Vous êtes sur la page 1sur 95

MANUEL TECHNIQUE no.

Bonnes pratiques de culture


en ppinire forestire
Directives pratiques pour les
ppinires communautaires

BONNES
PRATIQUES DE
CULTURE EN
PEPINIERE
FORESTIERE
DIRECTIVES PRATIQUES
POUR LES PEPINIERES
COMMUNAUTAIRES
KEVYN ELIZABETH WIGHTMAN

WORLD AGROFORESTRY CENTRE (ICRAF)

Les titres dans les sries Manuels Techniques (Technical Manuals) visent dissminer
linformation sur la recherche et les pratiques agroforestires. Les autres sries du World
Agroforestry Centre sont : Agroforestry Perspectives, Occasional Papers et Working Papers.

Dni de responsabilit
La mention dun produit ou dun nom commercial dans le prsent ouvrage ne signifie pas que lauteur ou le World
Agroforestry Centre les endossent, ni quils excluent dautres produits tout aussi acceptables.
Le prsent ouvrage fait rfrence aux pesticides. Les pesticides peuvent avoir des effets nocifs sur les tres humains,
les animaux, les plantes, les poissons et dautres espces appartenant la faune et la flore sauvages, si on en fait un
mauvais usage. Les instructions figurant sur les conteneurs de pesticides doivent tre scrupuleusement suivies.
Lauteur et le World Agroforestry Centre naccepteront aucune responsabilit pour les dommages matriels ou
corporels ou pour les dpenses qui pourraient rsulter de lutilisation des substances chimiques mentionnes dans le
prsent ouvrage.

Vous avez des propositions pour la deuxime dition de ce livre ?


Sil vous plat, faites-nous connatre vos expriences dans les ppinires agroforestires.
Avez-vous essay les mthodes proposes ? Quelles autres informations souhaiteriezvous voir apparatre dans ldition suivante ? Toutes vos remarques seront les bienvenues
World Agroforestry Centre (ICRAF) 2006
World Agroforestry Centre
PO Box 30677 - 00100
Nairobi, Kenya
Tl +254 02 7224000, via USA +1 650 833 6645
Fax +254 02 7224001, via USA + 1 650 833 6646
Email: icraf@cgiar.org
www.worldagroforestry.org
ISBN 92 9059 188 9
ICRAF Manuel Technique no. 2
Cet ouvrage a t publi en anglais en 1999 et a t traduit en espagnol en 2000.
Impression : Majestic Printing Works, Nairobi, Kenya
Photos de couverture : ICRAF
Traduction : Annonciata Uwamariya
Nouvelle mise en page : PAO Bougou, Bamako, Mali

Table des matires


Avant-propos ............................................................................................................ 5
Introduction ............................................................................................................ 6
REMERCIEMENTS .......................................................................................................................... 7

1 Qualit du plant .................................................................................................... 9


Qualit ou quantit .............................................................................................................................................. 9
Qualit de la source de semence ......................................................................................................................... 9
Qualit physique du plant ................................................................................................................................ 11
Evaluer la qualit de la semence ........................................................................................................................ 13
Garder le meilleur, se dbarrasser du reste ..................................................................................................... 16
Rsum de la qualit de semence ...................................................................................................................... 18

2 Manipulation de la graine, germination des plants et semis ............................ 19


Traitements pralables et conservation de la graine ...................................................................................... 19
Contrler la germination .................................................................................................................................. 21
Semis direct ou semis en planches ................................................................................................................... 23
Quand faire le semis direct ........................................................................................................................................... 23
Quand utiliser les planches de semis .......................................................................................................................... 24
Types de planches de semis ........................................................................................................................................... 24

Comment repiquer correctement .................................................................................................................... 25


Rsum du semis et de la germination de la plantule ................................................................................... 29

3 Qualit du substrat ............................................................................................. 30


Proprits physiques et chimiques du substrat ............................................................................................. 30
Ajouter des champignons et des bactries utiles ........................................................................................... 32
La matire organique est un trsor .................................................................................................................. 33
Que se passe-t-il pendant la dcomposition ?................................................................................................. 34
Les ingrdients corrects pour le compost .................................................................................................................. 36
Le systme trois planches pour faire du compost ................................................................................................. 38
Les problmes les plus courants en faisant le compost ......................................................................................... 40

Dterminer la quantit du substrat ................................................................................................................. 40


Rsum de la qualit du substrat ...................................................................................................................... 42

4 Mthodes de production .................................................................................... 43


Plants racines nues et souches ....................................................................................................................... 43
Sachets plastiques ............................................................................................................................................... 45
Conteneurs alvoles ........................................................................................................................................ 46
Nouvelles inventions .......................................................................................................................................... 47
Rsum des mthodes de production ............................................................................................................. 49

5 Leau cest la vie ................................................................................................. 50


Quand arroser ? .................................................................................................................................................. 50
Comment arroser ............................................................................................................................................... 53
Endurcissement et transport ............................................................................................................................. 54
Rsum de larrosage .......................................................................................................................................... 55

6 Lombrage rafrachit ........................................................................................... 56


Contrler lombrage ........................................................................................................................................... 56
Types dombrage................................................................................................................................................. 56
Rsum de lombrage ......................................................................................................................................... 60

7 Nutriments des plantes ..................................................................................... 61


Balance nutritive et dficiences nutritives .......................................................................................................... 62
Engrais non organiques ..................................................................................................................................... 62
Rsum des lments nutritifs de la plante ...................................................................................................... 66

8 Utilisation des pesticides en toute scurit ....................................................... 67


Classification des pesticides .............................................................................................................................. 67
Effets des pesticides sur les hommes .............................................................................................................. 70
Prcautions demploi des pesticides ................................................................................................................ 71
Prcautions en mlangeant les produits chimiques ......................................................................................... 71
Prcautions prendre pour pulvriser des pesticides......................................................................................73
Elimination des pesticides................................................................................................................................75
Nettoyage ............................................................................................................................................................. 75
Rsum de la scurit demploi ......................................................................................................................... 76

9 Aprs que vos plants quittent la ppinire ......................................................... 77


10 Les bonnes pratiques de ppinire dpendent de vous ................................... 80
Bibliographie ......................................................................................................... 81
Manuels de la ppinire ..................................................................................................................................... 81
Autres livres et articles intressants ................................................................................................................. 82

Appendice 1 Expriences de ppinire pour amliorer la qualit du plant ......... 84


Pourquoi faire des expriences de ppinire ? ............................................................................................... 84
Tout le monde est chercheur ............................................................................................................................ 85
Comment conduire des expriences ? ............................................................................................................. 85
Bonne collecte des donnes ............................................................................................................................................
Des expriences du substrat ............................................................................................................................................
Expriences de densit des plants ..................................................................................................................................
Interprter les rsultats ....................................................................................................................................................

86
86
87
88

Appendice 2 Recettes naturelles de pesticides ..................................................... 89

AVANT-PROPOS

Avant-propos
Le succs ou lchec des systmes agroforestiers et forestiers dpend de la qualit de
leurs composants et les arbres sont videmment les composants principaux. A lICRAF,
nous voyons que lavenir de larbre est dans les fermes, mais quen sera-t-il si les fermiers
nont pas accs des graines et plants de grande qualit ? Lopportunit pour un dveloppement conomique important va tre perdue. Nous croyons, cependant, que le dveloppement et la mise en application des systmes bass sur la ferme et la communaut pour la
production de bonnes graines darbres et de bons plants est lune de nos plus grandes
priorits.
Dans ce livre, Kevyn Wightman a synthtis des informations riches relatives aux
pratiques de ppinire et a ajout son exprience formidable et ses perceptions pour offrir
des directives utiles aux responsables des ppinires communautaires et des projets. Lauteur
insiste sur la qualit ceci dpend de lattention porte des dtails concernant la source
de la graine, les caractristiques physiques des plants, le substrat convenable et la rgulation de leau, de la lumire et des lments nutritifs. Ce manuel traite non seulement de
ce qui doit tre fait, mais aussi pourquoi le faire ceci encourage le responsable de la
ppinire chercher comprendre et non pas simplement rechercher le profit.
Les responsables de ppinires et les autres personnes intresses par lagroforesterie
trouveront ici une rfrence de valeur. Nous esprons aussi que les lecteurs auront des
commentaires utiles et des ides pour une deuxime dition. Ainsi, sil vous plait envoyeznous vos propositions et expriences des ppinires forestires. En particulier, avez-vous
essay les mthodes proposes dans ce livre ? Quelles autres mthodes et informations
voudrez-vous voir figurer dans ldition suivante? Nous attendons vos ractions.
John C. Weber
Programme pour la Domestication dArbres Agroforestiers
ICRAF Amrique Latine

INTRODUCTION

Introduction
Ce livre est crit pour les responsables de communauts et de projets de ppinires.
Il se base sur lexprience de plusieurs pays dAmrique latine. Nous esprons que
son contenu sera utile en dehors de la rgion dAmrique latine, cest pourquoi
nous avons produit la version franaise.
Dans ce livre, nous insistons sur limportance de la qualit du plant. Nous nous
focalisons sur les bonnes pratiques de ppinire qui produisent des plants de bonne qualit. Dans une ppinire, les plants de bonne qualit sont dterminants pour obtenir des
arbres de qualit sur le terrain. Nous dpendons des arbres pour notre survie et pour un
environnement sain. Vos arbres sont importants !
Malheureusement, beaucoup de mauvaises pratiques de ppinire sont devenues courantes. Des millions de plants de qualit mdiocre sont produits chaque
anne, des plants qui ne mritent pas dtre plants ou gards. Des arbres de
qualit mdiocre dcouragent les planteurs et rduisent le potentiel productif de
la terre.
Nous navons rien nglig pour bien conduire une ppinire. Les logistiques de ppinire varient en fonction des facteurs environnementaux, sociaux et conomiques. Cependant, quelques principes demeurent les mmes pour toutes les ppinires : qualit de la
graine, qualit physique du plant, qualit du substrat, leau, la rgulation de la lumire et
des lments nutritifs. Nous encourageons vivement lutilisation prudente de pesticides,
suggrons des recettes naturelles de pesticides, recommandons le suivi des plants sur le
site de plantation et offrons des lignes directrices pour lexprimentation.
Partout dans ce manuel, nous insistons sur le pourquoi autant que sur le
comment. Poser des questions critiques et se demander pourquoi quelque chose
est fait est lune des premires bonnes pratiques en ppinire. Observer, exprimenter
et requrir lavis des autres est essentiel pour amliorer la qualit de la plantule.
La qualit de votre travail est importante !
Une pancarte lextrieur dune ppinire au Prou dclare:
El que siembra un arbol, siembra una esperanza.*
(Planter un arbre, cest planter de lespoir.)
Vous pouvez ajouter,
Planter un arbre de qualit, cest planter un meilleur avenir.
*Ecrit par Lucy Larcom (1826-1893), U.S. Pote, Plante un arbre.

REMERCIEMENTS

Remerciements
Ce livre reflte la connaissance et lexprience de nombreuses personnes dvoues
lamlioration de la qualit de larbre.
Mes enseignants en ppinires communautaires taient :
Gernimo Antonio Mndez Diaz, responsable de ppinire, Ejido Alvaro Obregn,
Campeche, Mexique
Jos Ernesto Cahuich Caamal, prsident de ppinire, Ejido 20. Noviembre,
Campeche, Mexique
Edilberto Duarte Caamal, trsorier de ppinire, Ejido 20. Noviembre, Campeche,
Mexique
Alejandro Osorio, responsable de ppinire, Organizacin de Ejidos Productores
Forestales de la Zona Maya, Quintana Roo, Mexique
Mes guides acadmiques taient :
Jeremy Haggar, agroforestier, ICRAF, Mexique
Hannah Jaenicke, physiologiste darbre, ICRAF
Tony Simons, leader, programme de domestication darbres, ICRAF
Tom Landis, spcialiste national de ppinire, Service Forestier USDA
Norman Jones, spcialiste forestier principal, Banque Mondiale
Ted Shear, cologiste de restauration, Universit de lEtat de la Caroline du Nord
Barry Goldfarb, physiologiste darbres, Universit de lEtat de la Caroline du Nord
Charles Davey, pdologue, Universit de lEtat de la Caroline du Nord
Jrg Mellenthin, forestier, Deutscher Entwicklungsdienst (DED)
Beaucoup de personnes des organismes suivants ont aid dans le processus qui a rendu possible la
ralisation de ce manuel :
INIFAP, Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrcolas y Pecuarias,
CRASX, Consejo Regional Agrosilvopastoril y Servicios de Xpijul, Campeche,
Mexique
OEPFZM, Organizacion de Ejidos Productores Forestales de la Zona Maya,
Quintana Roo, Mexique
Bosque Modelo de Calakmul, Campeche, Mexique
Secretaria de Ecologa, Campeche, Mexique
ITA 16, Instituto Tecnolgico Agropecuario No. 16, Quintana Roo, Mexique
INIA, Instituto Nacional de Investigacin Agraria, Pucallpa, Prou
IIAP, Instituto de Investigaciones de la Amazonia Peruana, Pucallpa, Prou
Regional Comit de Reforestacin, Pucallpa, Prou

REMERCIEMENTS

CIAT, Centro de Investigacin Agrcola Tropical, Pucallpa, Prou


CACSA, Centro Agrcola de Cantn Sarapiqui, Costa Rica
FUNDECOR, Fundacin para el Desarrollo de la Cordillera Central, Costa Rica
CATIE,
Centro Agronmico Tropical de Investigacin y Enseanza, Costa Rica
OTS, Organization for Tropical Studies, Costa Rica
NCSU, Universit de lEtat de Caroline du Nord
Je voudrais remercier galement les rviseurs du manuscrit pour la qualit de leurs
commentaires : Rosalia Cuevas Rangel, Phil Harris, Hannah Jaenicke, Norman Jones,
Samuel N Koffa, Amadou Niang et Antoine Kalinganire.
Les fonds pour la production la et la publication de ce livre ont t fournis par le
gouvernement allemand travers le ministre de la Coopration conomique (BMZ) et
lAgence pour la coopration technique (GTZ), le gouvernement du Royaume-Uni
travers le Dpartement pour le dveloppement international (DFID). Nous sommes
reconnaissants lInstituto Nacional de Investigaciones Forestales Agricolas y
Pecuarias (INIFAP) pour son soutien logistique continu.
Dans ce livre, certaines illustrations ont t redessines avec la permission de :
Caballero AC, Montes, J.R 1997. Agricultura sostenible. Un acercamiento a la
permacultura. Tercera edicin. Secretaria de Medio Ambiente, Recursos Naturales y
Pesca. Periferico Sur 4209, Fracc. Jardines en la Montaa 14210, Mxico, D.F. (p 73);
Martin D and Gershuny G (Eds). 1992. Rodale book of composting. Rodale Press,
Emmaus, Pennsylvania, USA (p 31, p 35); International Labour Office. 1989. Tree
nurseries. An illustrated technical guide and training manual. Booklet No. 6. Geneva
Switzerland: ILO. (p 12, p 13); Josiah S and Ewald F 1989. Tropical containerized
nursery manual. Pan American Development Foundation (p 26-28, p 50-53, p 69, p
72, p 74, p 89); Longman KA and Wilson RHF. 1995. Preparing to plant tropical
trees. Tropical trees: propagation and planting manuals volume 4. London. UK:
Commonwealth Science Council. (p 34). Tom Landis a donn la permission dutiliser
le schma de la page 79.

Les fonds pour imprimer et traduire ce livre ont t fournis par le


gouvernement des Pays-Bas, le ministre des Affaires trangres,
Directorat de la coopration culturelle, ducation et dveloppement
travers son Programme de soutien direct aux institutions
internationales dans les pays en dveloppement (SII).

1 QUALIT DU PLANT

Qualit du plant
Qualit ou quantit
Lobjectif le plus important dun responsable de ppinire est de produire des arbres de qualit. La qualit des arbres est plus importante que leur quantit. Il y a une erreur
courante en ppinires qui consiste se focaliser sur le nombre total darbres produits au
dtriment de leur qualit physique et gntique. Nest-il pas prfrable de produire quelques plants de bonne qualit quune grande quantit de qualit mdiocre ? Amliorer la
qualit du plant peut signifier que le paysan plante seulement quelques arbres, mais dont la
croissance et la survie sont amliores.
La qualit dun bon plant est la base du succs de la plantation des arbres. Le paysan
ne doit transporter les plants sur le terrain, prparer laire, planter et maintenir les arbres
que sils sont de bonne qualit. Un arbre de qualit mdiocre le restera toujours, mme sil
est plant sur un terrain bien prpar, sur un bon site. Sur le terrain, chaque arbre de
mauvaise qualit gaspille de lespace et des ressources, conduisant une faible productivit
du site. Les arbres de bonne qualit ont un taux de survie plus lev et une croissance plus
rapide sur le terrain que les arbres de mauvaise qualit. Une croissance rapide permet
larbre de concurrencer les mauvaises herbes et diminue ainsi les cots du travail initial
dinstallation. Une croissance rapide permet aussi au paysan de rcolter plus tt le bois
ou les produits de larbre, augmentant ainsi la rentabilit de son investissement. Nous
produisons des arbres pour amliorer les moyens dexistence des gens ; ils ont besoin
darbres de bonne qualit.
La qualit du plant comporte deux aspects importants. Le premier est la qualit
gntique ou la source de la semence. Le second est sa condition physique quand il
quitte la ppinire. Amliorer la qualit gntique des plants exige une stratgie de longue
dure de slection de la semence, tandis que lamlioration de la qualit physique peut tre
assure en une ou deux saisons.

Qualit de la source de semence


Les paysans choisissent seulement les meilleurs animaux pour le croisement : les
animaux qui sont petits et maladifs ne produisent pas de bons descendants. De mme, les
paysans utilisent seulement des cultures amliores dont les rendements sont levs et qui
sont rsistantes aux maladies pour la semence de lanne suivante. Ces mmes principes
doivent tre appliqus aux arbres. Les caractristiques des arbres parents peuvent beaucoup influencer les caractristiques des plants. La semence peut dterminer si les arbres
vont bien ou mal grandir. Des tudes menes un peu partout dans le monde ont montr
que la bonne semence amliore la survie, le bois et la qualit du fruit ; la bonne semence
raccourcit aussi la rotation et les priodes de rcolte. Puisque les arbres prennent plus de
temps que les cultures ou les animaux pour atteindre la maturit, ceci fait de la plantation
des arbres un investissement long terme en travail et en terrain. Il est donc plus important de slectionner uniquement des semences de qualit leve.
9

1 QUALIT DU PLANT

Consulter les
paysans aussi bien
que les techniciens
forestiers lorsquon
choisit les sources
de la semence

Slectionner des
arbres parents
bien lavance et
planifier un
moyen pour
assurer la rcolte
de suffisamment
de semences.
Rcolter la
semence au
moins partir de
30 arbres parents
qui sont au moins
100 mtres de
distance.

Les caractristiques souhaites pour les arbres parents varient selon que les arbres sont destins fournir du bois, du
fourrage, des fruits ou des mdicaments. Une bonne pratique de
ppinire est de consulter les paysans aussi bien que les techniciens forestiers lorsquon choisit les sources de la semence. Souvent les paysans connaissent les caractristiques supplmentaires
qui font la valeur de leurs arbres. Il est difficile de trouver les
arbres avec les meilleures caractristiques parce quils sont souvent les premiers tre coups. La conservation de certains de
ces meilleurs arbres dans la communaut va assurer lapprovisionnement futur en semences.

Quelques caractristiques souhaites dun arbre parent :


arbre sain avec une couronne large, bien dveloppe ;
pour les arbres bois, un tronc long, droit avec peu de branches ;
qualit du bois, telle que densit leve ou rectitude du grain ;
pour les arbres fourragers, got agrable et digestibilit du
feuillage (feuilles que les animaux aiment manger et sont
facilement transformes en nergie) ;
pour les arbres fruitiers, un branchage bas peut tre souhait pour une rcolte plus aise de fruit ;
la qualit du fruit, telle que le got sucr ou la capacit dtre
transport avec un minimum de dommage ;
taux de croissance rapide ;
faible sensibilit aux maladies ou aux attaques dinsectes
(ou capacit de se rtablir rapidement).

Une bonne pratique de ppinire est de slectionner des


arbres parents bien lavance et planifier un moyen pour assurer la rcolte de suffisamment de semences. Le marquage des arbres servant de sources de semences peut aider
assurer quils ne soient pas coups. Seule la semence mre dun fruit mr doit tre
rcolte. Une bonne pratique de ppinire pour chaque espce darbres est de rcolter la
semence au moins partir de 30 arbres parents qui sont au moins 100 mtres de
distance. Si vous achetez la semence, demandez le nombre darbres sur lesquels la
semence a t rcolte. En utilisant un grand nombre de sources de semences, on
augmente le patrimoine gntique ou la diversit gntique des plants. Les gnes sont des
codes dinformation des arbres parents qui dterminent comment la progniture ou les
descendants des arbres vont grandir. En utilisant de la semence de beaucoup darbres, la
probabilit dobtenir des arbres ayant de bonnes caractristiques et sadaptant plus
facilement aux changements environnementaux, augmente. Une mauvaise pratique de
ppinire, nanmoins courante, est de rcolter la semence seulement partir dun seul,
deux ou trois arbres sur lesquels il est facile de grimper, prs de la ppinire. Si la

10

1 QUALIT DU PLANT

semence est mauvaise et ne germe pas, la rcolte de la ppinire peut tre perdue.
Rcolter partir de quelques arbres seulement est aussi dangereux parce que cela conduit
une faible diversit gntique. Des arbres avec une faible diversit gntique sont
souvent sensibles aux maladies ou sont incapables de sadapter aux changements des
conditions environnementales, tels que la scheresse. Si un endroit est plant darbres
provenant de sources peu diversifies, dans lavenir, la capacit de choisir de meilleures
sources de semences et damliorer les caractristiques des arbres sera limite.
Utilisez la semence provenant dun endroit aussi semblable que possible celui o
elle sera plante. Par exemple, la semence en provenance dune rgion montagneuse doit
tre seulement plante dans une rgion montagneuse et la semence originaire des plaines
se dveloppera mieux dans des conditions de plaines. Si vous achetez les semences,
demandez leur origine. Il est recommand de mlanger les semences de diffrents arbres
pour une production normale de la ppinire. Cependant, pour une amlioration gntique de longue dure, la semence de chaque arbre individuel est garde sparment et
analyse en essais sur le terrain. Les meilleurs arbres sont ainsi slectionns pour servir
de sources de semence pour la ppinire.
Les principes de domestication des arbres sont semblables ceux utiliss en agriculture :
maximiser la qualit des produits de larbre, maximiser les taux de croissance de larbre,
assurer ladaptabilit de lespce au site de plantation et maximiser la rsistance aux maladies
et aux animaux nuisibles. La domestication sachve en choisissant les meilleures sources de
semence et en amnageant les arbres dans des conditions optimales.

