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Grupo de
alimentos
Pes, cereais e
massas
Alimentos ricos em
protena / carnes
Prefira
sempre
Aveia; arroz integral;
farinha de arroz integral;
farinha de trigo integral;
pes e massas 100%
integral; farinha de gro de
bico; amaranto;
Clara de ovo; tof; protena
isolada, carnes: a melhor
opo evitar o consumo
de carnes.
Tapioca;
Acares
Frutas
Legumes
Verduras
Amilceos
Leguminosas
Oleaginosas e
sementes
leos/gordura
Condimentos e
temperos
Sucos e bebidas
Laticnios - leite e
derivados
Sobremesa
Petiscos / aperitivos /
festas
Coma
moderada
mente
Evite ao
mximo
Preparaes com farinha
de trigo branca (pes,
biscoitos, pizzas, coxinha,
pastis, empadas, etc);
arroz branco; macarro
branco;
Embutidos em geral:
salame, mortadela,
linguia, salsicha, presunto,
carnes vermelhas,c arnes
com gordura, carnes fritas,
carne de porco,
Acar refinado; acar
cristal; acar mascavo;
Adoantes sintticos;
sucralose;
Cenoura; beterraba;
Amendoim,
Gordura vegetal
hidrogenada; gordura
animal (banha); manteiga;
Temperos industrializados;
glutamato monossdico;
Refrigerantes, sucos
artificiais, sucos de
caixinha (chamados
naturais ou de frutas),
bebidas alcolicas, cerveja,
caf, xaropes e essncias
adoadas
Mussarela, queijos fortes,
queijos amarelos, leite
integral, iogurte integral
Doces, pudins, geleias,
sucos, gelatina, sorvetes,
etc
Picles, maioneses, molhos
prontos, catchup, molhos
prontos, salgadinhos,
conservas, frituras, pores
de bares e festas