SEPTIEMBRE 2009 - NÚMERO 1

aragón identidad Las obras de interés general,

A-40 mejor desde Aragón

Las lenguas de Aragón, a debate

Entrevista al secretario general de OSTA
Nace el Centro de Estudios del Folclore Aragonés
Los Sitios de Zaragoza, 200 años después
 Revista de contenido aragonés:
economía, entrevistas, reportajes,
ocio, cultura, gastronomía…

aragón
identidad
EDICIÓN de 5.000 ejemplares
TARIFAS PUBLICIDAD 2009

48 páginas + portadas a todo color

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EDITORIAL
Aragón Identidad
No parece que los tiempos actuales vayan a ser los más propicios para el nacimiento de cualquier
aventura editorial. Sin embargo, aquí estamos.

Ni la grave crisis económica, con sus efectos especialmente negativos en todo lo relacionado con los
medios de comunicación, ni la consiguiente caída de la publicidad, ni el cambio de modelo informa-
tivo que parece decantarse por Internet en detrimento de la letra impresa nos ha desanimado.

Desde hace años un grupo muy variado de personas se planteó la necesidad de crear una publi-
cación –modesta en sus medios materiales, pero ambiciosa en sus objetivos- que diera cabida a
cuestiones netamente aragonesas que en los medios generalistas solo se tocaban de forma muy
superficial. Porque Aragón, a diferencia de otros territorios del Estado que también poseen una per-
sonalidad propia muy marcada, no ha tenido la suerte en la últimas décadas de contar con muchas
publicaciones que aborden las cuestiones que afectan única y exclusivamente a su Comunidad.

Ha habido algunas experiencias previas, muy meritorias, que en su mayor parte han desaparecido
por el desdén que en el pasado reciente parece que se ha sentido por lo aragonés o, la no menos
de las veces, por un espíritu cainita que siempre ha estado presente en esta dura tierra. Con estos
precedentes, no esperamos un camino fácil, pero costará a unos y a otros recortar la ilusión con la
que nacemos.

Nos gustaría ser un lugar de encuentro del aragonesismo, entendido en su sentido más amplio, que
dé cabida a todos aquellos que tienen como referente principal esta tierra. Sean partidos, sindicatos,
empresas, colectivos sociales de cualquier tipo…

Nuestras páginas estarán abiertas a todos los que quieran dar su aportación para lograr un Aragón
mejor, sin victimismos, pero conscientes de que en una España en la que se han combinado los
movimientos centrífugos de la Autonomías periféricas con el centrípeto impuesto por Madrid, Co-
munidades como la aragonesa o se mueven o se mueren.

Para contribuir a ese movimiento y convencidos de que para querer lo propio, hay que conocerlo,
ponemos en marcha Aragón Identidad.

ARAGÓN IDENTIDAD 3
Sumario Aragón Identidad
10 A-40, una autovía
llena de sobresaltos
La construcción de la A-40 ya lleva nueve años de
estudios y por el momento ninguna solución. Su
construcción, incluida en el Plan Teruel, todavía
no tiene fecha de inicio y muchos son los que
vaticinan sobre ello.

Entrevista al secretario
general de OSTA 14
José María Pina, el máximo responsable de la
Organización Sindical de Trabajadores de Aragón
05 Opinión (OSTA) desde hace siete años, responde a diversas
custiones de la actualidad laboral y económica.
06 Breves

10 Reportaje: A-40

18 Las lenguas de Aragón, a debate

14 Entrevista: José María
Pina

18 El debate: Ley de Lenguas

Partidos y asociaciones dan a conocer sus posturas respecto a la situación de las lenguas en la
20 Reportaje: La financiación Comunidad y como debería ser su futura legislación autonómica.
socialista

24 Reportaje: Elecciones
Europeas 2009: abstención y
apatía en las urnas aragonesas

26 Economía: Aeropuerto de
Zaragoza: El despegue de un
gigante

28 Economía: Incertidum-
Historia de
los Sitios 34
“¡Qué guerra! ¡Qué hombres! Un asedio en cada
calle, una mina bajo cada casa. ¡Verse obligado
bre en el motor económico de a matar a tantos valientes, o mejor a tantos
Aragón furiosos! Esto es terrible. La victoria da pena”.

30 Territorio: Desarrollo rural

sostenible

44
31 Territorio: Turismo gastro-
nómico DPZ Nace el Centro de Estudios
32 Sociedad: Una iglesia del Folclore Aragonés
ortodoxa para la historia de Zara- Una historia breve pero intensa. El Centro de
goza. Cruz Blanca en Huesca Estudios Folclóricos de Aragón (Cesfoar) nació, el
12 de diciembre de 2008, con un objetivo claro:
34 Reportaje: Historia de los preservar la tradición cultural aragonesa.
Sitios

40 Entrevista: Antón Castro

42 Aragón Exterior: Inaugu-
ración de una Casa de Aragón
en Chile
44 Asociaciones: CESFOAR.
Portada: Gonzalo Bazán
Aragón Identidad,
revista gratuita cuatrimestral
sobre la actualidad aragonesa
Staff
Diseño, maquetación y contenidos: Fotos: Gonzalo Bazán, Aragón
Actualidad Media, S.L.
Press

Tras las huellas de la tradición C/ Ossau, 9, local

46 Medio Ambiente: Gallo-
canta: cielo y estepa
48 Gastronomía: Entrevista a
Domingo Mancho
50003-Zaragoza
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4
ARTÍCULO
DE OPINIÓN Alberto Contreras Triviño

El aragonesismo y el Estado Federal

Podemos definir al Partido Aragonés como un movimiento político y social que basa su acción en la defensa del
territorio como elemento de identidad de Aragón. Su expresión más clara es la defensa del agua, verdadero ele-
mento aglutinador y generador de la identidad aragonesista desde los tiempos de Joaquín Costa. A partir de este
aspecto, desde el marco rural ganando el espacio urbano, se configura el proyecto político del Partido Aragonés,
que tiene como elemento dinamizador el agravio permanente, producto de la discriminación de la que Aragón es
objeto por parte del Estado Central en aspectos fundamentales para nuestro desarrollo, como es el autogobierno,
el agua y las comunicaciones.

La constatación de este trato discriminatorio desde la Dictadura hasta nuestros días ha posibilitado que un senti-
miento se haya convertido en una seña de identidad, que se ha expresado con más fuerza durante estos treinta
años de democracia, haciendo que los aragoneses tengamos la convicción de que somos capaces de ser los
mejores gestores de lo nuestro.

Los aragoneses no vemos cuestionada nuestra identidad y por tanto no nos sentimos forzados por el actual
marco estatal, no “estamos ocupados por extraños” como pueden sentir otros nacionalismos en otros territorios.
Desde mi punto de vista, el aragonesismo del Partido Aragonés se basa en un concepto superador del nacio-
nalismo identitario nacido en el siglo XIX. El aragonesismo está presente en todos los ámbitos de la sociedad
aragonesa, siendo hasta nuestros días el verdadero motor del proyecto político y social aragonés, solidario con
el conjunto del Estado y respetuoso con las identidades que lo componen.

Transcurridos más de treinta años de democracia y de desarrollo del modelo autonómico establecido por la
Constitución de 1978, las cosas han cambiado: nada es lo mismo, ni el contexto, ni las personas, ni la situación
internacional. A pesar de los grandes avances en el autogobierno, los ciudadanos somos conscientes de que no
se ha llegado a la situación idónea del Estado, capaz de generar una percepción común entre todos los territorios
y personas.

Todo ello me lleva a plantear la necesidad de sincerar la situación y proponer que se abra una reflexión calmada
y serena, entre los aragonesistas y la sociedad aragonesa en general, sobre el necesario avance hacia la confi-
guración formal y definitiva de un Estado Federal, pues, de facto, ya viene siendo así en alguna medida, y desde
una perspectiva funcional, el actual Estado de las Autonomías.

Un Estado Federal que debería levantarse sobre bases plurales y democráticas, que respeten la diversidad, para
que todos los territorios que lo componen se sientan cómodos y reconocidos, y los partidos de ámbito territorial
podamos ver colmadas las aspiraciones de autogobierno que se traducirían en más democracia y bienestar. Éste
es un reto al que no debemos volver la espalda ni posponer sine die, sino afrontarlo con valentía y propuestas
que ayuden a hacer un Aragón más fuerte, no sólo en el Estado español, como se ha venido defendiendo hasta
ahora, sino sobre todo, y especialmente, en Europa.

Todo ello nos obliga a avanzar hacia el mundo sin perder las raíces que nos identifican con nuestros orígenes
como Partido Aragonés. Un Aragón global y sostenible, reconocido y reconocible con agua, territorio, energía,
comunicaciones, bienestar, competitivo, emprendedor y solidario. Es preciso reforzar nuestras propuestas y
señas de identidad como partido abanderado del aragonesismo, abierto, realizable, aglutinador. Sirvan estas re-
flexiones para contribuir, aunque sea modestamente, en la profundización del desarrollo ideológico de un partido
que ha hecho historia y quiere seguir haciéndola con las nuevas generaciones de aragoneses.

Alberto Contreras Triviño

Presidente del Comité Local del PAR en Zaragoza y miembro de la Comisión Ejecutiva

ARAGÓN IDENTIDAD 5
 BAJO CINCA
Los 30.000 habitantes de Fraga
y su entorno ya se benefician de
la puesta en marcha del nuevo
Centro de Alta Resolución
La Comarca de Bajo Cinca ya cuenta
con un Centro de Alta Resolución
que dará servicio a casi 30.000
habitantes. El nuevo edifico sanitario,
ubicado en Fraga, incluye un centro
de salud, una unidad de atención
especializada, una consulta de reha-
bilitación y fisioterapia, una unidad
de salud mental y una base del 061,
lo que permitirá que los pacientes
aragoneses que necesiten estos
servicios no tengan que desplazarse
hasta Lérida o Barbastro para poder
recibirlos.

El centro, que ocupa más de 9.200 Con el de Fraga, ya son cuatro los
metros cuadrados, ha costado más Centros de Alta Resolución que se
de 9,5 millones de euros. Entre las han implantado en la Comunidad.
novedades que incorpora este nuevo Actualmente ya prestan servicio el de
centro Sanitario de Alta Resolución, Jaca, el de Tarazona y el de Ejea de
destaca la Fisioterapia de Atención los Caballeros.
Especializada, el laboratorio de
Urgencia y la Radiología 24 horas. El pasado año, en los centros y ser-
En cuanto al equipamiento, se han vicios del Consorcio Sanitario de Alta
adquirido dos nuevos ecógrafos poli- Resolución, se llevaron a cabo casi
valentes, mobiliario general y clínico, 172.000 consultas de especialida-
y una nueva sala de Radiología. des, se atendieron 13.400 urgencias
y 242 partos, se practicaron 1.795
intervenciones quirúrgicas y se hicie-
ron 32.900 pruebas diagnósticas.

breves - breves - b
MUSEO BARBASTRO
Las obras en el Museo de Arte
Sacro de Barbastro entran en su
última fase
Los trabajos en el futuro Museo de
Arte Sacro de Aragón de Barbastro
han dado paso un nuevo paso con la
finalización, este mes de mayo, del
grueso de las obras de rehabilitación
del Palacio Episcopal, lugar donde se
emplazarán las piezas. En la actuali-
dad, el museo se ubica a lo largo de
once salas distribuidas en las depen-
dencias de la Catedral, a espaldas
del altar mayor y la sede obispal.

No sólo el palacio está sufriendo una

transformación debido a los trabajos
de restauración y acondicionamiento.
La catedral barbastrense también,
construida entre 1517 y 1533, cons-
tituye un gran aliciente que comple-
menta la propia visita del museo. En
ella se halla una de las obras más
significativas del arte aragonés del
Renacimiento: el basamento del
retablo mayor del escultor valenciano
Damián Forment.
El futuro museo diocesano de Bar-
bastro acogerá en sus salas un total
de 276 piezas que se encuentran en
estos momentos en periodo de res-
tauración. Además, la sede episcopal
será el lugar a donde retornen las
113 esculturas y tablas aragonesas
que permanecen retenidas en Lérida
y donde una vez devueltas permane-
cerán expuestas al público.
Con el fin de las obras se abre una
nueva fase en el que las dependen-
cias eclesiásticas se deben adaptar
para poder guardar en su interior el
arte sacro sin que corra peligro, así
como dotar al conjunto arquitectónico
de los sistemas de acondicionamien-
to y seguridad. Se espera que el
museo abra sus puertas a finales de
verano.

6
 CAMIÓN DE EMERGENCIAS
La Dirección General de Interior
cuenta con un nuevo centro de
mando móvil para gestionar emer-
gencias
Aragón cuenta con una nueva arma
para combatir grandes catástrofes y
gestionar situaciones de emergen-
cias. Gracias a un acuerdo entre
el Ejecutivo autonómico y la Caixa,
la Comunidad posee un puesto de
mando y control avanzado móvil
dotado con las últimas tecnologías.
Este vehículo está valorado en un
millón de euros y tiene unas dimen-
siones de 9,46 metros de longitud,
2,48 metros de anchura y una altura
de 4 metros. Éste puede desplegarse
hasta alcanzar una superficie útil de
30 metros cuadrados divididos en
dos salas: una de operaciones y otra
de coordinación.

Además, está dotado de emisoras

de radio; líneas para telefonía GSM y
satélite; conexiones a Internet (ADSL
por satélite o UMTS); sistema infor-
mático y audiovisual con señales de
televisión terrestre y satélite; estación
meteorológica y generadores de
corriente, etc.

Este camión “inteligente” tiene como

misión el apoyo logístico en grandes
emergencias, un centro de coordi-
nación operativa de las unidades
de emergencia de Protección Civil,

breves - breves
Bomberos, Policía y Guardia Civil e
integrar de los sistemas operativas
de los distintos servicios.

INCENDIOS
Aragón pondrá en marcha en
octubre un plan de choque para
recuperar la economía y las ma-
sas forestales de los municipios
afectados por los incendios que
han azotado la Comunidad
El conjunto de acciones quedarán
englobadas dentro del II Plan de
Restauración de Grandes Incendios
en Aragón, una batería de iniciati-
vas que, tanto a corto plazo como a
medio plazo, intentará subsanar los
efectos causados por el fuego.
Éste es el reto al que se comprome-
tió el pasado 11 de agosto el vice-
presidente del Gobierno de Aragón,
José Ángel Biel, tras reunirse con
los responsables locales y comarca-
les de las áreas calcinadas por los
incendios. La cita entre representan-
tes del Ejecutivo autonómico y los
ediles sirvió además para que éstos
conociesen, una vez extinguidos los
diferentes focos de la Comunidad,
cuál fue el modo de proceder de los
equipos de extinción de incendios
ante la cadena de incendios que
se desató en cuestión de horas en
zonas de Teruel.
Este II Plan de Restauración de
Grandes Incendios en Aragón
2009-2013 da continuidad al primer
Plan 2004-2008 en el que, con una
inversión de unos 12 millones de
euros, se ha actuado en catorce
zonas afectadas por grandes incen-
dios, entre ellos los del Maestrazgo,
Montes de Zuera, Riglos o Peralta de
Calasanz.
Desde el 22 de julio hasta el 9 de
agosto, las llamas abrasaron más de
15.000 hectáreas en todo el territo-
rio aragonés. Los diferentes focos
provocaron el desalojo de casi 2.000
personas en varios pueblos de las
provincias de Teruel y Zaragoza.

ARAGÓN IDENTIDAD 7
 CAMAS SANITARIAS
5.483
Aragón lidera la media de camas 30
sanitarias por habitante entre las 1.316.655
Autonomías con sus mismas ca- 1 240
racterísticas demográficas
Aragón cuenta a día de hoy con
un total de 5.483 camas instaladas
en 30 centros hospitalarios para
una población global de 1.316.655
habitantes, según el último censo del
INE. Esto supone una media de una
cama para 240 personas, una cifra
que eleva a la Comunidad al primer
puesto entre las Autonomías de entre
uno y dos millones de habitantes. 4.362
22
Detrás de Aragón se sitúa Extrema- 1.080.791
dura con 1.080.791 habitantes y que 1 247
tiene una media de una cama por 4.717
cada 247 habitantes (22 hospitales 27
con 4.362 camas). Cabe mencio- 1.448.237
nar que entre las Comunidades de
1 307
entre uno y dos millones existentes,
la región de Murcia aunque tiene
más población que la Comunidad
(1.448.237) tiene menos hospitales, ingresados. En la Comunidad hay resonancia magnética; siete gam-
27, por lo que cuenta con una cama registrados por el Ministerio de macámaras; seis salas de hemo-
por cada 307 habitantes. Sanidad un total de 221 equipos de dinámica; seis de angiografías por
alta tecnología. El mayor número sustracción digital; tres aceleradores
A este cómputo de camas hospita- de éstos responde a los equipos de de partículas; etc. Datos que colocan
larias hay que sumarle la instrumen- hemodiálisis con 132; le siguen 27 a Aragón a la cabeza de especializa-
tación médica existente alrededor mamógrafos; después la tomografía ción médica en proporción a su bolsa
de los pacientes que se encuentran axial computerizada con 22; diez de de población.

YESA
Ocho municipios de la ribera del
Ebro ya reciben agua de Yesa
breves - breves - b
En total, son 19 las localidades
que se han sumado al acuerdo que
permite recibir agua del Pirineo de
forma parcial y provisional durante un
año prorrogable por periodos de seis
meses. Tal y como se explicó durante
la firma del convenio, el servicio se
está incorporando de forma progre-
siva, una vez se hayan realizado las
pruebas oportunas en el sistema.
Desde la Confederación Hidrográfica
del Ebro (CHE) explican que Pradilla Luceni, Novillas, Pedrola, Pinseque, Se calcula que unos 35.000 habi-
y Pinseque “están en pruebas” por lo Pradilla de Ebro, Remolinos, Sobra- tantes verán mejorada la calidad del
que esperan que ofrezcan el servicio diel y Torres de Berrellén firmaron el agua una vez que el convenio se
“en breve”. En el caso de Sobradiel convenio. Días después se les unió haga efectivo en todas las localida-
y la Joyosa, en estos momentos se la localidad de Fuentes de Ebro. des previstas. El suministro, provi-
están realizando labores de limpieza sional, será muy similar al que ya
en los conductos e infraestructuras. Gallur, Pastriz y Cadrete no han fir- recibe la capital aragonesa desde
mado el convenio aún, aunque desde el 22 de junio. Los ayuntamientos
El pasado 13 de julio, Alagón, Alcalá la CHE prevén que lo hagan “en bre- podrán recibir un volumen de agua
de Ebro, Boquiñeni, Cabañas de ve”. En el caso de Gallur, el retraso que no superará lo establecido en los
Ebro, Cuarte de Huerva, El Burgo se debe a trámites locales, y en el convenios firmados en 2000, según
de Ebro, Figueruelas, Grisén, La de Pastriz todavía falta una pequeña indicó el presidente de la CHE y de
Joyosa, La Puebla de Alfindén, obra para completar la conexión. AquaEbro, Rafael Romeo.

