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Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales U.D.C.

A
Maestra Agroforestera Tropical

Estimacin multidimensional de la vulnerabilidad al cambio climtico del sistema


de caf bajo sombro en Pacho - Cundinamarca

Anteproyecto de trabajo de grado para optar al titulo de Magster en


Agroforestera Tropical

Jonhy Alexander Hidalgo Martn

Direccin
Nohora nes Carvajal
Ph.D

Codireccin
Alvaro Acevedo Osorio
Ingenero Agrnmo M.Sc

Bogot D.C., Diciembre de 2014

1.

TTULO

Estimacin multidimensional de la vulnerabilidad al cambio climtico del sistema de


caf bajo sombro en Pacho - Cundinamarca
2.

TEMA

Vulnerabilidad al cambio climtico del sistema productivo de caf (Coffea arabica L.)
bajo sombro
3.

INTRODUCCIN

Colombia es considerado como uno de los pases ms biodiversos del mundo segn
(Bryant et al, 1997; Mittermeier et al, 1997; Andrade-C, 2011), ocupando el segundo
lugar entre los doce pases con mayor diversidad biolgica despus de Brasil; lo que lo
hace menos vulnerable al cambio del clima debido a la diversidad de especies
existentes; sin embargo, Colombia es un pas que se encuentra expuesto a los efectos del
cambio climtico, por la recurrencia de sequas e inundaciones que son algunos de los
fenmenos que ponen en grave riesgo a su economa. Adems la vulnerabilidad del pas
ante el cambio climtico se ve aumentada por el nivel de pobreza.
Los sistemas tradicionales de produccin cafetera en el pas se caracterizan por la
presencia del componente arbreo; sin embargo la tendencia a modernizar la produccin
gener el cambio hacia el establecimiento del cultivo a plena exposicin solar, pero es
comn observar plantaciones establecidas con varios tipos y cantidades de cobertura
arbrea; los rboles de sombro en los cafetales permiten ejercer un control sobre la
economa del agua lo que mitiga los efectos que los perodos de dficit hdrico imponen
sobre la produccin; tambin, contribuyen a mantener la fertilidad del suelo, ayudan a
reducir la erosin, reciclan nutrimentos y aportan gran cantidad de materia orgnica
(Beer, 1987), incluso, incrementan las poblaciones de plantas epfitas y aumentan la
diversidad de las especies de aves (Kiara y Naged, 1995).
El Comit Departamental de Cafeteros de Caldas (2010), en su disertacin sobre
cambio climtico, indica que se debe tener un plan de accin dirigido a mantener una
estrategia de adaptacin y mitigacin de los efectos ocasionados por las variaciones
climticas, con el objetivo prioritario de garantizar la sostenibilidad de la caficultura.
Parte de ese plan incluye el establecimiento de alertas tempranas y la modelacin de
escenarios posibles, con el fin de identificar cules son las mejores condiciones para que
el caf pueda desarrollarse, en la medida en que cambie la temperatura del planeta. Es
necesario adaptar la caficultura colombiana al Fenmeno de La Nia o El Nio. Son
condiciones climticas, lo que hay que garantizar es que la caficultura tenga una
estrategia para mitigar los efectos.

De acuerdo con lo anterior, se plantea la necesidad de desarrollar alternativas de


adaptacin de la caficultura que contribuyan a recuperar, estabilizar y aumentar la
produccin y la productividad de los cafetales, con sostenibilidad y calidad, asegurando
la soberana alimentaria de las familias caficultoras; mediante el diseo y arreglo
espacio-temporal de las reas cafeteras para mitigar los impactos que trae el cambio
climtico sobre este sistema productivo, permitindole a las familias tener mayor
flexibilidad ante la exposicin a la variabilidad climtica hacindolas menos vulnerables
al cambio climtico.
Es por ello, que la Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales UDCA
mediante el proyecto de investigacin Estimacin del grado de vulnerabilidad de la
caficultura de Cundinamarca frente al cambio climtico y medidas de adaptacin
basadas en sistemas agroforestales y biotecnologa, suscrito en marco del Convenio
Especial de Cooperacin 009 del 24 de enero del 2014, con el departamento de
Cundinamarca y liderado por la Secretara de Ciencia, Tecnologa e Innovacin, del cual
hacen parte tambin, la Corporacin Latinoamericana Misin Rural y la Corporacin
Autnoma Regional de Cundinamarca, buscan resaltar la importancia del
establecimiento de sistemas agroforestales para mitigar los impactos del cambio
climtico en las fincas cafeteras hacindolas menos vulnerables.
La presente propuesta de investigacin, tiene el propsito de estimar el grado de
vulnerabilidad al cambio climtico del sistema de produccin de caf (Coffea arabica
L.) bajo sombro en el municipio de Pacho Cundinamarca, a partir de la construccin de
indicadores multidimensionales, lo cual servir como base cientfica para el desarrollo
de metodologas de modelacin de agroecosistemas que fomenten el conocimiento y
aprovechamiento de procesos naturales como los arreglos y diseos espacio temporales
en los sistemas de produccin. Incluso, la informacin obtenida servir para promover
la conservacin de espacios naturales en agroecosistemas y difusin de los servicios
ecolgicos que stos prestan.
4.

PROBLEMTICA

Gutirrez y Espinosa (2010), aseveran que los estudios y proyecciones climticas de


las ltimas dcadas indican un aumento de temperaturas extremas, un incremento en la
intensidad y frecuencia de eventos naturales extremos, aumento del nivel del mar y la
alteracin del patrn de precipitacin. Los impactos que el pas viene sufriendo por el
cambio climtico afectan una gran diversidad de territorios, ecosistemas y sectores y se
relacionan con todos los mbitos del desarrollo. Estas circunstancias ponen en evidencia
la necesidad de actuar con carcter urgente para hacer frente al cambio climtico y sus
consecuencias, es decir, promover medidas de adaptacin.
El cultivo del caf es uno de los renglones productivos ms importantes en el
Departamento de Cundinamarca, empleando el 20% del rea destinada a la agricultura y
el 49% de los cultivos permanentes. Esta actividad est cimentada en estructuras de

corte campesino y minifundista y evidencia su importancia en la economa


Departamental as: 9,56% del PIB Agrcola del Departamento; alrededor del 15% del
empleo rural y se estima que dependiendo del comportamiento del precio interno se
generan ingresos cercanos a los $100 mil millones al ao, factores que la convierten en
el ms importante dinamizador de las economas municipales y regionales (Comit
Departamental de Cafeteros de Cundinamarca-FNC, 2009).
Los impactos del cambio climtico segn el Departamento Nacional de Planeacin
DNP, et al., (2010), afectan principalmente a los ms pobres y a su vez entorpece la
lucha contra la pobreza a travs del desabastecimiento de agua potable, el incremento en
la incidencia de enfermedades y la reduccin de la productividad agrcola, que afecta
tanto el ingreso de los campesinos, como el precio de productos alimentarios.
El ao 2011 para el sector cafetero fu uno de los ms crticos, de acuerdo con la
Federacin Nacional de Cafeteros (2012), la produccin registrada disminuy, debido a
los programas de renovacin, los cuales ocasionaron una disminucin del rea en edad
productiva, adems las alteraciones climticas las cuales estuvieron asociadas a un
exceso de lluvias en un 33% por encima de los niveles histricos, la disminucin de 1
C en la temperatura y el 13% en el brillo solar, afectando considerablemente la
ocurrencia y la concentracin de las floraciones responsables de la cosecha cafetera.
Debido a las debacles econmicas sufridas por los caficultores en los ltimos aos
ocasionados por las alteraciones climticas, los caficultores se han visto forzados a
disminuir sus costos de produccin limitando la inversin en insumos y labores de
cultivo, mantenimiento y renovacin de plantaciones con la consecuente reduccin del
rendimiento y en muchos casos hasta el abandono de sus cafetales. Ante la baja
rentabilidad de la actividad cafetera, muchos agricultores han optado por la estrategia de
diversificacin de sus fincas como una va para generar ingresos adicionales, muchas de
los hogares que antes eran exclusivamente cafeteras experimentaron cambios y
dedicaron reas considerables para otras actividades productivas. En Colombia se
estima que cerca de 14.000 ha de cultivos de caf han sido sustituidas por otros cultivos
como pltano, ctricos, y principalmente pastos para la produccin ganadera (Vinqvist,
2000).
De acuerdo con el Plan de Desarrollo Municipal de Pacho Cundinamarca Por la
dignidad de los pachunos 2012 2015; el cultivo de caf es el producto que representa
el rengln agrcola ms importante del municipio, ya que es el producto con ms
extensin territorial de rea ocupada, agrupa la mayor cantidad de productores
localizados en las 50 veredas productoras del grano, las cuales por sus condiciones de
clima y suelo tienen una alta potencialidad. Segn estas consideraciones y en armona
con el resto del pas, teniendo en cuenta que el caf es el producto bandera de Colombia,
se deduce que Pacho es uno de los denominados municipio cafeteros del departamento y
el pas.

