UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA - UNAD

Escuela de ciencias agrcolas, pecuarias y del medio ambiente

Qumica orgnica 100416_76

APORTE INDIVIDUAL

Preparado por:

ROBINSON FERNANDO ARDILA GARCES

Cd.: 1095510992
ESTEFANIA BRAVO MUOZ
EDWIN ALBEIRO MARTINEZ

Presentado a:
Tutor

DIEGO BALLESTEROS

Bogot, Colombia
1: Manera como suceden las reacciones qumicas de cada una de las pruebas
planteadas dentro de los ensayos qumicos (Establecer principales productos, tipos
de precipitado o coloraciones a los que haya lugar.
1.1: PRUEBAS FSICAS

PRUEBAS RESULTADOS
Punto de fusin -126C El compuesto alcanza el
punto de fusin a una
temperatura de -126C
Punto de ebullicin 97,15C El compuesto alcanza el
punto de ebullicin a una
temperatura de 97,15C
Solubilidad en:
H2O Soluble No hay diferenciacin de la
mezcla
Tetracloruro de carbono Insoluble La mezcla toma dos fases,
una ms densa que la otra
Eter Insoluble La mezcla toma dos fases,
una ms densa que la otra
Benceno Insoluble La mezcla toma dos fases,
una ms densa que la otra
Etanol Soluble No hay diferenciacin de la
mezcla
Color Incoloro El compuesto no presenta
un color caracterstico
Olor Olor intenso El compuesto presenta un
olor caracterstico,
(Intenso)
Los compuestos orgnicos se diferencian a partir de sus constantes fsicas, como lo son
el punto de fusin, ebullicin, color, olor y densidad, a partir de estas se determina su
especialidad, cuidados y utilidades a la hora de realizar diferentes procesos.

Al efectuar la verificacin de los resultados de sus propiedades fsicas se tiene que el

compuesto presenta un comportamiento de un punto de ebullicin similar al del agua,
pero presenta un punto fusin bastante bajo siendo estas caractersticas propias de los de
los teres Aldehdos y Cetonas Esteres.

Punto de ebullicin.

Dependen de las fuerzas de atraccin intermoleculares, para las cadenas de alcanos, se

consideran las fuerzas intermoleculares de Van der Waals, para una serie homloga de
compuestos con diferentes pesos moleculares, a mayor peso molecular ser mayor el
punto de ebullicin, para compuestos con el mismo peso molecular, el ms ramificado
tendr menor punto de ebullicin. Esto se debe a que las ramificaciones reducen la
superficie de contacto.
En compuestos con el mismo nmero de carbonos, el punto de ebullicin ser mayor para
molculas que tengan enlaces con momento dipolar (C-F, C-O, C-N,C-Cl, etc.), respecto a
las que no lo tengan, estos enlaces se conoces como dipolo-dipolo.
Para series de compuestos con enlaces de este tipo, hay que tener en cuenta la magnitud
del enlace, para distintos grupos funcionales, hay que tener en cuenta cul tiene los
enlaces ms fuertes, en orden de mayor a menor fuerza es haluros de alquilos >
alcoholes > aminas > teres, mientras ms fuerte sea el enlace, mayor ser el punto de
ebullicin.

Puntos de fusin.

Dependen de las fuerzas de atraccin intermoleculares y del empaquetamiento de la

molcula, las cadenas de hidrocarburos con nmero par de carbonos presentan
empaquetamiento mientras que las de nmero impar, no. Por esta razn a mayor peso
molecular, mayor ser el punto de fusin; pero las molculas con nmero par de carbonos
tendrn mayor punto de fusin que las de nmero impar.

Solubilidad.

Para determinar qu tan soluble es un compuesto hay que ver si la molcula tiene mayor
carcter polar, o mayor carcter no polar, mientras ms larga sea la cadena de carbonos,
menos soluble ser el compuesto en agua.

