Ejercicio 4) En Estados Unidos el limite


permitido de plomo (metal muy toxico) en agua
de red es 0,015 ppm. Calcula esta concentracin
en:
a) mg/l
b) ppb
c) g/ml.
Ejercicio 5) Un limpiador a base de amoniaco
(NH3) tiene una densidad de 1.025 g/ml. Si los
otros compuestos presentes (surfactantes y aditivos varios) estn en un porcentaje del 2 % m/v,
Cual es la molaridad de amoniaco en este limpiador?.
Dato: todos los solutos se disuelven perfectamente sin cambios de volumen.

45

Hoja de Respuestas 4
Ejercicio 1) Si, es suficiente porque tendr
5.04 g en esos 200 ml.
Ejercicio 2)
a)

a)180 g de soluto y 420 g de solvente

b)

42,86 g de soluto / 100 g de solucin

c)

36 % m/V

d)

3,67 M.
Ejercicio 3) Se usan 6,78 cm3 de la solucin

de HCl de concentracin 36,5 % m/m y agregas


agua hasta completar los 200 cm3 de solucin.
Ejercicio 4)
a)

0,015 mg/l

b)

15 ppb

c)

1,5.10-8 g/ml
Ejercicio 5) 59,12 M de NH3
46

5. REACCIONES Y TRANSFORMACIONES
QUMICAS

! Los materiales sufren distintas modificaciones algunas son fsicas y


otras qumicas, cuando cambian su
estructura interna. Pero...

! Para qu se estudian las reacciones


qumicas?
El estudio de una reaccin nos permite entender qu sucede con los tomos y sus uniones, cules son las uniones que se rompen y cules son las
uniones que se forman, y relacionarlo con lo que
47

sabemos acerca de la estructura de los tomos que


forman los materiales de la partida. Las reacciones
nos permiten comprender mejor la estructura de
los materiales y nos ayudan a construir modelos
sobre ellas.
Desde otro punto de vista, lo que aprendemos
acerca de las reacciones nos permite influir sobre
ellas. Las reacciones qumicas pueden ocurrir naturalmente, como cuando se oxida el hierro expuesto al aire hmedo, o como cuando una planta
transforma el dixido de carbono en azcares en
el proceso de la fotosntesis. Pero tambin hay
reacciones qumicas que producimos artificialmente, por ejemplo, cuando se fabrica lavandina a
partir de la sal comn, se coagula la protena de la
leche para obtener queso, o se procesa el petrleo
para convertirlo en materiales plsticos.
La posibilidad de producir reacciones qumicas
que normalmente no sucederan , y la capacidad
48

de controlar y modificar el resultado de las que


ocurren naturalmente nos permite:
$

Fabricar materiales nuevos que tengan


propiedades tiles.

Convertir materiales perjudiciales para la


salud o el ambiente en otros que no lo
afecten.

Evitar algunas reacciones que provocan


problemas, como la corrosin, o reducir
su velocidad al mnimo.

Analizar materiales para saber cules son


sus componentes y en que proporciones
se encuentran.

EVIDENCIAS DE UNA REACCIN


Una transformacin de materiales puede observarse en las siguientes fotografas:

49

Al inicio de este proceso tenemos dos materiales: azcar y cido sulfrico. Al ponerlos en contacto, el cido sulfrico acta
sobre el azcar produciendo el cambio que
veremos en las imgenes. o podramos
decir que el azcar acta sobre el cido
sulfrico? Los dos materiales son necesarios para que se produzca esta reaccin
qumica.

Observ ahora la serie de fotografas: se


forma un material negro, de aspecto diferente del de los reactivos. Un anlisis pos50

terior nos permitira demostrar que es carbn. Adems, se ven humos blanquecinos,
cuyo anlisis indica que estn formados
principalmente por vapor de agua y pequesimas gotas de cido sulfrico. Carbn y agua son los productos de esta reaccin qumica.
En algunas reacciones, se forma un producto
gaseoso. En esos casos, cuando uno de los reactivos es lquido, se observa que aparecen burbujas,
fenmeno que se llama efervescencia (del latn
fervere: hervir), porque parece que el lquido estuviera hirviendo. Un caso tpico es el de algunos
comprimidos vitamnicos que tienen sustancias
capaces de producir efecto al agregar agua.
En ciertas reacciones, los gases se desprenden
muy lentamente, y no llegan a observarse las burbujas; pero podemos reconocer que est formando una sustancia gaseosa por la aparicin de un
51

olor caracterstico. Por ejemplo, si se mezcla cido


actico (componente del vinagre) con alcohol etlico y unas gotas de cido sulfrico, a los pocos
minutos se puede percibir un olor a frutas que es
el producto de la reaccin entre el cido y el alcohol.
Cuando los reactivos son slidos, la formacin
de gases no produce burbujas. Sin embargo, otros
efectos permiten reconocer su aparicin. Por
ejemplo, la combustin de la plvora (una mezcla
de sustancias slidas) produce una cantidad de
gases, que, por efecto del calor que se libera en la
reaccin, se expanden bruscamente, provocando
la caracterstica explosin.
Las combustiones vienen acompaadas, por lo
general, por desprendimiento de calor y luz. La
combustin de gas natural en presencia de oxgeno es un ejemplo de una reaccin en la que ambos
reactivos son gaseosos.
52

Uno de los productos, el dixido de carbono,


tambin es un gas. Se advierte su presencia cuando
enturbia una solucin de cal en agua (propiedad
caracterstica ausente en el oxgeno y el gas natural).
Cuando se mezclan reactivos lquidos o gaseosos, y uno de los productos es slido, vemos como un enturbiamiento o una masa slida se deposita en el fondo del recipiente. Este slido suele
llamarse precipitado, o sea, cado al fondo.
Un caso diferente de formacin de slidos es
el proceso que incorrectamente llamamos secado
de la pintura. Uno de los componentes de la pintura es lquido mientras no se lo pone en contacto
con el oxgeno; al extender una pintura sobre una
superficie, ese componente reacciona con el oxgeno del aire, y el producto ya no es lquido, sino
slido. Si el secado de la pintura fuera solo la eva-

53

poracin del solvente, podramos luego quitar la


pintura simplemente mojndola.
Otro caso de formacin de slidos a partir de
lquidos ocurre de forma opuesta en el caso de los
adhesivos anaerbicos. All, el oxgeno del aire
impide su transformacin en una masa slida. Se
utilizan para pegar objetos rajados; al unir las partes y hacer presin, el adhesivo queda fuera de
contacto con el oxgeno y se endurece dentro de la
grieta, atrayendo fuertemente las partes rotas.
Hay reacciones en las que se observa lo contrario a la formacin de los slidos: un material
slido se transforma cuando se pone en contacto
con otra sustancia que est es estado lquido. Despus de la reaccin, el sistema es un lquido. Para
distinguir esta clase de reacciones de una disolucin simple, se evapora el lquido y se compara lo
que queda con el material de partida. En una disolucin simple, el material que se obtiene al evapo54

rar el lquido es el mismo que haba al principio;


por ejemplo, cuando se disuelve la sal en agua, es
posible volver a obtener la sal cuando el agua se
evapora. En cambio, en el proceso que veremos a
continuacin, el material residual es totalmente
diferente del que haba al principio.
Hay otras reacciones que pueden detectarse
por variaciones en el color de los materiales que
intervienen, como las que se ven en las siguientes
imgenes:
Algunas reacciones qumicas no dan seales
observables a simple vista. Sin embargo, hay mtodos para detectar las sustancias formadas, por
ejemplo, cuando hace variar el color de un indicador. Esta es una sustancia que en contacto con los
productos da una seal distinta del la que da
cuando se mezcla con los reactivos. Tambin es
posible detectar los productos de una reaccin
con aparatos especiales para medir propiedades,
55

como la conductividad elctrica, la acidez, o la


absorcin de luz ultravioleta e infrarroja, entre
otros.

56

6. ECUACIONES QUMICAS

Si le pongo ms sal a las papas fritas no las puedo comer,


si le pongo menos agua al jugo quedan los restos en el fondo
de la jarra.

Hay alguna manera de saber cunto


hay que poner de cada cosa?
Al estudiar las reacciones qumicas, los investigadores observaron que algunos factores intervienen en todas ellas. Al analizar estas caractersti57

cas para tratar de interpretarlas, los investigadores


han llegado a formarse un conjunto de ideas sobre
lo que sucede con los materiales cuando se transforman.
Caractersticas comunes de las reacciones
1. Los reactivos reaccionan en proporciones
de masa. Por ejemplo, cuando se enciende
carbn para hacer un asado, cada gramo
de carbn necesita para quemarse 2,67 g
de oxgeno. Ni ms ni menos.
2. Al intentar producir un cambio qumico,
no siempre es posible convertir todo el
material en el producto buscado; a veces,
incluso, si dejamos pasar el tiempo, el
producto se descompone y vuelve a convertirse en los materiales de partida.
3. Una reaccin es un proceso que dura cierto tiempo. En algunos casos, al tiempo es
muy corto (fracciones de segundo), y en
otros es muy largo, a veces, miles de aos.
58

Pero con la velocidad que ocurre un cambio qumico se puede controlar, y es posible aumentarla o disminuirla.
4. El resultado de una reaccin qumica puede variar segn la forma en que estn los
reactivos: si los reactivos son slidos, lquidos o gaseosos, si estn en agua u otro
tipo de disolvente, entonces puede diferir
el tipo de producto, o el porcentaje de
producto formado puede variar.
5. En toda reaccin qumica interviene la
energa. Para que sucedan algunos cambios
qumicos, es necesario aportar energa, por
ejemplo, calentar o someter el material a
una descarga elctrica. A la inversa, otros
cambios ocurren con desprendimiento de
energa, en forma de calor, luz o electricidad. Pueden intervenir cantidades muy
grandes de energa o o tan pequeas que
deben detectarse con aparatos.

59

Los qumicos han elaborado un modelo que


permite explicar el conjunto de caractersticas de
las reacciones qumicas.
Supongamos que se quema el azufre en presencia de oxgeno; durante el proceso, el azufre se
enciende y se produce un gas de olor muy penetrante.
Se observa una llama azul y se detecta el producto de una reaccin. Por sus propiedades se
identifica como dixido de azufre SO2. El modelo
en este caso explica que:
Los tomos de azufre al ser calentados se
mueven con mayor velocidad y chocan con las
molculas de oxgeno, que rompen sus enlaces, y
entonces los tomos de oxgeno forman nuevas
uniones con los tomos de azufre.
La energa es utilizada para lograr el movimiento de tomos y molculas, y la ruptura de
enlaces.

60

LAS FORMAS DE REPRESENTAR REACCIONES


QUMICAS

Los qumicos usan una estructura particular


para representar los cambios en una reaccin qumica: las ecuaciones qumicas. stas se expresan
por medio de frmulas, nmeros, signos de suma
y flecha.
Para el caso del dixido de azufre:
S + O2

SO2

Esto se lee as: Un tomo de azufre reacciona con


una molcula de oxgeno y produce una molcula
de dixido de azufre.
Las sustancias que estn a la izquierda de la
flecha son los reactivos, y a la derecha estn los
productos..

61

En estas ecuaciones, los elementos del lado de


los reactivos deben aparecer en el de los productos, y debe repetirse el mismo nmero de tomos
de cada elemento en ambos lados de la ecuacin.
Los elementos no pueden convertirse en otros
por una reaccin qumica. Los alqumistas intentaron producirlo, pero no es posible. Para lograrlo
habra que afectar los nmeros atmicos, y cambiar protones y electrones. Estos procesos logrados posteriormente, requieren grandes cantidades
de energa para producir rupturas de ncleos.
Es importante destacar que la ecuacin qumica no es una igualdad matemtica. El signo + no
indica suma de reactivos, ni la flecha equivale a un
signo =. En ella se expresa una transformacin
qumica de sustancias. Para saber acerca del producto formado, es necesario hacer investigaciones
posteriores. Para escribir una ecuacin qumica, es
necesario conocer la frmula del producto de la
reaccin y deducirlo como simple suma.

62

APLICACIONES DEL MODELO

a) Reaccin entre las molculas de dos gases:


fabricacin del amonaco
La reaccin de preparacin del amonaco es de
sntesis, se forma un compuesto a partir de reactivos ms simples.
Esta transformacin se representa por:
N2(g) + 3 H2(g)

2 NH3(g)

La ecuacin expresa que una molcula de nitrgeno reacciona con 3 de hidrgeno y produce 2
de amonaco. Como se puede apreciar, los nmeros en tamao grande ubicados delante de las
frmulas indican nmero de molculas. Se los
denomina coeficientes y tienen un significado
diferente del de los subndices. En esta ecuacin,
hemos indicado adems entre parntesis el estado
de agregacin de las sustancias de la reaccin (en

63

este caso gaseoso). Para reactivos o productos en


solucin acuosa se indica (aq), y (s) o (l) avisan que
el reactivo o producto es un slido o un lquido
respectivamente.
Segn el modelo, para que ocurra esta reaccin es necesario que choquen y se rompan las
molculas de ambos reactivos, para formar nuevos
enlaces en el amonaco.
El modelo permite explicar por qu esta reaccin se ve favorecida si aumenta la presin en el
recipiente donde se realiza: a mayor presin, las
molculas estn ms cercanas, y los choques entre
ellas son ms frecuentes. El modelo tambin explica el hecho de que si se aumenta la temperatura,
la velocidad de las molculas aumenta y hay ms
cantidad de choques, por lo tanto se rompen ms
enlaces. Estos dos efectos se toman en cuenta
para la mayor produccin del amonaco en la industria.

64

b) Reaccin entre los tomos de un slido


metlico y las molculas de un gas
La corrosin del hierro, que ocurre cuando este material toma contacto co oxgeno, es tambin
una sntesis porque se forma un compuesto. Esta
reaccin se llama adems de oxidacin, ya que el
hierro est oxidado en el compuesto formado.
Los qumicos llaman oxidacin a los procesos
donde un elemento de una molcula o aislado,
pierde electrones.
La ecuacin que representa la oxidacin del
hierro es:
4 Fe + 3 O2

2 Fe2O3

La red metlica pierde electrones al tomar


contacto con el oxgeno molecular, ya que este
elemento es muy electronegativo, y el hierro metlico dispone de electrones que suele ceder. De esta

65

manera, se forman iones de hierro con carga positiva y iones de oxgeno con carga negativa.
Los iones quedarn atrados electrostticamente, formando la sustancia inica xido de hierro,
FeO3. En esta reaccin, son necesarios 4 tomos
de hierro para reaccionar con tres molculas de
oxgeno, ya que el hierro forma cationes estables
Fe3+, y el oxgeno, aniones O2-.
c) Ruptura de las unidades que forman un
slido
Existen reacciones llamadas de descomposicin, donde un solo reactivo da origen a varios
productos ms simples. Es el caso opuesto a las
reacciones de sntesis. Por ejemplo, a calentar a
altas temperaturas el carbonato de calcio (una sustancia inica que es el componente principal de la
cscara de huevo y del mrmol), se forma xido
de calcio y dixido de carbono:
CaCO3

CaO + CO2
66

Al calentar el slido, cada ion carbonato de la


red cristalina del carbonato de calcio vibra cada
vez ms intensamente, hasta que rompe sus enlaces y rearma otras en dos sustancias diferentes: el
ion carbonato se subdivide en una molcula de
CO2 y un ion xido, O2-. El material slido que
queda es el xido de calcio, formado por atraccin
electrosttica entre los iones Ca2+ y los nuevos
iones O2-.
d) Reaccin entre las molculas de un gas y
las de un slido con estructura de red.
La combustin es una reaccin que se produce
cuando se quema una sustancia en presencia de
oxgeno. La combustin ms simple es la del carbono, que produce dixido de carbono como nico producto.
Otras combustiones, como las de madera o alcohol comn, producen agua, adems de dixido
de carbono.
Representamos la combustin del carbono as:
67

C + O2

CO2

Al calentarse, los tomos de la red del carbono vibran ms, y las molculas de oxgeno
se mueven con mayor velocidad.
Al chocar, se rompen los enlaces entre los
tomos de las molculas de oxgeno y los tomos de la red de carbonos, y se forma un nuevo enlace con uno de carbono y dos de oxgeno.

68

7. ESTEQUIOMETRA

Si disponemos de 10 ruedas y 5
manubrios. Cuntas bicicletas se
pueden armar?

Sabemos que cada bicicleta lleva dos ruedas y


un manubrio, si hacemos la analoga con una sustancia qumica, diramos que es un elemento que
se puede escribir como MR2.
M es el manubrio y R las ruedas.
En qumica el estudio de las relaciones de los elementos que componen una sustancia se llama
estequiometra, as como se relacionan las ruedas
y los manubrios de las bicicletas.
69

La estequiometra es la seccin de la qumica que se ocupa de estudiar las relaciones


cuantitativas entre los reactivos y los productos de una reaccin.

