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Governo do Estado de So Paulo

Secretaria de Agricultura e Abastecimento


Agncia Paulista de Tecnologia dos Agronegcios
Instituto Agronmico

Governador do Estado de So Paulo


Geraldo Alckmin

Secretrio de Agricultura e Abastecimento


Arnaldo Jardim

Secretrio-Adjunto de Agricultura e Abastecimento


Rubens Rizek Jr.

Coordenador da Agncia Paulista de Tecnologia dos Agronegcios


Orlando Melo de Castro

Coordenador da Assistncia Tcnica Integral


Jos Carlos Rossetti

Coordenador da Defesa Agropecuria


Fernando Gomes Buchala

Diretor Tcnico de Departamento do Instituto Agronmico


Srgio Augusto Morais Carbonell
Recomendaes Gerais para a Conservao
do Solo na Cultura da Cana-de-acar

Grupo de Trabalho - Resoluo SAA - 27, de 26-6-2015:


Andre Csar Vitti, APTA Regional
Isabella Clerici De Maria, IAC
Jose Luiz Fontes, Assessoria Tcnica do Gabinete/SAA
Jose Osmar Bortoletti, CDA
Mario Ivo Drugowich, CATI
Raffaella Rossetto, APTA Regional

Colaboradores:
Gerd Sparovek (ESALQ/USP)
Jairo Tcatchenco (CDA)
Jos Luiz Ioriatti Dematte (ESALQ/USP)
Orivaldo Brunini (IAC)
Ricardo Marques Coelho (IAC)
Silvana Maria Franco Margatho, Assessoria Tcnica do Gabinete/SAA
Sumrio
pg.
1. Introduo.................................................................................................... 2
2. Legislao.................................................................................................... 5
2.1. Legislao ambiental................................................................................ 5
2.2. Legislao sobre conservao do solo no Estado de So Paulo............... 6
2.2.1. Definio de solo agrcola e conservao do solo ................................ 6
2.2.2. Conservao e o uso adequado do solo.................................................. 7
2.2.3. Obrigaes no escoamento das guas pluviais...................................... 8
2.2.4. Competncia de fiscalizao.................................................................. 9
2.2.5. Penalidades............................................................................................ 9
2.2.6. Responsabilidades da autoria dos danos.............................................. 10
2.2.7. Classificao dos danos causados ao solo agrcola.............................. 10
2.2.8. Apresentao do projeto....................................................................... 11
3. Solos e clima do Estado de So Paulo....................................................... 12
3.1. Solos e levantamento do meio fsico...................................................... 12
3.2. Clima....................................................................................................... 20
3.3. Zoneamento agroambiental para a cana-de-acar................................. 26
4. Sistemas de produo no cultivo da cana-de-acar.................................. 28
4.1. Caractersticas dos sistemas de manejo e a conservao do solo........... 28
4.2. Sistemas de preparo do solo.................................................................... 29
4.3. Fatores limitantes ao desenvolvimento radicular e poca de plantio........... 31
4.4. pocas de plantio.................................................................................... 31
4.5. Espaamentos e sistema de plantio......................................................... 36
4.5.1. Espaamentos....................................................................................... 37
4.5.2. Plantio.................................................................................................. 37
4.5.3. Formas de plantio................................................................................. 38
4.6. Cultivo.................................................................................................... 40
4.7. Colheita da cana-de-acar e manejo da palhada................................... 41
5. Planejamento da ocupao do solo............................................................ 42
5.1. Classe de capacidade de uso................................................................... 44
5.2. Ambientes de produo........................................................................... 47
5.3. Risco de Eroso....................................................................................... 48
6. Planejamento da conservao do solo........................................................ 49
6.1. Conceitos e componentes do planejamento da conservao do solo........ 49
6.2. Projeto de controle da eroso (PCE)....................................................... 50
6.2.1. Tcnicas para aumentar a cobertura vegetal........................................ 51
6.2.2. Tcnicas para aumentar a infiltrao de gua...................................... 52
6.2.3. Tcnicas para controlar o escoamento superficial............................... 52
6.2.3.1. Direo da sulcao.......................................................................... 52
6.2.3.2. Sistema de terraceamento................................................................. 52
6.2.3.3. Canais e prados escoadouros............................................................ 61
6.2.3.4. Outras estruturas para controle da eroso......................................... 63
6.2.4. Elaborao do PCE.............................................................................. 64
6.3. Projeto de Controle da Enxurrada (PCX)............................................... 65
6.3.1. Conceitos e abrangncia do PCX......................................................... 65
6.3.2. Estruturas de interceptao e conduo da enxurrada......................... 66
6.3.2.1. Terraos de Infiltrao (TI)............................................................... 66
6.3.2.2. Terraos de Drenagem (TD)............................................................. 69
6.3.2.3. Canais Escoadouros Vegetados (CEV)............................................. 72
6.3.2.4. Sistema conservacionistas sem terraos (ST)................................... 72
6.3.2.5. Desaguadouros de estradas............................................................... 73
6.3.3. Elaborao do PCX.............................................................................. 74
6.4. Manuteno e monitoramento dos projetos de controle da eroso e de
controle da enxurrada..................................................................................... 74
7. Pesquisa, tecnologia e inovao tecnolgica............................................. 76
Atualizao e reviso deste boletim............................................................... 76
Agradecimentos............................................................................................. 76

