I.

INTRODUCCION.......................................................................................... 2
AGRICULTURA EN EL PERU...............................................................................3

II. OBJETIVOS................................................................................................... 4
General............................................................................................................ 4
Especficos....................................................................................................... 4
III. MARCO TEORICO........................................................................................ 4
EL AGUA COMO RECURSO ESTRATGICO.....................................................4
EL AGUA RECURSO ESENCIAL.........................................................................5
EL AGUA RECURSO LIMITADO..........................................................................5
IMPORTANCIA DEL AGUA EN LA AGRICULTURA................................................6
CONSUMO HUMANO Y EL AGUA....................................................................7
NECESIDADES

DE

AGUA

PARA CONSUMO HUMANO.............................8

GASTO MEDIO DIARIO.................................................................................. 8

GASTO MXIMO DIARIO................................................................................8
GASTO MXIMO HORARIO............................................................................9
RIEGO EN LA AGRICULTURA............................................................................. 9
REQUERIMIENTO DE RIEGO EN LOS CULTIVOS..............................................11
EVAPOTRANSPIRACIN

REAL

DEL CULTIVO (ETC)...............................11

EVAPOTRANSPIRACIN POTENCIAL (ETP).................................................12

INTERVALO DE RIEGO................................................................................. 13
CAUDAL DEL SISTEMA DE RIEGO................................................................14
FACTORES QUE INFLUYEN EN EL CONSUMO DE AGUA POR LOS CULTIVOS: 17
IV. CONCLUSIONES........................................................................................ 19
V. RECOMENDACIONES................................................................................. 20
VI. BIBLIOGRAFIA.......................................................................................... 21

CONSUMO HUMANO Y EN LA AGRICULTURA DEL AGUA

I.

INTRODUCCION

El agua potable es esencial e imprescindible para que la vida misma sea

posible sobre la faz de la tierra, es mucho ms que un bien, que un
recurso, que una mercanca, el agua potable es concretamente un
derecho humano de primer orden y un elemento esencial de la
propia soberana nacional ya que, muy probablemente, quien controle el
agua controlar la economa y toda la vida en un futuro no tan lejano.
El agua potable es un recurso vital para el ser humano y el derecho al
agua potable y al saneamiento forma parte integrante de los derechos
humanos
oficialmente
reconocidos
en
los

diferentes eventos internacionales. Nunca se ha considerado el agua

como lo que realmente es: un bien comn universal, patrimonio vital de
la humanidad. El acceso al agua debe ser considerado como un derecho
bsico, individual y colectivamente inalienable.
Los esfuerzos del hombre por mejorar el medio ambiente en el que
habita y elevar su calidad de vida, dependen entonces, de la
disponibilidad de agua, existiendo una estrecha correlacin esencial
entre la calidad del agua y la salud pblica, entre la posibilidad de
acceder al agua y el nivel de higiene y entre la abundancia del agua y el
crecimiento econmico y turstico.( GONZLEZ, C.)
La agricultura esta llamada no solo a producir los alimentos, las fibras y
la energa que la humanidad demandara en el futuro, sino tambin a
contribuir al mejoramiento de las condiciones de vida de los habitantes
de las zonas rurales y del uso y la conservacin de los recursos
naturales. Dada la dependencia que la agricultura tiene del agua, se
requiere encontrar nuevos paradigmas para revitalizar la actividad
agrcola en un escenario de menor disponibilidad de agua, de mayor
competencia por este lquido y de mayor conciencia social sobre la
necesidad de proteger ese recurso. (IICA, 2014)
La agricultura es al mismo tiempo causa y vctima de la contaminacin
de los recursos hdricos. Es causa, por la descarga de contaminantes y
sedimentos en las aguas superficiales y subterrneas, por la prdida
neta de suelo resultante de prcticas agrcolas inadecuadas y por la
salinizacin y el anegamiento de las tierras de regado. Es vctima, por el
uso de aguas residuales y por la contaminacin que otras actividades
hacen a las aguas superficiales y subterrneas, lo que afecta a los
cultivos y aumenta la posibilidad de transmisin de enfermedades a los
consumidores y trabajadores agrcolas. (Beekman y Biswas 1998)
AGRICULTURA EN EL PERU
La agricultura en el Per tiene un importante peso econmico y social.
En general, se estima que hay 2.3 millones de hogares cuya actividad
principal es la agricultura (Zegarra y Tuesta, 2009). Estos hogares
representan al 34% de los hogares peruanos (80.8% de los hogares
rurales y 10.6% de los hogares urbanos), y generan aproximadamente el
7.6% del PBI Nacional (MINAG, 2010). Excluyendo a Lima, la agricultura
ocupa aproximadamente el 40% de la PEA (en la sierra alcanza el 55%)
y representa entre el 20% y el 50% de los PBIs regionales (Zegarra y
Tuesta, 2009).