Qualit physique du plant


Ce nest pas une seule caractristique qui dtermine la qualit de la semence. La
qualit de la semence est issue dune combinaison de facteurs
tenant la hauteur, au diamtre, la nutrition de la plante,
la sant, la taille et la forme de la racine. Ensemble, ces
Juger la qualit du
caractristiques dterminent comment la plante va bien sinstalplant par plusieurs
ler sur le terrain et elles influencent le taux de survie. Souvent,
caractristiques.
la hauteur seule nest pas un paramtre pour dterminer comment un plant va grandir sur le terrain. Une bonne pratique de
ppinire est de juger la qualit du plant partir de plusieurs
caractristiques.
Plusieurs de ces caractristiques agissent ensemble et sinfluencent mutuellement.
Lobjectif de produire le meilleur plant est doptimiser ces caractristiques en produisant
spcifiquement ce dont on a besoin pour un site particulier. Vous aurez besoin de parler
aux forestiers et aux paysans pour trouver les plus importantes caractristiques dsires.
Par exemple, les plants pour sols secs, rocheux doivent tre courts et produits dans de
petits conteneurs, tandis que les plants pour des sites inonds ou des pturages rgulirement frquents doivent tre grands.
11

1 QUALIT DU PLANT

Les plants darbres de qualit ont les caractristiques suivantes :


ils sont sains, croissent vigoureusement et sont exempts de maladies ;
ils ont une simple tige robuste et un bois (tige lignifie) exempts de dformations ;

leur tige est robuste et a un grand diamtre au collet de la racine ;

leur couronne est symtrique et dense ;

ils ont un systme racinaire qui est exempt


de dformations ;

ils ont un systme racinaire dense avec beaucoup de poils fins, filamenteux avec les
bouts des racines blancs ;

ils prsentent un quilibre entre le rejet


et la masse racinaire ;

leurs feuilles ont une couleur saine, vert sombre ;

ils sont adapts aux priodes courtes sans


eau ;

ils supportent le plein ensoleillement.

Un plant de qualit

Les exemples qui suivent montrent comment ces caractristiques permettent aux plants dtre plus rsistants au transport et au
stress de plantation et comment elles amliorent la croissance et la survie du plant.

Comment les caractristiques de qualit travaillent ensemble


La robustesse est mesure par le rapport entre la hauteur et le diamtre. Si deux arbres
sont de mme hauteur et que lun a un diamtre de tige plus grand, ce dernier est plus
robuste. Une tige robuste est moins sensible au transport et aux dommages de plantation.
Le diamtre de la tige est souvent en relation avec la taille de la racine. Souvent des plants
avec des tiges de large diamtre ont un systme racinaire bien dvelopp. Le diamtre est le
meilleur facteur pour dterminer la taille de la racine.
Un plant proportionn a un systme arien petit moyen et un grand systme racinaire. Le
systme arien perd de leau partir des feuilles et les racines compensent cette perte en
absorbant de leau et des lments minraux. Des plants non proportionns ont beaucoup
de feuilles et trs peu de racines. Cet quilibre est bas sur la masse ou poids sec du systme
arien et de la racine, pas sur leur longueur.

12

1 QUALIT DU PLANT

Evaluer la qualit du plant


Pour apprcier la qualit des plants, il nest nul besoin de prendre beaucoup de
temps ou de recourir un quipement spcial. Quand les plants ont 15 cm de hauteur,
choisissez au moins 20 plants de chaque espce pour linspection. Il est important
dchantillonner au hasard, cest dire quil ne faut pas prendre seulement les plus
grands plants ou les plants dun seul lit. Essayez dchantillonner les plants de toutes les
parties de la ppinire et partir de chaque lit. Choisissez un ou deux plants partir de
chaque extrmit et au milieu de chaque lit. Examinez les plants avec attention. Seize
plants sur vingt (80 %) doivent avoir les caractristiques cites plus haut. Si moins de
seize arbres sont de bonne qualit, essayez les techniques proposes dans ce manuel.
Rptez cette valuation de la qualit au moins une fois de plus, un mois environ avant
que les plants soient enlevs pour le lieu de plantation, pour que des amliorations
soient faites si cela savre ncessaire.

Tous ces plants prsentent des dfauts. En commenant de gauche (en haut) ils ont les problmes
suivants : tige courbe ; trs petite ; trs peu de feuilles ; deux tiges ; rejet principal mort ; feuilles
jaunes (dficience nutritive) ; feuilles extrmement petites ; trop dveloppes, systme arien et
systme racinaire pas quilibrs.

13

1 QUALIT DU PLANT

Sacrifier quelques
plants pour
amliorer la qualit
de la production
totale de la
ppinire.

Une bonne pratique de ppinire est de sacrifier quelques


plants pour amliorer la qualit de la production totale de la
ppinire. Un des meilleurs moyens dexaminer la qualit est
de couper le conteneur pour observer le systme racinaire de
plusieurs plants. Bien sr, ces plants devront tre jets. Nutilisez
pas ces plants, parce quen examinant le systme racinaire,
les poils fins de la racine seront abms et les plants pourraient
soit mourir soit se fltrir.

Dformations de la racine maldiction cache


Les dformations de la racine sous la ligne du sol sont la maldiction cache dans la
production de plants. Elles retardent la croissance, font que le plant va se pencher ou mme
se renverser et peuvent conduire la mort du plant. Les dformations de la racine ne se
corrigent pas avec le temps au contraire, elles samplifient mesure que larbre grandit.
La racine principale doit tre aussi droite quune carotte ou sil ny a pas de racine pivotante
principale, les nombreuses petites racines doivent se ramifier sans aucun motif ou courbures
prononces. Si les racines sont en nuds ou enroules, elles risquent dtrangler larbre ou
de mourir, attirant ainsi les insectes ou les champignons qui abmeront larbre. Il y a deux
types de dformations de la racine:
Dformations de la racine causes par un mauvais repiquage du lit de semis au conteneur
En gnral les dformations sont dans les 10 premiers cm du sol ou une profondeur dun
doigt. Souvent, les plantules sont presses dans des trous qui ne sont pas assez profonds
pour le systme racinaire. Les racines sont forces dans des sacs, ou le bout des racines
reste en position boucle vers le haut, lors de la mise en terre. Puisque les racines veulent
toujours grandir vers le bas, elles vont se courber et grandir en forme de genou ou mme
faire une boucle complte. Les clients de ppinire peuvent vrifier ces dformations en
suivant la tige vers le bas avec leurs doigts. Ces plants doivent tre refuss parce quils ne
vont jamais grandir normalement sur le terrain.

14

1 QUALIT DU PLANT

Dformations de la racine causes par le sachet


Les sachets en plastique lisse poussent la racine principale senrouler ou former des
spirales le long des parois ou au fond du sachet ou du pot. Ceci se passe invitablement
quand les plants sont laisss pendant longtemps dans la ppinire. Cependant, cela peut
aussi se produire chez les plants qui sont hauts de quelques centimtres. Habituellement,
les plants dveloppent les racines avant quils ne commencent la croissance du systme
arien. Ainsi, mme les plants avec de petits rejets peuvent avoir de longues racines
pouvant senrouler au fond du sachet. Ces racines doivent tre coupes immdiatement
avant la transplantation.

1. : un bon systme racinaire


exempt de dformations. La racine
pivotante est droite, comme une
carotte. Remarquez beaucoup de
poils fins de la racine qui sont
importants pour labsorption deau
et dlments nutritifs.
2. : un systme racinaire dform
caus par un mauvais repiquage.
Remarquez que les racines sont
tordues tout prs de la surface du
conteneur.

3. : un autre systme racinaire


dform du fait dun mauvais
repiquage. Ici la racine principale a
t force dans un trou trop petit et
les racines sont tordues vers le haut.
Comme les racines commenaient
grandir vers le bas, elles ont form
une boucle complte.
4. : un systme racinaire en spirale
caus par une surface lisse du sac.
Remarquez que les racines sont
enroules au fond du sac pas prs
de la surface du sol.

15

1 QUALIT DU PLANT

Une bonne pratique de ppinire est de surveiller rgulirement la qualit de la


semence pour corriger les problmes travers une gestion approprie de la ppinire.
Quelques problmes, et solutions proposes sont:

problme

solution

Racines avec nuds ou tordues cause


dun mauvais repiquage

Eliminer les plants immdiatement. La prochaine fois,


faire un semis direct ou suivre les procdures du
chapitre 2 pour un repiquage correct.

Racines enroules au fond du sac

Couper les racines avec une machette un scateur


avant de planter. Enlever les plants de la ppinire au
bon moment. Utiliser les conteneurs alvoles (voir
chapitre 4).

Racines pntrant dans le sol en dessous du sac

Soulever les sacs et tailler les racines frquemment.


Enlever les plants de la ppinire au bon moment.
Utiliser les conteneurs alvoles sur des cadres audessus du sol (voir chapitre 4).

Plants multiples par sac

Enlever rapidement les plants inutiles avant quils ne


soient trs grands.

Plants avec de multiples tiges

Eliminer la cause peut tre la mauvaise qualit


gntique

Maladies ou insectes

Isoler ou brler tous les plants affects.


Dvelopper un plan de gestion des maladies et des
insectes.

Feuilles jaunes ou blanches ou feuilles avec


des nervures vert-sombres ou violettes et des
points lgers au milieu

Fertiliser les plants ou utiliser un substrat plus riche (voir


chapitres 3 et 7).

Grande variation de taille parmi les plants


repiqus en mme temps

Inspecter les planches de semis sur lensemble de la


ppinire pour trouver une explication, lie par
exemple un ombrage ou un arrosage irrgulier.

Plants grandissent lentement

Ajuster la lumire (essayer plus ou moins), fertiliser ou


utiliser un meilleur substrat (voir chapitres 3, 6, et 7)

Inspecter
rgulirement la
qualit du plant
pour corriger les
problmes par une
gestion approprie
de la ppinire.

16

Garder le meilleur, se dbarrasser du reste


Dans chaque population darbres, il y aura toujours quelques plants de bonne qualit et quelques-uns de mauvaise qualit. En moyenne, 20-30 % (et souvent mme 50 %) des arbres
seront de mauvaise qualit. Ainsi, la ppinire devrait toujours
produire 20-30 % de plants au-dessus de lobjectif fix.

1 QUALIT DU PLANT

Les responsables de ppinire doivent accepter quil est


tout fait normal de jeter des plants. Malheureusement, beaucoup ne le font pas. Beaucoup de personnes ne veulent pas voir
tant de travail jet ou pensent que les plants peuvent encore
avoir une chance. Leurs ides sont fausses.

Eliminer les arbres


de mauvaise
qualit aussitt que
vous les dcouvrez.

Une bonne pratique de ppinire est dliminer les arbres


de mauvaise qualit aussitt que vous les dcouvrez. Ils gaspillent de lespace et des ressources dans la ppinire et peuvent
tre une source dinfection. Le processus qui consiste enlever
les plants de mauvaise qualit est connu sous le nom dlimination. Maintenir des
arbres de mauvaise qualit dans la ppinire ou en champs engendrera une plus grande
perte de travail et dargent que de les liminer.
La croissance varie du plant en ppinire est poursuivie sur le terrain. Un plant
faible ne va jamais rattraper les autres qui taient rsistants au moment de la plantation.
Une mauvaise pratique de ppinire, nanmoins courante, est de choisir les meilleurs
arbres pour la plantation, mais de laisser ceux qui sont mauvais dans la ppinire. Ceuxci sont ainsi donns au prochain client ignorant. Ceci est trs injuste pour vos clients.
Seuls les arbres de meilleure qualit doivent quitter la ppinire, les autres doivent tre
jets. Un plant qui nest pas considr comme de bonne qualit ne devient pas brusquement meilleur quand ceux qui sont meilleurs ont t plants.
Une autre mauvaise pratique de ppinire, nanmoins courante, est de laisser les
plants dans la ppinire dune anne de production une autre. Ceux-ci sont habituellement des restes de plants que personne na dsirs. Lors de la prochaine saison de
plantation, ils sont plus gs et ont beaucoup de dformations aux racines. Si les plants
grandissent trs lentement pendant lanne et restent en ppinire plus dune saison,
jetez-les et essayez dajouter plus de compost votre substrat ou de donner vos plants
un meilleur ensoleillement.

17

1 QUALIT DU PLANT

Rsum de la qualit du plant


La qualit des plants est rgie par deux facteurs: la composition gntique des
arbres-parents, et la croissance physique de la plantule. La bonne gestion de la ppinire
peut mieux les utiliser pour amliorer la croissance et la survie des plants. Votre client
mrite seulement des plants de bonne qualit.

Bonnes pratiques de ppinire :

consulter les paysans ainsi que les techniciens forestiers lors du choix des sources de la
semence pour la ppinire ;
slectionner en avance les arbres parents et laborer une stratgie pour assurer une collecte suffisante de semence ;
rcolter la semence partir de 30 arbres parents au moins ;
juger la qualit de la semence par plusieurs critres ;
mener des suivis rguliers de la qualit du plant ;
sacrifier quelques plants pour amliorer la qualit de la production totale de la ppinire ;
inspecter rgulirement la qualit des plants pour corriger des problmes par des pratiques de ppinire appropries ;
liminer les plants de mauvaise qualit aussitt quils sont dcouverts.

Mauvaises pratiques de ppinire, nanmoins courantes :

18

rcolter la semence seulement partir de quelques arbres proches de la ppinire ;


choisir les meilleurs plants pour la plantation et livrer les mauvais plants au prochain
client au lieu de les jeter ;
laisser les plants en ppinire dune anne de production une autre.

2 MANIPULATION DE LA GRAINE, GERMINATION DES PLANTS ET SEMIS

Manipulation des graines, germination


des plants et semis
Traitements pralables et conservation des graines
Si les graines sont enfermes dans un fruit frais, enlevez autant que possible la
chair avec un couteau, lavez le reste de la chair leau et semez la graine immdiatement. La chair du fruit attire les insectes et les champignons qui peuvent abmer la
graine, ainsi il est important de semer la graine le plus tt possible. Pour les graines
provenant dune gousse telle que le haricot, laissez les gousses souvrir naturellement en
les talant dans un endroit semi-ombrag. De mme, pour les fruits cosse, il suffit
normalement de les faire scher la mi-ombre ou de les casser doucement pour quils
souvrent, vous permettant ainsi de rcuprer les graines.
Une bonne pratique de ppinire est de traiter au pralable
les graines, si elles prennent plus dune semaine pour germer. Vous
gagnerez du temps et des ressources en traitant les graines au
Traiter au pralable
pralable. Le temps de production le plus court en ppinire diminue
les graines, si elles
les cots et peut aussi permettre aux paysans de planter les plants
prennent plus dune
semaine pour
pendant les meilleurs moments de plantation. Si vous ntes pas
germer.
sr du temps que la graine va prendre pour germer, faites un essai
avec quelques graines AVANT de toutes les semer. Il y a quatre
types de base de traitement pralable de graines utiliss sous les
plaines tropicales dAmrique latine. Lacide sulfurique est parfois
recommand comme un cinquime traitement pralable de graines mais, suite au danger et
aux cots impliqus, nous ne le recommandons pas. Pour dterminer la meilleure mthode
de traitement pralable, prenez quelques poignes de graines et essayez les mthodes dcrites
sur la page suivante selon lordre indiqu. Si la plupart des graines germent bien avec la
premire mthode, alors ceci est probablement suffisant. Sinon, essayez la mthode suivante
et ainsi de suite jusqu ce que vous obteniez les meilleurs taux de germination.
La germination dbute lorsque leau pntre lintrieur de la graine et quelle
commence grossir. Plantez ds que les graines grossissent. Eliminez les graines qui
flottent la surface ; elles contiennent certainement des poches dair, causes par des
insectes ou des embryons morts. Utilisez toujours 2-5 volumes deau pour 1 volume de
graines (par exemple, 2 5 petites cuillres deau pour 1 petite cuillre de graines).
Changez leau toutes les 12 heures de manire liminer les substances chimiques qui
pourraient ralentir la germination.

19

2 MANIPULATION DE LA GRAINE, GERMINATION DES PLANTS ET SEMIS

Faites quelques essais pour trouver la meilleure orientation pour le semis des
graines. Ceci est particulirement important si les systmes ariens ou les racines sont
tordus quand ils mergent de la graine, ce qui est commun chez lacajou et le manguier.
Dans le sud du Mexique, la mthode courante de semer les graines dacajou consiste le
faire avec laile dirige en haut. Mais dans une ppinire, le responsable a remarqu que
le meilleur moyen de semer tait avec laile dirige en bas. A Porto Rico, il est recommand
par une station de recherche que la graine soit seme plat. Dans de tels cas, vous
devriez exprimenter les trois mthodes pour voir ce qui correspond le mieux aux
conditions locales.

Quatre traitements pralables de base de la graine


1.

Traitement leau froide: immerger les graines dans leau froide pendant au moins 12 et
jusqu 48 heures. Vous pouvez aussi essayer dimmerger les graines dans leau pendant
la journe et les laisser scher pendant la nuit.

2.

Traitement leau chaude: faire bouillir leau dans un grand pot et laisser refroidir
pendant 10 minutes. Y mettre les graines et laisser immerger pendant deux jours.

3.

Traitement leau bouillante: faire bouillir leau dans un grand pot, arrter le feu, ajouter
les graines et laisser pendant deux minutes. Enlever leau chaude et la remplacer avec de
leau froide. Immerger les graines pendant deux jours.

4.

Mcanique: il est important de ne pas abmer lembryon, ou la partie de la graine o la


racine doit merger (habituellement un endroit dentel ou une rgion pointue). Entailler la
graine avec un couteau, la craquer avec un bton ou frotter sur une surface en bton ou
avec du papier de verre. Pour de petites graines, mettre dans un rcipient doubl avec
du papier de verre orient lintrieur du rcipient et secouer vigoureusement. Il nest
pas ncessaire denlever compltement la couche dure externe de la graine craquer
juste la couche pour que leau puisse entrer dans la graine et dclencher la germination.

Semer les graines


immdiatement
aprs la rcolte ou
les conserver
correctement si
ncessaire.

20

Une bonne pratique de ppinire est de semer les graines immdiatement aprs la rcolte ou les conserver correctement si ncessaire. Vous devrez planifier lavance et avoir les
conteneurs remplis pour que les graines soient semes sans
tarder. Si vous devez conserver les graines avant le semis, soyez
srs quelles sont ventiles dans une toffe ou un sac en filet
ou dans des pots dargile. Ces matriaux respirent et rduisent
le risque de moisissure. Si un conglateur est disponible, vous
pouvez utiliser des sachets en plastique ou des conteneurs.

2 MANIPULATION DE LA GRAINE, GERMINATION DES PLANTS ET SEMIS

Seules les graines nettoyes et sches doivent tre conserves. Suspendez les sacs
une perche pour que lair puisse circuler tout autour des graines. Gardez les graines dans
un endroit frais et sec, loin du soleil direct. Un fongicide peut rduire lattaque de
champignons. Les boules de naphtaline ou autres matriaux dodeur forte comme le
bois de cdre peuvent aider diminuer lattaque des insectes. Vrifiez rgulirement les
graines pour dtecter les signes de dcomposition, ou de dommages causs par des
insectes ou des rongeurs.
La dure de conservation de la graine varie beaucoup
Evaluer le taux de
germination pour voir
selon les espces. Quelques graines peuvent tre conserves
si les graines sont
pendant plusieurs mois, tandis que dautres perdent leur viabilit
toujours bonnes.
(capacit de germer rapidement). Si ces graines ont t conserves pendant plus dun mois, une bonne pratique de ppinire est dvaluer le taux de germination pour voir si les
graines sont toujours bonnes. Une mauvaise pratique de ppinire, nanmoins courante est de semer de vieilles graines dans beaucoup de conteneurs, sans savoir si elles
vont germer vous risquez de perdre du temps, de la main-duvre et des ressources.
Semez 100 graines dans une planche de semis, ombragez et arrosez normalement.
Comptez le nombre de graines qui germent et ceci vous indiquera de combien de
graines vous avez besoin pour chaque conteneur pour aboutir un plant par pot. Si,
par exemple, seules 25 graines sur 100 germent, semez quatre dans chaque conteneur.

Contrler la germination
Le facteur le plus important pour une bonne germination est lhumidit constante autour de la graine. Pour les
Contrler
garder fraches, les graines peuvent tre couvertes avec du sol
prcautionneusement
tamis, du sable, des balles de riz ou des aiguilles de sapin. Un
la lumire, leau ou
les conditions
matriel lger rend les racines tendres et permet aux pousses
dombrage pendant
dmerger sans tre gnes. Le substrat doit tre mouill, mais
la croissance initiale
pas tremp ; leau en excs doit tre draine. Il est souvent
des plants.
recommand de semer les grosses graines plus profondment
et les petites graines prs de la surface. Bien que ceci soit
habituellement pratiqu, si le substrat se dessche rapidement
ou leau nest pas toujours disponible, vous avez besoin de semer la graine plus profondment. Si la pression de leau dans le tuyau est trs leve, elle peut emporter les graines,
encore une fois, semez les graines plus profondment. Une bonne pratique de ppinire
est de contrler prcautionneusement la lumire, leau et les conditions dombrage
pendant la croissance initiale des plants. Lombrage aide retenir lhumidit et vite la
brlure des nouvelles feuilles. Ceci peut tre assur dans une planche de semis ainsi que
directement dans le conteneur.

21

2 MANIPULATION DE LA GRAINE, GERMINATION DES PLANTS ET SEMIS

Le substrat ne doit pas recevoir plus dengrais parce que ceci pourrait augmenter
le risque de maladies comme la fonte des semis. Les plants en germination puisent
gnralement tous les nutriments dont ils ont besoin dans les cotyldons forms
lintrieur de la graine (ou dans la premire feuille, quand il sagit de palmiers). Ainsi,
un substrat comme le sable qui ne contient pas dengrais, est gnralement un bon
milieu de germination. La fonte des semis est courante avec les plantules et elle se
reconnat par la pourriture de la graine ou plus frquemment, par la pourriture autour
de la tige sur la ligne du sol. Les feuilles du plant tombent comme si elles avaient besoin
deau, alors que le substrat est mouill ; ainsi, la tige parat pince et brune prs de la
base, et finit par se renverser.
La fonte des semis est cause par un champignon qui peut tre prsent la surface
de la graine ou dans le substrat. La graine peut tre strilise en la plongeant dans une
solution comprenant 1 cuillere soupe deau de javel plus 9 cuilleres soupe deau
pendant 30 minutes. Le peroxyde dhydrogne, un antiseptique commun disponible en
pharmacie, est aussi un strilisant effectif de la graine. Il a lavantage dtre moins
toxique que leau de javel et il peut augmenter la germination parce quil ramollit la
couche de la graine, permettant leau et loxygne dentrer plus aisment. La graine
est immerge directement dans lantiseptique pendant quatre heures. Avec leau de javel
et le peroxyde dhydrogne, quelques exprimentations peuvent tre ncessaires pour
trouver la concentration de la solution et le temps dimmersion les plus effectifs. Une
immersion de 30 minutes dans leau chaude (juste chaude bien sr pas bouillante)
marche bien aussi sur la graine. Le substrat peut tre strilis en mouillant bien lendroit
avec de leau pendant quil est en plein soleil. La chaleur tue
les bactries, les champignons et les graines de mauvaises herbes
Reconnaissez avec
contenues dans le substrat. Vous pouvez striliser le sable en le
soin le type de
lavant plusieurs fois jusqu ce que leau de nettoyage soit
dgts sur le plant et
parfaitement claire.
contrlez le
problme spcifique
avec la mthode
correcte pour lutter
contre une nuisance
donne.

