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RESUMEN
La salinidad afecta de diversas maneras a las plantas de tomate. La mayora de los
efectos son adversos. Por ejemplo, el porcentaje de germinacin disminuye y se
prolonga el tiempo en el cual las semillas llevan a cabo este proceso. A nivel de races,
stas alcanzan una menor longitud de modo que el volumen de suelo que prospectan
es menor.
Los rganos del sistema areo tambin se alteran por efecto de las sales, los tallos
alcanzan una menor altura, las hojas se reducen en nmero y presentan desecacin
en sus bordes de modo que hay menos produccin de foto asimilados. El nmero y
peso de los frutos tambin se afectan negativamente de manera que su rendimiento
comercial disminuye. En las especies silvestres de tomate y en los cultivares se ha
detectado variabilidad en la respuesta a salinidad, siendo algunas ms tolerantes que
otras, de modo que stas pueden utilizarse como fuente de genes para su
mejoramiento.
La salinidad puede mejorar la calidad de los frutos en trminos organolpticos y
biolgicos, al presentar stos un mayor contenido de compuestos solubles,
concentracin de cidos y licopeno. Existen un sinnmero de prcticas de manejo que
pueden ayudar a mejorar la produccin de tomates en condiciones salinas como, por
ejemplo, el injerto, mejoramiento del drenaje, fertilizacin potsica y clcica e
inoculacin del suelo con micorrizas, entre otras.
Palabras clave: Tomates, Lycopersicon esculentum, salinidad, prcticas de manejo.
ABSTRACT
Salinity affects the tomato plants in positive and negative terms. The majority are
adverse effects. For example, the percentage of germination diminishes and the time
in which this process is carried out extends The roots are shorter so the soil volume
for exploring is smaller.
The aerial system is also altered, the stems have shorter height, the leaves are
reduced in number and present dry edges; therefore, there is less production of
photoassimilates. The number and weight of the fruits are also negatively affected, so
their commercial value diminishes.
In the wild species of tomatoes there has been detected variability in some responses
to salinity, some of them presenting more tolerance than others. The salinity improves
the quality of the fruits in organoleptic and biological terms, presenting these a
greater content of soluble solids and lycopene, and acids concentration. There are a
number of management practices that can help to improve the production of tomatoes
under saline conditions such as the grafting, drainage improvement, potassium and
calcium fertilization, and soil inoculation with mycorrhizas among others.
Key words: Tomatoes, Lycopersicon esculentum, salinity, management practices.
INTRODUCCIN
En muchas reas del mundo dedicadas a la agricultura la obtencin de buenos
rendimientos, as como tambin el poder cultivar una amplia variedad de especies,
cada vez est teniendo ms restricciones debido a la salinizacin de los suelos. Se
estima que sobre 800 millones de hectreas en el planeta estn afectadas por sales,
de estas 397 millones lo son por problemas de salinidad y 434 millones por
condiciones asociadas a sodicidad (Munns, 2005; FAO, 2000). Varias son las causas
vinculadas a estos procesos de salinizacin, entre las cuales es posible citar un
excesivo empleo de fertilizantes, uso de agua de mala calidad por el exceso de sales,
mal drenaje y tala de vegetacin arbrea (Tanwar, 2003).
El tomate (Lycopersicon esculentum Mill) cuando se cultiva en suelos salinos no se
encuentra ajeno a una disminucin de los rendimientos, puesto que es una especie
glicfita, medianamente sensible a las sales y que presenta un umbral respecto al
contenido total de sales, cuantificadas en el extracto de saturacin del suelo y
expresadas como conductividad elctrica (CEs) de 2,5 dS/m (Chinnusamy et al.,
2005). A nivel mundial, es una hortaliza importante; el ao 2002 se produjeron en el
mundo 120.684.961,8 toneladas, participando Chile con 1.341.268,5 toneladas
(USDA, 2003).
El cultivo del tomate en reas con problemas de salinidad provoca en las plantas un
sinnmero de efectos fisiolgicos, morfolgicos y bioqumicos, tales como disminucin
de la fotosntesis (Singh y Chatrath, 2001), un menor peso de los frutos (Del
Rosario et al., 1990; Prez-Alfocea et al., 1996) y cambios cuantitativos y cualitativos
en la sntesis de protenas por cambios en la expresin de genes a causa de la
salinidad, entre otros (Singh y Chatrath, 2001).
Al examinar los efectos de las sales en la germinacin como en los rganos de las
plantas de tomates, la gran mayora son adversos, pocos presentan un carcter
positivo. A nivel de germinacin, a medida que aumenta la concentracin de sales en
el medio, el porcentaje de germinacin disminuye y el periodo en que este proceso se
lleva a cabo se prolonga (Cuartero y Fernndez-Muoz, 1999; El-Habbasha et al.,
1996; Singer-SM, 1994; Foolad y Lin, 1997). Estas respuestas se observan tanto en la
especie cultivada como en las silvestres. A pesar de la poca variabilidad gentica que
se le atribuye al tomate cultivado (Nuez, 2001) se han detectado algunos cultivares
con mayor tolerancia, como el cv Edkawy. En los tomates silvestres, de gran inters
para el mejoramiento gentico de la especie cultivada, en las especies Lycopersicon
chilense, L. peruvianum, L. pennellii, L. cheesmanii y L. pimpinellifolium tambin se
han detectado accesiones con tolerancia a salinidad (Rick, 1982).
A nivel de races, las sales alteran la absorcin de agua afectando el crecimiento de
estos rganos; tambin actan produciendo efectos txicos. La magnitud de las
respuestas de las plantas se encuentra estrechamente relacionada a la concentracin
de las sales, a la duracin del estrs a que estn expuestas y a la especie o cultivar de
que se trate. La parte area de las plantas de tomates igualmente es afectada por la
salinidad: las plantas alcanzan una menor altura, las hojas se presentan en menor
nmero y a la vez manifiestan una disminucin en su densidad estomtica en la cara
adaxial (Romero, 2001), presentan clorosis y necrosis principalmente en los bordes de
las hojas. El rea foliar tambin disminuye (Romero, 2001; Al-Karaki, 2000). Los
frutos se afectan adversamente en su rendimiento (Prez-Alfocea, 1996;
Grainferberg et al., 2000; Faiz-SMA et al., 1994; Carvajal et al., 2006), pero
positivamente en cuanto a algunos atributos organolpticos y/o de inters para la
agroindustria, puesto que presentan un mayor contenido de compuestos solubles,
slidos totales, acidez titulable y carotenoides.
Para atenuar el efecto adverso de las sales en el rendimiento del cultivo del tomate
existe una serie de prcticas agronmicas posibles de implementar, tales como el
lavado de los suelos, su micronivelacin, mejoramiento del drenaje (FAO, 1994),
inoculacin con micorrizas (Martnez et al., 2004; Al-Karaki y Hammad, 2001;
Copeman et al., 1996), aplicacin de una fertilizacin potsica (Satti-SME et al.,
1994), injerto sobre patrones tolerantes (Esta et al., 2005; Rivero et al., 2003), y
uso de mulch (Munns et al., 2005), entre otras.
La presente monografa analiza los efectos de la salinidad en la germinacin de
semillas de tomate como tambin sus efectos en los diferentes rganos de las plantas,
y revisa el manejo agronmico de este cultivo en condiciones salinas. Con estos tres
objetivos se pretende justificar dos hiptesis: A) la salinidad altera la germinacin y el
crecimiento de las plantas de tomate. B) para reducir los efectos adversos de la
salinidad es importante considerar un buen manejo agronmico del cultivo.
ESTADO ACTUAL DEL PROBLEMA
GERMINACIN DE SEMILLAS
Los efectos de la salinidad en el porcentaje de germinacin de las semillas de tomate
se encuentran estrechamente relacionados a las concentraciones de las sales en el
medio de siembra, como tambin al cultivar o especie de que se trate. El tiempo en
que tardan en germinar tambin se prolonga (Cuartero y Fernndez-Muoz, 1996; ElHabbasha et al. 1996; Singer-SM, 1994).
La tolerancia a la salinidad de las semillas en su germinacin es una medida de la
habilidad de stas para soportar los efectos de altas concentraciones de sales solubles
en el medio. La presencia de sales en el medio disminuye el potencial hdrico,
provocando una menor disponibilidad de agua para las semillas, de manera que stas
deben generar suficiente potencial osmtico para mejorar el estatus hdrico de los
embriones y permitir su crecimiento (Jones, 1986).
La tolerancia a salinidad en la germinacin de muchas especies no est
consistentemente relacionada a la tolerancia durante la emergencia, crecimiento
tolerancia del cultivar. De los cultivares que estuvieron sometidos menos tiempo a la
solucin salina (tres semanas) el cv ms tolerante (GC-72) mostr el mayor
incremento de nitratos en las races. Con el aumento del periodo del estrs (10
semanas) las respuestas entre los cultivares ms tolerantes fueron ms similares
(Prez-Alfocea et al., 1993).