A pesar de que Pacho es uno de los municipios cafeteros del pas y que la economa
de los habitantes se basa en la extraccin primaria a travs de la explotacin del suelo y
sus riquezas, en el Censo que adelant el Departamento Administrativo Nacional de
Estadstica DANE en 2005, en Pacho, el porcentaje de personas con ndices de
necesidades bsicas insatisfechas -NBI1 es del 22,2 y el porcentaje de personas en
miseria de 7,6.
En el municipio de Pacho Cundinamarca aun no hay conocimiento del grado de
vulnerabilidad al cambio climtico de los sistemas productivos de caf, por lo cual es
importante adelantar estudios, en donde se obtenga un resultado aproximado y se
construya una lnea base de la afectacin sobre los sistemas de produccin de caf, bajo
sombro, por el cambio climtico.
5.

JUSTIFICACIN

Colombia es uno de los pases megadiversos del planeta. No obstante, la


administracin de esa riqueza ambiental debe contribuir a la economa, sin afectar su
sostenibilidad, y debe ser uno de los focos de trabajo primordiales, ms an, cuando
particularmente en materia de bosques, existe un reconocimiento de stos como una
alternativa social y econmicamente viable para las comunidades, como estrategia de
adaptacin al cambio climtico (Nieto, 2004).
Los ecosistemas en donde de hallan establecidos los diferentes sistemas productivos
de caf, durante dcadas han sufrido perturbaciones en donde de una u otra forma se ha
modificado el paisaje; los ecosistemas se ven afectados en cuanto a la capacidad de
adaptacin y mitigacin al cambio climtico debido a la transformacin que han sufrido,
desconociendo as la vulnerabilidad de los sistemas productivos, por lo tanto, con el
desarrollo de este proyecto se tendr conocimiento del grado de vulnerabilidad al
cambio climtico del sistema de produccin de caf (Coffea arabica L.) bajo sombro,
en quince (15) fincas cafeteras en el municipio de Pacho, resaltando la importancia de la
implementacin de sistemas agroforestales, los cuales permiten conservar y preservar la
biodiversidad en las reas en donde se realiza intervencin humana disminuyendo el
grado de afectacin de los ecosistemas.
Con el establecimiento del caf en sistemas agroforestales hay que tener en cuenta
que la finalidad debe ser la conservacin del suelo y el agua, y el aumento y
mantenimiento de la produccin, para garantizar la sostenibilidad y el fortalecimiento
del desarrollo social y econmico de las familias cafeteras colombianas, mitigando el
impacto sobre el ecosistema atribuido al cambio climtico, adaptando a los sistemas a
los efectos y disminuyendo as la vulnerabilidad.
1NBI: define la insatisfaccin de los hogares en el acceso a cinco servicios considerados como bsicos:
vivienda inadecuada, vivienda sin servicios, hacinamiento crtico, inasistencia escolar y alta dependencia
econmica. Los hogares bajo Pobreza tienen insatisfecha al menos una de dichas necesidades, y bajo
miseria, cuando se tienen insatisfechas dos o ms. (MERPD - DNP).

En este sentido y en materia de investigacin, extensin y desarrollo se ha detectado


la necesidad de fijar prioridades para identificar y promocionar las especies arbreas,
con valor econmico o con propsitos conservacionistas, que ofrezcan mayores
posibilidades al momento de diagnosticar y disear sistemas agrofrestales (SAF)
(Farfn, 2012); en donde se debe disear SAF ms productivos rentables y sostenibles,
optimizando los recursos y la capacidad tcnica y econmica de la institucionalidad
cafetera, pero considerando siempre el propsito de proteger, preservar y cuidar los
recursos ambientales.
Los sistemas agroforestales con caf y la gran cantidad de prcticas que de ellos se
derivan, servirn de soporte tcnico a los caficultores colombianos y a todo aquel que
desee establecer o redisear los sistemas de produccin de caf con la inclusin de
especies arbreas, siempre que los modelos agroforestales implementados tengan como
propsito la conservacin del suelo y el agua, y el aumento y mantenimiento de la
produccin, para garantizar la sostenibilidad y el fortalecimiento del desarrollo social y
econmico de las familias cafeteras colombianas (Farfn, 2014).
6.

PREGUNTA
6.1. Pregunta Mayor

Cul es el grado de vulnerabilidad frente al cambio climtico del


sistema de produccin de caf (Coffea arabica L.) bajo sombro en el municipio de
Pacho Cundinamarca?
6.2. Preguntas Menores

Cul es el grado de exposicin a la variabilidad climtica, de los


sistemas productivos de caf, bajo sombro, en los ltimos 30 aos, en el municipio
de Pacho?

Cul es la sensibilidad de los sistemas productivos de caf al cambio


climtico, bajo sombro, en el municipio de Pacho?

Cules son los factores de adap++tacin al cambio climtico de la


caficultura bajo sombro en el municipio de Pacho?

7. OBJETIVOS

7.1. OBJETIVO GENERAL

Determinar el grado de vulnerabilidad al cambio climtico del sistema de


produccin de caf (Coffea arabica L.) bajo sombro, a partir de indicadores
multimidencionales, en el municipio de Pacho Cundinamarca.

7.2.

OBJETIVOS ESPECFICOS

Evaluar la fluctuacin del clima, en los ltimos 30 aos, para determinar


el grado de exposicin a la variabilidad climtica en sistemas productivos de caf,
bajo sombro, en el municipio de Pacho.

Determinar la sensibilidad en sistemas productivos de caf al cambio


climtico, bajo sombro, en el municipio de Pacho.

Medir la capacidad de adaptacin en sistemas productivos de caf al


cambio climtico, bajo sombro, en el municipio de Pacho.

8.

MARCO REFERENCIAL

8.1.

MARCO CONCEPTUAL

8.1.1.

Cambio Climtico

El cambio climtico es un proceso natural que tiene lugar simultneamente en


varias escalas de tiempo astronmico, geolgico o decenal. Se reere a la variacin en
el tiempo del clima mundial de la tierra o de los climas regionales y puede ser causado
tanto por fuerzas naturales como por las actividades humanas. Segn el Panel
Intergubernamental de Expertos en Cambio Climtico IPCC (2002), la mayor parte del
aumento observado del promedio de las temperaturas mundiales desde mediados del
siglo XX, el fenmeno que se conoce como recalentamiento mundial, muy
probablemente es causado por la actividad humana, principalmente por la combustin
de los combustibles fsiles y la deforestacin que han aumentado la cantidad de gas de
efecto invernadero en la atmsfera. El recalentamiento a su vez produce notables
cambios en las condiciones climticas.
Adicionalmente, la Convencin Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio
Climtico CMCC (1992), en su Artculo 1, define cambio climtico como un cambio
de clima atribuido directa o indirectamente a la actividad humana que altera la
composicin de la atmsfera mundial y que se suma a la variabilidad natural del clima
observada durante perodos de tiempo comparables. Asimismo, destaca la diferencia
existente entre cambio climtico, el cual se es atribuido a las actividades humanas que
alteran la composicin atmosfrica y la variabilidad climtica, atribuida a causas
naturales (IPCC, 2001b).
Con base en el Cuarto Informe de Evaluacin del IPCC (2007), se estima que las
consecuencias del calentamiento global en Amrica Latina y el Caribe sern
significativas. A grandes rasgos, se proyecta que la vegetacin de las zonas semiridas
ser reemplazada por la de tierras ridas, que los bosques tropicales de la parte Este de
la Amazona sern reemplazados por sabanas y que muchas zonas sufrirn estrs
hdrico, entre otras consecuencias. Los ms afectados por estos cambios son el tercio de

la poblacin de Amrica Latina y el Caribe que vive bajo el umbral de la pobreza, por lo
que los cientficos Conde-lvarez & Saldaa-Zorrilla (2007), encuentran que es razn
suficiente para dar primera prioridad y urgencia a la generacin de programas
descentralizados e intersectoriales de desarrollo; infraestructura social y econmica y
creacin de capacidades para su utilizacin.
8.1.2.