Referncias..................................................................................................... 77
Apresentao

Nas ltimas dcadas os sistemas de produo da cana-de-acar, o


principal produto do agronegcio paulista, e que ocupa aproximadamente
30% da rea cultivvel do Estado de So Paulo, passaram por importantes
mudanas tecnolgicas, em funo do desenvolvimento cientfico e das
exigncias ambientais, de legislao e da busca por maior produtividade e
sustentabilidade. As principais alteraes foram a eliminao das queimadas e
a adoo do corte e colheita mecanizada.
A Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de So Paulo
(SAA) estabeleceu um grupo tcnico composto por especialistas nas reas
de conhecimento da conservao do solo e da gua e de produo de cana--
de-acar das Coordenadorias de Defesa Agropecuria (CDA), de Assistncia
Tcnica e Extenso Rural (CATI) e da Pesquisa Agropecuria (APTA). O grupo
tcnico avaliou os impactos agronmicos e ambientais sobre a conservao do
solo e da gua em funo da necessidade de otimizar a colheita mecanizada e
de eliminar a queima da palha nos sistemas de produo de cana-de acar no
Estado de So Paulo.
Os profissionais do grupo tcnico, pesquisadores, consultores e
tcnicos da iniciativa privada realizaram rodadas de discusso nas principais
regies produtoras de cana-de-acar do nosso estado e elaboraram a
primeira verso do boletim, que foi ento oferecida consulta pblica
permitindo a maior participao dos interessados do setor. Este processo
democrtico e participativo de elaborao gerou um documento que contm
recomendaes tcnicas que visam melhorar a operao nos sistemas de
produo de cana-de-acar e permitir a obteno de maior renda com
menores impactos ambientais.
Como resultado deste esforo, o grupo tcnico props o estabelecimento
de procedimentos que visam analisar cientificamente as inovaes tecnolgicas
por meio de projetos de pesquisa em reas privadas previamente cadastradas,
as quais sero acompanhadas pela APTA. Dessa forma, a SAA trabalha em
parceria com o setor produtivo e d maior celeridade validao das novas
tecnologias e cria um processo contnuo de atualizao das recomendaes
tcnicas da atividade.
Ressalto que, concomitantemente produo deste Boletim, foi
publicada a Resoluo SAA n11 de 2015, que trata da normativa tcnica para
a elaborao de Projetos Tcnicos de Conservao do Solo, padronizando
assim as aes das diferentes coordenadorias da SAA e o tutorial que detalha
as etapas de trabalho para garantir maior efetividade s aes de fiscalizao
da legislao que trata do uso, conservao e preservao do solo agrcola.
Com esse conjunto de atos e aes e, fundamentalmente com esta
publicao, Boletim de Recomendaes Gerais para a Conservao
do Solo na Cultura da Cana-de-acar, a SAA contribui para elevar a
competitividade e sustentabilidade da atividade sucroenergtica do Estado
de So Paulo, reduzir riscos da degradao do solo e promover conservao
dos recursos naturais, harmonizando gerao de renda e empregos com a
preservao ambiental.
Deputado Arnaldo Jardim

