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Son fluidos tanto los lquidos como los gases, y su forma puede cambiar fcilmente por
escurrimiento debido a la accin de fuerzas pequeas.
Principio de Pascal
En fsica, el principio de Pascal es una ley enunciada por el fsico y matemtico francs Blaise Pascal (1623-
1662).
El principio de Pascal afirma que la presin aplicada sobre un fluido no compresible contenido en un
recipiente indeformable se transmite con igual intensidad en todas las direcciones y a todas partes del
recipiente.
Este tipo de fenomeno se puede apreciar, por ejemplo en la prensa hidrulica la cual funciona aplicando este
principio.
Definimos compresibilidad como la capacidad que tiene un fluido para disminuir el volumen que ocupa al ser
sometido a la accin de fuerzas.
Principio de Arqumedes
El principio de Arqumedes afirma que todo cuerpo slido sumergido total o
parcialmente en un fluido experimenta un empuje vertical y hacia arriba con una fuerza
igual al peso del volumen de fluido desalojado.
Sistema
hidrulico para
elevar pesos.
o bien
Densidad
Presin
Temperatura
Energa interna
Propiedades secundarias
Viscosidad
Conductividad trmica
Tensin superficial
Compresin
Donde
m: masa de la sustancia, Kg
V: volumen de la sustancia, m3
Presin
hidrosttica.
Presin hidrosttica
En general, podemos decir que la presin se define como fuerza sobre unidad de superficie, o bien que
la presin es la magnitud que indica cmo se distribuye la fuerza sobre la superficie en la cual est
aplicada.
Si una superficie se coloca en contacto con un fluido en equilibrio (en reposo) el fluido, gas o lquido, ejerce
fuerzas normales sobre la superficie.
Entonces, presin hidrosttica, en mecnica, es la fuerza por unidad de superficie que ejerce un lquido o un
gas perpendicularmente a dicha superficie.
Si la fuerza total (F) est distribuida en forma uniforme sobre el total de un rea horizontal (A), la presin (P)
en cualquier punto de esa rea ser
Ahora bien, si tenemos dos recipientes de igual base conteniendo el mismo lquido
(figura a la izquierda) , veremos que el nivel del lquido es el mismo en los dos
recipientes y la presin ejercida sobre la base es la misma.
Y la respuesta es: Las paredes del recipiente. El peso de ese lquido tiene una componente aplicada a las
paredes inclinadas.
La presin se ejerce solo sobre la base y la altura o nivel al cual llega el lquido indica el equilibrio con la
presin atmosfrica.
Presin y profundidad
La presin en un fluido en equilibrio aumenta con la profundidad, de modo que las presiones sern uniformes
slo en superficies planas horizontales en el fluido.
Por ejemplo, si hacemos mediciones de presin en algn fluido a ciertas profundidades la frmula adecuada
es
Es decir, la presin ejercida por el fluido en un punto situado a una profundidad h de la superficie es igual al
producto de la densidad d del fluido, por la profundiad h y por la aceleracin de la gravedad.
Si consideramos que la densidad del fluido permanece constante, la presin, del fluido dependera
nicamente de la profundidad. Pero no olvidemos que hay fluidos como el aire o el agua del mar, cuyas
densidades no son constantes y tendramos que calcular la presin en su interior de otra manera.
Unidad de Presin
En el sistema internacional la unidad es el Pascal (Pa) y equivale a Newton sobre metro cuadrado.
La presin suele medirse en atmsferas (atm); la atmsfera se define como 101.325 Pa, y equivale a 760 mm
de mercurio o 14,70 lbf/pulg2 (denominada psi).
psi 6.894, 75 Pa
Medidores de presin
La mayora de los medidores de presin, o manmetros, miden la diferencia entre la
presin de un fluido y la presin atmosfrica local.
El tubo contiene un lquido, como agua, aceite o mercurio, y la diferencia entre los
niveles del lquido en ambas ramas indica la diferencia entre la presin del recipiente y
la presin atmosfrica local.
Como la mayora de los manmetros miden la diferencia entre la presin del fluido y la presin atmosfrica
local, hay que sumar sta ltima al valor indicado por el manmetro para hallar la presin absoluta. Una
lectura negativa del manmetro corresponde a un vaco parcial.
Introduccin:
En trminos fsicos se considera fluidos a todo cuerpo que carece de elasticidad y adopta la
forma del recipiente que lo contiene. Los fluidos pueden ser lquidos o gases, segn la
diferente intensidad que existen entre las molculas que lo componen, pero esta distincin
suele afectar en gran medida a sus aspectos qumicos ya que su estudio fsico se realiza en
forma unitaria.
Las molculas que integran las diferentes sustancias se atraen entre si mediante diferentes
fuerzas de diversa intensidad es sus componente. En determinadas condiciones de presin y
temperatura, dichas fuerzas evitan que las molculas vibren en posiciones distintas a las de
equilibrio, generando en ese caso sustancias en estado slido. Al aumentar progresivamente
las magnitudes de temperatura y presin, la energa de vibracin molecular se incrementa,
dando lugar a que las partculas abandonen las posicione fijas y se produzca la transicin a
los estados lquidos y gaseosos.