II. OBJETIVOS
General
Fomentar y reconocer el acceso al agua potable, como derecho
humano universal, indivisible e imprescriptible.
Intensificar el apoyo a los agricultores del Per, porque la
agricultura es una de las actividades ms importantes del pas.
Analizar, para el medio rural, el consumo de agua con
fines agrcolas, pecuarios y consumo humano.

Especficos
Fomentar a los agricultores al uso eficiente del agua aplicando
sistemas de riego.
Inducir a los agricultores a que exporten sus productos con la
finalidad de mejorar su calidad de vida.
III. MARCO TEORICO
EL AGUA COMO RECURSO ESTRATGICO
El agua, aun cuando es abundante, no suele permanecer ajena al
dominio de la poltica. Las legislaciones nacionales y las normas
consuetudinarias pueden ayudar a resolver las disputas relativas al agua
a nivel de los pases y aldeas, pero el derecho internacional no ha
evolucionado con la rapidez necesaria para enfrentar el creciente
nmero de conflictos relativos al agua que afectan a numerosos pases y
regiones.

EL AGUA RECURSO ESENCIAL

El agua es un elemento esencial para la vida humana, para la salud
bsica
y
para
la
supervivencia,
as
como
para
la produccin de alimentos y para las actividades econmicas.
Segn (Guiss H.1997), en el ser humano, la prdida de agua puede
tener econsecuencias graves, si alcanza el 10% de la masa presente en
el cuerpo, y provocar la muerte a partir del 20%. Por otra parte, aunque
el agua est siempre cargada de diferentes sustancias minerales y

orgnicas, su contenido en el hombre adulto y en buena salud va del 58

al 67%, mientras que en el recin nacido es del orden del 66 al 74%.

EL AGUA RECURSO LIMITADO

Segn
el Programa de
las Naciones
Unidas para
el Medio
Ambiente (PNUMA, 2003), el agua cubre el 75% de la superficie
terrestre; el 97,5% del agua es salada, slo el 2,5% es dulce. Los
casquetes de hielo y los glaciares contienen e1 74% del agua dulce del
mundo. La mayor parte del resto se encuentra en las profundidades de
la tierra o encapsulada en la tierra en forma de humedad. Slo el 0,3%
del agua dulce del mundo se encuentra en los ros y lagos. Para uso
humano se puede acceder, a menos del 1% del agua dulce superficial
subterrnea del planeta.
DIGESA-MINSA
Realizar el control sanitario de la calidad del agua de consumo
humano.
Ejercer la vigilancia sanitaria de la disposicin final de las aguas
servidas procedentes del servicio de alcantarillado sanitario