Secretrio de Estado de Agricultura e Abastecimento de So Paulo


Prefcio

Cicatrizes de eroso que se mostram na paisagem indicam que algo
de errado est acontecendo e alertam de que providncias urgentes para sanear
o problema e possibilitar a recuperao destas reas degradadas devem ser
adotadas. Isso apenas a parte visvel, j que a eroso laminar no mostra
imediatamente seus efeitos.
Como determina a legislao, competncia da SAA ditar as normas
tcnicas, construindo padres e protocolos que sejam referncia para o uso
e conservao dos solos agrcolas. Este trabalho visa disponibilizar, dentro
das especificidades da cultura da cana-de-acar, as propostas e conceitos
apresentados na publicao oficial da SAA que versa sobre o assunto, o
conjunto de Manuais Tcnicos de ns 38, 39, 40, 41 e 42, denominado
Manual Tcnico de Manejo e Conservao do Solo e da gua (Lombardi
Neto e Drugowich, 1993), acrescido de dados atualizados para dar suporte s
recomendaes de prticas conservacionistas aos novos sistemas de produo
canavieira, considerando que conceitos e princpios da fsica e mecnica dos
solos, logicamente, so imutveis.
O progresso promove o incremento de mecanismos de inovaes
tecnolgicas que buscam o aumento de produtividade para viabilizar reduo
de custos em escala, acompanhando os provveis cenrios, tendncias e
necessidades do homem. Hoje, acrescente-se o componente ambiental, j que
as produes tm, necessariamente, que ser sustentveis, para perenizar as
colheitas provendo s prximas geraes e os insumos mais importante para
tal, o solo e a gua.
Em funo do desenvolvimento tecnolgico e das exigncias
ambientais, de legislao e de mercado, os sistemas de produo da cultura
canavieira sofreram substanciais alteraes, gerando, portanto, novas demandas
para garantir a conservao do solo. Para compreender a extenso dessas
mudanas e seus efeitos, o grupo de experientes especialistas representando
os diferentes rgos da SAA, visitou diferentes condies edafoclimticas no
Estado de So Paulo e vrios segmentos do setor sucroenergtico, dialogando
com consultores, profissionais de campo (gerentes, extensionistas e agentes
de defesa agropecuria), pesquisadores, professores, produtores e realizando
revises bibliogrficas para traar um diagnstico, considerando conflitos
entre legislao e prtica, e as necessrias intervenes para atender a todos
os nveis de demanda (social, econmica, tcnica e ambiental).
Percebemos, em princpio, que com advento da colheita mecanizada
da cana-de-acar, os sistemas de produo tiveram que ser adaptados
s mquinas disponveis, o que esbarrou nos sistemas conservacionistas
implantados. Consideramos que a potencializao do rendimento operacional
de mquinas no dever promover perdas de solo incompatveis com os nveis
de tolerncia permitidos e aceitos pela sociedade.
Um dos maiores problemas a compactao do solo nas reas de
cana-de-acar e que normalmente adotam-se prticas isoladas de controle
da eroso, em detrimento da aplicao de conjunto de prticas complexas ou
simples, mas consagradas, j que isto o que pode garantir a eficincia do
planejamento e o sucesso do empreendimento. Juntamente com este fato,
necessrio respeito a dinmica das guas, sob risco de prejudicar o meio de
produo e suporte fsico das culturas, o solo, essencial, como a gua, para
prover condies de se extrair colheitas.
Nas dcadas de 60 e 70, adotavam-se prticas conservacionistas,
muitas vezes o terraceamento isoladamente, tendo como referncia tabelas de
espaamentos com normas americanas, em que os talhes eram pequenos e
ocupavam as chamadas terras de primeira, nobres, as terras roxas paulistas,
argilosas, profundas e muito resistentes eroso.
J entre os anos 80 a 85, passou-se a adotar, ainda em pequenos talhes,
o preparo profundo com uso de grade aradora para melhorar a infiltrao,
seccionando o declive em reas pequenas e tendo como prtica corriqueira o
cultivo nas soqueiras. O sistema de terraceamento, como prtica isolada e/ou
principal continuava dando bons resultados.