DESARROLLO DE LA PARTE AREA: TALLOS, HOJAS, FLORES Y FRUTOS
La altura de las plantas de tomate disminuye con el incremento de la salinidad. A nivel
de hojas la salinidad genera una reduccin en su nmero y en el rea foliar (RomeroAranda et al., 2001). Tambin se observa clorosis, necrosis, disminucin de la
densidad estomtica en la cara adaxial y simultneamente un aumento en la cara
abacial, aumento de clorofila e incremento de actividad de la peroxidasa (RomeroAranda et al., 2001). Tambin afecta la floracin y la produccin de frutos entre otros
(Del Rosario, et al., 1990; Prez-Alfocea et al., 1996; Cucci et al., 2000). En cuanto a
su vinculacin con enfermedades, favorece la incidencia de pudricin terminal en
frutos de tomates.
La disminucin en el nmero de hojas como consecuencia del incremento de la
salinidad es una respuesta variable que depende de la especie o cultivar de que se
trate como tambin de los niveles de sales a que son expuestas las plantas.
Experimentos realizados en los tomates cultivados cv Daniela y Moneymarker
(Romero-Aranda et al., 2001) que fueron sometidos a estrs salino con 35 y 70 mM
NaC1, el nivel inferior fue suficiente para reducir significativamente el nmero de hojas
en el cv Daniela, no as en el cv Moneymarker, que requiri 70 mM NaCl para
presentar una similar respuesta. Considerando este parmetro, se podra pensar que
el cv Moneymarker es ms tolerante a salinidad que el cv Daniela y que al interior
de L. esculentum existe variabilidad gentica para tolerancia salinidad.
El rea foliar tambin es influenciada negativamente por la salinidad. Investigaciones
sobre esta variable en los cultivares Daniela y Moneymarker sealan que el rea foliar
se reduce en trminos significativos en ambos cultivares al exponerlos a 35 mM NaC1.
La disminucin alcanz un 12,3% en el cv Daniela y un 18,5% en Moneymarker. A 70
mM NaC1 la reduccin del rea foliar en ambos cultivares tambin fue
significativamente mayor, alcanzando un 16% en el cv Daniela y un 33% en el cv
Moneymarker. Por las diferencias detectadas en este ltimo cv sugeriran su mayor
sensibilidad a salinidad (Romero-Aranda et al., 2001).
La densidad estomtica, al igual que la conductancia estomtica son tambin
afectadas por la salinidad. Concentraciones de 35 mM NaC1 reducen
significativamente la densidad estomtica y la conductancia estomtica en los
cultivares Daniela y Moneymarker, situaciones que pueden llevar a una reduccin en la
absorcin de agua por las plantas (Romero-Aranda et al., 2001).
El nmero de frutos de tomate son afectados por la salinidad. Tambin existen
diferencias en las respuestas a este estrs entre los cultivares. Investigaciones
realizadas en los cv de L. esculentum Marikit, Improved Pope, VF-134-1-2 y 95-43,
sometidos a un estrs salino de 150 mM NaC1 slo mostraron una reduccin
significativa en su nmero en el cv VF-134-1-2, pero tambin se gener un aumento
significativo en el caso del cv Marikit (Del Rosario et al., 1990). Estos resultados
confirman que existen diferencias entre cultivares y que el cv Marikit presenta una alta
tolerancia a salinidad e incluso mayor produccin en condiciones salinas; tambin se
demuestra que al interior de L. esculentum existe variabilidad gentica para tolerancia
salinidad. Al comparar la respuesta de estos cultivares con la obtenida en el tomate
cultivado cv Radja (Prez-Alfocea et al., 1996) en el cual se registr un menor nmero
a un menor VPD. Este fenmeno puede ser explicado por una disminucin en la
acumulacin de agua en el fruto sin una significativa modificacin en la cantidad de de
azcares acumulados.
Los frutos de tomates constituyen una fuente valiosa de carotenoides, en los cuales
destaca el licopeno, poderoso antioxidante natural que se ha reconocido como
beneficioso para prevenir enfermedades y patologas cardiovasculares. Investigaciones
referentes a este pigmento en las cuales se sometieron plantas de tomates (hbrido
H601) a tratamientos con aguas salinizadas detectaron que las concentraciones de
carotenoides totales y licopeno se incrementaban gradualmente desde los niveles ms
bajos de CE 0,5 dS/m hasta los 4,4 dS/m (aproximadamente 0,25% NaC1 w/v), sobre
este valor de conductividad comenzaba a decrecer su concentracin (Maggio et al.,
2001). Estos datos muestran la posibilidad de mejorar el contenido de carotenoides en
los frutos con una aceptable reduccin del rendimiento al regar con agua con una
CEw de 4,4 dS/m. No obstante estos resultados, otras investigaciones en las cuales se
regaron plantas de tomates cv Naomi con una solucin nutriente ajustada a 3 y 6
dS/m con NaC1 no se detectaron efectos en el contenido de licopeno (Serio et al.,
2004). Por otra parte, estudios realizados con el cv Durina F1 expuesto a CE de 2,7;
4,5; 6,0; 7,5 y 8,6 dS/m detectaron en frutos ubicados en el segundo racimo un
aumento en la concentracin de licopeno a 4,5 dS/m. A 6,0 dS/m se reduca la
concentracin, volviendo a subir a los 7,5 dS/m, para bajar a los 8,6 dS/m
(Leonardi et al., 2004). Considerando estos tres experimentos es posible afirmar que
no existe una tendencia clara en la respuesta de las plantas de tomate a producir
carotenoides cuando son sometidas a estrs salino. Presumiblemente en su
produccin, adems del cv de que se trate, estn interactuando otras variables, de
modo que es un tema que amerita ms estudios para ser aclarado.
PRCTICAS DE MANEJO DEL TOMATE EN CONDICIONES SALINAS
Teniendo presente que el tomate es una hortaliza que en sus inicios se produce va
almcigos, y que es ms sensible a la salinidad en la germinacin y en el estado de
plntula que en el estado de planta adulta, existira la posibilidad, en los casos de
contar con una restringida cantidad de agua de buena calidad, de poder cultivarlo
dando los primeros riegos con esta agua.
En condiciones salinas, la fertilizacin necesariamente ha de considerar el aporte de
potasio y calcio, puesto que el sodio, normalmente presente en los suelos salinos,
interfiere en la absorcin del potasio; estos iones compiten por entrar a las clulas de
las races, lo cual puede significar efectos negativos en el crecimiento de las plantas.
Otros investigadores (Hu y Schimdhalter, 2005) consideran que la salinidad causa una
deficiencia de nutrientes en las plantas debido a la competencia tanto del Na+ como
del C1con nutrientes tales como K+, Ca2+ y NO3. Al respecto, al evaluar plantas de
tomates regadas con una solucin salinizada con 50 mM NaC1 se detect que el
crecimiento de hojas y tallos se reduca significativamente por la salinidad, sin
embargo, cuando el potasio era adicionado el crecimiento de las plantas se optimizaba
(Satti-SME et al., 1994). Igualmente el cultivo mejoraba cuando se suministraba
calcio, pero en un grado inferior. Tambin la adicin de N en tomates mejora el
crecimiento y rendimiento (Hu y Schimdhalter, 2005).
Vinculado a la adicin de calcio est el uso de enmiendas clcicas, es decir, la
aplicacin al suelo de grandes cantidades de sulfato de calcio con el fin de reemplazar
los iones sodio del suelo por iones calcio. Los iones sodio liberados son luego lixiviados
ms all de la zona radical usando un exceso de agua y finalmente llevados fuera del
terreno mediante el drenaje (Munns et al., 2005).
El cubrimiento del suelo con residuos vegetales constituye otra prctica de manejo que
atena el impacto de la salinidad del suelo en el cultivo, puesto que al reducirse la
evaporacin desde la superficie del suelo se minimiza el movimiento ascendente de las
sales. Una menor evaporacin tambin reduce la necesidad de regar,
consecuentemente menos sales se acumulan en el perfil del suelo (Munns et al.,
2005).
La incorporacin en forma regular al suelo de materia orgnica, como rastrojos de
cultivo, compost o abonos verdes, entre otros beneficios mejora la estructura del suelo
y la infiltracin del agua, lo cual proporciona una defensa contra los efectos adversos
de las sales (Munns et al., 2005).