IMPORTANCIA DEL AGUA EN LA AGRICULTURA

Vamos a ver lo importante que es el agua en la agricultura.
Se considera que la agricultura es la funcin humana que mayor agua
demanda ya que el agua est destinada a los riegos de millones de
plantas que despus sern consumidas por el propio hombre o por el
ganado. Para regar un cultivo se necesita mucha agua, y quizs
pensemos que esa agua es necesaria ya que los cultivos son necesarios
para el hombre, pero la mayor parte de los cultivos no son para dar de
comer al hombre, no al menos directamente, sino para dar de comer a
los animales.
A lo largo del ao son millones y millones de litros de agua que se
dedican al riego de cultivos destinados a los animales. Si la poblacin se
nutriera de esos cultivos, y no de la carne, se ahorrara muchsimo agua,
vital para la supervivencia y se ahorraran muchsimas vidas
En la sociedad actual, donde cada vez se demanda ms la carne, se est
haciendo inviable cultivar el alimento de tantos animales, pues se dice
4

que para abastecer de carne a toda la poblacin mundial y no solo al

primer mundo, haran falta 5 planetas para poder cultivar las plantas
para dar de comer a tanto animal. Es por ello que es la carne el principal
problema ecolgico de la tierra y el mayor despilfarro de agua. Creo que
ms que nunca el ser humano debera volverse vegetariano de una vez
por todas.

CONSUMO HUMANO Y EL AGUA

Para maximizar la produccin agrcola

fijo y limitado existen dos factores

con un volumen de agua

Clave: la gente y la tecnologa. De stos, la gente es el ms

importante. La mejor y ms innovadora tecnologa del mundo no
servir para nada si la gente no la comprende, no ve sus ventajas
o no puede usarla.
No es una idea nueva intentar que los agricultores participen
localmente en el manejo del agua. En realidad, en muchas partes
del mundo ya se practica con xito, por ejemplo, en los sistemas
de riego de Bali. Sin embargo, no debe subestimarse la dificultad
de lograr una participacin real y una toma de decisiones
transparente
en
sociedades
acostumbradas
a
mtodos
centralizados y burocrticos. Se necesitan grandes cambios,
tanto de las instituciones que anteriormente tenan todo el poder
como en los individuos y en los grupos de usuarios, quienes
quizs antes solamente desempeaban un papel secundario.
Algunos de estos cambios se enumeran en el recuadro inferior.
Esto no quiere decir que todava no haya un papel especial para
los expertos: el entusiasmo y la participacin local siempre puede
ser complementada con la experiencia tcnica
en gestin
sostenible, tecnologa de riego, sistemas de distribucin del agua,
manejo de cuencas hidrogrficas y otros temas. Se necesita
todava
capacitacin en muchas reas,
por ejemplo, para
establecer medidas para la proteccin de ecosistemas de agua
dulce y para permitir que las comunidades sean capaces de
5

resolver los conflictos entre los distintos usuarios que

por los mismos recursos.

NECESIDADES

DE

AGUA

compiten

PARA CONSUMO HUMANO

GASTO MEDIO DIARIO

El gasto medio diario es la cantidad de agua requerida para satisfacer
las necesidades de la poblacin en un da de consumo promedio.
La expresin que define el gasto medio es la siguiente:

GASTO MXIMO DIARIO

Este gasto tambin se utiliza para calcular el volumen de extraccin
diaria de la fuente de abastecimiento, el equipo de bombeo, la
conduccin y el tanque de regularizacin y almacenamiento.
Este gasto se obtiene como:

GASTO MXIMO HORARIO

El gasto
mximo
horario, es el requerido para satisfacer las
necesidades de la poblacin en el da de mximo consumo y a la hora
de mximo consumo.
Este gasto se utiliza, para calcular las redes de distribucin, en algunos
casos se utiliza tambin para lneas de conduccin, y se obtiene a
partir de la siguiente expresin:

