1) Para valores de humedad, cenizas y pH de 29 muestras analizadas, que se

recogen en la siguiente tabla, realiza un estudio estadstico descriptivo.

Para el anlisis descriptivo estadstico se escogi el comando Explorar del men Anlisis del
programa siendo los parmetros Humedad, Cenizas y pH las variables del anlisis y el tipo de
cereal el factor.

Para cada variable se analiz el siguiente nmero de cereales (Tabla 1):

Tabla 1.- Nmero de medidas para cada cereal

Tipo de Cereal N
Avena 1
Cebada 4
Centeno 1
Garbanzo 3
Mezcla 2
Millo 11
Trigo 7

La curtosis mide el grado de agudeza o achatamiento de la distribucin con relacin la

distribucin normal. Valores positivos de curtosis se explican con una mayor concentracin de los
datos cerca de la media y la obtencin de una curva de tipo leptocrtica. ste es el caso de los
datos referidos a la cebada (humedad) y millo (ceniza y pH), como se observa en la Tabla 2.
Valores negativos de curtosis definen una curva ms achatada del tipo platicrtica en donde existe
una baja concentracin de los datos. ste es el caso de los datos (Tabla 2) referidos a cebata
(cenizas y pH), millo (humedad) y trigo (humedad y cenizas). En el caso de los datos de avena y
centeno no se obtuvieron resultados con respeto a la curtosis ya que existe un solo dato para cada
variable.

Tabla 2.- Curtosis para cada tipo de cereal

Tipo de Cereal Curtosis Curtosis Curtosis

(humedad) (cenizas) (pH)
Avena
Cebada 2,723 -2,565 -4,592
Centeno
Garbanzo - - -
Mezcla - - -
Millo -1,155 10,881 1,378
Trigo -1,151 -0,065 3,812

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Un valor positivo de la asimetra se produce cuando en una distribucin, la minora de los datos
est en la parte derecha de la media aritmtica. Esta distribucin presenta un alargamiento hacia la
derecha. Un valor negativo produce un sesgo hacia la izquierda. La mayora de los casos
estudiados tiene asimetra negativa (Tabla 3).

Tabla 3.- Asimetra para cada tipo de cereal

Tipo de Cereal Asimetra Asimetra Asimetra

(humedad) (cenizas) (pH)
Avena
Cebada 1,681 -0,301 -0,247
Centeno
Garbanzo - - -
Mezcla - - -
Millo -0,131 3,278 -0,755
Trigo -0,135 -0,219 -1,784

Los histograma (Figura 1) no tienen una funcin concreta en este anlisis ya que no hay un nmero
elevado de datos para cada tipo de cereal. Los ms significativos son los histogramas relativos a
las medidas de trigo y millo (se muestra el ejemplo para las medidas de Humedad). En los
histogramas se puede apreciar la tendencia de la curva de normalidad que se desplaza en ambos
casos a la izquierda.

Figura 1.- Histogramas de Trigo y Millo para la medida de la Humedad

Un grfico Cuantil-Cuantil normal (normal Q-Q plot) permite observar la cercana de una
distribucin a un conjunto de datos de alguna distribucin ideal.

a) Variable Humedad

Para todo tipo de cereal, la desviacin de la distribucin de datos a un conjunto ideal no es elevada
(Figura 2). Esto se traduce en una desviacin relativamente baja de la normalidad. Como ejemplo
se propone el grfico Q-Q para el millo.

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 Figura 2.- Grfico Q-Q para el cereal Millo en la medida de Humedad

La dispersin y la simetra se estudian conjuntamente en los diagramas caja-bigote (Figura 3). El

siguiente diagrama de caja compara la variable humedad de los diferentes cereales.

Figura 3.- Diagramas de caja y bigote para los diferentes cereales en la medida de la Humedad

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El examen de este diagrama releva que la humedad del millo es mayor en comparacin con los
dems cereales. La distribucin de la humedad es asimtrica para cebada, trigo y garbanzo, siendo
este ltimo l que corresponde a una asimetra hacia la derecha. Para la avena y el centeno no se
puede representar un diagrama de caja, ya que solo existe un nico dato. El diagrama de caja para
la mezcla es simtrico debido a que solo existen dos datos.

b) Variable Cenizas

En los grfico Q-Q de la Figura 4 de la variable ceniza se observa poca desviacin con excepcin
del cereal millo cuyo grfico se muestra abajo.

Figura 4.- Grfico Q-Q para el cereal Millo en la medida de cenizas

Estudiando el grfico Q-Q (Figura 5) se puede observar la presencia de un valor atpico alrededor
de 20, confirmado por el diagrama de caja y bigote, en el cual viene representado por un punto por
encima de la caja. El cereal que produce mayor cantidad de cenizas es el garbanzo, siendo el millo
l que menos, sin contar el valor atpico. En el garbanzo hay una asimetra hacia la izquierda en la
distribucin.

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 Figura 5.- Diagramas de caja y bigote para los diferentes cereales en la medida de las Cenizas

c) Variable pH

Los grficos Q-Q para la variable pH (Figura 6) de todos los cereales presentan una cierta
linealidad que se traduce en una baja desviacin de los resultados.

Figura 6.- Grfico Q-Q para el cereal Millo en la medida de pH

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El diagrama de caja y bigote de la Figura 7 muestra que el cereal con mayor pH es el
garbanzo y que ste ltimo es que tiene menor asimetra en la distribucin, sin contar los
datos de la mezcla que no son representativos debido al bajo nmero de medidas. Trigo y
millo presentan asimetra hacia la izquierda mientras que la cebada posee sesgo hacia la
derecha. Existe un valor atpico tanto para las medidas de pH del millo como para las de
trigo siendo los valores 8 y 18, respectivamente.

