Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
SEDE COATZACOALCOS
PLAN ESTRATEGICO
Contenido
Introduccin............................................................................................... 1
Grupo Vidanta............................................................................................ 2
Antecedentes Grupo Vidanta...........................................................................2
Premios y Reconocimientos........................................................................2
Great Place to Work............................................................................... 2
Certficacin CRISTAL........................................................................... 2
EartCheck........................................................................................... 3
Integracin laboral con distincin..............................................................3
RCI Gold Crown Resort, Resort Condominiums International...........................3
Filosofia Organizacional................................................................................ 4
Misin................................................................................................... 4
Visin................................................................................................... 4
Valores.................................................................................................. 4
Estructura organizacional............................................................................... 5
Organigrama........................................................................................... 5
a)
Desarrollo..................................................................................... 6
b)
Hotel........................................................................................... 7
Cultura organizacional.................................................................................. 8
Logotipo................................................................................................ 8
Saludo de corazn.................................................................................... 8
Situacin actual de Vidanta............................................................................ 9
Ubicacin................................................................................................ 10
Diferenciacin.......................................................................................... 11
Caractersticas exclusivas.........................................................................11
Hospedaje de lujo................................................................................... 11
Restaurantes de Clase Mundial...................................................................12
Siempre algo nuevo................................................................................ 12
Comodidades sin igual............................................................................. 13
Reconocido Entretenimiento Internacional....................................................13
El Mejor Servicio de Mxico.....................................................................14
Invirtiendo en sus Colaboradores................................................................14
Ofrecer a sus Colaboradores Beneficios Como:...........................................15
Analisis interno y externo de Grupo Vidanta.....................................................16
Analisis externo: Oportunidades y Amenazas.................................................16
Oportunidades.................................................................................... 16
Amenazas......................................................................................... 16
Analisis interno: Fortalezas y Debilidades.....................................................17
Fortalezas.......................................................................................... 17
Debilidades....................................................................................... 17
Matriz FODA........................................................................................... 18
Objetivos................................................................................................. 20
Objetivo empresarial:.............................................................................. 20
Objetivos a largo plazo............................................................................ 20
Objetivos a corto plazo............................................................................ 20
Jerarquizacin de objetivos..........................................................................21
Objetivo N 1 a Largo Plazo:...................................................................21
Objetivo N 2 a Largo Plazo:...................................................................21
Objetivo N 3 a Largo Plazo:...................................................................22
Objetivo N 4 a Largo Plazo:...................................................................22
Plan estratgico para Grupo Vidanta...............................................................23
Seor Hamburguer..................................................................................... 26
Antecedentes Seor Hamburguer................................................................26
Filosofa Organizacional..........................................................................26
Misin:................................................................................................ 26
Visin:................................................................................................. 27
Valores:............................................................................................... 27
Estructura Organizacional............................................................................ 28
Organigrama......................................................................................... 28
Cultura Organizacional............................................................................... 29
Logotipo.............................................................................................. 29
Situacin Actual de Sr. Hamburguer...............................................................30
Ubicacin............................................................................................. 31
Diferenciacin.......................................................................................... 32
Ingredientes y Calidad............................................................................. 32
Arte y Cultura....................................................................................... 32
Anlisis interno y externo de Sr. Hamburguer....................................................33
Analisis externo: Oportunidades y Amenazas.................................................33
Oportunidades.................................................................................... 33
Amenazas......................................................................................... 33
Anlisis interno: Fortalezas y Debilidades.....................................................34
Fortalezas.......................................................................................... 34
Debilidades....................................................................................... 34
Objetivos................................................................................................. 37
Objetivo empresarial:.............................................................................. 37
Objetivos a largo plazo............................................................................ 37
Objetivos a corto plazo............................................................................ 37
Jerarquizacin de objetivos..........................................................................38
Objetivo N 1 a Largo Plazo:...................................................................38
