UNIVERSIDAD ABIERTA PARA ADULTOS

UAPA

ESCUELA DE EDUCACIN

INTRODUCCIN A LA ECONOMIA

Participante:

Claribel Torres Cabrera 13-0495

Tema

La Empresa Pala Pizza

Facilitador:

Jorge Mena

Mircoles 15 de Octubre, 2014

Santiago de los Caballeros, Rep. Dom.

NDICE
Introduccin.iii Pg.

Resea Histrica4

Anlisis de la Situacin de la Empresa..5

Como Empez Pala Pizza.7

Conclusin..8

Recomendaciones.9

Bibliografa.10

Anexos....11
Introduccin

Reconociendo que la pizza siempre ha sido la mejor opcin al momento de

compartir en familia, grupos y porque no, aprovechar un da para apartarse de
la arrolladora faena en la cocina, los integrantes del grupo hemos elegido hacer
el anlisis de una marca de pizza reconocidas en la Rep. Dominicana Pala
Pizza.

Esta marca goza de un gran prestigio dentro del mercado, es una marca viva
que gozan de debilidades, fortalezas, valores, tienen su mercado meta,
publicidad y un buen posicionamiento en el mercado, hasta ahora se encuentra
dentro de las preferidas por el pblico.
Resea Histrica

Pala Pizza nace en agosto del 1986 a razn de una sociedad formada entre
padre e hijo; el Sr. Bruno Palamara Mieses y su hijo el Sr. Battesimo Palamara
Dumas, de ah surge el nombre de Pala Pizza del apellido familiar "Pala-mara"
Pala Pizza. Al principio las pizzas se elaboraban slo con tomates frescos, sin
salsa de pizza, dndole continuidad a la receta de nuestros ancestros italianos
quienes hacan la pizza en hornos de arena y ladrillos con lea. A medida que
Pala Pizza fue penetrando al mercado introdujo la pizza con la salsa, a peticin
del gusto de sus clientes, tomando la salsa que se usa para los calzones,
pasando las pizzas con tomates frescos a una categora gourmet.
El logo de la empresa se cre el mismo ao de su apertura; con diseos de
ladrillos, que simbolizan un horno de lea y el techo sobre el nombre, dndole
un significado de un ambiente familiar y acogedor. En los noventa vende su
primera franquicia y cre el logo de servicio a domicilio, una caja de pizza
corriendo; dando la impresin de rapidez en el servicio. Pala Pizza es uno de
los pioneros en incursionar el servicio a domicilio en Repblica Dominicana.
Hoy en da Pala Pizza es la cadena de Pizzera con mayor nmero de
establecimientos en Repblica Dominicana, llegando a ms hogares. Ms
importante, continuaremos persiguiendo con mucha...
Anlisis de la situacin de la empresa

En el anlisis de la situacin se toman en cuenta los factores externos y los

recursos.

En primer aspecto de la planeacin estratgica vemos que lo primero que

realizar es un anlisis de la situacin para determinar qu resultado han dado
las estrategias pasadas y que podemos esperar en el futuro, esto le facilita a
los ejecutivo revisar los planes anteriores y disear planes nuevo si es
necesario para el logro de los objetivos. En el anlisis de la situacin se toman
en cuenta los factores externos y los recursos internos que rodea el programa,
este aspecto del anlisis de situacin es muy importante porque constituye el
fundamento de las decisiones de plantacin.

Los segundos aspectos estos deben guardar una estrecha relacin con las
metas y estrategia globales de la compaa.

El tercer aspecto es el posicionamiento y la ventajas diferenciar: estos son dos

decisiones complementaria, ya que una empresa necesita crear una imagen
para su producto en la mente de los consumidores, esto lo podemos lograr a
travs del posicionamiento, ya que el posicionamiento designa la imagen de un
producto con relacin a otro que compite directamente con l. Una vez que el
producto este posicionado es necesario buscar una ventaja diferencial, es decir
caractersticas que el publico considera son conveniente, distintas de la
competencia.

El cuarto paso de la planeacin estratgica es seleccionar el mercado meta y la

medicin de la demanda, el mercado se componen por persona con
necesidades que satisfacer dinero para gastarlo y adems de esto las
disposicin de gastar. Los mercados se seleccionan tomando en cuenta las
oportunidades, estas oportunidades las podemos analizar realizando un
pronstico de venta para determinar el atractivo del mercado y as saber si vale
la pena cultivar este mercado o buscar otro.
Por ltimo tenemos la mezcla de marketing, en este aspecto tomamos en
cuentas los que llamamos las 4P de marketing, donde se toman en cuenta el
producto, el precio, las distribucin y por ltimo la promocin. Estos cuatros
elemento debern satisfacer las necesidades de los consumidores y por
consiguiente cumplir con los objetivos de marketing.