En dcidant si la strilisation vous parat ncessaire, premirement, dterminez si la croissance des plants est en train
dtre perturbe par un organisme vivant dans le sol en examinant prudemment le type de dgts du plant. Le dgt, est-il la
ligne du sol ou la racine ? Si oui, alors la strilisation peut tre
ncessaire. Essayez les diffrentes mthodes pour sassurer que la croissance du plant samliore vraiment. Une bonne pratique de ppinire est de reconnatre avec soin le type de
dgts sur le plant et de contrler le problme spcifique avec la mthode correcte pour lutter
contre une nuisance donne. If faut se rappeler que la strilisation du substrat peut aussi tuer
les champignons, les bactries et les bons insectes. Quelques bactries et champignons sont
ncessaires pour dcomposer la matire organique ou aider les plants absorber les lments
nutritifs. Aussi, beaucoup dinsectes sont utiles parce quils mangent dautres insectes qui
mangent les plants (voir chapitre 3).
22

2 MANIPULATION DE LA GRAINE, GERMINATION DES PLANTS ET SEMIS

Semis direct ou semis en planches


La plupart des ppinires utilisent des planches de semis pour faire germer les
graines. En effet, beaucoup de manuels de ppinire recommandent de les utiliser pour
toutes les plantules et donnent des instructions spcifiques sur la manire de construire
de jolies planches de semis. Nous avons une approche diffrente. Nous recommandons
vivement de semer la graine directement dans le conteneur et dutiliser les planches de
germination uniquement dans des cas spciaux. Nous procdons ainsi parce que nous
pensons que cela est prfrable pour la croissance du plant.

Quelques problmes communs aux planches de semis sont les suivants :


le repiquage aboutit toujours des dformations des racines ;
quand les plants sont laisss trop longtemps dans la planche de semis (ce qui se passe
le plus souvent), ils produisent de longues racines qui sont facilement abmes ou
tordues quand ils sont repiqus ;
beaucoup de plants souffrent de choc quand ils sont transplants leur croissance
en est ralentie de 1 4 semaines avant quils ne commencent montrer une
nouvelle croissance visible ;
le repiquage est souvent fait par des employs ayant peu dexprience de ppinire,
souvent mme les gens expriments ne repiquent pas correctement ;
payer les gens selon le nombre de plants repiqus dans une journe nincite pas
repiquer correctement.

Quand faire le semis direct

Un contrle minutieux de leau, de la lumire et des lments nutritifs est exig


pendant la germination et pendant les premires semaines de la croissance du plant. Le
semis direct des graines dans le conteneur conomise du temps, du travail et de largent,
parce que leffort supplmentaire pour prparer un lit de semis et transplanter est limin.
Mme sil faut prendre un peu plus de temps pour semer directement des petites graines
dans des conteneurs ou si elles doivent tre enleves et reprendre le semis, ceci est plus
facile et moins cher que le repiquage. Le semis direct permet une croissance ininterrompue
des plants et ainsi rduit le stress pour le plant. Dans une ppinire bien amnage, les
plants peuvent presque toujours tre plants directement !

Quand vous faites le semis direct, suivez ces bonnes pratiques de ppinire :
utilisez la graine frache et mre ;
traitez au pralable la graine si ncessaire pour acclrer la germination ;
prparez les conteneurs et ombragez-les lavance ;
mlangez la petite graine avec du sable ou des balles de riz ou utilisez une bouteille
avec une fermeture perce de trous pour rendre sa dispersion plus facile ;
tester la viabilit de la graine avant de semer. Si moins de 70 % de graines
germent, semez plus dune graine par sac. Eliminer les plants en excs dans
chaque pot. Ceci est un petit prix payer pour viter des dformations de racines.

23

2 MANIPULATION DE LA GRAINE, GERMINATION DES PLANTS ET SEMIS

Quand utiliser le semis en planches

Selon les conditions propres votre ppinire, comprenant les espces darbres, le
nombre de plants produits et la disponibilit de la main-duvre, une combinaison de
semis direct et de semis en planches peut tre votre meilleur moyen doprer. Lutilisation
de planches de semis nest pas recommande simplement pour sassurer que chaque
conteneur a un plant. Les planches de semis peuvent tre utilises :

pour choisir des plants de taille et de dveloppement uniformes pour la transplantation. Seuls les plants de mme ge peuvent tre compars en jugeant la qualit du
plant. Quand la germination de la graine est trs htrogne, les plants peuvent tre
transplants en deux groupes de mme ge. Les plants doivent tre repiqus en
groupes de mme ge pour que plus tard, ils ne soient pas compars aux plants de
classe dges diffrents ;
quand la graine est ge ou quand la germination est lente ou inconnue. Utilisez une
planche de semis pour tester la viabilit de la graine (comme dcrit plus haut)
avant de remplir beaucoup de conteneurs et de gaspiller les ressources ;
si la graine ne se conserve pas bien (lorsquelle est rcalcitrante) ;
si les conteneurs ne sont pas disponibles ou pas remplis au moment de lutilisation. Les
planches de semis peuvent tre utilises jusqu ce que les conteneurs soient prts.

Types de planches de semis

Il y a deux types de lits de semence : le lit temporaire et le lit permanent. Les lits de
semence temporaires comprennent nimporte quel lit labour de terre. Alternativement,
les graines peuvent germer entre les sacs de jute et des feuilles de papier journal qui sont
tenus mouills constamment, mais pas tremps. Lavantage dutiliser du papier journal
ou du matriel semblable contrairement au semis dans un lit de sable ou de sol est que
vous pouvez aisment vrifier le stade de germination de la graine et repiquer la plantule
ds lapparition de la racine pivotante. Il nest pas ncessaire dattendre jusqu ce que le
plant ait 15 cm et produise sa premire vraie feuille ; en effet, cela nest pas ncessaire,
parce que les plants plus gs, mieux dvelopps sont plus sensibles aux dgts quand ils
sont repiqus.
Les sacs de farine en plastique remplis de sable et de mlange de terre sont
courants dans lEtat du Yucatan au Mexique. Le sac peut tre initialement ferm pour
fournir de lombre et un micro-environnement humide. Des petits lots de graines
peuvent tre sems et le substrat peut facilement tre allg pour enlever les plants. Un
autre avantage de ces sacs est quils peuvent tre enlevs directement des rangs de
conteneurs o les plantules seront plantes.
Les lits de semence permanents sont communment construits avec des blocs de
ciment de 1 m ou plus de hauteur et 1 2 m de largeur pour le confort du travail et

24

2 MANIPULATION DE LA GRAINE, GERMINATION DES PLANTS ET SEMIS

lefficacit. Ils sont remplis partir du fond avec des cailloux, ensuite du gravier, puis de
la terre et du sable. Une pratique courante au Costa Rica est de prparer des botes en
bois avec un fond du fil de fer fin et de les remplir de sable. Les botes sont places sur
des tables dans une serre ou sous un toit. Les tables sont aussi couvertes de fil de fer fin
pour permettre un bon drainage et laration. Larrosage rgulier est ncessaire parce
que le sable ne retient pas beaucoup deau. Crer des conditions convenables de
germination en conteneurs et repiquer correctement sont plus importants que de construire
des planches de germination bien arranges et permanentes.

Comment repiquer correctement


Mme quand le repiquage est fait soigneusement comme dcrit ci dessous, il est
encore trs difficile de le faire correctement, particulirement quand des milliers de plants
doivent tre transplants. Seuls ceux qui sont entrans au repiquage correct peuvent le
tenter. Malheureusement, beaucoup de personnes qui ont repiqu dans le pass lont fait

Bonnes pratiques de repiquage :

jeter toutes les plants qui paraissent malades ou dforms ;


transplanter quand la racine pivotante surgit ou quand les plants sont encore petits (5
cm), avant que les racines secondaires ne soient formes ;
arroser bien les sacs, une nuit avant le repiquage, pour que leau puisse entrer au fond
de la planche de semis ;
sassurer que lendroit o les plantules seront plantes est bien ombrag avant de
commencer le repiquage ;
arroser les plants pendant 24 heures avant le repiquage et une heure aprs ;
les jours trop ensoleills, repiquer tt le matin ou tard dans laprs-midi ;
utiliser une pelle ou un bton pour allger lgrement le sol autour des plantules,
enlever les plants en saisissant les cotyldons ou les feuilles infrieures ne pas tirer la
tige.
mettre les plants dans leau immdiatement aprs le retrait de la planche de germination ;
prparer les trous de plantation avec un bton et sassurer quils sont suffisamment
larges et profonds ;
couper les racines longues et trs ramifies pour sassurer quelles se dirigent vers le
bas ;
tirer doucement et verticalement le plant aprs lavoir mis dans le trou, pour rendre les
racines droites ;
tasser le sol contre les racines, en commenant par le fond du trou ;
arroser les plants immdiatement aprs la plantation et, de nouveau, quand ils fanent.

25

2 MANIPULATION DE LA GRAINE, GERMINATION DES PLANTS ET SEMIS

incorrectement. Une supervision attentive et une rvision des plants sont ncessaires
pour viter des dformations de la racine. Ouvrir toujours quelques conteneurs aprs
quelques jours pour vrifier que le repiquage a t fait correctement.

Mauvaises pratiques de repiquage, nanmoins courantes :

attendre jusqu ce que les plants soient grands et avec de longues racines ;
repiquer les plants dans un sol sec et alors les arroser ;
faire un ombrage aprs repiquage ;
repiquer sous un soleil direct et chaud ;
transplanter les plants abms ;
enlever les plants en les saisissant par leurs tiges, car ceci peut endommager de faon
permanente lcoulement deau ;
porter les plants dans votre main ou sur un bac sans papier ;
prparer les trous avec un doigt le trou sera habituellement trs petit ;
permettre aux racines de se courber vers le haut en les insrant dans le trou ;
laisser des poches dair autour des racines les plants mourront.

Arroser bien les plants


avant de les
transplanter.

Remuer le sol autour des plantules et les


tirer prudemment. Utiliser une petite pelle
ou un bton pour soulever doucement les
plants et permettre de les tirer sans les
abmer. Ne pas compresser les tiges, parce
quelles sont fragiles.

26

2 MANIPULATION DE LA GRAINE, GERMINATION DES PLANTS ET SEMIS

Mettre les plants sur un plat avec de


leau. Garder-les lombre et les
planter immdiatement.

Les racines se desschent en


quelques minutes et meurent.
Bien sassurer quelles sont
couvertes deau, de papier
mouill ou dune boue glissante.

27

2 MANIPULATION DE LA GRAINE, GERMINATION DES PLANTS ET SEMIS

Faire des trous suffisamment


profonds avec un long bton.
Ne pas laisser les racines se
courber vers le haut.

Correct

Mauvais

Planter le plant au
milieu, pas
lextrmit du
conteneur.
Soigneusement, tasser
le sol autour des
racines pour quil ny
ait pas de poches dair
autour des racines.

Correct

28

Mauvais

2 MANIPULATION DE LA GRAINE, GERMINATION DES PLANTS ET SEMIS

Rsum du semis et de la germination des plants


Chaque fois que cest possible, semer directement la graine dans le conteneur pour
viter des dformations. Contrler le lieu de germination et repiquer correctement sont
plus importants que de construire des planches de semis fantaisistes.

Bonnes pratiques de ppinire :

semer la semence le plus tt possible aprs rcolte ;


traiter au pralable la graine si elle prend plus dune semaine pour germer ;
tester la graine ge avant le semis pour savoir si elle peut toujours germer ;
contrler soigneusement la lumire, leau et lombrage pendant la germination et le
dveloppement de la graine ;
semer la graine directement dans le conteneur.

Mauvaises pratiques de ppinire, nanmoins courantes :

consacrer beaucoup defforts pour construire des lits de semence fantaisistes ;


repiquage peu soign, engendrant des plants abms avec des dformations aux racines ;
laisser les plants dans le lit de germination trs longtemps.

29

3 QUALIT DU SUBSTRAT

Qualit du substrat
Proprits physiques et chimiques du substrat
La qualit du substrat est lun des lments les plus importants parmi ceux qui ont
une influence sur la croissance du plant. Un bon substrat a un ensemble de proprits
physiques et chimiques qui conditionnent une bonne et rapide croissance du plant. Ces
proprits travaillent ensemble. Un substrat qui a plusieurs lments nutritifs mais qui
est trs lourd et ne permet pas leau de pntrer nest pas bon. Paralllement, un
substrat qui a un drainage adquat, mais est dficient en lments nutritifs pour la
plante nest pas bon non plus.

Les proprits physiques du substrat comprennent :


la quantit deau quil peut retenir ;
le volume dair quil contient ;
sa texture ;
son poids par conteneur.

Le substrat doit permettre une grande quantit deau dtre retenue sans stagnation. Le volume dair (porosit) est ncessaire pour permettre lair dentrer et de
quitter le substrat. Les racines ont besoin de respirer, tout comme les feuilles le font.
Si le substrat retient trop deau, les racines seront asphyxies.
On peut sentir la texture du substrat en le prenant dans la main. Pouvez-vous en
faire une boule et laplatir comme de la pte pain ? Ou alors est-il cendreux ou friable?
Si vous pouvez le rouler, il contient probablement trop dargile. Contenir beaucoup
dargile peut causer au substrat de rtrcir et craquer quand il sche. Ceci peut endommager les bouts des racines des plants. Si la texture est sableuse, le substrat contient
probablement beaucoup de sable, qui augmente la porosit, mais diminue le contenu
nutritif et la capacit du substrat de retenir leau. Finalement, en fonction du poids du
substrat (densit apparente), le transport sur le terrain sera plus ou moins facile.

Les proprits chimiques (fertilit) du substrat comprennent :


la quantit dlments nutritifs quil contient ;
la facilit daccs des plants aux nutriments ;
le taux dabsorption par les plants.

La fertilit dpend de la quantit dlments nutritifs ou nourriture de la plante


dans le substrat. La fertilit du sol est affecte par lorigine du sol et la quantit de matire
organique (voir chapitre 7). Le sol provenant dune fort ou venant dun lieu proche
dune rivire contient dhabitude beaucoup plus dlments nutritifs quun sol provenant
30

3 QUALIT DU SUBSTRAT

particule de sol
espace dair

Un bon substrat contient des


particules de tailles
diffrentes ceci permet
lair et leau de pntrer
facilement.

couche fine deau

des pturages. La couche des 10-15 cm suprieurs est habituellement plus fertile que le sol
des couches profondes. La disponibilit dlments nutritifs est rgule par le pH du
substrat. Le citron est trs acide, la chaux est trs basique (ou alcalin). Lacidit peut tre
ajuste en ajoutant du soufre pour augmenter lacidit ou de la chaux pour la diminuer.
Leau de pluie est dhabitude neutre, elle nest ni acide ni basique. Le taux de libration
des lments nutritifs est la faon dont le sol libre ces lments nutritifs aux racines
(rapidement ou lentement). Dans certains types de sols, les lments nutritifs sont
rapidement lavs avec chaque pluie ; dans dautres, les lments nutritifs sont fortement
lis au sol et sont difficilement exploits par les racines.
Un bon substrat pour la culture en ppinire prsente les caractristiques suivantes
(le substrat optimal peut varier pour chaque espce) :

il est lger pour faciliter le transport mais tient fermement les boutures et les
plants en place ;

il ne se rtrcit pas ou ne gonfle pas, ce qui pourrait endommager les plants ;

il retient leau mais permet un drainage correct et laration des racines ;

il contient les lments nutritifs ncessaires pour permettre la croissance et le dveloppement du plant ;

il ne contient pas de graines de mauvaises herbes, de champignons, de bactries ou


dinsectes nuisibles, et na pas une teneur leve en sel toxique,;

il peut tre strilis sans changer ses caractristiques ;

sa qualit est consistante dune anne lautre.

31

3 QUALIT DU SUBSTRAT

Une bonne pratique de ppinire consiste mlanger le sol avec un matriel


inerte (inactif) comme du sable et un matriel riche comme une matire organique bien
dcompose. Puisque le sable ne contient pas dlments nutritifs, vous pouvez le laisser
entirement si un bon compost est disponible. En rgle gnrale, les mlanges suivants
sont utiliss dans les planches de racines nues, ou en sachets, mais pas dans les conteneurs alvoles (voir chapitre 4). Les proportions sont donnes pour le volume de
chaque matriel. Mlanger ces matriaux diminue aussi lextraction minire du sol.

Pour terrains texture lourde (argile)


Pour terrains texture moyenne (terreau)
Pour terrains texture lgre (sable)

Terre
1
1
1

Sable
2
1
0

compost
2
1
1

Extraction minire du sol


Lextraction minire du sol creusement du sol pour la ppinire peut causer lrosion et la
dgradation du site. Quand le sol est utilis, les couches fertiles suprieures sont rapidement
puises laissant un sous-sol de mauvaise qualit. Au Mexique, 25 millions de m3 de sol sont
utiliss chaque anne dans les ppinires darbres. Lendroit do la terre a t extraite perd
les lments nutritifs qui ont pris des dcennies, voire plus, pour les acqurir. Les arbres et
les cultures ne grandissent pas bien dans un endroit o une extraction minire du sol a t
faite. Comme le sol est puis, les cots dachat et de transport de la terre augmentent pour
la ppinire.

Ajouter des champignons et des bactries utiles


Beaucoup darbres se caractrisent par une symbiose spcifique ou par une relation
mutuellement bnfique entre un champignon et les racines de larbre. Cette relation
intime est appele mycorhize. Beaucoup de types de champignons se prsentent sous
cette forme, et sadaptent plus ou moins chaque espce darbres. Lassociation aide la
plante absorber leau et les lments nutritifs, et protge les racines des maladies.
En faisant grandir les pins, les chnes ou les eucalyptus, il est important dinoculer
les racines avec des champignons appropris. Ceci est particulirement important si ces
espces sont produites dans un endroit pour la premire fois. Si elles ne sont pas inocules,
les arbres seront jaunes et rabougris et grandiront mal ou mourront sur le terrain. Le
moyen le plus facile de sassurer de la prsence de champignons mycorhiziens bnfiques
est de prlever de la terre saine dans des plantations qui cultivent ces espces, et de la
32

3 QUALIT DU SUBSTRAT

mlanger avec le substrat de ppinire. Le mlange doit contenir prs de 10 % du sol de


plantation ou de fort.
Paralllement, beaucoup de lgumineuses exigent aussi des bactries spciales
appeles rhizobia, pour utiliser lazote, lun des plus importants lments nutritifs
(voir chapitre 7). Linoculation avec ces bactries est ncessaire sur les sols acides o les
lgumineuses nont pas t plantes auparavant. Sans inoculation avec les rhizobia, les
plants peuvent ne pas grandir du tout ou se fltrir. Plusieurs souches diffrentes sont
disponibles et certaines peuvent tre plus utiles que dautres. Les rhizobia pour haricots
sont communment disponibles dans les magasins agrochimiques. Vous pouvez essayer
plusieurs types avant de trouver le type correct pour vos arbres de ppinire. Gardez les
bactries labri du soleil direct, conservez les dans un endroit sec et utilisez les le plus
tt possible, sinon, elles vont mourir et lapprovisionnement deviendra inutile. Les
bactries vivantes sont mlanges directement aux graines avant le semis.
Une bonne pratique de ppinire est dappliquer les champignons mycorhiziens,
les bactries rhizobia, ou les deux dans le cas des lgumineuses, aprs la strilisation du
sol. La chaleur et la strilisation chimique peuvent tuer ces micro-organismes bnfiques.

Lgumineuses plantes qui produisent elles mmes leur azote


Les lgumineuses sont une famille spciale de plantes qui ont des bactries qui grandissent
dans leurs racines. Les lgumineuses comprennent les haricots et beaucoup darbres qui
produisent des graines en gousses, tels que le leucaena et calliandra. Les bactries vivent
comme de petits nodules ou tas sur les racines. Les bactries permettent aux plantes
dutiliser le gaz azote qui est dissout dans leau du sol. Grce cette collaboration entre les
plantes et les bactries, les lgumineuses peuvent obtenir plus dazote que les autres
plantes. Les lgumineuses produisent une bonne fumure verte ou engrais vivant, parce
quelles ajoutent de lazote au sol.

La matire organique est un trsor


La matire organique est drive de la matire vgtale ou animale. Elle comprend
des feuilles, des herbes et des dchets animaux. La matire organique doit tre bien
dcompose et ne produire ni odeur, ni chaleur avant de la mettre dans le substrat.
Malheureusement, la matire organique est souvent considre comme des dtritus ou
dchets (communment appels basura en Espagnol). Une mauvaise pratique de ppinire, nanmoins courante, est de brler la matire organique. Le brlage des dbris
organiques dans la ppinire ( lexception des plants malades) est une grande perte
dun matriel de valeur inestimable.

33

3 QUALIT DU SUBSTRAT

En effet, la matire organique nest pas du tout un dchet tout au contraire,


cest une source utile du compost de ppinire. La matire organique peut tre un
dtritus pour lhomme, mais pour la ppinire, cest un trsor. La matire organique
peut beaucoup amliorer les proprits chimiques et physiques du substrat, proprits
ncessaires pour une bonne croissance de la plante. Elle offre des lments nutritifs la
plante, amliore la porosit et la capacit de rtention deau, et elle rend le substrat lger
et facile transporter. En effet, un compost bien dcompos peut en ralit aider
touffer les maladies de la plante comme la fonte de semis. Bien sr, il rduit aussi
lextraction minire du sol ! Lide dutiliser le compost nest pas nouvelle elle vient de
la nature.

La nature produit et utilise du compost tout le temps. Quand les dbris organiques tombent sur le sol,
ils se dcomposent avec laide de champignons et dautres micro-organismes vivant prs de la
surface du sol. Le compost fini, ou lhumus est alors rabsorb par les racines de la plante. Ceci est un
systme de recyclage parfait pour des lments nutritifs de la plante.

Que se passe-t-il pendant la dcomposition ?


Le compostage est une dcomposition physique et chimique du matriel organique.
Il libre des lments nutritifs disponibles aux plantes. Les insectes, champignons et
bactries digrent le matriel pendant la dcomposition. Ils doivent manger tout le
matriel avant quil devienne du compost fini. Ils ont besoin dair et deau pour bien
faire cette dcomposition.

34

3 QUALIT DU SUBSTRAT

Coloptres, fourmis, mille-pattes

Acariens, coloptres
Nmatodes

Champignons

Bactries

Vers, mille-pattes, acariens,


limaces, mouches

Actinomyctes

Tas de compost
Un tas de compost est vivant avec beaucoup dorganismes qui mangent la matire organique.
Beaucoup sont trop petits pour tre vus, mais pour dcomposer la matire organique et la transformer
en compost, ils sont tous importants.