Cada vez que se quiere preparar un producto


mediante una reaccin qumica se presentan varias
posibilidades para establecer los puntos de partida.
Si se dispone de una determinada masa de uno
de los reactivos, qu masa hace falta para que la
reaccin sea completa?, o si se requiere unos cuantos gramos de producto, qu cantidad de reactivos son necesarios?
Para resolver estas cuestiones la estequiometra
plantea reglas bsicas, que son las que se enumeran a continuacin.
Regla 1:Escribir la ecuacin qumica balanceada que representa la reaccin.
70

Regla 2: Relacionar la cantidad de molculas de cada reactivo con las cantidades de


molculas de los productos.
Regla 3: Hacer las conversiones necesarias para responder al problema especifico.
Un ejemplo para analizar:
#

Calcul la masa de oxgeno que reacciona


con 10g de carbono en la reaccin de formacin del dixido de carbono

PRIMER PASO
% Escribir la ecuacin balanceada
C + O2

CO2

Segundo paso
% Encontrar las relaciones moleculares
La masa molar del oxgeno es 32g y la del carbono es 16g
71

10g C .

1molC
= 0.833mol C
12gC

De la ecuacin
1mol C se relaciona con 1mol O2 0.833
mol C se relaciona con 0.833 mol de O2
Tercer paso
% Convertir a la unidad requerida
0.833 mol O2 .

32gO 2
= 27g O2
1molO 2

Respuesta:
Cuando se produce dixido de carbono a partir de 10g de C se necesitan 27g de O2.

72

Ejercicios 7
Ejercicio 1) Llen la Tabla con la Masa Molecular Relativa de los siguientes compuestos
Compuesto Masa Molecular Relativa
H2SO4,
H3PO4,
HCl
HBr
NaOH
KMnO4
Mn(NO3)2
H2O2
AgNO3
Ejercicio 2) Calcul cuantos moles de HNO3
hay en 50 gr de ese compuesto.
Ejercicio 3) Cuntas molculas de H2SO4
hay en 5 moles de ese cido?
73

Ejercicio 4) Cuntas molculas de HCl hay


en 30 gr del cido?
Ejercicio 5) Cuntos gramos pesan 5.3 1023
tomos de Na?
Ejercicio 6) Cuanto pesa un tomo de C?
Ejercicio 7) Cuntos gr de HNO3 contienen
2.3 1026 tomos de nitrgeno?

74

Hoja de Respuestas 7
Ejercicio 1)
Compuesto Masa Molecular Relativa
H2SO4,

98

H3PO4,

98

HCl

36

HBr

81

NaOH

40

KMnO4

158

Mn(NO3)2

179

H2O2

34

AgNO3

170

Ejercicio 2) 0.79 moles de HNO3


Ejercicio 3) 3.01 1024 molculas de H2SO4
Ejercicio 4) 5.01 1023 molculas de HCl
75

Ejercicio 5) 20.25 gramos de Na


Ejercicio 6) 2 10-23 gramos
Ejercicio 7) 740 gr. de HNO3

76

Ejercicios 7.1
Ejercicio 1) Para la reaccin:
Al2(SO4)3 + 3 Ba(NO3)2

3 BaSO4 + 2 Al(NO3)3

a) Calcul el nmero de moles de BaSO4


que es posible preparar a partir de 0.3 moles
de Al2(SO4)3
b) Los moles de Al2(SO4)3 necesarios para preparar 2 moles de BaSO4
c) Cuntos moles de Al(NO3)3 es posible
preparar a partir de 0.6 moles de Ba(NO3)2?
d) Cuntos moles de Al2(SO4)3 se necesitan para que reaccionen exactamente con 8
moles de Ba(NO3)2?
Ejercicio 2) Para la siguiente reaccin calcul:
3 NO2 (g) + H2O (l)

2 HNO3 (ac) + NO (g)

a) El nmero de moles de HNO3 que se obtiene a partir de 60 mol de NO2


77

b) Los moles de NO que se producen con 10


moles de NO2
c) Los moles de agua que se producen con 5
moles de HNO3
Ejercicio 3) Para la siguiente reaccin:
2 HCl (ac) + Ca(OH)2

2 H2O + CaCl2 (ac)

y considerando que se parte de 0.5 mol de


HCl (ac), calcular
a) La masa en gramos de Ca(OH)2 que se
consume durante la reaccin.
b) La masa gramos de agua que puede formarse
c) La masa de gramos de CaCl2 que puede
formarse
d) La cantidad en gramos de HCl que se consume durante la reaccin

78

Ejercicio 4) Se tiene la siguiente reaccin:


3 Mg + 2 H3PO4(ac)

Mg3(PO4)2 + 3 H2 (g)

y teniendo en cuenta que se parte de 0.6


mol de H3PO4 , calcular
a) La masa, en gramos, de Mg que se consume durante la reaccin.
b) La masa, en gramos, de Mg3(PO4)2 que
pueden formarse.
c) La masa, en gramos, de hidrgeno gaseoso
que se puede producir
Ejercicio 5) Para la obtencin de NH3 se
hace reaccionar Nitrgeno e Hidrgeno
N2 (g) + 3 H2 (g)

79

2 NH3

Si queremos producir 300 litros de NH3, medidos en CNPT (Condiciones Normales de Presin y Temperatura),
a) Cuantos litros de H2 se necesitan (medidos
en CNPT)?
b) Cuantos litros de N2 se necesitan (medidos
en CNPT)
Ejercicio 6) Cuando se produce la fermentacin del azcar, se produce alcohol etlico y dixido de Carbono, segn la siguiente reaccin:
C6H12O6

C2H5OH + CO2

a) Balancea la reaccin
Si se fermentan 5 gr. de azcar
b) Cuantos gramos de alcohol etlico se obtienen?
c) Cuantos gramos de alcohol etlico se obtienen?

80

Hoja de Respuestas 7.1


Ejercicio 1)
a) 0.9 moles de BaSO4
b) 0.66 moles de Al2(SO4)3
c) 0.4 moles de Al(NO3)3
d) 2.66 moles de Al2(SO4)3
Ejercicio 2)
a) 40 moles
b) 3.33 moles
c) 2.5 moles
Ejercicio 3)
a) 18.75 gr. de Ca(OH)2
b) 9 gr de H2O
c) 27.75 gr. de CaCl2
d) 18 gr. de HCl

81

Ejercicio 4)
a) 21.6 gr. de Mg
b) 78.6 gs de Mg3(PO4)2
c) 1.8 gr de H2 (g)
Ejercicio 5)
a) 450 litros de H2
b) 150 litros de N2
Ejercicio 6)
a) C6H12O6

2 C2H5OH + 2 CO2

b) 2,56 gramos de C2H5OH


c) 2,44 gramos de CO2

82

Ejercicios 7.1.1
Ejercicio 1) El Aluminio reacciona con el cido Sulfrico por la siguiente reaccin:
Al + H2SO4

Al2(SO4)3 + H2

a) Balance la reaccin
b) Que volumen de una solucin de H2SO4
2,8 Molar se necesita para reaccionar exactamente con 81 gr. de Al?
Ejercicio 2) Que volumen de HCl 2 Molar
se necesita para disolver una muestra de 70 gr. de
piedra caliza (CaCO3)?
2 HCl + CaCO3

CaCl2 + H2O + CO2

Ejercicio 3) Un tanque contiene 70 kg. de


amonaco para utilizarlo como fertilizante; si para
su obtencin se parti de la siguiente reaccin:

83

AlN + H2O

NH3 + Al (OH)3

Calcul:
a)

Qu masa de AlN se necesitan?

b)

Cuantos moles de Al(OH)3 se formaron?


Ejercicio 4) Si reacciona un solucin 0,4 Mo-

lar de NH3 con HCl para producir Cloruro de


Amonio, por medio de la siguiente reaccin:
NH4Cl
Cloruro de Amonio

HCl + NH3

a) Cuantos moles de NH4Cl se producen


con 50 ml. de la solucin de NH3?
b) Cuantos moles de HCl son necesarios para la reaccin?
Ejercicio 5) Si quiero producir 80 gr. de
HNO3 (cido Ntrico) a partir de una solucin 30
% P/V de H2SO4, mediante esta reaccin:
84

NaNO3 + 2 H2SO4

2 HNO3 + Na2SO4

cido Sulfrico

cido

Ntrico

a) Cuantos ml. de la solucin de sulfrico


(H2SO4) necesito?
b) Cuantos moles de NaNO3 son necesarios
para que se complete la reaccin?
Ejercicio 6) Cuntos mililitros de cido clorhdrico 1 M necesitas para que reaccione por
completo una tableta de leche de magnesia que
contiene 310 mg de Mg(OH)2? La reaccin de
neutralizacin es as:
MgCl2 + H2O

HCl + Mg(OH)2

Ejercicio 7) En la siguiente reaccin


4 K + O2

2 K 2O

Calcul:

85

a) La masa de xido de Potasio (K2O) que se


obtiene con 3 moles de potasio
b) Cuntos litros de oxgeno en CNPT son necesarios para obtener 1 kg. de xido de Potasio?.
c) Cuntas molculas de Oxgeno reaccionan
con 500 gr de Potasio?
d) Cuntos moles de xido de Potasio se obtienen con 500 litros de Oxgeno en CNPT?
e) Cuntas molculas de potasio son necesarias
para obtener 7 moles de molculas de xido
de Potasio?
f) Cuntos litros de Oxgeno reaccionan con
3.22 1024 molculas de Potasio?
Ejercicio 8) El PCl3 puede prepararse haciendo reaccionar P4 con Cl2 gaseoso de acuerdo a la
siguiente reaccin:
P4(s) + 6 Cl2 (g)

4 PCl3 (g)

86

a)

Cuntos moles de fsforo son necesarios


para preparar 5.49 g de PCl3?

b)

Qu volumen de Cl2 (CNPT) reaccionar


en el proceso del punto a)?

c)

Qu masa de PCl3 se obtendr a partir de


10.0 gramos de fsforo?

Ejercicio 9) Si 100 gramos de H2SO4 reaccionan con hidrxido de sodio, calcul:


2 NaOH + H2SO4

Na2SO4 + 2 H2O
Sulfato de Sodio

a) Los gramos de sulfato de sodio que se


producen
b) Los moles de molculas de cido sulfrico
que reaccionan
c) El nmero de molculas de agua que se
producen

87

Ejercicio 10) Si quiero obtener 500 gramos de


nitrato de potasio, por medios de esta reaccin:
KOH + HNO3

KNO3 + H2O
Nitrato de Potasio

Calcula:
a)

La masa de hidrxido de potasio que se necesita para la reaccin

b)

El nmero de moles de molculas de cido


ntrico que se necesita para la reaccin

88

Hoja de Respuestas 7.1.1


Ejercicio 1)
a)
2 Al + 3 H2SO4
b) 1,61 litros de H2SO4

Al2(SO4)3 + 3 H2

Ejercicio 2)
0,7 litros de solucin de HCl 2 Molar
Ejercicio 3)
a)

168,8 kg de AlN

b)

4117,6 moles de Al(OH)3


Ejercicio 4)
a) 0,02 moles de NH4Cl
b) 0,02 moles de HCl
Ejercicio 5)
a) Se necesitan 205,8 ml. de H2SO4
b) 1,26 moles de NaNO3
89

Ejercicio 6)
5.35 ml de HCl 1 Molar
Ejercicio 7)
a)

141 gr. de K2O

b)

118.6 litros de O2

c)

1.93 1024 molculas de O2

d)

89.3 moles de K2O

e)

8.43 1024 molculas de K

f)

29.9 litros de O2
Ejercicio 8)
a) 0.01 moles de P4
b) 1.34 dm3 de Cl2
c) 44.3 gr de PCl3
Ejercicio 9)
a)

144,9 de Na2SO4

b)

1,02 moles de H2SO4

c)

1,23 1024 molculas de H2O

90

Ejercicio 10)
277.22 gramos de KOH
4.95 moles de HNO3

91

8. TIPOS DE REACCIONES

Cuando estudiamos fenmenos na-

turales, intentamos frecuentemente,


establecer criterios de seleccin para
hacer ms sencillo ese estudio.

Vamos a proponer ahora una clasi-

ficacin para los tipos de reacciones


que se producen en los procesos de
cambios qumicos
Existen varios criterios para clasificar las reacciones qumicas e, inclusive, una misma reaccin
92

puede ser de dos tipos a la vez. Un criterio de


clasificacin, por ejemplo, considera la cantidad
de reactivos y productos. Otro considera la naturaleza de las reacciones. Entre estas ltimas, se
encuentran las reacciones redox y las reacciones
de neutralizacin.

REACCIONES DE COMBINACIN
Dos o ms reactivos se combinan entre s para
sintetizar un nico producto.
Por ejemplo, en la produccin de amonaco a
partir de hidrgeno y nitrgeno:
N2 (g) + 3H2 (g)

2 NH3 (g)

REACCIONES DE DESCOMPOSICIN
Una sustancia se descompone para dar ms de
un producto.

93

Por ejemplo, en la cabeza de un fsforo, el


clorato de potasio se descompone para dar cloruro
de potasio y oxgeno, segn la reaccin:
2 KCIO3 (s)

2 KCI (s) + 2 O2 (g)

REACCIONES DE SUSTITUCIN
Uno o ms tomos de un compuesto son reemplazados por otros al transformarse en productos.
Es el caso del cido clorhdrico cuando se
combina con el hidrxido de sodio para dar cloruro de sodio y agua.
HCI + NaOH

NaCI + H2O

REACCIONES DE PRECIPITACIN
Se trata de las reacciones que ocurren en el
medio lquido (generalmente acuoso), en los cuales unos de los productos de la reaccin es una

94

sustancia poco soluble que se deposita como un


slido, es decir, precipita.
Tanto el yoduro de potasio como el nitrato de
plomo (II) son sales solubles en agua; al mezclar
ambas soluciones incoloras, precipita yoduro de
plomo, de color amarillo.
2 KI + Pb(NO3)2

2 KNO3 + PbI2

REACCIONES DE XIDO REDUCCIN


Son aquellas reacciones de las cuales algunos
de los tomos de los elementos que intervienen,
modifican su nmero de estado de oxidacin,
otras reacciones lo disminuyen.
Al verter cido clorhdrico sobre un tornillo de
hierro, el cido ataca el metal, ya que se produce
una reaccin con los iones cloruro y se forma una
sal soluble amarillo-anaranjada y se desprende de
hidrgeno.
2 Fe + HCI

2 FeCI3 + 3 H2 (g)
95

REACCIONES DE FORMACIN DE COMPLEJOS


Son aquellas reacciones cuyo su producto es una
sustancia compleja. Esta sustancia, tambin llamada compuesto de coordinacin o complejo, es una
especie qumica constituida por un tomo o catin central, rodeado por una serie de molculas o
aniones (llamados ligandos), en una disposicin
geomtrica definida.
Por ejemplo, para identificar el hierro en una
muestra, se usa tiocianato de potasio, obtenindose un anin complejo rojo sangre, llamado hexatiocianato ferrato (III).
FeCI3 + 6 KSCN

K2[Fe(SCN)6] + 3 KCI

REACCIONES DE NEUTRALIZACIN
Se incluye bajo esta denominacin a las reacciones que se producen entre dos especies qumicas de caractersticas particulares, un cido y una
96

base, para dar una sal y agua. Este tipo de reacciones ocurren en el medio acuoso. Para combatir la
acidez estomacal, puede recurrirse a las pastillas
anticidas, que neutralizan el cido clorhdrico del
jugo gstrico. Uno de los anticidos es el hidrxido de aluminio.
3 HCI + AI(OH)3

AICI3 + 3 H2O

97

9. LAS REACCIONES REDOX

Si dejamos una banana pelada en un plato


veremos que en poco tiempo su superficie se
oscurece. La banana, se descompuso tan rpidamente?

NO!
Ese proceso se denomina reaccin redox. Es
una reaccin qumica donde alguna de las sustancias que forman un elemento se combina con el
oxgeno.

98

Una reaccin redox es la suma de dos reacciones parciales (semirreaccin) Una se


llama semirreaccin de oxidacin, y la
otra semirrreaccin de reduccin.

Se dice que la oxidacin es la capacidad de los


elementos qumicos de combinarse con el oxgeno
para dar productos llamados xidos. Existen reacciones en las cuales el proceso es el mismo pero
que no interviene el oxgeno, por lo que debemos
definir correctamente los trminos de oxidacin y
de reduccin.
.

Semirreaccin de oxidacin: es el

proceso en el que un elemento pierde electrones.


#

Semirreaccin de reduccin: es el

proceso en el que un elemento gana


electrones.

99

Dadas estas definiciones es apropiado, cuando


se trabaja con reacciones, utilizar el nmero de oxidacin para interpretar los compuestos.
El nmero de oxidacin o estado de oxidacin, es el nmero de electrones que se
involucran en una unin qumica. Es la carga elctrica que tiene un tomo si se supone
que todos los electrones son cedidos o tomados en la reaccin.