Variabilidad del clima

El Panel Intergubernamental de Expertos en Cambio Climtico (2001b) define a la


variabilidad del clima como las variaciones en las condiciones climticas medias y otras
estadsticas del clima (como las desviaciones tpicas, los fenmenos extremos, etc.) en
todas las escalas temporales y espaciales que se extienden ms all de la escala de un
fenmeno meteorolgico en particular. La variabilidad puede deberse a procesos
naturales internos que ocurren dentro del sistema climtico (variabilidad interna), o a
variaciones en el forzamiento externo natural o antropgeno (variabilidad externa).

8.1.3.

Resiliencia

La resiliencia segn Chamochumbi (2005) es la capacidad de un ecosistema de


recuperarse de un disturbio o de resistir presiones en curso. Se refiere a los complejos
procesos fsicos y ciclos biogeoqumicos regenerativos que realizan los componentes
biticos y abiticos de un ecosistema en un tiempo determinado como respuesta para
recuperar su estado anterior al efecto producido por el factor externo y en esa medida
tender al equilibrio.
De acuerdo con Lin (2011), la resiliencia tiene dos dimensiones: resistencia a los
shocks (eventos extremos) y la capacidad de recuperacin del sistema. Un
agroecosistema es resiliente si es capaz de seguir produciendo alimentos, a pesar del
gran desafo de una severa sequa o una tormenta. En los agroecosistemas la
agrobiodiversidad provee un enlace entre stress y resiliencia, porque una diversidad de
organismos es clave para que los ecosistemas funcionen y provean servicios. Si un
grupo funcional de especies, o un nivel trfico es removido puede causar que un
ecosistema cambie a un estado menos deseado afectando su capacidad de funcionar y
prestar servicios (Vandermeer et al. 1998).
Adems Nicholls, et al. (2013), afirman que cuando se producen cambios
ambientales, la redundancia construida por varias especies, permiten al ecosistema
continuar funcionado y proporcionando los servicios ecosistmicos. As, la
biodiversidad proporciona un seguro o sirve como un amortiguador frente a
fluctuaciones ambientales, debido a que la diversidad de cultivos, rboles y animales
responden de manera diferente a las fluctuaciones, alcanzando una comunidad ms
predecible o fomentando las propiedades del ecosistema.

8.1.4.

Mitigacin al cambio climtico

La mitigacin al cambio climtico Segn el Panel Intergubernamental de Expertos


sobre el Cambio Climtico (2001b) hace referencia a las polticas, tecnologas y
medidas que permitan, por un lado, limitar y reducir las emisiones de gases de efecto
invernadero y, por otro lado, mejorar los sumideros de los mismos para aumentar la
capacidad de absorcin de gases de efecto invernadero.
8.1.5.

Vulnerabilidad

La vulnerabilidad se define como el grado en que un sistema natural o social podra


resultar afectado por el cambio climtico (Panel Intergubernamental de Expertos en
Cambio Climtico IPCC, 1997; Gutirrez & Espinosa, 2010). La vulnerabilidad est
en funcin de la sensibilidad de un sistema a los cambios del clima (el grado en que un
sistema responder a determinado cambio del clima, incluidos los efectos benficos y
perjudiciales), y de su capacidad para adaptar el sistema a dichos cambios (el grado en
que los ajustes introducidos en las prcticas, procesos o estructuras pueden moderar o
contrarrestar los posibles daos o beneficiarse de las oportunidades creadas, por efecto
de determinado cambio del clima). En este contexto, un sistema muy vulnerable sera
aquel que fuera muy sensible a pequeos cambios del clima, incluyndose en el
concepto de sensibilidad la posibilidad de sufrir efectos muy perjudiciales, o aquel cuya
capacidad de adaptacin se hallara seriamente limitada.
El IPCC (2001a), afirma que la vulnerabilidad en s misma constituye un sistema
dinmico, es decir, que surge como consecuencia de la interaccin de una serie de
factores y caractersticas (internas y externas) que convergen en una comunidad
particular. El resultado de esa interaccin es el "bloqueo" o incapacidad de la
comunidad para responder adecuadamente ante la presencia de un evento determinado.
8.1.5.1. Sensibilidad
El IPCC (2001a), define la sensibilidad como el nivel en el que un sistema resulta
afectado, ya sea negativa o positivamente, por estmulos relacionados ante la
variabilidad y el cambio climtico. El efecto puede ser directo (por ejemplo, un cambio
en la produccin de las cosechas en respuesta a la media, gama o variabilidad de las
temperaturas) o indirecto (los daos causados por un aumento en la frecuencia de
inundaciones costeras debido a una elevacin del nivel del mar).
Adicionalmente Rojas et al., (2012) analizan la sensibilidad biofsica (entendida
como: agua-suelo y cobertura) y la sensibilidad de los elementos constitutivos del
territorio: ecosistemas y servicios ecosistmicos, sectores y poblacin; adems, el
Departamento Nacional de Planeacin DNP (2010), asevera que la sensibilidad hace
referencia a la predisposicin fsica del ser humano, la infraestructura o el ecosistema de

ser afectados por una amenaza, debido a las condiciones de contexto e intrnsecas que
potencian su efecto.
Existen diversos indicadores que permiten la medicin de la sensibilidad lo cual est
limitado al espacio y al tiempo. Autores como Moss et al. (2001), han elaborado un
modelo de Vulnerabilidad y Resiliencia, en la cual consideran la seguridad alimentaria,
infraestructura, la salud de las personas, disponibilidad de agua y los recursos naturales
como indicadores de sensibilidad.
8.1.5.2. Exposicin a la variabilidad climtica
De acuerdo con Pabn (2011), la exposicin a la variabilidad climtica se refiere a
las fluctuaciones alrededor de una condicin predominante (normal climtica)
observadas durante periodos de tiempo relativamente cortos. Esta incluye los extremos
y las diferencias de los valores mensuales estacionales y anuales con respecto a los
valores promedio (generalmente de 30 aos) de la correspondiente variable (temperatura
del aire, precipitacin, entre otros). La variabilidad climtica incluye las oscilaciones
intraestacionales (variaciones de dos o tres meses), interanuales (de ao a ao) e
interdecadales (a travs de decenios).
Estas anomalas climticas son fluctuaciones en la cantidad de energa solar que
ingresa al planeta o en fenmenos que se registran en diferentes partes del planeta Tierra
como, por ejemplo, los llamados El Nio y La Nia que se registran en el Ocano
Pacfico. Cuando uno u otro fenmeno est ocurriendo, el clima de cualquier regin del
planeta responde con anomalas: ms lluvias o menos lluvias, la variabilidad climtica
para el caso de Colombia, bajo condiciones de El Nio se presenta dficit de
precipitacin llegando al grado de sequa; de igual modo, se incrementa la frecuencia de
incendios de la cobertura vegetal. Mientras que el fenmeno de la Nia se presentan
inundaciones y eventos de remocin en masa principalmente en la regin Andina y
Caribe (Pabn, 2011).
De acuerdo con el Departamento Nacional de Planeacin DNP et al., (2013) en la
metodologa presentada para determinar la vulnerabilidad y adaptacin al cambio
climtico para el sector agrcola denominada Agricultura, Vulnerabilidad y Adaptacin
(AVA) por exposicin se entiende que son las condiciones que se encuentran fuera del
rango ptimo de desarrollo eco-fisiolgico que un cultivo requiere para que sus
condiciones de produccin sean ptimas y ms competitivas. Segn lo expresado, todos
los cultivos que se mantienen en este rango de confort presentan una mnima
exposicin, caso contrario para aquellos que se localicen bien por encima o por debajo
de las condiciones climticas que definen el rango de confort para cada cultivo.
Rango de confort est determinado por la oferta climtica, sus cambios o variabilidad,
y la oferta ambiental, especialmente de agua, tipos de suelos, nutrientes y niveles de
degradacin de los agro ecosistemas. La exposicin se calcular mediante indicadores
del rea de los cultivos y la importancia econmica de stos en cada finca, por ende