Il y a deux manires de produire du compost : la mthode anarobique et la


mthode arobique. Les mthodes anarobies fournissent un minimum doxygne aux
micro-organismes digrant la matire organique dans le tas, tandis que les mthodes
arobies fournissent un maximum doxygne. Les principales diffrences entre les deux
sont le temps et lodeur. Le compostage anarobie exige moins de travail parce que les
trous sont remplis du matriel, couverts et laisss sans surveillance. Cependant, une
odeur nausabonde de gaz (mthane et soufre) se dgage souvent.

35

3 QUALIT DU SUBSTRAT

Le compost dorigine arobie peut tre prt en moins de 40 jours, sil est rgulirement retourn. Le compostage arobie exige une surveillance rgulire de la temprature
pour assurer les meilleures conditions possibles pour les micro-organismes les plus utiles.
Nous traiterons seulement le compostage arobie parce quil est plus rapide et plus
fiable.
Trois phases distinctes, bases sur lvolution de la temprature, se produisent
pendant le compostage. La chaleur vient de la prolifration des micro-organismes ils
travaillent sans relche et produisent de la chaleur, juste comme les hommes qui travaillent : ils ont chaud, soif et ont besoin de beaucoup dair et deau. Un compostage
efficace, cest avant tout la cration dun micro-habitat correct une maison correcte
ou un bureau correct pour que les micro-organismes puissent prolifrer (se reproduire)
et travailler (digrer la matire organique).
Pendant les premires 24 48 heures, la temprature monte 40-50C, dtruisant les
sucres et autres substances facilement biodgradables. Pendant la deuxime phase, comme
la temprature augmente 55-65C, les micro-organismes initiaux meurent et les autres
particulirement adapts la chaleur, commencent dcomposer le matriel le plus dur
comme la cellulose (un composant du bois). La temprature devrait atteindre un maximum de 75C pendant trois jours pour tuer toutes les graines de mauvaises herbes et les
maladies des plantes. Garder la temprature entre 55 et 65C aussi longtemps que
possible est le moyen le plus rapide de produire du compost parce que cest la phase
pendant laquelle les micro-organismes les plus prsents se dcomposent le mieux pour
digrer le matriel. Brasser le tas pour amener de loxygne et assurer une distribution
gale des matriaux et maintenir 40-60 % dhumidit, confrent au compostage une
efficacit optimale. Le stade final, dans lequel la temprature reste en dessous de 40C,
est appel maturation parce que les bactries et les champignons qui aident contrler
les maladies des plantes, ainsi que des organismes plus grands comme les vers de terre,
font leur apparition.
Un bon compost doit tre g et bien dcompos. Le compost jeune qui peut ne
pas tre bien dcompos ou dtrior, peut endommager les plants des arbres. Les arbres
plants avec du compost non fini deviennent souvent jaunes, parce que les plants ne peuvent pas obtenir tous les lments nutritifs dont ils ont besoin. Pour voir si le compost est
prt, mettez en deux poignes dans un sac plastique, scellez-le et laissez-le lombre, dans
un endroit frais. Aprs 24 heures, ouvrez le sac : sil n y a ni prsence dodeur ou de
chaleur, le compost est prt. Vous ne devriez pas tre capable de reconnatre le matriel
original, tel quune feuille entire ou une pluchure dorange. Il doit avoir la consistance
et la couleur du caf grossirement moulu. Vous pouvez alors tamiser le compost et
remettre toutes les grandes particules dans le lot du compost suivant.
Les ingrdients corrects pour le compost

Chaque lot va diffrer en fonction des matriaux que vous utilisez. Produire constamment du bon compost exige de la pratique, mais il est important de produire constam36

3 QUALIT DU SUBSTRAT

ment des arbres de bonne qualit. Le compost ne satisfait pas


toutes les espces darbres de la mme manire. Aussi, quelques
ajustements peuvent tre ncessaires. Une bonne pratique de
ppinire est de planifier lavance et commencer faire le
compost bien avant den avoir besoin. Il est trs important de
comprendre que seulement 40 % environ du volume de la matire frache deviendra du compost fini. Ainsi, obtenir de grandes quantits du matriel frais un cot minimal est essentiel
pour un compostage efficace et conomique.

Planifier
lavance et
commencer
faire le compost
bien avant den
avoir besoin.
Essayer une
varit de
matriaux
organiques pour
trouver le
mlange correct
pour chaque
espce.

Nimporte quel matriel organique peut tre dcompos ;


un mlange de matriaux est prfrable. En fonction de ce qui
est disponible dans la rgion, herbes, feuilles, tous les fruits ou
dchets de fruits (comme des pluchures) des plantations, fibres
de cocotier, coquilles des grains de caf, bagasse de canne sucre,
et balles de riz peuvent tre utiliss. Les herbes et vieux plants,
tant quils ne sont pas malades, peuvent aussi tre incorpors. En plus, les fumiers de
vaches, de chevaux, de chvres, de poules, etc., peuvent tre ajouts environ 25 % du
volume total parce quils contiennent beaucoup dazote. Les poils et mme les cheveux
de lhomme peuvent tre utiliss parce quils contiennent beaucoup dazote. Les plantes
malades doivent toujours tre enleves de la ppinire et brles. Une bonne pratique de
ppinire est de tester une varit de composants organiques pour trouver le mlange
correct pour chaque espce.
Une banque de compost est un endroit plant de cultures varies, telles que la
canne sucre et certaines lgumineuses (Canavalia spp., Mucuna pruriens, Erythrina spp.
ou Gliricidia spp.). Elle est semblable la banque fourragre que les fermiers plantent
pour les animaux. Elle offre un approvisionnement consistant en matire organique et
est facile rcolter. Au cours du temps, il pourrait tre ncessaire de fertiliser cet endroit,
car les lments nutritifs du sol sont exports avec les cultures.
Le matriel qui est sectionn, broy ou coup en petits morceaux (idalement, 1-2
cm) avec des machettes ou une dchiqueteuse sera plus facilement dcompos par les
micro-organismes. Ceci rend la dcomposition plus rapide et produit un mlange plus
homogne pour le remplissage des conteneurs.
Il nest gnralement pas recommand dajouter de la chaux (carbonate de calcium)
parce quelle rendra le compost trop basique. De plus, de grandes quantits de chaux vont
tuer les micro-organismes. Lajout dengrais peut acclrer le processus et amliorer le contenu nutritif du compost, mais ce nest pas une ncessit absolue et constitue un chec
quant notre capacit produire notre propre engrais moins cher ! Plus tard le compost
fini peut tre mlang la terre, mais la terre et le sable ne devraient pas tre ajouts en
faisant le compost. Ceci ne pourrait que ralentir le processus de compostage et gaspiller de,
lespace dans la planche de compostage. Pour la mthode dcrite ci-dessus le compost amliore la terre, mais la terre namliore pas le compost.
37

3 QUALIT DU SUBSTRAT

Soyez prudent avec la sciure !


La sciure est frquemment mlange avec du sol parce quelle est moins chre et
facilement disponible, mais mme de la sciure ge peut tre un problme. La sciure et les
copeaux de bois sont trs difficiles digrer par les micro-organismes parce quils
contiennent les mmes produits chimiques qui rendent le bois dur et rsistant la pluie.
Souvent, la sciure ne contient pas beaucoup dlments nutritifs, particulirement lazote, un
important aliment de la plante. Les plants qui ont grandi dans la sciure jaunissent moins que
de lazote y soit ajout. Lazote est prsent dans beaucoup dengrais granulaires, dont le plus
fort est lure, et dans le fumier animal. Mlanger lazote avec de la sciure peut faire un bon
substrat de ppinire, cependant, plusieurs essais sont ncessaires pour trouver les bonnes
proportions parce que les caractristiques de la sciure varient avec lespce et avec lge.
Essayez de mlanger 3-4 kg de N sous forme dure par mtre cube de sciure pendant trois
applications un mois dintervalle. Si vous utilisez de lazote partir dune source diffrente,
par exemple, 17, 17, 17, vous aurez besoin dappliquer plus dengrais parce que la
concentration dazote nest pas aussi forte que dans lure.

Le systme trois planches pour faire du compost

Il existe de nombreuses recettes pour faire du compost en fonction du climat et des


matriaux disponibles. Il est conseill de procder plusieurs essais avant de choisir ce qui
vous convient le mieux. La mthode arobie produit du compost en 2-4 mois sous les
tropiques humides. Elle utilise moins de main-duvre et de temps que le compost fait
dans un foss parce que le compost est gard bien ar au dessus du sol tout le temps et il
est facile mlanger.
Dans un endroit plat, faites trois rectangles (3 m de long 1,5 m de large) cte
cte avec de grandes briques, des roches ou de grandes poutres en bois (au moins 30 cm
du sol). Mettez quelques briques au centre pour plus de support. Laissez au moins 1 mtre
entre les rectangles comme passage pour travailler. Ne les faites pas trop larges sinon ils
ne vont pas supporter le poids du compost. Cependant, ils peuvent avoir la longueur
que vous voulez. Au-dessus de la base, construisez une planche avec du bambou, du bois
ou des poutres mtalliques. Choisissez un matriau qui ne va pas pourrir rapidement. Le
grillage ou les feuilles du palmier sont trs utiles pour couvrir la planche. La planche
doit avoir quelques trous ou fentes pour permettre lair de pntrer mais pas trop
grands car le compost pourrait alors passer travers.
Entassez la matire organique prs dun mtre de haut sur les deux planches de
ct. Laissez la planche du milieu vide. Gardez les tas plats, pas pointus comme une
pyramide, pour utiliser lespace plus efficacement. Aprs une semaine, le compost devrait
devenir trs chaud. Vrifiez la temprature en plaant votre main profondment
lintrieur du tas deux ou trois endroits. Vous devriez sentir de la chaleur. Lorsque la
temprature est tombe, deux semaines plus tard peu prs, utilisez une fourche pour

38

3 QUALIT DU SUBSTRAT

allger lgrement le matriel dans chaque planche et permettre de donner de loxygne


aux micro-organismes. Aprs deux autres semaines, enlevez prudemment le matriel de
la surface de chaque tas de compost et mettez le dans la planche vide du milieu. Ensuite,

Matire organique frache


de divers matriaux

Rotation du matriel de compost

Bambou ou
morceaux de bois

Le systme de trois planches fonctionne rapidement parce que lair passe sous les planches. Le
processus utilise efficacement la main-duvre parce que le compost est facile retourner.

enlevez le niveau suivant du compost pour le mettre sur la planche du centre au-dessus
de ce qui a t dj enlev. Ceci permet de mlanger le tas, mettant le matriel de
lextrieur lintrieur du tas. Aprs une semaine, le compost dans le tas du milieu
devrait de nouveau devenir chaud. Les deux planches de ct sont dj prtes pour tre
remplies avec du matriel frais aussitt que vous aurez transfr les tas vers la planche
centrale.
Surveillez toujours les conditions dhumidit des tas.
Ajoutez de leau quand cest sec ou construisez un toit si trop
deau de pluie entre dans les tas. Une bonne pratique de ppinire est de garder le tas bien ar et humide tout le temps.
Mettre un paillis en plastique, des feuilles de cocotier ou autre
couverture au-dessus des tas pour aider conserver leau si le
climat est particulirement sec. Aprs quatre semaines, enlevez
le compost de la planche du milieu vers le lieu de stockage. Ceci lui

Garder le tas bien


ar et humide tout
le temps, le
surveiller
frquemment.

39

3 QUALIT DU SUBSTRAT

permet de mrir ; les composants chimiques du compost se stabiliseront. Prudemment,


couvrez-le, sans fermer faire quelques trous pour que le compost puisse respirer. Le couvrir
permet dviter que des graines de mauvaises herbes viennent se dposer sur le compost fini.
Les deux autres planches doivent tre prtes pour combiner leurs contenus dans la planche
du milieu quand vous enlevez le compost fini pour le stocker, et le processus peut recommencer.
Les problmes les plus courants en faisant le compost

Une fois que vous comprenez lessentiel, la pratique dterminera votre succs. Une
bonne pratique de ppinire est de surveiller frquemment le compost. Sans efforts de
suivi, pas de production dun bon compost.

Si le tas a lodeur dacide ou dufs pourris, le compost est dorigine anarobie.


Allgez le tas avec une fourche pour amliorer laration.

Si le tas est trs mouill ou trop sec, couvrez-le lgrement avec une feuille plastique.
Il doit contenir environ 50 % deau. Il doit tre humide quand il est press dans vos
mains, comme une ponge humide, mais leau ne doit pas sgoutter.

Le tas pourrait ne pas se tasser sil est trop mouill, trop sec, ou si des mauvais
matriaux tels que des branches de bois sont utiliss.

Sil nest pas mlang de faon homogne, le tas ne pourra pas se tasser ou bien la
dcomposition sera trs lente. Cherchez les parties qui ne sont pas assez mouilles
ou trop sches ou qui ne contiennent quun seul type de matriel et ainsi, mlangez
bien.

Un tas de compost nest pas un tas de dchets. Najouter jamais :

du verre ;

du mtal ;

du plastique (y compris les restes des sacs des plants) ;

de la viande (elle attirera les rongeurs et les chiens).

Dterminer la quantit de substrat


Premirement, dterminez le volume du conteneur. Fermez les trous du conteneur
et ajoutez un litre deau. La quantit deau que vous ajoutez est gale au volume. Habituellement, les petits sacs peuvent contenir un demi () litre deau, les grands sacs peuvent
contenir 1,5 litres. En gnral, les conteneurs alvoles ont un volume de moins dun
litre. Un seau de taille moyenne contient 20 litres suffisants pour remplir 40 petits sacs
ou 13 grands sacs.

40

3 QUALIT DU SUBSTRAT

Deuximement, multipliez le volume de votre conteneur par le nombre de plants


produire.
Finalement, divisez le volume obtenu par 20, la capacit dun grand seau, pour
calculer combien de seaux de substrat sont ncessaires pour remplir tous les conteneurs.
Premier exemple. Si on a besoin de 10 000 plants et que des sacs de litre (0,5 l)
sont utiliss :
10 000 0,5 = 5, 00 litres de substrat
5 000 / 20 = 250 seaux
Deuxime exemple. Si 2 000 plants sont produits dans des conteneurs dun litre :
2 000 1 = 2 000 litres du substrat
2 000 20 = 100 seaux
En utilisant du compost, une rgle gnrale est que le compost frais a deux fois le
volume du compost fini. Cela varie nanmoins en fonction des matriaux utiliss.
Premirement, calculez le volume total de chaque lit. Par exemple, si vous avez trois
lits de compost frais et chaque lit est de 3 mtres de longueur, 1.5 mtres de largeur et un
mtre de haut, ainsi multipliez :
3 m 1,5 m 1 m = 4,5 m3 3 lits= 13,5 m3 de matriel frais
Deuximement, divisez ce chiffre par deux, pour la quantit totale du compost fini.
13,3 m3/2 = 6,75 m3 (6,750 litres ou 338 seaux) de compost fini.
Troisime exemple. Si vous voulez produire les 10 000 plants partir du premier
exemple avec un mlange de 1:1 sol: compost, vous aurez besoin de 2 500 litres de
compost fini ou 5 000 litres (5 m3) de compost frais.
Si le compost frais diminue son volume par 30 % seulement, alors on a besoin de
moins de compost frais. Paralllement, si le mlange contient moins de compost, par
exemple dans un mlange 2:1 sol:compost, on a besoin de moins de compost fini.

41

3 QUALIT DU SUBSTRAT

Rsum de la qualit du substrat


La qualit du substrat est dtermine par les caractristiques physiques, telles quun
bon drainage, et les caractristiques chimiques, comme le contenu lev en lments
nutritifs. Un bon substrat de ppinire est lger, retient leau, mais ne devient pas
immerg et ne contient pas de graines de mauvaises herbes ou de micro-organismes
nuisibles. La matire organique est un trsor de valeur parce quelle amliore la qualit
du substrat. Le compostage est une dcomposition contrle de la matire organique qui
offre une bonne alternative lextraction de la terre.

Bonnes pratiques de ppinire :

amliorer les caractristiques physiques et chimiques du substrat avec du


compost ;

ajouter les bons mycorhizes et les rhizobia aprs strilisation du substrat ;

planifier la prparation du compost bien avant den avoir besoin ;

essayer une varit de matires organiques pour trouver le mlange correct


pour chaque espce ;

garder le tas de compost bien ar et humide tout le temps ;

surveiller rgulirement le compost.


Mauvaises pratiques de ppinire, nanmoins courantes :
brler la matire organique ;
mlanger le verre, mtal, plastique ou viande dans le tas de compost.

42

4 MTHODES DE PRODUCTION

Mthodes de production
Plants racines nues et souches
Produire les plants sans conteneur semble tre loption la plus facile pour la
ppinire. En effet, on a besoin de peu de sol et les plants sont faciles transporter sur
le terrain. Mais bien quun systme sans conteneur ait quelques bnfices, les dsavantages dpassent presque toujours les avantages. Souvenez-vous, le choix des procdures doit
toujours tre bas sur ce qui est mieux pour la croissance du plant.
En zones tempres o la temprature descend en dessous de zro, les planches de
racines nues conviennent bien pour une varit despces parce que les racines deviennent dormantes ou cessent de crotre pendant plusieurs mois. Par exemple, les espces
bois dur perdent leurs feuilles pendant la priode de dormance. Les plants sont
souvent gards dans des chambres froides et sont plants sur le terrain avant quils ne
commencent crotre activement. Ceci rduit beaucoup le choc caus lors du retrait, du
transport et de la plantation.
Sous les tropiques humides dAmrique latine, les planches de racines nues sont
communment utilises pour les espces bois dur comme le cdre (Cedrela odorata). Bien
que cette espce ne soit pas dormante pendant la saison de plantation, elle semble conserver beaucoup deau et dlments nutritifs dans sa tige. La tige a suffisamment de rserves
pour continuer crotre mme aprs avoir perdu les racines pendant le soulvement et le
transport.
Les deux problmes majeurs avec la production de racines nues sont la maintenance de la fertilit du sol dans les lits et la manipulation correcte des plants. Quand les
plants sont produits pendant plusieurs annes dans le mme sol, les lments nutritifs
sont puiss et les arbres deviennent plus petits chaque saison. Extraire les arbres des
lits dans la ppinire, les transporter et les planter exposent les racines lair et elles
avantages des plants racines nues

inconvnients des plants racines nues

une personne peut porter plusieurs


plants sur le terrain.

comptition pour la lumire, les lments nutritifs


et leau quand les arbres dombrage naturel sont
utiliss.

les trous creuss sont plus petits que


les pour les plants en sacs.

puisement des lments nutritifs du sol dans


lits de ppinire.

cots de production plus bas parce que


les conteneurs ne sont pas achets et on a
besoin de moins de sol.

croissance initiale lente sur le terrain.

mortalit leve sur le terrain.

43

4 MTHODES DE PRODUCTION

Bonnes pratiques de ppinire pour la production de racines nues :

semer les plants une faible densit de 200 plants ou moins par mtre carr ceci rduit
la comptition pour leau, la lumire et les lments nutritifs, et amliore la croissance du
plant ;

utiliser un grillage pais pour couper les planches pendant la priode de croissance pour
que les racines coupes gurissent naturellement ceci cerne les racines pour quelles
ne grandissent pas trs profondment et favorise plus la croissance latrale des racines ;

utiliser du compost ou de lengrais pour rapprovisionner le sol en lments nutritifs


pendant toute la saison de croissance ;

planter une culture de lgumineuse de couverture ou apporter de lengrais vert, tel que le
Canavalia pendant la priode de jachre ; ainsi, incorporer la matire organique pour
rapprovisionner le sol en lments nutritifs ;

permettre aux lits de racines nues dtre mis en jachre ou de se reposer pendant une ou
plusieurs saisons pour rapprovisionner le sol en lments nutritifs et ainsi, incorporer la
matire organique dans le sol ;

aprs avoir enlev les plants de la planche, plonger les racines dans un mlange semi
liquide de boue et de fumier ;

envelopper les plants dans du papier journal mouill ou des sacs en jute ;

garder les plants lombre et loin du vent pendant toute la dure du transport ;

planter sur le terrain sans aucun retard et seulement quand le sol est trs mouill ;

creuser de grands trous et sassurer que les racines se dirigent verticalement quand les
plants sont repiqus.

Mauvaises pratiques de production de racines nues, nanmoins courantes :

44

semer les graines une densit leve ;

permettre aux racines de crotre profondment dans la planche ;

produire des plants chaque anne dans le mme sol sans rapprovisionnement de la
fertilit du sol ;

laisser la planche sans vgtation quand elle nest pas utilise ;

permettre aux mauvaises herbes de grandir dans les planches les graines de mauvaises
herbes contamineront les planches ;

en soulevant les plants, enlever beaucoup de racines ou les abmer en enlevant la couche
protectrice externe ;

permettre aux racines et aux feuilles de se desscher ou de devenir trs chaudes pendant
le soulvement ;

planter sur le terrain quand le sol est trs sec ;

creuser des trous superficiels qui ne peuvent pas contenir les racines ;

courber ou tordre les racines en plantant.

4 MTHODES DE PRODUCTION

meurent. Nous conseillons de produire des plants racines nues seulement quand la
gestion de la ppinire permet de maintenir la fertilit du sol dans les planches et de
garantir des conditions de transport et de plantations idales.
Les souches sont des plants racines nues qui ont en moyenne grandi pendant 18
mois en ppinire. Souvent, ils ont 1,5 m 2 m de hauteur et ont un diamtre de la
taille de votre pouce. Ils sont drastiquement taills, idalement environ 15 cm pour la
longueur de la racine et 3 cm pour le rejet, juste avant la plantation. Cependant, les
rejets sont frquemment laisss la mme taille que les racines. Les rejets doivent
toujours tre plus courts que les racines. Les souches sont courantes au Costa Rica pour le
cordia (Cordia alliodora), un arbre utilis pour donner de lombrage au cafier, le mlina
(Gmelina arborea) et le teck (Tectonia grandis). A cause du grand repli dans la croissance de la
plante, souvent il faut plus dune anne pour que les plants retrouvent leur hauteur originale quand ils sont coups. Comme ceci doit tre ajout la longue priode dont on a
besoin pour leur production (18 mois au lieu de 3 ou 4), leur croissance lente et la mortalit
leve sur le terrain, nous ne conseillons pas de produire des souches.

Sachets plastiques
Les sachets plastiques sont couramment utiliss pour les jeunes plants en Amrique latine et sous les tropiques. La raison est quils sont moins chers et trs disponibles,
mais non pas parce quils aboutissent une meilleure croissance du plant. Les sachets se
prsentent sous diffrentes tailles, certains avec des plis pour que le sac tienne debout et
dautres sans fond du tout. Les trous daration sont habituellement prsents sinon, ils
doivent tre faits. Le problme inhrent aux sachets en plastique est que quand les
racines atteignent le fond du sachet, elles commencent senrouler en spirale comme
dcrit au chapitre 2. Les racines grandissent aussi dans le sol, sous le sac et plus tard, elles
sont abmes quand les sachets sont enlevs.
Une mauvaise pratique de ppinire, mais courante,
est dutiliser de grands sachets 1 litre ou plus en volume
Utiliser de petits
sachets avec un
pour amliorer la qualit du plant. Le dveloppement du plant
substrat riche
dpend plus de ce qui est lintrieur du sachet la qualit du
comme le
substrat que de la taille du sachet. En effet, quand la qualit
compost.
du substrat samliore, la taille du sachet peut tre rduite. Une
bonne pratique de ppinire est dutiliser des petits sachets
avec un substrat riche comme le compost. La seule exception lutilisation de petits sachets et dun substrat riche peut tre le cas o les arbres prennent du temps pour se
dvelopper, comme les arbres fruitiers greffs.