Otra actividad posible de incorporar en el manejo del tomate en suelos salinos es su
inoculacin con hongos formadores de micorrizas vesculo-arbusculares. Estos hongos
pueden mejorar la produccin de tomates en condiciones tanto no salinas (Martnez et
al., 2004) como salinas (Al-Karaki y Hammad, 2001). La mayor productividad de
plantas micorrizadas ha sido atribuida al mejoramiento en la absorcin de nutrientes
tales como P, Zn, Cu, K, Ca, Mg y S, y al mejoramiento de la absorcin de agua dado
que las hifas del hongo se extienden ms all de la zona donde los pelos radicales
pueden alcanzar nutrientes y agua (Martnez et al., 2004).
Al evaluarse hongos de micorrizas (Glomus mosseae) en los cultivares de tomate Pello
(saltolerante) y Marriha (sal-sensitivo) en condiciones salinas (CEe 4,9 dS/m) y no
salinas (CEe 1,4 dS/m) existi a 1,4 dS/m un aumento significativo en el rendimiento
por planta al inocularse stas. A 4,9 dS/m solamente se detectaron diferencias
significativas en el rendimiento en las plantas del cultivar Marriha. Al compararse el
rendimiento entre las plantas inoculadas y no inoculadas cultivadas en condiciones
salinas y no salinas existi un significativo mejor rendimiento en las plantas no
sometidas a estrs salino (1,4 dS/m). El mejoramiento en el rendimiento por planta
debido a la inoculacin puede ser atribuido a un mejoramiento de la fotosntesis
asociado a un incremento en la absorcin del potasio (Al-Karaki y Hammad, 2001).
Estudios anteriores a los ya citados que evaluaron la accin de hongos de micorrizas
colectados de suelos salinos y suelos no salinos, en plantas de tomate cv Heinz 1350
VF 402 regadas durante 8 semanas con soluciones de 1, 2, 5, y 10 dS/m (producida
diluyendo 1M de NaC1 : 1 M de CaC12 en agua desionizada), mostraron que el hongo
proveniente del suelo salino suprimi el crecimiento de la parte area y races de las
plantas (Copeman et al., 1996). Sin embargo, las plantas inoculadas con micorrizas
colectadas en suelos no salinos y los testigos mostraron un incremento cuadrtico en
la concentracin de C1- en las hojas, en respuesta al incremento de la salinidad,
mientras que las plantas inoculadas con el hongo proveniente de suelos salinos
mostraron un incremento lineal en la concentracin de C1- en las hojas. De esta
forma, a pesar de que el hongo originario de suelos salinos no promueve un mayor
crecimiento interviene en la reduccin del C1- en las hojas a niveles moderados de
salinidad, hecho que tiene implicancias positivas para la sobrevivencia de las plantas
de tomate en suelos salinos.
Tambin en el caso del tomate el injerto constituye una herramienta vlida para lograr
cultivar variedades de alto rendimiento, sensibles a las sales, en suelos salinos.
Experiencias en el hbrido comercial de L. esculentum cv Jaguar injertado sobre
cultivares con variados grados de exclusin de iones salinos tales como Radja, Pera y
el hbrido Volgogradskij x Pera, expuestos a concentraciones salinas de 25, 50 y 75
mM NaC1, mostraron buenas respuestas en el rendimiento de frutos, sobre todo con
las concentraciones de 50 y 75 mM NaC1, en donde algunas combinaciones de
salinidad-variedad alcanzaron un incremento en el rendimiento de frutos del 80%
respecto al cultivar Jaguar injertado sobre s mismo. Estos resultados estuvieron
DISCUSIN
La salinidad afecta negativamente la germinacin de las semillas de tomates, sean
estas las formas silvestres como las cultivadas. Estos efectos inciden en el porcentaje
de germinacin y el tiempo en que este proceso se lleva a cabo. A la fecha se han
detectado al interior del gnero Lycopersicon varias especies con un grado de
tolerancia a salinidad mayor que otras, incluyendo a L. esculentum, hecho importante
ya que demuestra que no slo al interior de las especies silvestres es posible detectar
germoplasma con mayor tolerancia a salinidad. Estos resultados dan cuenta de la
existencia de variabilidad gentica en tomate y por tanto de germoplasma importante
para el mejoramiento gentico a estrs salino, de modo que los esfuerzos en
identificar germoplasma resistente a este estrs son vlidos, especialmente en
aquellas especies silvestres que presenten compatibilidad gentica con los cultivares
comerciales como L. pimpinellifolium y L. pennellii.
CONCLUSIONES
La salinidad produce efectos positivos y negativos en las plantas de tomates, sean
estas cultivadas o silvestres. La mayora de los efectos son negativos, y se hacen
sentir desde los primeros estados fenolgicos de la planta. La germinacin se reduce y
se prolonga el tiempo de este evento. El crecimiento de las races disminuye y por
tanto cae la capacidad de absorcin de agua y nutrimentos. En la parte area el
nmero de frutos y su peso tambin son alterados adversamente. El grado de impacto
de las sales en el cultivo depende del estado de desarrollo en que se encuentre el
cultivo, siendo las etapas juveniles ms sensibles que las etapas adultas.
Existe variabilidad gentica para tolerancia a salinidad a nivel de especies cultivadas y
silvestres, hecho que da lugar a la realizacin de investigaciones en la deteccin de
genes vinculados a este estrs.
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INTRODUCCIN
La actividad agrcola en la Regin de Arica y Parinacota se desarrolla en pequeas
quebradas y valles costeros; entre los ltimos se destaca la actividad agrcola en los
valles de Lluta y Azapa. Estos valles tienen condiciones climticas similares, pero
niveles de produccin y diversidad de cultivos muy diferentes. En ambos valles se
dispone de agua superficial durante todo el ao. El agua del ro Lluta tiene alta
salinidad, con conductividad elctrica sobre 2 dS/m y concentracin de boro superior a
11 ppm, situacin motivada por los afluentes que tiene en su curso superior, que
aportan alta salinidad y concentraciones de elementos qumicos en niveles txicos
para las plantas. El valle de Azapa tiene agua de mejor calidad, pero tambin con
conductividad elctrica alta: > 1 dS/m. El boro, sin embargo, se encuentra en
concentracin inferior a 1 ppm. La salinidad del agua de riego determina la salinidad
de los suelos de estos valles, afectando a los cultivos que en ellos se realizan. La
salinidad de los suelos del valle de Lluta es manifiesta (IREN-CORFO, 1976; Espina, L.,
1971; Osorio, A., 1982), agravndose en el sector bajo del valle, afectado por
problemas de drenaje. En Azapa, los suelos tienen algn grado de salinidad, existiendo
sectores con presencia de costras salinas en superficie (Coserren, 1980; Osorio et al.,
1987; Torres, A., 1999). En ambos valles se desconoce en qu magnitud el tenor
salino est afectando el rendimiento de los cultivos. Por otra parte, dada la
disponibilidad de agua y la metodologa de riego utilizada en la zona, es predecible un
incremento de la salinidad de los suelos, aumentando la limitacin al rendimiento en
algunos cultivos. Particularmente grave es la situacin del valle del ro Lluta, donde la
existencia de un nivel fretico a poca profundidad genera niveles salinos muy altos
cercanos a la superficie del suelo, limitando seriamente la agricultura a aquellos
cultivos que pueden soportar tales condiciones, pero con disminucin de su potencial
productivo.
El trabajo rene antecedentes de los recursos suelo y agua de los valles de Azapa y
Lluta, sobre los cuales se proponen soluciones tcnicas a las dificultades agronmicas
relacionadas a salinidad que limitan la produccin agrcola en el valle de Lluta.
VALLE DE AZAPA
ANTECEDENTES GENERALES
La cuenca del ro San Jos se ubica a 18 35 de Latitud Sur, entre los meridianos 69
30 y 60 20 de Longitud Oeste, y pertenece a la Provincia de Arica, I Regin de
Tarapac. Tiene clima desrtico, con temperaturas mensuales mximas de 25 C y
mnimas de 14 C. La humedad relativa es homognea, de 60 a 80%.
El sistema hidrogrfico natural de la cuenca se compone de los ros Seco, Laco y
Tignamar, que corresponden a los principales tributarios en cabecera. El ro San Jos
nace a partir de la confluencia de los ros Seco y Tignamar en la seccin media de la
cuenca; presentaba antes de la entrada en operacin del canal Azapa escorrenta en
forma ocasional. El primer afluente (ro Seco) nace bajo la cota de 3.500 msnm.
donde las precipitaciones son an escasas. En cambio, el ro Tignamar nace sobre los
4.500 msnm. y recibe los aportes de varias quebradas con flujo superficial continuo y
corrientes subterrneas que afloran en vertientes a lo largo de sus cauces. La
precipitacin se concentra entre diciembre y marzo, se caracteriza por ser de gran
Tabla 1
Capacid
ad de
uso de
los
suelos
del valle
de
Azapa
Fuente:
IRENCORFO,
1976.