Para el caso de la solubilidad en agua y ter; se tiene que los teres aldehdos y
cetonas presenta una propiedad de facilitar enlaces con hidrogeno facilitndole su
solubilidad a estas funciones orgnicas; mientras que los esteres presentan algunas
restricciones; as mismo es importante tener en cuenta que cuando son solubles en agua
y ter son formadores del puente de hidrogeno y por lo tanto poseen tomos de N O F
unidos al Hidrogeno.

Se refiere a las solubilidades en diferentes medios y vara entre dos extremos; con
disolventes polares como el agua o disolventes orgnicos y con disolventes no polares
como los lpidos.

El comportamiento de los alcoholes con respecto a su solubilidad tambin refleja su

tendencia a formar puentes de hidrogeno. As, los alcoholes inferiores, son miscibles en
agua, mientras que esta propiedad va perdindose a medida que el grupo lipfilo va
creciendo, pues el grupo OH deja de ser una parte considerable de la molcula
(Burckhalter, 1983)

1.2: PRUEBAS QUMICAS

1.2.1: Alquenos, Alquinos e Hidrocarburos aciclicos

Pruebas
Baeyer:
La prueba de baeyer consiste en adicionar
una solucin alcalina de KMnO4 a una
muestra, donde se cree, existen
Resultados
Color rojo:
La solucin desaparece, debido a que el
permanganato ha oxidado las dobles
ligaduras y el se ha reducido a dixido de
instauraciones. manganeso
Permite reconocer la presencia de enlaces
dobles, al agregar el reactivo al
compuesto insaturado (alqueno) se forma
rpidamente un precipitado de color
marrn y desaparece el color purpura
Solucin de bromo en tetracloruro de Color purpura:
carbono: No presenta reaccin siendo negativa,
En un tubo de ensayo preparado con una pues la mezcla genera un color purpura.
pipeta, se agregan dos gotas del
compuesto a examinar (15mg si es solido)
seguido por 0,5ml de cloruro de metileno.
Agregando gota a gota y agitando, una
solucin al 2% de bromo en tetracloruro
de carbono. Si hay presente un
hidrocarburo insaturado la solucin
requerir dos o tres gotas del reactivo
antes de que el color caf rojizo del bromo
persista
Anlisis.
Al efectuar la prueba de Bayer se tiene que nos encontramos en presencia de una
sustancia oxidable ya que el color rojo nos indica positivo para la ruptura de
carbono por accin del permanganato de potasio.
Al efectuar la prueba de solucin de bromo en CCL4 se tiene que existe una
liberacin de Hbr por su color purpura esto da razn que no encontramos en
presencia de un compuesto que contiene un grupo metileno activo como algn
Fenol Amina Aldehdo Cetona.
Por lo tanto, al continuar con nuestro anlisis se concluye que nuestro
compuesto muy posiblemente se encuentre entre la familia de los aldehdos y
cetonas.

1.2.2: Alcoholes

Pruebas Resultados
Lucas: Soluble en reactivo de Lucas, se observa en el tubo de
(solucin saturada de cloruro ensayo una mezcla de una sola fase.
de zinc en cido clorhdrico
concentrado). El reactivo Los resultados obtenidos fueron reaccin inmediata
formado por HCl y ZnCl2 se para alcohol terciario (t-butanol). Al aplicar calor a los
llama reactivo de Lucas. Los tubos restantes reacciona el alcohol secundario (2-
alcoholes secundarios y butanol) mientras que el (n-butanol) no reacciono.
terciarios reaccionan
generalmente con el reactivo
de Lucas por un mecanismo
SN1.
El ensayo se basa en la
formacin de un haluro de
alquilo insoluble, que se
produce muy rpidamente
con alcoholes terciarios, ms
lentamente con los
secundarios y no se forma
con los primarios.