desde la perspectiva agropecuaria a mayor rea cultivada relacionada con las


actividades econmicas del cultivo mayor es la exposicin.
8.1.5.3. Capacidad de Adaptacin
El DNP (2010) y Rojas et al. (2012) la definen como el conjunto de caractersticas (a
nivel: social, humano, financiero y de gobernanza e institucionalidad) que potencian las
posibilidades de un territorio para reducir los impactos, aprovechar las oportunidades,
recuperarse de los efectos de un disturbio de una forma oportuna y eficiente e
implementar medidas para ajustarse a los cambios del clima.
La capacidad adaptativa segn Brooks (2003), representa la adaptacin real potencial
de un lugar. Un alto nivel de capacidad adaptativa, por lo tanto, slo reduce la
vulnerabilidad de un sistema a los riesgos conocidos que se producirn potencialmente
en el futuro (permitiendo al sistema adaptarse de manera preventiva) o a los riesgos
derivados de cambios lentos, que ocurren durante perodos relativamente largos, de
modo que el sistema puede adaptarse de manera reactiva.
El Departamento Nacional de Planeacin DNP et al., (2013) en la
metodologa presentada para determinar la vulnerabilidad y
adaptacin al cambio climtico para el sector agrcola denominada
Agricultura, Vulnerabilidad y Adaptacin (AVA) definen la capacidad
de adaptacin como la habilidad del sistema productivo para
ajustarse al cambio climtico; la cual corresponde a los medios por los
cuales la gente u organizaciones usan los recursos disponibles y
habilidades para enfrentar las consecuencias adversas que puedan
conducir a efectos dainos sobre la agricultura. En general, esto
supone un manejo de recursos y capacidades tanto en tiempos
normales como en periodos de crisis. La capacidad de adaptacin
permite a las comunidades tener cierta resiliencia para resistir los
efectos de los riesgos naturales o antrpicos pudiendo con ello
restaurar la condicin inicial una vez pasado el efecto del fenmeno
adverso. Este componente se asocia al nivel de desarrollo tecnolgico
del que se dispone, a la capacidad de accin efectiva que pueda tener
el gobierno en una regin, a las condiciones sociales y polticas, a los
fenmenos de concentracin y fragmentacin de los usos del suelo, a
la degradacin ambiental que se presenta en el rea de estudio y
bien se puede afirmar que a las condiciones socioculturales
prevalecientes en la misma.
8.2.

MARCO LEGAL

Segn el Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible MADS (2012), resalta que


con la Constitucin Poltica de 1991, el pas elev el manejo y proteccin de los

recursos naturales y el ambiente, en otras palabras la biodiversidad, a la categora de


norma constitucional, mediante el reconocimiento de la obligacin del Estado y de las
personas de proteger las riquezas culturales y naturales de la Nacin (Art. 8), del
derecho de los colombianos a tener un ambiente sano (Art. 79) y del desarrollo
sostenible como el modelo que orienta el crecimiento econmico, el mejoramiento de la
calidad de vida y del bienestar social de la Nacin, sin agotar la base de los recursos
naturales renovables en que se sustenta, ni deteriorar el medio ambiente o el derecho de
las generaciones futuras a utilizarlo para la satisfaccin de sus propias necesidades. La
Constitucin es adems clara en destacar el deber del Estado en torno a la necesidad de
proteger la diversidad e integridad del ambiente, conservar las reas de especial
importancia ecolgica, planificar el manejo y aprovechamiento de los recursos naturales
para garantizar su desarrollo sostenible, su conservacin, restauracin o sustitucin.
8.3.

MARCO GEOGRFICO

El trabajo de grado se adelantar en el municipio de Pacho, este se encuentra


localizado al Nor - occidente del departamento de Cundinamarca y es cabecera de la
provincia del Rionegro, de la cual hacen parte tambin los municipios de La Palma,
Yacop, Caparrap, El Pen, Paime, Topaip, Villagomez y San Cayetano (Figura 1).
Pacho cuenta con numerosos recursos naturales y econmicos, como son: la agricultura
con sus variados productos de clima clido, templado y fro: caf, naranjas y otros
ctricos, fresas, papayas, pias, bananos, pltano, verduras, legumbres, papa, yuca,
hortalizas, maderas, plantas medicinales y flores (Alcalda Municipal de Pacho, 2013).

Figura 1. Ubicacin municipio de Pacho (Fuente:


http://www.cundinamarca.gov.co/wps/portal/Home/Cundinamarca.gc/ascundi_municipi
oscontenidos/ccundi_municipios)
El municipio de Pacho Cundinamarca posee una vocacin de produccin primaria por
excelencia, cuenta con riqueza hdrica, buena distribucin de las lluvias, el brillo solar
anual suficiente para suplir las necesidades fisiolgicas de las plantas cultivadas, suelos
con predominio de francos y franco arcillosos, catalogados de buena calidad para el
desarrollo normal de los cultivos y en general una oferta agroecolgica que le permite
una desarrollar la produccin agrcola de manera optima.
El municipio se halla rodeado por formaciones montaosas, la distribucin y
combinacin de elementos y factores contribuyen a determinar los tipos de vegetacin,
suelos, erosin, los regmenes hidrolgicos y en general las condiciones para los
asentamientos humanos. La precipitacin media anual es de 1670 mm y la media
mensual es de 116.9 mm
El rgimen de la precipitacin en el municipio, est influenciado por la zona de
convergencia intertropical (ZCIT), la cual a su vez puede sufrir intensificaciones o
atenuaciones en su efecto por el factor orogrfico. Este fenmeno se pone de manifiesto
por lo general en las reas situadas hacia la parte montaosa, donde se registran los
volmenes ms altos de precipitacin.
La distribucin temporal de la precipitacin es de tipo bimodal con un ligero descenso
en los meses de Febrero y Junio. La temporada lluviosa empieza en Abril y se prolonga
hasta el mes de mayo con un segundo periodo que va de Septiembre a Noviembre. El
periodo seco va de Diciembre a Marzo y de Junio a Agosto, este ltimo periodo se
caracteriza por una disminucin pronunciada de la precipitacin.
8.4.

MARCO TERICO

8.4.1.

Efectos del cambio climtico en la caficultura

La variabilidad ambiental producto del cambio climtico y de


fenmenos naturales como El Nio y La Nia afectan las actividades
agrcolas, entre ellas la caficultura, amenazando el sustento de las
familias que dependen de dicha actividad. En Colombia, las
alteraciones climticas asociadas al fenmeno de la Nia generaron
un exceso de lluvias (33% promedio por encima de los niveles
histricos,) la disminucin de 1 C en la temperatura y de 13% en el
brillo
solar,
afectaron
considerablemente
la
ocurrencia
y
concentracin de las floraciones responsables de la cosecha cafetera.
Adems, el mayor esfuerzo en los programas de renovacin, produjo
una disminucin del rea en edad productiva, con un impacto

temporal sobre la produccin registrada. En consecuencia, la


produccin de caf en Colombia en el ao 2011 alcanz los 7,8
millones de sacos, 12% menor al nivel registrado en 2010 (Federacin
Nacional de Cafeteros, 2012).
Diferentes escenarios plantean que a medida que la temperatura
aumenta el caf madura con ms rapidez, lo que lleva a un descenso
de la calidad. Segn expertos si las temperaturas suben 3C a finales
de este siglo (algunos creen que es posible un aumento de hasta 5
C), el lmite ms bajo de altitud para cultivar caf arbica de buena
calidad aumentar aproximadamente 46 metros por dcada. El
aumento de las temperaturas afecta distintos aspectos del
metabolismo de los cafetos, como la floracin, la fotosntesis, la
respiracin y la composicin del producto, lo que a su vez afecta
desfavorablemente al rendimiento del caf. Los aumentos de
temperatura favorecern la proliferacin de algunas plagas y
enfermedades, y permitirn tambin su dispersin a zonas en las que
anteriormente no estaban presentes. Los aumentos en la temperatura
media causan una elevada evaporacin, prdidas de agua en el suelo
y niveles ms elevados de respiracin, con lo que aumenta la
necesidad de agua (Consejo Internacional del Caf, 2009). El cambio
climtico tambin genera cambios en la distribucin e intensidad de
las precipitaciones, lo cual afecta los procesos fisiolgicos del cultivo
de caf (Zapata, 2013).
8.4.2.