RIEGO EN LA AGRICULTURA
El riego ha sido una intervencin humana clave para lograr la
disponibilidad de alimentos que hoy disfrutamos y continuara siendo
una herramienta que, incorporada en un contexto de manejo integral de
los recursos hdricos, ser de utilidad para que la agricultura enfrente
con mayor eficiencia los retos del desarrollo y el cambio climtico y
contribuya a garantizar la seguridad alimentaria de una poblacin
creciente.
El riego hoy enfrenta obstculos para el logro de ese propsito, pero
dichos obstculos ofrecen oportunidades para la innovacin y para la
definicin de una agenda hemisfrica de compromisos comunes.
Algunos de los retos ms importantes a los que actualmente se enfrenta
la agricultura bajo riego en el hemisferio son los siguientes:
Altas tasas de extraccin, que han generado la sobreexplotacin
de muchos mantos acuferos y que han sido impulsadas
medianteincentivos negativos, que promueven el uso con base
en volumen y no con base en la productividad del agua en la
agricultura.
Una baja eficiencia en la utilizacin del agua en los sistemas de
riego, debida a la falta de capacidad de los usuarios, a las
tecnologas, infraestructura y mtodos de riego utilizados y al tipo
de cultivos y especies o variedades cultivadas.
La contaminacin de acuferos por causa de actividades agrcolas,
ganaderas, industriales y domsticas.

 La existencia de una multi-institucionalidad que regula, y en

algunos casos sobrerregula, el uso del agua, lo que afecta el
desempeo de la agricultura.
La necesidad de una infraestructura moderna y la rehabilitacin
de estructura daada y obsoleta.
La degradacin ambiental, que afecta la disponibilidad del agua y
la recarga de los acuferos, manifestada principalmente en la
salinizacin y en algunos casos la sobresaturacin de los suelos y
el azolve de presas.
El fracaso de muchos grandes proyectos de infraestructura de
riego y la necesidad de rescatar los conocimientos tradicionales.
La necesidad de contar con un recurso humano capacitado y
preparado para responder a los retos actuales y futuros.
Los derechos de agua y su propiedad; el estatus legal de las
aguas subterrneas; los intereses encontrados de los agricultores,
que en muchas ocasiones dificultan la implantacin de esos
derechos; los problemas de propiedad de las aguas y el
establecimiento de volmenes de extraccin mximos son temas
comunes en reas de riego por bombeo.
La exclusin de ciertos grupos sociales o de productores.
La baja eficiencia en la utilizacin de la precipitacin en sistemas
de agricultura de secano y el bajo aprovechamiento estratgico
del riego en ciertos momentos crticos durante el ao (riego
complementario).
(IICA, 2014)
REQUERIMIENTO DE RIEGO EN LOS CULTIVOS
La estimacin de la demanda de agua, a travs de cualquier sistema
de riego, depende en gran medida del conocimiento de la cantidad de
agua que consumen los cultivos y del momento oportuno para aplicarla,
con el objetivo de no perjudicar su rendimiento.
La cantidad de agua que las plantas transpiran es mucho mayor que la
retienen (la que usan para crecimiento y fotosntesis). En una parcela,
es difcil separar la evaporacin y la transpiracin, cuando se habla de
las necesidades de agua en los cultivos, por lo que la suma de ambos
procesos se le ha denominado como evapotranspiracin.
Por lo tanto, el agua evapotranspirada debe reponerse peridicamente
al
suelo
para
no daar el potencial productivo de la planta por
estrs hdrico. Diversas metodologas se han propuesto para su
determinacin,
debiendo
considerarse
siempre
que
la
evapotranspiracin depende,
entre
otros
aspectos, de
las
condiciones climticas, tipo y estado de desarrollo del cultivo.
Donde:
8

RR: Requerimientos de riego, mm/da.

Pe: Precipitacin efectiva, mm.

ETc: Evapotranspiracin real del cultivo, mm/da.