Objetivo N 2 a Largo Plazo:...................................................................39
Objetivo N 3 a Largo Plazo:...................................................................39
Objetivo N 4 a Largo Plazo:...................................................................39
Plan estratgico de la empresa Sr. Hamburguer..................................................40
City Express............................................................................................. 43
Antecedentes City Express...........................................................................43
Filosofia Organizacional.............................................................................. 45
Misin................................................................................................. 45
Visin................................................................................................. 45
Valores................................................................................................ 45
Estructura Organizacional............................................................................ 46
Organigrama......................................................................................... 46
Situacin Actual de City Express...................................................................47
Segmentacin........................................................................................ 48
Marcas................................................................................................ 49
City Express Hoteles............................................................................ 49
City Express Plus................................................................................ 49
City Express Suites.............................................................................. 50
City Express Junior.............................................................................. 50
Ubicacin............................................................................................. 51
Analisis interno y externo de City Express.......................................................53
Analisis externo: Oportunidades y Amenazas.................................................53
Oportunidades.................................................................................... 53
Amenazas......................................................................................... 53
Analisis interno: Fortalezas y Debilidades.....................................................54
Fortalezas.......................................................................................... 54
Debilidades....................................................................................... 54
Matriz FODA........................................................................................... 55
Objetivos................................................................................................. 56
Objetivo empresarial:.............................................................................. 56
Objetivos a largo plazo............................................................................ 56
Objetivos a corto plazo............................................................................ 57
Jerarquizacin de objetivos..........................................................................57
Objetivo N 1 a Largo Plazo:...................................................................57
Objetivo N 2 a Largo Plazo:...................................................................58
Objetivo N 3 a Largo Plazo:...................................................................58
Objetivo N 4 a Largo Plazo:...................................................................58
Objetivo N 5 a Largo Plazo:...................................................................59
Objetivo N 6 a Largo Plazo:...................................................................59
Plan estratgico para City Express..................................................................60
COPESA................................................................................................. 64
Antecedentes COPESA............................................................................... 64
Filosofa Organizacional.............................................................................. 65
Misin:................................................................................................ 65
Visin:................................................................................................. 65
Valores:............................................................................................... 65
Estructura Organizacional............................................................................ 66
Organigrama......................................................................................... 66
Situacin Actual de COPESA.......................................................................67
Ubicacin............................................................................................. 68
Anlisis Interno y externo de COPESA...........................................................69
Anlisis externo: Oportunidades y Amenazas.................................................69
Oportunidades.................................................................................... 69
Amenazas......................................................................................... 69
Anlisis interno: Fortalezas y Debilidades........................................................70
Anlisis Interno: Fortalezas y Debilidades.....................................................70
Fortalezas.......................................................................................... 70
Debilidades....................................................................................... 70
Matriz FODA........................................................................................... 71
Objetivos................................................................................................. 72
Objetivo empresarial:.............................................................................. 72
Objetivos a largo plazo............................................................................ 72
Objetivos a corto plazo............................................................................ 72
Jerarquizacin de objetivos..........................................................................72
Introduccin
El presente trabajo tiene como finalidad el conocer el funcionamiento de una empresa
emergente y de una empresa madura, de esta forma creando un anlisis sobre el
proceso y los seguimientos que se hacen en estas empresas, se analizar puntualmente
los tipos de desiciones que toman estas empresas para poder obtener un crecimiento y
un desarrollo organizacional.
En la primera parte del trabajo se pretende dar a conocer informacin sobre
las situacin actual en la que se encuentran las empresas en las que se pondr en
marcha las estrategias tomadas como base a partir de un analisis interno y externo, al
inicio se mencionaran datos histricos sobre la empresa y la situacin que existe
sobre las reas de oportunidad.
Posteriormente se har una descripcin sobre las estrategias a implementar las
cuales se aplicaran al rea de oportunidad que se prensente, se incluirn los objetivos
generales y objetivos especficos de ambas empresas y verificar lo que realmente se
quiere lograr con base a estos objetivos.
Se har mencin de los alcances que hacen que las estrategias sean viables y
de la misma forma los limitantes importantes que hacen que estas estrategias no se
cumplan como se tena previsto.
Por ltimo se incluir una justificacin para poder recalcar la importancia de
integrar ests estrategias dentro del rea de oportunidad, mencionando puntos
benficos para la empresa, y la relevancia que tenga la elaboracin de estas
estrategias de forma personal para nuestro desarrollo profesional.
