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CAPITULO I
1. USO ACTUAL DE LA TIERRA
1.1 Generalidades
El presente estudio pretende determinar los parmetros de evolucin de la produccin
agropecuaria, limitaciones o restricciones agro-tcnicas, econmicas y sociales, que no
permiten un eficiente aprovechamiento de las tierras.
Los aspectos que se tendrn en cuenta en el anlisis de la situacin agrcola son los
siguientes: evolucin de la produccin y el patrn de cultivo, mtodos de cultivo y niveles
tecnolgicos, estacionalidad de siembras y cosechas.
En el anlisis del Uso Actual de la Tierra, se concluye que no se puede explotar el total de
la superficie potencial con aptitud para riego por las limitaciones imperantes en la zona,
entre los factores limitantes de la actividad agrcola de la zona se identifica la falta de riego
adecuada, defensa riberea que ocasiona que en pocas de avenida se perjudiquen terrenos
de cultivo, falta de financiamiento agrcola para afrontar los costos de produccin que
demanda el manejo de los cultivos, considerando adems la rentabilidad de los productos
como consecuencia de los precios que ofertan los comerciantes y las empresas
agroindustriales.
En el anlisis del Uso Actual de la Tierra, se concluye que no se puede explotar el total de
la superficie potencial con aptitud para riego por las limitaciones imperantes en la zona,
entre los factores limitantes de la actividad agrcola de la zona se identifica la falta de riego
adecuada, falta de infraestructura adecuada que impide aprovechar el recurso hdrico para
ampliar el rea bajo riego, falta de financiamiento agrcola para afrontar los costos de
produccin que demanda el manejo de los cultivos, considerando adems la rentabilidad
de los productos como consecuencia del manejo tecnolgico tradicional de los cultivos en
el mbito del estudio.
CAPITULO II
2. PRODUCCIN AGRCOLA
A continuacin se presenta la serie histrica del patrn de cultivos en el rea del Estudio:
AMBITO
ESTUDIO Superficie cosechada (has)
2007 2008 2009 2010 2011
Transitorios
Arroz 1 651 1 675 1 685 1 730 1 712
Frijol Caup 33 33 33 34 34
Maz 211 214 215 221 219
Soya 65 66 66 68 68
Yuca 23 23 23 24 24
Permanentes
Caf 109 110 111 114 113
Cacao 84 85 86 88 87
Pastos 1 744 1 770 1 780 1 827 1 808
TOTAL 3 918 3 977 4 000 4 105 4 064
FUENTE: Agencia Agraria San Ignacio
En los siguientes Grficos se presenta la serie histrica de produccin de los principales
cultivos del rea en estudio:
Cultivo de Arroz
Es el cultivo mas importante y en la ultima campaa 11-12 se cosecharon 1 712 ha que
representa el 42,13% de la superficie cosechada en el mbito del Proyecto.
Este cultivo s esta sembrando en mbito del estudio durante todo el ao, esta zona de
produccin del pas, presenta la caracterstica que la campaa es continua es decir se
siembra y cosecha en la parcela, segn las entrevistas de campo se puede apreciar que en
las zonas de produccin se encuentra todo el periodo vegetativo en las parcelas dedicadas
al cultivo..
Cultivo de Cafeto
Es el cultivo de importancia econmica en la zona, con un gran potencial productivo, con
un promedio de 113 ha en promedio cosechadas anualmente, que representa el 2,77% de la
superficie cosechada en la zona.
Cultivo de Cacao
Es el cultivo que con un gran potencial productivo, gracias a la promocin del cultivo en
la zona, debido al Sr Fortunato Colala, es un productor de cacao que por la calidad de su
producto ha exportado a USA y la variedad que cultiva la han reconocido como Fortunato
y con la promocin de Gastn Acurio el cacao de Huango tiene posibilidades reales de ser
un producto de gran demanda en el mercado externo, actualmente se cultivan 87 ha,
representando el 2,14% de la superficie cosechada en la zona.
Cultivo que se caracteriza por defender la ecologa de la zona, no solo por tratarse de un
cultivo perenne sino que adems se cultiva asociado con sombra.
Se trata de un producto de buen precio y no perecible, por lo tanto puede ser producido aun
en zonas con dificultades en el trasporte.
Se esta utilizando en la conduccin del cultivo una tecnologa tradicional los productores
usan semilla no certificada, a pesar que en la zona las casas que venden insumos disponen
en stock de se semilla certificada de las variedades Marginal 20-T. y Maz hibrido.
El factor principal para la importancia de este cultivo a pesar de no tener mayor
rentabilidad esta dado por la seguridad de su comercializacin.