La salinidad en los suelos y estratos se reduce prcticamente al Na y Ca, entre los
cationes, y al Cl y SO4, entre los aniones. Esta situacin concuerda con el origen
martimo de la mayor parte de los sedimentos y rocas que conforman la cuenca del ro
San Jos. La dominancia relativa de Na se encuentra asociada a alta presencia de Cl y
lo mismo sucede con el Ca respecto del SO4 (Torres, A.; Jimnez, M., 1998).
Al comparar un suelo cultivado con uno sin cultivo en el sector Alto Ramrez, situado
en la parte inferior de la quebrada Llosyas, el suelo no cultivado presenta niveles de
salinidad (STD), sodicidad (RAS) y cloruros (%) mucho mayores que el suelo bajo
cultivo.
La diferencia observada permite suponer que la puesta en riego de estos suelos ha
implicado, al menos para este sector, un importante lavado de sales, principalmente
NaCl, por lo que es probable que la fuerte expansin de la superficie agrcola irrigada
en el valle, luego de la puesta en marcha del canal Azapa (1.100 a 3.500 ha; ao
1962 a 1982), haya generado salinizacin del acufero del valle.
Los suelos cultivados, ubicados en terrazas aluviales del ro San Jos, entre los
sectores de Las Maitas y 18 de Septiembre, tienen niveles de salinidad inferiores a los
observados en el sector Alto Ramrez, con aumentos transitorios vinculados al riego,
no tienen grandes variaciones en su pH y su RAS no indica problemas de sodicidad.
Son perfiles sin mayor problema qumico para los cultivos. Se puede suponer que,
dada su mayor antigedad bajo riego y siendo los mtodos antiguamente menos
eficientes, son perfiles comparativamente ms lavados.
Uso del suelo
En el valle de Azapa se desarrolla una agricultura de riego intensiva, orientada hacia la
produccin frutcola, fundamentalmente olivo (Olea europeae L.), en menor grado
mango (Mangifera indica L.) y palto (Persea americana Mill), y hortcola, tomate
(Licopersicon esculentum), morrn (Capsicum annuum L.), maz hbrido (Zea mays
L.), poroto (Phaseolus vulgaris L.). Este sector ha tenido un importante aumento en la
superficie explotada y en el rendimiento. Sin embargo, en el valle de Azapa se observa
un creciente dficit de recursos hdricos para abastecer la demanda agrcola y de la
poblacin.
La Tabla 2 muestra la superficie agrcola regada del valle, la que aument alrededor de
cinco veces entre los aos 1942 y 1983.
Tabl
a2
Evolu
cin
de la
super
ficie
regad
a en
el
valle
de
Azap
a
Fuen
te: To
rres,
A.;
Jim
nez,
M.,
1998
;
Keller
, R.,
1946.
Fuentes de agua, calidad qumica y uso
Fuentes de agua
Fundamentalmente, las fuentes de agua del valle son dos, agua superficial y
subterrnea, que provienen del ro San Jos, y agua trasvasada desde la cuenca del
ro Lauca, a travs del canal Lauca. Este aporte alcanza a un promedio anual de 0,87
m3 s-1 (AC-DGA, 1998), de los cuales segn antecedentes de la comunidad de aguas
canal Azapa ingresa al canal Azapa en bocatoma un caudal promedio de 0,650 m3 s-1,
siendo actualmente la principal fuente de agua para la agricultura del valle de Azapa.
La superficie agrcola, oferta y demanda de agua para riego ha evolucionado segn
(Torres, A. y Jimnez, M., 1998) de la siguiente manera:
Perodo previo a la entrada en operacin del canal Azapa (1962), la superficie
agrcola variaba entre 500 y 1.000 ha regadas con mtodos superficiales de baja
eficiencia. La extraccin de agua subterrnea para el riego alcanz niveles de 300400 Ls-1.
Habilitacin de suelos, expansin de la superficie cultivada y demanda agrcola de
ajust a valores cercanos a los 800 l/s. La mayor eficiencia en la aplicacin del
agua durante el riego gener una disminucin en la percolacin de agua por debajo
de la zona de arraigamiento, de 200 a unos 140 l/s. El caudal de bombeo para el
riego creci hasta superar 300 l/s.
Calidad qumica del agua
El agua superficial de la cuenca del ro San Jos y la trasvasada desde la cuenca del
ro Lauca tenan en el ao 1990 conductividad elctrica entre 0,6 y 0,8 dS/m, valor
inferior al del agua subterrnea. Sin embargo, durante los ltimos 30 aos se ha
observado un significativo deterioro de la calidad.
La variacin estacional de STD es mayor en el agua de riego superficial, con menor
valor durante los meses de verano. Esto se atribuye a una dilucin por precipitacin
del agua extrada de la Laguna Cotacotani a travs del canal Lauca (Tabla 3).
Tabla
3
Variaci
n en
la
conce
ntraci
n de
slido
s
totale
s
disuelt
os en
agua
de
riego
(mg l1
)
Fuent
e: Tor
res,
A.;
Jimn
ez, M.,
1998.
De acuerdo con la clasificacin de agua por salinidad y sodicidad propuesta por Wilcox,
L. y Durum, W., 1967 el agua subterrnea es de tipo C4 (salinidad muy alta) y C3
(alta salinidad). El agua de canal es generalmente C3, aunque en algunos casos
durante el verano baja a la categora C2 (salinidad media). La categora de sodicidad
es S1 (baja).
La composicin qumica del agua subterrnea es relativamente constante a lo largo del
ao y su valor medio se presenta en la Tabla 4.
Tabl
a4
Calid
ad
del
agua
de
riego
en el
valle
de
Azap
a
Fuen
te: To
rres,
A.;
Jim
nez,
M.,
1998.
Consumo de agua por la agricultura
La tasa de riego media para el valle de Azapa se estima en 8.200 m3/ha/ao,
considerando la superficie de los cultivos principales, evaporacin de bandeja clase A y
mtodos de riego utilizados. Un agricultor que posee 1 accin de agua del canal Azapa
y un predio de 1 ha, en un ao medio enfrenta un dficit de 20%, lo cual explica la
alta demanda por agua subterrnea, disminucin de los niveles de los pozos en
perodos de bajas precipitaciones en la zona precordillerana, lo que se traduce en una
mnima recarga del acufero de Azapa (Tabla 5).
Tabl
a5
Tasa
de
riego
estim
ada
para
tres
cultiv
os
del
valle
de
Azap
a
(m3 .
ha-1
.
mes1
)
Fuen
te: To
rres,
A.;
Jim
nez ,
M.,
1998.
*:
m3/h
a1
/ao
.
** :
Consi
dera
dos
cultiv
os al
ao.
VALLE DE LLUTA
ANTECEDENTES GENERALES
El ro Lluta abarca una cuenca de drenaje de 3.378 km2 (JICA, 1995). La precipitacin
de la cuenca se concentra en la seccin superior de la Cordillera de los Andes a una
altitud de 4.000-5.000 msnm. El agua es recolectada por los tributarios y transferida
por el ro principal para ser descargada al mar al norte de la ciudad de Arica.
En la Tabla 6 se indica el caudal que aportan los tributarios al ro Lluta.
Tabla
6
Tribut
arios
del ro
Lluta
Fuent
e: ING
ENDE
SA,
1993.
SUELOS
INDERCO, Ltda. (1980) agrupa a los suelos del valle en tres grupos, en Tabla 7 se
presentan las caractersticas qumicas de los mismos.
Tabla 7
Caracters
ticas
qumicas
de los
suelos en
el valle de
Lluta
F
u INDERC
e:O,
n Ltda.,
t 1980.
e
Fuertem
*:ente
cido.
Modera
* dament
:
*e
alcalino.
* Modera
*:dament
* e cido.
Suelos que ocupan posicin baja, estratificados Corresponden a las Series
Huaylacn, La Palma y Rosario. Se caracterizan por ser suelos de origen aluvial,
profundos, altamente estratificados, con texturas medias a gruesas, con ndulos
a)
salinos en sus primeras estratas, presumiblemente de cloruros y sulfatos, de
estructura de bloques subangulares y angulares gruesos. Con napa de agua libre
fluctuante entre 60 y 175 cm de profundidad.
Suelos que ocupan terrazas aluviales recientes, menos
estratificados Corresponden a las Series El Carmen y Santa Luca. Se
b) caracterizan por ser suelos aluviales recientes, poco estratificados,
moderadamente profundos a medio, descansando sobre un sustrato aluvial de
arenas gruesas, gravas y piedras de litologa heterognea.
De texturas moderadamente fina, media y moderadamente gruesa, color pardo a
pardo grisceo, estructura de bloques subangulares gruesos y dbiles a sin
estructura, races finas abundantes a comunes y buena porosidad, moteados
ferruginosos en el subsuelo, prominentes, de color pardo rojizo.
