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CULTIVOS DE GUATEMALA

1. Guatemala

En cuanto a su produccin agropecuaria, en general


todas las tierras del departamento son frtiles, aunque
muchos de sus bosques han sido talados. Sus
principales productos agrcolas son caf, frijol, caa
de azcar, legumbres y flores. Tambin hay crianza de
ganado vacuno y porcino. En este departamento se
encuentran muchas de las principales industrias como
fbricas de tejidos, licores, muebles, cerveza,
materiales de construccin, productos metlicos,
dulces, instrumentos musicales y productos de cuero,
entre otros (Diccionario Municipal de Guatemala,
2001).

2. Chimaltenango

Chimaltenango por su constitucin topogrfica desarrolla


una produccin agrcola variada y abundante que
proporciona excedentes que se comercializan en otros
departamentos. Entre sus principales productos agrcolas
estn: El caf de Pochuta, el frijol de Acatenango y
Parramos, as como la caa de azcar de calidad
superior, maz, trigo, hortalizas y frutas de todo clima. Entre
su produccin pecuaria, cuenta con ganadera de
tipo vacuno, lanar, equino y porcino, de los cuales se
pueden obtener productos lcteos y embutidos, as tambin,
cuenta con la crianza de aves de corral. Entre su produccin industrial cuenta con hilados, tejidos e
industrias maquiladoras, igual a la deforestacin de rboles.

3. Suchitepquez

La economa de este departamento est basada


principalmente en su produccin Agropecuaria, entre
sus cultivos principales
tenemos: tabaco, caf, hule, cacao, granos
bsicos, caa de azcar, algodn de calidad
superior, maz, frijol, ajo y adems debe agregarse la
abundancia con que se produce yucas, camotes y
todo gnero de races alimenticias y medicinales, as
como las legumbres que se reproducen con poco
trabajo y una ventaja extraordinaria es la fertilidad y
humedad que poseen sus terrenos.
La principal riqueza es la agricultura, siendo sus producciones mltiples, su comercio muy activo y en
gran escala, lo que unido a la laboriosidad de sus habitantes lo hacen uno de los departamentos ms
ricos del pas.

Por la existencia de buenas tierras y la abundancia de variedades de pastos, tambin se cuenta con
gran variedad de razas de ganado vacuno, y por ende tambin empresas que procesan los
productos lcteos de buena calidad.

Entre sus industrias sobresalen los ingenios azucareros, beneficios de caf, fbricas de hielo y
licores, artculos de cemento, fbricas de aceites esenciales, sin faltar tambin la alfarera y la
produccin artesanal en algunos de sus municipios.

4. Solol

Una de las principales fuentes de la economa de este


departamento es el lago de Atitln, pues este aparte de
ser un centro turstico de gran importancia, sirve como
medio de comunicacin social y comercial entre los
pueblos de la ribera, a la vez que surte a los habitantes de
pescado, cangrejos, especies vegetales como gallaretas y
tul para la elaboracin de artculos artesanales. En este
lago se produce una especie de pez muy pequeo
conocido localmente como "patn" que constituye un plato
exquisito en la alimentacin tanto de ladinos como de
indgenas.

En la economa adems juegan un papel importante los productos agrcolas que sus habitantes
cultivan, siendo el principal de estos el caf, producindose adems maz, caa de
azcar, frijol, trigo, cebada, papa, legumbres, etc..

Este departamento tambin cuenta con la crianza de diferentes clases de ganado, como el vacuno,
caballar y lanar, siendo este departamento uno de los mayores productores de lana a nivel nacional.

5. Huehuetenango

La economa del departamento de Huehuetenango, se basa


en la agricultura regional que comprende los ms variados
cultivos, de acuerdo con las mltiples condiciones
topogrficas y climatolgicas, as como la naturaleza del
suelo. En tierra caliente y templada se ha cultivado caf, caa
de azcar, tabaco, chile, yuca, achiote y gran variedad
de frutas. En tierra fra, se cultiva el trigo, ms generalizado y
se produce en todo el departamento de Huehuetenango.

En pocas pasadas la fuente de riqueza de los pueblos de Huehuetenango, ya que contaba con la
excelencia de sus pastos y el comercio continuo con las haciendas mexicanas que tiempo
inmemorial, han ejercido los oficios que constituyen la industria en sus formas ms corrientes,
transformando las materias primas para los servicios usuales de la vida cotidiana. La alfarera y la
industria de cuero se siguen dando. En la cabecera departamental se ha fabricado buen ladrillo y teja
de barro; en Malacatancito, hbiles canteras labran la piedra y fabrican piedras de moler maz, que
se venden en toda la regin. La industria de hilados y tejidos, aunque en pequea escala, todava se
practica en todo el departamento. As mismo se explotan algunas minas
de plata, plomo, zinc y cobre.