8
 MUSEO PALEONTOLÓGICO UZ
El museo paleontológico de la
Universidad de Zaragoza celebra
su 25º aniversario con una exposi-
ción única
El museo paleontológico de la
Universidad de Zaragoza cumple 25
años y con motivo de este aniver-
sario organiza la primera exposición
dedicada a la paleobotánica que se
celebra en Aragón y que se presen-
ta bajo el título “plantas fósiles del
Cretácico aragonés”.
Las plantas fósiles expuestas proce-
den de diversos yacimientos del Cre-
tácico Inferior de la Comunidad, en
concreto de la provincia de Teruel. Se
trata de materiales únicos, de hace
breves - breves - breves -
AERÓDROMO DE
CAUDÉ
Las obras de la primera fase del
aeródromo de Caudé finalizarán
en el verano de 2010
Por ahora se han ejecutado movi-
mientos del terreno que han despla-
zado alrededor de 2,5 millones de
metros cúbicos de tierra, y se han
encauzado y desviado dos barran-
cos, el Barranco Hondo y la Rambla
Morales, que atravesaban la pista de
vuelo. La construcción de la primera
fase del aeródromo arrancó el pasa-
do mes de marzo y supone el grueso
de la infraestructura. Está dotada con
un presupuesto de 38,5 millones de
euros.
El aeródromo de Caudé presentará
unas instalaciones aeronáuticas
con una pista de vuelo con orienta-
ción Norte-Sur, de 2.825 metros de
longitud por 45 metros de anchura;
entre 100 y 110 millones de años, y
excepcionales tanto por su novedad
científica como por sus posibilidades
didácticas.
En la muestra destacan los frondes
de helechos fósiles y las hojas de
angiospermas acuáticas, una de las
más antiguas que se conocen en el
mundo. Otra de las curiosidades que
se pueden observar en esta expo-
sición son los fósiles de hojas de
angiospermas o plantas con flores,
las más antiguas recogidas en la co-
munidad autónoma, que han sufrido
ataques de insectos, con lo que los
expertos pueden comprobar la inte-
racción entre plantas e insectos hace
unos 110 millones de años.
plataformas de viraje, calles de salida
de pista y de rodaje; distintas plata-
formas de estacionamiento; edificios
de servicios generales y de servicio
de extinción de incendios (SEI);
una central eléctrica; una planta de
separación de grasas e hidrocarbu-
ros; aparcamientos; y una instalación
de posicionamiento geográfico del
aeródromo con señales radioeléc-
tricas denominada VOR-DME.
Los fósiles de coníferas que pueden
admirarse en esta exposición son
excepcionales porque muestran
todavía reconocibles las cutículas de
las hojas perfectamente conserva-
das. Las muestras de fragmentos de
ámbar que, en ocasiones, conservan
insectos en su interior son también
piezas muy valoradas y de indudable
interés que se exponen en el museo.
La muestra podrá visitarse en la sala
“Lucas Mallada” del Museo Paleon-
tológico de la Universidad de Zara-
goza hasta el próximo 31 de octubre.
Además, en la primera planta del
Edificio de Geológicas de la Universi-
dad de Zaragoza se pueden observar
también fósiles de ramas y hojas
de coníferas y otras gimnospermas
cuyos “descendientes” proliferan en
la actualidad.
La Universidad de Zaragoza cuenta
con varios equipos de paleontología
distribuidos en diferentes yacimientos
por toda la geografía española. El úl-
timo descubrimiento se produjo el pa-
sado mayo cuando los paleontólogos
de la UZ descubrieron en Atapuerca
los restos de una musaraña gigante
de hace casi un millón de años.
Para el director general de Transpor-
tes del Gobierno de Aragón, Simón
Casas, este aeródromo-aeropuerto
se construye a partir de una serie de
“peculiaridades” que lo convierten
en un proyecto “pionero” dentro de
España. “El Gobierno de Aragón es
el único Gobierno autonómico que ha
promovido la construcción y auto-
rización efectiva, la aprobación del
Plan Director y la contratación de las
obras”, ha indicado Casas.
ARAGÓN IDENTIDAD 9
 Teruel

El Pinar de la
Muela

Villaespesa

N-330

Villaestar

N-330

Cala de Cura

N-330

Libros

A- 40
A
ra un
Co

Las Suerres
gó ita
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Mas de
la Cabrera
tV
al
en
ci
an
a

10
REPORTAJE
una autovía llena de sobresaltos
La construcción de la A-40 ya lleva nueve años de estudios y,
por el momento, ninguna solución. Esta obra, incluida en el Plan
Teruel, todavía no tiene fecha de inicio y muchos son los que vati-
cinan sobre ello. La necesidad de tener esta infraestructura es vital
para la provincia, pero los últimos movimientos sólo han servido
para dar pasos atrás.
Desde el año 2000, Teruel vive con ilusión la construcción de la
A-40 entre la capital turolense y Cuenca. Pero desde ese año poco
se ha avanzado en la práctica. Su construcción sigue parada y se
han vuelto a iniciar los trámites para la Declaración de Impacto
Ambiental, puesto que la primera ha sido negativa, comenzando
de nuevo desde cero.
El 9 de octubre de 2000, el Ministerio de Fomento autorizó la orden
de estudio del Estudio Informativo de clave el 1-E-145, correspon-
diente al tramo de la autovía entre Cuenca y Teruel. Era el inicio de
la ilusión para muchos turolenses que veían cómo esta nueva in-
fraestructura facilitaría las comunicaciones con el resto de España.
Pero, los trámites administrativos hicieron que hubiese que esperar
hasta el 9 de mayo de 2003, tres años después, para que el Minis-
terio lo aprobase provisionalmente y lo sometiese a información
pública mediante un anuncio en el Boletín Oficial del Estado el 17
de mayo de ese mismo año.
Una vez finalizado este plazo, el expediente cambió de manos y
fue remitido al Ministerio de Medio Ambiente para la formulación
de la Declaración de Impacto Ambiental en marzo de 2004. Este
Ministerio solicitó información ambiental complementaria. Dicha
información llegó en junio de 2007, tres años después.
Una media de 5.200 camiones, muchos de ellos de gran tonelaje, recorren la N-330 a diario
Ocho años después del inicio formal de este proyecto y cuatro años
después del envío del expediente al Ministerio de Medio Ambiente,
la Declaración de Impacto Ambiental concluyó el 25 de noviembre
de 2008 que “dicho proyecto, previsiblemente, causará efectos
significativos sobre el medio ambiente y las medidas previstas por
el promotor no son una garantía suficiente de su completa correc-
ción o su adecuada compensación”.
LOS PRIMEROS PASOS DE LAS COMUNIDADES AFEC-
TADAS Y DIVISIÓN DE LOS PARTIDOS POLÍTICOS
Este rechazo no amilanó a las Comunidades afectadas (Valencia,
Castilla-La Mancha y Aragón) que hicieron frente común y presen-
taron nuevas propuestas en enero de 2009 a los representantes
del Ministerio de Fomento y del Ministerio de Medio Ambiente y
Medio Rural y Marino. Ambos Ministerios se comprometieron a
analizar las propuestas y a dar respuesta. Las tres Comunidades
presentaron un trayecto alternativo que variaba en la segunda parte
del trayecto propuesto por el Ministerio de Fomento. A partir de
Cañete se abría más hacia el este dando un rodeo de 12-14 kilóme-
tros, lo que permitía evitar zonas de interés comunitario.
Por su parte, en Aragón los partidos políticos, a excepción del PSOE,
criticaron la medida tomada desde el Estado. El Partido Popular la-
mentó volver al inicio y denunció que iniciar el proyecto tendría un
coste de al menos cinco años. Chunta Aragonesista señaló que los
problemas medioambientales del trazado ya se percibían entre los
años 2004 y 2007. Por su parte, Izquierda Unida recordó que ya
había puesto sobre la mesa la imposibilidad de sacar adelante este
proyecto por las afecciones medioambientales que generaba.
ARAGÓN IDENTIDAD 11
 Los vecinos lamentan que su día a día esté condicionado por la N-330

En el seno del Gobierno de Aragón, el PAR y el PSOE mantuvieron
opiniones contrarias. Mientras, los socialistas defendían las tesis
del Gobierno central de comenzar de cero el proyecto al no poder
disgregarse del mismo ningún tramo, el PAR sostenía la ejecución
de la obra por tramos para tener que realizar el impacto ambiental
sólo en aquellos que presentasen problemas ambientales.
LOS TUROLENSES SE ECHAN A LA CALLE
La sociedad también mostró su rechazo a esta medida. Los agen-
tes sociales se decidieron echar a la calle el 21 de febrero de 2009.
Teruel Existe convocó una movilización en la capital turolense a
la que asistieron más de 2.000 personas. Las numerosas pancar-
tas que los asistentes llevaron durante el recorrido dejaron claro el
sentir de la gente. En ellas se recogían frases como “Infraestructu-
ras para Teruel ya”, “Cuenca-Teruel-Alcañiz, A-40 ya” o “PSOE, sin
vergüenza, sin tapujos, sin rodeos, autovía Cuenca-Teruel ya, Aúpa
Teruel”.
Los asistentes también pronunciaron sus críticas al Gobierno cen-
tral mediante pitos y diferentes consignas como “Autovía ya, Mor-
lán enterrador” o “Guillén y Velasco nos estáis dando asco”. El acto
contó con todas las fuerzas políticas con representación parlamen-
taria, a excepción del PSOE, que se desmarcó de este acto.
tado la licitación de los trabajos de consultoría y asistencia técnica
para la redacción del nuevo estudio.
A pesar de ser un compromiso recogido en el Plan Teruel, e inclui-
do en el Plan Estratégico de Infraestructuras y Transporte, nueve
años después de la orden de estudio no se ha realizado ningún
kilómetro de la autovía.
Voces de la sociedad aragonesa han mostrado su preocupación por
este nuevo retraso. Así, por ejemplo el vicepresidente de Aragón,
José Ángel Biel, en su blog, ha vaticinado que esta infraestructura
no entrará en servicio antes de 2035, “si se tienen en cuenta los
plazos habituales que maneja el Ministerio de Fomento”.
Esta primera fase de estudio tardará como máximo dos años en
realizarse, aunque desde el Ministerio se pretende que esté listo
en nueve meses. A partir de ahí, aún quedará un largo camino por
recorrer hasta poder ver el inicio de las obras y la construcción de-
finitiva de todos los tramos de esta autovía tan deseada.

Estos llamamientos, lamentos y críticas no consiguieron su resul-

tado. El 5 de febrero de 2009, la Dirección General de Calidad y
Evaluación Ambiental remitió un escrito al Ministerio de Fomento
en el que se señalaba que no se oponía a la realización de la autovía
y que estudiaría las alternativas de trazado que el Ministerio de Fo-
mento presentase para su sometimiento de evaluación ambiental.

NUEVO ESTUDIO INFORMATIVO, NUEVOS PLAZOS

Por todo ello, el Ministerio de Fomento decidió dar una nueva or-
den de estudio para la redacción de un nuevo Estudio Informativo
el 6 de febrero, y el 23 de mayo publicó en el Boletín Oficial del Es- Momento de la manifestación el pasado febrero

12
 A- 40
REPORTAJE
40 kilómetros de infierno

Los casi 40 kilómetros que separan la capital turolense

del límite con la Comunidad Valenciana en el Rincón de Ademuz
dejan ver en qué medida es necesaria la creación de una nueva
infraestructura viaria que comunique Teruel con Cuenca. Una carre-
tera nacional sin arcén, estrecha, que atraviesa varios municipios,
donde sus vecinos casi no pueden caminar, ni abrir las ventanas.
Por esta vía circula, diariamente, una media de 5.200 camiones,
muchos de ellos de gran tonelaje.

El primer pueblo que aparece junto a la carretera es Villastar. Hablar

de esta vía en la localidad es siempre un tema que da mucho juego
entre sus habitantes que esperan con expectación, o bien que el
actual trazado se arregle, o que se opte por la construcción de una
nueva vía rápida, la deseada A-40.

Un vecino de esta localidad que vive junto a la carretera explica que

los ruidos ocasionados por la gran cantidad de tráfico que alberga
esta vía son insoportables, “en casa no podemos abrir la ventana
porque esto parece la Feria de Abril, tanto de día, como de noche,
entre semana, como los días festivos”. Además, indica que vive
con niños y con personas mayores. “Debemos tener especial cui-
dado cuando salen a la calle porque los vehículos circulan a mucha
velocidad y apenas hay espacio para circular a pie, además, hay
curvas cerradas donde es difícil ver si vienen coches”, comenta.

Otro vecino se muestra menos convencido por la urgencia de las

obras. Él no considera necesaria la construcción de una autovía
porque, según explica, “esa carretera no evitaría el tráfico de los
camiones que van hacia Riodeva, que seguirían circulando por aquí
y no veo que haya tanta circulación como para hacer una autovía”.
Por tanto matiza, “sería mejor que arreglaran esta carretera”.

Tras Villastar el eje carretero sigue su camino, entre riscos y

barrancas, hasta Villel. En el trayecto, la belleza del entorno intenta
explicar, pero sin lograrlo, la negativa que el Ministerio de Fomento
emitió el pasado mes de noviembre sobre la construcción de la
A-40 por esta zona. Al paso de los vehículos, los ramos de flores
recuerdan a las víctimas mortales de la carretera.
Un hombre que sale a pasear con su hijo en esta localidad comenta
que, en caso de que esta autovía se construya, “tardará muchos
años en hacerse”; pero añade que arreglar el trazado es “urgente
y necesario”. “Puesto que es una carretera nacional que debería
estar en buenas condiciones desde hace años”, argumenta.
El siguiente núcleo habitado en la ruta hacia Valencia es Libros. En
una tienda de comestibles de la localidad, un comercial que realiza
sus rutas de venta por esta carretera cada dos semanas y conoce
bien la situación. Como piloto veterano y curtido en las curvas de la
N-330 muestra una percepción simple pero dura de lo que supone
conducir por ahí, “es horrible porque los tráilers circulan a chorro
y no caben”.
No termina ahí la descripción, “lo peor”, -ha señalado-, “sucede
cuando te cruzas con un camión en una zona de curvas, hay que
parar y arrimarse, porque se ven obligados a invadir el otro ca-
rril para pasar”, indica. Además, añade que al no haber arcén, el
espacio es muy limitado y casi no puedes apartarte. “Cuando te
encuentras de frente con estos vehículos tan grandes parece que
se te van a comer”, relata. Este vendedor confiesa que ha visto de
todo y, a su entender, esta carretera nacional es “la más peligrosa
que queda de todas las que son de estas características”.
Respecto a la siniestralidad de la N-330 a lo largo de estos 40
kilómetros, el comercial turolense señala que se ha encontrado con
cinco o seis accidentes en dos años y que él mismo sacó a una
víctima mortal de un vehículo que se había salido de la vía cerca
de Villastar.
Un señor mayor que entra a esta tienda de Libros a comprar se
une a los relatos iniciados por el piloto habitual. Advierte de que
“hace tanta falta la reparación como el comer” porque no se puede
salir caminando por esa calle y esta vía “no es para albergar tanto
tráfico”.
Como anécdota cuenta que tiene un huerto junto a la carretera y un
día que su esposa y él estaban allí, vieron que iban a encontrarse
en ese punto un camión que subía y un coche que bajaba y que no
podían pasar a la vez. “Tuvimos que arrimarnos de espaldas a una
valla para que pudieran pasar y a mi mujer le rozaron y se asustó
mucho, porque creía que la atropellaban”. Irónicamente, añade,
“se nos llevarán algún día y no nos enteraremos”.
El viaje encara sus últimos kilómetros en suelo aragonés. Tras el
desvío a Mas de la Cabrera se llega al Rincón de Ademuz. Aquí
sucede algo casi mágico, esta carretera estrecha y serpenteante
se ensancha, justo después de atravesar la señal verde que nos
anuncia que ya se está entrando en tierras valencianas. Esta misma
carretera vuelve a transformarse en un nido de curvas en otro tra-
mo de la provincia de Cuenca.
Fotografías: Gonzalo Bazán

ARAGÓN IDENTIDAD 13
 José María Pina
Miguel Ferrer
“Queremos ser el mejor instrumento de
defensa de losBuenas
trabajadores
ideas de Aragón”
para Aragón
14
 ENTREVISTA - EN PROFUNDIDAD
Más de 30 años de lucha sindical pesan sobre las espaldas de José María Pina. A sus 63 años, este zara-
gozano que no piensa en la jubilación inmediata, desde hace siete años encabeza la Secretaría General de
la Organización Sindical de Trabajadores de Aragón (OSTA).
Aragón y los trabajadores, los trabajadores y Aragón, son las principales banderas de Pina y de la for-
mación que representa. Un colectivo que alcanza los 4.700 afiliados en la Comunidad y cuenta con 500
delegados sindicales y se enfrenta en estos días a la peor crisis económica de las últimas décadas.
Pregunta.- Un año marcado por las cifras del
paro y por la crisis, ¿qué mensaje se les puede
mandar a los trabajadores en estos días?
Respuesta.- Mandar mensajes es difícil cuando hay
cuatro millones de parados, pero creo que el mensaje
que tenemos que mandar es que si se hacen las cosas
bien y las hace quien debe saldremos de la crisis y supe-
raremos esta situación, es de lo poco que se puede decir
a los trabajadores en este momento. Cuando se está su-
friendo una situación de estas características, mensajes
pocos, creo que es el momento de actuar. Sobre todo
los políticos, los gobernantes y los sindicatos lo que te-
nemos que hacer en este momento es defender que no
haya un retroceso en los derechos dado la crisis.
P.- ¿Realmente los agentes sociales, políticos y
económicos son conscientes del problema?
R.- Creo que a estas alturas ya somos conscientes
de que ésta es una de las crisis más serias que ha tenido
el mundo desde la recesión del año 1929. Estamos ante
una situación que la globalización ha hecho que sea un
problema generalizado. La antigua recesión sólo afectó
a EEUU y Europa, pero en este momento está afectan-
do a todo el mundo. Todo el mundo es consciente de la
situación real, que es grave, a pesar de que han insistido
que no había crisis. La situación es tan grave que se está
generando un desempleo brutal y eso es lo más grave
que puede haber, que los trabajadores no puedan llevar
un salario a casa, a su familia.
P.- ¿Cree que realmente ha fracasado el actual
sistema productivo?
R.- Lo que ha fracasado creo que ha sido la globali-
zación y la ruptura de un sistema que funcionaba, que
era lo que se entendía como Estado de bienestar, y que
se basaba en la regulación del sistema económico, un
sistema de protección social, y el pleno empleo con los
derechos de los trabajadores. Ese sistema se rompió a
partir del año 73 y se agravó en el año 79-82, llegando
al poder personas con mucha influencia como Margaret
Thatcher o Ronald Reagan que abrazaron una teoría en
la que venía a decir que el mercado era el único capaz
de mover la economía del mundo.
Con la caída del muro de Berlín, se estableció la
globalización, el capitalismo sin un contrapoder, sin una
alternativa al frente ha hecho de este mundo de un mer-
cado donde todo vale o todo sirve y ha sido consecuen-
cia de esta situación. Es una crisis de las más grandes y
de las más profundas que hemos vivido y que estamos
teniendo la ocasión de vivir desgraciadamente.
P.- En estos momentos, la tasa de desempleo
en Aragón se ha incrementado un 120% respecto
a las cifras del año anterior, ¿qué conclusiones se
pueden sacar de estos datos?
R.- Estamos en 80 y tantos mil parados. Es posi-
ble que lleguemos desgraciadamente a los 100.000
trabajadores parados en Aragón a finales de año. Se nos
prometió que tras la Expo serían recolocados los traba-
jadores, se nos dijo que había alternativas de carácter
productivo e industrial frente a Opel, que Aragón
estaba suficientemente diversificada y hemos visto
que la quiebra del sector inmobiliario y construcción
ha puesto en evidencia que no se han hecho bien las
cosas, que no se prevé el futuro, sino que se trabaja en
el “cortoplazismo”.
La actuación política viene marcada por las cuestio-
nes electorales y se buscan soluciones alternativas de
rápida visualización para la ciudadanía y no se tomarán
las grandes alternativas y los proyectos a medio y largo
plazo que pueden ser fundamentales para el futuro de
nuestra Comunidad.
P.- Dice que se hace política a corto plazo,
¿qué medidas se deberían adoptar a medio y lar-
go plazo?
R.- Los ciclos económicos es algo que bien estu-
diado científicamente se dan en momentos puntuales
por coyunturas nacionales e internacionales. Pero, ¿qué
se podrá hacer para que esta crisis no nos afecte tan
brutalmente? Hay que trabajar a medio y largo pla-
zo y proyectar un Aragón en el que participe todo el
mundo y donde se pueda analizar nuestras fortalezas y
debilidades en el contexto nacional y Europa y tomar
las decisiones.
OSTA ha planteado varias cosas con respecto al
medio y largo plazo. Se sustenta en cuatro cuestiones.
Defender lo que tenemos, que es mucho y bueno. Te-
nemos sectores que son líderes en Europa. Una de las
mayores concentraciones de industria del descanso está
en Zaragoza. Cuando hablamos del cartón hablamos de
Saica, líder en Europa. La alternativa que planteamos
es que en las materias en las que se ha avanzado algo
sigamos profundizando y lleguemos a la especialización
absoluta. Planteamos que se genere un distrito euro-
peo del reciclado que suponga y ayude a vertebrar el
territorio.
La siguiente alternativa es el Canfranc. Es lo más
inmediato. Nos separa de Europa, de una salida de
nuestras empresas, rápida y directa a Europa. Es una
cuestión estratégica el hecho de tener una salida directa
para la internacionalización de nuestras empresas y un
foco de riqueza en toda esa línea. Combinado con otros
proyectos como el Cantábrico-Mediterráneo vertebraría
fuertemente de norte a sur Aragón y daría rentabilidad
absoluta a la Plataforma Logística de Zaragoza y otras
que se han ido creando como la de Teruel y como la
desarrollada en Huesca. Después está la formación y la
Universidad.
P.- Sin embargo, la cuestión del Canfranc está
en un eterno punto muerto, ¿realmente la socie-
dad aragonesa ha reclamado esta infraestructura
con el mismo ahínco que otras exigencias?
ARAGÓN IDENTIDAD 15
 Los partidos políticos, el Gobierno y los sindicatos
ENTREVISTA - EN PROFUNDIDAD
de alguna manera somos los que tenemos la capaci-
dad de ilusionar a los ciudadanos y los trabajadores con
respecto a los grandes objetivos que debemos alcanzar
y somos en definitiva los que movilizamos. Creo que
ha habido una desmovilización en este aspecto de los
partidos y de todos en general salvo, una organización,
que en este caso sería Crefco.