Medicin de la vulnerabilidad

Es difcil definir los criterios para determinar que sistemas son ms o menos
vulnerables que otros. Downing et al., (2001), afirman que la definicin de estos
criterios de cuantificacin resulta hasta ahora difcil, debido en parte a que la
vulnerabilidad es un fenmeno no observable.
La evaluacin de la vulnerabilidad al cambio climtico es en gran parte cualitativa.
Para avanzar es necesario desarrollar y perfeccionar ndices mltiples de vulnerabilidad,
como el nmero o porcentaje de personas, especies, sistemas y superficies terrestres que
sufren efectos negativos o positivos; los cambios en la productividad de los sistemas; el
valor monetario del cambio en el bienestar econmico y medidas relativas a la falta de
equidad en la distribucin (IPCC, 2001a).
A pesar de los desafos que existen en la cuantificacin de la vulnerabilidad se han
propuesto y aplicado diversos indicadores semi-cuantitativos y cuantitativos. Moss et
al., (2001) aseveran que tal vez el mtodo ms comn de la cuantificacin de la
vulnerabilidad de la comunidad al cambio climtico es el uso de indicadores. El

programa de Evaluacin de la vulnerabilidad del Laboratorio Nacional del Noroeste del


Pacfico (PNNL) de los Estados Unidos, desarroll un ndice de vulnerabilidad al
cambio climtico para 38 pases utilizando un enfoque integrado. El ndice de
vulnerabilidad de PNNL est representado por una combinacin de 16 variables
seleccionadas de cinco sectores de la sensibilidad (infraestructura, seguridad
alimentaria, salud humana y de los ecosistemas, y el agua) y de tres sectores de
capacidad adaptativa (recursos econmicos, humanos y ambientales).Otros ejemplos de
las variables incluyen la esperanza de vida, porcentaje de tierra no manejada y el PIB
per cpita.
Otros ejemplos del enfoque de indicadores compuestos es del South Pacific Applied
Geosciences Commission (SOPAC) que utiliza el ndice de Vulnerabilidad Ambiental
(EVI) compuesto por 54 variables clasificadas a partir de la degradacin, resiliencia y
exposicin (Kaly et al., 2002).
Si bien el enfoque de indicadores es til para monitorear las tendencias y explorar los
marcos conceptuales, los ndices son limitados en su aplicacin debido a la subjetividad
en la seleccin de variables y a sus pesos relativos que se le asigna a cada uno. Los
datos pueden ser de varias escalas en tiempo y espacio. Las evaluaciones deben
centrarse en evaluar la vulnerabilidad de un lugar y tiempo determinado, utilizando
variables especficas acorde a la realidad de cada zona. Esto debido a que las variables
seleccionadas pueden cambiar con el tiempo y el espacio, dando lugar a cambios en la
vulnerabilidad relativa (Luers et al., 2003).
8.4.2.1

Mtodos de anlisis de vulnerabilidad en Colombia

Las experiencias nacionales en anlisis de vulnerabilidad al cambio


climtico adelantadas por organizaciones como el IDEAM, PNUD,
Fundacin Ro Piedras-PNUD-ISA y CDKN-AVA Cuenca Alta del ro
Cauca, entre otros, coinciden al tomar como referencia clave las
propuestas del IPCC, y han arrojado una serie de lecciones aprendidas
que se constituyen en referentes para abordar propuestas que buscan
analizar la vulnerabilidad frente a la variabilidad y el cambio
climtico.
La metodologa propuesta por AVA para el clculo de la
vulnerabilidad es predominantemente cuantitativa, y busca a travs
de mltiples indicadores clave determinar la vulnerabilidad de los
sistemas productivos priorizados por el estudio frente al cambio
climtico en la Cuenca Alta del Ro Cauca. El proyecto AVA cuenta con
un anlisis de vulnerabilidad basado en el escenario SRES-A2 del
IPCC, que es el ms pesimista, con el supuesto que, desde un punto
de vista de impactos y adaptacin, si se prepara al sector agrcola

para enfrentar los peores cambios que se pueden prever a futuro,


tambin podr estar preparado para enfrentar condiciones menos
adversas (Nakicenvoic, 2000). Para disminuir el grado de
incertidumbre, se utiliz un conjunto de 19 Modelos Climticos
Globales (GCMs, por sus siglas en ingls) para proyectar posibles
escenarios climticos futuros. Estos modelos emplean diferentes
mtodos para estimar las condiciones futuras y es por esto que las
proyecciones y resultados varan entre los diferentes GCMs
existentes. Sin embargo, se ha determinado que los resultados
obtenidos al realizar un ensamblaje de GCMs han sido mejores
comparados con los resultados obtenidos al emplear un solo GCM
(Hagedorn et al, 2005). Debido a esto y con el objetivo de reducir las
diferencias de resultados entre modelos, para este estudio se realiz
un ensamblaje de GCMs, es decir que se usaron varios GCMs para
generar las proyecciones futuras. En este sentido, 19 modelos GCM
fueron empleados, los cuales se ponderaron por igual y se
combinaron para producir un conjunto multi-modelo para generar las
proyecciones de las condiciones futuras a 2030 y 2050 para la
Cuenca Alta del ro Cauca.
8.4.3.

Agroecosistema

Un agroecosistema puede entenderse como un ecosistema conformado por una


comunidad bitica y un ambiente fsico con el que esta comunidad interacta. La
comunidad bitica est formada generalmente por poblaciones de plantas y animales,
con al menos una poblacin de utilidad agrcola. A diferencia de los ecosistemas los
agroecosistemas integran el componente humano, una vez que el desempeo de un
agroecosistema est regulado por la intervencin del hombre en sus dimensiones de
orden social, cultural, poltico y econmico (Altieri 1999). Los agroecosistemas o
tambin llamados ecosistemas agrcolas, se entienden como ecosistemas en los cuales el
hombre ha promovido un proceso de intervencin basado en la seleccin intencionada
de sus componentes, al arreglo estructural de estos dentro de un espacio geogrfico
determinado para el cumplimiento de fines previamente establecidos orientados a la
produccin de alimentos y otros bienes y servicios (Hart 1985, Altieri 1999, Gliessman
2002). Dado que el concepto de agroecosistema se fundamenta en el entendimiento de
los ecosistemas naturales y en sus principios ecolgicos, se parte de la similaridad
existente entre ellos en trminos de sus componentes, interacciones y funciones.
De acuerdo con Altieri (1999) aspectos importantes de los agroecosistemas son los
siguientes: son vistos como unidad ecolgica principal, contienen componentes
abiticos y biticos que son interdependientes e interactivos, a travs de los cuales es
posible el flujo de nutrientes y de energa, tambin el cultivo es la principal unidad
funcional dentro del agroecosistema, y al igual que la biodiversidad asociada juega un

papel importante en el flujo de energa y ciclaje de nutrientes, incluso los cambios y


fluctuaciones en el ambiente (explotacin, alteracin y competencia) se evidencia en
forma de presin selectiva sobre los individuos, poblaciones y comunidades que
conforman el agroecosistema y los agroecosistemas varan de acuerdo con la naturaleza
de sus componentes, a su arreglo en el tiempo, en el espacio y al nivel de intervencin
humana.
8.4.4.