Yodoformo: Negativa: se observa que no hay formacin de

Esta prueba sirve para precipitado amarillo de yodoformo (CHl3)
determinar si un carbonilo La prueba del yodoformo para el alcohol etlico da
contiene un grupo metilo, ya como resultado la formacin de unos cristales de color
sea cetona o aldehdo, o amarillo en el fondo del tubo al ser positiva
alguno que por oxidacin lo
puedan producir (como un
alcohol)
Especifica de cetonas
metlicas y alcoholes en
posicin 2 que son oxidados
por el reactivo.
Oxidacin con cido No hay formacin de precipitado: cuando no hay
peryodico de malapdre: formacin de precipitado o aparece un precipitado color
Ruptura oxidativa de dioles caf que se re-disuelve al agitar.
vecinales. En la reaccin de
malapadre el agente oxidante
es el anin metaperiodato
que se forma por hidratacin
y posterior protonacion del
anin periodato.
Esta ruptura oxidativa recibe
el nombre de malapadre y
hace que aumente en una
unidad el grado de oxidacin
de cada fragmento resultante,
(ver figuras a la derecha). As,
despus de la reaccin:
Los alcoholes
primarios se oxidan a
metanal
Los alcoholes
secundarios se oxidan
a aldehdos
Los alcoholes
terciarios se oxidan a
cetonas
Los aldehdos se
oxidan a acido frmico
Las cetonas se oxidan
 a cidos carboxlicos
Los cidos
carboxlicos se oxidan
a CO2
Gracias a esta reaccin se
pueden detectar los
derivados O- sustituidos de
los monosacridos ya que las
funciones ter no reaccionan
con el cido peridico. Los
desoxiderivados tambin se
pueden detectar porque
presentan menos puntos de
ruptura en la molcula. Tomado de:
http://www.ehu.eus/biomoleculas/hc/sugar4.htm#r1
Analisis.
Los alcoholes se forman debido a que en su grupo OH se une un tomo de
carbono saturado o insaturado o de cadena abierta o cclica con hibridacin sp,
los compuestos con su grupo OH unido a un carbono vinlico con hibridacin sp
se llaman enoles y los que estn unidos a un anillo bencnico se llaman fenoles.

Los alcoholes y fenoles son compuestos orgnicos que se caracterizan

principalmente por poseer en sus molculas un grupo hidroxilo, adems son
productos elementales para los diferentes procesos industriales.

Los alcoholes pueden ser primarios, secundarios o terciarios segn est ubicado
el grupo OH, en un carbono primario, secundario o terciario y si contienen
varios grupos hidroxilos se denominan polialcoholes.

Prueba de Lucas: El reactivo est formado por HCl y ZnCl se llama reactivo de
Lucas, implica la adicin del reactivo de Lucas a un alcohol desconocido para
observar si se separa de la mezcla de reaccin en una segunda fase.

Los alcoholes terciarios reaccionan casi instantneamente, porque forman

enlaces relativamente estables. Los alcoholes secundarios tardan ms tiempo,
entre 5 y 20 minutos, porque los enlaces son menos estables que los terciarios.
Los alcoholes primarios reaccionan muy lentamente, no forman enlaces estables,
el alcohol primario permanece en solucin hasta que es atacado por el ion
cloruro y puede tardar varios minutos en reaccionar.

Reaccin de TOLLENS: es un agente oxidante, forma un espejo de plata, este es

usado para verificar la presencia de aldehdos, que son oxidados a cidos
carboxlicos.

El ensayo de Fehling: se fundamenta en el poder reductor del grupo carbonilo de

un aldehdo, este se oxida a cido y reduce la sal de cobre (II) en medio alcalino a
xido de cobre(I), que forma un precipitado de color rojo. Un aspecto importante
de esta reaccin es que la forma aldehdo puede detectarse fcilmente, aunque
exista en muy pequea cantidad.
Oxidacin de los alcoholes.

Los alcoholes secundarios se oxidan fcilmente para dar rendimientos

excelentes de cetonas. El permanganato oxida a los alcoholes secundarios
llegando a la cetona, los alcoholes primarios a cidos carboxlicos. Las
oxidaciones con permanganato se deben controlar con cuidado, porque de otra
manera el oxidante fuerte romper los enlaces carbono.

La oxidacin de un alcohol secundario origina una cetona y de un primario

origina un aldehdo, este se oxida fcilmente para dar un cido carboxlico.