En las uniones inicas es fcil determinar el nmero de oxidacin de cada elemento, porque se
conoce la carga elctrica de cada elemento.
En las uniones covalentes la determinacin se
hace ms difcil, ya que los elementos comparten
los electrones.
Para determinar, entonces, el estado de oxidacin
se establecen algunas reglas:

100

1. El nmero de oxidacin de las sustancias


simples (Na, Ca, H2, O2, S8, P4) es igual a
cero.
2. El nmero de oxidacin de los iones es
igual a la carga de ion. (Na+ = +1; O2- = 2; Ca2+ =+2; F- = -1).
3. El nmero de oxidacin del hidrgeno
cuando se combina es generalmente +1,
salvo cuando forma un hidruro que es 1
y cuando se combina con el flor que es
+2.
4. El nmero de oxidacin del oxgeno
cuando se combina es generalmente -2
salvo en los perxidos que es 1.
5. En los compuestos covalentes los nmeros de oxidacin se asignan negativos a los
elementos ms electronegativos.
6. Los nmeros de oxidacin de los restantes
elementos que forman alguna agrupacin
se calculan sabiendo que el nmero de
oxidacin total es siempre igual a cero.
101

Analiz ahora este ejemplo.


#

Calcul el nmero de oxidacin del nitrgeno en el cido ntrico (HNO3)

SOLUCIN
Nmero de oxidacin del H + nmero de
oxidacin del N + 3 . nmero de oxidacin del O
es igual a cero
+1 + x + 3 . (-2) = 1 + x 6 = x 5 = 0
despejando x = 5
El nmero de oxidacin del N es +5.

102

Ejercicios 9
Ejercicio 1) Cul de las siguientes ecuaciones no balanceadas son reacciones Redox?. Indic
en cada una de las reacciones Redox el agente
oxidante y el reductor.
i. Zn + HCI -------------------- > ZnCl2 + H2
ii. KCI + AgNO3 ------------- > AgCl + KNO3
iii. CIO-+ NO2- ---------------- > NO3- + CIiv. KCIO3 + I2+ H2O ----------- > KCI + HlO3
v. H2SO4 + NaOH ----------- > Na2SO4+ H2O
Ejercicio 2) En las siguientes reacciones:
Cuales son los elementos que cambian su nmero
de oxidacin?. Cuales son los agentes oxidantes y
los reductores?.
a) SO3 + H2 -------------------- > SO2 + H2O
b) MnO2 + 4 HCI --> MnCl2 + 2 H2O + Cl2
c) 2 K2CrO4+ 2 HCI ----- > 2 KCI + H2O + K2Cr2O7
d) Br2 + H2O ------------------- > HBrO + HBr
e) Al2 O3 + 3 H2 --------------- > 2 Al + 3 H2O
f) 5 KI + KIO3 + 6 HCI------- > 3I2+ 3 H2O + 6 KCI

103

Ejercicio 3) El aluminio metlico (elemento


del Grupo IIIA) se oxida superficialmente en presencia del oxgeno, formando una pelcula adherente de xido (AI2O3) blanquecino semitransparente, la que lo protege de un ulterior ataque.
Esta propiedad era bien conocida por las amas de
casa, ya que quita el brillo de las ollas y utensilios
de aluminio.
a) Escrib la reaccin de oxidacin del aluminio con el oxgeno.
b) Escrib la reaccin de oxidacin del Hierro
con el oxgeno. Cual te parece que es la
propiedad que NO tiene este oxido y si
tiene el Oxido de Aluminio?
Ejercicio 4) A fines del siglo XVII en Francia
se desarroll el proceso Leblanc para producir
industrialmente carbonato de sodio, que a su vez
se empleaba para producir hidrxido de sodio. La
secuencia de reacciones involucradas es:

104

Cloruro de Sodio +

Sulfato de Sodio +

cido Sulfrico

cido Clorhdrico
Carbonato de Sodio +

Sulfato de Sodio +
Carbonato de Calcio
+ Carbono

Sulfuro de Calcio +
Dixido de Carbono

Carbonato de
Sodio + Hidrxido
de Calcio

Carbonato de Calcio +
Hidrxido de Sodio

Escrib las ecuaciones e igualarlas.


a) Dec cual de esas reacciones es una Reaccin Redox.
b) En la reaccin Redox, Qu especies se
oxidan y qu especies se reducen?.
c) En la misma reaccin, Cul es el agente
reductor y cul es el oxidante?
Ejercicio 5) Igual las siguientes ecuaciones
por el mtodo del ion-electrn (medio cido).
a) Cu + H+ + SO42- --------------- > Cu2++ SO2 + H2O
105

b) CIO2- + I- ------------------------ > CI- + I2


c) Cu + HNO3 ----------- > Cu(NO3)2 + NO2 + H2O
d) KMnO4 + KI + H2SO4 ---> MnSO4+l2 + H2O + K2SO4

Ejercicio 6) Igualar las siguientes ecuaciones por

el mtodo del ion-electrn (medio alcalino).


a) SO32- + Cl2 ---------------------- > SO42-+ CIb) MnO4- + AsO2- ------------------ > MnO2 + AsO43c) KCIO3 + CrCl3 + KOH ----- >
d) KMnO4 + KOH + Kl ----- >

K2CrO4 + H2O + KCI


K2MnO4 + KIO3 + H2O

Ejercicio 7) Cuando una batera de auto


(acumulador de plomo) produce energa elctrica,
ocurre la siguiente reaccin global:
Pb + PbO2 + H2SO4

PbSO4 + H2O

a) Cul especie se oxida y cul se reduce?.


b) Escrib las hemirreaciones de oxidacin y
de reduccin.
c) Iguala la ecuacin total por el mtodo del
ion-electrn.

106

Ejercicio 8) El hipoclorito de sodio se emplea en solucin acuosa como desinfectante y desodorizante por su accin bactericida y bacteriosttica bajo el nombre comercial de agua lavandina. Se produce industrialmente por burbujeo de
cloro gaseoso en una solucin de hidrxido de
sodio, obtenindose tambin como subproducto
cloruro de sodio.
a) Escrib la reaccin qumica correspondiente,
balancendola por el mtodo del ion electrn.
b) En los reactivos, Cul es la especie oxidante y
cul la especie reductora?.
Ejercicio 9) Igual las siguientes ecuaciones
por el mtodo del ion-electrn.
a) Li + H2O + LiClO4 --------------- > LiOH + Cl2
b) FeSO4 + HNO3 + H2SO4 -------> Fe2(SO4)3 +NO+H2O
c) KBiO3 + Mn(NO3)2 + HNO3 -- > Bi(NO3)3 + KMnO4 +
NO3+ H2O

107

Hoja de Respuestas 9
Ejercicio 1)
Tipo de
Reaccin

Reaccin

Agente
Oxidante

Agente
Reductor

HCl

Zn

ClO-

NO2-

CLO3-

I2

Zn + HCI
Redox

-------------- >
ZnCl2 + H2

KCI + AgNO3

No redox

------->
AgCl + KNO3

CIO-+ NO2Redox

----------->
NO3- + CIKCIO3 + I2+

Redox

H2 O
----------->
KCI + HlO3

108

H2SO4 + NaOH

No redox

-------------->
Na2SO4+ H2O

Ejercicio 2)
a) S pasa de +6 a +4 y H pasa de 0 a +1.
SO3

Agente Oxidante -H2 Agente Re-

ductor
b) Mn pasa de +4 a +2 y el Cl de -1 a 0.
MnO2 Agente Oxidante -

HCI Agen-

te Reductor
c) 2 K2CrO4+ 2 HCI----------- > 2 KCI +
H2O + K2Cr2O7
No es una reaccin de tipo redox
d) En este caso el bromo se oxida y reduce a la
vez, este proceso se llama

dismutacin.

Br2 + H2O ------------------- > HBrO + HBr


Br2:Agente Reductor y Oxidante a la vez

109

e) El Al(III) pasa a Al metalico, mientras que


el

hidrgeno

gaseoso

pasa

+1

Al2 O3 Agente Oxidante - H2 Agente Reductor


f) El yoduro se oxida al pasar de -1 a 0, mientras que el iodato se reduce de +5 a 0
KI Agente reductor - KIO3 Agente Oxidante
Ejercicio 3)

a-

2 Al ( s ) + 3 / 2O2 ( g ) = Al 2 O3 ( s )

b-

2 Fe( s ) + 3 / 2O2 ( g ) = Fe2 O3 ( s ) La pro-

piedad es la adherencia, pues si el hierro se oxida,


nosotros sabemos que se puede sacar el Fe2O3
rascndolo de la superficie. En cambio el Oxido
de Aluminio, el Al2O3, se adhiere firmemente,
evitando que se oxide el Aluminio interno.

110

Ejercicio 4)

a) y b)
2 NaCl ( s ) + H 2 SO4 (ac)
Na 2 SO4 ( s) + 2 HCl (ac)
2 Na 2 SO4 ( s) + 2CaCO3 ( s ) + C ( s)
2 Na 2 CO3 ( s) + 2CaS ( s) + CO2 ( g )
Na 2 CO3 ( s ) + Ca(OH ) 2 ( s )
2 NaOH (ac) + CaCO3 ( s )

----> REDOX

c) Se oxida el carbono (C) y se reduce el azufre


(S).
d) El agente reductor es el C(s) y el oxidante es el
sulfato (SO4=).
Ejercicio 5)
a) Cu + 4 H+ + SO42- --------------- > Cu2++ SO2 + 2 H2O
b) 4 H+ +CIO2- +2 I- -------------------- > CI- + I2 + 2 H2O
c) Cu + 4 HNO3 ----------- > Cu(NO3)2 + 2 NO2 + 2 H2O
d) 2 KMnO4 + 2 KI + 4 H2SO4 --------- > 2 MnSO4 + l2
+ 4 H2O + 2 K2SO4

Ejercicio 6)
a) 2 OH- + SO32- + Cl2 ------------- > SO42-+ 2 CI- + H2O
b) 2 MnO4- + 3 AsO2- ----- > 2 MnO2 + 3 AsO43- + 2 H2O
c) KCIO3 + 2 CrCl3 + 10 KOH ---- > 2 K2CrO4 + 5 H2O
+ 7 KCI

111

d) 6 KMnO4 + 6 KOH + Kl ------> 6 K2MnO4 + KIO3


+3 H2O

Ejercicio 7)

a- Se oxida el plomo metlico (Pb) y se reduce el


Pb (IV) en el PbO2.
bPb 0
Pb +2 + e
PbO2 + 4 H + + 2e
Pb + 2

cPb 0 ( s ) + PbO2 ( s ) + 2 H 2 SO4 (ac)


2 PbSO4 ( s ) + 2 H 2 O (l )

Ejercicio 8)
a- 2 NaOH (ac) + Cl 2 ( g )
NaClO (ac) + NaCl ( s ) + H 2 O (l )

b- La reaccin es una dismutacin, en donde


el agente oxidante y el reductor es la misma especie, en este caso el cloro Cl2.
Ejercicio 9)
a) 2 OH- + SO32- + Cl2 ------ > SO42-+ 2 CI- + H2O
b) 2 MnO4-+ 3 AsO2- ----- > 2 MnO2 + 3 AsO43- + 2 H2O
c) KCIO3 + 2 CrCl3 + 10 KOH ----> 2 K2CrO4 + 5 H2O
+ 7 KCI

112

d) 6 KMnO4 + 6 KOH + Kl ------- > 6 K2MnO4 + KIO3


+3 H2O

113

10. BALANCE DE ECUACIONES

En una reaccin redox descripta por una


ecuacin:
cmo se hace para saber cul es el nmero de elementos que intervienen?
Los nmeros de oxidacin son muy tiles para
hacer el balance de las ecuaciones que describen
las reacciones qumicas.
Existe un mtodo prctico que nos permite
hacer el balance, llamado...

114

Mtodo del ion-electrn


A. Dada una ecuacin qumica asignar el nmero de oxidacin a cada elemento para
establecer el oxidante y el reductor
Ecuacin de la reaccin
FeCl3 + SnCl2

FeCl2 + SnCl4
Ecuacin ionizada

Fe3+ + 3 . Cl- + Sn2+ + 2 . Cl-

Fe2+ + 2 . Cl- + Sn4+

+ 4 . Cl-

B. Se escriben las hemirreacciones de oxidacin y de reduccin.


Sn2+

Sn4+ + 2e (oxidacin)

Fe3+ + 1e

Fe2+ (reduccin)

C. Sabiendo que los electrones cedidos deben


ser igual a los electrones adquiridos, se escriben los coeficientes apropiados.
Sn2+

Sn4+ + 2e

2Fe3+ + 2e

2Fe2+

115

D. Se suman miembro a miembro las hemirreacciones de oxidacin y reduccin y se


simplifican los electrones.
Sn2+

Sn4+ + 2e

2Fe3+ + 2e

2Fe2+

2Fe3+ + 2e + Sn2+

2Fe2+ + Sn4+ + 2e

E. Los coeficientes de la ecuacin inica de


oxido reduccin son los mismos que los
de la ecuacin molecular
2FeCl3 + SnCl2

2FeCl2 + SnCl4

116

11. CIDOS

Entre las sustancias que se usan cotidianamente hay muchas que contienen cidos (del latn acidus = agrio). Varios de estos cidos se encuentran
en alimentos, tales como el cido ctrico (en los
jugos de limn), el cido actico (en el vinagre), el
cido lctico (en la leche cuajada), el cido tartrico (en las uvas), el cido mlico (en las manzanas).
Otros cidos son de gran importancia en los
laboratorios y en la industria: el cido sulfrico se
usa disuelto en agua en las bateras o acumuladores de automotores, el cido clorhdrico industrial,
conocido como cido muritico, se utiliza para la
limpieza de la superficies de los metales, previa117

mente a las soldaduras, el cido ntrico es capaz de


atacar a la mayora de los metales y se usa para la
fabricacin de explosivos, nitratos y colorantes.
Tambin hay animales y vegetales que producen cidos que les sirven de defensa. As, el cido
frmico o metanoico se presenta en las secreciones de las hormigas, abejas y ortigas. En el metabolismo de los vertebrados intervienen diversos
cidos, tales como los cidos grasos, el cido rico, el cido lctico, etc. En la corteza del sauce se
encuentra el cido saliclico que tiene propiedades
analgsicas y a partir del cual se prepar el cido
acetil saliclico, conocido con el nombre de aspirina, muy usado como analgsico y antipirtico.
Algunos cidos son muy fuertes y corrosivos y
deben ser manejados con mucho cuidado porque
pueden ocasionar lesiones graves, tales como los
cidos sulfrico, ntrico y clorhdrico. Por el contrario, los cidos que se encuentran en los alimentos son dbiles y pueden ser ingeridos sin que
afecten a los tejidos humanos.
118

Los cidos fuertes atacan a la mayora de los


metales, con excepcin del oro y del platino, desprendiendo das de hidrgeno. La mezcla del cido
ntrico y cido clorhdrico, en la proporcin de 1 a
3 volmenes, se denomina agua regia, porque disuelve el oro que es considerado el rey de los metales.

CLASIFICACIN DE LOS CIDOS

Desde el punto de vista qumico, los cidos se


pueden dividir en dos grupos: oxocidos e hidrcidos.

OXOCIDOS U OXCIDOS
Los oxcidos se forman cuando se combinan un xido cido con agua.

Son compuestos que se forman al combinarse


un xido cido con agua.
119

Para comprender su estructura analizaremos


varios ejemplos.
cido carbnico
Se produce al combinarse el dixido de carbono con agua.
Esta reaccin puede expresarse por medio de
frmulas electrnicas:

..

..

H
..
:
O
:
..
..
H: O : C ::O

..

: O ::C:: O : + H: O :H
..

..

El dixido de carbono ms agua se combinan


para dar cido carbnico
Utilizando frmulas estructurales o desarrolladas:

O=C=O+HOH

120

H O C=O

Y por medio de frmulas moleculares:


CO2 + H2O

H2CO3

CIDOS DEL NITRGENO


Acido nitroso: Resulta de la combinacin de
trixido de dinitrgeno con agua.
Trixido de dinitrgeno + agua resulta 2 molculas de cido nitroso
Usando frmulas desarrolladas:
O = N O N = O + H O H

2HON=O

Y mediante frmulas moleculares:


N2O3 + H2O

2 HNO2

cido ntrico: se forma por la combinacin del


pentxido de nitrgeno con agua:
Mediante frmulas desarrolladas:
O
O

O=NON=O+HOH

Con frmulas moleculares.


N2O5 + H2O

2 HNO3
121

2HON=O

CIDOS DEL AZUFRE


cido hiposulfuroso: Es el producto de la
unin del monxido de azufre con agua
SO + H2O

H2SO2

cido sulfuroso: Se obtiene por combinacin


del dixido de azufre con agua.
SO2 + H2O

H2SO3

cido sulfrico: Es el resultado de la combinacin de trixido de azufre con agua.