Cultivo de Soya
Cultivo de Yuca
Se cultiva en una extensin promedio de 24 ha es un cultivo que puede ser sembrado en
diferentes pocas del ao siendo los meses de preferencia de Marzo a Mayo; la cosecha se
realiza a los 8 meses de sembrado. Las variedades ms frecuentes son la "blanca", la
"amarilla" y criolla.
Pastos
Se utiliza como piso forrajero al ganado existente en la zona, es el cultivo que ocupa
mayor rea en el mbito el proyecto con 1 808 ha que significa el 44,50 del rea cosechada
en el mbito del estudio.
Esta determinado por las caractersticas particulares que se tiene en la zona Per, que por
sus condiciones meteorolgicas hacen que contemos con un Calendario Agrcola singular,
el cual se da inicio en el mes de agosto de cada ao y termina en julio del siguiente ao.
CULTIVO SUPERFICIE
ha
Transitorios
Arroz 1 712
Frijol Caup 34
Maz 219
Soya 68
Yuca 24
Permanentes
Caf 113
Cacao 87
Pastos 1 808
TOTAL 4 064
FUENTE: Elaborado en base a informacin proporcionada por Agencia Agraria San Ignacio
La productividad de los cultivos est influenciada por una serie de factores, dentro de los
cuales se puede sealar tipo de suelo, disponibilidad del recurso hdrico, nivel tecnolgico
en el manejo y la capacidad financiera del productor para afrontar los costos de
produccin.
AMBITO
ESTUDIO Rendimiento (kg/ha)
2007 2008 2009 2010 2011
Transitorios
Arroz 7 120 7 070 7 089 7 097 7 325
Frijol Caup 658 707 780 760 750
Maz 1 924 1 900 1 981 1 892 1 921
Soya 2 183 2 179 2 203 2 063 2 185
Yuca 8 471 8 321 8 324 8 351 8 209
Permanentes
Caf 902 888 882 851 872
Cacao 880 905 890 890 1 035
Pastos 24 000 23 955 24 043 22 097 22 993
A continuacin en los cuadros que siguen se detallan los rendimientos promedios obtenidos
en otras regiones del pas, los mismos que sirven como indicadores comparativos de reas
cultivadas y los rendimientos que se obtienen respecto de los productos representativos de
la produccin agrcola en el mbito del estudio.
CULTIVO ARROZ CASCARA
-datos expresados en kg/ha -
Regin 2 009 2 010 2 011
Nacional 7 393 7 285 7 298
Amazonas 7 377 7 382 7 459
Arequipa 13 022 13 327 13 351
Cajamarca 7 740 7 557 7 717
La Libertad 10 275 9 397 10 312
Lambayeque 8 216 7 708 7 389
Piura 9 170 9 029 8 677
San Martin 6 707 6 562 6 791
CULTIVO CAF
-datos expresados en kg/ha -
Regin 2 009 2 010 2 011
Nacional 711 757 903
Amazonas 716 784 793
Cajamarca 920 946 1 012
Cuzco 349 414 894
Junn 579 760 935
San Martin 939 942 949
CULTIVO CACAO
-datos expresados en kg/ha
Regin 2 009 2 010 2 011
Nacional 555 604 671
Amazonas 454 440 671
Ayacucho 710 708 704
Cajamarca 805 820 819
Cuzco 330 335 372
Junn 492 519 621
San Martin 793 856 891
CULTIVO YUCA
-datos expresados en kg/ha
Regin 2 009 2 010 2 011
Nacional 11 648 11 765 11 833
Amazonas 13 788 14 058 14 832
Cajamarca 8 332 8 318 8 264
Cuzco 13 435 13 697 13 416
Junn 11 374 11 140 11 116
Loreto 10 324 10 316 10 313
San Martin 13 218 13 751 14 844
Ucayali 14 915 14 940 14 766
Por ello, se consider conveniente coordinar con la Agencia Agraria de San Ignacio y Jan
para determinar costos de Produccin representativos acordes en la zona.
Volumen de Produccin
Relacionando la superficie cosechada en la campaa 2 011- 2012 y los rendimientos
unitarios se ha determinado el volumen de produccin promedio en el mbito del estudio.
De este modo es posible estimar que el valor bruto de la produccin de los principales
cultivos de la zona considerados en el mbito del estudio entre permanentes y transitorios
el Valor Bruto de Produccin es de S/. 14711 014.
Sobre la base de la cifra estimada del Valor Bruto de Produccin y relacionando con los
Costos de Produccin determinados en el mbito del estudio tambin es posible estimar el
Ingreso Neto de la Actividad Agrcola en los Sectores en la Campaa 2 011-2 012.