En los lquidos, las fuerzas intermoleculares permiten que las partculas se muevan
libremente, aunque mantienen enlaces latentes que hacen que las sustancias, en este estado,
presenten volumen constante. En todos los lquidos reales se ejercen fuerzas que interfieren
el movimiento molecular, dando lugar a los llamados lquidos viscosos. La viscosidad es
debida al frotamiento que se produce en el deslizamiento en paralelo de las molculas o
planos moleculares. A los lquidos en que no existe ningn rozamiento que puedan dar origen
a cierto grado de viscosidad se les denomina lquidos ideales o perfectos. En la naturaleza no
existe liquido alguno que presenten estas caractersticas estrictamente, aunque en recientes
investigaciones se han obtenidos comportamientos muy cercanos al del liquido ideal en helio
condensado a temperaturas mnimas.
En los gases, por el contrario, las molculas pueden moverse libremente en todo el volumen
que las contiene, siendo mucho menor el rozamiento entre ellas. Sin embargo, se producen
tambin efectos de resistencia debido a los choques de las molculas contra las paredes del
continente y entre ellas mismas. Los gases en los que no existen estas fuerzas de resistencias
se los denomina gases perfectos.
Algunas definiciones:
P = Peso
V = Volumen
g = Aceleracin de la gravedad.
Las molculas que integran la capa superficial de una masa liquida son atradas hacia el
interior por fuerzas no equilibradas que dan lugar a la formacin de una membrana elstica,
que a su vez determina el establecimiento de la tensin superficial.
Presin Hidrosttica: los lquidos y en general los fluidos ejercen fuerzas sobre los
objetos que se sumergen en ellos. Las molculas de un liquido se mueven al azar y en ellas
se producen constates choques con las paredes del recipiente que las contiene, entre ellas
mismas, y obviamente sobre cualquier objeto que se sumerja en el mismo. La accin de las
molculas sobre los objetos sumergidos en el liquido da lugar a la aplicacin de fuerzas de
direccin perpendicular a la superficie sobre la que acta y son de modulo constantes, a esto
se le denomina presin hidrosttica.
Aunque la presin sea la misma en toda la superficie puede darse el caso en que existan
variaciones entre los dos puntos, por lo que una expresin mas precisa que la formula anterior
es:
La unidad de presin en el S.I. es el Pascal (Pa), definido como la presin uniforme que una
fuerza de un newton ejerce sobre la superficie de un metro cuadrado, cuando sta es plana y
la fuerza es perpendicular a la misma.
Considerando la presin como una fuerza aplicada por unidad de superficie, pueden indicarse
dos causas fsicas de su existencia: las regiones inferiores soportan el peso de las capas
superiores de la misma y las capas superficiales reciben a su vez la presin del exterior, que
las transmiten al interior del fluido.
Al igual que en los slidos, sobre los gases y los lquidos tambin acta la atraccin
gravitatoria, y por tanto tambin tienen peso. Cuando un lquido se encuentra en equilibrio en
un recipiente, cada capa de lquido debe soportar el peso de todas las que estn por encima
de ella. Esa fuerza aumenta a medida que se gana en profundidad y el nmero de capas
aumenta, de manera que en la superficie la fuerza (y la presin) es prcticamente nula,
mientras que en el fondo del recipiente la presin es mxima.
Para calcular la forma en que vara la presin desde la superficie del lquido hasta el fondo del
recipiente, considere una porcin de lquido en forma de disco a cierta profundidad por debajo
de la superficie, de espesor infinitesimal. Las fuerzas que actan sobre esa porcin de lquido
a lo largo del eje y son las siguientes.
F F Fg = may = 0
(p + dp)A pA rAgdy = 0
dp = rgdy .
Para hallar la diferencia de presin entre dos puntos ubicados a diferentes profundidades
y1,y2 debemos integrar a ambos lados de la expresin anterior:
Entonces nos queda: (1)
Esta expresin es vlida para lquidos y gases. En los gases hay que tomar en cuenta la
dependencia de la densidad r con la altura; r = r(y). Como los lquidos son prcticamente
incompresibles, la densidad r se puede considerar constante y extraerla fuera de la integral.
Lquidos
(2)
p2 = p1 + rgh (3)
Todos los lquidos pesan, por ello cuando estn contenidos en un recipiente las capas
superiores oprimen a las inferiores, generndose una presin debida al peso. La presin en un
punto determinado del lquido deber depender entonces de la altura de la columna de lquido
que tenga por encima suyo.
Pa = Po + d gh
Vasos Comunicantes:
Segn esta expresin, el lquido de menor densidad alcanza una altura superior, para que las
presiones, aun en planos distintos, resulten equiparables.
Prensa Hidrulica:
Una de las aplicaciones mas interesantes del principio de Pascal y de la definicin de presin
hidrosttica es la prensa hidrulica. Este aparato se compone de dos cilindros verticales de
diferente dimetro, unidos por un conducto. Al aplicar una fuerza f2 sobre el embolo de menor
tamao se generar una presin
que siguiendo el principio de Pascal, se transmitir a todos los puntos de la masa liquida. La
fuerza ascendente del embolo mayor podr calcularse a partir de la expresin:
Por lo tanto en la prensa hidrulica existe la condicin de proporcionalidad entre las fuerzas
presionantes y superficies presionadas para mantener el aparato en equilibrio. Como
consecuencia de ello, es posible equilibrar una fuerza de gran magnitud, con una mucho mas
pequea, manteniendo como condicin de que esta se aplique en el embolo mas pequeo.
La prensa hidrulica tiene mltiples aplicaciones entre los que cabe destacar su utilizacin
como elevador, su empleo en los circuitos de automviles, en potentes compresores
metalrgicos y siderrgicos capaces de moldear grandes bloques metlicos y su uso en
prensar agrcolas de aceite, uva, semillas, etc.