SO3 + H2O

H2SO4

CIDOS DEL CLORO


cido hipocloroso: Se forma por la unin del
monxido de dicloro ms agua
CI2 + H2O

2 HCIO

122

cido cloroso: Se obtiene por la reaccin entre el trixido de dicloro y agua.


CI2O3 + H2O

2 HCIO2

cido clrico: Resulta de la combinacin del


pentxido de dicloro con agua.
CI2O5 + H2O

2 HCIO3

cido perclrico: Es el producto de la unin


del heptxido de dicloro con agua.
CI2O7 + H2O

2 HCIO4

NOMENCLATURA DE LOS OXOCIDOS


Entre los distintos sistemas de nomenclatura
existentes, el ms usado es el tradicional. De
acuerdo con este sistema de nomenclatura, los
cidos que estn formados por elementos que
tienen un slo nmero de valencia se denominan
anteponiendo la palabra cido, y luego la raz del
nombre del no metal con la determinacin ico
123

(cido carbnico). Cuando el no metal tiene dos


nmeros de valencia diferentes se utilizan los sufijos oso para la menor valencia e ico para la mayor
(cido nitroso, para nitrgeno III y cido ntrico
para nitrgeno V). En caso de que el no metal
pueda presentar tres nmeros de valencia diferentes, se nombran usando el prefijo hipo y el sufijo
oso para el menor de todos (cido hiposulfuroso,
S = II); el sufijo oso para el valor intermedio (cido sulfuroso, S = IV), y el sufijo ico para el nmero de valencia mayor (cido sulfrico, S = VI).
Finalmente, si el elemento puede actuar con cuatro nmeros de valencias distintos, se utiliza el
prefijo hipo y el sufijo oso para el menor (cido
hipocloroso, CI = I); el sufijo oso para el segundo
nmero (cido cloroso, Cl = III); el sufijo ico para
el tercero (cido clrico, Cl = V) y el prefijo per y
el sufijo ico para el cuarto (cido perclrico, Cl =
IV).
De acuerdo con lo establecido por la IUPAC
(Unin Internacional de Qumica Pura y Aplicada)
124

tambin puede utilizarse la nomenclatura por


atomicidad o por numerales de STOCK.
En el caso de hacerse por atomicidad, el nombre de los cidos se forma con un prefijo griego
que indica el nmero de tomos de oxgeno (n),
seguido de oxo, luego la raz del nombre del no
metal con terminacin ato y finalmente de hidrgeno. As, el cido carbnico (H2CO3) se denomina trioxocarbonato de hidrgeno.
El cido sulfrico (H2SO4) se llama tetraoxosulfato de hidrgeno.
Cuando los cidos se designan por numerales de
Stock, el nombre se forma con la raz del no metal
con terminacin ato, seguido por el nmero de
valencia entre parntesis, de hidrgeno. Entonces
el cido carbnico (H2CO3) se denomina carbonato (IV) de hidrgeno y el cido sulfrico (H2SO4)
se llama sulfato (VI) de hidrgeno.

125

En el siguiente cuadro comparativo se exponen


algunos ejemplos:

Nomenclatura
Frmula

H2CO3

HNO2

HNO3

H2SO2

Tradicional
cido carbnico

cido nitroso

cido ntrico

Atomicidad

Numeral
de Stock

Trioxo carbo-

Carbonato

nato de hidr-

(IV) de

geno

hidrgeno

Dioxonitrato de
hidrgeno
Trioxonitrato
de hidrgeno

cido hipo-

Dioxosulfato

sulfuroso

de hidrgeno

126

Nitrato (III)
de Hidrgeno
Nitrato (V)
de Hidrgeno
Sulfato (II)
de Hidrgeno

H2SO3

H2SO4

cido sulfu-

Trioxosulfato

roso

de hidrgeno

cido sulfri- Tetraoxosulfato


co

de hidrgeno

127

Sulfato (IV)
de Hidrgeno
Sulfato (VI)
de Hidrgeno

Ejercicios 11
Ejercicio 1) Escrib las frmulas de:
a) Bromato (V) de hidrgeno
b) Nitrato (III) de hidrgeno
c) Borato (III) de hidrgeno
Ejercicio 2) Eleg la respuesta correcta:
I)
Cuando un

Hidrcido

xido cido se

Hidrxido

combina

Oxocido

con agua se

Oxosal

obtiene un :
II)
Un Oxocido
se forma por

Metal

No

Metal

la unin inica

No Metal y No

entre:

Metal

128

Metal y Metal
Ninguna de las
anteriores
Ejercicio 3) Escrib el Nombre de los siguientes compuestos segn la nomenclatura tradicional,
de stock y IUPAC
a) HIO3
b) H3PO4
c) H2SO3
Ejercicio 4) Hac las frmulas electrnicas y
desarrolladas de los estos cidos:
a) cido hipocloroso
b) cido clrico
Ejercicio 5) Indic cul de estas frmulas de
cidos estn bien escritas:
a) H2ClO3 (Cloro con Valencia +5)
b) H2SO3 (Azufre con Valencia +4)
c) H2N3O2 (Nitrgeno con Valencia + 5)
129

Hoja de Respuestas 11
Ejercicio 1)
a)

HBrO3

b)

HNO2

c)

HBO2
Ejercicio 2)
I)
Cuando un

a)

Hidrcido

xido cido se

b)

Hidrxido

combina

c)

Oxocido

d)

Oxosal

con agua se
obtiene un :
II)
Un Oxocido se
forma por

Metal y No Metal
No Metal y No

la unin inica
entre:

Metal
Metal y Metal

130

Ninguna

de

las anteriores
Ejercicio 3)

IUPAC

STOCK

Trioxoyodato de
monohidrgeno

Yodato
(V)
de hidrgeno

Tetroxofosfato
de trihidrgeno

Fostato
(V)
de hidrgeno

Trioxosulfato de
dihidrgeno

Sulfato
(IV)
de hidrgeno

TRADICIONAL

HIO3

cido ydico

H3 PO4 cido fosfrico

H2 SO3 cido sulfuroso

131

Ejercicio 4)

Ejercicio 5)
a) incorrecta (HClO3)
b) correcta
c) incorrecta (HNO3)

132

12. BASE

Tengo una acidez estomacal brbara

Vaya a saber uno que estuviste haciendo anoche.


Tomate un anticido y listo
Como hay sustancias cidas hay sustancias que son justamente lo contrario:

133

HIDRXIDOS, BASE O LCALIS


Hay una clase muy importante de compuestos
ternarios que se conoce con el nombre de
hidrxidos o bases. Antiguamente se los denominaba lcalis, palabra del rabe = al kali que
significa la base. En la actualidad, esta denominacin forma parte de expresiones tales como,
sabor alcalino (amargo), sustancia alcalina, medio
alcalino, solucin alcalina, etc..
Algunos de estos compuestos son de uso frecuente en el hogar. Al respecto, en el libro La
qumica crea un mundo nuevo, de Bernard Jaffe
publicado por Editorial Eudeba, leemos lo siguiente:

134

En la cocina o en el bao podr encontrar agua de amonaco


(NH4OH), que se usa para limpieza. Tambin podr descubrir un
recipiente con leja, que est formada hidrxido de sodio impuro (NaOH).
Esta soda custica es muy til como agente de limpieza en el hogar, dado
que disuelve o acorta las grasas. Si se obturan los caos de desage de la
cocina o del bao, se pasa una solucin acuosa concentrada de soda custica
por los mismos. De esta manera, las acumulaciones jabonosas, grasosas, son
atacadas por la soda (se saponifican) y debido a este cambio qumico se
transforman en acuosolubles. Una serie de agentes de limpieza comunes, que
se venden con diferentes nombres comerciales contienen este producto qumico.
Muchas frutas y hortalizas se pelan, antes de ser envasadas, mediante
solucin de hidrxido de sodio al 20%, en la cual se sumergen durante dos a
cinco minutos. El hidrxido de sodio ataca las pectinas o materiales de unin
entre las clulas, despegando as la piel. sta se quita luego por lavado, el
cual, adems, despoja a la fruta de todo resto de leja. ste proceso proviene
de la manufactura a la usanza antigua de la mazamorra, alimento que
constitua el eje de la dieta de los p[rimeros colonos americanos.
Para prepararla, se remojaba el grano de maz en una solucin de leja
hasta lograr la separacin de la cscara, dura y correosa. La leja y sus
soluciones, an medianamente diluidas, producen quemaduras dolorosas y
series si se ponen en contacto con la piel, por lo cual deben usarse con gran
precaucin y guardarse fuera del alcance de los nios. La leche de magnesia se
encuentra tambin, sin duda, en el botiqun hogareo. Se trata de una
suspensin en agua de hidrxido de magnesio [Mg(OH)2], que acta como
laxante suave. Es posible que entre los remedios haya tambin lechada de cal
o agua de cal [Ca(OH)2], que es un remedio casero que corrige la acidez
estomacal.

135

Los hidrxidos tambin son importantes por


sus aplicaciones en los laboratorios e industrias.
As, el hidrxido de sodio es usado en la fabricacin de papel, jabn, colorantes, fibras textiles,
plsticos, en la refinacin de derivados del petrleo y como neutralizante de aluminios. El hidrxido de aluminio [Al (HO)3], se utiliza para la fabricacin de lacas y para clarificar el agua durante el
proceso de potabilizacin. En la industria de la
construccin se emplea la denominada cal apagada o cal hidratada, que es hidrxido de calcio, y
mezclada con arena y agua constituye la argamasa
que una los ladrillos de las paredes.Al disolverse
en agua, los hidrxidos manifiestan sabor amargo
como el jabn. Los hidrxidos de sodio y de potasio tienen la cualidad de absorber el vapor de agua
del aire y disolverse en el mismo. Esta propiedad
se denomina delicuescencia.

136

Cmo es la estructura de los hidrxidos?


Los hidrxidos son compuestos qumicos que
se forman por la combinacin de un xido bsico
con agua.
As, el xido de calcio (cal viva) se combina
con agua para formar hidrxido de calcio (cal apagada)

Con frmulas electrnicas:


..

..

..

..

..

[Ca]2+ [: o :]2- + H : o : H

[H : o :]..

..

[Ca]2+ [: o : H]..

Utilizando frmulas desarrolladas:

Ca = O + H O H

HO Ca - OH

Mediante formas moleculares:

CaO + H2O

Ca (OH)2

Todos los hidrxidos se caracterizan por presentar


el radical oxhidrilo o hidroxilo = (OH). Este radical est constituido por un tomo de oxgeno y
otro de hidrgeno, unidos fuertemente entre s y
137

actuando como si fueran un solo tomo. Su estructura electrnica es la siguiente:


..

[: o : H] ..

El oxhidrilo presenta una carga negativa y por


lo tanto es un anin monovalente.
En los hidrxidos el radical oxidrilo est unido
a un catin metlico, habiendo tantos oxhidrilos
como cargas positivas tenga dicho catin.
El amonaco es un hidruro no metlico que
reacciona con el agua, formando hidrxido de
amonio:
H3N + H2O

NH4 (OH)

Amonaco + Agua

hidrxido de amonio

Los hidrxidos se designan igual que los xidos pero reemplazando la palabra xido por
hidrxido.

138

13. PH

Qu ser ese lquido?

Met el dedo

No, si es muy cido o muy alcalino


me puedo daar

Entonces, Cmo se hace para saber que es?

139

El hombre ha encontrado la maneras que le permiten conocer qu tipo de sustancias son las que tiene en frente.

INDICADORES
Para verificar si una sustancia es cida o bsica
se utilizan ciertas sustancias que cambian de color
segn el medio en que se encuentren y que se denominan indicadores.
Una de las ms utilizadas es el tornasol, que se
extrae de algunas flores y ciertos lquenes y que
toma color rojo en el medio cido y azul en medio
alcalino o bsico.
Tambin se pueden utilizar colorantes vegetales, como el pigmento de los ptalos de rosas rojas, hojas de repollo colorado, la parte roja de las
hojas de la remolacha, etctera.
Adems de indicadores de origen natural, existen otros artificiales, como la fenolftalena, el naranja de metilo y la heliantina.

140

En el siguiente cuadro se renen algunos de


los indicadores ms usados y los colores que se
presentan en soluciones cidas o bsicas.

SOLUCIN
INDICADOR

CIDA

BSICA

Tornasol

Rojo

Azul

Rojo

Amarillo

Naranja de metilo
Fenolftalena

Incoloro Rojo-violceo

Heliantina
Azul de bromotimol

Rojo

Amarillo

Amarillo

Azul

Por otra parte existen sustancias que no son ni


cidas ni alcalinas y que no producen cambio de
color en los indicadores. Estas sustancias se denominan neutras, como es el caso del agua.
Entonces se puede decir que:

Los indicadores permiten establecer si una


sustancia es cida, bsica o neutra.
141

Qu es el pH?
Entre los cidos se encuentran algunos que
son fuertes, como el sulfrico, ntrico o clorhdrico y otros que son cidos dbiles, como el actico,
ctrico o pcrico.
Los cidos fuertes son aquellos cuyas molculas se disocian completamente al disolverse en
agua, liberando un alto nmero de cationes hidrgeno o hidrogeniones (H+). Por el contrario, los
cidos dbiles se disocian levemente en el agua,
produciendo pocos cationes de hidrgeno.
En el caso de las bases, tambin se distinguen
las bases fuertes, tales como el hidrxido de sodio
o de potasio y las bases dbiles como los hidrxidos de calcio o de magnesio. Las primeras, al disolverse en agua, liberan numerosos aniones oxhidrilo o hidroxilo (OH-), en tanto que las bases
dbiles producen una cantidad mucho menor de
dichos aniones, lo cual indica que pocas de sus
molculas se disocian.

142

Adems de los cidos y las bases, existen otras


sustancias que no liberan ni cationes de hidrgeno
ni aniones oxhidrilo y que se denominan neutras.
Para expresar estas caractersticas, en 1909
Srensen propuso una forma numrica de indicar
la concentracin de hidrogeniones que llam potencial de hidrgeno (pH) y cuya expresin matemtica es: pH = log

[H+ ]

o sea, que el pH es igual

a la inversa de la concentracin de cationes hidrgeno.


Aplicado este clculo a distintas sustancias,
permiti obtener una escala numrica cuyos valores varan de 0 a 14. Las soluciones cidas tienen
valores de pH que van de 0 a 7; las neutras presentan un pH de 7, y las bsicas o alcalinas el pH vara entre 7 y 14.

143

Grficamente:
CIDOS

1 2

3 4

NEUTRO ALCALINOS

7 8 9 10 11 12 13 14

Las cidos tienen un pH inferior a 7 y son


ms fuertes en cuanto menor sea el pH.

Los hidrxidos presentan un pH superior


a 7 y resultan ms fuertes en cuanto el pH
se aproxima a 14

Las sustancias neutras solo manifiestan un


valor de pH igual a7.

IMPORTANCIA DEL PH
El pH es muy importante tanto desde el punto
de vista biolgico como desde el industrial.
En los seres vivos, los valores del pH perma144

necen constantes, en equilibrio dinmico, debido a


diversos mecanismos de regulacin. As. en la
sangre humana el pH es de alrededor de 7,4 y solo
admite muy pequeas variaciones; de lo contrario,
se vuelve incompatible con la vida.
La leche de vaca tiene un pH ligeramente cido (6,6) y su aumento produce la coagulacin de
sus protenas, transformndose en leche cuajada.
Cada especie vegetal requiere un determinado
valor de pH del suelo para su mejor desarrollo. En
general, los valores ms apropiados varan entre
4,5 y 7, es decir, ligeramente cidos.
El jugo gstrico del estmago es fuertemente
cido (pH = 0,9 a 1,5) lo cual facilita el proceso
digestivo.
Las frutas ctricas son todas cidas por su contenido de cido ctrico. El pH de los limones es de
2,3 y el de las naranjas de 3,5. En otros alimentos
encontramos valores de pH tales como: vinagre,
2,8; manzana 3,1; tomate, 4,2; huevos, 7,8. El agua
pura tiene un pH de 7, mientras que el agua de
145

mar es ligeramente alcalina, con un pH de 8,5 debido a las sustancias que contiene en solucin.
En la elaboracin del vino es muy importante
la acidez que presenta el mosto de uva utilizado,
por lo cual se lo controla cuidadosamente. En el
proceso de obtencin del azcar es necesario neutralizar la acidez natural del jugo que suministra la
molienda de la caa.

