Rpublique Algrienne Dmocratique et Populaire

Universit Mohammad kheider Biskra

Facult des sciences et technologie
Dpartement dautomatique
Module :M.D.F
2me anne

Ralis par les tudiants : Propose par lenseignent :

Anne universitaire

1
1-1Dfinition:
fluide:
Un fluide peut tre considr comme tant form d'un
grand nombre de particules matrielles, trs petites et libres de
se dplacer les unes par rapport aux autres. Un fluide est donc
un milieu matriel continu, dformable, sans rigidit et qui peut
s'couler. Parmi les fluides, on fait souvent la distinction entre
liquides et gaz.
Viscosit:
Proprit de rsistance l'coulement uniforme et sans
turbuence se produisant dans la masse d'une matire.
Elle est exprime par un coefficient reprsentant la contrainte de
cisaillement ncessaire pour produire un gradient de vitesse
d'coulement d'une unit dans la matire.
La simple observation de l'coulement d'un fluide tel que l'eau
ou l'air met en vidence sa plus ou moins grande propension
voluer d'un mouvement d'ensemble plutt que par parcelles
autonomes : on dit qu'il prsente alors une plus ou moins grande
viscosit. travers ce terme vocateur, ce sont donc des
proprits cinmatiques (lies au dplacement du fluide) et des
proprits physiques (lies la nature du fluide) que l'on fait
intervenir en commun pour dcrire un des aspects du
comportement d'un fluide en mouvement relatif.
En physique, pour tenir compte de l'effet de la viscosit d'un
mouvement fluide en gnral, et de celui de la viscosit d'un
courant dans l' atmosphre en particulier, on adjoint aux forces
externes agissant sur le dplacement du fluide son poids ,
diverses forces d'inrtie une force analogue un frottement ;
celle-ci, en chaque point du fluide en mouvement, est d'autant
plus intense que la viscosit y est plus importante. L'intensit de
cette force fait intervenir un "coefficient de viscosit" qui
exprime la viscosit du fluide et qui est considr comme
reprsentatif des conditions d'coulement de celui-ci. La
connaissance de ce coefficient, jointe celle de l'ordre de
grandeur de la dimension et de la vitesse du courant fluide,
permettent alors d'estimer un nombre sans dimension not Re et

2
appel le nombre de Reynolds du nom de l'ingnieur anglais
Osborne Reynolds (1842-1912) , dont la valeur dtermine si
le fluide gardera la cohsion d'un coulement laminaire ou
subira la parcellisation d'un coulement turbulent .

1-2 Viscosit dynamique - Viscosit cinmatique.

2.2 - Viscosit dynamique
Considrons deux couches de fluide contigus distantes de z.
La force de frottement F qui s'exerce la surface de sparation
de ces deux couches s'oppose au glissement d'une couche sur
l'autre. Elle est proportionnelle la diffrence de vitesse des
couches soit v, leur surface S et inversement proportionnelle
z :
Le facteur de proportionnalit est le coefficient de
viscosit dynamique du fluide.
Dimension : [] = ML-1T-1.

Unit : Dans le systme international (SI), l'unit de viscosit

dynamique est le Pascal seconde (Pas) ou Poiseuille (Pl) : 1
Pas = 1 Pl = 1 kg/ms
Autres units (non lgales) :
On trouve encore les tables de valeurs numriques le coefficient
de viscosit dans un ancien systme d'units (CGS) : l'unit est
le Poise (Po) ; 1 Pl = 10 Po = 1 daPo = 103 cPo.
La viscosit de produits industriels (huiles en particulier) est
exprime au moyen d'units empiriques : degr ENGLER en
Europe, degr Redwood en Angleterre, degr Saybolt aux USA.
2.3 - Viscosit cinmatique
Dans de nombreuses formules apparat le rapport de la viscosit
dynamique et de la masse volumique .

3
1 -3 Mesure de viscosit:
3.1 - Viscosimtre d'Ostwald (voir T.P.)
On mesure la dure d'coulement t d'un volume V de
liquide travers un tube capillaire. On montre que la
viscosit cinmatique est proportionnelle la dure t.
Si on connat la constante de l'appareil (K) fournie par le
constructeur : =Kt
Si on ne connat pas cette constante, on la dtermine
pralablement l'aide de l'eau.
3.2 - Viscosimtre chute de bille ou viscosimtre
d'Hoepler

Une bille sphrique tombe lentement dans

un tube bien calibr renfermant le liquide visqueux. On
mesure la dure t que met la bille pour parcourir une
certaine distance. On montre que la viscosit dynamique
est proportionnelle la dure t : = Kt

4
2-1Montrer que :
g d 2 s f
=
18v

*Mg : la force moyenne gravitationnelle.