EVAPOTRANSPIRACIN

REAL

DEL CULTIVO (ETC)

Los mtodos de clculo de la ETc, se dividen en directos e indirectos:

Los mtodos directos proporcionan directamente el valor del
consumo total del agua requerida por las plantas, para lo que se
utilizan aparatos e instrumentos en su determinacin; por los
alcances del presente documento no son analizados.
Los mtodos indirectos proporcionan un valor estimado del agua
requerida a travs de todo el ciclo vegetativo, mediante la
aplicacin de frmulas empricas basadas en datos climticos.
EVAPOTRANSPIRACIN POTENCIAL (ETP)
La evapotranspiracin potencial (ETp) se define como la tasa de
evapotranspiracin de una superficie extensa de gramneas verdes de 8
a 15 cm de altura, uniforme, en crecimiento activo, que sombrea
totalmente el suelo y sin falta de agua.
Los resultados del clculo de la ETp, permiten elegir el mtodo de
clculo de las necesidades netas de agua de los cultivos.
Con mtodo de Mtodo de Penman-Monteith se obtienen valores ms
consistentes del consumo de agua de los cultivos, esto debido a que toma
en cuenta el mayor nmero de variables climticas en comparacin con otros
mtodos.
La ecuacin usada para el clculo de la evapotranspiracin potencial del cultivo
de referencia es:

INTERVALO DE RIEGO
Para el caso de un sistema de riego localizado, el valor del intervalo de
riego se obtiene para los das de mayores necesidades del cultivo. Para
esto se utiliza la siguiente ecuacin:

CAUDAL DEL SISTEMA DE RIEGO

10

Es el caudal que se manejar a la salida del cabezal o centro de control. El

caudal mximo que requerir el sistema, deber ser menor al caudal
disponible en la fuente de abastecimiento, o menor al gasto concesionado.
Prcticamente, para su determinacin se usa la siguiente ecuacin:

USO DE LAS AGUAS EN LA AGRICULTURA

Mediante el uso de aguas residuales en la agricultura es posible
disponer de mayores recursos hdricos para otras necesidades, como las
medioambientales o los usos domsticos. Si la calidad del agua
regenerada se gestiona adecuadamente, las aguas residuales
depuradas pueden ofrecer una alternativa eficaz para satisfacer la
demanda de agua en la agricultura.
El uso de aguas residuales depuradas para la agricultura ya est
aportando sustanciosos beneficios en materia de gestin hdrica a
algunos pases europeos. Por ejemplo, en Chipre, los objetivos en
materia de agua reciclada para 2014 equivalen aproximadamente al
28 % de la demanda de recursos hdricos en el sector agrcola durante
2008. En Gran Canaria, el 20 % del agua utilizada en todos los sectores
procede de aguas residuales depuradas, incluida la irrigacin de 5 000
hectreas de tomates y 2 500 hectreas de plantaciones de banana.
CALIDAD DEL AGUA DE RIEGO: Est determinada por la concentracin
total de sales (cloruros y sulfatos de sodio, calcio, potasio y magnesio),
por la cantidad de sodio, la concentracin de BORO y de
bicarbonatos en relacin al Ca y Mg. Para fines de diagnstico, debe
tenerse en cuenta la concentracin total de sales solubles, que se
determina por la conductividad elctrica (ce). Su unidad de medida
son los mmhos/cm a 25C o mS/cm, los servicios al agricultor los
proporciona el INIA, la UNA La Molina y otras Instituciones afine s, para
su mejor uso y control.
DISPONIBILIDAD DEL AGUA: El agua de riego en la costa peruana
siempre ha sido escasa, de los 53 ros que discurren desde Tumbes a
Tacna, el 80% de ellos, son de rgimen irregular y solamente el 20%
se puede utilizar todo el ao. Por este motivo, el recurso hdrico, se
11