146

Ejercicios 13
Ejercicio 1) En la columna de la izquierda, hay
propiedades de los cidos o de las bases. Un con
una flecha las propiedades de la sustancia con el
tipo de sustancia. Te ayudo con el primer ejemplo:
Sabor agrio
Viran el torna-

CIDOS

Liberan aniones

BASES

OH-

HIDRXIDOS

sol a azul
Viran el tornasol a rojo
Sabor amargo
O

Liberan cationes
H3O+
Ejercicio 2) Para cada oracin, escrib en la
columna de la derecha si es Verdadero o Falso:

147

Oracin

VoF

a) Cuando un medio es alcalino su


pH es menor a 7
b) Las sustancias neutras tienen un
pH igual a 7
c) La fenolftalena es un indicador
d) El pH del suelo es importante
para el crecimiento de las plantas
e) Los jugos gstricos tienen un pH
mayor a 7
Ejercicio 3) Calcular el valor del pH de las siguientes soluciones si la concentracin de [ H3O+]
es:
a)

0,002 mol / litro

b)

0,000000005 mol / litro

c)

0,001 mol / litro

Ayuda: Recorda que: pH = -log [H3O+]

148

Ejercicio 4)
I) Cul es la concentracin del ion hidrgeno [H+], en una solucin si su pH es de:
a)

b)

7, 63

II) Cul es la concentracin del ion hidrgeno [H+], en una solucin de


a)

pH = 8,4

b)

pH = 0,375

Ejercicio 5) Si le agrego agua a 0,87 moles de


HCl hasta completar un litro de solucin Qu pH
tiene esta solucin?

149

Hoja de Respuestas 13
Ejercicio 1)
Sabor agrio
Viran el tornasol a

CIDOS

BASES

azul
Viran el tornasol a
rojo
Sabor amargo
Liberan

aniones

HOLiberan
H3

HIDRXIDOS
cationes

O+

Ejercicio 2)
Oracin
a) Cuando un medio es alcalino su

VoF
F

pH es menor a 7
b) Las sustancias neutras tienen un

pH igual a 7
c) La fenolftalena es un indicador

150

d) El pH del suelo es importante

para el crecimiento de las plantas


e) Los jugos gstricos tienen un
pH mayor a 7
Ejercicio 3)
a)

pH= 2,70

b)

pH= 8,301

c)

pH= 3
Ejercicio 4)
I)
a) [H+] = 0,000000003 mol /litro
b) [H+] = 0,422 mol /litro
II)
a) pH= 8,4
b) pH= 0,375
Ejercicio 5)
pH = 1.22

151

Ejercicios 13.1
Ejercicio 1) Tengo una solucin de 240 gr. de
cido Benzoico (cido dbil) en un tanque de 15
dm3.
a) Cul es la concentracin de H3O+:?
b) Cul es el pH de la solucin?.
Datos: Mr cido Benzoico = 122 gr/mol
Ka cido Benzoico = 6,4.10-5

Estructura de cido Benzoico:

Ejercicio 2) El cido frmico fue hallado por


primera vez en las hormigas, de donde se debe su
nombre. Si una solucin de 1 litro de esta cido
tiene un pH igual a 3. Cul es la concentracin
del cido introducido en la solucin?.
Datos: Ka cido Frmico: 1,8.10-4.
Mr cido Frmico: 48 gr/mol

152

Ejercicio 3) Para trabajar con un cultivo de


bacterias, necesitas trabajar con un pH menor de
4. Cunta masa de cido Propionico (en gramos)
tens que poner a un cultivo que tiene 5 cm3 de
solucin, para tener un pH igual o menor que 4?.
Datos: Ka cido Propionico: 1,3.10-5.
Mr cido Propionico: 74 gr/mol

Ejercicio 4) El Amoniaco (NH3) es la base


dbil ms conocida. Calcula:
a) Cmo es su reaccin al disolverse en
agua?
b) Cul ser el pH y el pOH de una solucin de 4 gr. de NH3 que se disuelven en 2 litros
de solucin?.
Datos: Kb Amoniaco: 1,8.10-5.
Mr Amoniaco: 17 gr/mol

Ejercicio 5) Una solucin de Anilina tiene


una concentracin de anilina sin disociar (BOH)
de 0,1 M, del catin de anilina (B-) de 4,2.10-6M, y
un pH de 10. Cual es el valor Kb de la Anilina?
153

Kb =

[B ][. OH ] = Cte. de Basicidad de


+

[BOH ]

la Anilina

Ejercicio 6) Tengo dos soluciones con dos


cidos. En la Solucin 1 tengo 300 gr. de cido
Actico en 500 cm3 de agua. En la solucin 2 tengo una solucin 0,04 % p/v de HCl en 1,7 litros
de solucin.
a) Cul es la solucin ms cida?
b) Qu pH tiene cada solucin?
Datos: Ka = 1,8 x 10-5
Mr (cido Actico) = 60 gr/mol.
Mr HCl = 36,5 gr./mol.

Ejercicio 7) La metilamina es una base dbil.


Cul es el pH de una solucin de 0,015 moles de
metilamina, disueltos en 3000 cm3?.
154

Dato: Kb Metilamina: 4,16.10-4

Ejercicio 8) En una Empresa lctea se debe


preservar un queso del ataque bacteriano durante
su Maduracin. El pH debe estar entre 4 (menor
pH afectara el gusto del queso) y 5.(mayor pH
permite el ataque microbiano). Si vos sos un
maestro quesero, y cada queso se puede pensar
como una solucin acuosa de 1,5 litros. Cuntos
moles de cido debo inyectar en cada queso para
tener un pH de 4,5?
Datos: : Ka cido Propionico: 1,3.10-5.
Mr cido Propionico: 74 gr/mol

155

Hoja de Respuestas 13.1


Ejercicio1)
a)

La concentracin original era de 0,00293 M

b)

El pH de la solucin es de 2,53
Ejercicio 2) La concentracin original era de

0,0065 M
Ejercicio 3) Debo poner 0,00284 gr. de cido Propionico, si pongo menos, el pH ser menor, y no se podr trabajar con el cultivo.
Ejercicio 4)

a)

NH4+ + OH-

NH3 + H2O
b)

pOH = 2.84 y pH = 11.16

Ejercicio 5) Kb = 4,2.10-9

156

Ejercicio 6)
a) La solucin ms cida es la de menor pH,
que es la solucin 1
b) pH solucin 1 : 1,87
pH solucin 2: 2,17
Ejercicio 7) pH de la solucin = 11,1
Ejercicio 8) La solucin se debe inyectar con
0,000162 moles de cido Propionico.

157

Ejercicios 13.1.1
Ejercicio 1) Escrib las constantes de disociacin para c/u de estos dos equilibrios.
a) NH3 + H2O

NH4+ + OH-

b) HCOOH + H2O

HCOO- + H3O+

Ejercicio 2) Escrib la reaccin qumica balanceada que represente:


a)

La reaccin del carbonato cido de sodio


(bicarbonato) con el cido actico.

b)

La neutralizacin del cido clorhdrico con


el hidrxido de calcio.

c)

La reaccin del cido sulfrico con cinc metlico.

d)

La descomposicin del carbonato de calcio


con HCl.

158

Ejercicio 3) Si que el H2O puede aceptar o


donar un protn, indicar cual es la base o cido
conjugado correspondiente cuando:
a) H2O acta como cido.
b) H2O acta como base.
Ejercicio 4) Para la hidracina (H2NNH2) el
valor de Kb es 1.6x10-6. Cul ser el pH de una
solucin 0.25M?
Ejercicio 5) Calcul el pH y la concentracin
de ion Hidronio (H3O+) en:
a) Una solucin acuosa 0.50 M de cido actico (CH3COOH).
Una solucin acuosa 0.50 M de cido cian-

b)

hdrico (HCN).
Datos:
Ka (HCN) = 4.8 10-10
Kw = 1 x

Ka (CH3COOH) = 1.8 x 10-5

10-14

Ejercicio 6) Si tens cuatro sales, y las disolvs

por separado en cuatro tubos distintos con agua.


159

La solucin para cada tubo tendr pH bsico,


neutro o cido? Considera cada ion como reacciona con el agua
a) KCl
b) (NH4) 2SO4
c) NaClO
d) NH4CN.
Ejercicio 7) Calcula el pH y el porcentaje de
ionizacin para las siguientes soluciones:
a) HCl 0.50M,
b) NaOH 0.15M,
c) cido fluorhdrico 0.50 M (Ka = 6.8x10-4),
d) NH3 0.15M (Kb = 1.8x10-5)

[NH ]
[NH ]+ [NH
+

Dato: %ionizacin = 100

Ejercicio 8) La niacina es una vitamina del grupo

B, y es ligeramente cida. Una solucin 0.020M


tiene un pH de 3,26. Cul es la constante de disociacin para esta vitamina?
160

Ejercicio 9) Un estudiante prepar una solucin

de cido Benzoico y el pH de la solucin fue 4,8,


pero no anot cuantos moles de cido Benzoico
puso en la solucin que prepar. Si el valor de Ka
para este cido es 6.5x10-5, y el volumen de la
solucin es de un litro Cuanto cido benzoico
(en moles) hay en la solucin?
Ejercicio 10) Qu volumen de solucin
0.003 M de HCl neutraliza exactamente 30 ml de
solucin 0.001 M de Ca(OH)2?

Ejercicio 11) Un estudiante prepar una solucin

de cido frmico 0.10M y el pH de la solucin


final es 2,38
a) Cul ser el valor de Ka para este cido?
b) Cul ser l porcentaje de ionizacin del
cido en solucin?

161

Hoja de Respuestas 13.1.1


Ejercicio 1)

[NH ][OH ]
a) Kb =
+

[NH 3 ]

[HCOO ][H O ]
b) Ka =

[HCOOH ]

Ejercicio 2)
aNaHCO 3 ( ac ) + CH 3 COOH (l )
CH 3 COONa ( ac ) + H 2 O (l ) + CO 2 ( g )

b2 HCl (ac) + Ca (OH ) 2 (ac)


CaCl 2 (ac) + 2 H 2 O(l )
c-

Zn( s ) + H 2 SO4 (ac)


ZnSO4 (ac) + H 2 ( g )
d2 HCl ( ac ) + CaCO 3 ( s )
CaCl 2 ( ac ) + CO 2 ( g ) + H 2 O (l )

Ejercicio 3)
a) La base conjugada del H2O cuando pierde
un protn es OH-.

162

H2O +

NaOH

OH- +

Agua

Na+ +
H2 O

Base

actuando

conjugada

como cido

b) El cido conjugado del H2O cuando acepta


un protn H3O+.
H2O +

HNO3

H3O+ +

Agua ac-

Na+ +
H2 O

cido

tuando

conjugado

como base

Ejercicio 4) pH = 10.80
Ejercicio 5)
a) [H3O+] = 3 10-3 M

pH = 2.52

b) [H3O+] = 1.55 10-3 M

pH = 4.81

Ejercicio 6)
Solucin a) pH neutro

163

Solucin b) pH bsico, por esta reaccin:


NH4+ + H2O

NH3 + H3O+

Solucin c) pH bsico
ClO- + H2O

HClO + OH-

Solucin d) pH ligeramente bsico, pues suceden dos reacciones:


1 NH4+ + H2O
2

NH3 + H3O+

CN- + H2O

HCN + OH-

Ejercicio 7)
Especie

pH

a)

HCl

0.3

100%

b)

NaOH

13.18

100%

c)

HF

1.75

3.6%

d)

NH3

11.21

1.1 %

Ejercicio 8)Ka = 1.51x10-5

164

% de ionizacin

Ejercicio 9) 2x10-5 Moles de cido Benzoico


Ejercicio 10) 20 ml de Ca(OH)2.
Ejercicio 11)
a) Ka cido Frmico = 1.81x10-5
b) Porcentaje de ionizacin 4,17 %

165

14. XIDOS, CIDOS, HIDRCIDOS,


HIDRXIDOS

No puedo sacar este tornillo... est muy agarrado


de la tuerca!!!!

Lo que pas es que est a la intemperie


y se oxid

Qu son los xidos?


Son los compuestos binarios formados por oxgeno y otro elemento qumico.

166

Si este elemento es un no metal resulta ser un xido cido; por el contrario, si es un metal constituye un xido bsico.
Como el oxgeno es un elemento muy abundante y reactivo, existe un nmero elevado de
xidos en la naturaleza. Algunos son muy comunes, tales como el dixido de carbono, el xido de
hierro (II), el dixido de silicio, el xido de calcio,
etc.

XIDOS CIDOS
Son compuestos binarios que resultan de la
combinacin del oxgeno con un no metal.
Entre estos compuestos se encuentra el gas
dixido de carbono, muy conocido por liberarse
durante la respiracin de los seres vivos y por ser
uno de los productos que se desprende en la mayora de las combustiones.
Otro xido cido es el dixido de azufre, que
167

se forma durante la combustin del azufre. Es un


gas blanquecino, de olor sofocante y desagradable.
El dixido de silicio es uno de los xidos cidos ms comunes, siendo el principal componente
de la arena. Puro, constituye el mineral cuarzo.
Los xidos del nitrgeno, que se eliminan durante la marcha de los automviles, provocan
"smog" y causan afecciones respiratorias. Son
xidos cidos.
Para comprender la estructura molecular de
estos compuestos, analizaremos los siguientes
casos:
#

En la combustin completa del carbn de


lea, su principal componente, que es el
carbono (nmero de valencia 4), se combina con el oxgeno del aire (nmero de
valencia 2), formando el dixido de carbono, que puede representarse as:

168

..

..

: O ::C:: O :
Frmula electrnica

O=C=O

CO2

Frmula desarrollada Frmula molecular

Como el carbono tiene nmero de valencia 4 y


el oxgeno nmero de valencia 2, son necesarios
dos tomos de O para saturar las cuatro valencias
del tomo de C, de manera que:
Total de valencias del C = 1 tomo x 4 =4
Total de valencias del O = 2 tomos x 2 = 4
El nmero total de valencias de un elemento
debe ser igual al nmero total de valencias del
otro.
El nitrgeno, cuyos nmeros de valencia pueden ser 3 6 5, tiene la posibilidad de formar dos
xidos diferentes: trixido de dinitrgeno y pentxido de dinitrgeno.

169

a) Trixido de dinitrgeno:

:O
: :O:
.... .. ....
:N :O :N :
..

Frmula electrnica

O
O
II
II
NON
Frmula desarrollada

N2O3
Frmula molecular

En este compuesto cada tomo de nitrgeno


tiene nmero de valencia 3 y los de oxgeno 2, por
lo tanto:
Total de valencias del N = 2 tomos x 3 = 6
Total de valencias del O = 3 tomos x 2 = 6
b) Pentxido de dinitrgeno:
O
O
:..O :.. :..O : ..
II
II
..
..
..
: O :: N : O : N :: O : O<-NON->O
..
..
..
Frmula electrnica

Frmula desarrollada

N2O5

Frmula molecular

En este caso, los tomos de nitrgeno tienen


nmero de valencia 5 y los de oxgeno 2, luego:
Total de valencias del N = 2 tomos x 5 = 10
Total de valencias del O = 5 tomos x 2 = 10
170

El azufre, que puede presentar los nmeros de


valencia 2, 4 6, est en condiciones de producir
tres xidos distintos, a saber: monxido de azufre,
dixido de azufre y trixido de azufre.
a) Monxido de azufre: (Nmero de valencia
del S = 2)
..

..

: S :: O :

Frmula electrnica

S=O

Frmula desarrollada

SO

Frmula molecular

Total de valencias del S = 2


Total de valencias del O = 2
b) Dixido de azufre: (Nmero de valencia
del S = 4)
O
..

:O
: ..
..
: S :: O :

I
S=O

Frmula electrnica Frmula desarrollada

SO2
Frmula molecular

Total de valencias del S = I tomo x 4 = 4


Total de valencias del O = 2 tomos x 2 = 4
171

c) Trixido de azufre: (Nmero de valencia


del S = 6)
..

:O
:
..
.. ..
: O : S :: O :
..

Frmula electrnica

O
I
O-S=O
Frmula desarrollada

SO3
Frmula molecular

Total de valencias del S = 1 tomo x 6 = 6


Total de valencias del O = 3 tomos x 2 = 6
El cloro, que puede presentar cuatro nmeros
de valencia diferentes
(1,3, 5 7 ), origina cuatro xidos diferentes:
monxido de dicloro, trixido de dicloro, pentxido de dicloro y heptxido de dicloro.
a) Monxido de dicloro: (Nmero de valencia
del C1= 1)
..

..

..

: Cl : O : Cl :
..

Frmula electrnica

Cl - O - Cl
Frmula desarrollada

172

Cl2O
Frmula molecular

Total de valencias del C1= 2 tomos x 1 = 2


Total de valencias del O = 1 tomo x 2 = 2
a) Trixido de dicloro: (Nmero de valencia del
C1= 3)
..

O
O
I
I
Cl - O - Cl

..

: O.. : .. : O
:
..
: Cl : O : Cl :
..

Frmula electrnica Frmula desarrollada

Cl2O3
Frmula molecular

Total de valencias del C1 = 2 tomos x 3 = 6


Total de valencias del O = 3 tomos x 2 76
C) Pentxido de dicloro: (Nmero de valencia
del C1= 5)
O O
: O.. : .. : O
: ..
I
I
..
..
: O : Cl : O : Cl : O : O - Cl - O - Cl - O Cl2O5
..

