las pelculas monocapa no son capaces de llevar todas las propiedades

requeridas para el envasado de alimentos. Adems, las pelculas de una sola capa
son en general bastante permeable a una variedad de gases. pelculas de barrera
son por lo general las pelculas de mltiples capas que se han diseado para ser
impermeable a la migracin de gas. pelculas de capas mltiples se utilizan
ampliamente para aplicaciones de envasado de alimentos y pueden ser
producidos por laminacin trmica, la capa, o tecnologas de coextrusin. La
combinacin de diferentes polmeros con el fin de disear una estructura de
pelcula multicapa con una excelente propiedad de barrera al gas (generalmente
vapor de agua y oxgeno) y un alto rendimiento mecnico y ptico sin aumento de
coste significativo es el principal reto en la industria de envasado de alimentos.

pelculas de capas mltiples se han desarrollado mediante la incorporacin de

una o ms capas del mismo polmero o de diferentes tipos de polmeros
mezclados o coextruida juntos para proporcionar una buena transparencia,
excelente rendimiento mecnico tal como resistencia a la traccin y al impacto
fortalezas, propiedades de barrera de gas, propiedad de barrera de humedad,
propiedades pticas, y estabilidad trmica y dimensional. Ejemplos de aplicacin
incluyen el embalaje de carne, papas fritas, queso, productos de aperitivo, y los
productos farmacuticos.

Mtodo de multicapa

Es una tcnica de tratamiento continuo capaz de producir pelculas

econmicamente. La coextrusin es un proceso industrial utilizado para producir
lminas y pelculas que son adecuadas para el envasado de alimentos. En este
proceso, dos o ms polmeros se extruyen simultneamente desde extrusoras
individuales. Los polmeros fundidos se entregan desde extrusoras de un bloque
de alimentacin que se forma y combinado. A continuacin, el flujo de fusin se
dirige a la matriz a extenderse, adelgazar, y distribuir de manera uniforme para
formar la pelcula coextruida. El principal problema en la coextrusin es procesar
simultneamente polmeros de diferentes propiedades reolgicas, que pueden
causar problemas tales como la inestabilidad interfacial y la encapsulacin que
afecta significativamente a la calidad del producto

Una pelcula multicapa se construye generalmente mediante coextrusin,

recubrimiento, laminacin, o metalizacin de un sustrato.