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Creadores del pollo rostizado en Mxico

con ms de 67 aos de liderazgo


Ahora disponible en franquicias de Clase Mundial
RESPUESTAS A LAS PREGUNTAS MS FRECUENTES DE NUESTROS
CANDIDATOS A FRANQUICIATARIOS

Durante nuestros frecuentes contactos con inversionistas interesados en la adquisicin de una


franquicia de nuestro negocio, recibimos una gran variedad de preguntas, las cuales publicamos
en este documento, con el objeto de contribuir a la Toma de decisin informada a nuestros
interesados.

Sugerimos su cuidadosa lectura y agradeceremos sus preguntas, ya que de esta forma podemos
entender mejor a nuestros candidatos y satisfacer sus inquietudes.

Gracias por preguntar

Pollos Rio M.R.

Direccin franquicias

franquiciasrio@hotmail.com

pllosrio@hotmail.com

www.pollosrio.com.mx

CONTROL DE CALIDAD Y SUPERVISION CAJAME S. DE R.L. DE C.V.


1.- Que es Pollos Rio M.R. ?

En Pollos Rio M.R. somos los Creadores del Pollo Rostizado en Mxico, desde 1946, contando y
con ms de 67 aos de liderazgo en el Pas, especializados en nuestros famosos pollos rostizados a
la lea y nuestros deliciosos complementos tales como papas fritas caseras, verduras en
escabeche, mole, sopas fras y calientes como la exquisita sopa regia, o consom de pollo con
arroz o menudencias, nuestros nicos arroz rojo y blanco, antojitos mexicanos como enchiladas
verdes y de mole, tortas Rio, tacos dorados y Doa Carmen, diversas ensaladas y la favorita de
manzana, pay de limn, repostera y panadera fina, entre otros productos de la ms alta calidad y
sabor.

2.- Por qu se ha creado la franquicia de Pollos Rio M.R.?

Gracias al evidente xito de Pollos Rio M.R. se han recibido mltiples solicitudes de inversionistas
para obtener una franquicia, por lo cual despus de analizar las opciones para su expansin, en
Pollos Rio M.R. hemos decidido crear un programa formal de otorgamiento de franquicias.

3.- Cul es el formato de otorgamiento de franquicias de Pollos Rio M.R.?

La franquicia Pollos Rio M.R. consiste en una rosticera con o sin restaurante que contiene altos
niveles de servicio y ofrecen al pblico una variada gama de productos elaborados artesanalmente
con insumos de la ms alta calidad.

4.- Cul es la estructura organizacional del corporativo Pollos Rio M.R.?

Contamos con un importante equipo de personas en el rea operativa, mercadotecnia, publicidad,


financiera, administrativa y jurdica, dedicadas a la generacin de programas de mercadeo,
publicidad, promociones, negociaciones y convenios con proveedores as como en la innovacin y
desarrollo de nuevos conceptos y productos.

5.- Cual es el plan de crecimiento de la cadena Pollos Rio M.R.?

En sta nuestra primera etapa hemos proyectado la apertura de 30 establecimientos en


franquicia en territorio mexicano.

6.- Existe un territorio exclusivo para operar la franquicia Pollos Rio M.R.?

En todos los casos se otorgan territorios exclusivos. Esto significa que el corporativo de Pollos Rio
M.R. no otorgar otra franquicia ni abrir un establecimiento propio o franquiciado en el territorio
que haya sido asignado.

7.- Para adquirir la franquicia de Pollos Rio M.R. se requiere ser persona moral, o puede ser
persona fsica?

La franquicia se otorga al franquiciatario y depender de l, el rgimen fiscal en el que quiera


tributar siendo de l la responsabilidad fiscal, como sus obligaciones que se deriven. No siendo el
corporativo de Pollos Rio M.R. ni la sociedad Cajame S. de R.L. de C.V. responsable de las
decisiones y obligaciones fiscales del franquiciatario.

8.- Se requiere de experiencia previa en el negocio?

No es necesario tener experiencia previa, nuestros programas de capacitacin y cursos, manuales


de operacin, supervisin operativa constante y nuestro software, facilitan ampliamente el
conocimiento del negocio en plazos cortos. Adems nuestros programas de asistencia tcnica
directa proporcionan apoyo peridico a la cadena.

