Proyecto de lectura

Escarlatina,
la cocinera
cadver
Ledicia Costas
Ilustraciones de Vctor Rivas

Grupo Anaya, S.A., Madrid, 2015

Proyecto realizado por Nerea Marco Reus
www.anayainfantilyjuvenil.com

Escarlatina,
la cocinera cadver
Ledicia Costas
Ilustraciones de Vctor Rivas
PREMIO NACIONAL
DE LITERATURA INFANTIL Y JUVENIL 2015

INTRODUCCIN

ECETAS MUY BIEN explicadas, una cocinera del siglo

xix, un joven que suea con ser un gran chef, araas que
hablan con acento francs y un inesperado viaje al Inframundo es lo que te encontrars si lees Escarlatina, la cocinera
cadver.
Con un humor escalofriante, terrorficas aventuras y una gran
habilidad para desmitificar el mundo de la muerte, esta novela ha
sido premiada, entre otros galardones, con el Premio Nacional de
Literatura Infantil y Juvenil 2015.

ARGUMENTO

I TU CUMPLEAOS coincide con el Da de los Muertos,

preprate para una sorpresa mortal.

Escarlatina, la cocinera cadver

Eso es lo que le ocurre a Romn Casas, que suea con ser un

prestigioso chef y pide un curso de cocina por su dcimo aniversario. En su lugar recibe un atad negro con las instrucciones para
activar a Escarlatina, una cocinera del siglo xix y su inseparable
lady Horreur, una escalofriante araa con acento francs.
Los tres nuevos amigos y el gato Dodot viajan a bordo del
mortibs hasta el Inframundo, donde los muertos viven (bueno,
es un decir) bajo el imperio de Amanito, un siniestro tirano. As
arranca una odisea de muerte donde no faltan ingredientes de
aventura, misterio y mucho humor.

AUTORA E ILUSTRADOR

LEDICIA COSTAS naci en Vigo en 1979 y public su primera novela, Unha estrela no vento, en 1999, a la que siguieron O
corazn de Xpiter (2012) y Recinto Gris (2014). Escarlatina, a
cocieira defunta (2014) es una novela dirigida al pblico infantil
y juvenil que ha merecido todo tipo de reconocimientos, como
el Premio Merln de Literatura Infantil, el Premio Fervenzas Literarias yel Premio Xos Neira Vilas de la Asociacin Galega de
Editores. Tambin ha sido incluida en la lista de Honor del IBBY
(International Board on Books for Young People) para el bienio
2015-2016 y en octubre del 2015 ha recibido el Premio Nacional
de Literatura Infantil y Juvenil.
Adems de prosa, Ledicia tambin ha escrito poemas y su obra
potica est recogida en distintas publicaciones colectivas: Isto
un poema e hai xente detrs (Espiral Maior e Xunta de Galicia),
Premios de Poesa, Relato Curto e Traducin da Universidade de
Vigo (Xerais), Pel con Pel (Editorial Galaxia) y Urbano. Homenaxe
a Urbano Lugrs (A Nave das IDeas). En solitario ha publicado el
libro de poemas Xardn de Inverno.
Forma parte de la directiva de Glix (Asociacin Gallega del Libro
Infantil y Juvenil) y del colectivo Poetas da Hostia.
VCTOR RIVAS (Pontevedra, 1965) se dedica profesionalmente a
la ilustracin, dibujo de cmic y comunicacin visual desde 1989.
Desde hace algunos aos trabaja tambin para otros pases a travs de una agencia de Nueva York. Se encuentra cmodo en entornos digitales y en cualquier estilo de dibujo, aunque prefiere los
mundos fantsticos y la esttica victoriana.
Blog del ilustrador: http://vrilustracion.blogspot.com.es/

Escarlatina, la cocinera cadver

DE QU VA ESTE LIBRO?
De la amistad
Escarlatina y Romn se hacen amigos enseguida, a los dos les une
el amor por la cocina y las ganas de practicar para mejorar sus
recetas. Aunque ella est muerta y l vivo, eso no es ningn obstculo para su amistad, y Romn llega a arriesgar su vida viajando
al Inframundo para liberar a su amiga.
Tambin se puede ver la amistad en la relacin que mantienen,
despus de tantos aos juntas, la araa lady Horreur y Escarlatina.
Siempre se apoyan la una a la otra y es lady Horreur quien anima
a la joven cocinera cadver a que le cuente su historia a Romn e
intente convencerlo para que las ayude.