Sistemas Agroforestales como adaptacin al cambio climtico

El cambio climtico plantea la necesidad de realizar una evaluacin sistemtica del


sector cafetalero en la regin y de su reaccin ante los nuevos e inesperados cambios en
las condiciones ambientales con el fin de evaluar su capacidad de adaptacin. En este
sentido, el desarrollo de capacidades para la adaptacin de la agricultura al cambio
climtico incluye la recuperacin de suelos degradados y manejo eficiente de suelos
agrcolas, el uso eficiente del agua, el fortalecimiento de la conservacin y el uso de la
biodiversidad agrcola. Esto se logra considerando agroecosistemas con capacidad de
adaptacin a condiciones extremas de produccin como los sistemas agroforestales,
manejo integrado de plagas, agricultura familiar, agricultura orgnica y desarrollo de la
biotecnologa (IICA, 2012).
La agroforestera es parte fundamental del proceso integral de la conservacin y
mejoramiento del suelo y ha sido tomada como estrategia de adaptacin para mitigar los
impactos del cambio climtico en los sistemas productivos, los cuales se tornan
resilentes. Los rboles de sombro en los cafetales permiten ejercer un control sobre la
economa del agua, lo que mitiga los efectos que los perodos de dcit hdrico imponen
sobre la produccin; tambin, contribuyen a mantener la fertilidad del suelo, ayudan a
reducir la erosin, reciclan nutrimentos, aportan materia orgnica y fijan Dixido de
Carbono (CO2) (Beer, 1987; Kiara & Naged, 1995).
Los sistemas agroforestales SAF se constituyen en agroecosistemas donde suelo,
plantas, animales, biodiversidad y hombre interactan y se interrelacionan en
condiciones ambientales determinadas para cumplir con una funcin productiva
establecida. La comprensin de los SAF debe fundamentarse en su entendimiento como
un agroecosistema donde los diferentes componentes interactan con una estructura y
funcionamiento determinados y mediados por las condiciones ambientales y por un
entorno socioeconmico (Bermdez, 2007).
Segn Masera et al., (1999) los agroecosistemas funcionan a travs de mltiples
interacciones entre rboles, cultivos, animales, ambiente y ser humano, generando un
sin nmero de procesos biolgicos y productivos relacionados con el ciclaje de
nutrientes, el flujo de energa, el desarrollo de cultivos y su nivel de produccin, as
como efectos derivados de las condiciones ambientales y del entorno social y
econmico. Son muchos los beneficios ofrecidos por los SAF, entre ellos la
modificacin del microclima del cultivo, aporte de materia orgnica y reciclaje de

nutrientes, reduccin de costos de produccin y en la utilizacin de insumos, a la vez


que pueden ofrecer ingresos adicionales por la venta de otros productos (Beer et al.,
1998). Sin embargo, muchos de estos beneficios no son fcilmente medibles o
evaluables en el tiempo, por lo cual resulta de gran utilidad aproximarse a su evaluacin
a travs de la utilizacin de indicadores, que permitan tener informacin numrica y que
al tiempo aporten informacin til en la descripcin de procesos y fenmenos ocurridos
dentro del agroecosistema de manera sistemtica.
Los SAF de acuerdo con el manejo ofrecen beneficios relacionados con la
optimizacin en el uso de los recursos naturales agua, luz y nutrientes, el efecto de los
rboles sobre las caractersticas y conservacin de los suelos, la influencia sobre el
microclima, el efecto sobre el manejo de plagas y enfermedades, sobre el rendimiento
de los cultivos y la productividad de la especies animales (Beer et al., 2003; Jimnez et
al., 2001; Montagnini et al.,1992). Dentro de los efectos principales de los
SAF se presenta un descenso de las fluctuaciones de la temperatura
del aire entre 3 4C, un descenso en la velocidad del viento y un
aumento de la humedad del aire. El uso de sombra arbrea se puede
adoptar para evitar grandes descensos de temperatura por la noche
en altas elevaciones o en altas latitudes (Consejo internacional del
Caf, 2009).
8.5.

MARCO INSTITUCIONAL

La Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales U.D.C.A en el marco del


Convenio Especial de Cooperacin 009 del 24 de enero del 2014 suscrito con el
departamento de Cundinamarca y liderado por la Secretara de Ciencia, Tecnologa e
Innovacin tiene como proyecto la Estimacin del grado de vulnerabilidad de la
caficultura de Cundinamarca frente al cambio climtico y medidas de adaptacin
basadas en sistemas agroforestales y biotecnologa en Pacho, Tibacuy, San Juan de Rio
Seco, Cundinamarca del cual hacen parte la Universidad de Ciencias Aplicadas y
Ambientales U.D.C.A, el departamento de Cundinamarca a travs de la Secretara de
Ciencia, Tecnologa e Innovacin, la Corporacin Latinoamericana Misin Rural y la
Corporacin Autnoma Regional de Cundinamarca.
Este proyecto fue aprobado por el rgano Colegiado de Administracin y Decisin
OCAD del Fondo de Ciencia, Tecnologa e Innovacin del Sistema General de Regalas
con cargo a recursos del Fondo de Ciencia, Tecnologa e Innovacin correspondientes al
departamento de Cundinamarca, en sesin del 19 de julio de 2013 mediante Acuerdo
No. 005.

9.

DISEO METODOLGICO
9.1.

FASE DE SELECCIN

9.1.1.

Localizacin

El trabajo de grado se adelantar en el municipio de Pacho Cundinamarca, el cual es


cabecera de la Provincia de Rionegro, en donde el cultivo de caf es el producto que
representa el rengln agrcola ms importante del municipio, segn el Plan de
Desarrollo Municipal.
9.1.2.

Seleccin de fincas.

La seleccin de fincas se realizar de acuerdo con la base de datos del Sistema de


Informacin Cafetero-SICA proporcionada por la Federacin Nacional de Cafeteros
Comit Cafeteros de Cundinamarca, la cual contiene informacin de los predios
cafeteros del municipio de Pacho, con corte a primero de enero de 2014, en donde se
seleccionar los predios que cuentan con el establecimiento del sistema productivo de
caf bajo sombra.
Los lotes cafeteros con sombra son aquellos que por el efecto de regulacin de la luz
incidente se debe a la presencia de cualquier especie arbrea permanente con densidad
superior a 50 rboles por hectrea, igual a una distancia de siembra aproximada de 14m
x 14m y/o cualquier especie arbustiva semipermanente con ms de 750 individuos por
hectrea, es decir, distancias de siembra de 3,7m x 3,7m.
Una vez realizada la revisin de fuentes secundarias, se eligirn las fincas en donde
se encuentren los lotes establecidos bajo sombra, para la seleccin final de fincas se
tendr en cuenta los siguientes criterios de preseleccin: condiciones similares en
cuanto a tamao de la finca, topografa, rango altitudinal, distancia de siembra del caf,
edad y variedad de caf, condiciones de manejo, niveles de cobertura arbrea similares
en densidad y tipo de especie, para lo cual se realizar un anlisis de frecuencias
utilizando el programa estadstico Infostat, 2014.
A los lotes de caf filtrados de acuerdo con las variables anteriores se les realizar
un anlisis de conglomerados con las siguientes variables de inters: AREA_DE
CULTIVO (rea de cada lote de caf), N plantas (nmero de plantas por lote) y altura
sobre el nivel del mar, con el fin de preseleccionar aquellos lotes similares entre s, en
donde se seleccionarn 15 fincas para adelantar el estudo; una vez seleccionadas las
fincas se realizar visitas de reconocimiento en campo.

9.2.

FASE DE DIAGNSTICO

9.2.1.
Indicadores de exposicin a la variabilidad climtica,
sensibilidad y capacidad de adaptacin
Una vez se tenga la informacin de los indces de exposicin a la variabilidad
climtica, sensibilidad y capacidad de adaptacin se realizar el protocolo para la
entrevista semiestructurada, la cual se aplicar en cada una de las 15 fincas
seleccionadas.
Posteriormente se deben formular los indicadores con la informacin recolectada; en
donde debern llevarse a una escala de calificacin. Para los indicadores relacionados
con los factores de exposicin y sensibilidad el valor mximo de cada variable
representa altos niveles, indicando una contribucin a mayor grado de vulnerabilidad.
Mientras que, para capacidad de adaptacin el valor mximo refleja el mximo
representa alta capacidad de adaptacin y por lo tanto contribuye a la reduccin en la
puntuacin global de la vulnerabilidad.
9.2.2.
Evaluar la exposicin a la variabilidad climtica de un sistema
productivo de caf, bajo sombro, en el municipio de Pacho
Se tomar como referencia el trabajo publicado por la Corporacin Autnoma
Regional de Cundinamarca y la Universidad Nacional de Colombia en lo concerniente a
variabilidad climtica para la regin CAR donde se tom como periodo de referencia la
informacin meteorolgica de 1971-2000 (Pabn, 2011). Por consiguiente, los
indicadores empleados para la construccin del ndice de exposicin a la variabilidad
climtica sern: temperatura, precipitacin, humedad relativa y la susceptibilidad a
eventos por remocin en masa e inundaciones del municipio de acuerdo con la
informacin publicada por la Secretaria de Planeacin de Cundinamarca 2008.
Para el clculo de la exposicin a la variabilidad climtica tambin se tendr en
cuenta la informacin publicada desde el 2006 hasta el 2011 por CENICAF en su
Anuario Meteorolgico, proveniente de la red de estaciones que posee la Federacin
Nacional de Cafeteros en la zona cafetera de Cundinamarca as como la informacin de
la Red Meteorolgica de la Corporacin Regional Autnoma de Cundinamarca para la
zona de estudio (Figura 2). En este sentido, la Federacin Nacional cuenta con
estaciones meteorolgicas en algunos municipios, para Pacho se utilizarn los datos de
la estacin meteorolgica ms cercana ubicada en el municipio El Pen (Federacin
Nacional de Cafeteros de Colombia, 2012).