P.- ¿Y qué me dice de la lucha contra el paro en

nuestra Comunidad? ¿Cómo valora las propuestas
del Gobierno de Aragón?

R.- Todo lo que sea aportar apoyos económicos,

generar, estabilizar o reforzar el empleo existente nos
parece positivo. En una situación de paro tan exagerado
como el que vivimos, el objetivo es la protección social
a las familias, a los desempleados. Se debe garantizar
esa línea para que tengan una vida digna. Todo lo que
se haga en esa línea me parece importante.

Necesitamos un plan de prioridades donde poder

trabajar para garantizar lo que tenemos y trabajar en la
línea de futuro. Lo primero es la protección social y a
partir de ahí hay que poner y trazar las líneas de futuro
del Aragón que queremos, y eso pasa por priorizar y ser
transparentes; por poner encima de la mesa la posibili-
dad de participar a todas las organizaciones que tienen
inquietud y que les preocupa el futuro.

P.- Y haciendo un pronóstico, ¿la economía

aragonesa puede ir a peor o se comenzará a vis-
lumbrar el principio de la recuperación antes de
finalizar el año?
R.- Lo que opinan los expertos es de todos los gus-
tos. Una crisis de este volumen y tamaño que nos ha
sorprendido a todos por su magnitud y fuerza con la que
ha irrumpido. Más allá de los analistas, de las opiniones,
hay una cuestión que es fundamental, que es lo que
nos dará la medida exacta de lo que sucederá a finales
de año o a primeros del próximo. El turismo es el que
determinará lo que ocurrirá. Es fundamental en un país
como España, en el que se genera multitud de empleo
en la zona turística y que todo depende de nuestros vi-
sitantes nacionales y extranjeros, y éstos son los que
determinarán la evolución del empleo y el desempleo
en meses de futuros.
P.- Siete años como secretario general, ¿qué
balance hace de estos años a la cabeza de OSTA?
R.- Es un balance positivo, y decir yo que ha sido
un balance positivo es una contestación previsible. No,
yo creo que mi contestación de que ha sido un balance
positivo lo dan los datos y el avance en representativi-
dad y presencia y eso es lo que determina la trayectoria
de un sindicato y, sobre todo, porque mi labor es una
más. Creo que ha sido el esfuerzo de muchos trabajado-
res, delegados y militantes. Mi labor ha sido coordinar,
o dar imagen, o dar respuesta a lo que nos sugieran los
demás como propuestas. Estos siete años han sido tre-
mendamente positivos, se ha visto la voluntad, la rasmia
del sindicato y se ha visto que luchamos y trabajamos
por el bienestar de los trabajadores y, por lo tanto, por
Aragón. Ésos son los dos elementos fundamentales que
dan cuerpo al sindicato. Mi labor no es importante, es
lo menos importante, de lo que es y lo que supone el
sindicato que son los hombres y mujeres que han hecho
que seamos la 3ª fuerza en 7 años.
P.- ¿Cómo definiría la salud del sindicato que
representa a día de hoy?
R.- Es un sindicato ilusionado en conseguir el
objetivo de ser el mejor. Creo que es el ambiente que
se respira en el sindicato. Es un momento difícil y de
tensión, pero a la vez de ilusión y de ganas de saber que
al final luchamos para vencer y superar esta situación.
Queremos que nuestra imagen y nuestro sindicato sean

...muy personal
- Un aragonés con el que se identifique - Un recuerdo
Creo que habría tres personas: Ramón y Cajal, Francisco de Goya Alcampell, en la provincia de Huesca, allí pase toda mi juven-
y Joaquín Costa. A estas tres grandes personalidades les tengo tud y le tengo un cariño enorme, me considero una persona de

una gran admiración, cada uno en su faceta.
- Un sitio que no hay que perderse de Aragón
Cantavieja en Teruel me pareció fantástico, otro mundo. También
destacaría en la provincia de Huesca la visión de la Fortata cuando
te acercas a Sallent de Gállego, la roca tan grande que preside
Sallent al fondo cuando entras en el valle de Tena.
..
Alcampell. Además, es el pueblo de mi madre y en ese lugar es
donde aprendí cosas como enamorarse o bailar.
- Un libro
Leo de todo, pero me quedo con “Los pájaros de Bangkok” de
Manuel Vázquez Montalbán. También soy un devorador de lectu-
ra de ensayos y de estudios económicos e informes y de prensa.

16
 una imagen de lucha, de fortaleza, de credibilidad, de
coherencia con lo que decimos y hacemos.
No se puede hacer valoración del 1 al 5. En este caso,
es un estado de ánimo y de situación y es una combina-
ción de responsabilidad por el momento que estamos
viviendo porque somos parte de ellos y estamos con
ellos. Y por otra parte por saber que hemos construido
un instrumento que lleva camino de ser capaz, al final,
de convertirse en el mejor instrumento y es lo que de-
seamos.
P.- ¿Qué tal es la relación con el resto de cen-
trales obreras?
R.- Digamos que son unas relaciones respetuosas y
me quedaría en eso. El panorama sindical todos cono-
cemos cuál es. Hay dos organizaciones que tienen esta-
blecido un acuerdo de unidad de acción y ese acuerdo
pasa porque te sumes a él o no te sumes. No existe
una buena relación ni una mala, existimos. Es lo más
correcto decir eso. Nos conocemos pero nada más,
- Una película
Últimamente no voy mucho al cine y no tengo una preferencia
clara en cuanto a los géneros; pero reconozco que me gustan los
..muy personal
musicales, he visto varias veces “West Side Story”.
- Una afición
Pasear por la ciudad, me gusta descubrir los rincones. Última-
mente me gusta mucho pasear por las riberas de Zaragoza y ver
cómo se ha transformado la ciudad en los últimos años. Siempre
que puedo también me gusta viajar.
desgraciadamente. Todos peleamos por lo mismo pero
sin embargo el planteamiento hegemónico de algunas
organizaciones hace bastante dura la relación. Nos re-
conocemos, existimos pero nada más.
P.- Además de la crisis, ¿qué otros retos tiene
OSTA que afrontar dentro del panorama laboral
aragonés?
R.- Queremos ser el mejor instrumento de defensa
de Aragón. Ni ser los primeros, segundos o terceros,
sino ser un buen instrumento hecho por y para traba-
jadores para defender mejor sus derechos y conquis-
tas presentes y futuras y para defender nuestra tierra.
Tenemos una idea de lo que debe ser nuestra tierra, y
está basada en el bienestar de los ciudadanos proven-
gan de donde provengan. Esos dos elementos: defensa
de los derechos presentes y futuros así como defender
nuestra Comunidad. Nuestras raíces son Aragón y la
cercanía es lo que nos da el conocimiento del presente
y futuro de Aragón.
- Un vicio
Un vicio es fumar. Por desgracia soy un apasionado. Me gusta
fumar.
- Defina Aragón en una palabra
Aragón es fuerza, fortaleza. Como el nombre mismo, se te viene a
la boca. Es una tierra que te marca, te marca en todos los sentidos
y en lo personal. Es la nobleza, la fuerza que ponemos cuando
hablamos. Aragón es fortaleza, no sé si lo hace la propia tierra,
pero hay que ser fuertes para vivir en esta tierra.
ARAGÓN IDENTIDAD 17
DEBATE DEBATE: LA LEY DE LENG
“Está científicamente demostrado que la lengua que se habla en las comarcas orien-
tales de Aragón es la misma que la que se habla en Cataluña, Baleares o Valencia”
El secretario de Cultura e Identidad Nacional de Chunta Aragonesista, Miguel Martínez Tomey, explica las tesis de su formación
política acerca de la cuestión de las lenguas en Aragón.

Cooficialidad
-“Esencialmente consiste en hacer que en las zonas de uso
predominante de estas lenguas o en las que (como es el caso
del aragonés en la ciudad de Zaragoza) se concentra un núme-
ro importante de hablantes, sea posible tratar con las Adminis-
traciones públicas usando la propia lengua. Su alcance puede
regularse para adaptarse a las necesidades y posibilidades en
esas zonas”.
Obligatoriedad de enseñanza
-“Nadie está obligado a aprender ni a usar el aragonés y el
catalán. No obstante, debería ofrecerse su enseñanza y su uso
como lengua de enseñanza en los centros educativos de las
zonas de uso predominante a quien lo desease. Desde otra
perspectiva, nadie está obligado a estudiar una lengua que no sea
el castellano”.
Modalidades
-“Sin perjuicio del cultivo y uso de las formas estándar del
aragonés y del catalán de la Comunidad Autonóma, se deben
proteger, estudiar, fomentar, divulgar y enseñar las formas que
el aragonés y el catalán adoptan en las diferentes comarcas
aragonesas, asegurando su pervivencia y vigor y facilitando
sus aportaciones al proceso de normalización para enriquecer
las posibilidades de las formas estándar (siendo estas últimas
indispensables para la popularización, modernización y adapta-
ción a los tiempos de toda lengua viva, sin excepciones)”. “Esta
tarea ha de encomendarse a especialistas acreditados por su
solvencia científica, tanto en lo metodológico como en el cono-
cimiento directo de la realidad de estas lenguas en Aragón”.
Coste económico
- “El gasto es relativamente pequeño si tenemos en cuenta que
sólo afecta a una zona limitada del norte y este de Aragón y
a una todavía más escasa población (alrededor del 5% de los
aragoneses). Su coste, comparado con lo que gastamos anual-
mente en recuperar y conservar el resto del patrimonio cultural
(ermitas, iglesias, castillos, catedrales, restos arqueológicos,
piezas de arte, etc.), ha de ser necesariamente nimio”.

Lengua catalana de Aragón, identidad ara-

gonesa, pancatalanismo
-“Está científicamente demostrado que la lengua vernácula que
se habla en las comarcas orientales de Aragón es la misma (si
bien con rasgos propios de la zona aragonesa) que la que se
habla en Cataluña, Baleares, Valencia, el Rosellón o Algher.
Por razones históricas o por tradición, se ha llamdo “catalán” a
dicha lengua, aunque haya recibido también otras denomina-
ciones como “limusín”, “xapurreat”, “mallorquí”, etc. Debido a un
movimiento de reacción política e identitaria frente a las tesis
del nacionalismo catalán expansivo (conocido como pancatala-
nismo)”. “Para CHA, este debate nominalista no debiera parali-
zar lo esencial, esto es, la necesidad de una ley de protección y
uso de nuestras lenguas”.

Miguel Martínez Tomey

Otras opiniones
La plataforma Aragón ye Trilingüe defiende la idea de que la Comunidad Autónoma de Aragón es un territorio donde,
además del castellano, conviven históricamente en algunas zonas el aragonés y el catalán como lenguas propias. Esta unión de asocia-
ciones culturales exige que tanto la fabla aragonesa como el catalán estén regulados dentro del marco legal de la futura Ley de Lenguas.
Los miembros de la coordinadora consideran que esto es “esencial” para el proceso de dignificación de una lengua. Aragón ye Trilingüe
aboga por que el modelo de introducción de las tres lenguas en Aragón “no sea por imposición”, pero tendría que estar presente en la
programación de los medios, en los documentos oficiales y en las instancias administrativas. El pasado 16 de mayo, Aragón ye Trilingüe
congregó a cerca de un millar de personas en Zaragoza para exigir la cooficialidad de la fabla y el catalán.

18
GUAS EN ARAGÓN
“Las lenguas son historia, cultura, sentimientos, no una mera cuestión lingüística”
La diputada del Partido Aragonés en las Cortes de Aragón, María Herrero, da sus puntos de vista acerca de cómo debería ser la
futura Ley de Lenguas de Aragón.

El reconocimiento de una seña de identidad La Ley

- “Las lenguas son una de las expresiones de nuestra identidad,
son un rasgo fundamental de Aragón, una parte muy importante
de nuestro patrimonio. Es por eso por lo que les damos el valor
que se merecen, porque consideramos que son un rasgo de
identidad”.
En contra de criterios lingüísticos unificadores
- “En estos momentos la gran polémica se sitúa en cómo
denominar a la lengua que se habla en el Aragón oriental. Los
habitantes de esas zonas de la Comunidad quieren que se
hable lo que se ha hablado en su pueblo siempre, no el catalán
de Barcelona ni un aragonés unificado con el que no se identifi-
quen los habitantes de los valles pirenaicos. No queremos que
el “catalán unificado” se imponga en Aragón porque anularía
toda nuestra riqueza lingüística histórica”.
-“Si algunos partidos políticos intentan imponer definiciones de
una lengua que mucha gente hablante de esa lengua no admite
se genera un problema. Si no hay un consenso político, que no
es más que el reflejo de un consenso social, cualquier Ley de
Lenguas que se haga y que genere un conflicto y una fractura
social será un fracaso”.
El objetivo
-“Nuestra principal meta es que los hablantes de las zonas don-
de se hablan esas lenguas se sientan cómodos y que puedan
seguir viviendo pero garantizando la lengua que hablan por
ley, que se van a transmitir las lenguas locales que se vienen
hablando, y siempre de forma voluntaria”.

Proteger, no imponer
-“Debemos conservar y garantizar que las lenguas que se ha-
blan en Aragón pasen de generación en generación sin mermar
la voluntad de las personas, eso significa que un aprendizaje
sea voluntario. A veces los habitantes de comarcas orientales
han visto amenazada su identidad y deben sentirse orgullosos
de lo que hablan”. “Es necesario crear una Academia Aragone-
sa de las Lenguas, que cuente con todos, y especialmente con
los aragoneses bilingües, para investigar, estudiar y encontrar
consensos en la definición de las normas necesarias para con-
servar y potenciar esta riqueza”.

El aragonés
- “Hay que dar una denominación común, se puede llamar
aragonés, pero eso no significa que no se contemplen las
diferentes variedades locales existentes para así permitir que
pervivan los localismos”. “Por ello es importante respaldar que
en cada municipio o comarca se pueda definir el nombre de la
modalidad lingüística”.

María Herrero Herrero

Otras opiniones
La plataforma No Hablamos Catalán (PHNC), formada por 72 asociaciones, se opone a la inclusión del catalán como
sinónimo de una lengua propia del Aragón oriental. Frente a esta definición, la PHNC defiende el uso de los localismos existentes para
definir el conjunto de dialectos que se habla en las comarcas de Ribagorza, Bajo Cinca, Litera, Bajo Aragón – Caspe y Matarraña. La Pla-
taforma No Hablamos Catalán se ha postulado en contra de que la futura Ley de Lenguas incluya el catalán como una lengua presente en
Aragón. En su opinión, la zona oriental de la Comunidad habla una variante del aragonés y no del catalán. No Hablamos Catalán considera
el uso del término “catalán” como una potenciación de esta lengua, lo que consideran un proceso “colonizador e imperialista” de Catalu-
ña. La plataforma ha reunido más de 4.000 firmas para instar a la DGA a renunciar a la idea de incluir el catalán en el texto normativo.

ARAGÓN IDENTIDAD 19
La financiación
socialista
La polémica sobre la financiación obligó a celebrar un pleno extraordinario el pasado 27 de julio
E
l pasado 15 de julio, el consejero de Eco-
nomía del Gobierno de Aragón, Alberto Larraz, votó a
favor del nuevo modelo de financiación en el Consejo
de Política Fiscal y Financiera celebrado en Madrid.
Todo ello, cuando sólo el PSOE es partidario de este
nuevo modelo. El 55% de los diputados de las Cortes
de Aragón mostraron su rechazo en el Pleno extraor-
dinario celebrado en el mes de julio, y pocas han sido
las voces no socialistas que se han alzado para de-
fender este nuevo modelo.
Un documento del que pocas cifras se conocen. La
Comunidad recibirá del fondo adicional 164 millones
de euros en 2009, 200 en 2010, 235 en 2011 y 258
en 2012. Estas son las únicas cifras exactas que han
trascendido a la luz pública. El resto son porcentajes o
estimaciones. El Gobierno de Aragón estima que este
nuevo modelo supondrá que la Comunidad ingresará
4.100 millones de euros anuales y que su autonomía
fiscal alcanzará el 90%. Tal es el optimismo aragonés
que el Ejecutivo autonómico ya ha calculado que este
aumento de los ingresos gracias al nuevo modelo de
financiación autonómica permitirá que los Presupues-
tos se incrementen en 800 millones de euros hasta
2012.
Estas estimaciones vienen avaladas por el aumento
de la cesión del IRPF que será con el nuevo modelo
del 50%, al igual que el IVA. Por su parte, de los im-
puestos especiales Aragón recibirá el 58%. Para el
presidente de Aragón, Marcelino Iglesias, este mayor
reparto de los impuestos permitirá que la Comunidad
pueda seguir “reduciendo” la dependencia del Gobier-
no central.
El documento contempla un Fondo de Garantía de
los servicios públicos fundamentales (educación, ser-
vicios sociales y sanidad), lo que supondrá un 80%
20
total de los recursos y que estará financiado a través
de la recaudación del 75% de los tributos cedidos,
más un 5% de los aportados por el Gobierno central.
Estos fondos serán repartidos en función de la evolu-
ción de la población protegida en los últimos años, el
peso actual de la misma, la dispersión, la densidad e
incorpora recursos que permitan reforzar la atención
a la dependencia. Con ello se pretende favorecer la
eficiencia recaudatoria.
El 55% de los diputados de las Cortes de Aragón
mostraron su rechazo en el Pleno extraordinario cele-
brado en el mes de julio, frente al 45% (grupo parla-
mentario socialista) que dio su apoyo al modelo
Otro de los puntos del modelo es el fondo de
suficiencia global, que supone el 16,5% de los recur-
sos y garantiza el status quo de las Comunidades.
Su evolución irá pareja a los ingresos tributarios del
Estado y garantiza la financiación de las competen-
cias transferidas. El texto aprobado en el Consejo de
Política Fiscal y Financiera también recoge un fon-
do de convergencia, que está estimado en un 3,5%
del total de modelo. En él se dota de una serie de
recursos adicionales que aporta la Administración
central y que cuenta con un fondo de competitividad
que pretende reducir las diferencias de financiación
por habitante ajustada y un fondo de cooperación
destinado a aquellas Comunidades con menor renta
per cápita y una dinámica poblacional especialmente
negativa y con baja densidad de población.
Aragón continuará por encima de la media en finan-
ciación per cápita superior a los 2.900 euros por habi-
tante, 300 más que el resto de las Comunidades. Con
todo ello, Aragón tendría un peso relativo del 3,4% en
el conjunto del modelo de financiación autonómica.

