PROPUESTA AGROECOLGICA
PARA EL CULTIVO DEL TOMATE
(Lycopersicum esculentum Mill.) EN
ACHOTLA, MUNICIPIO DE TECPAN,
GRO.
Rosa Luz Abarca Rivera1, Jos Luis
Rosas Acevedo2 y Laura Sampedro
Rosas2. 1. Alumna del Doctorado en
Ciencias Ambientales. 2Unidad de
Ciencias de Desarrollo Regional.
Universidad Autnoma de Guerrero. Pino
S/N Col. El Roble. Acapulco, Gro.
Mxico. jlrosas71@yahoo.com
ORAL. Temtica: Sustentabilidad de los
sistemas agropecuarios.
Palabras clave: aprovechamiento,
sustentable, alternativa
Introduccin: El campo mexicano es
heterogneo ya que en l coexisten el sector
moderno y el tradicional. El primero,
integrado por productores comerciales
altamente tecnificados. En el segundo se
emplean mtodos de cultivo tradicional, con
baja productividad (Flores y Alvarez, 2003).
La utilizacin de los desechos naturales para
la formacin de abonos orgnicos y su
implementacin en el cultivo del jitomate
para impactar menos al ambiente, al
disminuir la utilizacin de agroqumicos,
enmarca esta propuesta. Objetivo.
Establecer alternativas amigables
ambientalmente en la produccin de jitomate
en la localidad de Achotla Gro., haciendo uso
de los recursos de desecho de la regin,
que permitan al agricultor abonar el suelo y
el manejo del cultivo sin usar insumos
qumicos, o la utilizacin mnima de estos.
Metodologa. Se realiz una encuesta, para
determinar la situacin agrcola y el grado de
conocimiento que los habitantes de la zona
tienen sobre este cultivo. Se utiliz una
parcela de 15 x 12 m, que corresponde a
una poblacin de 300 plantas de jitomate,
dividida en bloques. Los tratamientos fueron:
Testigo o To sin aplicacin; T1, composta
(Molina, 2003); T2, biofertilizante con
excremento de vaca (Restrepo, 2002); T3,
biofertilizante con excremento de borrego
(Restrepo, 1991) T4, fertilizacin qumica. El
muestreo fue aleatorio por bloques, la
muestra fue de 60 observaciones por bloque,
registrando su media, varianza y desviacin
estndar y comparacin de medias.
Resultados. La siembra de jitomate a pesar
de ser redituable econmicamente es poco
en extensin. La mayora de los agricultores
siembran de 0.5 a 1 ha. El 80% selecciona la
semilla del cultivo anterior (criollo) y el 20%
compra semilla mejorada (saladet). El 13.3%
ha usado abonos orgnicos, el 73.3%
qumicos y el 13.3% ambos. El periodo de
temporal julio-septiembre es el de mayor
siembra (93.3%). La mosquita blanca y el
pulgn negro son las principales plagas que
causan problemas, adems de hongos y
bacterias, pero el 93.3% de los encuestados
manifestaron buenas ganancias econmicas
por el cultivo. El porcentaje de plagas por
efecto de los tratamientos fue: To. 35%, T1.
70%, T2. 40%, T3. 45%, T4. 75%.Sin
diferencias significativas los tratamientos con
biofertilizante y el control, y con diferencias
con el tratamiento con composta y el
qumico. Con respecto a la altura de la planta
y al peso del fruto, no hubo diferencias
significativas entre T1, T2 y T3, con respecto
a To y T4. Lo que hace considerar que la
altura de la planta producto de la fertilizacin
no afecta al tamao del fruto. Los
tratamientos alternativos de fertilizacin
presentaron estadsticamente igual influencia
en el desarrollo del fruto: TI (3.23 gr), T2 (3.4
gr) y T3 (3.56. gr). Con respecto a las
ganancias, no hubo diferencias entre T1, T2
y T3, que arrojaron aproximadamente $ 4,
000.00 pesos por parcela. Sin embargo, en
el control To $ 3, 400.00 y en el tratamiento
qumico T4 $ 4,700.00 marcaron la
diferencia. Por otro lado, a pesar de que
aparentemente con el tratamiento T4, se
obtuvo mayor ganancia, se tendra que
valorar para los tratamientos, la ganancia
ambiental que pueden generar al ser
utilizados en sustitucin de tratamientos
qumicos, ya que con estas opciones
alternativas se impacta menos al ambiente y
a la salud del trabajador agrcola, adems de
que se reduce la concentracin en el fruto de
elementos qumicos, contribuyendo a ofertar
alimentos con mejor calidad para la salud del
consumidor final. Bibliografa. Flores M. A. y
A. lvarez (2003). Anlisis de la competitividd de
una confederacin agrcola en Sinaloa.
Sociedades Rurales, Produccin y Medio
Ambiente. 4(7):47-56 Molina Castro Moiss
(2003). Composta, beneficios de la composta,
Tecnolgico de Monterrey, campus Cd. de
mxico. Restrepo Rivera Jairo (1991).
Biofertilizante con base en hojas de plantas y
estircol fresco de oveja, cabra o ganado vacuno,
Fundacin Juquira Candir, Africa. Restrepo
Rivera Jairo (2002). Agricultura Orgnica
Biofertilizantes, preparados y fertilizantes a base
de mierda de vaca. Fundacin Juquira Candir,
Colombia.