9.- Cules son los rubros de Inversin con relacin a la franquicia POLLOS RIO M.R.?

Son dos:

1ro. Cuota inicial

2do. Inversin inicial

10.- Cul es el monto de la Cuota Inicial de Franquicia y que obtiene el franquiciatario a cambio
de dicho pago?

La Cuota Inicial de franquicia, en todos los modelos a franquiciar, es de $30,000.00USD

El franquiciatario recibe a cambio de la cuota inicial (y de las regalas permanentes del 5% sobre
ventas totales) los siguientes servicios, entre otros:

a) Licencia de uso de la Marca Pollos Rio M.R. en exclusiva para el territorio otorgado.
b) Asesora para el reclutamiento de personal.
c) Capacitacin al Personal Inicial.
d) Manual de Induccin
e) Manual de Operaciones
f) Manual de Recursos Humanos
g) Manual de Imagen
h) Proyecto Arquitectnico y Diseo del modelo franquiciado

11.- Qu contempla la inversin inicial y cul es el monto de sta?

La inversin inicial se refiere a la remodelacin/construccin y equipamiento del establecimiento


franquiciado, inventario de pruebas y degustaciones internas antes de la apertura.

MODELO 1 (de hasta 40m2) Inversin inicial de $900,000m.n.

MODELO 2 (de hasta 70m2) Inversin Inicial de $1,200,000m.n.

MODELO 3 (de hasta 100m2) Inversin Inicial de $1,500,000m.n.

Estos montos piso son aproximados y considerados solo para el caso de remodelacin y
equipamiento hasta los metrajes sealados y deben ser tomados como indicativos, ya que cada
establecimiento requerir de un presupuesto especfico de acuerdo a las condiciones de la zona y
del local en cuestin y los horarios de trabajo.

12.- Cules son las ventas estimadas por establecimiento?

Los montos de ventas por establecimiento sern determinadas por su: estratgica ubicacin, que
cuente con estacionamiento para clientes, si est dentro de una plaza comercial, si existen tiendas
ancla, y del poder adquisitivo de la zona.

13.- Cules son las lneas de ingreso de la franquicia?

Definitivamente el punto central y ms importante de los ingresos de las franquicias Pollos Rio
M.R., es la venta de pollos rostizados, productos del men de franquicia y sus complementos.

14.- Cul es el periodo estimado para la recuperacin de la inversin?

El periodo promedio de recuperacin oscila entre los 24 y 36 meses. Este es un estimado basado
en la experiencia de Pollos Rio M.R., sin embargo, debe ser tomado como meramente indicativo,
sujeto a ser aplicado a las condiciones de ubicacin, y dems puntos mencionados en el inciso 12 y
el buen manejo que ejerza el franquiciatario en su responsabilidad de velar y cuidar su inversin
supervisando y atendiendo su franquicia.

15.- Cul ser el margen de utilidad?

El margen de utilidad ser de un promedio del 20% y depender del volumen de ventas, as como
sobre todo del buen cuidado que se deber tener de los gastos fijos y de las compras fuera del
comisariato que debern ser a precios de mercado como son verdura y dems insumos.

16.- Cunto se paga por regalas?

Cada franquiciatario deber pagar 5% de regalas de las ventas totales de cada establecimiento.

17.- Cul es la cuota de publicidad?

Ser obligacin del franquiciatario invertir en la publicidad de la franquicia, bajo el debido


cumplimiento de los estndares publicitarios registrados de Pollos Rio M.R.

18.- Por cuantos aos estar vigente el contrato de franquicia de Pollos Rio M.R.

La vigencia del contrato de franquicia de Pollos Rio M.R. ser de 7 aos (siete aos).

19.- El contrato se renovar automticamente? Habr algn cargo por renovacin del
contrato?

El contrato ser renovado automticamente por periodos iguales sin costo alguno para el
franquiciatario; siempre y cuando el franquiciatario haya cumplido con todos los trminos y
disposiciones del contrato durante su vigencia inmediata anterior.

20.- Quin es el responsable de crear la publicidad y las promociones?