..

..

..

..

Frmula electrnica

Frmula desarrollada Frmula molecular

Total de valencias del C1= 2 tomos x 5 = 10


Total de valencias del O = 5 tomos x 2 =10

173

d) Heptxido de dicloro: (Nmero de valencia


del C1 = 7)
..

..

: ..O : .. : O
: ..
..
..
: O : Cl : O : Cl : O :
..
..
..
:O: :O:
..

..

Frmula electrnica

O
O
I
I
O - Cl - O - Cl - O
I
I
O
O
Frmula desarrollada

Cl2O7

Frmula molecular

Total de valencias del CI = 2 tomos x 7 = 14


Total de valencias del O = 7 tomos x 2 = 14

174

Ejercicios 14
Ejercicio 1) Dec el Nombre segn IUPAC, y
segn Numero de Stock y segn la Nomenclatura
Tradicional de:
a)

CsH

b)

PbH4

c)

SnH2

d)

H2O
Ejercicio 2) Escribi las frmulas de estos

compuestos:
a)

Hidruro de cobre (I)

b)

Hidruro de manganeso (II)

c)

Hidruro de estroncio

d)

Hidruro de aluminio
Ejercicio 3) Dec el Nombre segn IUPAC, y

segn Numero de Stock


a)

CaO

b)

Co2O3
175

c)

Cu2O

d)

La2O3
Ejercicio 4) Escrib las frmulas de estos

compuestos:
a)

Oxido de antimonio (III)

b)

Oxido de mercurio (I)

c)

Oxido de uranio (VI)

d)

Oxido de paladio (II)


Ejercicio 5) Dec el Nombre segn IUPAC,

segn Numero de Stock y segn la Nomenclatura


Tradicional de
a)

As2O5

b)

SO2

c)

N2O5

d)

CO

176

Ejercicio 6) Escrib las frmulas de estos


compuestos:
a)

Oxido de boro

b)

Oxido de nitrgeno (III)

c)

Oxido de carbono (IV)

d)

Oxido de cloro (V)

177

Hoja de respuestas 14
Ejercicio 1)

Formula
CsH

PbH4

SnH2

IUPAC

Hidruro de Monohidruro de

Tradicional
Hidruro de

Cesio

monocesio

Cesio

Hidruro de

Tetrahidruro de

Hidruro

Plomo (IV)

monoplomo

plmbico

Hidruro de

Dihidruro de

Hidruro

Estao (II)

Monestao

estaoso

Hidruro de
H2 O

N de Stock

Oxigeno
(II)

Dihidruro de
Monoxigeno

178

-----

Ejercicio 2)

Frmula
a)

CuH

b)

MnH2

c)

SrH2

d)

AlH3

Ejercicio 3)
Formula

IUPAC

N de Stock

CaO
Co2O3

Oxido de Calcio (II)

Monoxido de calcio

Cu2O
La2O3

Oxido de cobalto (III) Trixido de Dicobalto


Oxido de cobre (I)
Monxido de Dicobre
Oxido de lantano (III) Trioxido de Dilantano

Ejercicio 4)

Frmula
a)

Sb2O3

b)

Hg2O

c)

UO3

d)

PdO

179

Ejercicio 5)
Formula
As2O5
SO2

IUPAC

N de
Stock

Oxido de

Pentxido de

arsnico (V)

diarsnico

Oxido de

Dixido de

azufre (IV)

azufre

Oxido de
N2O5

Pentxido de

nitrgeno

dinitrgeno

(V)
CO

Oxido de

Tradicional
Oxido arsnico
Oxido sulfuroso

Oxido ntrico

Monxido de Oxido carbono-

carbono (II)

carbono

Ejercicio 6)

Frmula
a)

B2O3

b)

N2O3

c)

CO2

d)

Cl2O5

180

so

15. FORMACIN DE SALES

- PASME LA SAL!!

Ese es el grito de tu hermano siempre que te sents a la


mesa.
Pero... La sal de mesa..., es la nica que existe?

No, las sales son compuestos muy comunes


en la naturaleza. Son sales, el cloruro de sodio, o el
carbonato de calcio que forma la cscara de los
huevos de gallina o el mrmol y las estalactitas y
estalagmitas, o el fosfato de triclcico que le da

181

rigidez a los huesos, y podramos mencionar muchas ms.


Cmo se forman las sales?

Uno de los procesos de formacin de las sales


se llama neutralizacin.
Neutralizacin es la reaccin qumica

entre un cido y entre un hidrxido, formando agua y sal.

CIDO

HIDRXIDO

Adems la neutralizacin tiene diversas aplicaciones. Cuando el pH de la sangre se eleva por


encima de lo normal, el mdico recurre a drogas
neutralizantes para recuperar el equilibrio.
En agricultura es importante controlar el pH
del suelo para permitir el adecuado crecimiento y
desarrollo de los cultivos; si es muy cido, se neu-

182

traliza agregando una base dbil, tal como el


hidrxido de calcio (cal apagada).
Las sales se obtienen generalmente cuando se
reemplaza el o los tomos de hidrgeno de un
cido por un metal.
El nmero de sales es mucho mayor que el de
cidos por que los distintos metales conocidos
pueden reemplazar al o a los hidrgenos de los
cidos y formar las respectivas sales, as, a partir
del cido sulfrico se pueden obtener los sulfatos
de sodio de litio, de potasio, de calcio, de magnesio, de bario, de cobre, de cinc, de hierro, de cromo, etc. Desde el punto de vista qumico existen
dos clases de sales, oxosales y sales de hidrcidos.

183

OXOSALES
Las oxosales son compuestos que resultan de
la reaccin entre un oxocido y un hidrxido.
Ests constituidas por uno o ms aniones provenientes de los oxocidos y cationes metlicos en cantidad suficiente para neutralizar las
cargas negativas.
Por ejemplo:
Nitrato de sodio (NaNO3): est formado por
el anin N O 3 (nitrato) y el catin Na+ (sodio).
Sulfato de calcio (CaSO4): anin S O 24 (sulfato), catin Ca2+ (calcio).
Fosfato triclcico [Ca3(PO4)2]: est constituido
por dos aniones P O 34 (fosfato) y tres cationes
Ca2+.
Estos compuestos son elctricamente neutros,
y, por lo tanto, deben estar constituidos por igual
nmero de cargas positivas y negativas.

184

Todas las oxosales estn compuestas por oxgeno.


Las oxosales se nombran uniendo el anin
cido con el catin metlico.

SALES DE HIDRCIDOS
Las sales de hidrcidos son compuestos que
resultan de la reaccin entre un hidrcido y un
hidrxido. Estn constituidas por un metal y
un no metal (menos H y O), unidos por unin
inica y, por lo tanto, estn formadas por cationes metlicos y aniones no metlicos.

Por ejemplo:
Cloruro de sodio (NaCl): est compuesto por
un anin Cl- (cloruro) y un catin Na+ (sodio).
Cloruro de aluminio (AlCl3): tres aniones Cl- y
un catin Al3+ (aluminio).
Sulfuro de hierro (III) (Fe2S3): se compone de
tres aniones S2- y dos cationes Fe3+ (hierro).

185

Las sales de hidrcidos son elctricamente


neutras y, entonces, el nmero de aniones y cationes que las forman depende de las cargas elctricas que presenten.
Estas sales no contienen oxgeno entre sus
componentes.
Existen sales formadas por cuatro elementos
diferentes.
Las sales ms importantes

1.Sales cidas.

se clasifican en tres grupos

2.Sales bsicas.
3.Sales mixtas.

1. SALES CIDAS
En algunos casos los cationes hidrgeno de un
cido son reemplazados parcialmente por los cationes metlicos y, entonces, resulta una sal cida.
Por ejemplo:
H2SO4 + K(OH)

H2O + KHSO4

186

cido sulfrico ms Hidrxido de potasio generan agua y sulfato de hidrgeno y potasio o bisulfato de potasio
H2CO3 + Na(OH)

H2O + NaHCO3

cido carbnico ms hidrxido de sodio generan agua y carbonato de hidrgeno y sodio o


bicarbonato de sodio.

2. SALES BSICAS
En determinadas ocasiones, los aniones oxhidrilos de un hidrxido son reemplazados parcialmente por los aniones cidos y entonces se
forma una sal bsica.
HNO3 + Mg(OH)2

H2O + MgNO3(OH)

Hidroxononitrato de magnesio
HF + Ca(OH)2

H2O + CaF(OH)

Hidroxofluoruro de calcio

187

3.SALES MIXTAS
En algunas ocasiones los cationes hidrgeno
del cido son sustituidos por cationes metlicos
diferentes, dando lugar a las sales mixtas.
H2CO3 + Na(OH) + K(OH)

2H2O + NaKCO3

Carbonato de sodio y potasio.


H2SO4 + Li(OH) + Na(OH)

Sulfato de litio y sodio.

188

2H2O + LiNaSO4

EJERCICIOS 15
Modelo de resolucin
#

Dada la siguiente ecuacin qumica


explicar los pasos necesarios para verificar si est equilibrada. Y si no se
cumple equilibrarla.
Cl2 + O2 = Cl2O

Respuesta:
1) Debemos verificar si la cantidad de molculas de ambos miembros del igual es la
misma.
Del lado derecho hay 1 molcula de
cloro y una molcula de oxgeno.
Del lado izquierdo hay una molcula de cloro y media de oxgeno.
Conclusin la ecuacin no est
equilibrada
2) Equilibramos la ecuacin y la escribimos
correctamente
189

Para equilibrar la ecuacin debemos


agregar los coeficientes moleculares necesarios.
Como el mnimo de oxgeno que usamos es O2 debemos tener del lado izquierdo lo mismo y en cada molcula de xido
de dicloro usamos solo O tenemos que
obtener 2 molculas de resultado de la reaccin.
Para obtener dos molculas de resultado necesitamos 2 molculas de Cl2.
Lo que nos da como resultado
2 Cl2 + O2 = 2 Cl2O
Y para escribir bien la ecuacin reemplazamos el = por una flecha que indica el sentido de la reaccin.
Cl2 + O2

Cl2O

Resumiendo. el procedimiento a seguir es el


siguiente:

190

1.
Escribir correctamente las frmulas
moleculares de las sustancias que reaccionan
y de los productos de la misma.
2.
Igualar el nmero de tomos de cada
elemento en ambos miembros, colocando
los coeficientes moleculares que sean necesario para ello.

191

Ejercicios 15.1
1. Indica cul de las siguientes proposiciones es correcta
Una transformacin o reaccin qumica se
produce cuando una o varias sustancias, llamadas
reactivos, se transforman, en determinadas condiciones, en UNA nueva sustancia, llamada producto.
Una transformacin o reaccin qumica se
produce cuando una sustancia, llamadas reactivos,
se transforman, en determinadas condiciones, en
nuevas sustancias, llamadas productos.
Una transformacin o reaccin qumica se
produce cuando una o varias sustancias, llamadas
reactivos, se transforman, en determinadas condiciones, en nuevas sustancias, llamadas productos.
Una transformacin o reaccin qumica se
produce cuando una o varias sustancias, llamadas
productos, se transforman, en determinadas condiciones, en nuevas sustancias, llamadas reactivos.
2. Indica cul de las siguientes reacciones
es reversible. Justific tu respuesta
a) H 2 (g) + I 2 (g) 2 HI (g)
b) 2 HgO (s) 2 Hg (l) + O 2 (g )
192

3. Indic cul es la definicin correcta para


cada tipo de reaccin qumica
a) Reacciones de 1) Son reacciones que se producen entre dos
combinacin
especies qumicas, una base y un cido, para
dar una sal y agua.

b) Reacciones de 2) Uno o ms tomos de un compuesto son


descomposicin

reemplazados por otros al transformarse en


productos.

c) Reacciones de 3) Dos o ms reactivos se combinan entre s


sustitucin

para sintetizar un nico producto.

d) Reacciones de 4) Una sustancia se descompone para dar ms


precipitacin

de un producto.

e) Reacciones de 5) Se trata de reacciones que ocurren en medio


neutralizacin

lquido , en las cuales uno de los productos de


la reaccin es una sustancia poco soluble que
se deposita como un slido

193

4. Cules son los productos principales en


una reaccin de combustin y cul el reactivo
necesario para que esta se produzca?
5. Dadas las siguientes reacciones, indica
de qu tipo es cada una
a) N 2 (g) + 3 H 2 (g) 2 NH 3 (g)
b) HCl + NaOH NaCl + H 2 O
c) 2 KI + Pb(NO 3 ) 2 2 KNO 3 + PbI 2
d) 2 KClO 3 (s) 2 KCl (s) + 3 O 2 (g)
e) 3 HCl + Al(OH)3 AlCl3 + 3 H 2 O
f) CH 4 + 3/2 O 2 CO 2 + 2 H 2 O

194

Hoja de respuestas 15.1


1. a
2. a) las reacciones reversibles se simbolizan
con una doble flecha ( ).
3. a) 3); b) 4); c) 2); d) 5); e) 1)
4. Productos: CO2 y H2O, Reactivo: O2
5. a) Combinacin
b) Sustitucin
c) Precipitacin
d) Descomposicin
a) Neutralizacin

195

Ejercicios 15.1.1
Para resolver estos ejercicios, recorda que:
Expresin
Significa
X % m/m X gr de soluto/100 gr. de solucin
X % m/v X gr de soluto/100 gr. de solucin
X % v/v X ml. de soluto/100 ml. de solucin
X molal X moles de soluto/1 Kg. de solvente
X Molar X moles de soluto/1000 ml. de solucin
Ejercicio 1) Cul es la concentracin expresada en % m/v que se obtiene al mezclar 40 gr de
cloruro de sodio (NaCl) con 500 ml de agua?.
Ejercicio 2) Calcula la concentracin, en %
v/v, de una solucin que se prepar mezclando
30 ml de etanol con 200 ml de agua.
Ejercicio 3) Cuntos gr de citrato de sodio
hay que disolver en un volumen final de 150 ml
de solucin para que prepares una solucin:
196

a) 32 % m/v
b) 26 % m /v
c) 44 % m /v
Ejercicio 4) Si un vino es etanol al 15% (v/v),
Cuntos ml de etanol hay en una copa que tiene
200 ml de vino?
Ejercicio 5) Cual es la concentracin de una
solucin acuosa 25 % m/v , expresada en %
m/m?
Ayuda: Densidad de la solucin: sc. = 0.85 g/cm3

Ejercicio 6) Si una solucin acuosa de pintura


es 30% m/m . Cul ser su concentracin en %
m/v?.
Ayuda: Densidad de la solucin: sc. = 0.976 g/cm3

Ejercicio 7) Cul es la concentracin de una


solucin expresada en molalidad, si se prepar
disolviendo 40 gr de soluto en 600 ml de agua?
197

Ayuda: Densidad de la solucin: sc. = 1 g/cm3


Masa Molar del soluto = 36,5 gr/mol

Ejercicio 8) Cuntos ml de agua hay que


agregar a 30 gr de NaOH para preparar una solucin 3 molal?
Ayuda: Densidad de la solucin: H2O. = 1 g/cm3

Ejercicio 9) Cuntos gramos de glucosa


C6H12O6 necesitas para preparar 500 ml de una
solucin 0.15 Molar?
Ejercicio 10) Si quiero tener en una solucin
8 gr de NaOH, Cuntos ml de una solucin 3
Molar se necesita?
Ejercicio 11) Cuantos litros de solucin de
NaCl 0,8 Molar podes preparar con una 3 litros
de una solucin madre 2 M?

198

Ejercicio 12) El lmite para la concentracin


de Lindano (un peligroso insecticida para la salud
humana) en aguas es 0,004 mg,/litro. Solo se permiten aguas con menor concentracin. Si en un
laboratorio calculan el Lindano en un agua mineral
y se obtiene que tiene 1,7. 10-8 Molar. El agua
mineral es apta para el consumo?.
Ayuda: Masa Molar de Lindano = 291 gr./mol
1 gramo = 1000 miligramos (mg)

199

Hoja de Respuestas 15.1.1


Ejercicio 1) 8 % m/v
Ejercicio 2) 15% v/v
Ejercicio 3)
a)

48 gr

b)

39 gr

c)

66 gr
Ejercicio 4) 30 ml
Ejercicio 5) 29.41 % m/v
Ejercicio 6) 29,28 % m/v
Ejercicio 7) 1,826 molal
Ejercicio 8) 250 ml

200

Ejercicio 9) 13.5 gr de azcar + 500 ml de


H2O
Ejercicio 10) 66.6 ml
Ejercicio 11) 7,5 litros de solucin 0,3 Molar
de NaCl
Ejercicio 12) NO es apta para el consumo; concentracin de Lindano= 0,004947 mg./litro

201

EJERCICIOS 15.1.2
Modelo de resolucin
Clculo de la relacin masa- nmero de
moles
Cuntos gramos de amonaco se obtienen a
partir de 15 mol de molculas de hidrgeno?
Datos: 15 moles de H
Incgnitas: Cantidad de Amonaco
Resolucin:
Primero) Se plantea la ecuacin balanceada
N2 + 3 H2

2 NH3

Segundo) Se calculan las cantidades estequiomtricas correspondientes:


N2 + 3 H2

2 NH3

3 mol

2. 17g
34g.