De la cocina

Adems de aventuras terrorficas y personajes escalofriantes, son

muchas las recetas que puedes encontrar en este libro: brownies,
empanada, piruletas, magdalenas y muchas ms recetas de Romn
estn escritas con todo detalle en el libro para que los lectores puedan probar a hacerlas en casa.
La cocina es lo que une a Romn y a Escarlatina. Ella proviene
de una familia de chefs del siglo xix y l intenta practicar en casa
todas las recetas que se le ocurren. Sus padres le apoyan, aunque
no les hace mucha gracia que Romn utilice el horno, el fuego u
otros instrumentos peligrosos de la cocina y casi siempre le pillan
con las manos en la masa, y nunca mejor dicho.

De las mascotas
Lady Horreur es una araa peluda, muy habladora y con un acento francs. Es la amiga y compaera de Escarlatina, que vive en
su nariz. Dodoto es el gato de Romn, muy independiente y algo
pasota de su dueo.
Aunque muchas veces lady Horreur y Dodoto tengan sus propias
ideas y no presten atencin a sus dueos, Escarlatina y Romn
siempre estn atentos a ellos, intentando que no se metan en problemas y cuidndolos.

Escarlatina, la cocinera cadver

De la muerte
El abuelo de Romn ha fallecido hace poco, por eso l lo tiene muy
presente todava y a veces piensa en cmo reaccionara su abuelo
si lo viera en esa situacin. Cuando se reencuentra con su abuelo
en el Inframundo, se llena de alegra y no quiere dejar de vivir esa
aventura tambin a su lado.
Sin embargo, la muerte es irremediable y por muchos tratos que
podamos hacer, no se puede volver atrs. Romn sabe que debe
despedirse de su abuelo, que se quedar en el Inframundo y l debe
volver con sus padres al mundo de los vivos. Aunque casi siempre
en clave de humor y stira, la muerte est presente en el mundo de
la novela y el tema toca de cerca a Romn, no solo con Escarlatina,
sino tambin con su abuelo.

Del desempleo
Aunque los padres de Romn intentan que su hijo no se d cuenta,
l sabe que estn pasando apuros econmicos en casa. Se da cuenta de que antes iba a muchas actividades extraescolares y ahora no
puede, de que han cambiado algunas de las marcas que consumen
en casa, e incluso sus padres han tenido que pedir dinero a su ta.
5

PERSONAJES
Romn
Tiene diez aos, un gato llamado Dodoto bastante independiente y
una aficin desmesurada por la cocina. A Romn le encanta cocinar aunque sus padres le prohban tocar el horno o acercarse a las
sartenes, y suea con ser un gran chef de mayor.
Su cumpleaos en el da 2 de noviembre y sus padres, aunque estn
pasando por apuros econmicos y Romn se da cuenta de ello,
han hecho un esfuerzo para regalarle un curso de cocina que lo
llevar a vivir la mayor aventura de su vida.

Escarlatina
De piel morada, labios violeta, manos huesudas y con una cicatriz
en la mejilla, Escarlatina se presenta ante Romn como una cocinera cadver que vivi en el siglo xix y que proviene de una reco-

Escarlatina, la cocinera cadver

nocida familia de chefs. Escarlatina es la cocinera del Inframundo,

viste un vestido roto y parece una mueca ttrica, aunque es muy
amable con Romn y tiene una voz suave y dulce.
La cocinera cadver falleci por la enfermedad de la escarlatina,
de ah su nombre. Quiere ayudar a Romn a ser mejor cocinero, y
se alegra cuando el joven decide que viajar con ella al Inframundo
para poder enfrentarse a Amanito y lograr su libertad.

Lady Horreur
Peluda, gordita y con acento francs. As es lady Horreur, la mejor amiga de Escarlatina, una gran araa charlatana, con ideas
propias y muchas ganas de ayudar a la cocina cadver para que
escape del Inframundo. Vive en la nariz de Escarlatina, en la que
refugia gracias a la facultad de poder encoger hasta un cuarto de
su tamao habitual.