2012
2011
2010
2009
Si pocos han sido los datos que la opinión pública
ha tenido, menos aún han recibido los partidos polí-
ticos, a excepción del PSOE. El consejero Larraz se
reunió con ellos tras dar el voto favorable en Madrid
para explicarles en qué consistía este nuevo mode-
lo y la parte le tocaba a Aragón. Los partidos convo-
cados, los que tenían representación parlamentaria,
salieron de aquella reunión mostrando su rechazo al
texto presentado, aunque con poco margen de ma-
niobra para intentar presionar y cambiar el voto de la
Comunidad.
Uno de los más dolidos y más críticos con el actual
modelo ha sido el PAR. A pesar de sustentar al Go-
bierno de Aragón, ha visto como sus reivindicaciones
no han sido tenidas en cuenta y la negociación del
nuevo modelo de financiación ha sido planteada y
ejecutada por el PSOE de Aragón. Los aragonesis-
tas han reiterado que este nuevo modelo no respe-
ta lo establecido en el Estatuto de Aragón. Por ello,
ha afirmado por activa y por pasiva que no se siente
vinculado al voto emitido por Larraz en Madrid.
Tan crítico ha sido el PAR con sus afirmaciones, que
después de diez años de coalición con el PSOE, su
portavoz en las Cortes de Aragón, Javier Allué, emitió
un discurso contrario al Ejecutivo, en el que denun-
ciaba la actitud del PSOE y de Iglesias en toda la ne-
gociación. Desde el PAR se ha apuntado que la Co-
munidad, a diferencia de otras, se ha quedado “más
o menos” como estaba y ha recordado que Aragón
continúa por encima de la media en financiación per
cápita, pero menos que antes.
Si el dinero recibido por Aragón ha sido uno de los
campos de batalla entre PSOE y PAR, el segundo ha
sido sin lugar a dudas el respeto al Estatuto de Ara-
gón. Así, los partidos políticos críticos con el nuevo
modelo han recordado al PSOE que el Estatuto reco-
ge que se tienen que tener en cuenta los criterios de
envejecimiento, baja densidad o dispersión territorial,
Previsión de ingresos del fondo adicional
del Gobierno central en Aragón
258 millones
235 millones
200 millones
164 millones
0 50 100 150 200 250 300
el esfuerzo fiscal y, sobre todo, el acuerdo bilateral
económico-financiero con el Estado, tal y como se
recoge en el artículo 108. Por su parte, los socialis-
tas han querido dejar claro que el nuevo modelo de
financiación es acorde el Estatuto. Pero en su defen-
sa se han quedado solos, puesto que ninguna otra
formación ha considerado que con este nuevo texto
el Estatuto de Aragón se cumpla.
Los socialistas estiman que el nuevo modelo supon-
drá 4.100 millones de euros anuales en ingresos
mientras que el resto de grupos considera que se ha
vulnerado el Estatuto de Autonomía de Aragón.
Otro de los partidos más críticos con la negociación
ha sido el Partido Popular. Para esta formación, la
negociación ha sido “un desatino” desde el principio
y consideran que el presidente de Aragón y la Comu-
nidad nunca han estado en el debate, algo que han
criticado al considerarlo un error. Para los populares,
Iglesias ha preferido “rendir pleitesía al presidente del
Gobierno, José Luis Rodríguez Zapatero”.
Desde Chunta Aragonesista se ha criticado en todo
momento el modelo de financiación aprobado por la
Comunidad. La formación ha opinado en el mismo
sentido que los populares, desde el primer momento,
considerando que Iglesias “no ha querido molestar a
Madrid” y que este nuevo modelo “hipoteca el futuro
inmediato de Aragón”.
Para Izquierda Unida, la financiación autonómica
nunca ha sido un modelo sino “un reparto”. La forma-
ción de izquierdas ha criticado el papel “testimonial”
del Estatuto de Aragón y cree que el modelo debería
garantizar el reequilibrio territorial y que todos los ciu-
dadanos tuviesen garantizados los servicios públicos
no esenciales, independientemente del lugar donde
residan, sea la Comunidad que sea.
ARAGÓN IDENTIDAD 21

Lo que dicen los partidos
El presidente de Aragón ha afirmado que las reivindicaciones del
Estatuto de Aragón “han sido tenidas en cuenta” y que se le ha
dado respuesta al texto y a las necesidades de Aragón. “El Es-
tatuto se ha tenido en cuenta de la A a la Z”. A pesar de ello, ha
desvelado que siempre le gustaría que la extensión y la dispersión
estuviese más valorada y el envejecimiento más ponderado.

Marcelino Iglesias

José Ángel Biel cree que el PSOE de Aragón no ha contado “es-

pecialmente” con su formación en las negociaciones del nuevo
modelo de financiación autonómica. “Se diga lo que se diga es
evidente que no pensamos igual que el PSOE, igual que los so-
cialistas no piensan igual que el PAR”. Ha defendido que el PSOE
debería utilizar más su formación para exigir en Madrid más actua-
ciones del Estado. “Sería bueno que nos pusieran como excusa
para exigir algo más en Madrid y espero que podamos hacerlo en
los próximos meses”.

José Ángel Biel

El portavoz popular ha afirmado que “es un modelo inoportuno” en

el tiempo y que con él “las regiones con mayor poder económico
se van a quedar con el 25% de lo que recauden, que no va a en-
trar en el fondo de solidaridad, por lo que las divergencias entre
regiones ricas y pobres van a ser mayores”. La formación cree
que el presidente de Aragón ha estado fuera del debate del nuevo
modelo de la financiación autonómica.

Eloy Suárez

Cree que el Gobierno de Aragón ha fracasado y “ha defrauda-

do seriamente la confianza depositada por los aragoneses”. Ha
afirmado que la Comunidad tiene un Gobierno que “no quiere
molestar a Madrid” y que a esta negociación “no estaba invitado,
ni se le esperaba”. Ha defendido que este acuerdo no cumple el
Estatuto de Aragón ni lo respeta y ha indicado que es el momento
de hacerlo valer, algo que no hacen porque “no creen en las po-
sibilidades reales de Aragón” ya que si lo hiciesen “actuarían de
otra manera”.

Nieves Ibeas

Ha advertido al presidente de Aragón, Marcelino Iglesias, que el

nuevo modelo recoge de manera “testimonial” el Estatuto de Ara-
gón. Además, cree que la insuficiencia de este modelo es respon-
sabilidad del Gobierno central porque “es el que tiene que garanti-
zar la solidaridad de todos y un marco multilateral de negociación”.
Ha querido dejar claro que este nuevo modelo, calificado por su
portavoz, Adolfo Barrena, como “reparto”, limita “la capacidad para
una fiscalidad progresiva” y cree que es una oportunidad perdida
para avanzar “con rigor” ante un modelo fiscal más progresivo y
solidario.

Adolfo Barrena

22
Lo que dice el
ESTATUTO
La controversia generada por el nuevo modelo de fi-
nanciación autonómica y sus repercusiones en Aragón
han hecho que todos los grupos políticos represen-
tados en el Parlamento aragonés volviesen la vista al
Estatuto de Autonomía de Aragón. En su Título VIII,
dedicado a Economía y Hacienda, el texto recoge una
serie de artículos cuyo cumplimiento o no por parte
del Gobierno central ha encendido los ánimos de los
partidos del Gobierno y de la oposición.

Artículo 107.5 - Transferencias, mecanismos de nivelación y solidaridad

“Para determinar la financiación que dentro del sistema corresponde a la Comunidad, se atenderá al esfuerzo
fiscal, su estructura territorial y poblacional, especialmente, el envejecimiento, la dispersión, y la baja densidad
de población, así como los desequilibrios territoriales”.

Artículo 108 - Acuerdo bilateral económico-financiero con el Estado

“La Administración General del Estado y la Comunidad Autónoma de Aragón suscribirán un acuerdo bilateral que
se formalizará en Comisión Mixta y podrá ser revisado periódicamente de forma conjunta, deberá tener en cuenta
el esfuerzo fiscal de Aragón y que atenderá singularmente los criterios de corresponsabilidad fiscal y solidaridad
interterritorial”.

Artículo 109 - Comisión Mixta de Asuntos Económico-Financieros Estado-Aragón

“La Comisión Mixta de Asuntos Económico-Financieros Estado-Comunidad Autónoma de Aragón es el órgano
bilateral de relación entre ambas Administraciones en las materias sobre financiación autonómica específicas
aragonesas y dentro del marco establecido en la Ley Orgánica de Financiación de las Comunidades Autónomas,
corresponde a la Comisión acordar:

- El alcance y condiciones de la cesión de tributos de titularidad estatal y, especialmente, los porcentajes de

participación en el rendimiento de los tributos estatales cedidos parcialmente.

- Establecer los mecanismos de colaboración entre la Administración tributaria de Aragón y la Administrción

tributaria del Estado, así como los criterios de coordinación y de armonización fiscal de acuerdo con las ca-
racterísticas o la naturaleza de los tributos cedidos.

- Negociar el porcentaje de participación de Aragón en la distribución territorial de los fondos estructurales

europeos.

- Estudiar las inversiones que el Estado realizará en la Comunidad Autónoma de Aragón.

- Acordar la valoración de los traspasos de servicios del Estado a la Comunidad Autónoma y establecer los
mecanismos de colaboración entre la Comunidad Autónoma y la Administración General del Estado que sean
precisos para el adecuado ejercicio de las funciones de revisión en vía económico-administrativa.

- Acordar los mecanismos de colaboración entre la Comunidad Autónoma y el Estado para el ejercicio de las
funciones en materia catastral”.

ARAGÓN IDENTIDAD 23
Elecciones
ECONOMÍA Europeas
Elecciones Europeas 2009: abstención y apatía
2009: abstención
en las urnas aragonesas y
apatía en las urnas
aragonesas
E
l pasado 7 de junio, los 27 países que con-
forman la Unión Europea concurrieron a
las Elecciones al Parlamento Europeo. La cita euro-
pea estuvo marcada por el castigo que inflingieron
las urnas a los gobiernos que han capeado la crisis
durante estos meses y la alta abstención de un elec-
torado distante de las instituciones europeas y sus
representantes.
En la Comunidad, la batalla electoral arrojó una parti-
cipación del 47,11% del censo electoral en los Comi-
cios europeos, lo que supone un 0,77% menos que
en las Elecciones de 2004. Unos datos que, a pesar
de ser pobres, superan la participación a nivel estatal,
situada en el 46%, mientras que los resultados a nivel
europeo bajaron hasta el 42,92%; los más bajos de la
historia de la UE.
Estos datos reflejan la apatía acumulada durante las
últimas legislaturas en los países europeos y en una
buena parte del electorado, en especial, los votantes
de partidos regionalistas, nacionalistas y soberanistas
que han visto reducido su campo de actuación ante la
bipolarización de la mayoría de estados de la UE, así
como de su cámara de representación.
El caso español es un buen ejemplo de cómo el bi-
partidismo ha jugado un papel predominante en el
retroceso de los partidos políticos de las Autonomías
del Estado. El PP y el PSOE se han repartido en las
últimas Elecciones al Parlamento de Estrasburgo 44
de los 50 escaños con los que cuenta España en la
cámara. En las anteriores votaciones, cuando todavía
se elegían 54 parlamentarios antes de la ratificación
del Tratado de Niza, el Partido Popular y el PSOE se
hicieron con 49 bancos.
Esta situación se produce debido a la Ley Orgánica
de Régimen Electoral General, cuyo artículo 214 dice:
24
El 47,11% del censo electoral aragonés acudió a las urnas
“La circunscripción para la elección de los Diputados
al Parlamento Europeo es el territorio nacional”. Una
circunstancia impropia en un país como España, ya
que los países más poblados de la Unión y con mayor
peso en los órganos de gobierno europeos, Francia,
Alemania, Italia, Reino Unido, Polonia, cuentan con
varias circunscripciones, (España cuenta con una po-
blación censada de más 47 millones de habitantes).
En Aragón, las voces contrarias a este modelo se han
capitalizado tanto en el Ejecutivo autonómico como en
la oposición. El Partido Aragonés (PAR), miembro de
la coalición que gobierna la Comunidad junto al Parti-
do Socialista, decidió no presentarse a las elecciones
debido a este motivo. A pesar de que el PAR se de-
clara abiertamente europeísta y cree en la necesidad,
su líder, José Ángel Biel, manifestó su desaprobación
al sistema de circunscripción única al que tachó de
“caldo de cultivo del bipartidismo”. El presidente del
Partido Aragonés hizo estas declaraciones durante la
celebración del Día del Partido el pasado 31 de mayo
y recordó lo vital que es para Aragón su conexión con
Europa a través de los Pirineos, una aspiración, que
según Biel, nunca se satisfará con el actual sistema.
Esta idea del bipartidismo también fue usada por la
presidenta de Chunta Aragonesista (CHA), Nieves
Ibeas, durante la noche electoral del 7 de julio ante los
malos resultados de la formación política. Ibeas criticó
la preponderancia del PSOE y del PP en los Comicios,
tanto europeos como nacionales, y las consecuencias
negativas que esto supone para el electorado identifi-
cado con Aragón y sus diferentes proyectos políticos.
Diversas voces, entre las que destaca el PAR, segun-
do partido con mayor representación local en Aragón,
ya han abogado por la modificación del artículo 214
de la Ley Orgánica de Régimen Electoral General.
Una tesis que se sustenta en el propio principio auto-
nomista del Estado y su gran masa poblacional, como
los grandes países europeos.
Resultados en Aragón
Elecciones Europeas 2009

Representación de los diferentes partidos en Aragón en las tres últimas convocatorias

2009 2004 1999

Otros Otros Otros
2,07% 2,07% 3,09%
2,84% 2,93% 3,09%
3,05%
3,19% 0,71% 6,08%
6,16%
3,52%
9,02%

43,86% 45,72% 33,07%

41,82% 40,07% 42,5%

Índice de participación

100%

47,09%
72,02%
68,19% 1999
64,34% 65,35% 63,56%
46,79% 51,23%
2004
45,14% 47,34% 46,45% 48,46% 2009
50%
47,11% 46,78% 47,08% 49,22%
45,08%

49,22%

España Aragón Zaragoza Huesca Teruel

Escrutinio por provincias

160.000 145.557
136.943

140.000

120.000

100.000

80.000

60.000
35.991
33.731
40.000 24.721
23.336
12.230
20.000
10.073
2.419 1.795
2.419 1.149

Zaragoza Huesca Teruel

ARAGÓN IDENTIDAD 25
ECONOMÍA
aeropuerto de zaragoza: El despegue de un gigante
E l aeropuerto de Zaragoza se ha colocado
en la tercera posición en el ranking nacio-
nal de volumen de tráfico de mercancías. En el mes
de junio, de las instalaciones zaragozanas despega-
ron o aterrizaron 2.162,418 toneladas de carga, un
22,1% más que en el mismo periodo de 2008. Esta
cifra se suma al cómputo global de actividad durante
los primeros cuatro meses del año: 15.212,111 tonela-
das, lo que supone un crecimiento de un 70,8% sobre
las cifras del año anterior.
En lo que respecta a las cifras dadas por el Depar-
tamento de Estadística Operativa –dependiente de
la Dirección de Operaciones y Sistemas de Red de
Aena-, las pistas zaragozanas sólo se han visto supe-
radas por los dos aeropuertos más grandes del Esta-
do: Madrid - Barajas con 23.180,050 y Barcelona - El
Prat, 7.688,03 y Vitoria, 2.343,837 toneladas métricas
de carga, respectivamente durante junio.
A pesar de las diferencias de movimiento, las dos
grandes terminales del Estado han registrado una
fuerte contracción del tráfico aéreo de mercancías,
en los últimos datos recogidos en las estadísticas de
Aena, Madrid perdía el 20,4% y Barcelona el 18,9%,
respecto a las mismas fechas del año pasado. Algo
que no ha ocurrido en el aeropuerto zaragozano en
los últimos años donde el fuerte crecimiento en el nú-
mero de rutas de transporte de mercancías ha sido
la tónica.
Estos datos secundan a nivel práctico el estudio pre-
sentado el pasado 13 de mayo por la Fundación Eco-
nomía Aragonesa (Fundear). Según el estudio llevado
a cabo por esta institución, el aeropuerto de Zaragoza
podría asumir un tráfico de carga 32 veces mayor al
de Madrid-Barajas y atender, además, a un millón de
pasajeros anuales.
El responsable del estudio, el profesor de la Univer-
sidad de Zaragoza (UZ), Emilio Larrodé, manifestó
que “se trata de un aeropuerto con unas instalaciones
muy adecuadas para la manipulación de mercancías.
Pero, además y en relación con el tema de los pa-
sajeros, es un aeropuerto poco congestionado”. Algo
que permite el crecimiento continuado del volumen de
pasajeros, que en el mes de abril de 2009 se situó en
43.416 pasajeros.
Larrodé explicó que este ejemplo sirve para “llamar
la atención” sobre la importante capacidad de la ter-
minal de la capital aragonesa, “que se mide no sólo
por los puntos de estacionamiento de grandes aero-
naves, sino también por las instalaciones, por las pis-
tas y por la red de distribución que tiene asociada”.
No obstante, aseguró que actualmente “no existe esa
demanda potencial en el movimiento de mercancía en
el aeropuerto de Zaragoza, pero tampoco en Espa-
ña”. Cuestión que, unida al aumento de los precios
del combustible y a la caída del consumo, ha hecho
que el tráfico de mercancías a nivel mundial descien-
da sus índices de crecimiento.
26
Pese a los datos negativos en el sector, el aeródromo La terminal zaragozana
zaragozano usa a su favor una de sus principales de- se sitúa en el 3º puesto
bilidades: la falta de vuelos comerciales. Esto permite del ranking nacional de
que sus dos pistas, de las más grandes de Europa tráfico de mercancías
y capaces de albergar los famosos supercargueros
Antonov An-225, puedan dedicarse casi en exclusiva
al tráfico de mercancías.
Zaragoza se situó a finales de 2008 en la cuarta posi-
ción del ranking de aeropuertos peninsulares en tráfi-
co de carga, al registrar cerca de 21.438,000 tonela-
das transportadas. Un año antes, en 2007, la capital
aragonesa ocupaba el séptimo lugar, mientras que en
el balance final de 2006, la terminal aragonesa ocupa-
ba un modesto undécimo lugar.
El fulgurante ascenso del aeródromo de la capital
aragonesa se ha producido gracias a la instalación
en la Plataforma Logísticia de Zaragoza (Pla-Za) de
empresas de la talla de de Inditex y Caladero. A ellas,
se suma la empresa de mensajería urgente que ya
tenía en la capital aragonesa una de sus bases, TNT.
Entre las tres, representan más del 95% de lo trans-
portado.
El documento de trabajo de Fundear también ha
puesto de manifiesto que la terminal zaragozana pue-
de atender a cerca de un millón de pasajeros anuales.
Actualmente, la fuerte internacionalización, impulsa-
da principalmente por la compañía irlandesa Ryanair,
ha permitido sobrepasar los 500.000 viajeros por año.
Algo que podría ocurrir, ya que el presidente de la ae-
rolínea de la isla esmeralda, Michael O´Leary, durante
una visita a España el pasado 30 de abril aseguró
que la decisión de aumentar las rutas de la compañía
Ryanair “depende básicamente de los costes y las fa-
cilidades de los aeropuertos”.
Asimismo, los responsables de la Fundación asegura-
ron que la capital aragonesa lograría un gran impulso
si pudiera atraer a los 250.000 pasajeros aragoneses
que utilizan otros aeropuertos. Por otra parte, el infor-
me destaca que la alta velocidad ayudaría a mejorar
la complementariedad entre el tren y el avión y refor-
zaría, de esta forma, al aeropuerto zaragozano.
DATOS DEL DEPARTAMENTO DE ESTADÍSTICA OPERATIVA DE AENA
– DIRECCIÓN DE OPERACIONES Y SISTEMAS DE RED
Diciembre de 2008 -> acumulado en todo el ejercicio
21.438,894 tn, un 6,4% de crecimiento respecto al año 25.000
anterior. Zaragoza pasa a cuarta posición. 20.151,39 tn 21.438,894 tn
20.000
Diciembre de 2007 -> Zaragoza acumula 20.151,390 tn
durante los 12 meses, un 239,9% más que en 2006. El 15.000
aeropuerto de Zaragoza se sitúa séptimo en el ranking
de centros de transporte aéreo. 10.000
5.928,685 tn
5.000
Diciembre de 2006 -> 5.928,685 tn de carga desplazada,
53,8% más que en 2005. Zaragoza se sitúa undécima.
0

DATOS DE ESTE AÑO Carga 2006 2007 2008

Junio de 2009 -> 2.162,418 tn en un mes, un 22,1% más

que en el mismo periodo del año anterior.