202

Tercero) Se coloca debajo de la frmula el


nmero de moles de hidrgeno dado, y la incgnita:
N2 + 3 H2

2 NH3

3 mol

34g

15 mol

xg

Cuarto) Se resuelve
si

3 mol H2

producen 34g NH3

15 mol

producen x= g NH
x=

34 g. 15
3

x = 170g NH3
Respuesta: Se obtienen 170g de amonaco.
- Otra forma de resolver el ejercicio anterior
consiste en operar con nmero de moles de molculas y luego se expresa el resultado en gramos
Primero) Se plantea la ecuacin:
N2 + 3 NH3

2 NH3

203

Segundo) Se coloca el nmero de moles estequiomtricos, el nmero de moles dados y la incgnita debajo de la frmula respectiva:
N2 + 3H2

2 NH3

3 mol

2 mol

15 mol

x mol

Tercero) Se calcula el nmero de moles de


amonaco obtenido a partir de 15 mol de molculas de hidrgeno:
Si

3 mol H2

producen 2 mol NH3

15 mol H2

producen x mol NH3


x = 2 mol. 15

Cuarto) Se calcula la masa de 10 mol de molculas de amonaco:


Como

1 mol NH3
10 mol NH3

tiene una masa de 17 g


tiene una masa de

xg

x = 17g.10
x = 170g
Respuesta: Se obtienen 170 g de amonaco.

204

Clculo de la relacin masa _ masa


Cuntos gramos de oxgeno se combinan
con 460g de sodio para formar el xido de sodio?
Datos: 460g de O2
Incgnita: g de Na2O
Resolucin:
Primero) Se plantea la ecuacin de combinacin de oxgeno con el sodio para obtener el xido
de sodio:
4 Na + O2
2 Na2O
Segundo) Se calculan las masas estequiomtricas correspondientes teniendo en cuenta las
masas atmicas: ANa = 23 uma, AO 16 uma
4 Na +
4.23g

O2

2 Na2O

32g

92g
Tercero) Se coloca la masa dada de sodio y la
incgnita debajo de las frmulas:
4 Na +
92g

2 Na2O

O2
32g
205

460g

xg

Cuarto) Se resuelve:
si

92g Na se combinan con

32g O2

460g Na se combinan con


x=

xg O2

32g.460
92

x = 160g 02
Respuesta: con 460g de sodio se combinan
160g de oxigeno.

Otra forma de resolver el ejercicio anterior


consiste en operar con nmero de moles y
luego se expresa el resultado en gramos.
Primero) Se plantea esta ecuacin:
4 Na + O2

2 Na2O

Segundo) Se calcula que el nmero de moles


de tomos de sodio que hay en 460g:
23g

es la masa de 1 mol de tomos de Na

460g es la masa de x mol de tomos de Na


206

x=

1mol.460
23

x = 20 mol Na
Tercero) Se calcula el nmero de los moles de
molculas de oxigeno que se combinan con 20
mol de tomos de sodio:
si 4 mol Na ___________ 1 mol O2
20 mol Na __________ x mol O2
x=

1mol.20
4

x = 5 mol O2
Cuarto) Se calcula la masa de 5 mol de molculas de oxgeno:
si 1 mol O2 tiene una masa de 32g
5 mol O2 tienen una masa de xg
x= 32g.5
x= 160g O2
Respuesta: con 460 g de sodio se combinan
160 g de oxgeno.
207

Clculo de la relacin Masa- volumen


La combustin completa del metano (CH4)
produce dixido de carbono (CO2) y agua (H2O).
#

Averigu cuntos decmetros cbicos de oxigeno, medidos en condiciones normales de


temperatura y presin, se necesitan para la
combustin completa de 0,16Kg de metano.
Datos: 0,16Kg de CH4, Masa molecular:

16uma
Incgnita: Volumen de O2
Resolucin:
Primero) Se plantea la ecuacin de combustin del metano:
CH4 + 2O2

CO2 + 2 H2O

Segundo) Se calcula el volumen estequiomtrico de oxigeno (en CNTP) y la masa estequimtrica de metano sabiendo que la masa molecular de
metano es 16 uma:
CH4 + 2O2
16g

CO2 + 2 H2O

2.22,4 dm3
208

44,8 dm3
Tercero) Se colocan la masa dada de metano,
expresada en gramos, y la incgnita
CH4 + 2O2

CO2 + 2 H2O

16 g

44,8 dm3

160 g

xdm3

Cuarto)Se resuelve:
si

16g CH4 reaccionan con 44,8 dm3 O2


160g CH4 reaccionan con x O2
x=

44,8dm3.160
16

x= 448 dm3 O2
Respuesta: para la combustin completa de
0,16Kg de metano se requieren 448dm3 de O2.
Tambin el ejercicio se puede resolver operando con nmero de moles y luego se expresa el
resultado en dm3:
Primero)Se plantea la ecuacin de combustin:
CH4 + 2O2

CO2 + 2 H2O
209

Segundo) Se calcula el nmero de moles de


molculas de metano que hay en O,16Kg:
si 16g es la masa de 1 mol CH4
160g es la masa de x mol CH4
x=

1mol.160
16

x = 10 mol CH4
Tercero) Se calcula el nmero de moles de
molculas de oxgeno que reaccionan con 10 mol
de molculas de metano:
si

1 mol CH4 reaccionan 2 mol O2


10 mol CH4 reaccionan x mol O2

Cuarto) Se calcula el volumen que ocupan los


20 mol de molculas de oxigeno, medidos en
CNTP:
volumen de O2 = 22,4 dm3.20
volumen de O2 = 448 dm3
Respuesta: se requieren 448 dm3 de oxigeno
medidos en condiciones normales de temperatura
y presin.

210

Clculo de la relacin volumen- volumen


Se hacen reaccionar 12dm3 de hidrgeno medidos en CNPT, con la cantidad necesaria de nitrgeno.
#

Cul es el volumen de amonaco que se obtiene medido en condiciones normales de


temperatura y presin?
Datos: 12dm3
Incgnita: Volumen de NH3
Resolucin:
Primero) Se plantea la ecuacin de sntesis del

amonaco:
N2 + 3 H2

2 NH3

Segundo) Se calcula el volumen estequimtrico de hidrgeno y de amonaco (en CNPT):


N2 + 3 H2

2 NH3

3.22,4dm3

2. 22,4dm3

67,2dm3

44,8dm3

211

Tercero) Se coloca el volumen dado de


hidrgeno y la incgnita:
N2 + 3 H2

2 NH3

67,2dm3

44,8dm3

12dm3

xdm3

Cuarto) Se resuelve
Si

67,2dm3 H2 producen 44,8dm3 NH3


12dm3 H2 producen
x=

xdm3 NH3

44,8dm3 .12
67,2

x = 8dm3 NH3
Respuesta: Se obtiene 8dm3 de amonaco en
CNPT.
Tambin el ejercicio ser resuelto operando con
nmero de moles y luego se expresa el resultado
en dm3:
Primero) Se plantea la ecuacin:
N2 + 3 H2

2 NH3

Segundo) Se calcula el nmero de moles de


molculas de hidrgeno que hay en 12dm3:
212

Si 22,4dm3 es el volumen de 1 mol de H2


12dm3 es el volumen de x mol de H2
x=

1mol.12
22,4

x = 0,54 mol de H2
Tercero) Se calcula el nmero de moles de
molculas de amonaco que se obtiene a partir de
0,54 mol de molculas de hidrgeno
3 mol H2 producen 2 mol NH3
0,54 mol H2 producen x mol NH3
x=

2mol.0,54
3

x = 0,36 mol NH3


Cuarto) Se calcula el volumen que ocupan
0,36 mol de molculas de amonaco en CNPT:
Volumen de NH3 = 22,4dm3.0,36
Volumen de NH3 = 8dm3
Respuesta: Se obtienen 8dm3 de amonaco
medidos en CNPT

213

1) El cloruro de hidrgeno se puede obtener por


sntesis
a) Plante la ecuacin qumica
b) Respond: cul es el nmero estequiomtrico de moles de molculas?
c) Calcul la masa estequiomtrica de reactivos y productos
d) Calcul el volumen estequiomtrico (en
CNPT) teniendo en cuenta que reactivos y
productos son cuerpos puros gaseosos.
2) Cuntos moles de tomos de magnesio se
requieren para obtener 120g de xido de magnesio?
3) Cuntos gramos de dixido de azufre se obtienen a partir de 2dm3 de oxgeno medidos en
CNPT?

214

4) Averigu cuntos moles de hidrxido de sodio


se obtienen a partir de 310g de xido de sodio
que reacciona con agua?
5) Cuntos gramos de hidrxido de sodio
neutralizan 273,7g de cloruro de hidrgeno?
6) La descomposicin trmica del dixido de
mercurio (HgO) produce mercurio (Hg) y oxgeno (O2).
a) Plante la ecuacin qumica de esta
descomposicin
b) Calcul cuntos moles de tomos de mercurio se obtienen por la descomposicin
de 86,8g de xido de mercurio.
c) Qu volumen de oxgeno (medido en
CNPT) se obtienen a partir de esa masa de
xido?
7) En el laboratorio, el oxgeno puede puede
prepararse por descomposicin trmica del
215

clorato de potasio slido (KClO3) segn la siguiente ecuacin:


2 KClO3

2 KCl + 3 O2 Si se

descompone 1g de clorato de potasio:


a) Cuntos gramos de cloruro de potasio
se obtienen?
b) Cuntos dm3 de oxgeno medidos en
CNPT, se obtienen?
c) Cuntas molculas de oxgeno se
producen?
8) El trixido de azufre se obtiene industrialmente por reaccin entre el dixido de azufre y el
oxgeno segn la siguiente ecuacin:
2 SO2 + O2

2 SO3

Si se dispone de 5,6dm3 de dixido de azufre


medidos en CNPT:
a) Qu volumen de xido medidos en
CNPT, reacciona?
b) Cul es la masa de oxgeno que se
combina?
216

c) Cuntos moles de molculas de


trixido de azufre se obtienen?
d) Cuntos gramos de trixido de azufre
se producen?
9) En un recipiente se encierran 960g de bromo
y 20g de hidrgeno. Se provoca una descarga
elctrica silenciosa a 190C y se forma bromuro de hidrgeno.
a) Cul es el reactivo limitante?
b) Cuntos gramos quedan sin reaccionar del cuerpo puro que est en exceso?
c) Cuntos gramos de bromuro de
hidrgeno se obtienen?
10) Para apagar 1,12kg de cal viva (xido de calcio) se utilizan 500g de agua. Cuntos gramos
de cal apagada (hidrxido de calcio) se obtienen?

217

1) a) Cl2 + H2

2 HCl

b) 1mol de molculas de cloro, 1mol de


molculas de hidrgeno y 2mol de molculas cloruro de hidrgeno.
C) 71g Cl2, 2g H2 y 73g de HCl.
d) 22,4dm3 Cl2, 22,4dm3 H2 y 44,8dm3
HCl.
2) 3mol de tomos de magnesio
3) 5,71g
4) 10mol
5) 300g (Cl: 35,5)
6) a) 2 HgO

2 Hg + O2

b) 0,4mol
c) 4,48dm3
218

7) a) 0,6g; b) 0,27dm3; c)7,2.1021 molculas.


8) a) 2,8dm3; b) 4g; c) 0,25mol; d) 20g
9) a) bromo; b) 8g de oxgeno; c) 972g.
10) 1480g.

219

Ejercicios 15.1.3
Ejercicio 1) Escrib y balancea una ecuacin
para la reaccin de oxidacin del hierro, Ayuda: Acordate que el hierro al reaccionar con oxgeno produce xido de hierro (III); la
herrumbre

Ejercicio 2) Balancea la siguiente ecuacin,


que representa la reaccin del nitrgeno gaseoso
con el hidrgeno gaseoso, para producir amoniaco. .

N 2 (g) + H 2 (g) NH 3 (g)


Ejercicio 3)
a) Balancea la ecuacin de la combustin del
octano, C8H18, presente en la gasolina.
C8H18 + O2

CO2 + H2O

b) Balancea la descomposicin del nitrato de


sodio (NaNO3) por calentamiento.
NaNO3

NaNO2 + O2
220

Ejercicio 4) Balancea la ecuacin que describe la reaccin del sulfato de aluminio con el nitrato de bario, que produce nitrato de aluminio y un
precipitado blanco slido blanco, llamado sulfato
de bario.
Al 2 (SO 4 ) 3 + Ba(NO 3 ) 2 Al(NO3 ) 3 + BaSO 4 (s)

Ejercicio 5) Balancea las siguientes ecuaciones qumicas. Dec que tipo de reacciones son la
c), d), e) .

a) CaCO 3 + H 2 SO 4 CaSO 4 + CO 2 + H 2 O
b) Ag + H 2 S + O 2 Ag 2 S + H 2 O
c) NaClO 3 NaCl + O 2 (g)
d) Cu(OH) 2 + H 3 PO 4 Cu 3 (PO 4 ) 2 + H 2 O
e) C 4 H 9 OH (g) + O 2 (g) CO 2 (g) + H 2 O

221

Hoja de Respuestas 15.1.3


Ejercicio 1)

4 Fe + 3 O 2 2 Fe 2 O 3
Ejercicio 2)

N 2 (g) + 3 H 2 (g) 2 NH 3 (g)


Ejercicio 3)
a) 2 C 8 H 18 + 25 O 2 16 CO 2 + 18 H 2 O
b) 2 NaNO 3 2 NaNO 2 + O 2 (g)
Ejercicio 4)
Al 2 (SO 4 ) 3 + 3 Ba(NO 3 ) 2 2 Al(NO 3 ) 3 + 3 BaSO 4 (s)

Ejercicio 5)
a) CaCO 3 + H 2 SO 4 CaSO 4 + CO 2 + H 2 O
b) 4 Ag + 2 H 2 S + O 2 2 Ag 2 S + 2 H 2 O
c) 2 NaClO 3 2 NaCl + 3 O 2 (g)

Descomposicin

d) 3 Cu(OH) 2 + 2 H 3 PO 4 Cu 3 (PO 4 ) 2 + 6 H 2 O Neutralizacin


e) C 4 H 9 OH (g) + 6 O 2 (g) 4 CO 2 (g) + 5 H 2 O (g)

222

Combustin

EJERCICIOS 15.1.4

MODELO DE RESOLUCIN

1 El nmero de oxidacin de las sustancias sim-

ples (Na,Ca,H2, O2,AS8,P4) es igual a cero.


2 El nmero de oxidacin de los iones es igual
a la carga del ion. (Na+=+1;02 = -2;Ca2++=2;F=-1).
3 El nmero de oxidacin del hidrgeno
combinado es +1, con excepcin de los hidruros
metlicos donde vale 1.
4 El nmero de oxidacin del oxgeno combinado es 2, con excepcin de los perxidos en
que vale 1.
5 La suma de los nmeros de oxidacin que
forman una molcula es siempre igual a cero.

223

1 Calcular el nmero de oxidacin de los siguientes tomos, iones y molculas:


a) potasio, k; b) catin Ca2+, c) bromo, Br2; d)
anin S2-, e) calcio, Ca.
Respuestas:
a) El nmero de oxidacin del potasio es cero
porque es una sustancia simple.
b) El catin Ca2+ tiene nmero de oxidacin +2
porque esa es su carga elcrica.
c) El bromo en Br2 presenta nmero de oxidacin cero porque es una sustancia simple.
d) El anin S2- tiene nmero de oxidacin 2
porque es la carga elctrica que presenta.
2 Calcular el nmero de oxidacin del nitrgeno en el cido ntrico (HNO3):
Solucin:
De acuerdo con la regla N5, la suma de los
nmeros de oxidacin que forman una molcula
es siempre igual a cero:

224

Nmero de oxidacin del H+ nmero de oxidacin del N + nmero de oxidacin del 0.3
Entonces: + 1+ x + (-2.3) = 0 1 + x + (-6) =
0 despejando x: x = 0 1 + 6 = +5
R: En el cido ntrico, el nmero de oxidacin
del nitrgeno es +5.
3 Calcular el nmero de oxidacin del azufre
en el anin sulfato ( SO24 ):
Solucin:
Como el nmero de oxidacin del ion es 2,
ser:
Nmero de oxidacin del azufre + nmero de
oxidacin del oxgeno. 4 = - 2
Reemplazando por sus valores: x + (-2. 4) = 2, de donde:
X8=-2

Entonces: x = - 2 + 8 = + 6

R: El nmero de oxidacin del azufre en el


anin sulfato es de +6.

