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Donuts
DaltonRangel
OsdonutssomuitovistosemfilmesedesenhosdosEstadosUnidos.Valeapenaconferira
receita!
Ingredientes
Pores:6pores
Fermentofresco,1tablete
Leite,xcara(ch)
Farinhadetrigo,250g
Acar,xcara(ch)
Manteiga,40g
Ovo,1unidade
Gema,1unidade
leoparafritar
Paraacobertura:
Chocolatemeioamargo,50g
Cremedeleite,30ml
Acar,q/n
Passos
1.
Dissolvaofermentonoleitemorno,misturecomafarinhaeoacar,adicioneosovoseagemae
amassebem.
2.
Acrescenteamanteigaecontinueamassando.Quandoestiverbemfirme,deixeamassadescansar.
3.
Agora,faabolinhaseestiqueasatquefiquemcom1cmdeespessura.Useumcortadorredondode8
cmparaformarumdiscoe,comoutromenor,de2cm,faaumfuronomeiodoscrculos.Depoisdisso,
deixedescansarnovamente.
4.
Frite,ento,osdonutsemumapanelacombastanteleoquente,atquefiquemdourados.Emseguida,
escorraos.
5.
Faaumaganache,aquecendoochocolateeocremedeleite,ebanhepartedosdonuts.Orestante,
passeporacar.
http://www.foxplaybrasil.com.br/lifestyle/print/recipe/1527
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7/31/2015
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