Grupo Vidanta
Antecedentes Grupo Vidanta
La historia de Grupo Vidanta se remonta a 1974, cuando un equipo de jovenes
empresarios abri un pequeo hotel en Mazatlan llamado Paraiso Mazatlan. El sueo
creci ao tras ao con nuevos hoteles y destinos turisticos. Respondiendo
acertadamente a las demandas del mercado y siendo pioneros en el desarrollo de
enormes destinos turisticos, Grupo Vidanta se ha convertido en el principal
desarrollador de propiedades resort de lujo en Amrica Latina.
Premios y Reconocimientos
Great Place to Work
Tambien han sido clasificados por la Secretaria de Trabajo y Seguridad Social a travs del
reconocimiento Gilberto Rincn Gallardo en 2012, como una compaa que da trabajo y
oportunidades a los discapacitados y otros grupos discriminados y que toma acciones para
promover la iguald y diversidad.
Filosofia Organizacional
Misin
Crear ls ms extraordinarias vaciones y experiencias en el mundo, en donde los
huspedes puedan compartir momento llenos de felicidad y armonia para inspirar
generaciones de felicidad y crear un lugar de trabajo que promueva la salud,
seguridad y crecimiento profesional para nuestros ms de 15,000 colaboradores.
Visin
Inspirar generaciones de felicidad, creando lo extaordinario.
Valores
sonrisa.
Respeto por el planeta. Reemplazan lo que toman, plantan lo que recolectan,
reservam los recursos naturales y valoran todo aquello que nos rodea.
Estructura organizacional
Organigrama
a) Desarrollo
b) Hotel
Cultura organizacional
Logotipo
Vidanta es un concepto que representa la escencia de la
felicidad.
Su construccin grfica es simple, una flor de 8 ptalos, que
representan simblicamente el infinito de posibilidades.
El color de esta flor son los azules de la Tierra vista desde el
espacio exterior.
El nombre, en snscrito Vida: conocimiento, sabidura y Anta: conclusin. Es la
conlusin de la sabidura, el disfrutar, el vivir, el aqu y el ahora, la verdadera
escencia de la felicidad.
Saludo de corazn
de los
The
Ubicacin
Los destinos de Vidanta son realmente lugares muy especiales, que han elegido
cuidadosamente. Siete esplndidos sitios a lo largo de las playas ms codiciadas en
Mxico, y aun as, de fcil acceso gracias a la cercana de los aeropuertos y las
principales autopistas y carreteras del pas. Cada destino de Vidanta ha sido
meticulosamente diseado para ofrecer a los huspedes una experiencia vacacional
increble: impresionantes escenarios naturales, bellas ciudades cercanas para poder
disfrutar del sabor local, adems de todo tipo de restaurantes, albercas y actividades
que seguramente gozar sin necesidad de salir del resort.
10
Diferenciacin
Caractersticas exclusivas
Los resorts de Vidanta son resorts privados y clubes residenciales para el disfrute de
sus miembros, sus familiares, amigos, y huspedes de otros clubes vacacionales. El
modelo de membresa les permite proveer un alto nivel de servicio y crear
experiencias vacacionales nicas para todos sus miembros e invitados.
Esto tambin ayuda a obtener un entorno
Hospedaje de lujo
No importa cul de los siete asombrosos
destinos Vidanta visite, siempre contar con un
maravilloso hospedaje. Los alojamientos de
Vidanta, siempre frescos y modernos, cuentan
con amplias habitaciones donde comenzar y
terminar
sus
das
rodeado
por lujo y
comodidad.
Las suites ofrecen habitaciones y dormitorios separados, con cocinas equipadas para
estadas largas o para aquellas familias que prefieren preparar sus comidas en
conjunto.
11
los
mariscos
ms
frescos;
se
encuentra
evolucionando
siempre
expandiendo
los
resorts
Siempre
que
un
husped
restaurantes,
nuevas
actividades,
habitaciones
renovadas,
lobbies
remodelados. Vidanta desea que cada una de las vacaciones de su husped sea mejor
que la anterior.
12
husped
presentaciones.
Cualquier
inolvidables
eventos
de
los
restaurantes.
Espectculos
con
13
su
regreso
en
sus
prximas vacaciones.