Escarlatina, la cocinera cadver

Actividades
Para trabajar las inteligencias mltiples

1 Inteligencia lingstico-verbal
2 Inteligencia matemtica
3 Inteligencia espacial
4 Inteligencia musical
5 Inteligencia corporal-cinestsica
6 Inteligencia intrapersonal
7 Inteligencia interpersonal
8 Inteligencia naturalista y cientfica

ANTES DE LA LECTURA

Halloween, Da de Todos los Santos

y Da de los Difuntos
Antes de comenzar la lectura de esta novela, explica a tus alumnos
en clase las diferencias entre Halloween, el Da de todos los Santos
y el Da de los Difuntos. Puede que muchos de los alumnos asocien
estas fechas solo a la festividad de Halloween, que se celebra cada
vez ms en nuestro pas, ya que muchos de ellos se disfrazan esa
noche para ir a pedir dulces por las casas.

Soluciones

Antes de la lectura

Romn, el protagonista de esta novela, tiene un gato que se llama

Dodoto. T tienes algn animal de compaa? Si no lo tienes, rellena

esta ficha inventndote los apartados con el animal que te gustara
tener de mascota.

Mi mascota se llama:

Escarlatina, la cocinera cadver

ACTIVIDADES PARA EL AULA

Fichas
Escarlatina, la cocinera cadver

Escarlatina, la cocinera cadver

Actividades para el aula

Soluciones

Espaol: hola / adis

Euskera: kaixo / agur
Cataln: hola / adu
Gallego: ola / adeus

Es un:

Ingls: hello / goodbye

Me gusta porque:

Italiano: ciao / arrivederci

Francs: salut / au revoir
Alemn: Hallo / auf wiedersehen

Feliz cumpleaos!
El cumpleaos de Romn es el da 2 de noviembre, Da de los Difuntos. Elabora en clase una lista con todos los cumpleaos de los
alumnos (incluido el tuyo, profe!) y culgalo en el corcho de clase
en un lugar accesible para ellos. Adems, cada alumno deber averiguar si su cumpleaos coincide con alguna festividad o efemride
interesante. Luego, pueden realizar una pequea exposicin oral
de cinco minutos frente a la clase contndoles a sus compaeros
qu festividad es y cmo se celebra.

Despus de la lectura

Griego: gisou / andio sas

Le gusta comer:

Japons: moshi moshi / sayonara

Portugus: ol / adeus

Lo que ms le gusta hacer es:

DESPUS DE LA LECTURA

Vocabulario del Inframundo

Yo ayudo en su cuidado encargndome de:

A lo largo de la novela, aparecen palabras relacionadas con el

campo semntico de la muerte que puede que tus alumnos no conozcan. Divide la clase en grupos y dale a cada grupo un nmero
de palabras que tiene que buscar en el diccionario e inventarse una
frase con ellas. Puedes organizar una competicin y que gane el
grupo que antes consiga todas las definiciones, o una votacin a
mano alzada para ver qu frase inventada gusta ms en clase.
Vocabulario: nicho, lecho, difunto, atad, fretro, Inframundo,
cincel, palidez mortuoria, ftido, ttrico, mortibs (que se inventen
una definicin), cirio, lbrego, etctera.

Grupo Anaya, S.A., 2015

PARA TRABAJAR
LAS INTELIGENCIAS MLTIPLES

A TEORA DE las inteligencias mltiples propone un nuevo enfoque para el estudio y desarrollo de la inteligencia.
Supone un modo global para afrontar las diferencias personales y comprender las capacidades e intereses individuales. Esta
teora permite explicar cmo personas con habilidades extraordinarias en algunos campos pueden resultar no tan brillantes en
muchos otros.
Cada ser humano tiene una combinacin nica de inteligencias. Este es el desafo educativo fundamental. Podemos ignorar
estas diferencias y suponer que todas nuestras mentes son iguales.
O podemos tomar las diferencias entre ellas (H. Gardner, 1995).

Escarlatina, la cocinera cadver

Tratamiento
de las inteligencias

Actividades

Antes de la lectura
Halloween,
Da de Todos los Santos
y Da de los Difuntos

Lingstico-verbal

Feliz cumpleaos!