Suelos que ocupan terrazas intermedias antiguas Corresponden a las series
Carrunchos y Gentilar. Se caracterizan por ser suelos aluviales antiguos, ocupando
preferentemente terrazas de posicin intermedia en la parte central del rea,
c)
moderadamente profundos a delgados. Texturas moderadamente gruesas a muy
gruesas, color pardo a pardo oscuro, estructura de bloques subangulares,
angulares gruesos, dbil a no estructurado.
El uso de los suelos en el valle de Lluta est regulado por las siguientes limitantes
(INGENDESA, 1993a, Kosmas C., and N. Moustakas, 1990, INGENDESA, 1995b):
Salinidad, tanto del suelo como del agua del ro caracterizada por una alta
concentracin de sulfatos, cloruros de sodio,
Concentracin de boro en agua del ro Lluta y en las estratas superficiales de los
suelos, entre 9 y 29 mg/L, que constituye una limitante general para la adaptacin
de cultivos al valle,
Problemas de drenaje interno de los suelos, que amplifica el efecto de las
limitantes anteriores.
Tabla 8
Superfici
e
cultivada
con los
principal
es
cultivos
del valle
de Lluta
Fuente: J
ICA,
1995.
La salinidad, la presencia importante de boro, cloruro y sodio, problemas de drenaje
han afectado histricamente el espectro de cultivos en diferentes ecosistemas a nivel
de valles costeros, pampa intermedia y precordillera, limitando la diversificacin de los
sistemas productivos agrcolas. Asimismo ha determinado que las actividades agrcolas
que all realizan los productores se efecte con rentabilidades muy bajas, lo cual
afecta el inters por incorporar nuevas tecnologas, al no existir seguridad de
recuperar los mayores costos de produccin o las inversiones que normalmente se
asocian con la innovacin (Doussolin y Quezada, 2008).
La diversificacin productiva en asociacin con una innovacin tecnolgica permitira
penetrar mercados que estn demandando productos de mayor calidad, generados a
travs de procesos productivos agrcolas sustentables.
Tabla
9
Calida
d del
agua
de
riego
en el
valle
de
Lluta
Fuent
e: Tor
res,
A.;
Jimn
ez, M.,
1998.
Las principales caractersticas de la calidad del agua de la cuenca del ro Lluta son las
siguientes:
Las mayores fuentes de As son los ros Azufre y Colpitas Superior que representan
el 86,4% del total de As de la cuenca.
La principal fuente de Fe es el ro Azufre, con un porcentaje de 75% del total de Fe
de la cuenca.
Los ros Azufre y Colpitas Superior son grandes fuentes de B. No obstante, una
Tabla
10
Demand
a de
agua
por
sectores
de riego
(103 m3
ao-1)
Fuente:
JICA,
1995.
JICA, 1995 estim que el agua realmente consumida en riego en el valle de Lluta entre
Vilacollo y la desembocadura es de 29.897 x 103 m3/ao, lo cual expresado en caudal
continuo es de 951 L s-1..
El rea de cultivo alcanza a las 2.784,2 ha (JICA, 1995), es decir, slo el 69% de la
superficie agrcola del valle es regada, las restantes 2.248,2 ha equivalentes al 31,0%
no pueden ser cultivadas por falta de agua. Esta situacin se contrapone con los
caudales del ro que llegan al mar a lo largo del ao y especialmente en la poca
estival; as se estima que el caudal promedio que se pierde al mar es del orden de los
1.000 L/seg, cantidad suficiente como para regar con una eficiencia aceptable para un
sistema mecnico a lo menos 2.000 ha.
DISCUSIN
USO DEL SUELO
En la actualidad la salinidad de los suelos y del agua de riego determina que slo unos
pocos cultivos puedan desarrollarse en Lluta. Entre ellos el maz (Zea mays)
(amilaceo), local denominado Lluteo, algunas variedades de cebollas (Allium cepa L.),
la alfalfa (Medicago sativa L) y algunas hortalizas menores. Sin embargo, por las
bondades del clima estos cultivos se pueden desarrollar en cualquier poca del ao.
La salinidad del suelo es una de las principales limitaciones del medio ambiente para la
productividad de los cultivos en todo el mundo. El enfoque biolgico para este
problema se centra en el manejo, explotacin o el desarrollo de plantas capaces de
prosperar en los suelos afectados por la sal. (Ashraf, M.; Athar, H. R.; Harris, P. J. C.;
Kwon, T. R., 2008) indican que al tratar las semillas antes de plantarlas con qumicos
inorgnicos u orgnicos o con temperaturas altas o bajas, como la estrategia de la
aplicacin exgena de qumicos orgnicos, tales como belana glicina, prolina o
reguladores del crecimiento vegetal o qumicos inorgnicos se logran mejoras
considerables en el crecimiento y el rendimiento en un nmero de cultivos que utilizan
estos enfoques.
En cuanto a la mejora gentica se han realizado grandes esfuerzos para desarrollar
lneas tolerantes a la sal o cosecha de cultivos utilizando mejoramiento gentico
convencional para las plantas. Sin embargo, la complejidad de los mecanismos de
alcanzarn rpidamente los niveles mximos de salinidad que puedan tolerar los
nuevos cultivos.
Es necesario mejorar el sistema de drenaje de los suelos para garantizar la
posible, pero requiere de la inversin en una planta de tratamiento sea esta por
osmosis inversa y/o tratamiento en columnas de intercambio, decisin que est
ligada a los niveles de produccin que se puedan alcanzar con el agua producida.
Relacin de calidad del agua con el rendimiento de los cultivos
Maas, E. W. and G. H. Hoffman, 1977, definen una relacin lineal entre la salinidad del
suelo y la disminucin en la produccin de los cultivos que se expresa como:
Y = 100 - b (CEs -a)
donde Y es la produccin del cultivo en porcentaje con respecto al mximo, CEs es
la conductividad elctrica del extracto de saturacin en dS m-1 y a y b son dos
parmetros cuyos valores son constantes para cada cultivo. Esta ecuacin puede
representarse grficamente:
El valor a representa el mximo de conductividad para la cual la produccin es del
100%, pudindose definir como el umbral de salinidad para cada cultivo. A
continuacin viene un tramo inclinado que forma con la horizontal un ngulo alfa
cuya tangente es el parmetro b, y que se puede considerar como el porcentaje de
disminucin de rendimiento por unidad de CEs que supere el valor de a (expresa la
sensibilidad del cultivo a los aumentos de salinidad).
Figura 1.
Disminuci
n del
rendimien
to por
efecto de
la
salinidad.
del agua de riego en los cultivos del valle; estas ecuaciones se presentan en la Tabla
12.
Tabla 11
Rendimie
nto de
diferentes
cultivos
versus
conductivi
dad
elctrica
del agua
de riego
Fuente: F
AO. 1987.
Utilizando las ecuaciones de la Tabla 12 y la salinidad total del agua de riego indicada
en la Tabla 9 se estim el rendimiento relativo que se puede obtener en los cultivos
seleccionados para el valle, lo cual se presenta en la Tabla 13.
Tabla 12
Ecuacione
s para
estimar la
reduccin
de
rendimien
to por
efecto de
la
salinidad
del agua
de riego
Fuente: E
laboraci
n propia.
Tabla 13
Rendimient
o relativo
de los
cultivos en
el valle de
Lluta
Fuente: Ela
boracin
propia.
Segn la ecuacin anterior los porcentajes de sodio de intercambio en los suelos de las
tres zonas definidas en el valle de Lluta se presentan en la Tabla 14.
Tabla 14
Porcentaj
e de
sodio de
intercamb
io en los
suelos de
los
sectores
considera
dos
Fuente: E
laboraci
n propia.
Limitaciones por cloro: los niveles que presentan las aguas en cada uno de los
sectores segn las directrices propuestas por FAO 1987, el agua del ro presenta
problemas graves dado que el contenido es mayor a 10 meq/L.
Limitaciones por boro: el boro es un elemento esencial en la nutricin mineral de las
plantas. ste es absorbido por las races como cido brico neutro (B[OH]3) y como
borato (B[OH]4-). La absorcin se produce por tres mecanismos: difusin pasiva,
transporte facilitado a travs de canales proteicos y transporte activo por protenas
especficas (Luchli, A., 2002; Dannel, F.; Pfeffer, H.; Rmheld, V., 2002; Brown,
P.H. et al., 2002). Forma parte de la pared celular y complejos estables en la
membrana plasmtica, y estimula la germinacin del polen y la elongacin del tubo
polnico (36). En la mayora de los cultivos los sntomas de toxicidad se presentan
cuando la concentracin de boro en las hojas supera 250 a 300 mg kg-1 (peso seco)
(Ayers, R.S.; Westcot, D.W., 1989).