Acumulado en lo que va de año 15.212,111 tn, un creci-

miento de un 55,7%.

RUTAS AÉREAS
Moscú
La compañía aérea Emirates cuenta con frecuencias, el Lieja
domingo, con el itinerario Dubai-Zaragoza-Malpensa-Dubai; París
los miércoles y sábados la compañía hace la ruta Dubai- Malpensa
Zaragoza-Dubai.
Sevilla
Bahrein
La compañía Air Bridge Cargo tiene una ruta semanal Shangai
Shangai-Moscú-Zaragoza todos los martes. Dubai

Air France une los jueves y sábados París-Zaragoza-

Bahrein.

MK Airlines opera los miércoles un enlace semanal Johan-

nesburgo-Zaragoza-Johannesburgo.

TNT opera cinco frecuencias semanales de lunes a viernes

Lieja-Zaragoza-Sevilla-Zaragoza-Lieja.
Johannesburgo

“EL REY DE LOS CIELOS”

El avión de transporte Antonov An-225 tiene en Zaragoza
una de sus pocas bases en España. Éstas son algunas de
sus características.

Características generales
¬ Tripulación: 6
¬ Carga: 250.000 kg
¬ Longitud: 84 m Rendimiento
¬ Envergadura: 88,40 m
¬ Altura: 18,10 m ¬ Velocidad máxima operativa (Vno): 850 km/h
¬ Superficie alar: 905 m² ¬ Velocidad crucero (Vc): 750 km/hora
¬ Peso vacío: 175.000 kg ¬ Alcance en vuelo: 4.000 km con carga máxima
¬ Peso máximo de despegue: 600.000 kg ¬ Alcance en ferry: 14.000 km
¬ Planta motriz: 6× turbofan ZMKB Progress D-18, ¬ Techo de servicio: 33.000 pies (10.000 m)
de 229 kN () de empuje cada uno ¬ Carga alar: 662,9 kg/m²

ARAGÓN IDENTIDAD 27
ECONOMÍA
Incertidumbre en el motor económico de Aragón
L
os más de 7.000 trabajadores de la planta
de Opel de Figueruelas siguen con incer-
tidumbre las noticias sobre el futuro de la empresa.
Pero, no son los únicos. Más de 30.000 trabajadores
leen todos los días las noticias y piden información a
compañeros en Opel y a sindicatos para conocer el
futuro de la factoría, su propio futuro.
Tras despejar las nubes de quién sería el nuevo dueño
de Opel, los trabajadores ven ahora con incertidum-
bre qué sucederá con su puesto de trabajo. Todos los
días aparece una nueva noticia sobre su futuro, pero
hasta el momento, ninguna de ellas ha aclarado si
Figueruelas sufrirá una reestructuración y el calado
de la misma.
La actividad de la planta de Opel-España de Figueruelas emplea en la
actualidad a 7.300 trabajadores directos y más de 30.000 indirectos.
Se habla de reestructuración “justa” pero, hasta el
momento, nadie se ha atrevido a decir el número
exacto de empleos que desaparecerán de la planta y
las condiciones en las que se marcharán, por lo que
todo son especulaciones que crean aún más incerti-
dumbre entre los propios trabajadores.
Los sindicatos apelan a que la de Figueruelas es
la segunda planta más competitiva de Opel en Eu-
ropa, tan sólo Polonia, por costes, es un poco más
productiva que la factoría aragonesa, según los datos
facilitados por General Motors que maneja el Comité
de Empresa. A pesar de ello, se muestran optimistas
porque “si se tienen en cuenta criterios económicos
e industriales no debería ser excesivamente perjudi-
cada pero si aparecen otros factores políticos o de
otro ámbito el abanico que se abre es increíble”, ha
indicado el presidente del Comité de Empresa de la
planta de Figueruelas, José Juan Arcéiz.
28
Los trabajadores afrontan este año un ERE de sus- La planta de
pensión que afecta cada mes a 600 trabajadores y se Figueruelas fabricó
dejan de fabricar 320 coches diarios. Además, sobre 485.000 vehículos el
la factoría pesa otro ERE de suspensión para toda pasado año
la plantilla de 17 días. Así, frente a los 485.000 vehí-
culos que se fabricaban el año pasado, para éste se
espera que tan sólo sean 340.000. “Este volumen no
es suficiente para garantizar el empleo a toda la plan-
tilla”, ha señalado Arcéiz.
Pero ellos no son los únicos que intentan conocer su
futuro. La planta de Opel en Figueruelas cuenta con
7.300 trabajadores directos, aunque se calcula que la
factoría cuenta con más de 30.000 indirectos. “Cual-
quier problema que ocurra en Figueruelas tendrá un
efecto cascada en el resto de proveedores y servi-
cios”.
Desde las empresas auxiliares se miran estos datos
y las últimas noticias con más incertidumbre aún. Los
trabajadores de Figueruelas conocen por el Comité
de Empresa las últimas noticias oficiales, pero los de
las auxiliares no cuentan con ningún tipo de informa-
ción oficial en sus empresas y tienen que recurrir a los
sindicatos y a los trabajadores de Opel para intentar
informarse.
La gran mayoría de las empresas auxiliares de la
automoción de la Comunidad Autónoma tienen como
cliente más importante, o como cliente único, a la
planta de Figueruelas. Esto supone una relación sim-
biótica entre ambas industrias. Una reducción en la
fabricación de vehículos implica una reducción del nú-
mero de componentes y esto provoca problemas en
estas empresas indirectas. Más aún cuando el futuro
de la factoría de Opel no se ha vislumbrado del todo
tras la disgregación de la matriz americana.
LEAR CORPORATION ASIENTOS
Lear Corporation Asientos fabrica en Épila los asien-
tos del Opel Corsa y la empresa depende práctica-
mente al 100% de Figueruelas. Sus trabajadores han
seguido las últimas noticias con especial atención
ya que su trabajo depende de lo que suceda en la
factoría automovilística. “Estamos viviendo todo con
mucha incertidumbre y estamos esperando que pa-
sen las fechas para que se aclaren las noticias”, ha
explicado el presidente de su Comité de Empresa,
Isidro Agustín.
La empresa se ha visto abocada a aplicar Expedien-
tes de Regulación de Empleo, aunque los 350 traba-
jadores de la compañía se mantienen. “Los días que
Opel produce, nosotros producimos, y cuando ellos
van a un ERE, nosotros vamos igual. Desde el año
pasado, Figueruelas ha bajado la producción y noso-
tros hemos tenido que hacer lo mismo”.
JOHNSON CONTROLS EUROSIT
Johnson Controls Eurosit fabrica en Pedrola los asien-
tos del Meriva. La fábrica de Figueruelas es su único
cliente. En los últimos dos años esta planta ha perdi-
do alrededor de 100 empleos y, actualmente, trabajan
150 personas. Al igual que en Lear, no se fabrica los
días que Opel para su producción.
Los trabajadores califican la situación como inquie- Lear Corporation fabrica
tante ya que no tienen ninguna comunicación oficial, en Épila los asientos del
aunque mantienen un poco la tranquilidad ya que se- Opel Corsa
guirán fabricando para el siguiente Meriva. “Cuando
Opel estornuda, nosotros ya hace días que estamos
resfriados”, ha destacado el presidente del Comité de
Empresa, Carlos Sanz.
MANN+HUMMEL
Mann+Hummel Ibérica fabrica en Zaragoza compo-
nentes del automóvil, filtros de aire, primeros equi-
pos y recambios. Actualmente, son 530 empleos y
20 eventuales. Su futuro, parece, es menos incierto
que otras empresas auxiliares ya que fabrica bajo su
propia marca y para varias marcas automovilísticas.
Con todo, la inquietud también se manifiesta entre
sus trabajadores.
A pesar de tener varios clientes, las ventas también
han descendido en la empresa y los ajustes ya han
comenzado. “Llevamos alguna semana de vacacio-
nes disfrutadas y tenemos un ERE de 30 días que no
hemos consumido, casi sólo 1 ó 2 días”, ha explicado
José Luis Colás, trabajador de la empresa.

Los pretendientes de Opel

La plantilla de Figueruelas ha padecido durante los últimos meses una perpetua incertidumbre por su
porvenir, generada tras intensas reuniones en Rüsselheim, Berlín, Bruselas y Madrid, entre otros. Al tercer
Expediente de Regulación de Empleo para la planta zaragozana en un año, se ha sumado la inquietud
provocada por la rápida sucesión de noticias sobre las ofertas presentadas por el consorcio italiano Fiat,
el fabricante chino Baic, el grupo austríaco-canadiense Magna y la firma de inversión belga RHJ Interna-
tional. Por su parte, Figueruelas ha defendido su alto nivel de eficiencia durante las negociaciones sobre
el proceso de reestructuración de General Motors Europa.

ARAGÓN IDENTIDAD 29
TERRITORIO
DESARROLLO RURAL SOSTENIBLE

M adrid vuelve a poner sus ojos en Ara-

gón para que se convierta en una
enorme prueba piloto para testear futuros programas
que deberán aplicarse en todo el país. Esta vez, seis
comarcas aragonesas deberán desarrollar en sus mu-
nicipios la Ley para el Desarrollo Sostenible del Medio
Rural, aprobada en diciembre de 2007. Para ello, el
Estado, el Gobierno de Aragón y las Comarcas han
puesto encima de la mesa 18 millones de euros.

El primer acuerdo se firmó el pasado mes de diciem-

bre de la mano del Ejecutivo autonómico y el Ministe-
rio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino del Go-
bierno de España. El presidente de Aragón, Marcelino
Iglesias, acompañado de los consejeros de Medio
Ambiente, Alfredo Boné, y Agricultura, Gonzalo Argui-
lé, y el secretario de Estado de Medio Rural y Agua,
Josep Puxeu, presentaron en Zaragoza el acuerdo
por el que las comarcas de Maestrazgo, Calatayud,
Cuencas Mineras, Cinco Villas y la Jacetania se
beneficiaban de una primera partida de 15 millones
de euros, aportados al 50% por cada Administración.
Estas zonas de la Comunidad han sido elegidas de-
bido a que son áreas rurales sensibles, de escasa
densidad de población, elevada significación de la
actividad agraria, bajos niveles de renta, aislamiento
geográfico, dificultades de vertebración territorial así
como por su especial interés medioambiental. El ob-
jetivo es promover iniciativas que permitan compatibi-
lizar la conservación y respeto del patrimonio natural
con el desarrollo socioeconómico del territorio.
La inversión se prolongará hasta el 2011, año en el
que se espera poder poner en marcha la Ley en todo
el marco del Estado. Los proyectos pilotos pretenden
incidir en iniciativas relacionadas con temas de con-
servación de la naturaleza; gestión de los recursos
naturales; potenciar el desarrollo de las energías re-
novables; fomentar la eficiencia, el ahorro y el buen
uso de los recursos hídricos; promover actuaciones
relacionadas con el turismo medioambiental; la diver-
sificación económica de la actividad agraria en las co-
marcas; creación y mantenimiento de empleo local,
apoyando la creación de empresas; mejorar la oferta
de servicios en el medio rural; etc.
Gonzalo Arguilé,
Marcelino Iglesias,
Un nuevo impulso económico Josep Puxeu y Alfredo
Boné
El acuerdo entre Madrid y Zaragoza no limitó el cam-
po de actuación de la Administración autonómica
aragonesa. El 12 de mayo, el Consejo de Gobierno
involucraba de manera directa, a través de una serie
de convenios, a las comarcas beneficiadas del pro-
grama piloto en el concurso de ideas y gestión de los
recursos dispuestos por el Ministerio y por el Gobier-
no de Aragón. El fruto de estos acuerdos supone una
aportación de tres millones de euros adicionales a la
financiación global de los planes para así alcanzar la
cifra de 18 millones euros.
Además, en la última reunión de la Comisión Mixta
bilateral entre el Ministerio de Medio Ambiente, Medio
Rural y Marino y el Departamento de Medio Ambiente,
se anunció que se va a duplicar el número de comar-
cas aragonesas beneficiadas por estos planes piloto,
con la incorporación de seis nuevas zonas: Matarra-
ña, Gúdar-Javalambre, Monegros, Somontano de
Barbastro, Belchite y Campo de Cariñena.

Cuencas Cinco Comunidad

Maestrazgo Mineras Villas de Calatayud La Jacetania

MINISTERIO DE MEDIO AMBIENTE

MEDIO RURAL Y MARINO
1,5 1,5 1,5 1,5 1,5

DPTO. MEDIO AMBIENTE 1 1 0,5 1 0,5

DPTO. AGRICULTURA 0,5 0,5 1 0,5 1
CONSEJOS COMARCALES 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6
TOTAL 3,6 3,6 3,6 3,6 3,6

30
TERRITORIO
TURISMO GASTRONÓMICO DPZ
E
l Monasterio de Veruela se convirtió el
pasado 29 de abril en referente gastro-
nómico de la provincia gracias a la I Conferencia
Gastronómica Provincial de Zaragoza, organizada
por el Patronato de Turismo de la Diputación Provin-
cial de Zaragoza (DPZ). Esta cita se ha celebrado en
honor a Antonio Beltrán Martínez, cronista oficial de
Zaragoza, coincidiendo en el tercer aniversario de su
fallecimiento.
Varios expertos se reunieron en torno a cinco me-
sas redondas que se desarrollaron simultáneamente
en el Museo del Vino y en la casa de los ejercicios
del cenobio cisterciense, y que fueron moderadas por
miembros de la Academia Aragonesa de Gastrono-
mía.
Uno de los objetivos de la conferencia era resaltar el
papel que juega la gastronomía como atractivo turís-
tico. “La gastronomía y el turismo creo que son dos
conceptos inseparables. Todo el mundo que hace
turismo acaba valorando la gastronomía del sitio que
visita. Por todo esto hemos decidido que teníamos
que trabajarlo un poco y hay que reflexionar sobre
qué valores turísticos queremos fomentar con base
en la gastronomía”, explicó el gerente del Patronato
de Turismo de la DPZ, José Francisco García.
“La provincia de Zaragoza cuenta con una gran
variedad gastronómica, un elemento diferenciador
con otros territorios, como la huerta, la carne o los
dulces y en una provincia tan extensa como ésta, en
cada zona hay un producto, como el cabrito moncai-
no”, resaltó García durante su intervención.
Desde el Patronato se tiene claro lo que se debe
hacer con esta calidad. “Se trata de poner en relación
un producto con su entorno, que se identifique con su
territorio, para que el territorio acabe beneficiándose a
su vez de tener ese producto dentro de él”.
La institución pretende seguir trabajando en este
ámbito para potenciar la gastronomía como motor de
atracción turística en la provincia. De hecho, hace
meses que empezaron con esta línea de trabajo,
organizando las Jornadas Gastronómicas en el Pa-
lacio de Sástago en noviembre, o editando diversas
publicaciones como “La gastronomía en la provincia
de Zaragoza” o “50 mesas con sabor en Zaragoza, la
provincia”.
“Vamos a seguir en esta línea, es un camino que
estamos recorriendo y éste es un paso más. Las
conclusiones de esta jornada que hoy mismo va-
mos a adelantar, después tendrán una parte más
reflexionada, con una publicación específica de esas
conclusiones y con el trabajo que nosotros después
desarrollaremos en base a ellas. Además, habrá una
segunda parte de las Jornadas Gastronómicas en
otoño y la intención es que si todo sale tan bien como
estamos viendo hasta ahora, haya una continuidad de
esta conferencia gastronómica”, confirmó el gerente
del Patronato.
García destacó las primeras conclusiones de esta
cita, como que “las asociaciones profesionales
son vitales en el desarrollo del sector que rodea la
gastronomía”. “Los productos escasos, o los de calidad,
definitorios de un territorio, son básicos en el de-
sarrollo turístico de un lugar porque son los que lo
diferencian de otros, por eso tenemos que mimarlos.
La gastronomía y los recursos turísticos culturales,
patrimoniales o naturales –que son los que tenemos
en la provincia- son siempre complementarios, nun-
ca excluyentes, se ayudan unos a otros”, añadió el
responsable de Turismo de la DPZ.
ARAGÓN IDENTIDAD 31
SOCIEDAD
Una iglesia ortodoxa para la historia de Zaragoza

L
os símbolos católicos y los iconos orto-
doxos ya no convivirán nunca más en la
iglesia de la Inmaculada Concepción de Zaragoza, lu-
gar que compartían ambas religiones desde hace seis
años. El sueño ansiado y perseguido por la comuni-
dad rumana de tener un lugar de encuentro, de culto
y de oración, donde sólo tenga cabida una religión, se
hizo realidad desde el pasado día 3 de mayo.
“Para nosotros es un logro muy importante porque ya
tenemos un lugar de culto, ha llegado en un momento
fundamental porque después de seis años de cele-
braciones en una iglesia cedida por el Arzobispado
de Zaragoza teníamos que cambiar de sitio y la solu-
ción que hemos encontrado ha sido alquilar un local
y arreglarlo para que se convirtiera en una iglesia. El
alquiler en un principio es de cinco años”, ha señalado
el padre Aurel Nae, el primer pope de la Comunidad
de Aragón, que llegó a España en 2003.
la iglesia ha de estar repleta de ellas. En una iglesia
ortodoxa los iconos son tanto adornos como objetos
litúrgicos y educativos. En cada uno de los iconos se
puede ver una realidad bíblica. Por lo demás, los ob-
jetos son muy parecidos a los de la católica.
Una vez en el interior, llama la atención los iconos
y el iconostasio, que es la mampara de madera que
separa el altar del resto de la iglesia. Se han realizado
en Zaragoza por jóvenes rumanos que se dedican a
pintar iconos y a trabajar con la madera. El resto de
objetos de culto se han traído de Rumania, Grecia o
Rusia. La tradición indica que en este tipo de iglesias
no existe una sala de confesión apartada, no obstante
en esta ocasión, se ha tenido que hacer una salida
de emergencia a la izquierda del altar y, para guardar

Con la construcción de este templo se ha dado res-

puesta a la demanda planteada desde hace tiempo
por la comunidad, la más numerosa de Aragón, con
65.000 personas, el 40% de las 174.000 personas ex-
tranjeras que viven en la Comunidad Autónoma.