Esterificacin con cido Actico.

En el experimento se obtuvo un lquido translcido de olor caracterstico del ster

formado: acetato de etilo, observamos el olor caracterstico con alcohol etlico
puro y se evidencio el olor del acetato de metilo.

1.2.3: Aldehdos y Cetonas

Pruebas
Tollens:
El reactivo es una disolucin amoniacal de
AgOH que se prepara en el momento de
su utilizacin.
El reactivo de tollens contiene un ion
complejo de plata amoniacal, que se
reduce a plata metlica cuando reacciona
con aldehdos, azucares y
polihidroxifenoles fcilmente oxidables.
Fehling:
Se fundamenta principalmente, en su
reaccin la oxidacin de cobre, el poder
reductor de los azcares, sea este en
monosacridos, polisacridos, aldehdos,
y en ciertas cetonas.
Se prepara en el momento de su
utilizacin mezclando Fehling A (solucin
cprico) con Fehling B (solucin alcalina
de tartrato sdico-potsico) en partes
iguales.
La prueba con reactivo de fehling es muy
comn para detectar aldehdos. Es una
prueba en la que reacciona una solucin
Resultados
No hay formacin espejo de plata:
No se observa la formacin de un espejo
de plata por lo cual el resultado es
negativo.
El reactivo de tollens es una disolucin de
xido de plata en amoniaco acuoso,
adems de ser el agente oxidante, la
reaccin global describe la oxidacin del
aldehdo y la reduccin del xido de plata
a plata metlica.
No hay Precipitado: para una reaccin
con un aldehdo aromtico en este caso
se genera una coloracin verde oscuro.
No se precipita como oxido cuproso rojo,
Cu2O, precipitado rojo ladrillo
bsica del complejo tartrato cprico con
el aldehdo, el cual se oxida nuevamente
al acido carboxlico correspondiente,
mientras que el cobre (ll) se reduce a
cobre (l).
Schiff: No hay cambio de coloracin
El reactivo de Schiff es incoloro o rosa La reaccin con aldehdo no se obtuvo o
tenue. Cuando reacciona con un el color violeta. Se trabaja en fro; la
aldehdo, se origina una coloracin reaccin diferencial para las cetonas es
violeta oscuro. Por otra parte, las negativa.
cetonas tienden a dar slo una tonalidad
rosada con el reactivo de Schiff. A veces,
cuando un supuesto aldehdo no da un
resultado positivo, puede ser a causa de
la insolubilidad del compuesto
carbonlico.
Analisis.
Reaccin de TOLLEN: el reactivo de Tollens puede ser usado para identificar si el
compuesto es una cetona o un aldehdo.

Prueba de FEHLING: el reactivo de Fehling, tambin se utiliza como reactivo para la

determinacin de azcares reductores. El color azul de la solucin cprica del Fehling
desaparece con la presencia de un precipitado de color rojo ladrillo, adems el cobre se
reduce de +2 a +1 y la oxidacin del aldehdo al correspondiente cido carboxlico.

Prueba de SCHIFF: La base del reactivo de Schiff es el clorhidrato de p-ros anilina, que
es un componente de la fucsina, el procedimiento por el cual se prepara este reactivo,
al aadir cido sulfuroso, que le da un aspecto final incoloro a diferencia de la fucsina
pura. Cuando este compuesto reacciona con un aldehdo fcilmente oxidable, se
restablece el color magenta que permite identificar los aldehdos. La prueba de Schiff
solamente da positiva para aldehdos, no para cetonas. Esto se debe a que el grupo
funcional carbonilo de los aldehdos est unido a un hidrogeno, que es fcilmente
oxidable, lo que a su vez hace que el aldehdo sea fcilmente oxidable.