*Fa : la force (pousse ) d' Archimde.
*Fv : La force visqueuse au mouvement (au force de
traine).
F=0 Mg Fa Fv=0 .
= 4/3. ..r3. g.
= 6. . .
= 4/3 ..r3. g

.Mg fa fv = 0.
Mg- 4/3 ..r3. g- 6. . . . v.=0 .
4/3. ..3.4/3 ..3.
= .
6....v

2
=
18v

5
 2-1Dresser le tableau suivant pour chaque fluide:

Diamtre 10mm 8mm 7mm

Leau oil Leau oil Leau oil
Distance de 1m
parcours
de la bille en mm

0.35 1.1 1.8 3.4 0.7 1.2

Temps de parcours en
secondes
Viscosit dynamique 2,04 23,30 4,17 5,007 0,84 1,109

Viscosit cinmatique 2,04.10-3 0.246 4,17.10-3 0.053 0,84.10-3 0.011

Force de trine Fv 0,007 0,197 0,002 0,012 0,001 0,005

Vitesse Vc 1 ,239 1,235 1,1879 1,1874 1,165 1,164

Nombre de reynolds Re 54,66 0,45 25,63 2,01 12,48 9,52

Calcule la vitesse moyenne:

Leau :
V : vitesse moyenne de chute de la bille en[m/s].
H: hauteur de chute.
T: temps de parcours en secondes :

6
T acier1=0.35s.
T plastique=1.8s.
T acier2=0.7s

V=

0.07
1 = 1 = =0.2m/s.
1 0.35

=


2 =

Oil :
V : vitesse moyenne de chute de la bille en[m/s].
H: hauteur de chute.
T: temps de parcours en secondes :

T acier1=1.1s.
T plastique=3.4s.
T acier2=1.2s

V=

0.109
1 = 1 = =0.099m/s.
1 1.1

7
 2 =

Calcule la viscosit dynamique:

Leau :
:viscosit dynamique.
g d 2 s f
=
18v

d:Diamters du le bille.
f :densit de fluide.=1000

s :densit de la bille.

g:gravitation =9.8 N.

1:la bille acier1:

d =10mm=0,01m

V =0,2 m/s. = 8560, 50
3

9,8. (
=

2:bille plastique:
d =8mm=0,008m

V=0,038m/s. = 5560,80.

8
 9,8. (
=

3: la bille acier 2:
d =7mm=0,007m

V=0,090m/s. = 3843,93.
2
9,8.(0,007) .(3843 ,931000 )
= =0,84 kg/m.s
18.0,090

oil :
:viscosit dynamique.
g d 2 s f
=
18v

d:Diamters du le bille.
f :densit de fluide.=94.44

s :densit de la bille.

g:gravitation =9.8 N.

1:la bille acier1:

d =10mm=0,01m

V =0,2 m/s. = 8560,50
3

9,8. (0,
=

9
2:bille plastique:
d =8mm=0,008m

V=0,038m/s. = 5560,80

9,8. (0
=

3: la bille acier 2:
d =7mm=0,007m

V=0,090m/s. = 3843,93
2
9,8.(0,007) .(3843,9394,44)
= = 1,109
18.0,090 .

Calcule la viscosit cinmatique:

Leau :
=viscosit cinmatique.

=/.f
1- la bille acier 1:

= 2,04 kg/m.s * f=1000.

=2,04/1000=2,04.10-3
2:la bille plastique:

= 4,17 .
. f=1000 .

=4,17/1000=4,17.10-3
10
 3: la bille acier 2:

= 0,84
.
f =1000 .

=0,84/1000=0,84.10-3
oil :
=viscosit cinmatique.

=/.f
1- la bille acier 1:

= 23,30 kg/m.s * f=94,44.

=23,30/94,44 =0,246
2:la bille plastique:

= 5,007 .
. f=94,44 .

=5,007/94,44=0,053
3: la bille acier 2:

= 1,109
.
f =94.94 .

=1,109/94,44=0,011

11
 Calcule la force de traine:
Leau :
Fv:force de traine

Fv=6 rv

1:la bille acier 1:

V=0 ,2. R=(10/2).10-3 . = 2,04 kg/ms.

Fv=6. 5. 103 . 2,04.0,2 = 0,007N

2:la bille plastique:

V=0,038. R=(8/2).10-3. = 4.17 /ms.

Fv=6. 4. 103 . 4,17.0,038 = 0,002N

3: la bille acier 2:
V=0,1. R=(7/2).10-3 . = 0,84 kg/ms.

Fv=6. 3,5. 103 . 0,84.0,1 = 0,001N.

oil :
Fv:force de traine

Fv=6 rv

1:la bille acier 1:

V=0,090. R=(10/2).10-3 . = 23,30 kg/ms.