La demanda en pala pizza

Tienen en consideracin las demandas de sus clientes, Palamara tambin

expres: "Para Pala pizza la opinin de cada uno de nuestros fieles clientes es
muy importante.

Como Empez Pala Pizza

Al principio las pizzas se elaboraban slo con tomates frescos, sin salsa de
pizza, dndole continuidad a la receta de nuestros ancestros italianos quienes
hacan la pizza en hornos de arena y ladrillos con lea. A medida que Pala
Pizza fue penetrando al mercado introdujo la pizza con salsa de tomate, a
peticin del gusto de sus clientes, tomando la salsa que se usa para los
calzones, pasando las pizzas con tomates frescos a una categora gourmet.

El logo de la empresa se cre el mismo ao de su apertura; con diseos de

ladrillos, que simbolizan un horno de lea y el techo sobre el nombre, dndole
un significado de un ambiente familiar y acogedor.

En los noventa vende su primera franquicia y cre el logo de servicio a

domicilio, una caja de pizza corriendo; dando la impresin de rapidez en el
servicio. Pala Pizza es uno de los pioneros en incursionar el servicio a domicilio
en Repblica Dominicana.

Hoy en da Pala Pizza es la cadena de Pizzera nacional con mayor nmero de

establecimientos en Repblica Dominicana, con tradicin familiar, una receta
italiana, productos siempre frescos de alta calidad al mejor precio del mercado

Al sector que pertenece

Esta empresa pertenece al sector Secundario

Conclusin
Luego de haber analizado la situacin actual de la empresa pala pizza hemos
podido llegar a las siguientes conclusiones.

1- Segn los encuestados hemos podido determinar que la empresa

tiene la variedad de productos que los clientes demandan.

2- Pudimos observar que el empaque tiene imagen, letra o logo que

represente la empresa y que el mismo es el ms adecuado.

3- Los consumidores dicen que estn satisfecho con el servicio de los

camareros, pizzeros, cajeras y dems empleados que le brindan el
servicio.

4- El uniforme de los empleados luce con una buena imagen y siempre

estn limpio.

5- El servicio de delivery es rpido las pizza llegan caliente a su destino.

6- El sistema de facturacin es el ms adecuado, ya que los equipos

usados son competente para brindar un mejor servicio.

7- Pudimos notar que los letreros de la empresa, estn colocados de

forma adecuada para que estos puedan ser visualizados con facilidad a
una distancia prudente.

RECOMENDACIONES
Tomando en consideracin los resultados arrojados por la investigacin
realizada en torno a la empresa pala pizza, para que sus ejecutivos puedan dar
un tratamiento adecuado a cada unos de los problemas encontrados, podemos
dar las siguientes recomendaciones:

Incorporar nueva variedad de productos que los consumidores han

sugerido tales como: cerveza, mariscos, Para que la empresa pueda dar
respuesta a las exigencias de sus consumidores.

Aumentar la cantidad de camareros para que la empresa pueda

garantizar la satisfaccin de los clientes, que prefieren hacer sus
pedidos para comer en el establecimiento.

Colocar los letreros externo en lugares ms visibles para que los

transentes puedan apreciar con ms facilidad la ubicacin del
establecimiento, tambin debe colocar bajantes, afiches y valla
informativas para que los clientes estn mejor informado acerca de los
beneficios que ofrece la empresa

Disear un plan de medios que le permita llegar a un mayor nmero de

personas, utilizando los medios ms adecuado para llegar al publico que
esta atiende y llamar la atencin de aquellos clientes potenciales que
quizs no son clientes activos porque no saben que esta empresa existe
y desconoce los beneficios que esta puede brindarle.
Bibliografa

Libro Principio de Economa

http://www.buenastareas.com/materias/posicionamiento-en-el-mercado-de-
pala-pizza/0

http://www.buenastareas.com/materias/canal-de-distribucion-pala-pizza/0

http://palapizza.com.do/nosotros/

http://www.monografias.com/trabajos73/planeacion-estrategica-mercadotecnia-
Anexos