constituye como el Factor limitante de primer orden, en

la
produccin agrcola. Esta situacin obliga a todo agricultor, usuario y/o
productor a manejar el agua de riego, con mucha racionalidad y
eficiencia.
DISTRIBUCIN DEL AGUA DE RIEGO: Por D.S. N 057-2000-AG, las
Juntas de Usuarios, tiene la responsabilidad de la conservacin,
mantenimiento de la infraestructura de riego, estudios y obras de
desarrollo;
operacin,
distribucin
del agua, adquisicin,
mantenimiento de equipos,
vehculos
y
maquinar ias;
asistencia, capacitacin, extensin, investigacin,
fomento
e
integracin agua - suelo-planta; manejo de cuenca, as como efectuar
el cobro por Tarifa de Agua, entre otras funciones.
MANEJO DEL AGUA E N C O N S U M O : Tenemos varias formas de
manejo, siendo la ms comn o tradicional el RIEGO POR GRAVEDAD,
para satisfacer las necesidades hdricas de los cultivos. Su distribucin
se hace por melgas, surcos, canales, acequias, etc. Han pasado 34
aos (despus de la R. Agraria) este riego ha sufrido un retroceso,
alcanzando una eficiencia solamente de un 30 a 40% que dando una
gran brecha por mejorar (60%). El costo del sistema no es caro, porque
no se usa una infraestructura especial o equipos sofisticados para su
conduccin, distribucin y control. Costo por Ha esta entre 100 -150
dlares, dependiendo del cultivo (anual o perenne).
RIEGO TECNIFICADO : En la prctica, viene a ser el riego por
gravedad mejorado, porqu e para la conduccin, distribucin y
control del uso del agua, se utiliza una infraestructura ms
adecuada, equipos que van a mejorar su EFICIENCIA DE
APLICACIN , permitiendo el empleo del agua en Cantidad y
Oportunidad necesaria para satisfacer los requerimientos de los
cultivos. En este sistema se tiene en cuenta la longitud de las melgas,
trazado de los surcos en funcin de la pendiente, tipo de suelo,
fertilizacin, cultivos, nivelacin y empleo de mangas, tuberas sifones,
compuertas, sistemas no convencionales (riego
INIA,
riego
Californiano, etc). Con el riego tecnificado se puede alcanzar una
eficiencia
mayor del 70%. Su costo de instalacin
aproximadamente es de 900 a 1000 dlares por Ha, dependiendo del
tipo de cultivo, condiciones del suelo y otros factores a considerar.
RIEGO PRESURIZADO: Es la aplicacin del agua al suelo de la
manera ms EFICIENTE, para satisfacer las necesidades hdricas de
los cultivos, es propio para las zonas ridas, donde los suelos son
muy arenosos como la costa peruana. Tiene grandes ventajas para su
uso, porque con poca agua se puede irrigar grandes reas y obtener
buenas cosechas. Tambin se puede fertilizar simultneamente,
ahorrando tiempo y mano de obra. El sistema usa equipos especiales,
12

infraestructura adecuada, diseos muy precisos, alcanzando una

eficiencia mayor al 90%. Como su nombre lo indica se emplean
equipos a presin, logrando humedecer el
suelo en
forma
instantnea a travs de salidas de riego dispuestas en el sistema. Los
sistemas de riego presurizado ms conocidos son: aspersin, micro
aspersin, goteo y exudacin. Se puede aplicar a toda clase de
cultivos, su costo aproximado es de 1,300, 1,800 a 2000 dlares
por Ha, dependiendo del diseo y del cultivo que solicite el
interesado. Actualmente el ms usado es el riego por goteo, por
los excelentes resultados obtenidos a nivel nacional.

FACTORES QUE INFLUYEN EN EL CONSUMO DE AGUA POR LOS

CULTIVOS:

Temperatura
Humedad
Viento
Perodo de crecimiento del cultivo
Latitud
Disponibilidad del agua
Fertilidad del suelo
Estado fitosanitario

FACTORES

QUE

DETERMINAN LA EFICIENCIA DEL RIEGO

Suelo
Cultivos
Mtodos de Ri ego

FACTORES QUE DEBEN CONSIDERARSE EN LA

SISTEMA DE RIEGO:

SELECCIN DEL

Disponibilidad del Agua

Fluctuacin de la tabla del agua
Caractersticas fsicas del suelo
Sistema de cultivo
Pendiente del Suelo

CONTAMINACIN DEL AGUA DE RIEGO: La contaminacin del agua

tiene diferentes causas y orgenes, cuyo protagonista principal es el
hombre. En la costa, los ros reciben los relaves de las minas y en
las ciudades enorme cantidad de desages domsticos e industriales
que son vertidos diariamente en los lechos de los ros. Entre los ros
13

ms contaminados estn: el Rmac,

Pisco, Tambo, Chili, Locumba y Tumbes.