Lingstico-verbal,
intrapersonal

Despus de la lectura
Vocabulario del Inframundo

Lingstico-verbal

Rimas ttricas para esbirros

cobardicas

Musical

Conversaciones con usted

Lingstico-verbal,
interpersonal

Nombres raros en la familia

Lingstico-verbal

Cmo seguir
unas instrucciones

Lingstico-verbal

Enfermedades mortales

Naturalista y cientfica

Libro de recetas del

Inframundo

Interpersonal

Cata cadver

Interpersonal

Charlie y la fbrica
de chocolate

Lingstico-verbal,
interpersonal

Frases hechas

Lingstico-verbal,
interpersonal

Fichas

Tratamiento
de las inteligencias
Antes de la lectura

Ficha 1

Intrapersonal
Despus de la lectura

Ficha 1

Lingstico-verbal

Ficha 2

Lingstico-verbal,
intrapersonal

Ficha 3

Lingstico-verbal

Ficha 4

Lingstico-verbal

Ficha 5

Intrapersonal

Ficha 6

Lingstico-verbal

Escarlatina, la cocinera cadver

ACTIVIDADES PARA EL AULA

ANTES DE LA LECTURA

Halloween, Da de Todos los Santos

y Da de los Difuntos
Antes de comenzar la lectura de esta novela, explica a tus alumnos
en clase las diferencias entre Halloween, el Da de todos los Santos
y el Da de los Difuntos. Puede que muchos de los alumnos asocien
estas fechas solo a la festividad de Halloween, que se celebra cada
vez ms en nuestro pas, ya que muchos de ellos se disfrazan esa
noche para ir a pedir dulces por las casas.

Feliz cumpleaos!

El cumpleaos de Romn es el da 2 de noviembre, Da de los Difuntos. Elabora en clase una lista con todos los cumpleaos de los
alumnos (incluido el tuyo, profe!) y culgalo en el corcho de clase
en un lugar accesible para ellos. Adems, cada alumno deber averiguar si su cumpleaos coincide con alguna festividad o efemride
interesante. Luego, pueden realizar una pequea exposicin oral
de cinco minutos frente a la clase contndoles a sus compaeros
qu festividad es y cmo se celebra.

DESPUS DE LA LECTURA

Vocabulario del Inframundo

A lo largo de la novela, aparecen palabras relacionadas con el
campo semntico de la muerte que puede que tus alumnos no conozcan. Divide la clase en grupos y dale a cada grupo un nmero
de palabras que tiene que buscar en el diccionario e inventarse una
frase con ellas. Puedes organizar una competicin y que gane el
grupo que antes consiga todas las definiciones, o una votacin a
mano alzada para ver qu frase inventada gusta ms en clase.
Vocabulario: nicho, lecho, difunto, atad, fretro, Inframundo,
cincel, palidez mortuoria, ftido, ttrico, mortibs (que se inventen
una definicin), cirio, lbrego, etctera.

Escarlatina, la cocinera cadver

Tambin se puede variar la actividad y realizarla con vocabulario

culinario: pralin, fermentar, molde, precalentar, batir, desmoldar,
levadura, etctera.

Rimas ttricas para esbirros cobardicas

Cuando los esbirros de Amanito capturan a Romn, el joven intenta sacarles de sus casillas inventndose una cancin, pero no
funciona. Relee esa escena con tus alumnos y organiza en clase
un concurso de rimas ttricas. Puedes darles algunas palabras que
tengan que incluir obligatoriamente en la cancin y hacer una votacin en clase para elegir la rima ms ttrica y horrible del Inframundo.

Conversaciones con usted

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Cuando Escarlatina se presenta por primera vez a Romn, le trata

de usted. Romn enseguida le explica que a los nios hay que tratarles de t y le pide que se tuteen. Puedes aprovechar esta situacin en el libro para explicar en clase la diferencia entre t y usted
y sus diferentes usos y contextos. Para terminar, puedes sacar a
varios alumnos a la pizarra, darles una situacin y pedirles que se
inventen un dilogo en el que traten de usted a su compaero. A
ver qu pareja aguanta ms hablando de usted en clase!
Posibles situaciones:
Vas al banco y le pides dinero al director para poder irte de
viaje con los amigos
Le tienes que pedir permiso al director del colegio para organizar una excursin en clase
Ests en un concesionario y te quieres comprar el coche ms
caro de todos
Quieres pedirle un favor a tu padre/madre y le tratas de usted
para hacerle la pelota
Finges estar muy malo en el mdico y tratas de usted al doctor
para que te firme un justificante