Lo que ahora se ha convertido en la primera iglesia

ortodoxa rumana de Aragón, con cabida para 200 per-
sonas, hace ocho meses era un viejo taller industrial
que llevaba cerrado cinco años. “Nos lo encontramos
en muy mal estado, lo hemos arreglado con toda la
comunidad y ahora es una alegría poder venir en
cualquier momento del día y poder realizar nuestras
reuniones, oraciones, actos y poder llevar una vida de
parroquia normal. Cada uno ha ayudado lo que han
podido”, ha destacado el padre Aurel Nae. El padre Aurel Nae,
una simetría con el lado derecho, se ha construido una junto al altar de la
Por ahora tienen lo básico: el altar, la mesa central, y pequeña sala que se puede utilizar como lugar de con- iglesia ortodoxa de Las
poco a poco la van a ir transformando en una verda- fesión. “Normalmente la confesión se hace delante del Fuentes
dera iglesia ortodoxa. Las paredes blancas se van a ir altar cerca de un icono, pero en esta iglesia lo hace-
convirtiendo en maravillosos iconos pintados a mano mos en una sala a parte”, ha señalado el padre Nae.
que adornarán toda la iglesia, tal y como indica la re-
ligión ortodoxa, según la cual, el templo representa el El padre Aurel Nae ha aseverado que “la comunidad
Universo y como el Universo está lleno de imágenes, rumana ha acogido con gran satisfacción la inaugura-

32
ción de la iglesia. Es un lugar donde uno se encuen- La comunidad rumana tiene previsto hacer una pre-
tra así mismo y, ya que están lejos de su familia y sentación pública de la iglesia, para dar a conocer a
de su país, encuentran en la iglesia este espacio de todos cómo es su religión. Aurel Nae ha indicado que
intimidad y de comunión con los demás. Es un lugar “todavía estamos en proceso de acomodarnos. Que-
muy importante para tener encuentros, para hablar, remos demostrar a la gente que no somos nada raro,
discutir sobre la situación presente y sobre los planes que es una parroquia cristiana. De todas formas, la
de futuro que ellos mismos se hacen”, ha explicado el iglesia está abierta todo el día y para todo el mundo”.
religioso ortodoxo.
“La iglesia para los rumanos no sólo es un lugar para
Los miembros de la comunidad han asegurado que orar, es un lugar donde todo el mundo va para en-
“esta iglesia supone un gran paso hacia la integra- contrar a sus familiares y amigos, en realidad nos
ción, aunque la plena integración sería tener una sentimos como en casa”, ha destacado la cónsul de
iglesia propia, nuestra, una Iglesia Ortodoxa como Rumanía en Zaragoza, Mioara Grigorescu.
las de Rumania”. Lo que más les urge es tener un
solar donde poder edificar una verdadera iglesia. En
algunos lugares de España se ha conseguido a través
de concesiones por parte del Estado, pero en Aragón
todavía no. Han presentado un proyecto al Ayunta-
miento de Zaragoza para poder solicitar un terreno,
y aunque aseguran que ha tenido buena acogida, de
momento no hay una respuesta precisa. “Los ruma-
nos residentes en la capital se merecen una Iglesia
Ortodoxa y la ciudad de Zaragoza también se merece
una Iglesia Ortodoxa”, ha afirmado el pope.

CRUZ BLANCA EN HUESCA

P rostitutas, personas con trastornos men-

tales o que sufren enfermedades tan
crueles como el sida, ex-drogodependientes o, sim-
plemente, personas mayores que, por diversas cir-
cunstancias, se han visto solos en su último tramo de
la vida. Aunque invisibles, todos ellos forman parte de
la sociedad, gracias a la labor de los Hermanos de la
Cruz Blanca en Huesca y en concreto, de sus 180 vo-
luntarios. Una gran familia de más de 200 miembros.

Asunción Gella es la coordinadora de los voluntarios

en la Casa de los Hermanos de la Cruz Blanca en
Huesca. Lleva más de diez años colaborando con
ellos. Su vocación comenzó ya de muy joven, en las
Hermanitas de los Desamparados.

Para ella, su labor de voluntariado se ha convertido en

una necesidad. “Cuando tuve niños, no pude dedicar-
me todo el tiempo que hubiera querido a los demás.
Pero tan pronto mis hijos fueron un poco más mayo-
res, tuve la necesidad de volver al voluntariado”.
Para ser voluntario, no hace falta una formación
específica. Sólo que la gente tenga vocación y les
guste hacer una labor social, matiza Asunción. Son
los Hermanos de la Cruz Blanca y el resto del volunta-
riado los encargados de impartir cursos de formación,
orientados a “conocer la historia de los Hermanos de
la Cruz Blanca y también el funcionamiento del resto
de las casas familiares y en concreto, la de Huesca”.
Con la apertura de la nueva sede, han llegado nueve
voluntarios nuevos.
La Casa de los Hermanos de la Cruz Blanca funciona
como una casa normal. Todos, voluntarios y usuarios
no dependientes, ayudan en las diferentes tareas do- Los Hermanos de la
mésticas. Una forma para que cada uno de los resi- Cruz Blanca tienen
dentes se sienta parte de una gran familia. su sede principal en
Huesca
Hace cuatro años, Huesca se convirtió en el centro
de las 28 casas que los Hermanos de la Cruz Blan-
ca tienen repartidas por todo el territorio nacional. En
2004, se creó la Fundación de los Hermanos de la
Cruz Blanca, un mecanismo que ayuda a compartir
las experiencias adquiridas en proyectos comunes y
en proyectos de cooperación internacional. Uno de
estos proyectos se está desarrollando en Tánger,
con los niños de la calle. El resultado se presentó el
pasado marzo en una exposición en el centro cultural
Ibercaja de Villahermosa.

ARAGÓN IDENTIDAD 33
Historia de los Sitios
34
 REPORTAJE
GLORIA Y ANIQUILACIÓN DE UNA CIUDAD
Detalle del monumento de los Sitios en
la Plaza del mismo nombre en Zaragoza
“¡Qué guerra! ¡Qué hombres!
Un asedio en cada calle, una mina bajo cada casa. ¡Verse obligado
a matar a tantos valientes, o mejor a tantos furiosos! Esto es terri-
ble. La victoria da pena”.
Así escribía a Napoleón el mariscal de campo del I Imperio francés,
Jean Lannes, sobre la lucha que se libraba en Zaragoza durante el
segundo sitio. Lannes, militar profesional y conocido por su carác-
ter hosco y grosero, recibió del emperador francés la ardua tarea
de tomar una ciudad como jamás antes se había hecho, calle por
calle, casa por casa y con toda una población volcada en la defensa
de la plaza.
Lannes había venido a sustituir a los generales Lefebrve, Verdier
y Moncey, incapaces de acabar con la resistencia de una ciudad
de apenas 50.000 habitantes y sin fortificaciones sólidas que se
defendía con una fiereza y un fanatismo que tenía a las fuerzas
napoleónicas desconcertadas.
El conjunto de escaramuzas y combates a muerte entre aragone-
ses y franceses que quedaron inmortalizados en la literatura de Gal-
dós, en los cuadros de Marcelino de Unceta y en los periódicos y
gacetas de toda Europa comenzaron el 15 de junio de 1808, con
el primer sitio, el cual duró hasta el 14 de agosto. Meses después,
el 21 de diciembre, el ejército de Napoleón regresó a la capital del
Ebro con el único deseo de tomarla. El objetivo se cumplió el 21 de
febrero, cuando la bandera de rendición ondeó en la Torre Nueva
de la ciudad, sin embargo, no fueron las granadas y los obuses lo
que postraron la voluntad de combatir, sino el tifus, el hambre y la
falta de municiones.
La capital aragonesa no estaba preparada para la lucha. Una ciudad
conocida como la “Florencia de España” destacaba por su enor-
me patrimonio artístico y arquitectónico. Su componente militar se
reducía a poco más de mil soldados del ejército, mal armado e ins-
truido frente al francés, la fuerza de combate más poderosa en ese
momento en Europa. Sin embargo, Zaragoza, pese a sus endebles
tapias, era un punto estratégico para controlar el valle del Ebro y,
por tanto, el nordeste peninsular, algo que Napoleón sabía.
Con el deseo de controlar esa parte del territorio español y con el
deseo de sofocar la revuelta iniciada en la ciudad al igual que en
otras del país contra la presencia francesa, el emperador Napoleón
envió al general Lefebrve con 6.000 soldados de infantería, otros
tantos de caballería y varias decenas de cañones. El general francés
se presenta ante las puertas de Zaragoza el 15 de junio y exige la
rendición de la plaza. Zaragoza se niega y comienza el asalto.
El resultado es imprevisible: los soldados galos asaltan Zaragoza
desde las puertas del Portillo, el Carmen y Santa Engracia, siendo
rechazados por el pueblo armado con piedras, cuchillos y esco-
petas de caza. El ímpetu aragonés rechaza los ataques franceses
en todo el perímetro. Sólo un grupo de lanceros polacos, temible
unidad de caballería, rompe la defensa y entra en la ciudad, pero
son detenidos y masacrados por las mujeres. El descalabro de las
fuerzas napoleónicas se salda con 700 muertos y varios cañones
y banderas perdidas. Lefebrve pide refuerzos, tomar Zaragoza no
será tan fácil como se esperaba.
El general francés, humillado en la batalla de las Eras, es sustituido
por Verdier. El estratega francés coloca sus fuerzas en posición y
comienza el asedio. El 1 de julio caen sobre Zaragoza más de 1.200
bombas tras un bombardeo de 27 horas. Las banderas tricolores
avanzan contra los muros de Zaragoza; el 2 de julio, con la puerta
del Portillo arrasada por la metralla, la victoria parece segura, sin
embargo, se produce el milagro o, simplemente, el hecho que de-
muestra el heroísmo de la ciudad, Agustina de Aragón.
ARAGÓN IDENTIDAD 35
La condesa de Bureta
Noble, ilustrada y guerrera

La figura de María de la Consolación de Azlor y Villavicencio

quedó por siempre ligada a un título nobiliario, y el nombre de mis-
mo a los trágicos acontecimientos que vivió Zaragoza durante 1808
y 1809, María de la Consolación pasó a la historia como la condesa
de Bureta.

Los años previos a la guerra transcurren en la vida de la condesa

en torno a las tertulias políticas, de las cuales, la noble se muestra
apasionada participando activamente en ellas y siendo su palacio
lugar de encuentro entre ilustrados. Algo difícil de entender en una
época en que la mujer vivía sometida a la autoridad del padre o el
marido.
La condesa se distinguió durante el primer Sitio por la creación y
dirección del denominado “Cuerpo de Amazonas”, un grupo cons-
tituido por mujeres dedicadas al aprovisionamiento de los soldados
y a la atención a los heridos. Desde el primer día de contienda
acudió puntualmente al Hospital de Nuestra Señora de la Gracia,
donde con otras mujeres ayudaban a la Madre Rafols (otra heroína
de los Sitios).
Además de atención sanitaria, la condesa de Bureta organizó el
servicio de agua para los hombres que se hallaban en las baterías y
las trincheras, con una serie de mujeres que vivían con ella al haber
perdido sus casas. En la dramática jornada del 4 de agosto, cuando
los franceses desbarataron las defensas aragonesas e irrumpieron
en el Coso, la condesa se hizo cargo, junto a otras personas, de las
defensas situadas en las inmediaciones de su casa y dirigiéndolas
como si de una oficial se tratase.
El rostro de la condesa en el monumento de la plaza del Portillo
Con el fin del primer asedio, se casó en la mayor intimidad con
Pedro María Ric, miembro de la Junta Suprema de Zaragoza. Sin
embargo, la tranquilidad no duró para el recién matrimonio, el 10 de
enero de 1809 llegaron nuevamente los franceses a la ciudad. Co-
menzaba así el segundo sitio. Al igual que hiciera en el primer ase-
dio, la condesa participó de forma activa en la defensa. Pese a sus
denodados esfuerzos, la noble aragonesa no pudo evitar, al igual
que el resto de sus paisanos, salvar a Zaragoza de la aniquilación.
Tras la rendición de la ciudad, y después de entrevistarse con el
mariscal Lannes, con un permiso especial del militar francés, la
condesa de Bureta abandonó Zaragoza con sus hijos y marido y a
la cual no pudo volver hasta la expulsión total de las tropas france-
sas del territorio español.
La condesa de Bureta murió el 23 de diciembre de 1814, a la edad
de 39 años, a consecuencia de una gangrena durante el parto de
su hija Pilar, siendo enterrada en la cercana iglesia de San Felipe.

José L´hotelleire , bilbilitano de nacimiento y heredero de

una de las familias nobiliarias más antiguas de Bélgica, es más conocido en España por
su título, barón de Warsage. L´hotelleire destacó en los trágicos acontecimientos que
asolaron Aragón durante la Guerra de Independencia. José L´hotellerie de
La historia del barón de Warsage comienza lejos de Calatayud. La familia L´hotellerie Falloise y Fernández
es una de las más nobles de Bélgica y sirvió durante décadas con lealtad a los reyes
de España. A mediados del XVIII, el cabeza de familia, Gille Charles Alexandre, decidió de Heredia, barón
mandar a España a sus hijos Rolando y Ángel para que sirviesen en el regimiento de
Reales Guardias Valonas. de Warsage
El primogénito, Rolando, se casó en Calatayud con María Ana Fernández de Heredia.
El lugarteniente de Palafox
Fruto de este matrimonio nació en 1755 en la localidad bilbilitana José de L´hotellerie
Fernández de Heredia. José ingresó muy joven en las Guardias Valonas siendo un aven-
tajado alumno; viviendo en Calatayud le sorprendió el alzamiento de Zaragoza con el
grado de capitán.

En los primeros compases de la guerra fue llamado por José Palafox, con el encargo
de reclutar e instruir una fuerte columna que debía guardar las fábricas de pólvora de
Villafeliche, y conservar libres y limpias de franceses las comunicaciones con Madrid.

El 6 de agosto, José L´hotellerie recibió noticias de que las fuerzas napoleónicas estaban
en el interior de Zaragoza. Ante las dramáticas noticias, el barón ordenó la concentra-
ción de sus fuerzas, llegando seis días más tarde a La Muela con 4.000 voluntarios.

El militar bilbilitano se entregó de lleno a la defensa de Zaragoza durante el segundo si-

tio, sin embargo, los franceses se hicieron poco a poco dueños de la localidad mientras
bombardeaban a placer la margen derecha del Ebro. Con la amenaza del asalto final,
Palafox ya enfermo, mandó a Warsage defender la plaza.

El 18 de febrero, los cañones franceses batían con fiereza el puente de Piedra para así
impedir cualquier ayuda a los defensores del Arrabal que todavía resistían. El barón
despreciando el riesgo, comenzó a cruzar el puente, donde una bala de cañón le hirió
mortalmente, falleciendo al día siguiente, 19 de febrero de 1809. En medio de una gran
pesadumbre sus restos fueron enterrados en la iglesia de San Pablo. Dos días después,
Zaragoza capitulaba.
36
La heroína catalana afincada en la ciudad arranca el botafuego de
un artillero muerto y dispara un enorme cañón de cuatro toneladas.
El avance francés se para en seco. Palafox entra en el Portillo para
apoyar la gesta de Agustina. La ciudad se vuelve a salvar.

Este comportamiento se repitió día a día. La resistencia se encona-

ba y el nuevo general seguía recibiendo refuerzos para asestar el
golpe definitivo. El 1 de agosto, Verdier tiene ya más de 15.000 sol-
dados y 84 cañones. Las bombas siguen cayendo sobre la urbe sin
respetar a la población civil. El 4 de agosto las campanas de toda
Zaragoza suenan a rebato, los franceses vuelven a intentar atacar,
esta vez la orden llega desde París, el propio Napoleón es quien
señala el lugar donde atacar. Esta vez, las defensas aragoneses ce-
den, el colérico avance francés llega hasta el Coso e irrumpe en la
Magdalena. Verdier insta al cese de los combates, cuartel general
francés: “paz y capitulación”. La respuesta de la ciudad es simple,
cuartel general de Zaragoza: “guerra a cuchillo”.

El día no se pierde para las armas españolas, monjes, civiles y mi-

litares contraatacan y un teniente, Luciano Tormos, detiene la des-
bandada de los defensores en el puente de Piedra. Los franceses
entran en la ciudad pero quedan rodeados. Verdier resulta herido,
los galos controlan el 40% de una ciudad arrasada pero Zaragoza
no cae. El 4 de agosto es el punto de inflexión, tras ese día los
intentos de tomar la ciudad se diluyen, Palafox consigue traer re-
fuerzos y pasa a la ofensiva, el 14 de agosto la ciudad se libera del
yugo napoleónico. La capital de Aragón se ha salvado.

GUERRA TOTAL
La victoria en el primer sitio sólo fue un acto en una tragedia que
continuaría meses después. Humillado, Napoleón se pone al man-
do del Ejército Imperial en España y pone en jaque a las fuerzas
españolas que todavía paladean la victoria de Bailén. Derrotados
los generales españoles en Somosierra, Ocaña y Tudela, el ejército
francés vuelve a poner sus ojos en la ciudad del Ebro. Sin embargo,
esta vez no habrá margen de error. Napoleón manda a Jeannot de
Moncey, mariscal del imperio y experimentado militar; junto a él,
37.000 soldados y 2.000 jinetes, además de 140 cañones y más
de mil zapadores e ingenieros, combatientes experimentados que
se han ganado los laureles de la gloria en los campos de batalla
europeos.

Ante ellos, una Zaragoza nada dormida se ha preparado para el se-

gundo asalto. El general Palafox, héroe del primer sitio y encargado
de la defensa, encarga a Antonio Sangenís la construcción de un
perímetro de defensa en condiciones. Junto a esto, la ciudad guar-
da tras sus muros más de 30.000 soldados regulares del ejército,
amén de 15.000 voluntarios aragoneses, catalanes y valencianos.
Junto a ellos, una población entregada. Las piezas del ajedrez vol-
vían a estar sobre el tablero.

El 21 de diciembre, los franceses hacen su primer movimiento, a

costa de mucha sangre, los estandartes del Imperio francés toman
las alturas de los montes de Torrero tras sufrir más de 700 bajas.
La guerra de trincheras ha comenzado. Zaragoza está sitiada to-
talmente, los franceses rodean, gracias a unos pontones, las dos
orillas del Ebro. El Estado mayor francés insta a Palafox a rendirse,
el general aragonés se muestra lacónico en su respuesta: “Después
de muerto, hablaremos”.

El invierno avanza, al igual que las trincheras que en paralelo

avanzan para ir acercándose, poco a poco, a los muros de Zarago-
za. Los francotiradores de la ciudad se cobran su tributo, pero da
igual, los zapadores franceses continúan firmes hacía su objetivo:
entrar. El 11 de enero, las palas se tornan bayonetas, las explosio-
nes abren brechas en los conventos que sirven como puntos fuer-
tes de la defensa. Claustros y parroquias se empapan con la sangre
de franceses y zaragozanos. Los vecinos de la ciudad se defienden
desde barricadas y ventanas.

ARAGÓN IDENTIDAD 37
Durante los dos Sitios destacó la lucha de las mujeres en la defensa de la ciudad
En esos momentos, el mariscal Jean Lannes se ha hecho cargo
de la situación. Enfurecido por los lentos avances de su ejército no
duda en usar las minas para barrer la resistencia. Si la ciudad debe
caer casa a casa, que así sea.
La llegada de febrero no mejora la situación para los defensores, las
enfermedades empiezan a cebarse en la población. Los franceses
continúan su avance, a costa de aniquilar todos los puntos de re-
sistencia que se enriscan entre las ruinas. Lannes, con su táctica de
destrozar la capital piedra a piedra, consigue meter a los batallones
en la ciudad, que se abren paso hasta el Coso a sangre y fuego.
El 6 de febrero toman el Hospital de Nuestra Señora de Gracia; dos
días después, los imperiales toman el Monasterio de Jesús; hoy,
en el zaragozano barrio de Jesús, después de recibir más de cien
impactos de cañón directos y varios asaltos. Los defensores del
edificio religioso, voluntarios de Huesca, son aniquilados, apenas
un puñado consigue llegar al Arrabal para proseguir la lucha. El 10
de febrero, el Monasterio de San Francisco sucumbe con todas sus
obras de imaginería dentro. Sólo el Cristo de la Cama se salva, un
puñado de zaragozanos con María Blázquez a la cabeza, consigue
rescatar el paso religioso en medio de la refriega.
La situación es muy crítica a esas alturas de la contienda. La peste
se cobra centenares de vidas al día, más de 6.000 cadáveres se
descomponen bajo las ruinas. Las minas y las explosiones conti-
núan arrasando la ciudad. El 18 de febrero, la bandera francesa
ondea en el seminario, la Magdalena ya es francesa. Ese mismo día
muere el barón de Warsage, jefe accidental de la ciudad debido a
que Palafox se encuentra gravemente enfermo.
Sin embargo, aunque el ánimo continúa entre muchos alto, la
lucha no puede seguir. Con Palafox enfermo, Warsage muerto y
gran parte de la población enferma y sin apenas munición para
contener a los franceses, comienza a planear la capitulación. El 20
de febrero, Pedro María Ric, regente de la Audiencia de Zaragoza
38
y miembro de la Junta Suprema, rinde la ciudad ante el mariscal
Lannes. La firma de la capitulación se produjo junto a las esclusas
del Canal Imperial de Aragón, en el barrio de Casablanca.
Al día siguiente, el 21 de febrero de 1809, la Torre Nueva anunciaba
con lienzo blanco el fin de la lucha. Mientras, el aire arrastraba la
enorme bandera blanca, los combatientes aragoneses abandonan
la ciudad custodiados por las armas del Imperio de Napoleón. No
terminó ahí la agonía de la urbe, durante los siguientes días mu-
rieron entre los escombros casi 10.000 personas por la peste y
las heridas. Unos datos que engrosaron las bajas españolas hasta
alcanzar más de 60.000 personas. En total, Zaragoza vio morir a
casi el 75% de sus vecinos.
Un enorme sacrificio, el cual, no ha podido ser obviado por la
historia y a través de monumentos, libros e historias, hace recordar
al conjunto de la ciudadanía que, sin tener en cuenta las conse-
cuencias, los zaragozanos supieron defender su status y acepta-
ron la muerte con el estoicismo que siempre ha caracterizado al
pueblo aragonés y lo hizo inmortal en aquellos terribles meses de
1808 y 1809.
Fotografías: Gonzalo Bazán
“La reducirán a polvo: de sus históricas
casas no quedará ladrillo sobre ladrillo;
caerán sus cien templos; su suelo abriráse
vomitando llamas; y lanzados al aire los
cimientos, caerán las tejas al fondo de los
pozos; pero entre los escombros y entre
los muertos habrá siempre una lengua viva
para decir que Zaragoza no se rinde.”
Benito Pérez Galdós, Zaragoza
PRODUCCIÓN AUDIOVISUAL, COMUNICACIÓN,
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PROGRAMACIÓN 07
temporada 08

GRUPO ARAGÓN DIGITAL

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 Antón Castro
Un polifacético literato que inunda desde hace décadas los suplementos culturales de los periódicos aragoneses. Así es Antón
Castro. Coruñés de nacimiento pero vinculado a Aragón y a sus paisajes desde hace más de 30 años por su familia y su trabajo. Castro
carga satisfecho sobre sus espaldas más de 20 obras publicadas, así como una activa participación en varios programas radiofónicos y
televisivos sobre el panorama cultural de la Comunidad en los últimos tiempos.