El corporativo Pollos Rio M.R. ser responsable por la creacin de la publicidad para toda la
cadena. As mismo ser responsable de crear el arte del diseo para los diferentes tipos y
ubicaciones de las franquicias con costo para el franquiciatario.

21.- Cuntos empelados se requieren para el funcionamiento ptimo del negocio?

Depende del tamao y de la demanda del mercado de cada unidad, pero el rango promedio est
determinado por el siguiente staff: encargados de turnos, despachadores, horneros, cajeros,
repartidores, y personal de apoyo de fin de semana (meseros y garroteros en caso de
restaurante).

22.- Quin paga los salarios del personal?

La contratacin y salarios del personal sern responsabilidad exclusiva del franquiciatario. Pollos
Rio M.R. asesorar y proporcionar manuales de reclutamiento, seleccin y evaluacin del
personal.

23.- El personal de la franquicia ser capacitado por Pollos Rio? Si es as por cuanto tiempo y
cul es el costo de esa capacitacin.

En Pollos Rio M.R. capacitamos a nuestros franquiciatarios y a su personal operativo por un


periodo aproximado de 2 a 3 semanas, la capacitacin se llevara a cabo, primeramente en nuestro
centro de capacitacin ubicado en el Distrito Federal y luego en las propias instalaciones de la
franquicia. El costo de la capacitacin al personal de apertura est incluido en la cuota inicial de la
franquicia, siempre y cuando no excedan las 3 semanas de capacitacin y supervisin, una vez
pasando stas se har un cargo al franquiciatario.

24.- En el caso de remplazo del personal, existe una cuota por capacitar a los nuevos
empleados?

El costo de este ser vicio la primera vez es de recuperacin, la siguientes ocasiones se cotizar
conforme a tarifa.

25.- Quin paga los gastos de viticos del personal durante la capacitacin?.

Estos gastos sern responsabilidad del franquiciatario. Pollos Rio negociar tarifas de alojamiento
de ser necesario para generar ahorros.

26.- Existe la necesidad de obtener permisos especiales de las autoridades para operar este
negocio?

El negocio puede operar bajo permisos generales de comercio de la mayora de los municipios. Sin
embargo si es necesario checar los requerimientos de su localidad.

27.- Se cuenta con el apoyo de Pollos Rio M.R. en cuanto a la remodelacin o construccin del
establecimiento?

S con la finalidad de minimizar y eficientar los costos de obra Pollos Rio elabora y lleva a cabo las
obras de remodelacin y construccin.

28.- Debo adquirir, los equipos, productos e insumos necesarios para la operacin del negocio
con Pollos Rio M.R.?

Dada la amplia experiencia y conocimiento de la operacin Pollos Rio M.R. ha desarrollado sus
propios diseos registrados de equipamiento bajo los ms altos estndares de calidad y
operatividad. Por lo cual Pollos Rio ser el nico proveedor del equipamiento, productos e
insumos necesarios para la operacin de sus franquicias.

29.- Existe la posibilidad de obtener financiamiento por parte de Pollos Rio M.R.?

Si existiera algn programa de financiamiento indirecto el cual pase la empresa y el franquiciatario


se podr analizar.

30.- Se debe disponer de liquidez total para la inversin?

Es de preferencia que si cuente el franquiciatario con la liquidez total para la inversin ya que esto
evitar que se atrasen los tiempos de apertura del establecimiento.

31.- Cuales son los lineamientos para seleccionar la ubicacin de cada una de las franquicias?

Pollos Rio M.R. dispone de criterios de ubicacin y sugerir a los franquiciatarios tambin los que
considere de ptima ubicacin estratgica. Pollos Rio M.R. emitir sus sugerencias a los nuevos
candidatos a franquiciatarios para que stos procedan a la contratacin o bsqueda de sus locales,
mismos que no debern estar a menos de 3kms. de proximidad con respecto a otras ubicaciones
ms cercanas de Pollos Rio M.R.

32.- El local debe ser propio? O Puede ser alquilado?

En todos los casos damos preferencia a locales rentados, pero pueden ser propios tambin, Pollos
Rio M.R., proporciona asesora para la negociacin de los mismos.

