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FISICA II UNMSM

CALORES ESPECFICOS
EXPERIENCIA N10

I. INTRODUCCIN

El presente informe de laboratorio de fsica, que tiene por ttulo

CALORES ESPECFICOS, con esta experiencia se pretende que el
estudiante de ingeniera observe el calor especfico y a partir de ello
identifique las principales magnitudes que intervienen, y visualice los
valores que stas toman en distintos casos, as como las variaciones
que experimentan en diversos instantes y posiciones.
El calor especfico es una propiedad intensiva de la materia, por lo
que es representativo de cada materia; por el contrario, la capacidad
calorfica es una propiedad extensiva representativa de cada cuerpo o
sistema particular.

Cuanto mayor es el calor especfico de las sustancias, ms energa

calorfica se necesita para incrementar la temperatura. Por ejemplo,
se requiere ocho veces ms energa para incrementar la temperatura
de un lingote de magnesio que para un lingote de plomo de la misma
masa.

El trmino "calor especfico" tiene su origen en el trabajo del fsico

Joseph Black, quien realiz variadas medidas calorimtricas y us la
frase capacidad para el calor. En esa poca la mecnica y la
termodinmica se consideraban ciencias independientes, por lo que
actualmente el trmino podra parecer inapropiado; tal vez un mejor

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nombre podra ser transferencia de energa calorfica especfica, pero

el trmino est demasiado arraigado para ser remplazado.

II. OBJETIVOS
Determinar el calor especfico de diferentes muestras slidas
mediante el uso de un modelo dinmico sencillo.
Estudiar el efecto de la transferencia de calor entre el
calormetro y la muestra a analizar.
Aplicar la ley de equilibrio trmico a sistemas termodinmicos.
Aplicar la conservacin de la energa en sistemas de
transferencias de calor.
Reconocer el calor como una forma de energa.

III. MATERIALES Y EQUIPOS

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IV. FUNDAMENTO TERICO

IV.1. CALOR

En fsica, transferencia de energa de una parte a otra de un cuerpo, o

entre diferentes cuerpos, en virtud de una diferencia de temperatura.
El calor es energa en trnsito; siempre fluye de una zona de mayor
temperatura a una zona de menor temperatura, con lo que eleva la
temperatura de la segunda y reduce la de la primera, siempre que el
volumen de los cuerpos se mantenga constante.

IV.2. TEMPERATURA

La sensacin de calor o fro al tocar una sustancia depende de su

temperatura, de la capacidad de la sustancia para conducir el calor y
de otros factores. Aunque, si se procede con cuidado, es posible
comparar las temperaturas relativas de dos sustancias mediante el
tacto, es imposible evaluar la magnitud absoluta de las temperaturas
a partir de reacciones subjetivas.

IV.3. CALOR ESPECFICO

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Es una magnitud fsica que se define como la cantidad de calor que

hay que suministrar a la unidad de masa de una sustancia o sistema
termodinmico para elevar su temperatura en una unidad (kelvin o
grado Celsius). En general, el valor del calor especfico depende de
dicha temperatura inicial. Se la representa con la letra (minscula).

De forma anloga, se define la capacidad calorfica como la cantidad

de calor que hay que suministrar a toda la masa de una sustancia
para elevar su temperatura en una unidad (kelvin o grado Celsius). Se
la representa con la letra (mayscula).

Por lo tanto, el calor especfico es el cociente entre la capacidad

calorfica y la masa, esto es: donde es la masa de la

sustancia. Adems:

El calor especfico es una propiedad intensiva de la materia, por lo

que es representativo de cada materia; por el contrario, la capacidad
calorfica es una propiedad extensiva representativa de cada cuerpo o
sistema particular.

Cuanto mayor es el calor especfico de las sustancias, ms energa

calorfica se necesita para incrementar la temperatura. Por ejemplo,
se requiere ocho veces ms energa para incrementar la temperatura
de un lingote de magnesio que para un lingote de plomo de la misma
masa.

El trmino "calor especfico" tiene su origen en el trabajo del

fsico Joseph Black, quien realiz variadas medidas calorimtricas y

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us la frase capacidad para el calor. 4 En esa poca la mecnica y

la termodinmica se consideraban ciencias independientes, por lo
que actualmente el trmino podra parecer inapropiado; tal vez un
mejor nombre podra ser transferencia de energa calorfica
especfica, pero el trmino est demasiado arraigado para ser
reemplazado.

En el Sistema Internacional de unidades, el calor especfico se

expresa en julios por kilogramo y kelvin; en ocasiones tambin se
expresa en caloras por gramo y grado centgrado. El calor especfico
del agua es una calora por gramo y grado centgrado, es decir, hay
que suministrar una calora a un gramo de agua para elevar su
temperatura en un grado centgrado.

IV.4. FACTORES QUE AFECTAN EL CALOR ESPECFICO

Las molculas tienen una estructura

interna porque estn compuestas de
tomos que tienen diferentes formas de
moverse en las molculas. La energa
cintica almacenada en estos grados de
libertad internos no contribuye a la
temperatura de la sustancia sino a su
calor especfi co.

GRADOS DE LIBERTAD

El comportamiento termodinmico de las molculas de los

gases monoatmicos, como el helio y de los gases biatmicos,
el hidrgeno es muy diferente. En los gases monoatmicos, la energa
interna corresponde nicamente a movimientos de traslacin. Los
movimientos traslacionales son movimientos de cuerpo completo en
un espacio tridimensional en el que las partculas se mueven e
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intercambian energa en colisiones en forma similar a como lo haran

pelotas de goma encerradas en un recipiente que se agitaran con
fuerza. Estos movimientos simples en los ejes dimensionales X, Y, y Z
implican que los gases monoatmicos slo tienen tres grados de
libertad traslacionales.

