UNIVERSIDAD NACIONAL DE HUANCAVELICA

XV CONGRESO NACIONAL DE ESTUDIANTES DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL Y

CARRRERAS AFINES DEL 19 AL 25 DE OCTUBRE.

UNIVERSIDAD NACIONAL DE
HUANCAVELICA
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE
INGENIERA AGROINDUSTRIAL

XV CONGRESO NACIONAL DE ESTUDIANTES DE

INGENIERIA AGROINDUSTRIAL 2014

BASES
EXPOFERIA TECNOLOGICA AGROINDUSTRIAL

UNIVERSIDAD NACIONAL DE HUANCAVELICA

XV CONGRESO NACIONAL DE ESTUDIANTES DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL Y
CARRRERAS AFINES DEL 19 AL 25 DE OCTUBRE.

EXPOFERIA TECNOLOGICA AGROINDUSTRIAL

XV CONEIA HUANCAVELICA
2014
I.

PRESENTACION
El XV CONEIA Huancavelica 2014 organizado por la Escuela
Acadmico Profesional de Ingeniera Agroindustrial de la Facultad de ciencias
Agrarias
de la Universidad
Nacional de Huancavelica, presenta la
EXPOFERIA TECNOLOGICA AGROINDUSTRIAL.

II.

ANTECEDENES
La Universidad Nacional de Huancavelica fu creada en 1990 el 20 de Junio,
por la ley N 25265 solo con tres Facultades: Ciencias de Ingeniera,
Educacin y Enfermera; constituyndose en la primera Universidad peruana
que por creacin tiene carcter descentralizada. Actualmente cuenta con 18
carreras profesionales en forma descentralizada.

VISIN
La Escuela de Ingeniera Agroindustrial, es una unidad acadmica de la
Universidad Nacional de Huancavelica, pionera en la formacin de
profesionales Agroindustriales y con permanente apoyo al
desarrollo regional del sector.

MISIN
Somos
una
Escuela
con
autonoma
acadmica
y
administrativa dedicada
a
la
formacin
de
profesionales
competitivos
en
lo
humanstico, cientfico y tecnolgico,
comprometidos con el desarrollo social econmico y cultural de la
regin mediante la generacin de ciencia, tecnologa y cultura.

III.

FINALIDAD
Establecer un encuentro de exposicin y concurso de productos
agroindustriales, con propuestas creativas e innovadoras de estudiantes de
las diferentes escuelas profesionales de Ingeniera Agroindustrial y afines,
de las universidades nacionales y extranjeras, elaborados con base cientfica y
participantes del XV CONEIA Huancavelica 2014.
Este evento busca mostrar a las diferentes delegaciones invitadas la
diversa gama de productos manufacturados en el Pas. Esta propuesta

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responde a las nuevas tendencias educativas y emprendedoras, al avance de
la ciencia y la tecnologa por medio de la investigacin como parte de la
formacin integral de profesionales en Ingeniera Agroindustrial capaces de
generar, renovar y difundir conocimientos desde una perspectiva tica, social y
cientfica adquirida de nuestra formacin universitaria, estrechando vnculos
con los diversos sectores sociales y laboral, contribuyendo a la transformacin
tecnolgica y al fomento de empresas agroindustriales con el uso racional de
nuestros recursos naturales con el fin de impulsar la economa nacional y
mejorar cada da la realidad peruana.

IV.

OBJETIVOS
Contribuir al fortalecimiento en la formacin acadmica y profesional
de los estudiantes, despertando el inters por la investigacin, la
innovacin y la creatividad, de productos con potencial agroindustriales.
Fortalecer la calidad de investigacin de los estudiantes
que
contribuyan al desarrollo local, regional, nacional o internacional.
Evaluar y premiar los productos agroindustriales
creativos e
innovadores presentados por las delegaciones de estudiantes
participantes del XV CONEIA Huancavelica 2014.

V.

DE LOS PARTICIPANTES
5.1.

5.2.
5.3.
5.4.
5.5.

5.6.

5.7.

La convocatoria est dirigida a los estudiantes representando a

sus respectivas instituciones inscritas en el XV CONEIA Huancavelica
2014, que deseen presentar productos agroindustriales.
La participacin de la institucin en el concurso ser representada por
un mximo de 3 estudiantes y 3 productos.
Para la exposicin y venta de productos no habr limitacin en variedad
y cantidad.
Los representantes
debern presentar fotocopia de DNI y las
respectivas fichas debidamente llenadas. (Formatos anexo 1)
La ficha de inscripcin debe indicar el nombre del o los representantes,
universidad o instituto de procedencia, el nivel de estudio de los
participantes.
La ficha tcnica debe consignar informacin del producto a presentar
(Nombre, composicin, presentacin comercial y material de envase,
tipo de conservacin, tipo de tratamiento que hace referencia al
proceso de elaboracin y vida til estimada), fotografas de los
productos (en estas fotos se debe evidenciar las condiciones de
fabricacin del producto, equipos, utensilios, materias primas y
condiciones de higiene.
La participacin en el concurso ser con un mximo de 3 productos,

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5.8.
5.9.
5.10.
5.11.