Figura 2. Red hidrometeorolgica de la Corporacin Autnoma Regional de


Cundinamarca (Fuente: CAR, 2013)
En la tabla 1 se observa un ejemplo de la escala de 0 a 5, que se construir con la
informacin recopilada tras la aplicacin de las entrevistas en las 15 fincas selccionadas,
para la evaluacin de cada indicador.

Tabla 1. Escala de calificacin de las fincas con exposicin a la variabilidad climtica.


Escala de
Descripcin
valoracin
0
Nada (Los cambios de clima no afectan las actividades de la finca)
1
Poco (Los cambios de clima afectan entre 1-20% las actividades de la finca)
Ms o menos (Los cambios de clima afectan entre >20-40% las actividades de la
2
finca)
3
Bastante (Los cambios de clima afectan entre >40-60% las actividades de la finca)
4
Mucho (Los cambios de clima afectan entre >60-80% las actividades de la finca)
Demasiado (Los cambios de clima afectan entre >80-100% las actividades de la
5
finca)
Una vez se realice la evaluacin de cada uno de los indicadores del factor de
exposicin se calcular el promedio para as mismo determinar el grado de la
vulneravilidad remplazando el componente en la ecuacin general.
9.2.3.
Sensibilidad al cambio climtico de un sistema productivo de
caf, bajo sombro, en la localidad objeto de estudio
El grado de sensibilidad se estimar a partir de un ndice construido con indicadores
socioeconmicos y biofsicos (Tabla 2), partiendo del planteamiento de Leal et al.,
(2010) quienes mencionan que es necesario conocer la sensibilidad biofsica en
variables ambientales que determinan la vulnerabilidad y la capacidad de adaptacin
ante los fenmenos climticos.
Tabla 2. Indicadores a considerar en construccin del ndice de sensibilidad frente al
cambio climtico de sistemas cafeteros bajo sombro.
Sensibilidad

Socioeconmica

biofsica y ambiental

Indicadores
Edad
Educacin formal o no formal del productor
Nmero de personas que conforman la familia
Tipo de mano de obra (familiar, contratada)
productividad del caf (kg de caf pergamino seco/ha/ao)
costo unitario del Kg de caf
relacin costo/beneficio
Niveles de respiracin en suelos
Niveles de macroorganismos: lombrices en suelo
Niveles de elementos mayores y menores en suelos
% de Materia orgnica , % de Humedad del suelo
Disponibilidad de radiacin fotosintticamente activa para el
cultivo de caf.
Incidencia de las principales plagas y enfermedades en sistemas de
produccin con caf
% de escorrenta
% de erosin hdrica
Riqueza y diversidad de especies herbceas
Riqueza y diversidad de especies arbreas y arbustivas
Riqueza y diversidad de aves
Carbono almacenado en suelo
Carbono almacenado en biomasa area

Fuente: Anexo tcnico proyecto Estimacin del grado de vulnerabilidad de la


caficultura de Cundinamarca frente al cambio climtico y medidas de adaptacin
basadas en sistemas agroforestales y biotecnologa (Zapata, 2013).
En la Tabla 3 se observa la escala de clasificacin de 0 a 5, para la evaluacin de los
indicadores correspondientes a la sensibilidad de los sistemas productivos, despus de
haber recolectado la informacin en campo.
Tabla 3. Escala de calificacin y descripcin para los indicadores de sensibilidad que
sern aplicados en campo.
Escala de
Descripcin
valoracin
Indicador no aplicable: el aspecto no se da en el medio de vida
0
de la finca.
1
Muy baja sensibilidad: situacin/condicin ideal.
2
Baja sensibilidad: situacin/condicin muy favorable.
Moderada sensibilidad: Situacin aceptable, al menos para las
3
caractersticas de la regin, se requiere ajustes mnimos.
Alta sensibilidad: condicin/situacin pobre, desfavorable, se
4
necesita mejorar.
Muy alta sensibilidad: condicin/situacin extremadamente dbil,
5
fuertemente desfavorable, se requieren medidas fuertes.
Una vez se realice la evaluacin de cada uno de los indicadores del factor de
sensibilidad se calcular el promedio para as mismo determinar el grado de la
vulneravilidad remplazando el componente en la ecuacin general.
9.2.4.
Medir la capacidad de adaptacin de un sistema productivo
de caf, bajo sombro, al cambio climtico
La estimacin de la capacidad de adaptacin se har de acuerdo con el trabajo
realizado por el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo PNUD Colombia
2010, donde se menciona que la capacidad de adaptacin est en funcin del acceso a
recursos, la flexibilidad y la estabilidad.

Capacidad de adaptacin

CA=(R,F,E)
CA = Capacidad de adaptacin
R= Acceso a Recursos
F= Flexibilidad
E= Estabilidad

El Acceso a recursos: Ser medido por los tipos de bienes y servicios a los que tienen
acceso actualmente los hogares (acceso a recursos hdricos, calidad del suelo, capital
financiero), y tambin por lo que tienen disponible en un mbito ms amplio de la
economa y de la sociedad.

Flexibilidad: La flexibilidad se estimar por el grado de diversidad tanto en las


actividades que realizan las familias caficultoras, econmicas o no, como en la base
natural sobre la que se sostiene. A mayor diversidad, por ejemplo en los cultivos que
realiza, en sus fuentes de ingreso, en sus actividades comunitarias, en las variedades
edafoclimticas (pisos climticos y tipos de suelos), necesariamente ser una poblacin
ms flexible en el abordaje de las incertidumbres y sorpresas futuras, ya sean climticas
o socioeconmicas.
Estabilidad: Se estimar de acuerdo al grado de volatilidad de variables socioeconmicas (precios, oportunidades de mercado), tenencia de la tierra.
En la Tabla 4 se encuentra la escala de clasifiacin de 0 a 5 que se realizar con la
informacin recolectada en campo para la evaluacin de cada indicador y en la Tabla 5
se encuentra la escala de clasificacin para la evaluacin de los indiadores que son tipo
cualitativo.
Tabla 4. Escala de calificacin y descripcin para los indicadores de capacidad de
adaptacin que sern aplicados en campo.
Escala de
Descripcin
valoracin
Indicador no aplicable: el aspecto no se da en el medio de vida
0
de la finca.
Muy baja capacidad de adaptacin: condicin/situacin
1
extremadamente dbil, fuertemente desfavorable, se requiere
medidas fuertes.
Baja capacidad de adaptacin: condicin/situacin pobre,
2
desfavorable, se necesita mejorar.
Moderada capacidad de adaptacin: situacin aceptable, al
3
menos para las caractersticas de la regin, se requiere ajustes
mnimos.
Alta capacidad de adaptacin: situacin/condicin muy
4
favorable.
5
Muy alta capacidad de adaptacin: situacin/condicin ideal
Tabla 5. Escala de calificacin y descripcin para indicadores de capacidad de
adaptacin que sern aplicados en campo.
Escala de
Descripcin
valoracin
Muy baja capacidad
0
adaptacin.
Muy alta capacidad de
1
adaptacin.
Una vez se realice la evaluacin de cada uno de los indicadores del factor de
capacidad de adaptacin se calcular el promedio para as mismo determinar el grado de
la vulneravilidad remplazando el componente en la ecuacin general.

Despus de organizar la informacin obtenida en campo se realizarn los anlisis


estadsticos y se definirn tres grupos de fincas para cada factor (sensibilidad y
capacidad adaptacin) con diferentes niveles o categoras alto, medio, bajo. Lo cual se
explicar detalladamente en el anlisis estadstico y en la identificacin de la
vulnerabilidad.
9.3.

FASE DE ANLISIS

9.3.1.