Una artesana de importancia es la cermica tradicional, la cual modelan en 16 municipios. Esta


requiere solamente una quemada, la cual hacen al aire libre. En Chiantla trabajan la cermica
vidriada que es quemada dos veces en horno.

6. Petn

Este departamento respalda su economa con varias


actividades como lo son las agrcolas, con cultivos
de maz, frijol, arroz, caa de azcar, tabaco, henequen,
maguey, caf, hule, frutas, maderas finas y preciosas,
chicozapote, etc.; las pecuarias, con la crianza
de ganado vacuno de doble propsito, la produccin
de lcteos, su fauna variada y abundante de vida silvestre;
y las artesanales, siendo notoria la produccin de tejidos
tpicos de algodn, cestera, muebles de madera, escobas
y sombreros de palma, azcar, panela, jarcia, hamacas de
henequn, artculos en cuero, etc.

7. Izabal

Izabal es uno de los departamentos que ofrece mayor riqueza


al pas, por la fertilidad de su suelo, los recursos minerales,
accesibilidad por las vas de comunicacin, los puertos
martimos y alternativas dentro del sector turstico. Este
departamento es eminentemente agrcola y su principal
producto de exportacin es el banano, aunque sus cultivos se
han diversificado y actualmente producen arroz, maz y
las frutas propias del lugar clido; y la explotacin del
subsuelo para la extraccin de minerales.

Se localizan en Izabal, los puertos Santo Toms y Puerto Barrios, que tienen la capacidad de atracar
barcos de gran callado en sus muelles, constituyndose en puntos esenciales de intercambio
internacional en el Ocano Atlntico.

Las artesanas de este departamento, son elaboradas por las hbiles manos de sus pobladores, las
cuales se dedican a fabricar instrumentos musicales, joyas, cestera, utensilios de cocina y artculos
decorativos. Tienen mayor demanda la elaboracin de redes para la pesca, fabrican y pintan
mscaras para danzas y rituales, as como ssiras (chinchines) que se utilizan para otras fiestas no
religiosas. Tambin disean artculos de ornamentacin con materiales como el jade y productos del
mar, especialmente en la variedad de conchas con las que se hacen collares, aretes, anillos,
pulseras y peinetas.
8. Zacapa

Debido a su clima clido y a la constitucin de sus terrenos no es posible


dedicarlos a toda clase de cultivos, pudiendo hacerse stos en las partes
regables conocidas como "vegas", ya que los cultivos de tierra fra se
hacen en escala reducida. Por estas condiciones los habitantes se
dedican en gran parte al comercio, as como a la cra de ganado.

9. Chiquimula

La economa de Chiquimula est basada en la


produccin agrcola, siendo sus productos ms
importantes: el maz, frijol, arroz, papas, caf, caa de
azcar, cacao, bananos y el tabaco que se ha constituido
en una explotacin especial. Posee grandes fincas con
crianza de ganado vacuno, que lo hacen sobresalir ante
otros departamentos de Guatemala.

Un rubro importante de su economa lo constituye


la minera, por considerarse como zona de actividad minera, aunque actualmente su produccin se
ha reducido considerablemente. Adems de los minerales metlicos, se sabe de la existencia de los
no metlicos como el yeso, cuya cantera se encuentra en el casero Rincn, del municipio San Jos
La Arada. Es posible tambin que en Chiquimula hayan depsitos de bentonita y perlita. Una
compaa minera ha hecho trabajos de explotacin en la aldea Caada en el municipio de
Concepcin Las Minas, para obtener concentrados de plomo, zinc y plata.

10. Jutiapa

La principal actividad econmica en Jutiapa es la agricultura y la


ganadera. Los cultivos principales son el arroz (primer productor a nivel
nacional con el 18.5% por el uso de cultivo muy industrializado y
altamente tecnificado), Chile pimiento (primer productor nacional con el
20%), Tomate (Primer productor nacional con el 20.2%), frijol (segundo
productor con el 13.5%,luego de Petn con el 17%), cebolla (con el
21.4% es el segundo productor a nivel nacional despus de Quich con
el 24.7%), meln (tercer productor nacional despus de Zacapa y Santa
Rosa), mango (cuarto productor a nivel nacional con el 7.19% despus
de Retalhuleu, Santa Rosa y Suchitepquez) el maz (quinto productor a
nivel nacional con el 6,6% luego de Peten, Alta Verapaz, Quiche y
Huehuetenango), adems se produce sorgo, lentejas, azcar, tabaco,
papas, mandioca, ssamo, henequn, maguey, caf, algodn y diversas
frutas. Jutiapa tambin es el segundo departamento productor de leche a nivel nacional.