Lutilisation de petits sachets a des avantages pour la ppinire et le paysan :


ils exigent peu de substrat ;
ils sont lgers et plus faciles transporter sur le terrain.

45

4 MTHODES DE PRODUCTION

Souvent, les grands sacs psent 1 kg ou plus, tandis que les petits sacs psent kg
ou moins quand ils sont remplis de compost. Ainsi, si une personne peut porter 20 kg, elle
peut seulement porter 20 grands sacs, mais 40 petits sacs. Rendre plus facile la plantation
darbres pour le fermier est un important objectif de la ppinire.
Produire des arbres en petits sachets peut exiger quelques changements dans la
ppinire. Un espace doit tre laiss entre les rangs de petits sachets pour rduire la
densit des plants. Si le nombre de plants par mtre carr est lev, les plants grandiront
en hauteur et seront peu robustes. Les plants levs en petits sachets peuvent exiger un
arrosage plus frquent que les plants en grands sachets. Quoiquil en soit, une bonne
pratique de ppinire consiste planter les arbres temps ; les plants en petits sachets
ne peuvent pas rester en ppinire aussi longtemps que les plants en grands sachets.

Conteneurs alvoles
Pendant longtemps, les conteneurs alvoles ont t utiliss dans les pays temprs
ainsi que dans les rgions forestires tropicales pour obtenir des arbres de bonne qualit.
Ces conteneurs viennent sous des formes et tailles diverses, mais tous ont en commun
deux caractristiques :

rainures verticales ;

un grand trou au fond.


Les rainures intrieures verticales dirigent les racines verticalement quand elles
grandissent, empchant ainsi les dformations de la racine causes par les sachets en
plastique lisse. Les conteneurs sont mis sur des cadres au-dessus du sol pour que lair
puisse circuler autour du trou du fond. Les racines sont cernes quand elles sortent du
conteneur. Cette taille naturelle des racines principales favorise la croissance des racines
secondaires pour que le volume du conteneur alvoles puisse tre rempli avec
un bouchon de racines filamenteuses. Quand larbre est plant sur le terrain, les racines cernes continuent de grandir encore.
Les conteneurs alvoles peuvent tre placs dans nimporte quelle sorte de bac ou
chssis, au moins 30 cm du sol pour permettre le cernage. Ils sont habituellement
placs au moins 1 m de haut pour un confort de travail et pour plus defficacit. Les
bacs peuvent tre faits en grillage et placs sur des briques avec des supports en bois ou
peuvent tre fabriqus de manire glisser entre des barres mtalliques.
La taille correcte du conteneur dpend de la taille de la graine et quelques essais
peuvent tre ncessaires pour chaque espce. Puisque le volume des conteneurs alvoles,
75-250 ml, est habituellement plus petit que celui des sacs en plastique (les sacs ont habituellement 1,5 3 litres), seul un substrat organique riche tel que le compost, peut tre
utilis. Le compost doit tre tass fermement dans chaque conteneur et bien arros

46

4 MTHODES DE PRODUCTION

avant dinsrer la graine ou la bouture. Un autre grand avantage des conteneurs


alvoles est quils sont faciles remplir, ce qui amliore la productivit du travail. En
fonction de la taille des conteneurs alvoles, plusieurs milliers peuvent tre remplis en
une heure, comparativement un maximum de 200 sachets par heure. Les conteneurs
alvoles sont plus chers, mais peuvent tre rutiliss pendant plusieurs annes, sils sont
utiliss correctement.
Les conteneurs alvoles ne sont pas seulement diffrents des autres types de conteneurs, ils exigent galement un grand changement dans la gestion de la ppinire utilisation de diffrents substrats, besoin de systmes diffrents de support et, les rgimes
darrosage peuvent augmenter. Leur principal avantage est la production de plants qui
nont pas de dformations des racines, avec des systmes de racines filamenteuses et un
ratio quilibr racine/rejet. Ils sont aussi faciles transporter sur le terrain.

Les conteneurs alvoles sont disponibles dans une


varit de styles et de formes, le conteneur est petit,
donc on a besoin dun substrat riche.

Nouvelles inventions
Comme les conteneurs alvoles, les deux produits suivants cotent plus chers que les
sacs. Ils sont disponibles en Amrique latine, bien que seulement travers les fournisseurs de
grandes ppinires. Nanmoins, nous les incluons ici parce que les nouveaux dveloppements
qui amliorent la qualit du plant peuvent savrer rentables malgr laugmentation du cot
initial. Ils peuvent tre plus appropris pour les ppinires prives qui sont intgres dans une
opration de plantation ou dans des ppinires de recherche.

47

4 MTHODES DE PRODUCTION

Trois plants qui ont grandi dans des conteneurs alvoles.


Remarquez la grande quantit de racines qui grandissent vers le
bas.

Spin-Out est un hydroxyde de cuivre qui peut tre appliqu lintrieur des sacs
ou dans nimporte quel conteneur en plastique. Lenrobage est toxique pour les bouts
des racines ; quand les racines atteignent le ct et le fond du sac, elles arrtent de
grandir avant dtre dformes. Deuximement, la croissance de la racine est favorise,
ce qui est important dans labsorption de leau et des lments nutritifs.
Jiff Pellets (Mottes Jiffy) sont des godets qui contiennent de la tourbe tasse,
entoure dun filet biodgradable. Ils sont la fois le conteneur et le substrat. Jiff Pellets
ont t utiliss avec succs dans les plantations industrielles dans le monde entier. Les
conteneurs peuvent aller une hauteur maximale de 4 cm et 2 cm de largeur. La tourbe
est un matriel de poids lger et poreux qui permet aux racines de pntrer facilement,
cependant, il ne contient pas dlments nutritifs, aussi, de lengrais doit tre ajout.
Comme les conteneurs alvoles, Jiff Pellets exigent des changements dans la
gestion de la ppinire. On a besoin de bacs de support ; des rgimes dengrais doivent
tre dvelopps et strictement appliqus. Les quantits dengrais vont probablement
varier pour chaque espce. Avec ce systme, on na pas besoin de substrat ou de remplir
les conteneurs en ppinire. Ceci conomise du temps et probablement des cots en
matriel. Les godets utilisent moins despace dans la ppinire et sont faciles transporter.
Ils peuvent aussi tre utiliss pour la multiplication vgtative.

48

4 MTHODES DE PRODUCTION

Rsum des mthodes de production


Les techniques de production les plus connues ne sont pas toujours les meilleures. Les plants racines nues sont faciles transporter sur le terrain, mais leur taux de
survie et de croissance est habituellement trs faible. Les sachets en plastique sont moins
chers et facilement disponibles, mais ils donnent des racines en spirale et sont lourds
transporter sur le terrain. Les conteneurs alvoles, les conteneurs enrobs de cuivre et
les Jiff Pellets sont des systmes alternatifs qui peuvent avoir des cots initiaux levs
pour la ppinire. Cependant, le paysan reoit en contrepartie des bnfices, tels quune
croissance rapide et un taux de survie lev sur le terrain.

Bonnes pratiques de ppinires :


utiliser la production de racines nues seulement si la fertilit du sol est maintenue
dans les lits de la ppinire et si les conditions idales de plantation sont garanties ;

utiliser de petits sacs avec un substrat riche, tel que le compost, au lieu des sacs plus
grands ;

investir dans des conteneurs alternatifs, tels que les conteneurs alvoles, pour
amliorer la qualit du plant.

Mauvaises pratiques de ppinire, nanmoins courantes :


utiliser des souches des plants ;
permettre aux plants racines nues de se desscher lors du retrait de la planche de
semis, du transport et du plantation ;

utiliser des grands sacs plus dun litre en volume pour amliorer la qualit du plant.

49

5 LEAU CEST LA VIE

Leau cest la vie


Lapprovisionnement rgulier en eau propre est essentiel la croissance du plant.
Les plants contiennent plus de 90 % deau. Lorsquils ont grandi dans des conteneurs, les
plants de la ppinire ont seulement un volume limit de substrat et nont pas la capacit
des grands arbres pour chercher leau dans les profondeurs du sol. La quantit deau dont
les plants ont besoin dpend de :

lge du plant ;
la quantit de lumire ;
le type de sol.

Utilisez de leau propre. Leau sale contient beaucoup de maladies des plantes. Occasionnellement,
nettoyez le rservoir deau et dsinfecter le avec du chlore pour liminer les maladies des plantes.

Un approvisionnement fiable en eau propre, eau douce, est essentiel dans une
ppinire. Cependant vitez leau sale, leau avec des concentrations leves en minraux dissous (comprenant probablement des lments toxiques des dpts naturels). De
leau contenant de lhuile, ou contamine par des pesticides provenant de lagriculture,
nest pas conseille non plus.

Quand arroser ?

Une bonne pratique de ppinire consiste vrifier rgulirement ltat de leau


des feuilles (turgescence) pour dterminer la priode de larrosage. Les feuilles doivent tre
fermes. Un programme strict darrosage tous les deux jours , par exemple, nest pas
recommand. Il est prfrable de surveiller les plants et de les arroser quand ils en ont

50

5 LEAU CEST LA VIE

besoin. Cest bon pour le substrat de scher un peu entre les


arrosages.
Une bonne pratique de ppinire est darroser tt le
matin ou tard dans laprs-midi, quand il ne fait pas trs
chaud. Il peut tre ncessaire de changer le programme de
travail des ouvriers pour satisfaire les besoins des plants. Par
exemple, les ouvriers pourraient venir trs tt dans la matine
ou dans la soire, et avoir un long repos pendant la journe.
Quand les plants sont arross sous un soleil chaud, ils perdent
plus deau par vaporation ou transpiration, (leau obtenue
partir de larrosage). Cette perte lourde deau stresse les plants.
Les gouttes deau sur les feuilles peuvent aussi favoriser la
brlure des feuilles exposes au soleil.

Vrifier
rgulirement
ltat de leau des
feuilles
(turgescence) pour
dterminer la
priode de
larrosage.
Arroser tt le
matin ou tard dans
laprs-midi,
quand il nest pas
trs chaud

Un sol sableux perd plus rapidement de leau quun sol


avec un contenu lev en argile, ainsi on a besoin darroser plus
frquemment un sol sableux. Cependant, quand un sol avec un
contenu lev en argile se dessche, souvent il devient trs dur et
craque. Ceci peut dtruire les racines du plant, ralentir sa croissance, ou mme le tuer.
Si lendroit est trs ensoleill,
on a besoin de plus deau. Si lendroit est trs ombrag, peu deau
doit tre applique. Une mauvaise
pratique de ppinire, nanmoins
courante, est de garder un endroit
ombrag trop longtemps dans le but
de rduire lutilisation deau.
Comme nous le verrons au
chapitre 6, lombrage doit tre rgularis quand les plants grandissent et
pas simplement pour pargner leau.

Vrifiez les feuilles et le sol


pour dterminer si le plant a
besoin deau.

51

5 LEAU CEST LA VIE

Lexcs deau peut abmer les plants, autant que linsuffisance deau. Le systme
racinaire a besoin dun quilibre entre leau et loxygne pour un dveloppement optimal. Si les sacs nont pas de trous en nombre suffisant et de taille suffisante pour le
drainage, le substrat va devenir inond et les racines ne pourront pas respirer. Quand
lendroit est trop mouill, les plants sont aussi plus sensibles lattaque de champignons.
Si vous constatez des tches brunes ou des pertes dcorce au niveau du sol, ceci est un
signe que la tige est en train de pourrir, probablement cause de lexcs darrosage. De
mme, si le substrat est trop mouill, les plantules sont plus sensibles lattaque de larves
dinsectes et des mouches vivant dans le sol.

Trop arroser affaiblit les plants et causent beaucoup de maladies.

52

5 LEAU CEST LA VIE

Si le sol est couvert de mousse


verte ou dalgues, cela veut dire
que vous arrosez trop souvent.

Arroser les plantules avec de petites


quantits deau. Arroser les grands
plants avec de grandes quantits
deau. Diriger leau sur le substrat, pas
sur les feuilles !

Comment arroser

Une bonne pratique de ppinire consiste arroser compltement le substrat. Une mauvaise
pratique de ppinire, nanmoins
courante, consiste diriger leau sur
les feuilles et pas sur le sol. Bien
quil soit bon de laver les feuilles
exposes la poussire occasionnellement, ce sont les racines qui absorbent leau, et non les feuilles.
Dans la plupart des ppinires, on arrose les plants la main
avec un tuyau ou un arrosoir. Ce
systme est plus accessible et plus
facile maintenir que le systme
automatique dirrigation. Cependant, les plants arross manuelle-

53

5 LEAU CEST LA VIE

Arroser lentement
et vrifier que
leau pntre au
fond du conteneur.

ment souffrent souvent dune distribution ingale de leau,


certains recevant trop deau et dautres, pas assez. Frquemment, les plants situs aux bouts des rangs ou sur les cts ne
reoivent pas leau ncessaire, tandis que ceux du milieu en
reoivent beaucoup. On voit souvent au sein dune planche de
semis des plants vigoureux, et dautres fltris cela rsulte
dun arrosage irrgulier qui a cre des conditions ingales de
croissance.

Pour larrosage, une faible pression deau est meilleure quune forte pression.
Quand la pression de leau est trs forte, le sol et/ou les graines sont entrans hors du
sac ou du lit. Paralllement, si les plants sont dans un lit qui nest pas au niveau, se tenir
toujours au bas de la pente en arrosant pour minimiser les pertes de sol par lrosion.
Une bonne pratique de ppinire consiste arroser lentement et vrifier que leau
pntre au fond du conteneur. Une mauvaise pratique de ppinire, nanmoins courante, est darroser rapidement de faon que seule la surface du sol soit mouille.

Fournir aux
ouvriers le
meilleur
quipement et de
meilleures
conditions de
travail pour une
bonne efficacit.

Si possible, achetez un pulvrisateur ajustable au tuyau


avec une valve rglable. Ceci rduit la perte deau, un pulvrisateur ajustable permet la fois une meilleure distribution de
leau, son contrle et facilite le travail de la personne qui
arrose. Un outil encore plus performant est la lance darrosage (comme une baguette avec une pomme de douche). Leau
peut tre dirige exactement sur le sommet des sacs partir
dune position debout. Il nest pas indiqu de contrler lcoulement de leau en tenant votre doigt ou pouce au dessus du
tuyau : ceci conduit une distribution ingale de leau et
fatigue rapidement les mains, et de plus, est peu confortable.
Une bonne pratique de ppinire est de fournir aux ouvriers
le meilleur quipement et de meilleures conditions de travail
pour une bonne efficacit.

Endurcissement et transport
Diminuer la quantit deau quatre semaines avant la transplantation des plants.
A ce stade, il est conseill de permettre au sol de scher compltement et aux plants de
faner pendant un jour. Ce processus doit tre rpt plusieurs fois. Cet endurcissement
aide prparer les plants aux nouvelles conditions sur le terrain o leau pourrait tre
limite. Bien arroser les plants le jour ou la nuit avant quils ne quittent la ppinire.
Ceci va rduire le stress pour leau pendant le transport au site de plantation suite aux
tempratures leves, au vent et aux dgts mcaniques. Si les arbres sont transports
dans un camion, couvrir les plants avec une toile en plastique pour les protger du vent
et du soleil.
54

5 LEAU CEST LA VIE

Rsum de larrosage
Il est essentiel dapprovisionner rgulirement les plants en eau propre. La quantit
deau dont les plants ont besoin change avec leur ge.

Bonnes pratiques de ppinire :

rgulirement, vrifier ltat de leau sur les feuilles pour dterminer quand arroser ;

arroser tt le matin ou tard laprs midi ;

arroser compltement le substrat, pas les feuilles ;

arroser lentement et vrifier que leau pntre au fond du conteneur ;

utiliser un pulvrisateur ajustable ;

rduire la quantit deau que les plantules reoivent quatre semaines avant la plantation ;

bien arroser le jour prcdant le transport et la plantation ;

couvrir les plants avec un drap en plastique pour viter le desschement au cours du
transport.
Mauvaises pratiques de ppinire, nanmoins courantes :

arrosage selon un programme fixe ;

orientation de leau sur les feuilles et pas sur le sol ;

arrosage au milieu du jour ;

arrosage rapide qui mouille seulement la surface du sol ;

utilisation de votre pouce pour rgler lcoulement de leau.

55

6 LOMBRAGE RAFRACHIT

Lombrage rafrachit
Les plants de ppinire ont besoin dtre protgs contre les influences extrmes de
lenvironnement jusqu ce quils soient suffisamment rsistants pour les supporter. Lombrage rduit la perte deau dans le sol (vaporation) et la perte deau des feuilles (transpiration). Il rduit aussi la temprature des plants et celle du substrat. La quantit dombrage
dont le plant a besoin dpend de son dveloppement. Une bonne pratique de ppinire
est de rduire lombrage quand les plants ont grandi.

Contrler lombrage
Contrler
ensemble la
quantit
dombrage et
deau. Quand les
plants sont en
ombrage total, ils
exigent peu deau.
A linverse, en
plein soleil, ils en
exigent moins.

Pendant la germination, lexception de quelques espces, la plupart des plants exigent 40-50 % dombrage devant
tre rduit suivant la croissance du plant, et pendant les deux
derniers mois avant la transplantation sur le terrain, les plants
doivent tre exposs au soleil. Comme dcrit plus haut pour
leau, ce processus dendurcissement aide les plants mieux
sadapter aux conditions du terrain. Le stress de transplantation
est minimis quand les plants sont habitus lintensit totale
du soleil dans la ppinire.
Une bonne pratique de ppinire est de contrler ensemble la quantit dombrage et deau. Quand les plants sont en
ombrage total, ils exigent peu deau. A linverse, en plein soleil,
ils en exigent plus. Une mauvaise pratique de ppinire nanmoins courante est de maintenir les plants lombre tous
les stades de la production en ppinire.

Les plants qui grandissent en milieu trs ombrag ont souvent les caractristiques
suivantes :

ils sont fltris et grandissent lentement ou ils sont lancs et minces avec une tige
souple qui ne se lignifie pas ;

leurs feuilles sont soit vert-sombre, ou jaunes dans des conditions trs sombres ;

ils sont sensibles aux maladies et aux attaques dinsectes ;

ils souffrent facilement de coups de soleil lors du transport.

Types dombrage
Lombrage naturel est souvent prfr par les responsables de ppinires parce quil
est moins cher et facile amnager. Quoiquil fournisse des conditions de travail confortables, il apporte souvent trop dombrage. Les arbres dombrage ne devraient pas couvrir
totalement lendroit ; le soleil doit aussi y pntrer pendant la journe. Une bonne

56

6 LOMBRAGE RAFRACHIT

pratique de ppinire est de couper les branches des arbres


dombrage naturel (cimer) pour permettre la lumire dentrer. Gliricidia sepium ou Erythrina poeppigiana, qui sont utilises
comme haies vives, sont des exemples despces darbres qui
sciment bien parce que les branches donnent rapidement
des repousses. Un arbre idal dombrage naturel devrait garder les feuilles en saison sche et les perdre pendant la saison
pluvieuse. Ceci devrait permettre la protection pendant les
mois chauds et secs, mais devrait permettre au soleil de pntrer pendant les mois les plus frais et les plus humides. Malheureusement, ceci est habituellement linverse du cycle normal
de croissance de la plupart des arbres.

Couper les
branches des
arbres dombrage
naturel (cimer)
pour permettre
la lumire dentrer.

Les arbres dombrage naturel font de la ppinire un endroit frais et confortable pour
travailler. Cependant, ils fournissent habituellement trop dombrage et font de la
concurrence pour leau. Souvent, dans des conditions sombres, les plantes grandissent
lentement.

57

6 LOMBRAGE RAFRACHIT

Les arbres dombrage situs prs des planches de plants racines nues ou de plants
issus de germination ont un grand inconvnient : les racines de ces arbres peuvent
concurrencer les plants pour leau et pour les lments nutritifs, particulirement quand
ils grandissent tout prs ou dans les planches de semis. Ceci est caus par un systme
racinaire bien dvelopp de ces arbres, qui favorise la concurrence pour leau et les
lments nutritifs. Dans un tel cas, la production de bons plants exige des apports
frquents deau et dengrais en ppinire.
Les matriaux qui peuvent tre utiliss pour fournir lombrage comprennent des feuilles de palmier, des bambous, de la
toile dombrage et de lherbe qui peut tre tisse en nattes. Les
nattes doivent permettre leau de pluie et la lumire de
passer travers de faon uniforme. Si les nattes sont planes, la
pluie peut se concentrer en quelques endroits et sgoutter excessivement sur les plants, entranant des dommages considrables. Si les nattes se chevauchent, quelques endroits peuvent
tre trs sombres. Une bonne pratique de ppinire est de
rparer, ajuster et replacer le matriel dombrage au bon moment pour viter des dgts
sur les plants.
Rparer, ajuster et
replacer le
matriel
dombrage au bon
moment pour
viter des dgts
sur les plants.

La toile dombrage en plastique est disponible avec des mailles diffrentes qui diminuent la lumire solaire de 30-95 %. La toile dombrage la plus utilise filtre 50 % de lumire
solaire. Exprimentez avec diffrentes intensits pour chaque espce. Quand les plantules
germent, la toile dombrage peut tre double. Lorsque les plants grandissent, enlevez une
couche de toile dombrage. Bien sassurer que la toile dombrage a une protection chimique
UV dans le tissu pour quelle ne se dtriore pas rapidement. Des rivets renforcs de mtal,
une caractristique facultative, mais trs chre, sont utiliss pour soutenir la toile sur un
appui. La toile dombrage peut durer plusieurs annes si elle est conserve dans un endroit sec
et garde loin de la salet ou des rongeurs.

Ajuster la hauteur
de lombrage au
mouvement du
soleil pendant le
jour.
Habituer
progressivement
les plants au plain
ensoleillement.

58

La hauteur de lombrage au dessus des plants influence


son efficacit. Quand le dispositif est plac 2 m au dessus des
plants, il est plus facile pour les travailleurs darroser et de dsherber, mais il y aura beaucoup de soleil sur les cts. Si vous
pouvez, une bonne pratique de ppinire est dajuster la hauteur de lombrage au mouvement du soleil pendant le jour. Si la
longueur de la planche va dest en ouest (ce que nous recommandons), ainsi, lombrage peut tre haut. Si les planches
vont du nord au sud, le systme dombrage doit tre bas et
doit couvrir les cts des planches pour que les plants des cts
de la planche soient protgs du soleil total pendant le jour.