Anlisis estadstico

Con el fin de determinar el grado de vulnerabilidad al cambio climtico del sistema


productivo de caf, bajo sombro, en el municipio de Pacho Cundinamarca, se realizar
un anlisis estadstico que consistir en la aplicacin de tcnicas de estadstica
multivariada.
Para el agrupamiento de las fincas cafetaleras de acuerdo con los niveles
clasificacin (bajo, medio, alto) en cada uno de sus factores (sensibilidad y capacidad de
adaptacin), se realizar un anlisis de conglomerados empleando como tcnica de
agrupacin el mtodo Ward con distancia Euclidea, conformando grupos.
Posteriormente se realizar el Anlisis discriminante para identificar la distribucin
de los grupos y las variables que los separan.
Adicionalmente los grupos sern categorizados segn la significancia de las medias
obtenidas en el anlisis de varianza multivariado con Hotelling Berrospi.
Se utilizar el anlisis de varianza univariada (ANAVA) con separacin de medias
LSD Fisher (p<=0.05), para comprobar la significancia de cada variable seleccionada.
Se elaborar una matriz de contingencias para diferenciar el nivel de las fincas en el
municipio de Pacho (categorizados en alto, medio, bajo).
Para determinar la correlacin en el agrupamiento de las fincas por cada factor con
relacin a sus variables (indicadores) se realizar un Anlisis de componentes
principales (ACP).
As mismo para determinar la asociacin de las fincas con el agrupamiento se
realizaron Anlisis de correspondencias.
El software que se emplear para realizar las diferentes tcnicas de anlisis multivariado
ser Infostat 2014.
9.3.2.
Cuantificar el grado de vulnerabilidad al cambio climtico del
sistema productivo de caf, bajo sombro
Para estimar la vulnerabilidad se emplear la frmula definida por el IPCC, la cual
se estimar como la suma entre la exposicin a la variabilidad climtica y la sensibilidad

de los sistemas de produccin de caf menos la capacidad de adaptacin de los sistemas


de acuerdo a lo propuesto por Gutirrez & Espinosa (2010):
Vulnerabilidad = (Exposicin + Sensibilidad) Capacidad de adaptacin
Los factores de vulnerabilidad definidos como: exposicin, sensibilidad y capacidad
de adaptacin, se categorizaron en tres niveles numricamente (Tabla 6), los cuales
sern estandarizados de los promedios obtenidos tras la evaluacin de los indicadores de
cada uno de los factores que conforman la vulnerabilidad.
Tabla 6. Categorizacin de factores para cuantificar la vulnerabilidad
Factor
Valor
Alto
3
Medio
2
Bajo
1
Despus de la categorizacin de los factores y la aplicacin de la frmula se
obtendrn valores que sern denominados ndices los cuales se categorizarn en niveles
para obtener la vulnerabilidad (Tabla 7).
Tabla 7. Categorizacin de factores para cuantificar la vulnerabilidad.
ndice
Vulnerabilidad
-1
Baja
0
Baja
1
Media
2
Media
3
Media
4
Alta
5
Alta
Una vez sean obtenidos los ndices se puede identificar los niveles de vulnerabilidad de
las fincas (Tabla 8, 9 y 10).
Tabla 8. Identificacin de vulnerabilidad con alta exposicin.
Capacidad de
Exposicin Sensibilidad
ndice
Vulnerabilidad
adaptacin
1
3
Media
Baja
1
2
2
Media
Media
Baja
3
1
Baja
Alta
1
4
Alta
Baja
3
2
2
3
Media

Alta

Media

3
Alta

Media
3
Alta
1
Baja
2
Media
3
Alta

Media

Alta

Alta

Media

Tabla 9. Identificacin de la vulnerabilidad con media exposicin.


Capacidad de
Exposicin Sensibilidad
ndice
Vulnerabilidad
adaptacin
1
2
Media
Baja
1
2
1
Baja
Media
Baja
3
0
Baja
Alta
1
3
Media
Baja
2
2
2
2
Media
Media
Media
Media
3
1
Baja
Alta
1
4
Alta
Baja
3
2
3
Media
Media
Alta
3
2
Media
Alta
Tabla 10. Identificacin de la vulnerabilidad con baja exposicin.
Capacidad de
Exposicin Sensibilidad
ndice
Vulnerabilidad
adaptacin
1
1
Baja
Baja
1
2
0
Baja
Media
Baja
3
-1
Baja
Alta
1
2
Media
Baja
1
2
2
1
Baja
Media

Baja

Media

3
Alta

3
Alta
1
Baja
2
Media
3
Alta

Baja

Media

Media

Baja

Finalmente se realizar el anlisis de los resultados encontrados, los cuales sern


divulgados mediante la elaboracin de un documento y socializacin.
10.

RECURSOS

El proyecto ser financiado en su totalidad por La Universidad de Ciencias Aplicadas


y Ambientales U.D.C.A, con recursos provenientes del Convenio Especial de
Cooperacin 009 del 24 de enero del 2014 suscrito con el departamento de
Cundinamarca y liderado por la Secretara de Ciencia, Tecnologa e Innovacin, en
marco del proyecto: Investigacin: Estimar la vulnerabilidad al cambio climtico de
sistemas cafeteros y diseo de arreglos agroforestales con biotecnologa Pacho, Tibacuy,
San Juan de Rio Seco, Cundinamarca. Del cual hacen parte la Universidad de Ciencias
Aplicadas y Ambientales U.D.C.A, el departamento de Cundinamarca a travs de la
Secretara de Ciencia, Tecnologa e Innovacin, la Corporacin Latinoamericana Misin
Rural y la Corporacin Autnoma Regional de Cundinamarca.
PROYECTO ESTIMACIN DE LA VULNERABILIDAD AL CAMBIO CLIMTICO DEL
SISTEMA PRODUCTIVO DE CAF, BAJO SOMBRO, EN PACHO CUNDINAMARCA
No

ACTIVIDAD

PRODUCTO

Seleccin de fincas

Nombre de fincas
seleccionadas

Construccin de ndices de
exposicin a la variabilidad
climtica, sensibilidad y capacidad
de adaptacin

Construccin de
indicadores

3
4
5
6
7

Valor de la
fluctuacin de las
condiciones
climticas
Estimar la sensibilidad al cambio
Valor de la
climtico
sensibilidad
Valor de la capacidad
Medir la capacidad de adaptacin
de adaptacin
Valor de la
Determinar el grado de
vulnerabilidad de los
vulnerabilidad
sistemas cafeteros
Anlisis de resultados y
Documento
elaboracin documento final
Evaluar exposicin a la
variabilidad climtica

ACTIVIDAD
PRESUPUESTO
Revisin fuentes
secundarias. Salida
$1.500.000
a campo
Revisin de
informacin
$5.000.000
recolectada en
campo
Revisin fuentes
secundarias.
Anlisis
Salida a campo.
Anlisis
Salida a campo.
Anlisis

$2.000.000
$2.000.000
$2.000.000

Anlisis

$2.000.000

Elaboracin
documento final

$2.000.000

Transferencia participativa de la
informacin y sensibilizacin

Informe. Listado de
asistencia.

Talleres. Eventos

$2.000.000

Papelera

Facturas de compra

Adquisicin de
papelera

$500.000

10

Viaticos

Nmero de salidas

Salidas a campo

$1.500.000

TOTAL

11.

CRONOGRAMA

$20.500.000

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ANEXOS

INFORMACIN SOCIO-ECONMICA
Familia:
Vereda:
Tenencia de la
tierra:
Nombres

Nombre de la
finca:
Municipio:

Edad

rea:

Parentesco Ocupacin

Escolaridad

Total miembros
familia:
Total de miembros
de la familia que
viven en la finca:
Total de miembros
de la familia
dedicados a las
actividades
agropecuarias:
Especies
cultivadas

rea

Produccin
anual (Kg)
Para
autoconsumo
(kg)

Para el
mercado
(kg)

INFORMACIN BIOFSICA Y AMBIENTAL


INDICADOR
Niveles de
respiracin en
suelos
Niveles de
microorganism
os
Niveles de
elementos
mayores y
menores en
suelos
Porcentaje de
materia
orgnica
Porcentaje de

Total (kg)

humedad del
suelo
Disponibilidad
de RAFA* para
el caf
Incidencia de
Plagas y
enfermedades
en el sistema
productivo de
caf
Porcentaje de
escorrenta
Porcentaje de
erosin hdrica
Riqueza y
diversidad de
especies
herbceas
Riqueza y
diversidad de
especies
arbreas y
arbustivas
Riqueza y
diversidad de
aves
Carbono
almacenado en
el suelo
Carbono
almacenado en
biomasa area
Fuentes
hidrolgicas

*Radiacin Fotosintticamente Activa.