MASA MOLAR

Una de las razones por las que el calor especfico adopta diferentes
valores para diferentes sustancias es la diferencia en masas molares,
que es la masa de un mol de cualquier elemento, la cual es
directamente proporcional a la masa molecular del elemento, suma de
los valores de las masas atmicas de la molcula en cuestin. La energa
calorfica se almacena gracias a la existencia de tomos o
molculas vibrando. Si una sustancia tiene una masa molar ms ligera,
entonces cada gramo de ella tiene ms tomos o molculas disponibles
para almacenar energa. Es por esto que el hidrgeno, la sustancia con
la menor masa molar, tiene un calor especfico tan elevado; porque un
gramo de esta sustancia contiene una cantidad tan grande de
molculas.

ENLACES PUENTE DE HIDRGENO

Las molculas que contienen enlaces polares de hidrgeno tienen la

capacidad de almacenar energa calorfica en stos enlaces, conocidos
como puentes de hidrgeno.

IMPUREZAS

En el caso de las aleaciones, hay ciertas condiciones en las cuales

pequeas impurezas pueden alterar en gran medida el calor especfico
medido. Las aleaciones pueden mostrar una marcada diferencia en su
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comportamiento incluso si la impureza en cuestin es uno de los

elementos que forman la aleacin.

V. PROCEDIMIENTO

1. Dentro del calormetro, vierta 150 ml de agua (m a) y mida la

temperatura inicial del sistema Ta.

magua=150g 0.5

T agua=23 C 0.05

2. Utilizando la balanza del laboratorio determinar las masas de las

muestras metlicas.
Para la muestra A:

M A = 69.71 g 0.5

Par la muestra B:

M B = 71.55 g 0.5

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3. En vaso de prex vierta 250 ml de agua, sumerja una de las

muestras metlicas y proceda a calentar hasta que hierva a una
temperatura Tb.
4. Vierta esta agua caliente dentro del calormetro, cirrelo
hermticamente y espere un minuto para que el sistema alcance

el equilibrio.
5. Con un termmetro mida la temperatura del sistema en equilibrio
Tc.
Para la muestra A:
T c = 86 C 0.05

Para la muestra B:

T c = 87 C 0.05

6. Llenar el calormetro con agua a temperatura ambiente hasta una

altura que permita sumergir las muestras metlicas totalmente.
7. Llenar el vaso de prex con agua, sumergir una muestra y calentar
hasta hervir, repitiendo el procedimiento del Paso 3.
8. Una vez alcanzado el punto de ebullicin, retirar rpidamente la
muestra metlica del vaso de prex y sumergirla en el agua dentro
del calormetro. Cerrar hermticamente el recipiente.

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9. Inmediatamente despus, haciendo uso del termmetro, medir la

temperatura de equilibrio del agua y la muestra metlica caliente.
Observar el veloz enfriamiento en el termmetro.

Para la muestra A:
T e = 26 C 0.05

Para la muestra B:

T e = 28 C 0.05

TABLA 1

m agua 150 g 0.5

t a 23 C 0.05

TABLA 2

BLOQUE MUESTRA 1 MUESTRA 2

Ta (C) 23 0.05 23 0.05

Tc (C) 86 0.05 87 0.05

Te (C) 26 0.05 28 0.05

mc (g) 69.71 0.05 71.55 0.05

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VI. CONCLUSIONES
Se comprob el principio de la conservacin de la energa, el cual
establece que la energa total inicial de un sistema es igual a la
energa final total del mismo sistema aunque existi una prdida
mnima de energa provocada por factores externos.

El calor es energa que es transferida de un sistema a otro, debido a

que se encuentran a diferentes niveles de temperatura. Por esta
razn, al poner los dos cuerpos en contacto (calormetro y el bloque
pequeo), el que se encuentra a mayor temperatura transfiere calor
al otro hasta que se logra el equilibrio trmico.

Distintas sustancias tienen diferentes capacidades para almacenar

energa interna al igual que para absorber energa ya que una parte
de la energa hace aumentar la rapidez de traslacin de las molculas
y este tipo de movimiento es el responsable del aumento en la
temperatura.

Cuando la temperatura del sistema aumenta Q y T se consideran

positivas, lo que corresponde a que la energa trmica fluye hacia el
sistema, cuando la temperatura disminuye, Q y T son negativas y la
energa trmica fluye hacia fuera del sistema.

El equilibrio trmico se establece entre sustancias en contacto

trmico por la transferencia de energa, en este caso calor; para
calcular la temperatura de equilibrio es necesario recurrir a
la conservacin de energa ya que al no efectuarse trabajo mecnico
la energa trmica total del sistema se mantiene.

VII. RECOMENDACIONES
Tener mucho cuidado ya que se trabajar con agua hirviendo.
Cerciorarse de que todo el equipo se encuentre en buen estado, en
especial el vaso precipitado.
Al introducir el objeto en el calormetro, esperar un tiempo prudente
para que el sistema se equilibre (aprox. 1 minuto)
Cuando el agua hierva, realizar rpido el traslado debido a que se
enfriar y habr errores.
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VIII. BIBLIOGRAFA

L. TARASOV, A. TARASOVA; Preguntas y problemas de fsica,

EDITORIAL MIR, MOSCU, tercera edicin: 1981. Creativa
editores, Lima. Decimonovena reimpresin, 2008 pg. 119-
124.
S.FRISH, A. TIMOREVA; Curso de fsica general, EDITORIAL MIR,
MOSCU, cuarta edicin: 1981, Pg. 168-172.
TIPLER A. Paul MOSCA, Gene; Fsica para la ciencia y la
tecnologa, EDITORIAL REVERT, impreso en Espaa, Quinta
Edicin: 2005, pg. 381-383.

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