Nombres raros en la familia

Carmen, Mara, David o Carlos son nombres comunes que podemos encontrar en nuestro grupo de amigos, en clase o en la familia.
Pero en la pgina 17 del libro podemos leer otros nombres ms

Escarlatina, la cocinera cadver

raros y extraos de los que estamos acostumbrados: Policarpo,

Eufrasia o Humberto James.
Pdeles a tus alumnos que pregunten en clase si tienen algn familiar con algn nombre raro, extrao o curioso. Luego podis hacer
una lista en clase con todos esos nombres y hablar de los nombres
que estaban de moda hace aos, los que son ahora muy comunes
y los nombres que ellos creen que estarn de moda en el futuro.

Cmo seguir unas instrucciones

Las instrucciones que recibe Romn para montar a Escarlatina son
bastante complicadas y enrevesadas. Puedes proponer en clase un
ejercicio que consista en traducir esas instrucciones y trasladarlas a un lenguaje ms simple y cercano a los alumnos. Despus,
puedes ponerles que elaboren ellos sus propias instrucciones, formales y complicadas, de una accin simple que realicen todos los
das. Puedes poner como ejemplo el texto de Julio Cortzar Instrucciones para subir una escalera.
Puedes encontrar el texto de Cortzar en este enlace:
www.ciudadseva.com/textos/cuentos/esp/cortazar/instrucciones_para_
subir_una_escalera.htm

11

Enfermedades mortales
Amanito, Escarlatina, Trombosis, Parlisis, Catapn o Nicotina
son algunos de los nombres de los personajes que derivan de la
enfermedad que los ha llevado a la tumba. En el libro se explica
la enfermedad de la escarlatina, porque la sufri la protagonista.
Divide a tus alumnos en grupos, dale a cada grupo una enfermedad (peste, clera, escarlatina, etctera) y que elaboren un mural
en el que expliquen los sntomas de esa enfermedad y cmo combatir contra ella.

Libro de recetas del Inframundo

Despus de mandarles a los alumnos la ficha nmero 3, recopila
todas las fichas de tus alumnos y ordnalas segn sean entrantes, primeros platos, segundos o postres. Luego puedes hacer una
portada bonita y encuadernarlo para tener un libro de recetas del
Inframundo. Puedes prestarlo cada da a un alumno para que lo
ensee en casa o mostrarlo a los padres en alguna de las reuniones
de padres en el centro como un trabajo colaborativo en grupo que
han realizado sus hijos.

Escarlatina, la cocinera cadver

Tambin se puede pedir a los alumnos que escaneen la ficha y te

la manden por email. As puedes juntar todas en un documento y
que ellos tengan en el ordenador el libro de recetas del Inframundo
de su clase.

Cata cadver
En esta actividad se puede elegir qu tipo de recetas queremos catar en clase. Puedes mandarles a tus alumnos que intenten hacer
las recetas de Romn que aparecen en el libro, o que elaboren sus
propias recetas, las que han inventado en la ficha nmero 3.
Escribe una nota para los padres comunicndoles la actividad de
la cata para que te informen de posibles alergias e intolerancias
alimenticias y elige con tus alumnos el da en el que vais a realizar
la cata en clase. No olvidis las servilletas!

Charlie y la fbrica de chocolate

12

En la pgina 113 de la novela, se hace una referencia a la novela

Charlie y la fbrica de chocolate del autor Roald Dahl. Se podra
mostrar en clase la escena de la pelcula que se describe en la novela, en la que Charlie pasea en barca por un ro de chocolate.
Tambin puedes contarles a los alumnos el argumento de la novela
y sugerirla como una novela que podra sacar de la biblioteca para
disfrutarla en clase.
Aprovecha y hblales de ms novelas de Roald Dahl, puede que
tambin conozcan Matilda porque hayan visto la pelcula.

Frases hechas
A lo largo de la novela, van apareciendo algunas frases hechas que
puede que los alumnos no entiendan. Puedes separar a tus alumnos en grupos y darles una lista con estas frases hechas y otras que
quieras aadir. Luego, con ayuda de un diccionario, deben buscar
el significado de esas frases.
Para encontrar el significado o de dnde provienen las frases,
quizs se podra reservar el aula de informtica y permitir a los
alumnos que consulten enciclopedias online y webs especializadas
como www.fraseshechas.net/ para resolver la actividad.
Frases hechas en la novela: pasar olmpicamente, sacar de las casillas, llevar una vida de perros, conducir como un fitipaldi, ponerse
como una hidra, cerrar a cal y canto, estar de palique, morder el
polvo.

