Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
Resumen
Introduccin: El aceite de higuerilla, llamado tambin aceite de ricino o de castor se extrae de las
semillas de la especie Ricinus conmunis, planta perenne y arbustiva originaria de zonas tropicales,
comnmente conocido en Sudamrica como higuerilla.
Comparar variables de tamao y contenido de extracto etreo de aceite de semillas de diferentes ecotipos
provenientes de Chile, Colombia y Ecuador.
Metodologa: Se emplearon las semillas de higuerilla y su contenido de extracto ter de petrleo en
aceites, obtenidos por agotamiento en equipo Soxhlet. Para el anlisis estadstico de las semillas, se
utilizaron las pruebas: T-student, anlisis de correlacin lineal de Pearson y anlisis de Clster
jerrquico. En los estudios comparativos del porcentaje de aceite y del tamao de las semillas, el ecotipo
de Chile present el ms alto rendimiento de contenido de extracto etreo de aceite, no encontrndose
diferencias estadsticas entre ellas. Los resultados de la presente investigacin no han sido reportados
para los 6 ecotipos estudiados de R. conmunis de origen Sudamericano. El ecotipo de Chile, contiene el
mayor porcentaje de aceite y menor tamao; muy similar a las cuatro variedades estudiadas en
Ecuador. Las especies colombianas exhibieron gran tamao y contenido de aceite grande.
Abstract
Introduction: Higuerillas oil, called ricino or castors oil too, is extracted from the seeds to the Ricinus
conmunis specie which is a perennial and leafy native plant from tropical area. In South America it is
commonly known as higuerilla. To compare size and content variables of seeds oils ether extract of
several ecotypes come from Chile, Colombia and Ecuador.
We used higuerillas seed and its content of petroleums ether extract as oil obtained by Soxhlet
equipment exhaustion. For statistical analysis of the seeds were used in tests: T-student, linear
correlation analysis of Pearson and hierarchical cluster analysis.
In comparative studies of percentage of oil and seed size, Chiles ecotype showed the highest yield of
ether extracts oils content; furthermore there were not statistical differences between them. The
researchs studies havent been reported for the 6 studied ecotypes of South Americans R. conmunis.
The ecotype from Chile contains the highest oils percentage and the smallest size resembling to
Equadors four varieties. The Colombian species exhibited large size and a high oils content.
Cloroformo: Soluble
ter: Soluble
cido Actico Soluble
Glacial:
cido Ricinolico ndice de Yodo: 82-90
ndice de Perxido: Mayor a 5
ndice de Hidrxilo: Menor de 150
Figura 1. Ricinus conmunis. cido Ricinolico
(C18H34O3), constituyente mayoritario del Aceite de ndice de Acidez: Mayor a 2
Ricino. Materia Mayor a 0.8%
p/p
R. conmunis requiere de un clima clido sin
heladas, est disperso, por casi todas las regiones La diversidad de climas presentes en este estudio
clidas del globo, habindose naturalizado, por para comparar el por ciento del extracto etreo en
ser una planta cultivada desde la antigedad6, 7. Ricinus,
Menciona Acosta (2003)6, que el rendimiento es de suma importancia, ya que no se han
significativo de los cultivos con poca inversin de reportado datos comparativos que establezcan el
capital se puede lograr cuando se cumplimente ecotipo de semilla ms ptimo para producir
que la siembra o plantacin se realice en poca aceites en gran escala con fines industriales.
oportuna, y se utilicen adecuadas densidades y
espaciamientos. 2. Objetivo
Respecto a la poca, su manejo depende tanto de El presente estudio tiene por objetivo comparar
factores climticos, como fisiolgicos de la variables de tamao y contenido de extracto
planta; se conoce que determinados rangos de etreo de aceite de semillas de diferentes
temperatura, luz, precipitaciones intervienen variedades provenientes de distintos pases y
directamente en la germinacin, crecimiento y climas.
Comparacin del Porcentaje de Aceite y del Tamao de seis Ecotipos de Semillas de Higuerilla (Ricinus conmunis) 17
5. Discusin
6. Conclusiones
9. Anexos
Anexo # 1: Resultados del estudio comparativo de los extractos etreos de semillas de higuerilla (Ricinus
conmunis) de origen sudamericano
Anexo #2