225

Ajuste de ecuaciones redox: Mtodo del inelectrn


En los procesos redox, entre reactivos en solucin acuosa, se pueden igualar o ajustar las correspondientes ecuaciones qumicas por el denominado mtodo del in-electrn.
Si a una solucin de cloruro de hierro (III) se
le agrega otra solucin de cloruro de estao (II), se
produce la siguiente reaccin:
FeCI3 + SnCI2

FeCI2 + SnCI4

Para igualar esta ecuacin por el mtodo del


in-electrn se procede de la siguiente forma:
1) Se escribe la ecuacin ionozada: (el agua, los
xidos y las sustancias simples no se ionizan.)
Fe3+ + 3 CI- + Sn2+ + 2 CI-

Fe2+ + 2 CI- + Sn4+ + 4 Cl-

226

2) Se escriben las hemirreacciones de oxidacin y


de reduccin:
Sn2+

Sn4+ + 2e (oxidacin)

Fe3+ + 1 e

Fe2+ (reduccin)

3) Como nmero de electrones cedidos en la


oxidacin debe ser igual al nmero de electrones adquiridos en la reduccin, se iguala el
nmero de electrones en ambas hemirreacciones multiplicndolas por coeficientes apropiados:
Sn2+

Sn4+ + 2 e

2Fe3+ + 2e

2Fe2+

4) Se suman miembro a miembro las hemirreacciones de oxidacin y reduccin y luego se


simplifican los electrones:
Sn2+

Sn4+ + 2e

2Fe3+2e

2Fe2+
2Fe2+ + Sn4++ 2e

2Fe3+ + 2e + Sn2=

227

5) Los coeficientes de la ecuacin inica de xido- reduccin corresponden a los de la ecuacin molecular:
2FeCI3 + SnCI2

2FeCI2 + SnCI4

Hay otras reacciones ms complicadas en


donde se debe tener en cuenta si el medio en donde se realizan es cido o alcalino. A modo de
ejemplo, consideremos la reaccin entre el cido
ntrico y el cobre:
HNO3 + Cu

Cu (NO3)2 + NO + H2O

Para igualar esta ecuacin se procede as:


1) Se escribe la ecuacin ionizada: (el agua, los
xidos y las sustancias simples no se ionizan)
H+ + NO3 + Cu

Cu2+ + 2 NO3 + NO + H2O

2) Se escriben las hemireacciones de oxidacin y


reduccin:
Cu

Cu2+ + 2e (oxidacin)

228

Para escribir la hemireaccin de reduccin, se


debe observar que el anin NO3 (tres oxgenos) se
ha reducido a NO (un oxgeno). Por lo tanto, los
dos tomos de oxgeno faltantes se unen a cuatro
H+ provenientes del cido y forman dos molculas de agua:
4H+ + NO3

NO + 2H2O

Esta ecuacin an no est igualada desde el


punto de vista de las cargas elctricas, porque en el
primer miembro hay cuatro cargas positivas y una
negativa, y el segundo miembro es neutro. Por eso
se deben agregar tres electrones en el primer
miembro:
4H+ + NO3 + 3e

NO + 2 H2O

(hemirreaccin de reduccin)

229

3) Se iguala el nmero de electrones en ambas


hemirreacciones multiplicndolos por coeficientes apropiados:
3 Cu0

3Cu2+ + 6e

8H+ + 2 NO3 + 6e

4H2O + NO

4) Se suman y simplifican las hemirreacciones de


oxidacin y reduccin:
3 Cu2+ + 6e

3Cu
8H+ + 2 NO3 +6e

4H2O + 2NO

3Cu0 + 8H+ + 2 NO3 + 6e

3Cu2+ + 6e +

4H2O + 2NO

5) Los ocho H+ proceden del cido ntrico y,


por lo tanto, la ecuacin ajustada es:
8HNO3 + 3Cu

3Cu(NO3)2 + 2NO + 4H2O

230

Ejercicios 15.1.5
1) Dado que el estado de oxidacin del hidrgeno es +1, el del oxgeno 2 y el del flor 1
determinar el estado de oxidacin de los dems elementos de los compuestos siguientes:
PH3

H2SO4

H2S

H2SO3

CrF3

Al2O3

2) Igualar las siguientes ecuaciones de oxido


reduccin
a) K+Mn O 4 + K+Cl- + (H+)2S O24

Mn2+

S O 24 + (K+)2S O 24 + H2O + Cl2


b) (K+)2Cr2 O 72 + H+Cl-

K+Cl- + Cr3+(Cl-)3

+ H2O + Cl2
c) Zn + Na+N O 3 + Na+OH-

(Na+)2Zn O 22 +

NH3 + H2O
d) HgS + H+Cl- + H+ N O 3
+ S + H2O

231

(H+)2HgC l 24 + NO

3) Igualar las siguientes ecuaciones de oxido reduccin


a) FeS2 + O2

Fe2O3 + SO2

b) HN3+ O2

NO + H2O

232

Hoja de Respuesta 15.1.5


1)
P -3

S +6

S -2

S +4

Cr +3

Al +3

2)
a) 2K+Mn O 4 + 10K+Cl- + 8(H+)2S O24

2Mn2+

S O 24 + 6(K+)2S O 24 + 8H2O + 5Cl2


b) (K+)2Cr2 O 72 + 14H+Cl-

2K+Cl- + 2Cr3+(Cl-)3

+ 7H2O + 3Cl2
c) 4Zn + Na+N O 3 + 7Na+OH-

4(Na+)2Zn O 22 +

NH3 + 2H2O
d) 3HgS + 2H+Cl- + 12H+ N O 3

3(H+)2HgC l 24 +

2NO + 3S + 4H2O

Igualar las siguientes ecuaciones de oxido - reduccin


233

a) 4FeS2 + 11O2

2Fe2O3 + 8SO2

b) 4HN3+ 8O2

12NO + 2H2O

234

16. NEUTRALIZACIN DE SALES

Neutralizacin es una transformacin qumica en la


que el in hidrgeno (H+) de un cido y el in
hidrxido (HO-) de una base se unan para formar agua
(H2O).

H+ + HO-

H2O

Adems del agua, en la neutralizacin se forma


una sal .
Es decir:
cido + hidrxido

235

sal + agua

La sal se forma con los iones positivos de la


base y los negativos del cido.
#

Algunas propiedades de las sales son las


siguientes:

se presentan en estado slido,

son compuestos inicos,

forman cristales,

disueltas en agua o fundidas, conducen la corriente elctrica,

algunas son coloreadas y se utilizan como


pigmentos.
#

Para escribir la frmula de una sal se debe:

Conocer el catin metlico,

Conocer el anin proveniente de un cido,

Conocer el nmero de cargas elctricas de


cada in.

Calcular el nmero necesario de cada uno de


los iones para que el conjunto sea neutro,

236

Escribir dicho nmero como subndice del in


respectivo.
#

Las sales se clasifican en:

sales no oxigenadas,

sales oxigenadas (oxosales).


#

Nomenclatura de las sales: se indica el


nombre del catin metlico y del anin
proveniente del cido. Las sales disueltas
en agua se disocian en los iones que las
forman: cationes y aniones.

237

Ejercicios 16
1) Qu se entiende por neutralizacin?
2) El jugo de pomelo tiene pH 3,2, Qu propiedades debe tener una solucin para que neutralice el jugo de pomelo?
3) Marc con una X qu se puede agregar a un
suelo para adecuarlo al cultivo de naranjos, si
dicho suelo tiene pH 4
a) solucin de cido ctrico, pH 2

b) solucin de vinagre, pH 3

c) lechada de cal, pH 8,3

4) Cmo se interpreta la formacin de una sal


en la neutralizacin?
5) Le las siguientes propiedades y seal con
una X las que correspondan a una sal:
a) es un slido cristalino

b) est constituido por molculas

238

c) disuelta en agua, conduce la


corriente elctrica

elctrica

e) tiene baja temperatura de ebullicin

d) fundida, es aislante de la corriente

6) Escrib la frmula mnima y el nombre de las 4


sales que se pueden formar a partir de los siguientes iones:
SO2- (ion sulfato); ClO- (ion clorato); Ca2+; Li+
4

7) Clasific las siguientes sales en oxosales y sales


no oxigenadas:
a) NaCl

f) Na2S2O3

b) KclO3

g) CuSO4

c) Na2SO3

h) K2Cr2O7

d) Kl

i) PbI2

e) Al (BrO3)3

j) KmnO4

239

8) Escrib la ecuacin correspondiente a la siguientes reacciones:


a) cloruro de hidrgeno + hidrxido de potasio
agua + cloruro de potasio
b) hidrxido de sodio + cido sulfrico
sulfato de sodio + agua
9) Escrib la ecuacin de obtencin de las siguientes sales por neutralizacin:
a) sulfato de cobre (II)
b) nitrito de litio
10) Subray nicamente los iones que provienen
de la disociacin inica de una sal:
K+, H+, SO2-, NO-, Cl-, O2-, Ca2+, S2, HO4

240

Hoja de respuestas 16
1) Neutralizacin es una transformacin qumica

en la que el in hidrgeno (H+) de un cido y el


in hidrxido (HO-) de una base se unan para
formar agua (H2O).
2) Propiedades bsicas
3) c) neutralizar la acidez del suelo.
4) La sal se forma por la unin de los aniones
del cido y los cationes del hidrxido que quedan
en la solucin.
5) a,c.

241

6) CaSO4, sulfato de calcio; Ca(ClO3)2, clorato de calcio; Li2SO4, sulfato de litio; LiCiO3, clorato de litio.
7) Oxosales: b, c, e, f, g, h,j. Sales no oxigenadas: a, d, i.
8) a) HCl + KOH

H2O + KCl

b) 2NaOH + H2SO4
9) a) H2SO4 + Cu(OH)2
b) HNO2 + LiOH

Na2SO4 + 2 H2O

CuSO4 + 2 H2O

LiNO2 + H2O

10) SO2-, NO-, Cl-, Ca2+, S24

242

Ejercicios 16.1
Ejercicio 1) Cuales de las siguientes reacciones son Redox, y cuales no?.
a)
b)
c)
d)

C + O2

CO2

BaSO4 + 2

H2SO4 + BaCl2

HCl
N2 + 3 H2

2 NH3

H3PO4 + 3

3 H2O + K3PO4

KOH

Ejercicio 2)

En estas Reacciones Redox,

Cual es el Agente Reductor, el Agente Oxidante,


y el N de oxidacin de cada especie?.

243

a)
b)

c)

d)

UO3 +

UO2 + H2O

H2
CaH2 + 2

Ca(OH)2 + 2 H2

H2 O
Cl2 +

HClO + HCl

H2 O
Cu + 4

Cu(NO3)2 + 2 NO2 +2

HNO3

H2 O

Ejercicio 3) Iguala las siguientes ecuaciones


por el Mtodo de Ion-electrn. Todas estas reacciones suceden en Medio cido.
a)

Zn + Cu2SO4

Cu + ZnSO4

b)

Al + AgNO3

Al(NO3)3 + Ag

c)

Al2O3 + H2

Al + H2O

d)

AuCl + Ba

Au + BaCl2

244

Ejercicio 4) Igualar las siguientes ecuaciones


por el Mtodo de Ion-electrn. Todas estas reacciones suceden en Medio Alcalino.
a)

K + Fe(OH)2

Fe + KOH

b)

Cd + NiO2 + H2O

Cd(OH)2 + Ni(OH)2 *

c)

Ti + O2 + H2O

Ti(OH)4

d)

Cu + Ag2O + H2O

Cu(OH)2 + Ag

* Esta es la reaccin que sucede en las Pilas Alcalinas de Niquel/Cadmio (Pilas Recargables)

Ejercicio 5) Iguala las siguientes ecuaciones


por el Mtodo de Ion-electrn, y escribir en la
ltima columna en que mdio es la reaccin (cido
o alcalino)

245

Reaccin
MnO2

+KBr

+H2SO4

Medio de
Reaccin
Br2

MnSO4

+K2SO4 +H2O

KMnO4 + KAsO4 + KOH


FeCl3 + NaOH

NaCl + Fe(OH)3

HClO4 +Zn

Zn(ClO4)2 + H2

246

Hoja de Respuestas 16.1


Ejercicio 1)
a)

Es Reaccin Redox

b)

No es Reaccin Redox

c)

Es Reaccin Redox

d)

No es Reaccin Redox

Ejercicio 2)
a) Agente Oxidante: UO3.
Agente Reductor: H2
U+6O3-2 + H2 0

U+4O2 -2 + H2+1O-2

b) Agente Oxidante: H+.


Agente Reductor: H-.
Ca+1H2-1+ 2 H2+1O-2

Ca+2(OH)-12 + 2 H20

c) Agente Oxidante: Cl2.


Agente Reductor: Cl2
Cl2 + H2O

H+1ClO-1 + H+1Cl-1

247

d) Agente Oxidante: NO3-.


Agente Reductor: Cu.
Cu+2(NO3)-12 + 2 N+4O2-2

Cu0 + 4 H+1NO-13

+2 H2O

Ejercicio 3)
a)

Zn + Cu2SO4

2 Cu + ZnSO4

b)

Al + 3 AgNO3

Al(NO3)3 + 3 Ag

c)

Al2O3 + 3 H2

2 Al + 3 H2O

d)

2 AuCl + Ba

2 Au + BaCl2

248

Ejercicio 4)
a)

2 K + Fe(OH)2

Fe + 2 KOH

b)

Cd + NiO2 + 2 H2O

Cd(OH)2 + Ni(OH)2

c)

Al + NaOH + H2O

NaAlO2 +H2

d)

Cu + Ag2O + H2O

Cu(OH)2 + 2 Ag

Ejercicio 5)
Reaccin
MnO2 + 2 KBr
+ 2 H2SO4

Medio
de
Reaccin

Br2 + MnSO4
+K2SO4 + 2
H2 O

cido

KMnO4 +
KAsO4 + 4
KOH

MnO2 + K3AsO4
+ H2O

Alcalino

FeCl3 + NaOH

3 NaCl +
Fe(OH)3

Alcalino

2 HClO4 +Zn

Zn(ClO4)2 + H2

cido

249

Ejercicios 16.1.1
Ejercicio 1) Ests en la cocina, y tens una
papa. Empezs a hacerle distintos cambios y/o
reacciones con la papa. Vos tens que decir si son
Cambios Fsicos (CF) o Reacciones Qumicas
(RQ).
RQ o
CF

A la
papa

a)

La fres con aceite

b)

La enfrias en la heladera

c)

La cortas en dados

d)

La cocinas en el Horno hasta que est doradita

Ejercicio 2)Cuales de estas ecuaciones qumicas son reacciones qumicas y cuales no?

250

a) CO2 (l)

CO2 (g)

b) HCl (l) + NaOH (l)

H2O (l) + NaCl (l)

c) AgNO3 (l)+ HI(l)

AgI (s) + HNO3 (l)

Dato: Las Reacciones Qumicas suceden cuando los Reactivos se transforman en otro compuesto qumico al pasar a los Productos

Ejercicio 3) Una de estas tres ecuaciones NO


esta balanceada. Cul es?

a)

N 2 + 3 H2

2 NH3

b)

2 HCl + Zn

ZnCl2 + H2

c) NaOH + HClO

2 NaClO + H2O

Ejercicio 4) Para estos reactivos hay 3 posibles productos. Eleg el correcto:

Cl2 + H2O

a)

HCl +HClO

b)

HI + HClO

c)

251

HCl + NaOH

Ejercicio 5) Un qumico se le mezclaron los


papeles donde escribi 3 reactivos con los 3 productos de cada reaccin los ordeno en una Tabla.
Ayudlo a unir los Reactivos con los Productos
que dan cada reaccin:
Reactivos

Productos

CH4 + 2 O2

CaSO3

N 2 + 3 H2

CO2 + 2 H2O

CaO + SO2

2 NH3

252

Hoja de Respuestas 16.1.1


Ejercicio 1)
RQ o
CF

A la
papa

a)

La fres con aceite

RQ

b)

La enfrias en la heladera

CF

c)

La cortas en dados

CF

d)

La cocinas en el Horno has- RQ


ta que est doradita

Ejercicio 2)
a) No es Reaccin Qumica
b) Es Reaccin Qumica
c) Es Reaccin Qumica
Ejercicio 3)
a) Reaccin Qumica Balanceada
b) Reaccin Qumica Balanceada

253

c) Reaccin Qumica NO Balanceada (Hay 2


Cl y 2 Na en los productos y un Cl y un
Na en el lado de los reactivos)
Ejercicio 4)

Cl2 + H2O

a)

HCl +HClO

b)

HI + HClO

c)

HCl + NaOH

Ejercicio 5)
Reactivos

Productos

CH4 + 2 O2

CaSO3

N 2 + 3 H2

CO2 + 2 H2O

CaO + SO2

2 NH3

254

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