Invirtiendo en sus Colaboradores
La nica manera de asegurar la felicidad de sus huspedes es empezando con la
felicidad de sus colaboradores (cuentan con ms de 15,000). La prioridad es su salud,
seguridad y crecimiento profesional, por ello han construido sus operaciones internas
en torno a ese compromiso a travs de sus instalaciones, programas y polticas. Como
resultado de estos esfuerzos, han sido nombrados nmero 6 en la lista de Great Place
to Work en Mxico en el 2016.
14
actividades.
Transportacin desde y hacia todos los resorts.
Atencin mdica por especialistas en Riviera Maya y Nuevo Vallarta.
Alimentos a muy bajos costos en la cafetera exclusiva para colaboradores.
Acceso a oportunidades de carrera y entrenamiento bajo una estructura de
crecimiento profesional.
Programa de asesoramiento y educacin financiera, en caso de ser necesario.
El uso de un gimnasio completamente equipado con entrenador y clases
diversas.
15
Amenazas
Grupo Vidanta tiene muchas fortalezas que le permiten colocarse como un grupo de
gran turismo, sin embargo tiene algunas debilidades que no le permiten llevar una
16
Debilidades
17
Matriz FODA
Fortalezas (F)
Factores
Internos
Factores
Externos
Oportunidades (O)
Estrategias (FO)
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
1.
Debilidades (D)
1.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Estrategias (DO)
Posicionar
la marca por medio de un embajador (un atleta, una
la etapa operativa (F1, F2, F5,F9,F10,F11,O1,O2,A6,A7).
empresa complementarias, un famoso), que lleve el nombre
Impulsar el talento de jovenes egresados, que permitan introducir
Vidanta a todos lados, y que gracias a su influencia promueva
conocimientos contemporaneos, que sern un beneficio para Vidanta
la marca (D1,D6,O2,O6).
(F4, F8,F11, O3,O4).
Incrementar la inversin en tecnologia y comunicacin
Desarrollar capacitaciones al personal, que permitan instrumentarlo en el
(D6,O3,O5).
uso de las nuevas tecnologias (F4,F6,F7, O3,O4).
Contratar personal especializado en la insustria hotelera y
Promocionar las ubicaciones de los desarrollos, sealando el clima, los
desarrollar un programa e capacitacin que permitan actualizar
los conocimientos del personal, respecto a las tacnicas
eventos que se llevarn a cabo y las zonas turisticas (F1, F2,
hoteleras, administrativas o de atencin al cliente
F5,F9,F10,O2,O5,O7).
(D1,D2,D3,D4,D5,O3,O4).
Estrategias (FA)
18
Estrategias (DA)
Amenazas (A)
2.
3.
4.
Implementar una segementacin de mercado, para huspedes con menor Agilizar procesos para la toma de decisiones, en cuanto a
poder adquisitivo y de esta forma incrementar las visitas nacionales
posibles
contingencias,
en
cuestiones
operativas
(F1, F2, A3, A4, A5, A6, A9, A10) .
(D1,D3,D4,A1,A2,A3).
Reforzar una nica denominacin para no causar confusin a los Implementar un sistema de estimulacin para personal de
actuales y futuros huspedes como: Vidanta (F1, F9, A4, A6).
divisin cuartos y alimentos y bebidas, que propicien mayor
Reforzar el compromiso por el crecimiento (F10, F11,A2,A4,A6,A8).
motivacin, trabajo en equipo y lealtad de los trabajadores
Estudiar nuevos modelos de organizacin que simplifiquen la gestin y
hacia los desarrollos (D2,D5,A1,A3,A6).
Autorizar un salario justo sobre todo reas como cuartos y ayb,
mejoren la operatividad (F3,F7,F10,F11,A2,A3,A9,A11).
cuyos esfuerzos son mayores a nivel operativo
Establecer una evaluacin constante de las intalaciones y los servicios,
(D1,D2,D5,A1,A4,A5,A6).
para mantener la fidelizacin del cliente (F10,F11,A4,A5,A6).
19
Objetivos
Objetivo empresarial:
Gestionar con eficiencia y eficacia para inspirar generaciones de felicidad.