33.- El franquiciatario debe participar de manera activa en la operacin y administracin de la


franquicia Pollos Rio M.R.?

Efectivamente el franquiciatario deber participar directamente en el negocio, cuidando su calidad


de atencin y administracin, de no ser posible para el franquiciatario el atender directamente su
franquicia, podr poner personal de su confianza y ser su responsabilidad el buen manejo que
ste le d a la franquicia y a la clientela de la misma y el debido cuidado al nombre de la marca
comercial, ya que de hacer mal uso se rescindir su contrato de franquicia, por la mala imagen que
esto representa a la firma y al corporativo.

34.- En cunto tiempo es factible el inicio de operaciones de una franquicia Pollos Rio M.R.?

El inicio de operaciones puede darse en un promedio de 90 das despus del otorgamiento de los
permisos correspondientes por parte de las autoridades locales y el debido cumplimiento de
pagos de la inversin inicial y los presupuestos de obra y del equipamiento y mobiliario.

35.- Cul es el respaldo permanente del sistema Pollos Rio a sus franquiciatarios?

Diseos, rtulos y dems elementos de identificacin de la marca Pollos rio M.R.


Cursos peridicos de actualizacin del personal
Preparacin de materiales de publicidad y promociones para los diferentes mercados
Inclusin de direcciones y telfonos de cada unidad en la pgina web
Inclusin de todas las unidades en programas promocionales de acuerdo a las
oportunidades de cada mercado
Aseguramiento del abastecimiento previo pago del depsito de la cuota de comisariato
Asistencia tcnica permanente mediante las visitas peridicas de nuestros asesores de
campo
Supervisin operativa permanente sin intervencin del franquiciatario, el franquiciatario
no podr escoger ni seleccionar a los supervisores del corporativo de Pollos Rio M.R.
Apoyo con infraestructura y personal operativo por eventualidades emergentes no
repetitivas ms de una vez por ao, si requirieran ms de una vez serian con costo al
mismo

36.- Cules son los canales de comunicacin con pollos Rio M.R.?

En el periodo preoperativo el departamento responsable de la comunicacin inmediata con los


franquiciatarios ser la Direccin de Franquicias. Una vez que la franquicia inicie operaciones se
asignan un gerente y un supervisor de operaciones, para atender las necesidades de la franquicia.

37.- Pollos Rio est en cumplimiento total de la legislacin en materia de franquicias?

Por su puesto. Somos respetuosos de la legislacin y la cumplimos a cabalidad. Nuestra oferta de


franquicias y nuestra comunicacin con prospectos y franquiciatarios son transparentes claras y
honestas. Solamente establecemos compromisos por escrito y en todos los casos recomendamos
a nuestros candidatos que contraten asesora legal para asegurarse que sus intereses estn
protegidos a su satisfaccin.

38.- Pollos Rio reclut asesora profesional para la creacin de la franquicia?

Efectivamente contratamos los servicios de Fracorp y Alcazar & Aranday, lderes en consultora en
desarrollo de franquicias con ms de 4mil franquicias creadas en 40 pases por los ltimos 30 aos,
para asegurar que nuestro programa cumple ( y excede), las ms altas normas internacionales de
la industria de la franquicia.

39.- Cuales son los pasos a seguir para lograr el otorgamiento de una franquicia?

Hemos establecido un procedimiento claro y sencillo para el periodo de negociacin. Esto permite
saber a los interesados en adquirir una franquicia de Pollos Rio M.R. en todo momento cual es el
siguiente paso a seguir.

a) Recepcin de la solicitud del franquiciatario para autorizacin


b) Aprobacin de la solicitud
c) Reunin para Firma de carta intencin y pago-recepcin del 50% del valor de los derechos
de licencia
d) El candidato dispondr de un mximo de 30 dias naturales para firmar el contrato y
completar el pago de los derechos de licencia de franquicia (50% restante).

Pollos Rio M.R. no realizar ningn reintegro o devolucin de ninguna cantidad o cantidades
recibidas del candidato a franquiciatario en caso de que el franquiciatario se retractara o deseara
cancelar su contrato en cualquier momento o durante la duracin de la licencia de la franquicia.

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