Santa,

Chilln,

Caete,

LEY DE AGUAS: El agua, es el recurso ms preciado que Dios nos

ha dado, por lo tanto debemos usarla, manejarla y conservarla
eficientemente. Por este motivo se dio la Ley General de Aguas, que en
el Per data desde 1969. Actualmente est en pleno debate, la
propuesta de una nueva ley, que busca mejorar y actualizar la anterior,
que conduzca al uso racional, eficiente y sostenido de este preciado
recurso.
DRENAJE DEL SUELO
La sostenibilidad productiva de un suelo, se debe en gran medida al
buen drenaje que ste mantenga durante el desarrollo de los
cultivos en el tiempo.
DEFINICIN: El drenaje se refiere, a la rapidez y grado de remocin
del exceso de agua del suelo, por escurrimiento superficial y
percolacin profunda por debajo de la zona de races, durante y
despus del riego.
FACTORES QUE INCIDEN EN EL DERANJE DE LOS SUELOS
La pendiente
La permeabilidad de las capas del suelo

IV. CONCLUSIONES
El uso del agua con fines de riego es el que demanda la mayor
parte del recurso.
En el Peru la agricultura es la actividad principal que demanda la
mejor parte del recurso hdrico.
La deficiencia aplicacin del agua en riego es un factor que
14

contribuye a la escazes y tambin la demanda de la eficiencia.

Tener la suficiente demanda de agua para el consumo humano.
Que es fundamental para consumo humano y para as tambin
para mejorar la calidad de vida.

V. RECOMENDACIONES

El balance Hdrico debe realizarse mediante un estudio de reas

realmente cultivadas, con detalles por sectores y tipo de cultivo;
requerimientos y modalidad de riego; as como tambin precisar
los recursos subterrneos
disponibles y aporte por ascenso capilar aprovechado por los
cultivos.
Tener una demanda de agua en condiciones de consumo humano
y as tambin en la agricultura.

15

VI. BIBLIOGRAFIA
1. Aidarov, I. P. El riego. Mosc, URSS. Editorial MIR MOSCU-URSS.
1985; 200.
2. MINISTERIO DE AGRICULTURA, 2003. el agua, Lima
3. (IICA, 2014) Agua, alimento para la tierra Costa Rica.
4. Beekman y Biswas (1998)
5. Benites, C. Sistemas hidrulicos de Riego, Arequipa, Per. Editorial
Universidad Nacional de San Agustn de Arequipa. 2001; 120.
6. Secretara del Convenio sobre la Diversidad Biolgica (2008). La
Biodiversidad y la Agricultura: Salvaguardando la biodiversidad y
asegurando alimentacin para el mundo. Montreal
7. Arroyo, J. et al. 2004. "Vnculos entre la salud pblica y los derechos
humanos". Lima: CIES.
8. Banco Mundial. 2001. "Informe sobre salud y medio ambiente".
Washington, D.C.: Banco Mundial.
9. Pedro Pablo Kuczynski (2010), Per por venir, los grandes retos
rumbo al Bicentenario. Per.
10.
GUERRRERO PADILLA ANA, 2013. Demanda y uso de agua en
riego, edicin REBIOL. La libertad Peru

BIBLIOGRAFIA DE INTERNET
11.
agriculturahttp://www.fao.org/docrep/003/t0800s/t0800s09.htm
12. http://platea.pntic.mec.es/~aabadias/webs0506/mundoagua/usos_de
l_agua.ht

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