Lograr la total satisfaccin del cliente, por los servicios prestados de Grupo
Vidanta.
Incrementar la ocupacin hotelera.
Mejorar y estimular la eficiencia de los empleados, sobre todo en divisin
Jerarquizacin de objetivos
Objetivo N 1 a Largo Plazo: Lograr la total satisfaccin del cliente, por los
servicios prestados de Grupo Vidanta.
Objetivos a corto plazo:
diferentes desarrollos.
Recalcar los servicios diferenciadores de Vidanta con respecto con otras
cadenas hoteleras, para logar la fidelizacin del husped y atraccin de
nuevos.
Mejorar la comunicacin entre las diferentes reas del hotel y as lograr mayor
eficiencia.
Crear un ambiente interno positivo entre los colaboradores.
Estimular al colaborador economicamente.
22
Metas
Estrategias
Conservar las
impecables.
instalaciones
en
condiciones
Incrementar la ocupacin
hotelera.
23
Contratar
a
personas
especializadas
mercadotecnia que se encarguen de operar las
sociales y las paginas oficiales de los di
hoteles, exponiendo la satisfaccin que obten
hospedarse en Vidanta.
Aprovechar al maximo los atractivos que
Vidanta tiene en la parte de entretenimie
actividades que pueden realizar los huspe
exponerlos por medio de promocin sutil pe
capte la atencin de los clientes potenciales.
Analizar y comprobar que los manuales de
operacin sean claros en cada una de las tareas
los colaboradores deben de llevar a cabo.
24
Seor Hamburguer
Filosofa Organizacional
25
Misin:
Brindar la mayor calidad y sabor de nuestros productos a los amantes de la comida
rpida.
Visin:
Consolidarnos como el mejor restaurante de hamburguesas en el estado.
Valores:
comunicacin y trato con los clientes es como forjamos una relacin exitosa.
La honestidad es valiosa para nosotros ya que les brindamos la tranquilidad a
nuestros clientes que dentro de nuestro establecimiento estarn seguros y
26
Estructura Organizacional
Organigrama
Ismael
Servicios Generales
Coatzacoalcos
27
Cultura Organizacional
Logotipo
28
29
Ubicacin
30
Diferenciacin
Ingredientes y Calidad
31
Arte y Cultura
Adems de ser un negocio de comida rpida, los dueos y actuales cocineros de las
sucursales se caracterizan por ambientar el local con muchos dibujos a lpiz de
automviles, de actrices famosas, lugares emblemticos de todo el mundo, fotografas
innditas de personajes de televisin o series, entre otras cosas. Ya que adems
consideramos que los visitantes adems de degustar una hamburguesa exquisita
tambin pueden admirar de la diversidad cultural que tenemos como decoracin en
los negocios.
32
Oportunidades
Amenazas
Sr. Hamburguer cuenta con diferentes fortalezas a las de la competencia por lo cul es
importante identificarlas y potencializarlas para generar un mayor impacto en los
consumidores y en el mercado. Por otro lado deber de trabajarse con las debilidades
para disminuirlas poco a poco y convertirlas en fortalezas en corto y mediano plazo.
33
Fortalezas
Debilidades
hamburguesas.
Baja inversin en publicidad y marketing.
Lenta rotacin de inventario.
Incapacidad para cubrir eventos o fiestas.
No utiliza redes sociales para interactuar con los clientes o consumidores.
34
Fortalezas (F)
Factores
1. Personalizacin del
Internosproducto de acuerdo
2.
3.
Factores
Externos
4.
5.
6.
7.
8.
Estrategias (FO)
Oportunidades (O)
1. Nuevas tecnologas
que pueden ser
aplicadas en la
atencin a clientes.
2. Convenios con
empresas maduras
para introducirse al
mercado.
3. Enfoque a mayores
segmentos del
mercado.
4. Acaparar atencin
de consumidores
mediante atractivas
estrategias.
Mediante
la
comunicacin
directa
con
los
consumidores
al
momento
de
preparar
sus
productos se puede
otorgar un producto
nico de acuerdo a
las
necesidades.
Adems con las
personalizaciones se
puede
acaparar
nuevos segmentos
de
mercado
y
generar competencia
a
los
dems
negocios.