Figura 7.- Diagramas de caja y bigote para los diferentes cereales en la medida del pH

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2) Para estudiar las diferencias entre cuatro fertilizantes en relacin con la
produccin de papas, se dispuso de 5 fincas, cada una de las cuales se
dividi en 4 parcelas del mismo tamao y tipo. Los fertilizantes fueron
asignados al azar en las parcelas de cada finca. El rendimiento en toneladas
fue:
Se desea saber si existen diferencias significativas entre los fertilizantes y
entre fincas, independientemente del fertilizante.

P1 P2 P3 P4
F1 2,1 2,2 1,8 2,1
F2 2,2 2,6 1,9 2,0
F3 1,8 2,7 1,6 2,2
F4 2,0 2,5 2,0 2,4
F5 1,9 2,8 1,9 2,1

Para saber si existen diferencias significativas en el rendimiento (variable) por los factores (tipo de
fertilizante y finca) se debe realizar un anlisis de las varianzas. ste anlisis permite contrastar la

H0
hiptesis nula ( ) que supone que los efectos de los factores no influyen, es decir, la interaccin
con los factores no es significativa. Con este fin se realiza el anlisis de varianzas con dos factores
a travs del modelo lineal general univariante a partir del cual se obtienen el factor F y los valores
de la significancia para cada factor (Tabla 4).

Tabla 4.- Pruebas de los efectos inter-sujetos. Variable dependiente: RENDIMIENTO

Origen Suma de cuadrados tipo III gl Media cuadrtica F Sig.

a
Modelo 93,112 8 11,639 342,324 ,000
FINCA 0,088 4 0,022 0,647 0,640
FERTILIZANTE 1,432 3 0,477 14,039 0,000
Error 0,408 12 0,034 - -
Total 93,520 20 - - -
a. R cuadrado = 0,996 (R cuadrado corregida = 0,993)

En el anlisis de la significancia (Sig.) se pueden obtener dos resultados:

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 0,05
a) Si la significancia es mayor que el intervalo de confianza (en el caso estudiado )

H0
se acepta la hiptesis nula, , con lo cual se garantiza que el factor no influye
b) Se la significancia es menor que el intervalo de confianza no se acepta la hiptesis nula y
existe una interaccin significativa con el factor.

En los resultado que se recogen en la Tabla 4 se observa que para el factor FINCA

Sig ( 0,640) ( 0,05)

de modo que se puede afirmar que este factor no influye en el
RENDIMIENTO. Por lo contrario el factor FERTILIZANTE tiene una interaccin significativa siendo

Sig ( 0,000) ( 0,05)

.

Segn el anlisis de varianzas podemos afirmar que:

a) El rendimiento de la produccin no se ve afectado por el tipo de finca en donde se cultiven

las papas.
b) El rendimiento de la produccin de papas depende del tipo de fertilizante utilizado.

El anlisis de varianzas slo confirma la existencia o no de diferencias significativa ente los

tratamientos. Para investigar cuales son las medias distintas, en el caso en que no se pueda
aceptar la hiptesis nula, es necesario realizar otro tratamiento a travs de comparaciones
mltiples. En este estudio se realizarn las comparaciones mltiples por el mtodo de Tukey o
mtodo HSD (Honestly Significant Difference). En el caso estudiado solo se realiza el anlisis por
comparaciones mltiples para el factor FERTILIZANTE (Tabla 5), ya que la aplicacin del mtodo
Tukey al factor FINCAS dar como resultado un grupo de subconjuntos homogneo.

Tabla 5.- Comparaciones mltiples por el mtodo de Tukey del factor FERTILIZANTE

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 Intervalo de confianza 95%
Diferencia de
(I)FERTILIZANTE (J)FERTILIZANTE Error tp. Sig.
medias (I-J)
Lmite inferior Lmite superior

2 -0,560* 0,1166 0,002 -0,906 -0,214

1 3 0,160 0,1166 0,539 -0,186 0,506

4 -0,160 0,1166 0,539 -0,506 0,186

1 0,560* 0,1166 0,002 0,214 0,906

2 3 0,720* 0,1166 0,000 0,374 1,066

4 0,400* 0,1166 0,022 0,054 0,746

1 -0,160 0,1166 0,539 -0,506 0,186

3 2 -0,720* 0,1166 0,000 -1,066 -0,374

4 -0,320 0,1166 0,073 -0,666 0,026

1 0,160 0,1166 0,539 -0,186 0,506

4 2 -0,400* 0,1166 0,022 -0,746 -0,054

3 0,320 0,1166 0,073 -0,026 0,666

En la Tabla 5 se recogen los datos del estudio por medio de mtodo de Tukey del factor
FERTILIZANTE y se puede observar que en la comparacin de los valores de significancia solo los
relativos al FERTILIZANTE 2 son menores al intervalo de confianza (marcados en rojo en la Tabla
5). Estos resultados se traducen en una diferencia entre el FERTILIZANTE 2 y los dems en el
rendimiento de la produccin de papas, es decir, el fertilizante que afecta al rendimiento es el
fertilizante 2, siendo parte de un subconjunto diferente al subconjunto formado por los dems
fertilizantes, como muestra la Tabla 6.

Tabla 6.- Resumen del Mtodo Tukey

Subconjunto
FERTILIZANTE N
1 2

3 5 1,840
1 5 2,000
4 5 2,160
2 5 2,560
Sig. 0,073 1,000

En conclusin:

a) El tipo de finca no influye en el rendimiento de la produccin de papas

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b) El fertilizante 2 afecta en el rendimiento, mientras que el subconjunto de los dems
fertilizantes no influye.

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