En la última novela en la que ha participado, “Las Grutas de Cristal y el Puente de Fonseca”, Castro ha vuelto a compartir vivencias con
el ilustrador Alberto Aragón para acercar al público infantil los encantos y secretos de estos dos lugares enclavados en el Maestrazgo
turolense de la mano del Departamento de Medio Ambiente.

Pregunta.- Periodista, escritor, traductor y ahora divulga- P.- ¿Es más difícil llegar al público infantil? ¿Son más exi-
dor de los parajes de Aragón, ¿cómo ha sido la experiencia? gentes?

Respuesta.- Ha sido una experiencia extraordinaria porque lo pri-
mero que hicimos cuando nos surgió este encargo fue ir con el
ilustrador, Alberto Aragón, a conocer este espacio, yo ya conocía
las Grutas de Cristal y el Puente de Fonseca, entonces hicimos un
trabajo de campo y el propio trabajo de campo nos dio las claves
para contar la historia. El lugar es un poco paradisíaco, los dos con
unos lugares maravillosos, que te permiten fabular de inmediato y
la experiencia ha sido preciosa.
R.- Más que bajar el nivel o cambiar palabras lo que hay que buscar
es la claridad, la concisión y transparencia. Hay que buscar, no les
puedes engañar, a los chicos tienes que darles lo mejor que puedas
y realmente yo lo que he intentado es ser muy honesto conmigo y
con ellos. No sé si es más difícil o no, hasta ahora lo que he visto,
es decir, el eco que hemos tenido de las lecturas en distintos luga-
res está siendo muy bueno. Creo que es uno de esos textos en los
que la ilustración es muy importante y que el texto va a ganando
a medida que lo vuelves a repasar. Es un texto que no te puedes
quedar sólo una vez porque lo volverás a repasar sobre todo por-
que tienes un tesoro visual maravilloso que son las ilustraciones de
Alberto Aragón.

“Ha sido una

experiencia
preciosa, como
si alguien me
recordase lo
importante que
eran para mí
las grutas”
P.- ¿Qué puede decir de Emilio y José Luis, protagonistas
de la aventura?
R.- Lo principal es que los dos existen. Mis familiares aragoneses
son todos de origen turolense, sobre todo en la zona de Ejulve,
que colinda con Molinos. Yo paso muchos veranos en Molinos y
ya conocía un poco a Emilio; pero, de repente, hicimos la visita
como si fuésemos absolutamente novatos y yo iba observando,
hablando con él, haciéndole preguntas, y me di cuenta que Emilio
es un hombre fascinado por ese lugar. Yo creo que habrá contado
las cuevas de Molinos, no estoy seguro, más de dos, tres, cuatro
o cinco mil veces, y siempre lo cuenta con una pasión especial,
siempre encuentra un detalle nuevo, un misterio. Además, hay una
cosa muy curiosa, y que aprovecha cuando alguien le dice que,
por ejemplo, tal cosa le recuerda a la Sagrada Familia recuerda a un
museo de no sé donde, pues él lo utiliza.
Luego, José Luis Lagares es el agente forestal de esa zona del
Maestrazgo, de Ladruñan, Castellote, realmente es un sabio de la
naturaleza y nos lo hizo muy fácil. Nos contaba las historias de las
masías, del río, de los paisajes y de los animales y la verdad es que
son seres que son una maravilla. De repente, tienes la sensación
de que estás ante una enciclopedia andante y viviente y que tú solo
tienes que estar muy atento para luego recrearlo.
P.- ¿Por qué las imágenes de los guardeses son sombras
en los dibujos? ¿tiene algún significado?
R.- Bueno, eso no le he hecho yo, lo ha hecho Alberto Aragón
que es un ilustrador excepcional, creo que le ha venido muy bien
al libro. Ha sido un poco para magnificar el paisaje, no lo sé con
seguridad; pero cuando uno se fija en el guardián de las grutas de
cristal ante esa majestuosidad, ante ese espectáculo del agua, del
tiempo, de la memoria del mundo, creo que uno se empequeñece,
tiene que ver algo con eso. Y, de alguna manera, pasa lo mismo
ante la espectacularidad de esos paisajes, de la montaña, del río, de
los cortados, de las nutrias que andan por allí, son como espectros
que moran en esos parajes, eso quiero creer.
P.- ¿Cómo ha sido escribir sobre las grutas de cristal de
Molinos y el puente natural de La Fonseca?
R.- Ha sido algo muy especial, primero porque tengo algunos libros
que suceden en el Maestrazgo, uno de mis libros más conocidos
el “Testamento de amor de Patricio Ejulve”, sucede ahí. Otro libro
que se llama “El Maestrazgo, invención de un paisaje sobrenatu-
ral” transcurre también ahí, y de alguna manera, ha sido como un
regalo. Yo, con unos siete, ocho años fuera de Teruel, he vivido en
Teruel 12-14 años como “consorte médico” y entonces cuando me
he ido de ahí, que tengo mucha nostálgica de Iglesuela del Cid, de
Cantavieja, de distintos sitios, de repente alguien se ha acordado
de mí y me ha hecho este regalo. La verdad, ha sido una experien-
cia preciosa porque ha sido como recuperar el tiempo perdido, ha
sido, de alguna manera, como si alguien me recordase lo impor-
tante que eran para mí las grutas. Siempre me habían parecido
como un tesoro que merecían ponerle palabras, ponerle poesía.
Y ha sido muy bonito trabajar, primero con Emilio, con José Luis,
con Alberto Viñuales, con otra gente y, sobre todo, trabajar con
Alberto Aragón.
P.- ¿Hubiese preferido escribir sobre otros lugares de la
Comunidad?
R.- A mí me gusta tanto el paisaje, me gusta tanto la literatura, que
me gusta escribir de todas partes. Yo soy uno de esos escritores
incansables; pero no tengo por qué preferir otros si me han dado
éste. Me ha encantado, soy muy feliz. Ahora que han convertido
en monumento natural los Órganos de Montoro, es un sitio que
me gustaría escribir; quiero decir, he vivido mucho tiempo en el
Maestrazgo, en el Bajo Aragón, pero básicamente lo que estoy es
muy agradecido de que me hayan dado este lugar. Cada vez que
te piden algo, que te encargan algo, es un desafío y lo mejor no
es quejarse de que te podían haber dado otra cosa; lo mejor es
encararlo con toda tu conciencia, con todas tus palabras, con toda
tu intención, con toda tu voluntad y, también, con gratitud. Y, sobre
todo, con algo fundamental, intentar seducir al lector.
P.- ¿Cuál es su imagen o su paisaje favorito de Aragón?
R.- Me costaría elegir, pero del Maestrazgo tengo una que está
en la Iglesuela del Cid, en el pico de las Cabrillas, a las ocho de la
mañana cuando los buitres se amontonan ante el muladar. Hay un
momento que detienes el coche ante ellos y entonces empiezan
a planear hacía el abismo y ese momento me parece maravillo-
so. Los buitres son unos animales que dan un poco de miedo, de
repente uno los ve volando y tienen un vuelo tan elegante y tan
maravilloso... Esa es una de mis imágenes.
Y otra imagen que a mí me encanta es el río Ebro en el puente de
Santiago que se abre hacía La Almozara, ante Helios. Me gusta
mucho esa vista porque me recuerda siempre, me hace pensar,
en el cuadro “Los placeres del Ebro”, de Marín Bagüés, un cuadro
pintado entre el 1934 y 1938. Es una de las obras pictóricas de mi
vida, de las que más me gustan. Esos dos son mis paisajes favori-
tos, el vuelo de los buitres y la visión de Zaragoza desde el puente
de Santiago.
P.- ¿En qué nuevos proyectos está inmerso ahora?
R.- Estoy trabajando en dos proyectos. Una novela sobre Vincencio
Juan de Lastanosa; hace ya tiempo que le doy muchas vueltas a
esta idea, escribir sobre este personaje oscense que es el mecenas
de Baltasar Gracián. Además, estoy escribiendo la historia de una
cantante de Zaragoza de los 60, que fue de un grupo que cantaba
estupendamente bien y ya conté una parte de la historia. Estoy
intentando contar su historia, la historia de aquella Zaragoza, la Za-
ragoza de la música cuando llega el rock italiano y americano a la
base aérea. En ese mundo estoy trabajando ahora, aunque también
tengo algunas cosas de encargo que tengo que hacer antes.
P.- Si se le presentara de nuevo la oportunidad, ¿volvería
a escribir uno de estos libros?
R.- Me encantaría, me gustaría mucho. Porque cuando de repente
te piden que escribas de algo así uno no puede negarse y no soy
naturalista o una persona que salga todos los días al monte. Sin
embargo, me gusta la naturaleza, sería como un coleccionista de
paisajes, de atardeceres, de albas, de montañas lejanas. Cuando te
ponen en esta tesitura y te invitan a hacerlo es cuando me zambullo
de cabeza aunque luego, a lo mejor, te arrepientes porque dices
“¡joder! no tengo formación para esto”.
Pero, en este caso concreto, fue tan bonito, me lo pase tan bien...
Soy, sobre todo, un contador de historias. Es algo que no has
pensado y de repente te dicen que tienes que contar esta historia,
uno piensa: “¡allá voy!”. Es como si fuese un nadador en aguas
turbulentas, allí me tiro. Si me vuelven a pedir una cosa así iré en-
cantado. Además, disfruto mucho haciendo libros infantiles, me
gusta el concepto de libro-álbum y luego el trabajo de Alberto Ara-
gón... Siempre digo que lo mío es una “tontadita” y Alberto hace
el gran trabajo; pero sí creo que le ayudo mucho a pensar cosas
que él no había hecho. Mis textos son textos con una capacidad
de gran sugerencia visual y al final hacemos un buen binomio de
creación.
ARAGÓN IDENTIDAD 41
ARAGÓN EXTERIOR
Entre el Pacífico y los Andes
L os aragoneses residentes de Chile cuen-
tan desde el pasado 20 de mayo con un
nuevo centro propio. La Colectividad Aragonesa de
Chile, organización que aglutina a cerca de 200 so-
cios, surgió hace dos décadas. El apoyo institucional
del Ejecutivo autonómico a esta asociación se tradujo
en la visita a los emigrantes así como a las institucio-
nes chilenas del consejero de Industria, Comercio y
Turismo, Arturo Aliaga.
El alto cargo aragonés fue el encargado de inaugurar
el nuevo centro de la Colectividad Aragonesa de Chi-
le, ubicado en la capital del país andino, Santiago de
Chile. Estas instalaciones adquiridas por el Gobier-
no de Aragón permitirán a los 200 aragoneses que
integran este colectivo disponer de su primera sede
propia, en la que se ubicará un punto de promoción
turística de la Comunidad Autónoma en Chile.
La inauguración de la nueva sede fue el broche final
en la gira emprendida por el consejero aragonés en
Chile. Días antes de celebrar el acto de apertura de la
casa en Santiago de Chile, Aliaga se reunió con más
La Colectividad Aragonesa de Chile
se fundó hace 20 años y cuenta
con 200 socios
de 300 personas, en su mayoría de origen aragonés,
que se dieron cita para recibir la comitiva del Gobier-
no de Aragón en la ciudad de Curicó. Esta localidad,
situada a 200 kilómetros al sur de la capital chilena,
es una de las vegas más fértiles del país y famosa
por sus vinos. Fue en este lugar, con una población
inferior a la provincia de Teruel, donde se instalaron
varias familias aragonesas que hoy hacen parte de la
población y que, sin perder su identidad, han sabido
cultivar lo aragonés; identificándose plenamente con
la población que los acogió.
En este escenario, Aliaga aprovechó para agradecer
la hospitalidad brindada por los chilenoaragoneses y
dedicarles unas palabras. “Viendo la historia de Ara-
gón, que en el siglo pasado perdió población por falta
de oportunidades en el territorio, gente de Huesca,
Teruel y Zaragoza tuvo que emigrar y encontraron en
este territorio que los acogió las oportunidades para
crear industrias, muchas de ellas de proyección inter-
nacional, y hacer de esta tierra un pequeño Aragón.
No puedo deciros otra cosa que yo, como aragonés,
me siento muy orgulloso”, señaló el consejero durante
su intervención.
NEXOS COMERCIALES ENTRE
ARAGÓN Y CHILE
Además de inaugurar el centro, el consejero apro-
vechó su visita oficial para mantener una serie de
42
encuentros de trabajo con altas instancias del país. El consejero de
Aliaga se reunió con el ministro de Minería, Santiago Industria, Comercio y
González Larraín; con responsables de la Cámara de Turismo del Gobierno,
Comercio de Chile; con el presidente de la Cámara Arturo Aliaga, ejerció
de Diputados, Rodrigo Álvarez Zenteno, así como con de “padrino” de la
50 representantes de empresas de esquí y turismo nueve sede de la
chilenas, a los que ha presentado la oferta turística de Colectividad
Aragón y, en especial, la relacionada con las activida-
des turísticas invernales.
El titular de Industria aragonés indicó que “la Repú-
blica de Chile es un importante país emisor de turis-
mo y nuestro objetivo es que sus viajeros accedan a
Europa a través de la Comunidad, conociendo nues-
tros recursos y disfrutando de los atractivos naturales
que podemos ofrecerles”. Aliaga añadió que “Aragón
puede intensificar las relaciones comerciales y de in-
versión que tiene con Chile, un país con el que com-
partimos muchas características y con una excelente
imagen internacional”.
Durante la visita, el consejero de Industria, Comercio
y Turismo también tuvo la oportunidad de conocer lo
que a día de hoy es una de las explotaciones viní-
colas más importantes y reconocidas de la región de
Curicó, “Viñedos Puertas”.
Esta bodega, fundada precisamente por un inmigran-
te aragonés, José Puertas Pons, en el año 1950,
cuenta con una producción de vinos a granel que se
caracteriza por estar destinada tanto al mercado na-
cional como al de exportación internacional. Entre los
países de destino de sus caldos están Alemania, Bél-
gica, Canadá, China, Dinamarca, Eslovenia, Francia,
Inglaterra, Japón, Rusia y Suiza.
En sus inicios, la viña contaba con 80 hectáreas y una
bodega con capacidad para un millón de litros. En la
actualidad, está compuesta por 650 hectáreas de vi-
ñedos y una bodega con una capacidad de más de 23
millones de litros.
 Muchos fueron los aragoneses que a lo largo de las décadas emigra-
ron a las Américas para buscar fortuna. Cientos de historias atadas a
un puñado de recuerdos y viejas fotos guardadas en viejas maletas
de cartón.

La historia deRamón Carbó Nuez , un jubilado de

77 años que actualmente reside en Chile, es una de ellas, 54 años
fuera de su Teruel natal, a la cual nunca ha olvidado.

Nací en la fiel y muy ilustre villa de Alcorisa, en la pro-

vincia de Teruel, un 29 de enero (“San Valero ventole-
ro”) de 1932. Abandoné España para emigrar a Chile
con un hermano mayor, en julio del año 1947, llegan-
do a la casa de un tío carnal (hermano de mi madre)
que había emigrado en 1912 y se dedicaba al comercio
minorista en un pueblo cercano a la capital del país,
Santiago de Chile . Fue allí donde estudié lo que antes
se conocía como Enseñanza Media, para más tarde in-
gresar en la universidad, convirtiéndome años después
de mi aventura académica en licenciado en Química,
especializado en Química Industrial.

Lo que más añoro de mi tierra son las Fiestas Mayores de

mi localidad, que se celebran cada año los 14 y 15 de
septiembre, la misa cantada en la iglesia parroquial,
la subida al calvario, las tortas de Alma y el “Fulladre”
(una especie de pizza de pimiento, jamón y tomate).
Además, hay otras cosas que la modernidad se ha lleva-
do por delante como el “Matacerdo” para la Navidad y
los juegos simples y baratos como las canicas, el pirulo,
el siete y medio y tantos otros.

Desde que abandoné Alcorisa he vuelto a visitar mi pue-

blo y otras partes de Aragón en cinco oportunidades,
muy pocas y por poco tiempo que me han dejado gusto
a poco. A pesar de las ganas de regresar, la lejanía y
los altos costos económicos no me han permitido gozar
tanto como lo deseado.