Al comparar el rendimiento que logran algunos agricultores de la parte baja del valle
con el rendimiento relativo posible de lograr segn la salinidad del agua de riego que
se indica en la Tabla 13, es posible inferir que el problema de los bajos rendimientos
de los cultivos en el valle de Lluta no puede ser slo atribuido a la salinidad total; al
respecto, Albornoz, F. et al., 2007, reportan que el rendimiento del tomate regado con
agua tratada del ro con una conductividad elctrica de 1,75 dS/m y 0,7 ppm de boro
es superior al que se logra con agua del ro sin tratar o agua sin sales pero con boro,
diferencias que son estadsticamente significativas. Esto permite concluir que el factor
limitante para la produccin de los cultivos en el valle de Lluta lo representa el
contenido de boro.
Segn lo anterior, es fundamental la eliminacin del contenido de boro en el agua de
riego si se pretende hacer un buen uso de las condiciones climticas del valle de Lluta
y transformar este valle en un centro productor de primores similar al del valle de
Azapa.
Para combatir el exceso de boro, ste se puede lixiviar desde el suelo o ser eliminado
desde la fuente de agua. Para lixiviar el boro desde el suelo se requiere una cantidad
tres veces mayor de agua que la necesaria para lixiviar la misma cantidad de sodio o
cloruro, ya que el boro se mueve lentamente con la solucin suelo, al encontrarse
altamente adsorbido a los minerales de arcilla, por ello, adems se requiere mayor
tiempo de lavado (Ayers, R.S.; Westcot, D.W., 1989; Havlin, J. et al., 1999).
El alto contenido de boro de los suelos puede ser lixiviado, para lo cual se requiere
disponer de agua con un contenido de boro inferior del que se quiere dejar el suelo.
Disponer de esta agua en el valle de Lluta representa un costo de desborificacin; por
otra parte, la condicin de drenaje de los suelos dificulta el proceso de lavado.
La experiencia local indica que los niveles originales de boro en el perfil de suelo
tratado, dadas la alta evaporacin de la zona y caractersticas morfolgicas de los
suelos, se alcancen antes de la segunda temporada de cultivo.
Los ensayos para retirar el boro desde las fuentes de agua han incluido tecnologas
como la osmosis inversa y el uso de resinas de intercambio, siendo ambos mtodos
poco eficientes, removiendo menos del 50% del elemento (Sieveka, E.H., 1966).
Investigaciones realizadas en la Universidad de Tarapac han logrado desarrollar un
sistema para reducir la concentracin de boro en el agua de riego. El sistema
desarrollado es capaz de reducir hasta en un 97% la concentracin inicial de boro en
el agua (Figueroa, L., 2006).
CONCLUSIONES
-
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RESUMEN
La salinidad es una limitante en cultivos hortcolas a nivel mundial, que ocasiona
alteraciones en el crecimiento, baja absorcin y distribucin de nutrientes a diferentes
rganos de la planta y cambios en la calidad. El anlisis de crecimiento en especies
hortcolas como la lechuga establecido en un suelo salino no haba sido estudiado con
profundidad en la Sabana de Bogot. El experimento se realiz en el Centro Agropecuario
Marengo de la Universidad Nacional de Colombia, ubicado en el km 12 va BogotMosquera. En tres parcelas de 300 m2 cada una, con 8,3 plantas/m2, regadas con aguas
del distrito 'La Ramada', se realizaron muestreos cada 8 das, se midi el rea foliar y el
peso seco. Se estimaron los parmetros de crecimiento con el modelo logstico y con la
ecuacin ajustada mediante el software SAS. Empleando el enfoque funcional, se derivaron
algunos ndices de crecimiento: tasa relativa de crecimiento (TRC), ndice de rea foliar
(IAF), tasa de asimilacin neta (TAN), tasa de crecimiento del cultivo (TCC), rea foliar
especfica (AFE) y la relacin de rea foliar (RAF). La TRC mxima en los primeros 10 das
despus del trasplante (ddt) fue de 0,1164 g g-1 da-1; IAF mximo a los 61 das: 6,78; la
TAN a los 24 ddt alcanz el mximo de 0,00046 g cm-2 da-1; la TCC present el mximo a
los 35 ddt, con 0,0007 g cm-2 da-1; la AFE mxima fue de 497,55 cm2 g-1 al trasplante y la
RAF alta al trasplante de 483,38 cm2 g-1. La salinidad presente en los suelos del Centro
AgropecuarioMarengo ocasion una reduccin en los parmetros de crecimiento en
lechuga.
Palabras clave: parmetros de crecimiento, modelo logstico, tasas de crecimiento,
salinidad.
ABSTRACT
Salinity is a worldwide restriction to horticultural crops, causing growth alterations, low
absorption and distribution of nutrients to different organs of the plant, and quality
changes. Detailed growth analyses of horticultural species such as lettuce had not been
carried out yet for crops established in saline soils in the Bogota Plateau. The present
experiment took place in Marengo Agricultural Center, which belongs to Universidad
Nacional de Colombia, and is located 12 km from Bogota, on the way to Mosquera. Three
plots of 300 m2 each, allowing 8.3 plants/m2, were treated with water from 'La Ramada'
Irrigation District, and sampled every week for leaf area and dry weight measurements.
Growth parameters were estimated with the logistic model and an equation fitted by
means of a SAS software package. Using the functional approach, a series of growth
indexes were derived: Relative Growth Rate (RGR), Leaf Area Index (LAI), Net Assimilation
Rate (NAR), Crop Growth Rate (CGR), Specific Leaf Area (SLA), and Leaf Area Ratio (LAR).
RGR was highest (0.1164 g g-1 day-1) 10 days after planting (dap). Likewise, maximum
values were reached by LAI (6.78) 61 dap; NAR (0.00046 g cm-2day-1) 24 dap; CGR
(0.0007 g cm-2day-1) 35 dap; SLA (497.55 cm2 g-1) at transplanting, and LAR (483.38
cm2 g-1) at transplanting as well. Soil salinity at Marengo farm was observed to cause
reduction in lettuce growth parameters.
Key words: growth parameters, logistic model, growth rate, salinity.
Introduccin
La lechuga (Lactuca sativa L.) pertenece a la familia Compositae. Es la hortaliza ms
cultivada en Cundinamarca con un rea aproximada de 636 ha con una produccin anual
de 9.276 t (Asohofrucol, 2008). Contiene alto porcentaje de agua (90-95%), como
tambin folatos, provitamina A o beta-caroteno y cantidades apreciables de vitamina C,
estas dos ltimas con accin antioxidante, relacionadas con la prevencin de enfermedades
cardiovasculares e incluso de cncer (CCI, 2006).
Materiales y mtodos
Ubicacin y material vegetal
El ensayo se realiz en el Centro Agropecuario Marengo de la Universidad Nacional de
Colombia, sede Bogot, ubicado en el km 12 va Bogot-Mosquera, a 4 42' N y 74 12' W,
2.543 msnm, temperatura anual 12,6C, precipitacin 669,9 mm ao-1 y brillo solar 4,2 h
diarias. Para cada especie se establecieron tres parcelas de 300 m2, con la siembra de
plntulas de lechuga 'Batavia' a una distancia de 40 cm x 30 cm para una densidad de 8,3
plantas/m2. La fertilizacin se realiz a partir del anlisis de suelo (Tab. 1), los nutrientes
faltantes se suplementaron con fertilizantes qumicos edficos. El suelo present una
conductividad elctrica de 2,16 dS m-1 y el agua de riego, 0,95 dS m-1. El manejo
agronmico de malezas, plagas y enfermedades se efectu oportunamente, dependiendo
de las poblaciones, niveles y sntomas; finalmente no hubo problemas relevantes que
afectaran el ciclo de desarrollo de las plantas.
dy/dt=K/ (y(-y))
donde K > 0 y 0 < y < . Se usa k/ como constante de proporcionalidad debido a que los
parmetros se pueden interpretar separadamente. La curva de crecimiento es:
y=/1+e-k(t-)
donde , la asintota superior, es el mximo tamao, es decir, y = cuando t y y = 0
cuando x - es la asntota inferior; es el tiempo en que se logra la mxima tasa de
crecimiento (Wm = k/4) o punto de inflexin, en este punto, y = /2, y la funcin es una
curva simtrica sigmoidal (Flrez et al., 2006). Con base en estos coeficientes obtenidos
por Statistic System Analysis (SAS), se construyeron las curvas de crecimiento para las
plantas establecidas en invernadero y campo. A partir de la informacin analizada se
determin la eficiencia fisiolgica.