1.3: Espectroscopia por infrarrojo (IR)

Pruebas Resultados
I.R. Bandas caractersticas en un intervalo de
Tcnica instrumental ampliamente frecuencia (cm-1) de 1000 1400,
utilizada por los fsicos y qumicos para presentando una mayor intensidad en
poder determinar la composicin 1050 cm-1.
cualitativa y cuantitativa de una muestra,
mediante la utilizacin de patrones o
espectros conocidos de otras muestras.
El anlisis espectral permite detectar la
absorcin o emisin de radiacin
electromagntica de ciertas energas, y
relacionar estas energas con los niveles
de energa implicados en una transicin
cuntica.

2: conceptos tericos acorde al tipo de reaccin y prueba de anlisis aplicada a

cada funcin orgnica evaluada.
2.1: Baeyer. (KMnO4)
Este reactivo consiste en una solucin alcalina de permanganato de potasio en solucin
bsica, el cual es un potente oxidante. La reaccin con enlaces dobles o triples en un
material orgnico ocasiona que el color se desvanezca de purpura-rosado a marrn.
2.2: Lucas. (ZnCl2)
El reactivo consiste en una disolucin de Cl 2Zn en ClH concentrado, por lo que este
ensayo solo puede aplicarse a los alcoholes que son solubles en el reactivo (los seis
primeros trminos de la serio homologa) y a los polialcoholes.
2.3: Yodoformo. (CHl3)
El yodoformo es un compuesto orgnico voltil que forma cristales de color amarillo
plido, posee un olor penetrante y de manera anloga al cloroformo, de sabor dulce y es
ocasionalmente utilizado como antisptico.
2.4: Acido peryodico. (H5lO6)
El cido peryodico o cido ydico es un oxcido de yodo. En una disolucin acuosa
diluida el cido peryodico existe como los iones discretos hidronio y metaperyodato. En la
qumica orgnica es utilizado para realizar anlisis estructurales.
2.5: Tollens: [Ag(NH3)OH]
Este reactivo es un complejo acuoso de dinamia-plata presentado usualmente bajo la
forma de nitrato. El complejo dinamia-plata (l) es un agente oxidante, reducindose a plata
metlico, que, en un vaso de reaccin limpio, forma un espejo de plata.
2.6: Fehling (CuSO4)
El reactivo de fehling es una disolucin que se utiliza como reactivo para la determinacin
de azucares reductores. Para demostrar la presencia de glucosa y sus derivados como; la
sacarosa o la fructosa.
2.7 Schiff.
Es producto de una reaccin que incluye colorantes tales como la fucsina y bisulfito de
sodio, pararosanilina (que carece de un grupo metilo aromtico) y la nueva fucsina son
dos alternativas para la determinacin de aldehdos.
3: Caractersticas de similitud y diferenciacin en la estructura orgnica (incluir
nomenclatura IUPAC) de cada una de las funciones evaluadas en los ensayos
plantados (Resumir la informacin en un cuadro).
Pruebas o Caractersticas
ensayos
Fsicas El punto de popan-1-ol est en estado lquido y su punto de fusin es
de -126, esto quiere decir que el estado de fusin es bajo, el punto de
ebullicin es de 97, 15C en este porque sus molculas pasan a estado
gaseoso en esta temperatura, por lo tanto, coinciden con la
informacin. Es soluble en agua esto tambin coincide, no hay
informacin sobre la solubilidad en etanol, pero es posible ya que este
al igual que el agua es polar, lo contrario de los otros compuestos
donde no es soluble porque son apolares. Por ultimo tiene un olor
fuerte caracterstico del alcohol.
Determinacin Bayer: manganato (VII) de potasio reacciona con el propan-1-ol
de Alquenos (Liquido incoloro) y no hay reaccin ya que trata de romper los dobles
alcanos y enlaces C=C virando a negro y en esta el reactivo es purpura y queda
alquinos purpura, reaccin:
C3H8O+ KMnO4 C3H8O+ KMnO4. No hay reaccin ya que no tiene
un doble enlace.
Solucin de Bromo en tetracloruro de carbono: La reaccin de bromo
en cloruro de carbono (IV) (liquido rojo) reacciona con el propan-1-ol
(Liquido incoloro) y se genera una coloracin roja, esto sucede porque
no hay reaccin ya que esta trata de detectar los dobles enlaces, C=C
dando incoloro y en este compuesto no los hay.
C3H8O+ Br2 CCl4 C3H8O+ Br2 CCl4, no hay reaccin.