Escarlatina, la cocinera cadver

Antes de la lectura

Romn, el protagonista de esta novela, tiene un gato que se llama

Dodoto. T tienes algn animal de compaa? Si no lo tienes, rellena

esta ficha inventndote los apartados con el animal que te gustara
tener de mascota.

Mi mascota se llama:
Es un:
Me gusta porque:

Le gusta comer:

Lo que ms le gusta hacer es:

Yo ayudo en su cuidado encargndome de:

Grupo Anaya, S.A., 2015

Escarlatina, la cocinera cadver

Despus de la lectura

Amanito, Escarlatina, Trombosis, Parlisis, Catapn o Nicotina

son algunos de los nombres de los personajes que derivan de la

enfermedad que los ha llevado a la tumba. Invntate un personaje
nuevo para la novela, alguien que podra estar viajando en el
mortibs con Escarlatina y Romn, pero que la autora no haya
descrito.

Nombre:
Causa de la muerte:
Aspecto fsico:
Lo que ms le gusta hacer es:

Viaja en el mortibs porque:

Dibuja al personaje:

Grupo Anaya, S.A., 2015

Escarlatina, la cocinera cadver

Despus de la lectura

Romn consigue transformar una simple receta de empanada de

mejillones en una empanada de pelos, con cras de babosa, espuma

de moho y salsa de pncreas. Invntate t tambin una receta ttrica,
horripilante y asquerosa digna del Inframundo que hubieran podido
usar Escarlatina y Romn. Puede que luego tengas que cocinarla!

Nombre:
Ingredientes:

Elaboracin:

Dibuja tu receta:

Grupo Anaya, S.A., 2015

Escarlatina, la cocinera cadver

Despus de la lectura

Invntate un final diferente del libro. Imagina que Escarlatina decide

volver al mundo de los vivos con Romn en lugar de quedarse en el

Inframundo con sus padres. Cmo le explicara Romn a sus padres
la aventura que han vivido y que Escarlatina est viva en su casa?

Grupo Anaya, S.A., 2015

Escarlatina, la cocinera cadver

Despus de la lectura

Sabes decir hola y adis en ingls? Y en francs? Pon a prueba

tus conocimientos de idiomas uniendo las palabras con el idioma al
que pertenecen.

kaixo

Espaol

adeus

Hallo

Euskera

goodbye

ol

Cataln

adis

hello

Gallego

arrivederci

hola

Ingls

adu

gisou

Italiano

sayonara

ola

Francs

auf wiedersehen

moshi moshi

Alemn

andio sas

salut

Griego

agur

ciao

Japons

adeus

hola

Portugus

au revoir

Grupo Anaya, S.A., 2015

Escarlatina, la cocinera cadver

Despus de la lectura

Te ha gustado este libro? Por qu?

Qu personaje te ha gustado ms? Por qu?

Cul te ha gustado menos? Por qu?

Ahora resume la escena o captulo que te haya parecido ms

divertido.

Grupo Anaya, S.A., 2015

Escarlatina, la cocinera cadver

Despus de la lectura

Observa las ilustraciones de esta pgina: son algunos de los dibujos

del libro colocados en orden aleatorio. Invntate una historia nueva,

utilizando estas ilustraciones, pero cambiando el orden original en
el que aparecen en la novela. Escoge la que quieras para empezar
y luego contina la nueva historia con las dems. Escribe dos o
tres frases por dibujo y acurdate de usar palabras como primero,
despus, entonces, o al final para ordenar tu historia.

Grupo Anaya, S.A., 2015

Escarlatina, la cocinera cadver

Soluciones
Despus de la lectura

Espaol: hola / adis

Euskera: kaixo / agur
Cataln: hola / adu
Gallego: ola / adeus
Ingls: hello / goodbye
Italiano: ciao / arrivederci
Francs: salut / au revoir
Alemn: Hallo / auf wiedersehen
Griego: gisou / andio sas
Japons: moshi moshi / sayonara
Portugus: ol / adeus