(F1,F2,
F4, F5, O3, A1)
Se
podr
implementar
la
tecnologa
como
aplicacin
para
realizar
pedidos,
actualizaciones de
pginas web y redes
sociales para realizar
de
igual
forma
pedidos, generando
un posible aumento
de ventas y mayor
alcance al mercado
globalizado. (F3, F7,
F8, O1, O3).
Buscar decoracin
para el negocio que
le de un valor
agregado enfocado
hacia la cultura y el
conocimiento global
que se expresa como
parte fundamental
de
diferenciacin
para
lograr
posicionar la marca
en la mente de los
consumidores y se
pueda ampliar el
segmento
de
Debilidades (D)
1. Pocas promociones
2.
3.
4.
5.
a diferencia de otros
negocios o
franquicias de
hamburguesas.
Baja inversin en
publicidad y
marketing.
Lenta rotacin de
inventario.
Incapacidad para
cubrir eventos o
fiestas.
No utiliza redes
sociales para
interactuar con los
clientes o
consumidores.
Estrategias (DO)
35
Desarrollar
promociones
estratgicas en los
das que se tengan
menores ventas para
que los
consumidores
visiten al negocio
en esos das y se
puedan compensar
las ventas y
ganancias adems
de ofrecer tambin
como promocin
los articulos de
inventario con
menor rotacin para
evitar perdidas.
(D1,O3,O4,O3).
Invertir por lo
menos un 10% de
las utilidades
mensuales
destinandolas a la
publicidad en la red
social ms
importante
Facebook para
utilizarlo como
medio y alcanzar a
ms consumidores
potenciales.
(D2,D5,O1).
Inversin en activos
estratgicos para
poder llevar a cabo
eventos en
cualquier otro lugar
que no sea el punto
de venta del
negocio para poder
incrementar ventas
y darse a conocer a
ms personas. (D4,
O3, O4).
Formar alianzas
estratgicas con
empresas PYMES
que ya tengan
Matriz FODA
Objetivos
Objetivo empresarial:
Brindar a los consumidores productos alimenticios con la mayor calidad posible y
compartir la importancia de la cultura global mediante el arte representada en la
empresa.
consumidores.
Incrementar la produccin de los productos ofrecidos.
Generar nuevos puntos de venta en las ciudades que ya cuentan con un Sr.
Hamburguer.
Desarrollar una aportacin importante a la economa del pas.
Jerarquizacin de objetivos
Objetivo N 1 a Largo Plazo: Alcanzar un reconocimiento nacional mediante las
recomendaciones de los consumidores.
Objetivos a corto plazo:
el mundo.
Mantener siempre el uso de ingredientes de primera calidad.
Aportar un valor agregado no solo reconocido internamente por los miembros
de la empresa sino tambin por los clientes o personas externas al negocio que
otorguen siempre una declaracin positiva al escuchar el nombre del Sr.
Hamburguer.
37
mejora continua.
Utilizar las promociones y descuentos como un medio para atraer a los
consumidores en das o temporadas en las que normalmente se consideran
bajas.
Utilizar la publicidad para enfatizar acerca de las ventajas que existen al
convertirte en un consumidor y cliente del Sr. Hamburguer.
funciones.
Capacitar constantemente a los trabajadores para que siempre se
realicen los procesos con la mayor eficiencia posible.
Metas
38
Estrategias
Alcanzar un
reconocimiento
nacional mediante las
recomendaciones de
los consumidores.
Incrementar la
produccin de los
productos ofrecidos.
Fomentar la importancia
de la diversidad cultural
que se tiene en el pas y
en el mundo
Aportar
un
valor
agregado
no
solo
reconocido internamente
por los miembros de la
empresa sino tambin por
los clientes o personas
externas al negocio que
otorguen siempre una
declaracin positiva al
escuchar el nombre de Sr.
Hamburguer.
Brindar
una
personalizacin de los
productos a cada cliente
Implementar
alianzas
estratgicas con empresas
maduras que puedan
aportar al desarrollo del
Sr. Hamburguer
39
Generar nuevos
puntos de venta en las
ciudades que ya
cuentan con un Sr.