Alcoholes Lucas: la reaccin del cloruro de hidrogeno y el cloruro de cinc (reactivo

de Lucas lquido incoloro) el cual se usa para detectar alcoholes
primarios, secundarios y terciarios generando una turbidez en
determinado tiempo, al reaccionar el propan-1-ol (Liquido incoloro) se
diluyo lo cual deja en claro que es un alcohol primario produciendo
cloruro de n propilo y agua.
C3 H 8 O+ HCl+ Z nCl 2 C 3 H 8 Cl+ H 2 O Si hay reaccin

Yodoformo: La reaccin de del hipoyodito de sodio reacciona con el

alcohol para determinar ciertas (Alcoholes secundarios) estructuras
generando un precipitado amarillo (triyodometano), al reaccionar el
hipoyodito de sodio (liquido naranja oscuro) con el propan-1-ol (Liquido
incoloro) no se genera precipitado amarillo porque es un alcohol
primario
C3 H 8 O+ NaOI C3 H 8 O+ NaOI no hay reaccin

Oxidacin con cido perydico: se usa para romper los dioles vecinales
(OH-C-C-OH) por medio de la reaccin la reaccin de un alcohol con el
cido perydico, formando aldehdos y cetonas. Al reaccionar el cido
perydico (Lquido incoloro) con el propan-1-ol (liquido incoloro) no
reacciona ya que este no tiene este tipo de estructura, por tanto, no hay
precipitado rojo ladrillo (Usado en determinacin de carbohidratos):

C3 H 8 O+ HI O4 C 3 H 8 O+ HIO no hay reaccin

 Oxidacin por sodio metlico: Esta se usa para determinar el tipo de
alcohol (Primario secundario terciario), el propan-1-ol (liquido incoloro)
reacciona con el sodio metlico (Solido plateado) diluyndose en este
caso es rpido porque este es un alcohol primario produciendo
C3 H 8 ONa y hidrogeno
C3 H 8 O+ Na C3 H 6 ONa+ H 2 si hay reaccin

Esterificacin con cido actico:

4: Plantear el posible compuesto orgnico que corresponda a los resultados de

anlisis de los parmetros Fsicos, Qumicos y espectroscpicos planteados en el
ejercicio de la Actividad.

Alcohol proplico (n-propanol)

5: Describir mediante un anlisis de informacin cuales fueron los motivos que los
llevo a determinar que el compuesto propuesto corresponde es el adecuado,
adems nombrarlo mediante nomenclatura IUPAC

Luego de analizar y comparar los resultados planteados en las diferentes pruebas de

solubilidad y reacciones, as como los conceptos tericos de estas, puedo afirmar que el
compuesto desconocido es un alcohol proplico (n-propanol) ya que coinciden sus
caractersticas de tipo fsicas, as como tambin las qumicas. Por ejemplo; es soluble en
agua, es incoloro, posee olor intenso, el punto de ebullicin es de 97C y aumenta a
medida que aumentan los tomos de carbono, su punto de fusin es -126C. . De acuerdo
a la grfica y al nmero de carbonos podemos ubicar el punto de fusin.

Punto de fusion: alcoholes

El punto de ebullicin en los alcoholes aumenta con la cantidad de tomos de carbono y
disminuye con el aumento de las ramificaciones. El punto de ebullicin del n-propanol es
de 97,15 C.