SUPERFICIE
CULTIVO JORNALES
ha
Transitorios
Arroz 1 712 172 912
Frijol Caup 34 1 462
Maz 219 11 169
Soya 68 2 584
Yuca 24 1 344
Permanentes
Caf 113 7 684
Cacao 87 4 524
Pastos 1 808 56 048
TOTAL 4 064 257 727
De acuerdo a los costos de produccin estimados con tecnologa utilizada en el mbito del
proyecto se ha determinado que el requerimiento de maquinaria agrcola y traccin
animal
CULTIVO FERTILIZANTES
Fosfato Guano Roca Sulfato
Urea di amnico de Islas Fosfrica de Amonio Sulfato K
Transitorios
Arroz 13 696 3424 6848
Frijol Caup 68
Maz
Soya 136
Yuca 48
Permanentes
Caf 678
Cacao 348 348 87
Pastos 1 808
TOTAL 15 756 3424 1026 348 6848 87
Los productos que se comercializaron en cantidades mayores como arroz cscara y pilado,
cacao y caf pergamino, continan realizndose a travs de acopiadores Molinos de pilar
arroz acopiados y comerciantes mayoristas de la zona y de otros lugares.
Los sectores productores de los cultivos de arroz cscara, cacao, caf y otros cultivos en
menor escala son los mismos distritos de las provincias de Jan y San Ignacio.
Produccin orientada a satisfacer demanda de consumo y que tienen un mercado menos
estable y los canales de comercializacin son ms dispersos (yuca, maz y frijoles, etc).
La leche fresca tiene un mayor consumo a nivel local, por lo general en la misma zona de
produccin, por su alta perecibilidad y la escasa infraestructura para conservar, los
acopiadores de leche tienden a vender el mismo da de acopio.
El uso de los fertilizantes y pesticidas est en relacin con la capacidad econmica de los
productores, y se debe tener tambin en cuenta que utilizan el abono en dosis establecidas
sobre la base de costumbres o tradicin de los agricultores, pero que no responden
necesariamente a las reales necesidades de fertilizacin que garanticen una ptima
productividad.
Las actividades que desarrolla la Direccin Agraria tiene marco normativo la Poltica
Agraria Nacional Regional y Local, que se orienta a incrementar la capacidad productiva,
promoviendo la distribucin adecuada de los beneficios del desarrollo, la creacin de las
capacidades y oportunidades de las cadenas productivas, fortaleciendo la participacin y
accin de las entidades publicas y privadas a travs de la conciliacin en los intereses de
los diferentes actores y su coparticipacin en el proceso de modernizacin y desarrollo del
agro, para una mejor calidad de vida. Entre sus actividades programadas podemos
mencionar:
Uno de los principales problema que afrontan los pequeos productores del mbito del
estudio es la falta de este servicio tan necesario para elevar su nivel tecnolgico y ello
como consecuencia de que existe un dbil desarrollo institucional por parte de la Direccin
Regional Agraria de San Ignacio con las instituciones vinculadas al agro, no existe un
trabajo coordinado por lo cual trabajan en forma aislada y no se puede implementar un
servicio eficiente. Otro factor que imposibilita el accionar de la DRA-San Ignacio, es la
falta de solvencia econmica, toda vez que presupuestalmente no cuenta con los recursos
necesarios para brindar el servicio en forma adecuada.
Las Cajas de Ahorro son Sociedades Annimas de derecho privado, y estn orientadas a
promover servicios de intermediacin financiera. Estn sujetas a la Ley General del
Sistema Financiero y del Sistema de Seguros y Orgnica de la Superintendencia de Banca
y Seguros (Ley N 26702) y a las disposiciones que dicte la Superintendencia de Banca y
Seguros y AFP y el Banco Central de Reserva, as como la Ley General de Sociedades.
En el mbito del estudio existen dos (02) Cajas la Caja Piura y la Caja Municipal de
Sullana tiene la modalidad de crdito que ofrece a personas naturales y/o jurdicas del
Sector Agropecuario, que tiene como rea de accin de acuerdo a la autorizacin de la
Superintendencia de Banca y Seguros, financiando las diferentes etapas de cultivo y/o
crianza, incluso la comercializacin, para que logre una fructfera produccin.
Las caractersticas que tienen los prstamos en la Caja de Ahorros Seor de Luren son
las siguientes:
Montos desde S/. 300.00.
Formas de pago, segn evaluacin y ciclo de produccin.
Financia capital de trabajo hasta 24 meses y activo fijo hasta 36 meses.
Requisitos:
Tener experiencia en la actividad de al menos una campaa.
No tener obligaciones morosas o antecedentes negativos en el sistema financiero y
comercial.
Documentacin a presentar:
Documento Nacional de Identidad del titular, cnyuge del titular, aval y cnyuge
del aval, segn corresponda.