ARAGÓN IDENTIDAD 43
ASOCIACIONES
Tras las huellas de la
U na historia breve pero intensa. El Centro
de Estudios Folclóricos de Aragón (Ces-
foar) nació el 12 de diciembre de 2008 con un objetivo
claro: preservar la tradición cultural aragonesa, sobre
todo aquella que se ha mantenido a través de los
relatos transmitidos de padres a hijos.
Una misión que requiere del esfuerzo de jóvenes y
mayores para consolidar el folclore de la Comunidad.
Un conjunto de bailes, canciones, indumentarias y
platos que se mantienen, no sin problemas, a lo largo
y ancho del territorio. A la cabeza de este proyecto se
encuentra el presidente de Cesfoar y representante
de las más de 450 personas que se han adherido a
la causa de la preservación de lo aragonés, Carlos
Gómez.
“Cesfoar nació de la idea de una serie de aragone-
ses que estábamos vinculados al folclore aragonés,
desde el canto, baile, música, indumentaria, gastro-
nomía, historia, etc. y considerábamos que algo tan
rico debía ser difundido a nivel cultural y a nivel de la
calle, a los ciudadanos de a pie”, explica el presidente
de Cesfoar.
Para poder hacerlo, Gómez, junto al resto de miem-
bros de la asociación, organizó los estudios folclóri-
cos en una serie de materias para que cada grupo
de trabajo iniciase su andadura. “Se empezó a traba-
jar desde los grupos de trabajo que englobaban los
grandes focos del folclore aragonés, más adelante
nos dimos cuenta que era más importante redirigirlo
44
a proyectos que de alguna manera el centro está inte-
resado en realizar”, indica el responsable del Centro
de Estudios.
Los primeros resultados de estas reuniones ya han
comenzado a dar sus frutos en los primeros meses del
2009. La asociación desarrolló una de las actividades
culturales relativas al folclore aragonés más grandes
que se han realizado en la Comunidad en los últimos
tiempos, el festival Ara-Jota que se celebró entre los
días 28 de febrero y 1 de marzo. “Se inscribieron 600
personas y hubo que limitar el número de participan-
tes porque se hizo en el centro cívico de la Estación
del Norte y se quedó pequeño, fue una actividad muy
intensa”, indica el presidente. Durante esos dos días,
participantes y asistentes disfrutaron de baile y canto,
la gastronomía, las charlas sobre historia y literatura y
las exposiciones sobre la ropa y sus usos inundaron
este edificio del Ayuntamiento de Zaragoza.
Junto a este encuentro, el Centro de Estudios ha de-
sarrollado talleres de jotas y saetas durante la Sema-
na Santa zaragozana; muestras de indumentaria, “el
grupo de trabajo dedicado a la ropa es uno de los
más inquietos”, señala Gómez; seminarios sobre las
músicas de Aragón, tanto las actuales y las antiguas,
para así crear riqueza mediante la unión de presente
y pasado.
Todo ello para “exportar”, al igual que hacen otras
Comunidades Autónomas, la cultura aragonesa y
romper tópicos acerca de cómo es o deja de ser el

El Centro de Estudios,
mediante grupos de trabajo,
intenta profundizar en la
tradición oral aragonesa en
ámbitos como el baile, la
música, la indumentaria, la
gastronomía y la historia
tradición
folclore aragonés. Una imagen que Gómez y los su-
yos intentan conseguir: destruir el estereotipo de que
la tradición aragonesa se limita a la jota y el baturro.
“Aragón es en su conjunto una cultura y un folclore
riquísimo, desde el punto de vista que se quiera verlo,
una de las gastronomías más ricas de España, la cul-
tura es extensísima y hay gran cantidad de libros para
publicar que por una razón o por otra no han visto la
luz todavía, se está trabajando para recuperarlo de
manera muy viva”, declara.
Cesfoar se fundó el 12 de diciembre
de 2008 y cuenta con 450 miembros
PROYECTOS A LA VISTA
Tras el rotundo éxito de la primera edición de Ara-Jota,
el Centro de Estudios Folclóricos de Aragón vuelve a
apostar por esta experiencia pero a través de los más
pequeños, “es muy importante recalcar en el proyecto
del Ara-Jota infantil, es la mejor manera que tenemos
de transmitir a los más pequeños las costumbres de
su tierra y además es una manera de crear una futura
cantera”, explica Gómez. El certamen junior todavía
no tiene fecha, lo que que sí está confirmado es la
I Feria de Folclore, que se celebrará en la Feria de
Muestras de Zaragoza en el mes de octubre tras las
fiestas del Pilar.
Sin embargo, una de estas actividades todavía no
está cerrada, además de la muestra al aire libre de
los ropajes clásicos aragoneses se pretende llevar a
coloquio las técnicas para la fabricación de los trajes y
el Centro de Estudios todavía no ha encontrado un lu-
gar donde celebrar dicho coloquio. Junto a estos dos
proyectos, la rama histórica de Cesfoar está haciendo
una investigación de una serie de bailes e indumen-
taria en pueblos donde no hay ningún conocimiento
sobre lo que se hacía, según Gómez, la causa de esta
búsqueda se debe a que en estos casos “incluso se
ha perdido el mensaje oral”. Esta búsqueda se está
llevando a cabo en la localidad oscense de Litago.
Todo ello para dar a conocer la enorme riqueza del
folclore aragonés; contribuir a la concienciación de
los aragoneses de la importancia de mantener y per-
petuar las raíces y tradiciones, así como un amplio
trabajo de recopilación, conservación y exposición del
patrimonio histórico artístico y cultural de la Comuni-
dad, promoviendo y apoyando actividades e iniciati-
vas que redunden en beneficio del mismo.
Un beneficio destinado a las personas, a cada cual
con su nivel, “a los que no saben nada, que sepan un
poco, y los que ya saben algo, que puedan conocer
más, profundizar”, indica el presidente de Cesfoar.
Para ello, el trabajo del individuo, como unidad, se ha
priorizado y fomentando frente a la posible creación
de un gran conglomerado de colectivos dispersos por
toda la geografía aragonesa, “lo que buscamos es au-
nar conocimientos”, define el máximo responsable del
Centro de Estudios. Una visión que comienza a tomar
forma y coger velocidad en aras de una mejor defen-
sa y difusión de la tradición de Aragón.
ARAGÓN IDENTIDAD 45
MEDIO AMBIENTE
Gallocanta: cielo y estepa
L a Laguna de Gallocanta está situada en
el centro del Sistema Ibérico, entre las
provincias de Teruel y la de Zaragoza. Esta masa de
agua salada y alimentada por una serie de manantia-
les está encerrada entre las sierras de Santa Cruz y
Pardos al norte, la sierra Menera al sur y la sierra del
Caldereros en el este. Esta cuenca endorreica ara-
gonesa, famosa por su hábitat, se encuentra a 1.000
metros de altitud, tiene 7,7 kilómetros de longitud y en
sus zonas de máxima anchura alcanza casi los tres
kilómetros. La laguna no es muy profunda, su pun-
to máximo de calado ronda 1,5 metros, aunque no
siempre tiene agua, ya que hay períodos de lluvias y
de sequías.
Además, junto a la principal concentración de agua
hay otras lagunas menores como las de Guialguerre-
ro, La Zaida, la Lagunica (el Navajo del Prado de la
Torre) y otras de menor entidad. Este singular conjun-
to forma una etapa importante para el paso de aves
migratorias que se desplazan a pasar el invierno a
África desde el norte de Europa. Gallocanta se con-
vierte en “área de servicio” para miles de grullas.
Otro rasgo importante que otorga al humedal tanto
interés es que su localización estratégica hace que
cada año distintas especies de aves acuáticas, aparte
de las grullas, como patos buceadores y fochas utili-
cen la laguna como punto de invernada, como locali-
dad de paso o se establezcan para la cría por lo que
la actividad de los pájaros durante los meses inverna-
les muy intensa.
Todo ello en una zona de Aragón, la comarca del Jilo-
ca, caracterizada por su paisaje estepario y su clima
continental extremo y por dar dos productos alimen-
ticios de reconocida fama: el jamón, sobre todo en la
localidad de Calamocha y el azafrán, con Monreal del
Campo como principal foco.
46
Gallocanta es lugar de
paso obligatorio de
la grulla en su viaje
migratorio
Sin embargo, pese a las riquezas aportadas por la
agricultura y las actividades humanas el verdadero
tesoro mora en las aguas de este singular paisaje. La
laguna de Gallocanta constituye uno de los ecosiste-
mas húmedos más importantes de la Península Ibéri-
ca y de Europa Occidental pues, entre otras cosas, es
la zona húmeda natural más grande de nuestro país
y es la mayor salada continental del Viejo Continen-
te. Por ello, la laguna está declarada como Refugio
de Fauna Silvestre, Zona de Especial Protección para
las Aves (ZEPA) y aparece en la Lista de Humedales
de Importancia Internacional.
A este apoyo de diversos organismos de protección
de la fauna y la flora, se unieron hace un año las ins-
tituciones aragonesas al crear la Reserva Natural de
la Laguna de Gallocanta, declarada con esta figura
de protección por las Cortes de Aragón. Para poder
preservar este espacio único así como divulgar su va-
lor ornitológico cuenta con una magnífica puerta de
entrada a los visitantes gracias a un centro de inter-
pretación del Departamento de Medio Ambiente del
Gobierno de Aragón situado en el término municipal
de Bello.
Desde dicho centro, las personas que se acercan
hasta allí pueden descubrir los valores de este espa-
cio natural protegido, sacar mayor partida a la visita al
humedal. Además, estas instalaciones permiten llevar
a cabo actividades educativas durante una jornada de
duración en el caso de colectivos o grupos organiza-
dos.
El Centro de Interpretación de la Naturaleza de Bello,
situado junto a la carretera que une las localidades de
Bello y Tornos, habla a viajeros, curiosos y amantes
de los animales de una zona extremadamente rica y
singular desde el punto de vista de la flora y la fau-
na. Las peculiaridades de su clima hacen que existan
especies de plantas muy adaptadas a extremas con-
diciones ambientales. En lo que a la fauna se refiere,
su gran riqueza se manifiesta en las aves, pues se
pueden observar hasta 200 especies, destacando las
acuáticas y esteparias.

No sólo las grullas y las fochas son las reinas de la la-

guna; buitres, águilas, abubillas se unen al elenco de
seres que baten sus alas sobre el humedal aragonés.
En la tierra, destacan entre los mamíferos, corzos,
comadrejas, zorros, gatos monteses, jabalís, martas,
conejos, tejones, etc. En las balsas y arroyos de alre-
dedor abundan las ranas, sapos, lagartos, los cuales
hasta hace pocos años servían de sustento para los
habitantes de las poblaciones vecinas, salamanque-
sas y varias especies de culebras.

De todo este elenco faunístico se obtiene una impor-

tante información que el centro, a través del equipo
de educadores que allí trabaja, utiliza en las exposi-
ciones así como en vídeos y explicaciones que dan
cuenta de la riqueza de la zona.
La exposición principal del centro habla de formación
de la laguna; de la biodiversidad que allí habita, y de
cómo es el día a día en los ciclos naturales. Todo esto
queda plasmado a través de paneles interactivos y de
un audiovisual que se proyecta en la planta superior
de la sede. Además, el centro está estratégicamente
colocado de manera que se encuentra en uno de los
puntos por los que las grullas salen o entran a la la-
guna de Gallocanta, al amanecer y atardecer, de una
forma más numerosa. Todo un espectáculo en vivo y
en directo.
Durante la época de paso de las grullas, los monitores
del Departamento de Medio Ambiente del Gobierno
de Aragón organizan desde el centro salidas durante
los fines de semana y los días festivos, por la maña-
na y por la tarde, para que los visitantes ocasionales
que se han desplazado hasta allí puedan apuntarse a
estos paseos junto a la laguna y disfrutar, acompaña-
dos de expertos guías que conocen bien este entorno El centro de Bello
natural, de un recorrido único entre la inmensidad del está especializado en
cielo y de la estepa turolense. la fauna y flora de la
laguna
Durante todo el año, además, se realizan con el equipo
de educadores, actividades de educación ambiental
con los centros educativos fundamentalmente, pero
también con otros colectivos organizados que quieran
participar. Estas excursiones parten del centro de in-
terpretación y se completan con una visita alrededor
de la laguna, realizando talleres de interpretación del
paisaje y de observación de la flora y fauna.
Un inmenso trabajo divulgador llevado a cabo por
ornitólogos, naturalistas y responsables del centro
turolense de Bello para dar la visión más sostenible
y ecológica del turismo en la zona. Un atractivo refor-
zado por el carácter único de la Laguna de Gallocanta
que la convierte en un paraíso para las aves de me-
dia Europa pese a estar los fríos páramos del sistema
ibérico aragonés.

Centro de interpretación de Bello (Reserva Natural de la Laguna de Gallocanta)

Localización: en la antigua casa de peones, en la

carretera que une los pueblos de Tornos y Bello. A 120
kilómetros de Zaragoza y a 95 kilómetros de Teruel.

Teléfono: 978 73 40 31

Calendario: abre todos los fines de semana y festivos

del año. En noviembre y febrero, abre todos los días.

Horario: en horario de otoño e invierno, de 10.00 a

14.00 horas y de 15.00 a 18.00 horas. En primavera y
verano, el centro permanece abierto de 10.00 a 14.00
horas y de 16.00 a 20.00 horas.
Características del centro
. Proyección de audiovisuales . Endorreísmo

. Exposición interactiva . Cadenas tróficas

. Geología de la laguna . La grulla

ARAGÓN IDENTIDAD 47
 Domingo
Mancho
“Me gusta la cocina
moderna, pero la tortilla
tiene que saber a tortilla”

Aragón vive uno de sus mejores momentos culinarios. Sus cocineros comienzan a ser reconocidos a nivel nacional y la
materia prima de la tierra es cada vez más apreciada. Uno de los artífices de esta pequeña revolución de los fogones es
Domingo Mancho, presidente de la Asociación de Cocineros de Aragón, una entidad que se consagra a la difusión de la
gastronomía de aquí, así como a la defensa y solidaridad del colectivo.

Mancho se define a sí mismo como un cocinero clásico reformista. Le gusta la novedad y la vanguardia siempre que no se
pierda el buen hacer y la esencia del producto. No entra en polémicas entre cocineros tradicionales y vanguardistas. Para
él sólo hay cocineros buenos y malos. Su misión es conseguir el impulso que merecen los chefs de la tierra con foros de
intercambio de recetas, apoyo gremial y, sobre todo, enseñándoles a utilizar la gran riqueza de los productos locales.

Pregunta.- ¿Hay buen producto en Aragón? P.- ¿Y para los que sean más de carnes?

Respuesta.- Mucho y de buenísima calidad. Tenemos géneros
de aquí como el ternasco, que es exquisito. Sin embargo, no hay
una cocina redonda como pueden tener otras Comunidades con
mar y montaña.
P.- ¿Qué le cautiva de la gastronomía de la tierra?
R.- Soy un enamorado de las borrajas. Fuera de Aragón no
se las conoce mucho, pero tienen unas cualidades maravillosas.
Como más me gustan es como las hace mi mujer. Además, la
cantidad de combinaciones que se pueden realizar con ellas es
muy amplia: con almejas, con arroces caldosos… Hasta puede ser
un postre del estilo de los crespillos barbastrenses. Es una verdura
que da mucho juego.
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R.- El ternasco es fundamental como plato de carne. Y no hay
que olvidar la ternera del Pirineo, que es riquísima. Eso sí, que lle-
ve el sello de calidad o el distintivo del Pirineo. También el Jamón
de Teruel, que cada año está con mejor sazón y con una curación
estupenda. No nos podemos quejar.
P.- ¿Por qué los cocineros de aquí no son tan conocidos
como los del País Vasco o Cataluña?
R.- Son Comunidades con ventaja. El desarrollo hostelero y de
cocina en Cataluña, País Vasco y Galicia es muy anterior al nues-
tro. Son regiones turísticas por excelencia. Y, sobre todo, tienen
unos productos de marisco excelente que llaman la atención por
el precio y la calidad.
 P.- Además son grandes innovadores. P.- ¿Afecta mucho la crisis al sector hostelero?

R.- Han apostado muy fuerte por la renovación de la cocina.
Arzak, Subijana, Adriá… Son todos unos fuera de serie. A veces se
les critica por ser innovadores pero es el público el que va pidiendo
más y más, y hay que ir sorprendiendo al comensal.
P.- ¿Cocina tradicional o vanguardista?
R.- Soy un cocinero clásico reformista. He conocido muchas
cocinas y tengo una idea bastante amplia del mundo culinario. Lo
importante es cocinar bien y para ello cada maestrillo tiene su libri-
llo. Es cuestión del cocinero. Depende de cómo pongas el fuego
salen las cosas de una forma u otra.
P.- Algunos consideran la cocina moderna como puro
adorno con poco fundamento.
R.- La cocina moderna nunca tiene que olvidar el pasado. To-
dos los platos tienen una memoria y si no recuerdan a algo es muy
difícil que calen. A mí me gusta la cocina moderna, sin embargo, la
tortilla de patata tiene que saber a tortilla de patata. Aunque se haga
de espuma o en forma líquida, si no, no está rica. Una espuma
mal hecha siempre será una castaña, aunque yo soy partidario de
cuántas más formas de elaborar, mejor.
P.- ¿Arzak o Santamaría?
R.- No son tan distintos en el fondo. El segundo es un cocinero
de producto, lo defiende por encima de todo, pero es que Arzak,
por muy vanguardista que sea, también lo cuida. Los cocineros
vanguardistas no son malos, otra cosa es que los demás hagan una
mala copia de sus creaciones.
R.- Los restaurantes que tienen una buena relación calidad-pre-
cio y cuentan con una clientela establecida, apenas se resienten.
Es muy difícil que caigan. Además, yo soy de los que piensan que
ni estamos tan mal ahora, ni estábamos tan bien antes. Quizá se
compran productos más baratos, pero igual de nobles, y se dan
más guisos que solomillo.
P.- ¿Cuáles son sus cocineros más admirados?
R.- En Aragón, uno de los de rompe y rasga era Fernando Aba-
día, que dio la primera Estrella Michelín a Huesca. Otro que merece
mi reconocimiento es Carmelo Bosque, que trabajó con el anterior
y es otro gran buscador de tendencias que se actualiza constan-
temente. En Zaragoza tenemos a Víctor Marta, actual gerente del
Club Náutico, otro de los grandes. A nivel nacional admiro a Subi-
jana, Arzak y Adriá.
P.- ¿Cuál es la mayor satisfacción para un cocinero?
R.- La mayor es que un cliente te felicite. Te gusta que salga
todo bien, que esté todo bien confeccionado y elaborado, y que
el cliente quede satisfecho. Dedicamos muchísimas horas para un
momento y cualquier cosa te lo puede desbaratar. Que te felicite la
gente es un reconocimiento al esfuerzo que has hecho.
P.- ¿Con qué menú celebraría la declaración de Zaragoza
como capital cultural europea?
R.- Comenzaría con unos embutidos de la tierra de aperitivo.
Seguiría con unas borrajas con arroz brazal y almejas, y, de segun-
do, ternera del Pirineo o ternasco aragonés. De postre, algún plato
elaborado con melocotón de Calanda.

Asociación de Cocineros de Aragón

Nacida en 1993, la Asociación de Cocineros de Aragón se consagra a la difusión de la gastronomía arago-
nesa, así como a la defensa y solidaridad del colectivo de cocineros. En ella participan un buen número de
profesionales de los fogones. Para Mancho, la idea final es que los chefs despierten su imaginación a la
hora realizar platos nuevos y clásicos. “Objetivo que se consigue más fácilmente gracias a las experiencias
compartidas”, asegura.

Esta organización apenas descansa y está presente en gran parte de los concursos y eventos gastronó-
micos a nivel nacional como el VII Certamen Nacional de Jóvenes Valores Ciudad de Marbella o el mítico
Madrid Fusión, todo con el fin de proyectar su plan de cocina de la tierra al mayor público posible. Es la
organizadora de eventos como el I Mejor Maestro de Tablas de Quesos de Aragón y del IV Foro de Gastro-
nomía, entre otros.

Actualmente, han diseñado una página web (www.cocinerosdearagon.com) para que las tres provincias
estén coordinadas y esta herramienta sea el vehículo ideal para aprender unos de otros. Un auténtico foro
de intercambio de ideas. En resumen, la plataforma ideal para todos los comprometidos con los alimentos
de Aragón. No en vano, su leitmotiv es poner el conocimiento de estos maestros de las recetas al servicio
de los productos de la tierra.

ARAGÓN IDENTIDAD 49
Por a n c ho
Receta
i n go M
D o m o de
d e Te rn a s c
C o st ill a r e n o d e Set a s
d ro d e
Cili n n ( I. G.P.) R e ll e s Fre s co s
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Elaboración:
Deshuesamos el costillar dejándolo preparado para rellenar. Sazonamos con sal
y pimienta. En la falda del costillar colocamos las setas limpias y troceadas y los
ajos tiernos. Envolvemos la carne formando un rulo, quedando en el centro el re-
lleno y el lomo de las costillas. Bridamos con bramante para que quede compac-
to y ponemos a hornear en una bandeja con los huesos que hemos retirado del
costillar y un poco de aceite por espacio de 45 minutos a 180º. Transcurrido ese
tiempo, añadiremos unos ajos chafados, un poco de tomillo y laurel para aroma-
tizar. Dejaremos unos 8 minutos más y regaremos con un poco de vino blanco.
Una vez asado el costillar, lo retiramos del horno. Con el fondo del asado prepa-
raremos la salsa añadiéndole un poco de agua o caldo de carne y dejando cocer
unos minutos para que reduzca. Terminaremos la salsa pasándola por un chino.

Para la guarnición:
Las patatas se pelan y cortan en rodajas finas y se saltean con un poco de
cebolla cortada en juliana. Se sazonan y se terminan en el horno. Las borrajas
se limpian y se cuecen en agua con un poco de sal al final de su cocción. Los
pimientos se saltean.

Montaje de platos:
Cortamos la carne en cilindros y los colocamos en el centro del plato. Al lado
Fotos: www.sxc.hu

colocamos la guarnición. Napamos con un poco de salsa al momento de servir.

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