6 LOMBRAGE RAFRACHIT

Lorsque les plants grandissent, lombrage doit tre supprim. Une bonne pratique
de ppinire est dhabituer progressivement les plants au plein ensoleillement. Pendant
10 jours, enlevez lombrage dabord pendant deux heures, ensuite trois, ensuite quatre
heures dans une journe et ainsi de suite jusquau dernier jour o vous enlevez
compltement lombrage. Commencez un jour pluvieux, couvrez ou enlevez lombrage

Lombrage artificiel devrait tre enlev quand les plantes grandissent. Trop dombrage, comme
droite, peut engendrer des plants de grande taille mais peu vigoureux. Habituer les plants
progressivement au soleil total.

Enlever lombrage
Un responsable de ppinire a construit un systme dombrage artificiel pour les plants
qui grandissaient bien et avaient une couleur vert-sombre. Mais il na jamais enlev
lombrage mme lorsque ceux-ci avaient atteint cinq mois et avaient environ 30 cm de
hauteur. Un jour, un technicien forestier lui conseilla denlever lombrage. Ainsi, ce mme
jour, le responsable de la ppinire enleva lombrage. Aprs une semaine, il retourna et
trouva que les arbres taient trs jaunes et beaucoup avaient des taches brunes et sches.
Il commenait se demander si quelquun tait venu dans la ppinire pour empoisonner
les plants ou si les plants avaient ts attaqus par des maladies. Que sest-il pass ? Les
plants ont t brls parce que lombrage na pas t enlev progressivement. Les feuilles
taient habitues aux conditions sombres, les processus chimiques dans les feuilles ne
pouvaient pas sadapter suffisamment et les feuilles sont devenues jaunes. Pour dmontrer
que ce ntait pas une maladie ou du poison, quelques plants de laire ombrage ont t
mis au soleil. En les observant tous les jours, le responsable de la ppinire a pu voir tous
les plants brler.

59

6 LOMBRAGE RAFRACHIT

trs tt le matin ou tard laprs-midi. Une mauvaise pratique de ppinire, nanmoins


courante, consiste enlever en une fois lombrage un jour chaud et ensoleill, brlant
ainsi les plants.

Rsum de lombrage
Faites grandir les plants sous des conditions protges pendant leur croissance initiale. Lorsquils grandissent, diminuez lombrage quils reoivent. Il y a des types diffrents
dombrage disponibles tels que les arbres dombrage, les nattes de bambous ou la toile
dombrage. Il est important que les plants soient uniformment ombrags.

Bonnes pratiques de ppinire :

cimer les branches des arbres dombrage naturel ;

rparer et remplacer le matriel dombrage temps pour viter des dommages aux
plants ;

contrler ensemble les quantits dombrage et deau ;

aligner les planches et les rangs de plants avec le passage du soleil ;

ajouter de lombrage sur les cts du lit ou laisser la toile dombrage pendre si le soleil
atteint directement les plants la plupart du temps dans la journe ;

enlever progressivement lombrage lorsque les plants grandissent ;

observer comment les plants ragissent lenlvement de lombre et ajuster votre


traitement si ncessaire.
Mauvaises pratiques de ppinire, nanmoins courantes :

garder les plants lombre en ppinire pendant toute la production dans la ppinire ;

mettre trop dombrage, les plants grandiront plus lentement et seront plus sensibles aux
maladies ;

alignement des plants contre le passage du soleil ;

enlvement trs rapide de lombre et brlage des plants.

60

7 NUTRIMENTS DES PLANTES

Nutriments des plantes


Toutes les plantes exigent des lments nutritifs pour survivre et grandir. Les plantes
prennent des lments minraux de lair, du sol et de leau. Puisque nous ne pouvons pas
voir les lments nutritifs ils nont pas de couleur et sont comme de la poussire dilue
dans leau ou incorpore dans la terre souvent, il est difficile den comprendre le
mcanisme.

La quantit dlments nutritifs disponibles pour les plants est affecte par :
la qualit du substrat ;
la qualit de leau ;
le type de plant.

Les lments nutritifs sont absorbs par les poils fins des racines, non pas par les
grosses racines. Mme les arbres les plus grands ont de petits poils fins sur les racines pour
absorber leau et les lments nutritifs dont ils ont besoin. Les racines dveloppes servent
supporter larbre, et stocker leau et les autres aliments de la plante. Les poils des
racines peuvent aussi scrter des liquides qui affectent lacidit du sol (pH). Quand le
pH change, la quantit dlments nutritifs disponible peut aussi changer.
Il y a deux sortes dlments nutritifs : les macronutriments, exigs en grandes
quantits et les micronutriments, exigs en petites quantits. Les trois plus importants,
lazote, le phosphore et le potassium, contiennent ensemble plus de 75 % des lments
nutritifs prsents dans la plante. Tous les lments nutritifs sont abrgs par une ou
deux lettres, leurs symboles chimiques sont bass sur leurs noms latins. Les symboles
sont les mmes dans toutes les langues.

macronutriments

micronutriments

Azote (N)

Fer (Fe)

Phosphore (P)

Magnsium (Mn)

Potassium (K)

Zinc (Zn)

Calcium (Ca)

Cuivre (Cu)

Magnsium (Mg)

Bore (B)

Soufre (S)

Chlore (Cl)
Molybdne (Mo)

61

7 NUTRIMENTS DES PLANTES

Le seul moyen de savoir si un lment nutritif manque est danalyser les feuilles, les
tiges et les racines en laboratoire et de comparer avec les valeurs publies pour cette espce. Si
les valeurs ne sont pas connues, des essais dengrais peuvent montrer ce qui manque. Ceci
pourra influencer les types dlments nutritifs et les diffrents niveaux appliquer pendant
la saison de croissance. Des analyses de sol peuvent montrer ce qui est dans le sol, mais
pourraient ne pas indiquer ce qui est disponible pour tre utilis par les plants, et vous
pourriez avoir besoin dun agronome pour aider interprter ces rsultats.

Balance nutritive et dficiences nutritives


Les plantes (comme les personnes) ont besoin dun rgime quilibr. Elles ont
besoin de 13 lments nutritifs pour rester en bonne sant. Si lun manque, la plante ne
va pas grandir. Une mauvaise nutrition entrane une croissance lente, en ppinire
comme en champ, et une plus grande sensibilit aux maladies.
Beaucoup de personnes confondent les carences nutritives avec celles de lexcs ou
de linsuffisance dombrage et deau. En effet, les trois facteurs, ombrage, eau et lments
nutritifs affectent la croissance de la plante et interagissent pour produire de bonnes
plantes. Une plante qui crot en pleine lumire avec suffisamment dhumidit et reoit
lensemble des 13 lments nutritifs grandit rapidement et ses feuilles ont une couleur
vert sombre. Une plante qui grandit lentement lombre peut avoir des feuilles de
couleur vert-sombre, mais quand elle est graduellement expose au soleil, les feuilles
peuvent jaunir. Ceci ne veut pas dire que les plantes naiment pas le plein soleil mais
pourrait indiquer une dficience nutritive qui ne sest pas manifeste lombre parce
que la plante navait pas suffisamment de lumire pour stimuler une croissance rapide.
Surveiller avec
soin les feuilles de
vos plants pour
dceler les signes
de dficience.

Ensemble, leau, lombrage et les lments nutritifs doivent tre suivis et ajusts pour produire des plants de qualit.

Il faut de la pratique pour apprendre les signes permettant


didentifier les lments nutritifs manquants, mais vous pouvez
apprendre le faire et quelques signes sont communs beaucoup
de plants. Une bonne pratique de ppinire consiste surveiller
avec soin les feuilles de vos plants pour dceler les signes de dficience et les corriger avec un
meilleur substrat ou avec un engrais. Les signes peuvent varier pour chaque espce les listes
sur les pages suivantes sont seulement une rfrence gnrale.

Engrais non organiques


Les engrais non organiques sont extraits du sol ou produits par des ractions
chimiques compliques. Une bonne pratique de ppinire est de lire les tiquettes des
engrais. Ceci vous permet dappliquer ce dont les plants ont besoin sans gaspiller les
ressources de la ppinire. Les engrais contiennent seulement des lments nutritifs ; ils

62

7 NUTRIMENTS DES PLANTES

Symptmes communs de carence nutritive

Macronutriments
Azote : cest un lment nutritif mobile, ce qui veut dire que quand lazote est dficient, les
plantes le transfrent depuis les feuilles ges vers les feuilles les plus jeunes et les plus actives
en croissance. Les vieilles feuilles ( la base de la tige de larbre) deviennent jaunes, tandis que
les jeunes feuilles restent vertes.
Phosphore : le plant entier est rabougri, particulirement au dbut de la croissance. En
fonction de lespce, les feuilles peuvent prendre une couleur vert ple, jaune ou violace. Pour
les feuilles, le fait de devenir violettes est un symptme classique, mais parfois il ny a pas de
diffrence de couleur dans les feuilles ; ainsi, un diagnostic visuel nest pas toujours fiable.
Laspect violac, caractristique de la carence en phosphore, ne doit pas tre confondu avec les
nouvelles feuilles qui souvent sont violaces ou rouges quand elles apparaissent.
Potassium : les symptmes apparaissent dabord chez les vieilles feuilles. Celles-ci
commencent jaunir aux extrmits mais ont un peu de vert la base. Plus tard, les
extrmits des feuilles deviennent brunes et peuvent se froisser ou se boucler et des petits
points ncrotiques (morts) peuvent apparatre. Les plants peuvent mme se faner, mme sil y
a suffisamment deau disponible dans le substrat. Quand les carences sont svres, les
feuilles meurent.
Calcium : cette carence est difficile dceler parce que les signes comprennent une
croissance lente et un affaissement du bouton floral ou des bouts de racines. Les plants ont de
petites racines trapues avec une dcoloration bruntre. Ce problme est plus connu dans les
sols trs acides. Un systme racinaire bien dvelopp avec beaucoup de poils fins aux racines
est important pour lassimilation du calcium.
Magnsium : cet lment nutritif est communment dficient dans les sols structure dure et
dans les sols acides. Lassimilation peut tre bloque sil y a beaucoup de potassium dans le
sol. Comme lazote, le magnsium est un lment mobile ; ainsi les symptmes de carence
apparaissent sur les vieilles feuilles dabord. Ces feuilles montrent un jaunissement trs
caractristique entre les nervures ou les ctes, et elles paraissent rayes.
Soufre : les plants sont lgrement fltris. Le soufre est un lment mobile ; ainsi, les
symptmes apparaissent sur les feuilles les plus jeunes qui sont initialement lgrement
vertes, mais ventuellement dveloppent des bords brls et boucls. Des endroits secs
peuvent se former le long des bords et ainsi stendre vers lintrieur, la nervure centrale de
la feuille.

63

7 NUTRIMENTS DES PLANTES

Symptmes communs des carences dlments nutritifs


Micronutriments
Les carences en oligolments sont souvent difficiles diagnostiquer surtout lorsquun seul
lment manque. Seuls les symptmes les plus connus sont cits ci-dessous.
Fer : la carence en fer est commune sur les sols alcalins ou calcaires (pH au dessus de 7). Les
feuilles les plus jeunes changent du jaune au blanc et se desschent.
Manganse : le tissu entre les nervures se dcolore, tandis que les nervures restent vertes et
sont entoures dune bande de tissu vert.
Cuivre : les nouvelles feuilles sont jaunes aux extrmits et souvent, elles deviennent tordues.
Bore : la carence affecte le bourgeon terminal qui jaunit, se dessche et meurt. Les plants
grandissent lentement.

ne sont pas utiliss pour lutter contre les maladies ou les insectes ravageurs des plants.
Les engrais non organiques namliorent pas les proprits physiques du substrat, tandis
que la matire organique, telle que le compost, amliore les proprits physiques. Les
engrais non organiques sont aussi chers et pas toujours disponibles dans les magasins.
Les responsables de ppinire devraient considrer avec soin le cot et le bnfice avant
dacheter ces produits.
Des noms tels que 17-17-17 ou 10-30-10 sont souvent donns aux engrais granulaires. Que signifient ces chiffres ? Les chiffres reprsentent le pourcentage dazote (N),
phosphore (P) et de potassium (K) dans lengrais 17 % N, 17 % P, 17 % K. Dans ce cas,
51 % du mlange est fait de N-P-K et le reste est un matriel inactif utilis pour aider
pandre lengrais de faon homogne. Lure contient seulement de lazote et elle est
tiquete 46-0-0. Lure est trs forte et peut facilement brler les plants si on applique
trop dengrais.
Les engrais granulaires peuvent tre mlangs au substrat ou dans leau darrosage,
ou peuvent tre appliqus aux plants gs la surface du sol. Il est plus indiqu de
mlanger lengrais directement dans le substrat avant de semer la graine parce que les
racines peuvent chercher lengrais quand elles en ont besoin. Utiliser seulement de petites
quantits dengrais telles que 2 ou 4 grammes (1/2 cuillere caf) par kg de sol. Il est
prfrable dajouter trs peu, ensuite un peu plus. Vous avez besoin de faire des expriences avec des niveaux diffrents. Les plants devraient rpondre dans un dlai de deux
semaines.

64

7 NUTRIMENTS DES PLANTES

Quand on utilise de leau tide, il faut sassurer que lengrais est totalement
dissous. Sinon cest probablement le phosphore qui reste. Il est alors prfrable dappliquer lengrais sous forme granulaire sil ne se dissout pas compltement. Appliquer
lengrais liquide au sol, pas sur les feuilles qui sont facilement brles si lengrais reste sur
elles. En appliquant lengrais, soyez extrmement prudent et faites trs attention aux
jeunes feuilles.
Les engrais foliaires sont utiliss dans le but dapporter rapidement des lments
nutritifs aux plantes. Ils sont spcialement formuls pour tre mis directement sur les
feuilles. Les engrais foliaires sont absorbs par les feuilles, mais pas par les racines.
Quand les plants sont extrmement carencs en lments nutritifs, les engrais foliaires
aident souvent reverdir les feuilles. Frquemment, les engrais foliaires contiennent
uniquement des micronutriments, car les macronutriments sont censs tre disponibles
dans le substrat. Cependant, certains comme le GroGreen, contiennent la fois des
micronutriments et 20-30-10 de N-P-K. Souvent, un agent adhrant tel que le Da-Plus
est utilis pour aider lengrais rester sur les feuilles, pour quil ne soit pas lav par la
pluie. Puisque les engrais foliaires sont chers et ne peuvent pas permettre une forte
croissance de la racine, ils ne devraient pas tre utiliss comme une solution long
terme comme aliments de la plante.

Calculer la quantit dengrais


La technique suivante peut tre utilise pour calculer la quantit dengrais ou nimporte quel
pesticide mlang avec de leau. Un engrais foliaire typique recommande dutiliser un sac
dengrais (1 kilo) dans 200 litres deau. De quelle quantit a-t-on donc besoin dans un
pulvrisateur dos de 15 litres ? Vous pouvez simplement calculer de faon approximative en
divisant par deux les deux quantits :
1 kg (1000 grammes) est pour 200 litres
500 grammes sont pour 100 litres
250 grammes sont pour 50 litres
125 grammes sont pour 25 litres
62,5 grammes sont pour 12,5 litres
Vous avez besoin dun peu plus de 62 grammes, parce que le pulvrisateur contient un peu
plus de 12 litres ou 75 grammes pour tre rempli. Si vous partagez lengrais du sac en 10
parties gales, chacune aurait un poids de 100 grammes. Ainsi, dans ce cas, vous aurez
besoin dun peu moins quun dixime du sac.

65

7 NUTRIMENTS DES PLANTES

Rsum des lments nutritifs de la plante


Pour bien grandir, les plantes ont besoin de 13 lments nutritifs en quantits
diffrentes. Les symptmes communs de carence aident identifier les lments nutritifs
manquants. Les carences nutritives ne doivent pas tre confondues avec les effets de
lexcs ou du dficit dombrage et deau.

Bonnes pratiques de ppinire :

surveiller attentivement les feuilles pour dceler les signes de carences daliments et
corriger-les avec du compost ou de lengrais ;

comprendre les tiquettes des engrais pour apporter les nutriments appropris ;

dissoudre et diluer compltement lengrais granulaire dans de leau tide et lappliquer


seulement sur le sol, pas sur les feuilles.

66

8 UTILISATION DES PESTICIDES EN TOUTE SCURIT

Utilisation des pesticides en toute


scurit
Comme en agriculture, lutilisation de produits
Faire de lutilisation en
chimiques est devenue courante dans beaucoup de
toute scurit des
ppinires forestires. Malheureusement, lutilisation
produits chimiques une
judicieuse des produits chimiques nest pas courante. Ceci
partie de routine
ne changera que lorsque les gens qui utilisent des produits
journalire.
chimiques exigeront dtre protgs correctement. La perApprendre aussi aux
sonne la plus responsable de la scurit cest vous. Votre
autres les utiliser
famille compte sur vous pour bien prendre soin de vouscorrectement.
mme ! Une bonne pratique de culture en ppinire est
dintgrer lutilisation prudente des produits chimiques
la routine quotidienne. Apprenez aussi aux autres les
utiliser correctement. Certains pourront se moquer de vous ou se plaindre que la scurit est une perte de temps. Ils ont tort, vous avez raison !
Si vous utilisez des produits chimiques au travail ou si votre suprieur vous demande de le faire, vous devrez insister afin quon vous fournisse une protection adapte.
La loi dans votre pays exige certainement que votre suprieur fournisse ce matriel, mais
la seule personne qui peut assurer lapplication de cette loi, cest vous. Il nest pas
acceptable de faire utiliser des produits chimiques sans fournir des gants, lunettes de
protection, savon, etc., pour votre protection comme dcrit ci-dessous. Demandez les
prcautions demploi spcifiques au produit chimique que vous appliquez. Rappelezvous que les produits chimiques naturels sont souvent aussi toxiques pour les personnes,
les animaux et les poissons que les produits synthtiques.
Vous ne devez pas risquer votre sant inutilement.

Classification des pesticides


Les produits chimiques sont communment appels pesticides parce quils combattent des organismes qui nuisent aux plantes. Ils ne sont pas tous les mmes ils ne sont
pas simplement des mdicaments. Si vous comprenez les diffrences entre ces groupes
de produits chimiques, vous pouvez utiliser le plus appropri pour un problme spcifique du plant. Cest en connaissant suffisamment les pesticides que vous tes assur
dacheter seulement les produits chimiques dont vous avez besoin, quand vous en avez
besoin. Gardez un inventaire des produits chimiques qui sont dj dans la ppinire et
achetez seulement les quantits dont vous avez besoin. Essayez dchanger votre surplus
de produits chimiques avec dautres ppinires. Cela permettra dviter les risques lis
llimination des produits chimiques.

67

8 UTILISATION DES PESTICIDES EN TOUTE SCURIT

Les produits chimiques sont classs selon leur utilisation :


les fongicides tuent les champignons ;
les insecticides tuent les insectes ;
les herbicides tuent les herbes ;
les bactricides tuent les bactries ;
les nmaticides tuent les nmatodes (vers vivant dans le sol).

Certains pesticides fonctionnent en contact direct avec le pathogne, habituellement vivant lextrieur de la plante. Ainsi, il est important de pulvriser toutes les
parties de la plante, y compris le dessous des feuilles. Dautres fonctionnent de faon
systmique ils sont absorbs par la plante et le pesticide
prend effet seulement aprs quune partie de la plante a
Apporter beaucoup
t ingre par le pathogne (vivant normalement lindchantillons du plant
trieur de la feuille, la tige ou la racine). Certains foncaffect chez le
tionnent pour tuer une large gamme de pathognes (et
fournisseur de produits
souvent aussi des organismes utiles), tandis que dautres
agrochimiques et
agissent sur des agents spcifiques. Certains sont curademander un
diagnostique du
tifs (arrtent le dgt une fois commenc), tandis que
problme par un
dautres sont prventifs (empchent lapparition du dexpert.
gt). Les agents pathognes sont trs efficaces pour abmer les plants parce quils ont une dure de vie courte et
ils deviennent facilement rsistants aux constituants actifs
des pesticides. Faire des rotations entre diffrents types de constituants actifs peut tre le
moyen le plus efficace pour rduire les problmes de maladies et dinsectes.
Une bonne pratique de ppinire consiste apporter plusieurs chantillons du
plant affect chez le fournisseur de produits agrochimiques et de demander un diagnostique du problme par un expert. Dites au fournisseur quel produit vous avez dj
essay. Dans beaucoup de pays, comme au Mexique, la loi nationale stipule que chaque
magasin doit avoir un phytopathologiste expriment (quelquun qui tudie les maladies des plantes) au magasin ou qui y vient rgulirement (visite hebdomadaire). Cette
personne peut dire avec certitude la cause du problme de la plante, et connat le
pesticide le plus efficace et la dose correcte appliquer.
En Amrique latine, les produits chimiques sont classs et marqus sur la base de
leur taux de toxicit ou de la quantit de produits chimiques qui constitue un danger
pour lhomme.

68

Etiquette verte lgrement toxique

Etiquette jaune moyennement toxique

Etiquette bleue trs toxique

Etiquette rouge extrmement toxique

8 UTILISATION DES PESTICIDES EN TOUTE SCURIT

Affichez, lisez et expliquez les tiquettes de pesticides la ppinire. Apprenez aux autres comment
les utiliser correctement. Demandez de laide si vous ne comprenez pas comment les utiliser.

69

8 UTILISATION DES PESTICIDES EN TOUTE SCURIT

Effets des pesticides sur les hommes

Les pesticides peuvent entrer dans notre organisme de plusieurs manires :


travers la peau ;
travers le nez, en respirant ;
travers les yeux ;
travers la bouche, en mangeant, buvant, respirant, fumant ou en mchant du
chewing-gum.

Des effets peuvent tre sentis directement, aprs une heure ou des fois beaucoup plus
tard. Ceux-ci comprennent des malaises, toux, problmes de vision, faiblesse, problmes
destomac, maux de tte, vomissement, tremblement, diarrhe, transpiration, fivre,
coma, mort.

Des fois, les symptmes prennent plusieurs annes pour se manifester. Cette exposition long terme est tout aussi srieuse quun empoisonnement immdiat. Elle peut
mme tre plus dangereuse, parce quune personne peut ne rien remarquer au moment de
lintoxication, mais seulement des annes plus tard, quand il est trop tard. Elle peut aussi
affecter vos enfants qui ne sont pas encore ns. Ils peuvent tre malades ou peuvent
avoir des malformations cause des pesticides emmagasins dans votre corps. Il nest
peut tre pas facile de prouver ceci. Cependant, nest-il pas mieux de savoir que vous avez
fait le ncessaire pour les protger ?
Peut-tre que votre organisme a t en contact avec des pesticides dangereux. La
plupart des personnes connaissent quelquun qui est tomb malade cause des pesticides.
Ces expriences ne sont pas ncessaires et sont dangereuses pour votre sant et celle de
votre famille. Une fois cest dj trop !