Segn la nomenclatura IUPAC los alcoholes se nombran eligiendo la cadena principal con
mayor longitud y se enumera para que el grupo -OH tome el localizador ms bajo, y el
nombre se construye cambiando la terminacin -o del alcano con igual nmero de
carbonos por -ol.
Entonces:
Cadena principal: la de mayor longitud que contenga el -OH (Butanol)
Numeracin: otorga al -OH el localizador ms bajo
Sustituyentes: No
Nombre IUPAC: Propan-1-ol

6: Conclusiones.
En este trabajo final se aplicaron los conceptos adquiridos durante todo el desarrollo del
semestre, como lo fueron las propiedades fsicas y qumicas de los compuestos
orgnicos, las funciones orgnicas, la nomenclatura IUPAC, las principales reacciones de
grupos funcionales, que a su vez fueron reforzados en los laboratorios del componente
practico de la universidad; con esto conocimientos en unin con bibliografas cientficas
sobre el tema, se identificaron las pruebas qumicas de laboratorio para la caracterizacin
de compuestos orgnicos, como lo fueron, para alquenos, alquinos e hidrocarburos
cclicos (Baeyer, Solucin de bromo en tetracloruro de carbono); Alcoholes (Lucas,
Yodoformo, Oxidacin con cido Perydico, Tollens, Fehling, Reaccin con Sodio
Metlico, Esterificacin con cido Actico y Oxidacin de Alcoholes); Aldehdos y Cetonas
(Tollens, Fehling y Schiff); y Espectroscopia por infrarrojo (IR), y la relacin de la
estructura de compuestos orgnicos, con sus propiedades fsicas y qumicas segn
grupos funcionales presentes, lo cual nos dio como resultado para este trabajo, la
identificacin un grupo hidroxilo (-OH), unido a un carbono primario de un alcano de tres
carbonos, llamado segn la IUPAC, 1- Propanol ( CH-CH-CHOH) o tambin conocido
en las industrias con el nombre comn de alcohol proplico, con un punto de fusin de
-126C, un punto de ebullicin de 97,15C; insoluble en tetracloruro de Carbono, ter y
benceno y soluble en agua y etanol por ser el grupo OH muy polar y ser capaz de
establecer puentes de hidrogeno con las molculas del agua; este compuesto es muy
utilizado como un antisptico y tambin se puede encontrar en productos como el quita
esmalte o removedor disolvente para lacas, resinas, revestimientos, ceras, entre otros
muchos usos.
Con la realizacin de este trabajo, podemos concluir que para la identificacin de un
compuesto desconocido es muy importante conocer algunas de sus propiedades fsicas y
qumicas, porque con estas podemos realizar una serie de pruebas y compararlas con los
valores que tenemos para determinar el compuesto que estamos trabajando.
Tambin puedo concluir que comprend la importancia de buscar la naturaleza de un
compuesto desconocido, ya que debemos investigar a fondo sobre el tema para encontrar
una posible solucin y de esta manera estamos alimentando nuestras habilidades y
destrezas adquiridas en este curso de qumica orgnica.

7: Bibliografa

http://quimicadejack.blogspot.com.co/2011/11/propiedades-fisicas-de-los-compuestos.html

Textos Cientficos. (2005). Alcoholes. Mayo de 2016, de Textos Cientficos Sitio web:
http://www.textoscientificos.com/quimica/alcoholes
Universidad Industrial de Santander. (2013). Manual de prcticas del laboratorio i de
qumica
orgnica. Mayo de 2016, de Universidad Industrial de Santander Sitio web:
http://www.rochester.edu.co/ckfinder/uploads/files/DIEGO-M-QUIMICA%2011/manual
%20de
%20practicas%20de%20laboratorio%20UIS.pdf
Universidad Iberoamericana. (2010). Identificacin de compuestos orgnicos. Mayo de
2016, de Universidad Iberoamericana Sitio web:
http://www.bib.uia.mx/gsdl/docdig/didactic/IngCienciasQuimicas/lqoa006.pdf
Guarnizo J. (s.f.). Experimentos de qumica orgnica. Pg. 142-160. Colombia.
MORRISON R. y BOYD R. (1998). Qumica Orgnica. Pg. 26-28 Pearson Educacin.
Mxico.

http://www.espectrometria.com/espectrometra_infrarroja

Informe de laboratorio practicas no. 1 determinacin de algunas constantes fsicas de

Compuestos orgnicos
Practica # 2 alcoholes y fenoles
Practica # 3 aldehdos, cetonas y carbohidratos