O prximo quinqunio, 85-90, trouxe a experincia de novos tipos
de terraos, como os em gradiente, com tiros de 250 a 300 m, e o incio da
explorao, ainda incipiente, de solos menos resistentes eroso. Nesse perodo
novas recomendaes para o dimensionamento de prticas conservacionistas
foram apresentadas pelos rgos da Secretaria de Agricultura do Estado de
So Paulo, com base em dados de experimentaes e de levantamentos de
campo, que indicavam a importncia do planejamento da conservao do solo
e das prticas conjuntas, incluindo o manejo do solo e das culturas. Neste
perodo, se avolumou a adoo de diferentes pocas de plantio, nas secas
com irrigao por vinhaa, em solos mais suscetveis eroso (declive e alta
relao textural) e adoo das tabelas oficiais de espaamentos de terraos nos
melhores solos, com boa infiltrao e menor declividade.
Grandes alteraes nos sistemas de produo ocorreram a partir de
meados da dcada de 90, com a intensificao do uso de colheita mecanizada e
a expanso do cultivo em solos mais suscetveis eroso, gerando a necessidade
de redobrados cuidados em virtude das restries destes solos. A adoo de
maiores espaamentos entre terraos e o estmulo ao no cultivo das soqueiras
coincidindo com a tendncia de ampliao dos tamanhos dos talhes, visando
aumento da eficincia das frentes de corte e maior rendimento operacional,
aumentaram os riscos conservao do solo.
A partir de 2005, algumas usinas pioneiras passaram a adotar o sistema
de sulcos retos, adequados pontualmente em funo de condies especiais de
solo e topografia. Em seguida, critrios isolados e custos condicionaram a
adoo de sulcao reta sem terraos, com um mesmo manejo para diferentes
situaes de paisagem, com tiros longos, sulcao reta em terraos passantes,
sem escarificao, at a eliminao total dos terraos, sem a validao pelos
rgos competentes da Secretaria de Agricultura e Abastecimento e sem o
devido respaldo de resultados de pesquisa consolidados, gerando grandes
problemas que culminaram com um acrscimo expressivo de autuaes por
parte da Coordenadoria de Defesa Agropecuria, dentro das suas atribuies
de aplicar a Lei de Uso do Solo.
Vislumbramos nessa incurso, na realidade do setor, uma tendncia
de adoo massiva de prticas como canteirizao permanente, controle
de trfego, preparo mais profundo, plantio direto e a adoo de linhas de
planejamento levando em conta, alm do solo, sua insero na paisagem, o
clima, as catenas e prticas indicadas para situaes especficas em glebas
caracterizadas em unidades de classes de capacidade de uso.
Como resultado dos esforos empreendidos para compreender e avaliar
as mudanas ocorridas e as necessidades atuais do setor canavieiro, estamos
disponibilizando este Boletim de Recomendaes Gerais para a Conservao
do Solo na Cultura da Cana-de-acar, procurando abordar os tpicos de
interesse, como legislao, atributos dos solos, clima, sistemas de produo,
classificao tcnica, planejamento de ocupao do solo, planejamento da
conservao do solo e parmetros para clculos de engenharia. O objetivo do
trabalho foi oferecer subsdios para garantir segurana explorao da cultura
canavieira no que tange conservao do solo, atendendo s demandas atuais,
apresentando informaes e recomendaes para aes de conservao do
solo e dimensionamento de prticas conservacionistas, padronizando ainda os
referenciais tcnicos para efeito de planejamento do uso do solo e da cultura,
obedecendo legislao.
Conhecer esses mecanismos, suas potencialidades e limitaes,
essencial para um bom planejamento. E como define a legislao, a base para
tal o enquadramento das reas em Classes de Capacidade de Uso, atravs
do levantamento do meio fsico, que de diferentes formas indicar reas de
risco de eroso. Essa caracterizao que vai embasar, juntamente com as
informaes disponveis para cada situao, a indicao segura do conjunto
de prticas conservacionistas a serem adotadas no cultivo da cana-de-acar.
Recomendaes Gerais para a Conservao
do Solo na Cultura da Cana-de-acar