Un incident li aux pesticides


Un homme devait pulvriser un fongicide dans la ppinire. Il pensait quil tait bien protg
parce quil portait des gants. Plus tard, pendant la journe, il a eu soif et voulait boire. Le
bouchon de la bouteille de coca tait trop serr, donc il utilisa sa chemise pour ouvrir la
bouteille. Il a oubli que les pesticides restent souvent sur les vtements. La chemise avait t
contamine avec le fongicide et en buvant cette bouteille, lhomme sest lui-mme
empoisonn. Dans un dlai dune heure il devint trs malade et il fut amen lhpital.
Lhomme est bien portant maintenant, mais personne ne sait quels seront les effets
long terme de cet empoisonnement.

70

8 UTILISATION DES PESTICIDES EN TOUTE SCURIT

Prcautions demploi des pesticides


La plupart des personnes ne prennent pas les prcautions ncessaires parce que
lquipement est chaud, pas confortable ou quils nont pas lquipement pratique adapt.
Cependant, une heure dinconfort vaut mieux que des annes de maladies. Gardez des
habits supplmentaires, des gants, des bottes et du savon dans la ppinire. Si vous nen
avez pas, vous pouvez attendre un jour pour appliquer les produits chimiques quand vous
aurez le matriel correct de scurit :

portez une chemise manches longues et un pantalon suffisamment long ;

portez des gants en caoutchouc ;


Gardez des habits

portez un tablier en nylon ou en plastique sur les


supplmentaires, des
habits ;
gants, des bottes et du

portez des bottes en caoutchouc ;


savon dans la ppinire.

votre pantalon doit aller lextrieur des bottes ;

vos manches doivent tre lintrieur des gants ;

portez un chapeau ;

portez un masque, de prfrence avec un filtre, dfaut, utilisez un foulard ;

portez des lunettes de protection.

Prcautions en mlangeant les produits chimiques


Le moment le plus dangereux dans la manipulation des pesticides est le processus
de mlange. Le poison en poudre ou sous forme de liquide est trs concentr et il est trs
dangereux. Ainsi, toujours mlanger les produits chimiques et leau lextrieur (pas
dans un endroit de stockage ferm), mais il faut que les produits soient protgs du vent
pour quils ne soient pas emports ou verss sur votre corps.
Si possible, utilisez diffrents pulvrisateurs pour diffrents pesticides. Par exemple,
utilisez toujours le mme appareil pour les herbicides, un autre pour les fongicides, le
changer pour les insecticides. Si vous navez pas beaucoup de pulvrisateurs, assurez-vous
que votre quipement est mticuleusement nettoy aprs chaque utilisation parce que des
restes dherbicides vont tuer vos plants quand vous les arrosez avec un insecticide ou un
fongicide un peu plus tard. Tester le pulvrisateur avec de leau propre avant de remplir
avec des produits chimiques pour tre sr quil marche bien et quil na pas de fuite.
Avant de commencer mlanger, ayez tout ce dont vous avez besoin porte de main
: des ciseaux pour ouvrir les sacs et les bouteilles, un gobelet de mesure, de leau propre et
un bton pour remuer.
Lisez ltiquette ou demandez quelquun dautre de vous lexpliquer. Faites des
instructions faciles suivre et affichez-les sur les portes de labri de stockage pour que la
quantit correcte soit utilise chaque fois. Ne pas utiliser dans le mlange plus que la
quantit de pesticides recommande sur ltiquette. Rendre le pesticide trop concentr ne
va pas amliorer son action. De mme, ne pas utiliser moins de ce qui recommand sur

71

8 UTILISATION DES PESTICIDES EN TOUTE SCURIT

Toujours porter des habits protecteurs en appliquant les pesticides. Lhomme en haut sur le schma est
bien quip, lhomme en bas sur le schma nest pas protg : il risque sa sant.

72

8 UTILISATION DES PESTICIDES EN TOUTE SCURIT

ltiquette. Lutilisation de pesticides en trop faible dose permet certains insectes et


champignons de survivre. La gnration suivante sera rsistante au pesticide et sera trs
difficile contrler dans lavenir.
Mlangez seulement ce que vous utilisez le jour mme. Si vous ne lutilisez pas,
pensez que vous pouvez lutiliser dans un dlai de quelques jours, marquez clairement
un conteneur avec le nom et la concentration du produit chimique quil contient. Ne
jamais laisser les pesticides sans tiquetage correct dans le lieu de stockage.

Prcautions prendre pour pulvriser des pesticides


Pulvriser trs tt dans la matine avant les vents forts ou tard dans laprs-midi
quand le vent a diminu de force. Ne jamais appliquer les pesticides les jours de grand
vent. Ne pas appliquer quand il pleut.
Ne jamais manger, boire ou fumer quand vous pulvrisez. Ne laissez personne toucher les plants jusqu ce que les feuilles soient compltement sches.
Si les produits chimiques sont utiliss pour dsinfecter le substrat, portez des gants
en mettant le substrat dans les conteneurs. Sil ny a pas de gants, laissez ainsi le sol se
reposer pendant cinq jours avec un peu, mais pas trop deau, pour que les produits chimiques puissent commencer se dsintgrer.

Les pesticides entrent souvent travers la bouche si vous fumez, buvez ou mchez du chewing-gum.

73

8 UTILISATION DES PESTICIDES EN TOUTE SCURIT

Elimination correcte de pesticides dans un trou profond, loin dune source deau, couvrez-le bien avec
de la terre.

74

8 UTILISATION DES PESTICIDES EN TOUTE SCURIT

Elimination des pesticides

Une bonne pratique de ppinire est de se dbarrasser des restants de produits


chimiques. Essayez dchanger les produits chimiques avec dautres ppinires pour
limiter les problmes de mise au rebut. Les produits chimiques prims doivent tre
limins parce quils ne sont plus efficaces. Premirement, demandez au magasin o
vous avez achet les pesticides sils peuvent reprendre les portions non utilises ou
primes. La loi les oblige peut-tre accepter ces produits.
Brler les produits chimiques ou les conteneurs
est une mthode dlimination dangereuse. Ne jamais
Brler les produits
rutiliser les conteneurs des produits chimiques. Souchimiques ou les
vent, le seul moyen de se dbarrasser des produits
conteneurs nest pas une
bonne mise au rebut.
chimiques est de creuser un trou dans lequel on met les
produits chimiques et avec eux, leurs conteneurs remplis
Ne rutiliser jamais les
ou vides. Le trou doit avoir au moins 3 m de profondeur
conteneurs des produits
; il doit tre loin au moins 800 m des habitations, et
chimiques.
au moins 1 km de toute source deau. Il doit tre
toujours sur une pente en dessous dun puits, dun tang
ou dune rivire. Vous pouvez quitter la ppinire pour
chercher un coin idal, mais vous devez tre sr que personne ne va y faire des cultures
dans les 10 ans qui suivent, si possible ! Il vous incombe dliminer les pesticides dune
manire responsable, dviter de nuire aux gens, particulirement aux enfants.

Nettoyage
Aprs avoir appliqu les produits chimiques, vous devez vous nettoyer immdiatement avec du savon et assez deau. Ne travaillez pas toute la journe et ne vous lavez pas
seulement lorsque vous arrivez la maison, la ppinire doit fournir de leau et du
savon pour se laver. Sil ny a pas de savon, apportez-le de la maison et apportez des
habits propres moins que vous habitiez tout prs pour aller la maison vous laver et
changer dhabits :

chaque fois, nettoyez votre quipement de protection ; les habits et les gants sales
ne vous protgent pas ;

nettoyez le pulvrisateur avec du savon et beaucoup deau au moins trois fois ;

nettoyez toujours le pulvrisateur aprs utilisation,

schez compltement tout lquipement dans un endroit o il y a du vent et


gardez-le dans un endroit en scurit ;

lavez tout votre corps avec du savon ;

lavez vos cheveux et nettoyez vos doigts et sous vos ongles et vos orteils ;

ne mlangez pas les habits, ceux que vous utilisez en travaillant avec des pesticides
avec les autres habits que vous portez aprs vous tre lav ; lavez ces habits
sparment.
75

8 UTILISATION DES PESTICIDES EN TOUTE SCURIT

Rsum de la scurit demploi


Lutilisation correcte des pesticides est VOTRE responsabilit, de mme que votre
sant. En adhrant quelque rgles simples, les dangers dutilisation des produits chimiques
peuvent tre fortement rduits. Des habits de protection doivent toujours tre utiliss.

Bonnes pratiques de ppinire :

faites de la scurit une partie de votre routine de travail normal et faites de votre scurit
votre responsabilit ;

insistez pour obtenir des matriaux de scurit ;

prparez et planifiez lavance vous pouvez toujours reporter lapplication si


ncessaire ;

lisez les instructions et demandez de laide si ncessaire ;

mlangez les produits chimiques dans un endroit bien ventil ;

portez des manches longues, des pantalons, des gants et un masque quand vous
appliquez des pesticides ;

gardez des habits supplmentaires dans la ppinire et changez les habits


immdiatement aprs pulvrisation ;

lavez-vous immdiatement, gardez du savon votre porte ;

dbarrassez-vous du reste des produits chimiques non-utiliss dune manire


responsable.

Mauvaises pratiques de ppinire, nanmoins courantes :

76

ne pas prendre la scurit au srieux ;

risquer votre sant ;

appliquer les produits chimiques sans quipement de protection ;

se prcipiter et oublier votre quipement de scurit ;

mlanger les produits chimiques dans de trs fortes ou de trs faibles concentrations ;

travailler dans une pice ferme ;

manger, fumer, mcher du chewing-gum ou boire de leau en appliquant les pesticides ;

continuer travailler avec les mmes habits aprs pulvrisation.

9 APRS QUE VOS PLANTS QUITTENT LA PPINIRE

Aprs que vos plants quittent la ppinire


Une bonne pratique de ppinire est de maintenir une communication troite avec
les clients de la ppinire : les fermiers et les forestiers qui plantent vos arbres. Leur raction vous permet de faire des adaptations dans vos pratiques de ppinire. La ppinire
doit utiliser ces commentaires pour mieux satisfaire les besoins des clients. La russite de la
ppinire nest pas seulement une faon de produire des arbres sains et vigoureux dans la
ppinire. Le succs global doit comprendre comment ces arbres grandissent et survivent
sur le terrain. Le nombre darbres plants ne veut rien dire moins quils grandissent bien
sur le terrain.
Plusieurs programmes de reboisement valuent le succs post-plantation. Cette
valuation est ncessaire et la ppinire qui a fourni les plants doit en tre informe. On
a besoin dinclure dans les valuations des donnes relles pas seulement des observations qui peuvent tre utilises pour amliorer le programme de reboisement, en
commenant par les plants que vous produisez dans la ppinire. Bien que le personnel
de la ppinire soit incapable de mener de telles tudes dtailles, il est important que
vous visitiez autant que possible diffrents sites de plantation.
Visitez les sites de plantation, faites des observations, posez des questions et faites des propositions :
Combien de temps sest coul entre la livraison et la
plantation des arbres ?

Ils doivent tre plants directement.

Comment ont-ils t conservs en attendant


dtre plants ?

Ils doivent tre gards lombre.

Le substrat dans le conteneur, tait-il sec avant la


plantation ?

Les arbres doivent tre bien arross quand ils


quittent la ppinire et quand ils sont gards
sur le lieu de plantation, ils doivent tre
arross encore avant la plantation

Combien darbres nont pas survcu pendant le


transport ou ont t abms ?

La ppinire doit assurer que les plants soient


bien chargs pour le transport.

Les plants abms ont-ils t plants ?

Il est prfrable de jeter les plants abms que


de perdre du temps essayer de les faire survivre

Les sacs ont-ils t enlevs et les plants vrifis


pour voir des dformations de racines au fond du sac ?

Ne JAMAIS planter les arbres avec leurs sacs.


Enlevez les racines en spirale avec une
machette.

Comment ont-ils t plants ? Les racines taientelles exposes au-dessus de la ligne du sol ?

Les trous doivent tre profonds.

Le site tait-il rocheux, difficile creuser pour faire


des trous suffisamment grands ?

Les petits sacs peuvent tre plus convenables.

Les mauvaises herbes et le btail constituent-ils


un problme ?

Les plants plus grands peuvent tre plus


convenables.

A quelle priode de lanne les arbres ont-ils t plants ? Quand cest possible, plantez au dbut de la
saison pluvieuse.

77

9 APRS QUE VOS PLANTS QUITTENT LA PPINIRE

Communiquer
rgulirement avec les
clients, les paysans et
les forestiers qui
achtent les plants
chez vous.

Les responsables de ppinire doivent retourner sur


les sites de plantation aprs 3, 6 et 12 mois et mme jusqu
cinq ans pour observer la croissance et ltat des arbres.
Les effets de pratique de culture en ppinire peuvent encore
tre perceptibles aprs plusieurs annes.
Pour les arbres qui sont dj tablis :
Beaucoup darbres sont-ils penchs ?
Beaucoup de gens pensent que la cause est une nouvelle maladie trangre; mais, ceci indique souvent des dformations de la racine qui commencent en ppinire.
Dterrez prudemment les arbres morts avec leurs racines.
Les dformations de racines sont-elles prsentes ?

Combien darbres ont survcu ?


Si moins de la moiti de ceux plants ont survcu, le programme de plantation
darbres a besoin dtre valu. Ceci va comprendre dautres facteurs tels que les politiques
de reboisement. Cependant, la qualit de larbre dans la ppinire et au moment de la
plantation va TOUJOURS jouer un rle important dans la survie et la croissance des
arbres sur le terrain.
Tenez compte des changements que vous pouvez faire dans la ppinire. Ce livre
vous permettra de dcider de ce qui a besoin dtre chang et comment. Dfinir le plant
cible ou le meilleur plant pour chaque situation, exige des relations troites entre le
ppiniriste et les clients, la production de plants dans diffrentes conditions, en ppinire, et lvaluation de la croissance sur le terrain. Ce processus prend beaucoup de
saisons de ppinire et de faon plus importante, il exige que la ppinire ait un contact
troit avec les gens qui plantent les arbres et que le responsable de ppinire visite les
sites de plantation.

78

9 APRS QUE VOS PLANTS QUITTENT LA PPINIRE

Conditions du site de
transplantation
type de plantule
date de plantation
Client

Responsable de
la ppinire
Dfinir la plantule
cible
Evaluer les arbres
plants (jusqu 5 ans
aprs plantation)

survie
croissance

Le cycle pour
amliorer la qualit de
la plantule

Production de la
ppinire

Raliser des essais


de transplantation

Le cycle du plant cible montre les tapes ncessaires pour valuer et amliorer
la qualit du plant.

79

10 LES BONNES PRATIQUES DE PPINIRE DPENDENT DE VOUS

Les bonnes pratiques de ppinire


dpendent de vous
Que ce soit pour la reboisement ou pour lagroforesterie, la ppinire est la base
du succs de la plantation darbres. La qualit des arbres que vous produisez va beaucoup influencer les moyens dexistence des gens qui les plantent. Les arbres amliorent
notre sol, nettoient notre eau et notre air, nous fournissent des fruits, du bois de feu et
du bois, et sont lhabitat de nombreux danimaux. Vos arbres sont donc importants!
Tout comme vous donnez aux enfants un bon dpart dans la vie en les nourrissant et en rpondant leurs besoins en leur donnant de bons aliments, vous devez
donner trs tt des soins spciaux vos arbres. De lombrage et de leau propre, des
applications dengrais et des bonnes directives strictes ne veulent pas dire que les plants
sont choys dans des conditions luxuriantes. Au contraire cela permettra aux plantes
davoir de la lumire optimale, de leau et des lments nutritifs ce qui donnera des
plants vigoureux et sains. De tels plants seront mieux prpars grandir et survivre
sur le terrain. Votre travail est important !
Utiliser ces bonnes pratiques de ppinire se fera la satisfaction de vos arbres et
vos clients :

faites de la qualit, et non de la quantit, votre objectif le plus important ;

rcoltez la graine partir dun nombre important darbres dans la rgion ;

valuez votre rserve rgulirement et liminer les plants de mauvaise qualit ;

semez la graine directement quand cest possible ;

en repiquant, soyez sr(e) que les racines sont droites dans le sol ;

prparez et utilisez le compost partir de diffrents matriaux organiques ;

utilisez des conteneurs de petit volume ;

rglez la quantit deau et de lumire quand les plants se dveloppent ;

arrosez lentement avec un tuyau de faible pression et assurez-vous que le substrat


est bien mouill ;

arrosez tous les arbres, particulirement le long des extrmits et aux bouts des
rangs ;

cherchez les carences nutritives et corrigez-les avec un engrais ou un meilleur


substrat,

dsherbez frquemment ;

prenez toujours des prcautions en appliquant des produits chimiques ;

visitez dautres ppinires et des sites de plantation, changez des ides et exprimentez dautres techniques.

80

BIBLIOGRAPHIE

Bibliographie
Manuels sur les ppinires
Arriago V, Cervantes V, Vargas-Mena A. 1995. Manual de reforestacin con especies nativas.
Secretaria de Desarrollo Social, Instituto Nacional de Ecologa y Universidad Nacional
Autnoma de Mxico. 219 pp. SEDESOL, Rio Elba No. 20, Colonia
Cuauhtmoc,Mxico, 06500, D.F.
Bautista AEM (eds) 1995. Viveros forestales. INIFAP Publicatin Especial no. 3.
Coyoacan,D.F.Mxico. 180pp.
Caballero AC, Montes, JR 1997. Agricultura sostenible. Un acercamiento a la
permacultura.Tercera editin. Secretaria de Medio Ambiente, Recursos Naturales y Pesca.
PerifericoSur 4209, Fracc. Jardines en la Montaa 14210,Mxico, D.F.
Galloway G, Borgo G. 1993. Manual de viveros forestales en la Sierra Peruana. 122
pp.Proyecto FAO/Holanda/INIFOR, A. Oistak 11916, Lima 14 Peru.
Garca, RD, Gonzlez MM, Lanza RO. 1997. Manual de propagacin de plantas nativas de
la peninsula de Yucatn. Centro e Investigacin Cientifica de Yucatn, A.C. A. Postal
87, Cordemex 97310, Merida, Yucatn, Mxico.
Geilus F. 1994. El arbol al servicio del agricultor. Manual de agrforsteria para el
desarrollorural. vol. 1. Principios y Tcnicas. 657 pp. Centro Agronmico Tropical de
Investigacin y Ensenanza (CATIE). PROSEFOR, 7170-137, CATIE, Turrialba, Costa
Rica. Tel.+506 556 1933, fax +506 556 7766. (approx. USD 30).
Geilus F. 1994. El arbol al servicio del agricultor. Manual de agroforestria para el desarrollo
rural. vol. 2. Guia de especies. 778 pp. CATIE (voir ladresse ci-dessus, approx. USD
30).
International Institute of Rural Reconstruction (IIRR), Department of Environment and
Natural Resources, Ford Foundation. 1993. Seeds and plant propagation, 120 pp. IIRR,
Silang 4118, Cabite, Philippines. Fax +63 2 522 24 94.
Josiah SJ. 1992. Tropical containerized nursery manual. Pan American Development
Foundation. 245 pp. Available from: Spencer-Lemaire Industries (voir ladresse ci-dessus).
Lawrence A, Tarmina JM. 1992. Manual de viveros. Centro de Investigacin Agricola
Tropical (CIAT) y Mision Britnica en Agricultura Tropical (MBAT). 101 pp. CIAT. Av.
Ejercito Nacional 131. Tel. +591 343 668, fax +591 350 315, Casilla 247, Santa Cruz,
Bolivia.
Liegel LJ, Venator CR. 1987. A technical guide for forest nursery management in the
Caribbean and Latin America. Institute of Tropical Forestry (ITTF) with the University of Puerto Rico. USDA Forest Service. General Technical Report SO-67. 156 pp.
ITTF, PO Box 25,000, San Juan, Puerto Rico. Tel. +1 787 766 5335, fax +1 787 766
6302.

81

BIBLIOGRAPHIE

Napier I. 1985. Tcnicas de viveros forestales con referenda especial a Centroamrica.Escuela


Nacional Ciencias Forestales, Siguatepeque, Honduras. Impreso por Graficentro
Editores, A. Postal 1178, Tegucigalpa, D.C. Honduras.
Patio Valera F, Marn Chavez J. 1983. Viveros forestales: planeacin, establecimiento y
produccin de planta. Instituto Nacional de Investigaciones Forestales y
Agropecuarias.Centro de Investigacin Regional del Sureste, Mrida, Yucatn. A. Postal 13, suc B,9700 Mococha, Yucatn, Mxico. Fax +52 91 991 30001. 159 pp.
United Nations Development Programme, International Labour Office. Special Public
Works Programmes. 1992. Tree nurseries. An illustrated technical guide and training
manual, Booklet no. 6. ILO Publications, CH-1211 Geneva 32, Switzerland.
Vargas AA, Portocarrero MD. 1992. Propagacin de especies forestales nativas promisors
en Jenaro Herrera. IIAP, Iquitos, Per. 120 pp.
Wood PJ, Burley J. 1995. Un rbol para todo propsito. Introduccin y evaluacin de
arboles de uso mltiple para agroforesteria. 180 pp. Order from ICRAF.

Autres livres et articles intressants


Alvarez MR, Aragons CR, Padiz AS, Vzquez M. 1998. Lombrices de tierra con valor
comercial. Biologa y tecnicas de cultivo. Universidad de la Habana, Cuba, Universidad
de Quintana Roo, Mexico.
Arguedas M. n.d. Plagas de semillas forestales en Amrica Central y El Caribe. Manual
Tcnico No. 25. CATIE, (voir ladresse ci-dessus, cote USD 5).
Fernando L. 1997. Recoleccion y manejo de semillas forestales antes del procesamiento.
no. 38. 63 pp. CATIE. (voir ladresse ci-dessus, USD 12).
Hartmann HT, Kester DE, Davies FT, Geneve RL. 1997. Plant propagation. Principles
and practices. 6th edition. Prentice Hall, New Jersey.
Jensen FE, Christensen T, Baadsgaard J, Stubsgaard F. 1996. Escalamiento de arboles paran
la recoleccin de semilla. 57 pp. CATIE (voir ladresse ci-dessus).
Josiah SJ, Jones N. 1992. Root trainers in seedling production systems for tropical forestry
and agroforestry. Land Resources Series no. 4. The World Bank Asia Technical
Department Agriculture Division. Order in Mexico: World Bank Publications,
INFOTEC, A. Postal 22-860, 14060 Tialpan, Mexico, D. F. In Peru: Editorial Desarrollom
SA., A. Postal 3824, Lima 1.
Justavio B. 1994. La abononera orgnica. Fundacion para el desarrollo sostenible Panam.
Boletn Tcnico. no. 3. La Amistad: Conservacin y Desarrollo-Amisconde. 10 pp.
Longman KA. 1998. Growing good tropical trees for planting. London: Commonwealth
Secretariat Publications. 226 p. Cost 25 plus 15% of total order for shipping. Order
from: Vale Packaging Lt. 420 Vale Rd, Tonbridge, Kent TN9 1TD, Great Britain. Fax
+44 1732 770620.
Mexal J. 1996. Forest nursery activities in Mexico. In: Landis TD, South DB, tech. coords.
National Proceedings, Forest and Conservation Nursery Associations. Gen. Tech.
Report.PNW-GTR-389. Portland, OR. USDA Forest Service, p. 228-232.