Fv=6. 5. 103 . 23,30.0,090 = 0,197N

12
 2:la bille plastique:
V=0,032. R=(8/2).10-3. = 5,007 /ms.

Fv=6. 4. 103 . 5,007.0,032 = 0,012N

3: la bille acier 2:
V=0,090. R=(7/2).10-3 . = 1,109 kg/ms.

Fv=6. 3,5. 103 . 0,84.0,1 = 0,005N

Calcule la vitesse:
Leau :

Vc=(1+2,105.d/D +1,95 .d/H).Vm

VC:vitesse

1-la bille acier 1:

d=10.10-3m .D=90.10-3m. H=0,7m. Vm=0,2m/s.
Vc=(1+2,105.(10.10-3/90.10-3)+
1,95.(10.10-3/0,7).0,2 =1,239 m/s.

2:la bille plastique:

d=8.10-3m .D=90.10-3 .H=0,7m. Vm=0,038 m/s
Vc=(1+2,105.(8.10-3/90.10-3)+
1,95.(8.10-3/0,7).0,038=1,1879 m/s

3: la bille acier 2:
d=7.10-3m .D=90.10-3m .H=0,7 m. Vm= 0,1 m/s .
Vc=(1+2,105.(7.10-3/90.10-3)+

13
 1,95.(7.10-3/0,7)).0,1=1,165 m/s

Oil :

Vc=(1+2,105.d/D +1,95 .d/H).Vm

VC:vitesse

1-la bille acier 1:

d=10.10-3m .D=90.10-3m. H=1,9m. Vm=0,2m/s.
Vc=(1+2,105.(10.10-3/90.10-3)+
1,95.(10.10-3/1,9).0,2 =1,235 m/s

2:la bille plastique:

d=8.10-3m .D=90.10-3 .H=1,9m. Vm=0,038 m/s
Vc=(1+2,105.(8.10-3/90.10-3)+
1,95.(8.10-3/1,9).0,038=1,1874 m/s

3: la bille acier 2:
d=7.10-3m .D=90.10-3m .H=1,9 m. Vm= 0,1 m/s .
Vc=(1+2,105.(7.10-3/90.10-3)+
1,95.(7.10-3/1,9).0,1= 1,1644 m/s

Calcule Re:
Leau :
Re : nombre de reynols.

Re=VcDt/

14
1:la bille acier 1:
Vc=1,239m/s. Dt=90.10-3 . = 2,04. 103
Re=1,239.90.10-3/2,04.10-3=54,66

2:la bille plastique:

Vc=1,1879m/s . Dt=90.10-3 . = 4,17. 103
Re=1,1879.90.10-3/4,17.10-3=25,63

3: la bille acier 2:
Vc=1,165 m/s. Dt=90.10-3 . = 0,84. 103
Re=1,165.90.10-3/0,84.10-4=1248,21.

oil:
Re : nombre de reynols.

Re=VcDt/

1:la bille acier 1:

Vc=1,235m/s. Dt=90.10-3 . = 0,246.
Re=1,235.90.10-3/0,246=0,45

2:la bille plastique:

Vc=1,1874m/s . Dt=90.10-3 . = 0,053
Re=1,1874.90.10-3/0,053=2.01

15
3: la bille acier 2:
Vc=1,1644 m/s. Dt=90.10-3 . = 0,011
Re=1,1644.90.10-3/0,011=9,52.

1-3 reprsenter sur un graphe logarithmique les

variation de Cx en fonction du nombre de Reynolds
Cx = f(Re).
Cx =24/Re lorsque le nombre de Reynolds est<0,1.
Lorsque le nombre de reynolds varie entre 0,1 et 1000 ;Cx peut
determier par larelation d'olson : Cx=24/Re 1 + 3/16

Leau :
1:la bille acier 1:
Re=54,66 Cx=24/54,66 1 + 3.54,66/16

Cx=1,472.

2:la bille plastique :

Re=25,63 Cx=24/25,63 1 + 3.25,63/16

Cx=2,256

3: la bille acier 2:
Re=1248,21 Cx=24/1248,21 1 + 3.1248,21/16

Cx=0,294.

16
Oil :
1:la bille acier 1:
Re=0,45 Cx=24/0,45 1 + 3.0,45/16

Cx=55,53.

2:la bille plastique :

Re=2,01 Cx=24/2,01 1 + 3.2,01/16

Cx=14,01

3: la bille acier 2:
Re=9,52 Cx=24/9,52 1 + 3.9,52/16

Cx=4,20.

Graphe Cx= f(Re) :Leau

Re 54 ,66 25,63 1248,21
Cx 0,45 2,01 9,52

Graphe Cx= f(Re) ;Oil

Re 1,472 2,256 0,294
Cx 55,53 14,01 4,20

Analyse de graphe :Leau_Oil

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5-Concluion:

18
19