1. Introduo
Em funo da legislao em vigor, do desenvolvimento tecnolgico e
das exigncias ambientais, os sistemas de cultivo da cana-de-acar mudaram
significativamente na ltima dcada. A cana-de-acar produz grande massa
vegetal, tem sistema radicular vigoroso e rstica, caractersticas que,
associadas ao fato de no haver preparo da rea anualmente, auxiliam a
conservao do solo. Provavelmente por isso, as prticas conservacionistas
utilizadas se restringiam a prticas mecnicas, especialmente os terraos em
nvel. Com as mudanas nos sistemas de cultivo surgiram particularidades que
contriburam para impulsionar processos erosivos e geraram conflitos com
essas prticas tradicionalmente utilizadas para o controle da eroso. Entre
essas particularidades podemos citar:
Blocos, talhes e frentes de trabalho ocupando grandes reas
(microbacias);
Retirada da palha para cogerao de energia e etanol de segunda
gerao;
Trfego intenso de mquinas muito pesadas;
Safras mais longas.
Por outro lado, novas oportunidades para a conservao dos solos no
cultivo da cana-de-acar surgiram, como:
Sistemas de manejo conservacionistas como plantio direto e cultivo
mnimo;
Canteirizao permanente e controle de trfego;
Flexibilidade de pocas de plantio e de uso de cobertura do solo na
poca de reforma (adubo verde, braquiria, cobertura morta);
Sistemas de produo e plantio de mudas pr-brotadas, com melhor
qualidade, sanidade e rastreabilidade.
Esses fatores afetam a sensibilidade das reas agrcolas ao processo
de eroso do solo e, portanto, devem ser considerados nos projetos de

2
conservao do solo e na escolha das prticas necessrias para cada situao.
Por exemplo, a utilizao de preparo mnimo e plantio de inverno reduzem o
risco de eroso, enquanto a retirada da palha em reas crticas e utilizao de
cultivos de vero podem aumentar esse risco.
O principal sistema conservacionista o sistema convencional, com
terraos e sulcao em nvel, utilizando espaamentos padro em funo de
solo e declive, buscando o mnimo de ruas mortas entre os terraos, com
carreador entre os terraos. Esse sistema continua sendo bastante utilizado
mesmo em reas no indicadas para o uso dessa tecnologia de acordo com
as recomendaes constantes do Manual Tcnico atualmente em vigor
(Lombardi Neto e Drugowich, 1994). O aumento do risco de eroso intensa
com o uso desse sistema convencional vem ocorrendo em consequncia
dos fatores citados, como o aumento de rea dos blocos de manejo, maior
compactao das lavouras pela mecanizao e expanso do plantio para reas
mais susceptveis eroso. A utilizao de terraos embutidos e invertidos
de grandes dimenses, armazenando grandes volumes de gua para conter
o escoamento superficial e o arraste de terra, em solos de textura mdia e
arenosa, aumentaram ainda mais os riscos nos eventos extremos.
O sistema de terraos em desnvel com canal escoadouro natural ou
construdo, em reas de baixa infiltrao ou de maior risco de eroso passou
a ser mais utilizado, mas h pouca experincia nesse tipo de tecnologia,
principalmente na construo de canais escoadouros.
Cada vez mais frequente tem sido a implantao de projetos
conservacionistas que mantm o conceito do terrao em nvel, mas utilizam
outras prticas com objetivo de facilitar operaes mecanizadas de plantio
e colheita, como utilizao de terraos em nvel, de base larga, intercalado
com terraos em nvel embutido, com linhas de sulcao passantes sobre o
terrao de base larga, utilizando ou no bacias de captao para coleta de
gua excedente, ou apenas utilizao de sulcao passante em tiro longo com
terrao de base larga. Esses sistemas tem uma adaptao melhor s variaes
da paisagem (solo e relevo), mas so feitos utilizando experincias pessoais,
sem levantamento de dados de campo ou bases tericas, funcionando em solos
mais resistentes eroso, e apresentando problemas quando tipos de solo,
forma da paisagem, fluxo de enxurrada e poca de plantio no so levados em
considerao.
Projetos que combinam terrao em nvel e desnvel, conforme o
relevo do bloco de manejo e dependendo de textura e declividade, ou at sem