82

BIBLIOGRAPHIE

Miller JH, Jones N. 1994. Organic and compost-based growing media for tree seedling
nurseries. World Bank Technical Paper no. 264. Forestry Series, 75 pp. (see address
above).
Patio Valera F, Garza P, Villagmez YA, Talvera IA, Talvera I, Camacho Morfin F.
1983.Gua para la recoleccin y manejo de semillas de especies forestales. Subsecretaria
Forestal Instituto Nacional de Investigaciones Forestales. Boletn Divulgativo no. 63.
180pp.
Patio Valera F. 1997. Recursos genticos de Swietenia y Cedrela en los neotropicos:propuestas
par aciones coordinadas. FAO. Viale delle Terme di Caracalla, 00100, Roma,Italia.
Reyes H, Castro A, Real J. 1997. Mosquito blanca: su manejo integral. 52 pp. Ecosta yutu
Cuii, Sociedad de Solidaridad Social, Santa Rosa de lima, Tutuepec, Oaxaca, CP 71800,
Mxico. Tel +52 954 10205.
Ros ZO, Salas S, Sanchez M. 1993. Manual de lombricultura en trpico hmedo. 85
pp.Institute de Investigaciones de la Amazonia Peruana (IIAP), Av. Abelardo Quinones
K. 2.5 Iquitos, Peru.
Trujillo E. 1995. Manejo de semillas forestales gua tcnica para el extencionista Forestal.Seria
Tcnica no. 17. Cento Agronmico Tropical de Investigacin y Enseanza (CATIE).
48 pp.
Universidad Autonoma Chapingo. 1996. Coordinacin de investigacin de agricultura
orgnica. Coloquio sobre agricultura Orgnica: una opcin sustentable para el agro
mexicana.
Wightman KE. 1997. Nursery production and seedling establishment techniques for five
native tree species in the Atlantic Lowlands of Costa Rica. PhD thesis, Department of
Forestry, North Carolina State University.

83

APPENDICE 1 EXPRIENCES DE PPINIRE

Expriences de ppinire pour


amliorer la qualit du plant
Pourquoi faire des expriences de ppinire ?
Souvent, des techniques de production courantes sont utilises sans exprimenter
dautres techniques. Mme si la croissance a t adquate dans le pass et particulirement
si elle na pas t bonne, cela vaut la peine dexprimenter dautres techniques pour voir
si la croissance peut tre amliore.
Lacclration du temps de production est importante pour faire sortir les arbres de
la ppinire en une saison. Les espces qui produisent les graines au milieu de la saison
pluvieuse ne sont souvent pas prtes pour la plantation pendant la mme saison. Les
arbres restent alors en ppinire lanne suivante, parfois huit mois ou plus. Ainsi, les
arbres auront dpass lge et auront produit une racine en spirale.
Lamlioration de la croissance du plant stimule non seulement sa qualit mais aussi
signifie une utilisation plus efficace du temps, du travail et des ressources de la ppinire.

Une exprience avec un grand rsultat


Au Costa Rica, un arbre communment utilis pour ombrager le caf, Cordia alliodora,
est normalement cultiv comme souches. Ceux-ci sont des plants racines nues qui
grandissent pendant 18 mois, ensuite ils sont drastiquement taills 15 cm pour la racine
et 3-5 cm pour le systme arien. Quand ils grandissent dans des sacs remplis de sol, la
croissance des plants est trs lente, ainsi les souches sont prfres. Cependant, les
souches croissent lentement sur le terrain et ont un faible taux de survie. Quand des plants
de Cordia ont t essays dans des sacs plein de compost ou de sol plus de lengrais, la
croissance sest amliore considrablement. La hauteur moyenne du plant tait de 50 cm
avec des substrats amliors, contre 15 cm dans un substrat sans engrais. Les plants
taient prts en trois mois pour la plantation, ce qui fait une conomie importante pour la
ppinire.

84

APPENDICE 1 EXPRIENCES DE PPINIRE

Tout le monde est chercheur


Lexprimentation est toujours une bonne ide. Planifier une exprience, appliquer
diffrents traitements et analyser les rsultats veut dire que vous avez tes curieux et intress rsoudre des problmes et essayer de nouvelles ides dans la ppinire. Vous navez
pas besoin dtre ingnieur diplm ou un technicien pour faire des expriences. Tout le
monde est chercheur !
La recherche consiste faire des observations et prter une grande attention aux
causes exactes et aux effets de quelque chose. La recherche consiste construire un
puzzle gant, en rcoltant des informations, et voir comment elles vont ensemble. Vous
ne saurez pas toujours la solution de la devinette et vous ferez quelques erreurs. Ne vous
dcouragez pas ; utilisez votre imagination et votre initiative pour essayer encore. Le seul
danger est de croire que vous connaissez dj tout, et de ne pas tre ouvert toutes
nouvelles possibilits !

Comment conduire des expriences ?


Vous pouvez observer que le sol dun endroit produit de meilleurs plants que le sol
dun autre endroit. Ceci est une importante observation temporaire, quand vous faites des
expriences et que vous voulez vrifier ou prouver sans doute quun sol est meilleur quun
autre. Pour prouver quune chose est meilleure quune autre, vous avez besoin de concevoir un essai avec plusieurs plants et avec plusieurs rptitions. Nous appliquons des traitements aux groupes ou blocks de plants, appels une rptition. Rptez les traitements
trois six fois pour vous assurer que le rsultat obtenu nest pas une simple concidence.
Les traitements sont des matriaux diffrents ou des mthodes que nous comparons. Par exemple, nous pouvons comparer trois niveaux dengrais ou deux traitements
pralables des graines. Il faut toujours y inclure le tmoin qui est la pratique courante
de la ppinire, par exemple le sol que vous utilisez rgulirement. Ne pas essayer
plus de cinq traitements en une fois. Avec beaucoup de traitements, il devient trs
difficile de grer et dinterprter les rsultats. Repiquez toujours les plants le
mme jour ou appliquez les traitements aux plants de mme ge.
La cl de tout essai est de bien savoir quun seul facteur (ou groupe de facteurs) est
la cause des rsultats que vous voyez. Vous ne devez pas confondre les rsultats. Par
exemple, si quelques plants avaient grandi dans un substrat avec des balles de riz et de
lengrais ajout seulement dans le sol, vous ne savez pas si les balles de riz ou lengrais
ont caus des changements. Paralllement, soyez sr que tous les arbres dans lun des
traitements exprimentaux ne sont pas au bout trs ombrag de la ppinire ou au bout
des planches sans une bonne ceinture dombrage. Si possible, ayez des blocks de chaque
traitement dans diffrentes parties de la ppinire.

85

APPENDICE 1 EXPRIENCES DE PPINIRE

Tous les plants dans une exprience doivent tre traits de faon gale. Par exemple, si quelques arbres reoivent plus deau parce quils sont tout prs de larroseur et
quils ont t traits avec de lengrais, vous ne saurez pas si les plants rpondent
lengrais ou leau.
Bonne collecte des donnes

Gnralement la taille des plants au moment (idal) de la plantation est dun grand
intrt. Des donnes intermdiaires, par exemple prises un, deux et trois mois aprs la
germination, sont utiles seulement si les taux de croissance sont suivis :

mesurer la hauteur jusquau bout du point de croissance, pas le bout de la dernire


feuille ;
il est plus facile de mesurer le diamtre la ligne du sol qu une hauteur spcifique
au-dessus de la ligne du sol ;
la pese du poids des feuilles, tiges et racines fraches nest pas utile il dpend de
la teneur en eau du plant au moment de la rcolte ;
la pese sec (schage pendant trois jours 65C) est utilis aprs avoir enlev tout
le sol des racines.

Expriences sur le substrat

Le substrat correct est probablement le facteur le plus important, parmi ceux qui
influencent la croissance du plant. Tous les proprits physiques du substrat que ses
proprits jouent un rle. Ainsi, des essais de substrat doivent comprendre une gamme
de niveaux, par exemple, en contenu nutritif et porosit. De nouveau, ces essais ne
doivent pas tre limits aux espces de nouveaux arbres.
Les traitements doivent tre minutieusement choisis pour puiser les comparaisons les plus importantes. Les essais doivent par exemple comprendre :

sol seulement ;

sol avec 25 % et 50 % de compost et 100 % de compost (pas de sol) ;

sol avec des niveaux dengrais faibles, moyens et levs.


Si vous avez essay toutes ces conditions, vous pouvez ainsi avoir sept traitements.
Si vous voulez rduire le nombre de traitements parce quil est difficile de grer les sept,
utilisez ceux dont vous esprez les meilleurs rsultats. Dans ce cas, vous pourrez utiliser
seulement le niveau moyen dengrais ou 50 % de mlange de compost.
Pour observer les effets de traitements sur les proprits physiques et chimiques du
substrat, essayez tous les traitements sparment. Par exemple, pour essayer des effets de
porosit sur le substrat, ajoutez du sable, des balles de riz ou quelques autres matriaux
lgers comme la perlite. Pour tester leffet des niveaux dlments nutritifs appliqus,

86

APPENDICE 1 EXPRIENCES DE PPINIRE

ajoutez de lengrais. Ainsi, essayez leffet de laddition des deux. Ce qui suit va permettre
la comparaison de chaque lment ainsi que leur combinaison :

sol seulement ;
sol avec du sable (ou balles de riz) ;
sol avec engrais ;
sol avec sable (ou balles de riz) et engrais.

Expriences de densit des plants

Des tudes de densit des plants sont faciles raliser pour les planches de racines
nues et les conteneurs. Lobjectif est de trouver la densit optimale qui permet aux plants
de se dvelopper avec une comptition minimale pour la lumire, leau et les lments
nutritifs. Dhabitude, quand la densit de la plante augmente, la croissance de la plante
diminue. Les plants doivent tre espacs de faon gale dans la ppinire pour permettre
un meilleur dveloppement.
Pour trouver le meilleur cartement, premirement, vrifier la densit actuelle des
plants par mtre carr. Essayez de choisir des endroits qui sont typiques de densit ni
trop lve ni trop faible. Comptez plusieurs endroits et prenez la moyenne. La densit
optimale des plants variera avec lespce et la taille du sac utilis. Pour choisir des
traitements, une rgle gnrale suivre doit tre trois densits. Par exemple, pour les
planches de racines nues :

densit leve 600 plants par mtre carr ;


densit moyenne 400 plants par mtre carr ;
faible densit 200 plants par mtre carr.

Choisissez trois endroits dun mtre carr avec les mmes conditions dombrage,
deau et de types de sol. Si les planches ont plus dun mtre de large, par exemple 1,40 cm,
vous devez multiplier toutes les densits proposes de plantation par 1,4. Si les planches
ont moins de 1 m de largeur, soit 80 cm, vous devez multiplier les densits de plantation
par 0,8.
Si vous devez utiliser les plants actuels en production, commencez lexprience quand
les plants sont encore petits, environ 10 cm ou moins. Plus les plants sont grands, plus il
sera difficile de voir les effets de la densit des plants. Si la densit actuelle utilise est de
550 graines par mtre carr, ceci pourrait tre considr comme le traitement densit
leve. Pour le traitement moyenne densit, enlevez tout troisime plant pour atteindre une densit de 369. Pour le traitement faible densit, laissez seulement tout troisime plant pour atteindre une densit finale de 187. Essayez de garder la mme distance
entre les plants.

87

APPENDICE 1 EXPRIENCES DE PPINIRE

Vous aurez plus de flexibilit pour dterminer la densit des plants si vous planifiez lexprience lavance et plantez, pour commencer, diffrentes densits de plants.
Rappelez-vous quil faut planter des plants supplmentaires (en plus) parce que certains
peuvent ne pas germer.
Pour les plants qui grandissent dans des sacs, la taille du sac dterminera considrablement la densit finale des plants. Par exemple, pour des sacs de 7 cm de diamtre, il y a
trois rangs de 13 plants ou 169 sacs par mtre carr. Pour des sacs plus grands, il y a trs
peu de plants par mtre carr. Choisissez un endroit pour les plants en sacs et essayez les
dispositions suivantes pour comprendre les effets des diffrentes densits des plants :

pour la densit leve, laisser les sacs cte cte ;


pour la densit moyenne, enlever chaque troisime rang ;
pour la faible densit, enlever un rang sur deux.

Interprter les rsultats

Mesurez la hauteur et le diamtre des plants quand ils doivent tre pris sur le
terrain. Pour certains plants, examinez les systmes racinaires et faites une estimation
visuelle du volume ou de la masse de racines. Vrifiez quil y ait beaucoup de petits bouts
blancs de racines et plus de masse de racines. Souvent, le diamtre de la tige et la
biomasse racinaire sont positivement corrls. Ceci signifie que, plus le diamtre de la
tige est grand, plus le plant produit des racines. Ceci se passe ainsi parce que les plants,
dans des densits leves, investissent plus dans la croissance de la partie arienne, ils
investissent peu dans la croissance de la racine. Dans le cas des planches de racines nues,
il y a une comptition entre les plants pour leau et les lments nutritifs limits, et cette
comptition rduit aussi la croissance de la racine. Rappelez-vous que le systme racinaire
est plus important pour une croissance prcoce et la survie sur le terrain, que la partie
arienne.
Mener des essais sur le terrain doit tre une partie importante de la recherche. Un
site de dmonstration peut tre install prs de la ppinire pour montrer limportance
du travail de la ppinire. Choisissez un site qui a des conditions de sol homognes dans
tout le site. La croissance pendant la premire anne est plus importante parce que cest
le moment o les plants ont besoin de concurrencer plus durement les herbes et o la
mortalit est plus grande.

88

APPENDICE 2 RECETTES NATURELLES DE PESTICIDES

Recettes naturelles de pesticides


Les pesticides naturels sont moins chers et sont des alternatives plus scurisantes
que les produits achets dans un magasin. Malheureusement, ces recettes sont en train
de se perdre car la publicit pour les produits chimiques modernes augmente. Ce nest
pas dmod dutiliser des pesticides naturels, cest plutt une utilisation intelligente des
ressources naturelles qui sont facilement disponibles !
Les feuilles, lcorce, les graines et le bois peuvent avoir des effets toxiques sur diffrentes maladies et sur les insectes de la plante. Habituellement, les pesticides naturels mettent plus de temps pour fonctionner que les pesticides synthtiques. Ainsi, il est important
de les appliquer aussitt que les plants montrent des signes de maladies et dinsectes. En
prparant un pesticide pour les plants, les laisser toujours scher lombre parce que le
soleil direct peut dtruire les lments actifs. Tamisez ou filtrez tout liquide avec une toffe
pour enlever tout matriel flottant. Laddition dun peu de savon va aider le liquide
adhrer sur les plants. En appliquant, mouillez les deux cts des feuilles. Certaines substances peuvent brler le tissu du jeune plant moins quelles soient dilues. Essayez dabord
sur une petite partie avant dappliquer la vole.

Les lzards, serpents, grenouilles sont parmi beaucoup dtres vivants qui peuvent aider contrler
les problmes de maladies et dinsectes.

89

APPENDICE 2 RECETTES NATURELLES DE PESTICIDES

Beaucoup de prdateurs naturels dans la ppinire aident contrler les maladies et les
insectes. Des insectes comme les araignes, les libellules et les coccinelles se nourrissent dautres
insectes. Avant de tuer tout insecte ou animal, considrez dabord ce quil mange.

PRECAUTIONS : Bien que ces produits naturels ne soient gnralement pas toxiques pour les
humains, ils peuvent causer des lsions srieuses sils sont inspirs, ingrs ou frotts sur la
peau ou sils entrent dans les yeux. Utilisez les mmes pratiques de scurit comme dcrit
pour les pesticides commerciaux.

Insecticides. Les insectes sont tus soit par contact ou par ingestion des insecticides.
Quelques insecticides seulement repoussent les insectes par une odeur forte.
Le neem (Azadirachta indica) est un arbre originaire dInde et du Pakistan, mais plant
beaucoup dans le monde entier pour son utilisation comme pesticide naturel. En
plus dtre un insecticide, il a t utilis comme un fongicide, nmaticide et bactricide. Les produits commerciaux faits avec du neem comprennent le Bioneem,
Margoan-O, Biotrol et Nimex. Llment actif du neem imite (simule) une hormone dinsecte et repousse les insectes, en inhibant aussi bien leur digestion,
mtamorphose et reproduction. Il a t utilis efficacement sur plus de 100 insectes
mangeurs de feuilles. Pour utiliser le neem, rcoltez les graines mres, lavez-les et
enlevez le tgument et laissez scher compltement. Prenez douze poignes de
graines sches (ou utilisez 500 grammes par 10 litres deau) et faites les moudre
finement. Mlangez la poudre dans 12 litres deau et laissez tremper une nuit.
Filtrez le liquide et appliquez.
Anones (Annona squamosa, A. muricata). Rcoltez deux poignes de graines et schez. Faire moudre en farine fine. Mlangez avec 4 litres deau et laissez tremper une
nuit.
Piment (Capsicum frutescens). Rcoltez deux poignes de piment et schez. Faites
moudre en poudre fine, prenant soin de ne pas inspirer beaucoup de la poudre trs
irritante, mlangez avec 2 litres deau et laisser tremper une nuit.
Tabac, (Nicotiana tabacum). Seul le vrai tabac contient de la nicotine, la substance
active agissant comme insecticide. Rcoltez de bonnes et fraches feuilles qui nont
pas de taches. Mlangez 80 grammes de feuilles et de tiges sches par litre deau et
laissez tremper pendant deux jours. Cest mieux lorsquil est appliqu tt le matin
parce que la solution est trs volatile elle senvole comme du gaz. PRECAUTION :
le tabac est toxique pour les gens ; ne respirez pas la vapeur ou ne la laissez pas en
contact avec la peau.
90

APPENDICE 2 RECETTES NATURELLES DE PESTICIDES

Pyrthre (Chrysanthemum cinerariifolium). Fleur annuelle largement cultive. Lingrdient actif est trouv dans les fleurs. Rcoltez seulement les fleurs entirement
ouvertes. Mlangez 100 grammes de fleurs sches dans un litre deau et laissez
tremper une journe. La solution peut tre garde pendant deux mois, mais filtrezla dabord.
Ricin (Ricinus communis). Les feuilles et les tiges peuvent tre utilises, mais les graines sont la partie la plus efficace. Mlangez 300 grammes du matriel de plante
sche dans un litre deau et laissez tremper une journe. Les lments actifs se dsintgrent directement, ainsi linsecticide doit tre appliqu frquemment et chaque
fois avec une solution frache. Est galement utilis comme insecticide ou fongicide.
Gliricidia (Gliricidia sepium). Les racines, les graines et les feuilles sont toxiques pour
les rats et autres petits animaux. Cest aussi un insecticide contre les aphides.
Ail (Allium savitum). Coupez finement 3 bulbes dail et mlangez dans 10 litres deau.
Vous pouvez conserver le mlange pendant deux semaines sans tre filtr. Cependant, son effet sur la plante dure seulement un trois jours aprs son application.
Les mlanges suivants sont supposs prvenir les symptmes de certaines maladies
virales :
Bougainville (Bougainvillea spectabilis). Mlangez 200 grammes de feuilles fraches
par litre deau. Mlangez au moins pendant 5 minutes dans un mixer. Utilis contre
plusieurs maladies virales chez les tomates et les haricots.
Dahlia (Dahlia pinnata). Mlangez 150 grammes de fruit par litre deau.
Ginkgo (Ginkgo biloba). Un arbre originaire de la Chine, largement plant comme
plante ornementale dans les villes parce quelle est trs rsistante la pollution. Mlangez 1 kg de feuilles sches et de racines dans un litre dalcool. Laissez tremper
pendant 24-36 heures. Filtrez et diluez avec 15 litres deau.
Epinard (Spinacea oleracea). Mlangez 200 grammes de feuilles fraches de la
plante dans un litre deau et laissez tremper une journe.

91

APPENDICE 2 RECETTES NATURELLES DE PESTICIDES

Substances, autres que les plantes, utilises comme insecticides


Craie. Mlangez 3-5 grammes de craie dans un litre deau. Laissez tremper pendant
12 heures si la craie de construction est utilise, 3-4 jours si la craie naturelle est
utilise. Remuez frquemment et appliquez directement. Elle dshydrate linsecte
quand il est en contact avec elle. Elle peut brler les tissus des jeunes plants et
devrait ainsi tre utilise sur les feuilles ges.
Huile minrale. Utilisez une huile de qualit, telle que lhuile extra-fine ou du
M-Pede. Mlangez 10-30 ml dhuile minrale dans une petite quantit deau, ensuite ajoutez un litre deau, remuez constamment. Lhuile de cuisine peut tre
utilise au lieu de lhuile minrale. Elle dshydrate et asphyxie les insectes ou leurs
ufs quand ils sont en contact.
Urine animale. Rcoltez de lurine de vache ou de chvre et mlangez avec une
petite quantit de sol. Laissez fermenter pendant deux semaines. Diluez avec 2-4
litres deau par litre durine. Lurine est trs riche en azote et ainsi, elle peut brler les
feuilles tendres. Ne pas appliquer en plein soleil et diluez plus si ncessaire. Lurine
des humains peut aussi tre utilise.
Lait de vache. Mlangez une demie tasse de lait frais pasteuris avec 4 tasses de
farine et 20 litres deau. Il tue les ufs dinsectes et ragit contre certains insectes
porteurs de virus.
Fongicides. Les champignons prosprent dans des conditions dhumidit leve et dombrage. En rduisant les deux facteurs, on contrle le dveloppement des champignons. Les
champignons apparaissent dabord sur les feuilles infrieures du plant parce que les spores
sont libres du sol. Appliquez toujours les fongicides sur le sol et sur les feuilles infrieures.
Papaye (Carica papaya). Coupez finement 1 kg de feuilles sches et mlangez avec un
litre deau ; laissez reposer pendant la nuit. Diluez avec quatre litres deau.
Ail et oignon. (Allium sativum, A. cepa). Mlangez 500 grammes de matriel finement coup dans 10 litres deau. Laissez fermenter pendant une semaine. Diluez
dans 10 litres deau. Mettre dans le sol.
Canavalia (Canavalia sp.). Le Canavalia tue les nids des fourmis coupeuses de
feuilles. Les fourmis ne mangent pas les feuilles quelles coupent, mais utilisent les
feuilles pour faire grandir un champignon que les fourmis mangent. Les feuilles
de Canavalia empchent le dveloppement des champignons. Les fourmis nayant
plus daliment, elles sont affames. Le Canavalia peut tre plant autour de la
ppinire.
92

World Agroforestry Centre


United Nations Avenue, Gigiri. P. O. Box 30677-00100, Nairobi, Kenya
Tel: (+254 20) 722 4000, Fax: (+254 20) 722 4001, Email: icraf@cgiar.org

www.worldagroforestry.org

Centres d'intérêt liés