Hamburguer
Desarrollar un trabajo en
equipo
entre
los
trabajadores
Desarrollar mtodos de
evaluacin al desempeo
para poder mantener una
mejora continua
40
Desarrollar una
aportacin importante
a la economa del
pas.
Capacitar constantemente
a los trabajadores para
que siempre se realicen
los procesos con la mayor
eficiencia posible.
City Express
Antecedentes City Express
41
Hoteles
City es
una
empresa
hotelera:
el
segmento
42
Hoteles City opera como una plataforma de negocios integrada que le permite llevar a
cabo el desarrollo, la adquisicin selectiva, la administracin y la comercializacin de
hoteles en el segmento de servicio limitado, principalmente en Mxico. Con cada una
de sus propiedades y el slido posicionamiento de sus marcas, Hoteles City contina
fortaleciendo su posicin competitiva a travs de la especializacin en un mercado
altamente fragmentado y desatendido.
Con 83 hoteles en Mxico, uno en Costa Rica y uno en Colombia1 , Hoteles City
opera tres diferentes marcas: City express, City Suites y City junior.
Hoteles City complet su Oferta Pblica Inicial, en junio de 2013 y comenz a cotizar
en la Bolsa Mexicana de Valores bajo la clave de pizarra HCITY.
Filosofia Organizacional
43
Misin
Visin
Valores
Respeto
Honestidad
Responsabilidad
Transparencia
Consistencia
44
Estructura Organizacional
Los hoteles cuentan con una estructura corporativa detallada, y gracias a ella se logra
cumplir con cada objetivo especfico, crecer en equipo y expandir el negocio de una
forma ms eficiente.
Esta estructura obedece a las necesidades de cada regin en donde existen hoteles
City Express, logrando un mejor manejo y estandarizacin de los servicios,
operaciones, finanzas, mercadotecnia, etc. City Express basa su desarrollo en un
enfoque disciplinado y lleva a cabo el desarrollo, adquisicin selectiva,
administracin y franquiciado de hoteles bajo este sistema.
City Express cuenta un equipo gerencial lder en la industria y con 100 hoteles en
Mxico, Costa Rica y Colombia, que operan bajo un estricto control de calidad, y la
direccin de dicha estructura corporativa.
Organigrama
45
localizadas
en
los
principales centros de
de Mxico, incluyendo
de
largo
de
bajo
calidad,
Segmentacin
46
Hoteles City es una plataforma de negocios integrada que abarca toda la cadena de
valor hotelera, y cuenta con la mejor capacidad de desarrollo y construccin en
Latinoamrica.
Hoteles City se enfoca en atender al viajero que busca maximizar la relacin
calidadprecio. Adicionalmente, en una industria altamente fragmentada, como lo es la
industria hotelera en Mxico, Hoteles City logra su crecimiento a travs de la
sustitucin de hoteles independientes con cuartos de baja calidad. Lo anterior gracias
a una oferta de valor y calidad superior a un precio similar o menor
Marcas
47
Hoteles City Express cuenta con cuatro marcas altamente exitosas, modernas, con un
diseo funcional y contemporneo, adems de amigables con el medio ambiente.
En sus suites se puede trabajar o descansar en un espacio amplio, privado y con todas
las comodidades; como si estuvieras en casa, pero con el servicio de un hotel
48
49
Ubicacin
50
51
Amenazas
City Express tiene muchas fortalezas que le permiten colocarse como una cadena
hotelera especializada en el segmento de los negocios, sin embargo tiene algunas
debilidades que no le permiten llevar una direccin o prevencin de incovenientes del
mismo. Estos factores se presentan a continuacin:
Fortalezas
52
Debilidades
53
Matriz FODA
Fortalezas (F)
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Factores
Internos
Amenazas (A)
Oportunidades (O)
Factores
Externos
1. Mayor visitas de extranjeros por negocios
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Debilidades (D)
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Estrategias (FO)
Estrategias (DO)
Estrategias (DA)
Estrategias (FA)
54
Objetivos
Objetivo empresarial:
informacin..
Potencializar las competencias del talento humano como factor fundamental y
vital para el xito de la Organizacin en un marco de bienestar laboral.
55
actividades dessarrolladas.
Impusar la expansin de City Express.