Eficiencia fisiolgica
Para realizar un anlisis de la eficiencia fisiolgica de una planta en funcin de sus
parmetros de crecimiento se requieren dos operaciones bsicas: 1) la cuantificacin del
material vegetal existente en una planta o cultivo, y 2) la medida del sistema asimilador de
esa planta o ese cultivo en intervalos de tiempo sucesivos. De esas operaciones se
obtienen medidas directas, como masa seca (W), rea foliar total (AF), tiempo (t) e ndices
derivados como la tasa relativa de crecimiento (TRC), ndice de rea foliar (IAF), tasa de
asimilacin neta (TAN), tasa de crecimiento del cultivo (TCC), rea foliar especfica (AFE) y
relacin de rea foliar (RAF), que se deben obtener por clculos del anlisis funcional
(Miranda, 1995) (Tab. 2).
Resultados y discusin
La conductividad elctrica observada en el Centro Agropecuario Marengo fue de 2,6 dS m -1,
un valor por encima de la tolerancia establecida para la lechuga por Maas (1994) y
Ayers et al. (1951). La lechuga est reportada como una especie moderadamente sensible
a la salinidad, presenta un umbral de tolerancia a la salinidad de 1,3 dS m -1en pasta
saturada del suelo, con un porcentaje de reduccin de la produccin de 13% por cada dS
m-1 adicional (Maas, 1994). En estudios realizados en condiciones de campo en el
Laboratorio de Salinidad de Estados Unidos, se determin que la lechuga es una especie
moderadamente sensible a la salinidad, a 1,3 dS m-1 (Ayers et al., 1951). En el Centro
Agropecuario Marengo se present una CE de 2,16 dS m-1, siendo un valor alto y por
encima de la tolerancia establecida por estos dos autores. De Pascale y Barbieri (1995)
determinaron que la lechuga puede llegar a bajar su rendimiento hasta en 50% en
condiciones de CE de 11,4 dS m-1 en suelo. Mizrahi y Pasternak (1985) encontraron que en
cultivos hortcolas irrigados con aguas a diferentes concentraciones de sal, disminuyen las
producciones de los cultivos, pero tambin aumenta la calidad de los productos a costa de
una vida poscosecha ms corta. Moderados niveles de salinidad pueden ser benficos para
los cultivos por aumentos en la calidad del fruto (Petersen et al., 1998; Auerswald et al.,
1999) y tambin por la reduccin del excesivo vigor vegetativo de los cultivos hortcolas
usualmente observados durante los estados de crecimiento (Savvas y Lenz, 2000).
Estudios realizados por Del Amor et al. (1998) para determinar el efecto de la salinidad y
calidad del fruto en diferentes estados de crecimiento demostr disminuciones en el rea
foliar de las plantas tratadas, como la altura, el nmero total de nudos y la distancia entre
nudos. El nmero de frutos y el peso de los frutos por planta fueron significativamente ms
bajos en plantas tratadas comparadas con los controles. Sin embargo se observ un
incremento de los slidos solubles totales, acidez y contenidos de azcares en los frutos de
las plantas tratadas. Pero en el caso especfico de la lechuga, disminuye la produccin ms
no aumenta la calidad del producto significativamente.
No obstante, en resultados de estudios en campo en Israel, el rendimiento y la calidad de
la lechuga iceberg no fueron afectados por la irrigacin con aguas salinas hasta 4,4 dS m 1
(Pasternak et al., 1986). Adems, se encontr que diferentes tipos de lechuga fueron ms
significativos a la tolerancia a sales que otros, y que en la lechuga la tolerancia a la
salinidad se incrementa con la edad (Shannon y Grieve, 1999).
Peso seco y rea foliar
El peso seco total, foliar y rea foliar presentaron un incremento progresivo a travs del
tiempo hasta alcanzar un mximo de 27,44 g (Fig. 1A) y 21,44 g (Fig. 1B) para peso total
y foliar, respectivamente, y una rea foliar mxima de 8.162,45 cm2 (Fig. 1C). La tasa de
crecimiento de las hojas depende de la masiva e irreversible expansin de clulas jvenes,
las cuales son producidas por la divisin celular en los tejidos meristemticos. De este
modo, el suministro subptimo de nutrientes podra afectar la tasa de crecimiento de las
hojas por la inhibicin de la tasa de produccin y expansin de nuevas hojas (Neumann,
1997). La curva modelada tuvo un buen ajuste presentando un R2 de 0,96 para las tres
curvas de las cuales se van a derivar los parmetros de crecimiento en lechuga.
Conclusiones
La lechuga 'Batavia' establecida en un suelo moderadamente salino present disminuciones
en las tasas de crecimiento TRC, IAF, TAN, TCC y AFE.
Los parmetros de mayor afectacin fueron aquellos relacionados con el rea foliar y la
acumulacin de masa seca foliar, lo que demuestra la sensibilidad de esta especie a la
salinidad.
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Inicio > Revista Temas Agrarios Volumen 12(2) > Laynez Garsaball
Resumen
El objetivo fue evaluar el efecto de diferentes niveles de salinidad del suelo sobre la
germinacin de semillas de diferentes pesos de dos cultivares de maz en el Oriente de
Venezuela. Se emplearon dos suelos salinos (9.11 y 15.19 dS m-1 de conductividad
elctrica (CE) determinada de un extracto relacin 1:1. El testigo lo constituy un suelo
con CE de 0.13 dS m-1. La siembra se efectu en bandejas de aluminio, empleando 10
kg de suelo por bandeja y 50 semillas. El diseo estadstico fue el de parcelas divididas
con cuatro repeticiones, estando constituida la parcela principal por los potenciales
osmticos de los tres suelos (-0.005, -0.328 y -0.547 MPa, correspondientes a 0.13; 9.11
y 15.19 dS m-1, respectivamente), las sub-parcelas por los dos cultivares de maz
(Himeca 95 y Pioneer 361) y las sub-sub-parcelas por tres pesos de semillas (0.36 g). Se
evalu: porcentaje de germinacin (%), ndice de la velocidad de germinacin y nmero
medio de das a total germinacin. Un incremento en los niveles de salinidad caus una
reduccin de la germinacin de las semillas y retardaron el proceso de germinacin. Los
potenciales osmticos de los suelos salinos evaluados (-0.328 y -0.547 MPa) no
diferenciaron la tolerancia a tal estrs en los dos cultivares de maz en el proceso de
germinacin. El peso de la semilla no influenci el proceso de germinacin en ninguno de
los suelos.
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Efecto del preacondicionamiento y el sustrato salino en la
germinacin y crecimiento de plntulas de maz (Zea
mays) raza chalqueo
Resumen
El tratamiento pregerminativo de enterrar las semillas en el suelo tiene efectos
positivos en la germinacin y el establecimiento de las plntulas. Tratamientos
pegeminativos al maz (Zea mays) aumentan su germinacin y el establecimiento de
las plntulas en condiciones controladas y de estrs. Por tanto, pretratamientos
germinativos en el suelo donde se cultivar esta especie podra incrementar la
emergencia. En este estudio se evalu la imbibicin de semillas enterradas en suelo
salino y no salino y de semillas con preacondicionamiento hdrico. La imbibicin se
evalu nuevamente durante la germinacin incluyndose semillas sin pretratamiento
(testigo). Las plntulas resultantes se sembraron en macetas con suelo salino y no
salino en una casa de sombra (diseo experimental 4 X 2). A los 11, 15, 18 y 22 d
despus de la siembra se midi la altura, nmero de hojas, rea foliar, biomasa de la
raz, tallo, hojas y total y se calcul la proporcin de: rea foliar, masa foliar, masa del
tallo y raz/vstago. Se realiz anlisis de varianza con los datos de a contenidos
finales de agua, porcentajes de germinacin, velocidades de imbibicin y de
germinacin y variables de crecimiento. Para conocer las diferencias entre los
tratamientos se aplic la prueba de Tukey (p 0.05). Los tratamientos
pregerminativos en ambos suelos incrementaron la velocidad mxima y porcentaje
final de germinacin y la acumulacin de biomasa. En condiciones salinas el
crecimiento de las plntulas provenientes de semillas tratadas en suelo salino fue
mejor. Por tanto, el tipo de suelo utilizado en el pretratamiento confiere a las plntulas
ventajas al crecer en el mismo tipo de suelo, an cuando las condiciones sean
adversas.
Palabras clave: estrs salino, preacondicionamiento hdrico, preacondicionamiento
natural, vigor de las plntulas.