Documentos de propiedad de inmueble (vivienda).
Documentos del predio rural (Titulo de propiedad, constancia de posicin, plano
catastral, plan de cultivo y riego, certificados de vacunacin u otros, segn
corresponda).
Facturas, tarjetas de propiedad u otros documentos de bienes mobiliarios, segn
corresponda.
Estados financieros y anexos (Personas jurdicas y montos mayores a US$
30,000.00).
La Caja Municipal Sullana es otra entidad que brinda el servicio de crdito agrcola y los
requisitos que pide son los siguientes:
Experiencia mnima empresarial en la actividad.
Los crditos comerciales agrcolas nuevos debern contar con predio agrcola
propio.
Los crditos agrcolas recurrentes podrn ser arrendatarios debiendo contar con un
aval o fiador.
Requisitos:
Experiencia mnima empresarial en la actividad evaluada: Grandes empresas: 03
aos y Medianas empresas: 02 aos.
Los crditos comerciales agrcolas nuevos debern contar con predio agrcola
propio.
Los crditos agrcolas recurrentes podrn ser arrendatarios debiendo contar con un
aval o fiador solidario y un buen historial crediticio en la CMAC Sullana
AGROBANCO
Agrobanco opera con crditos directos e indirectos. Los prstamos directos son dirigidos a
pequeos productores organizados en cadenas productivas, apoyados con supervisin,
programas de asistencia tcnica y seguro agropecuario, con el objetivo de lograr economas
de escala, disminuir los costos, optimizar las ganancias y contar con mejores sujetos de
crdito.
reuniones sostenidas con los productores han manifestado la intencin de agruparse ya que
son consientes que asociados tienen una serie de ventajas para mejorar su tecnologa,
elevar los ndices de productividad y por consiguiente mejorar su calidad de vida,
En las encuestas realizadas en todo el mbito del proyecto se pudo determinar las
siguientes consideraciones:
EN LA PRODUCCION N CASOS %
Plagas en Cultivo 44 93,62
Falta de Agua 2 4,26
Asesoramiento 1 2,13
No sabe/No opina
TOTAL 47 100,00
EN LA COMERCIALIZACION N CASOS %
Precio Bajo o Inestable 6 12,50
Intermediarios 8 16,67
Falta de Organizacin 34 70,83
No sabe/No opina
TOTAL 48 100,00
Uno de los principales problema que afrontan los pequeos productores del mbito del
estudio es la falta de este servicio tan necesario para elevar su nivel tecnolgico y ello
como consecuencia de que existe un dbil desarrollo institucional por parte de la Direccin
Regional Agraria de San Ignacio y Jan con las instituciones vinculadas al agro, no existe
un trabajo coordinado por lo cual trabajan en forma aislada y no se puede implementar un
servicio eficiente. Otro factor que imposibilita el accionar de las DRA-San Ignacio-Jan, es
la falta de solvencia econmica, toda vez que presupuestalmente no cuenta con los recursos
necesarios para brindar el servicio en forma adecuada.
ESPECIE POBLACION
Vacuno 2 655
Porcino 520
Ovino 5 597
FUENTE: Agencia Agraria San Ignacio
3.2.1 Ganado Vacuno.
Precio V.B.P
Especie Unidades Produccin Rendimiento
S/. S/.
Vacunos saca 2 351 674 247 287 kg 8,50 5731099
Vacas Ordeo 476 885 778 6 l diarios 1 885 778
Porcinos saca 24 59 159 535 65 kg 7 1 116 745
CAPITULO IV
4. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
4.1 Conclusiones
Los ndices unitarios de utilizacin de mano de obra, e insumos est en relacin con el
nivel tecnolgico del agricultor que se puede considerar tradicional, se ha determinado
que no existen diferencias significativas entre los productores ubicados en el rea del
estudio, la utilizacin de insumos (fertilizantes y pesticidas) est en relacin con la
capacidad econmica de los productores, y se debe tener tambin en cuenta que utilizan el
abono en dosis establecidas sobre la base de costumbres o tradicin de los agricultores,
pero que no responden necesariamente a las reales necesidades de fertilizacin que
garanticen una ptima productividad.
4.2 Recomendaciones
Continuar y fortalecer las Poltica Agraria Nacional a nivel Regional y Local, que se
orienta a incrementar la capacidad productiva, promoviendo la distribucin adecuada de
los beneficios del desarrollo, la creacin de las capacidades y oportunidades de las
cadenas productivas, fortaleciendo la participacin y accin de las entidades publicas y
privadas a travs de la conciliacin en los intereses de los diferentes actores y su
coparticipacin en el proceso de modernizacin y desarrollo del agro, para una mejor
calidad de vida.