Implementar promocin y publicidad.
Implementar nueva tecnologia.
Capacitar para aumentar habilidades en atencin al cliente.
Garantizar la correcta estimulacin y atencin del personal para elevar su
nivel de compromiso y motivacin.
Jerarquizacin de objetivos
56
57
58
Metas
Estrategias
Controlar gastos.
Garantizar la eficiencia en la
utilizacin de la fuerza de
trabajo asegurando la
profesionalidad y tica
requeridas de los colaboradores.
cultura
hoteles
organizacional
y
las
dessarrolladas.
en
los
actividades
59
Implementar
publicidad.
promocin
Establecer
politicas
60
de
calidad
claras.
en el ndice de satisfaccin de
los clientes cumpliendo con los
parmetros de calidad
establecidos.
Garantizar la implementacin de la
estrategia medioambiental.
Lograr la transformacin
cualitativa por medio de las
nuevas tecnologias de la
informacin..
61
nivel
de
compromiso
motivacin.
62
COPESA
Antecedentes COPESA
COPESA inici operaciones en 1994, empresa 100% mexicana, constituida
por un grupo multidisciplinario de especialistas, profesionales y tcnicos, enfocados
al desarrollo de Ingeniera, Construccin, Consultora & Tecnologas, y Capacitacin,
en proyectos para la industria del petrleo, gas, qumica, petroqumica y energa,
entre otras. Asimismo, cuenta con otra lnea de negocio: Negocios y Entretenimiento.
A travs de su holding de empresas y alianzas estratgicas internacionales,
COPESA ofrece servicios de especialidad para dar soluciones integrales mediante
tecnologas innovadoras y de punta.
En
Octubre
de
2015 cumplimos
21 aos
de
historia,
de
63
Filosofa Organizacional
Misin:
Buscar siempre la trascendencia y el crecimiento sustentable de nuestra empresa y de
la sociedad.
Visin:
Ser un corporativo multinacional lder y competitivo que brinde soluciones integrales
de excelencia en sus lneas de negocio, fortalecindose con sus alianzas estratgicas
con organizaciones internacionales antes del 2020.
Valores:
En COPESA, estamos conscientes de la importancia que tiene nuestro trabajo para
cumplir con los objetivos de nuestros clientes, es por esto, que nos comprometemos a
realizar nuestras actividades bajo los cdigos ms estrictos de calidad, fundamentados
en una lnea de tica y responsabilidad a travs de la mejora continua.
64
Estructura Organizacional
Organigrama
65
66
Ubicacin
67
Oportunidades
Amenazas
Competencia directa
Baja demanda de proyectos contractuales
Aumento del precio del dlar
Baja inversin de forneos
68
Fortalezas
Debilidades
Personal desmotivado
Rotacin de personal operativo
Continuidad del servicio
Recortes de personal
Prdida de negocios por falta de recursos
69
Matriz FODA
Fortalezas (F)
Oportunidades (O)
Factores
Internos
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Amenazas (A)
1.
2.
3.
4.
Competencia directa
Baja
demanda
de
proyectos
contractuales
Aumento del precio del dlar
Baja inversin de forneos
Debilidades (D)
1.
2.
3.
4.
5.
Estrategias (FO)
Estrategias (DO)
Estrategias (FA)
70
Personal desmotivado
Rotacin de personal operativo
Continuidad del servicio
Recortes de personal
Prdida de negocios por falta de recursos
Estrategias (DA)
Objetivos
Objetivo empresarial:
Dar solucin a las necesidades y requisitos de los clientes.
71
Jerarquizacin de objetivos
Objetivo N 1 a Largo Plazo: Impulsar la calidad humana en el servicio al cliente.
Objetivos a corto plazo:
72
Objetivos
Metas
Impulsar la calidad
humana en el
servicio al cliente.
Concientizar e
implementar la
importancia de las Progresar implementando nuevos
mtodos organizacionales en la
innovaciones
empresa.
tecnolgicas
Integrar la tecnologa en los
Estimular la
eficiencia de los
empleados
Estrategias
Estimular
por
medio
de
incentivos economicos.
Impulsar que el empleado se
sienta parte de la cultura
organizacional de la empresa.
73
74