5.12.

5.13.

VI.

DE LOS PRODUCTOS PARTICIPANTES

6.1.
6.2.
6.3.

6.4.

VII.

debiendo hacer el pago de S/.15.00 (quince nuevos soles) por stand.

Cada casa de estudio superior tendr derecho a un stand.
Los estudiantes asignados a cada stand debern velar por sus
necesidades primarias.
Se permitir la venta de productos a la comunidad asistente, por lo cual
se le sugiere contar con un stock apropiado.
Los Informes, inscripcin y entrega de bases para el concurso de
productos agroindustriales, se podrn solicitar en el Email:
xvconeia_hvca2014@hotmail.com o descargarlo de la pgina web del
Congreso http://www.coneiahvca2014.
Los requisitos del concurso debern adjuntarse para su inscripcin y
participacin
a
la
siguiente
direccin
electrnica
Email:
xvconeia_hvca2014@hotmail.com.
La facultad organizadora del XV CONEIA Huancavelica 2014 estn
impedidos de participar o ser integrantes de cualquier grupo en el
concurso de productos agroindustriales, de igual manera las empresas
invitadas a la expoferia.

Podrn participar todos aquellos productos que involucren

transformacin de la materia prima.
Los productos a participar podrn ser de tipo alimentario y no
alimentario.
Todos los productos deben garantizar su inocuidad, higiene y buena
presentacin. Los cules sern previamente verificados por la
comisin de la Expoferia Tecnolgica Agroindustrial del XV CONEIA
Huancavelica 2014, antes de su presentacin al pblico.
Un representante expondr a travs de cualquier tecnologa ante el
comit evaluador el proceso de elaboracin y bondades del producto en
concurso.

BENEFICIOS DE LOS PARTICIPANTES

Los participantes contarn con los siguientes beneficios:
Stand: Podrn acondicionar o decorar el stand en forma libre. (El uso
de los materiales para este fin correr por cuenta de los participantes).
En dicho stand se promocionarn los productos agroindustriales para el
concurso y la expo venta.
Credenciales: Todos los miembros que integren el grupo participante
sern acreditados con sus respectivas credenciales asignadas por la
comisin de Expoferia.
Certificados de participacin: Se entregar al trmino de la Expoferia

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certificados al o los participantes.

VIII. DEL JURADO CALIFICADOR

8.1.

8.2.

8.3.

IX.

El Comit Evaluador estar conformado por profesionales idneos y

reconocidos en el campo empresarial, cientfico y desarrollo tecnolgico
de la agroindustria en Huancavelica, el cual verificar el cumplimiento
de los requisitos establecidos para participar, la presentacin y
exposicin de los productos mediante la ficha de evaluacin
establecida. Y sern nombrados por la comisin de la expoferia.
Sern responsables de la evaluacin imparcial de los productos,
presentados en concordancia con lo establecido en las presentes
bases. El fallo ser inapelables.
Los participantes en calidad de invitados no entrarn al concurso.

CRITERIOS DE EVALUACION
CRITERIOS

INDICADORES

Presentacin Tipo de envase, etiquetado y orden.

Composicin Materia
Prima,
Insumos
y tecnologa
utilizada para la obtencin del producto a
concursar.
Innovacin
Originalidad y funcionalidad.
Creatividad
Diferenciacin a productos tradicionales,
aplicacin de la tecnologa y presentacin.
Total

X.

PUNTAJE
20
40

30
10
100

DE LA PREMIACION
10.1.

10.2.
10.3.

Los premios constituirn un estmulo y se otorgarn a los participantes

de las universidades o institutos que hayan logrado los puntajes ms
altos y sern los siguientes:
Primer puesto: Una Tablet y Resolucin Rectoral de
Reconocimiento
Segundo puesto: un Celular y Resolucin Rectoral de
Reconocimiento
Tercer puesto: Resolucin Rectoral de Reconocimiento.
La relacin de ganadores se dar a conocer el mismo da del concurso.
La premiacin se realizar en acto pblico el da 24 de Octubre del
2014 en ceremonia de clausura. (Ver cronograma).

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XI.

CRONOGRAMA DEL CONCURSO

ACTIVIDAD

XII.

Convocatoria

FECHA
Del 01 de Agosto al 20 de Octubre del 2014

Inscripcin
Publicacin de seleccionados
Presentacin y exposicin de productos

Del 23 de Julio al 20 de Octubre del 2014

21 de Octubre del 2014
23 de Octubre del 2014

Calificacin y Clausura

23 de Octubre del 2014

Premiacin

24 de Octubre del 2014

DISPOSICIONES FINALES
Cualquier aspecto no considerado en las Bases ser resuelto por la Comisin
Organizadora de la Expoferia Tecnologa Agroindustrial del XV CONEIA
Huancavelica 2014.

XIII. INFORMACIONES E INSCRIPCIONES

Web: www.xvconeiahvca.com
E-mail: xvconeia_hvca2014@hotmail.com
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
ESCUELA
ACADEMICO
PROFESIONAL
AGROINDUSTRIAL

DE

INGENIERA

Huancavelica, Agosto del 2014