Abstract
The pregerminative treatment of burying seeds in the soil has a positive effect on
germination and seedling establishment. The pregerminative treatments applied to
maize (Zea mays) increase their germination and seedling establishment under
controlled and stress conditions. Therefore, the pretreatment germination in the soil
where this species will be cultivated might increase seedling establishment. In this
study, the imbibition of seeds buried in saline and non saline soil and of seeds with
hydropriming was assessed. Imbibition was reassessed during germination including
seeds without pretreatment (control). The seedlings obtained were planted in pots
with saline and non saline soil in a shade house (experimental design 4 X 2). At 11,
15, 18 and 22 d after sowing, height, leaf number, leaf area, root, stem, leaves and
total bio mass were calculated, as well as the ratio of: leaf area, leaf mass, stem mass
and root/ shoot. The analysis of variance was applied to data of final contents of water,
germination percentage, imbibition and germination rates and growth variables. To
know the differences between treatments the Tukey test (p0.05) was applied.
Pretreatment in both soils increased the maximum rate and final germination
percentage and biomass accumulation. Seedling growth from seeds treated in saline
soil recorded better results. Therefore, the type of soil used in the pretreatment
confers advantages to seedlings grown in the same soil type, even when conditions
are adverse.
Key words: saline stress, hydropriming, natural priming, seedling vigor.
INTRODUCCIN
El preacondicionamiento es un tratamiento pregerminativo que se aplica
principalmente a semillas agrcolas colocndolas por un tiempo determinado en
soluciones osmticas o en matrices slidas, de manera que puedan absorber agua y
solutos e iniciar los procesos metablicos correspondientes a la fase temprana de la
germinacin, pero previene la protrusin de la radcula (Heydecker et al., 1973). Estos
tratamientos pregerminativos promueven la sincronizacin e incrementan la velocidad
de germinacin de la poblacin de semillas. En algunas especies el
preacondicionamiento tambin aumenta la velocidad de crecimiento y el porcentaje de
sobrevivencia de las plntulas durante su establecimiento an en condiciones
ambientales adversas (McDonald, 2000; Snchez et al., 2001; Butola y Badola, 2004).
Los patrones de crecimiento y la asignacin de los recursos a las distintas estructuras
de la plntula tambin pueden ser afectados por los tratamientos pregerminativos
(Iqbar y Ashraf, 2005; Zhang et al., 2007; Farooq et al., 2010).
En el maz (Zea mays) el preacondicionamiento incrementa la velocidad y el
porcentaje final de germinacin (McDonald, 2000; MoradiDezfuli et al., 2008;
Guan et al. 2009). En esta especie tambin se han realizado estudios para promover
la germinacin y el establecimiento de plntulas en diferentes condiciones de estrs
(Farooq et al., 2008). El tratamiento de osmoacondicionamiento con NaCl, KCl, y
CaCl2 aumenta la velocidad y el porcentaje final de germinacin en condiciones de
estrs salino con respecto al testigo y al tratamiento de preacondicionamiento hdrico;
adems incrementa la biomasa final de plmulas y radculas (Ashraf y Rauf, 2001).
El preacondicionamiento en matriz slida se aplica embebiendo las semillas en un
material slido con potencial mtrico bajo, solubilidad nula, retencin del agua y
proporcin superficievolumen altas. Este tratamiento emula el proceso natural de
imbibicin de las semillas mediado por las partculas del suelo (McDonald, 2000). Sin
embargo, las semillas con este tratamiento no estn sujetas a las variaciones
ambientales. Un tratamiento de preacondicionamiento en matriz slida, que consiste
en enterrar las semillas en arena humedecida, promueve la germinacin y el
establecimiento de las plntulas de maz en condiciones de estrs salino (Zhang et
al., 2007).
MATERIALES Y MTODOS
El suelo salino (4.9330.242 dS m1) se obtuvo de parcelas experimentales del
Colegio de Postgraduados en el municipio de Texcoco, Estado de Mxico (agosto del
2009). El suelo del testigo fue adquirido en los Viveros de Coyoacn, Mxico, y sus
niveles salinos fueron indetectables (Cuadro 1). El estudio se realiz con semillas de
maz raza chalqueo cosechadas en 2008, adquiridas en un mercado de Chalco,
Mxico, y fueron almacenadas a 4 C hasta su uso, a principios de 2009.
Tratamientos pfegefminativos
Las semillas se colocaron en una bolsa de malla plstica y se enterraron a 5 cm de
profundidad por 24 h en macetas de 1 L con suelo salino (ES) y no salino (ENS), sin
terrones. Las macetas se mantuvieron en una casa de sombra (21.37 C) del
Instituto de Ecologa de la Universidad Autnoma de Mxico, Mxico. La capacidad de
campo se registr, despus de 24 h se extrajeron las semillas y se limpiaron
superficialmente. Para el preacondicionamiento hdrico las semillas se colocaron en 2 L
de agua destilada, en una cmara de germinacin (Conviron 125, Winnipeg, Canad) a
8 C (temperatura que permite reducir la energa libre del agua y por tanto retrasar la
germinacin; Snchez et al., 2001) y en oscuridad por 24 h. Despus de retirar las
semillas del agua se secaron sobre papel absorbente por 4 d a temperatura ambiente
(22 C 1.8) para que alcanzaran su contenido de humedad inicial (8.480.56). Todo
el proceso se efectu en oscuridad.
Germinacin
Las semillas de cada pretratamiento y el testigo (semillas sin pretratamiento) se
sembraron en cajas petri con papel filtro humedecido permanentemente con agua y,
tres rplicas con 50 semillas cada una. Las semillas se mantuvieron en la cmara de
germinacin a 20 C con fotoperiodo largo (16 h luz y 8 h oscuridad). La germinacin
se registr cada 6 h durante 72 h.
Anlisis estadsticos
Los ajustes de las curvas de imbibicin (y=a+bx2 +cx0.5, y=a+bxc) y de
germinacin (y=a/(1+b(cx))) se hicieron con el programa Table Curve versin 2.1
(INC., Chicago, IL, USA). Se realiz anlisis de varianza ANOVA y prueba de Tukey
(p0.05) para conocer las diferencias entre los contenidos finales de agua,
porcentajes de germinacin, velocidad de imbibicin y de germinacin y variables de
crecimiento. Previamente se comprob el cumplimiento de los supuestos de
normalidad y homogeneidad de varianzas y en el caso de los dos primeros se hizo la
transformacin angular de los datos en porcentaje (Zar, 1974). Cuando no se
cumplieron los requerimientos para hacer el ANOVA, se hicieron anlisis de Kruskal
Wallis. Los anlisis estadsticos se hicieron con los programas STATISTICA 8 (StatSoft,
Tulsa, USA) y STATGRAPHICS 2.0 (Rockville, MD, USA).
RESULTADOS Y DISCUSIN
Germinacin
Los tratamientos pregerminativos (semillas con preacondicionamiento hdrico (PH),
semillas enterradas en suelo no salino (ENS) y semillas enterradas en suelo salino
(ES)), no afectaron la velocidad de imbibicin respecto al testigo (Figura 1A). En todos
los casos, la pendiente de la curva fue pronunciada durante las primeras 2 h debido a
la absorcin rpida de agua, y despus la entrada se estabiliz. Este comportamiento
ha sido descrito por Bewley y Black (1994). La velocidad mxima de imbibicin no
present diferencias significativas entre los pretratamientos (H = 4.177; p = 0.12),
mientras que el contenido final de agua en las semillas ES fue mayor que en los otros
tratamientos (F(356) = 2260.6; p = 0.001), probablemente como resultado de la
acumulacin de sodio en las clulas. Los pretratamientos s afectaron la velocidad de
imbibicin en las primeras 24 h de la germinacin y fue significativamente mayor en
las semillas ES (Figura 1B). Es decir, estas semillas presentan potencial hdrico menor
que los otros tratamientos y el testigo, probablemente debido a la acumulacin de
solutos durante el tratamiento de acondicionamiento mtrico en suelo salino.
CONCLUSIONES
Enterrar las semillas durante 24 h en el suelo hmedo del sitio en el que va a crecer la
planta, como tratamiento pregerminativo (preacondicionamiento natural en matriz
slida), en condiciones de casa de sombra y secarlas en la oscuridad es un
pretratamiento sencillo y econmico que permite que las semillas: aumenten su
capacidad y velocidad de germinacin. El enterramiento de las semillas tambin
mejora el crecimiento de las plntulas en condiciones similares a las que se exponen
durante el enterramiento.
AGRADECIMIENTOS
Este trabajo fue financiado por los proyectos PAPIITUNAM IN 228109 y SEP
CONACyT 60304 otorgados a Alicia Gamboade Buen.
LITERATURA CITADA
Ashraf, M., and H. Rauf. 2001. Inducing salt tolerance in maize (Zea mays L.) through
seed priming with chloride salts: Growth and ion transport at early growth stages.
Acta Physiol. Plant. 23: 407414.
[ Links ]
Bennett, M. A. 2004. Seed and agronomic factors associated with germination under
temperature and water stress. In: Handbook of Seed Physiology. Applications to
Agriculture. BenechArnold, R. L. and R. A. (eds). The Haworth Reference Press, New
York, pp: 97114.
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