3
terraos nos teros superiores do relevo em reas planas tambm tm sido
implantados.
Por fim, h projetos que no utilizam terraos com vrios tipos de
sulcao, com e sem canais escoadouros para conduzir a enxurrada. Nesses
projetos tambm h acertos, isto , reas bem conduzidas e sem eroso, e
problemas de processos erosivos intensos, tanto nas reas plantadas como
nos canais construdos. Alguns desses projetos tem sido elaborados sem
levar em conta elementos bsicos de conservao do solo, o que tem levado
aos insucessos tambm por no serem consideradas diferenas entre solo,
paisagens e histrico de eroso na rea.
A busca de novas opes na elaborao de projetos realizados com
critrios conservacionistas, tem como objetivo alcanar maior eficincia
nas operaes mecanizadas, buscando sulcos de maior comprimento, menor
nmero de manobras, menor pisoteio das linhas e dos terraos e menor
matao de linhas. Essas mudanas so importantes no sistema de manejo
totalmente mecanizado da cana-de-acar, no apenas na questo do custo das
operaes, mas tambm para maior produtividade e longevidade do canavial.
As mudanas nos projetos de conservao do solo foram necessrias, mas
resultaram em insucessos em algumas situaes pelo pouco conhecimento
terico e tcnico dos fatores de controle do processo erosivo e da pouca
experincia de produtores e tcnicos em adaptar as prticas conservacionistas
a cada condio particular de manejo, solo, clima e relevo, dentro da nova
realidade de conduo da cultura.
De incio, considerou-se que os projetos de conservao do solo
devem ter como princpios:
Considerar como base a eroso j ocorrida e a reconstruo do perfil
do solo quando necessrio. A determinao da classe de capacidade de uso
orienta a avaliao da eroso j ocorrida;
Qualificar as reas para receber prticas conservacionistas (risco de
eroso, cicatriz de eroso, decapitao de horizontes);
Incluir um projeto de produo agrcola (projeto agronmico) e
considerar o sistema de produo para definir as prticas necessrias;
Estabelecer as prticas buscando o controle da eroso por meio
do aumento da cobertura vegetal e da infiltrao da gua no solopara, em
sequncia, planejar a conduo da enxurrada na lavoura e na paisagem. Dessa
forma, estabelecer tambm um projeto de conduo de excesso de enxurrada

4
(incluindo prticas associadas ao leito de estradas e carreadores quando for o
caso), ter um projeto de controle de trfego e de compactao do solo;
Estabelecer um programa de monitoramento das reas aps as
prticas conservacionistas terem sido implantadas.
E, dessa forma, este trabalho busca apresentar informaes e
recomendaes para auxiliar o planejamento de aes de conservao do
solo e do dimensionamento de prticas conservacionistas para o cultivo da
cana-de-acar.

2. Legislao
2.1. Legislao ambiental
As reas protegidas pela Legislao Ambiental (Lei Florestal Brasileira
no 12.651/12, de 25/5/2012, e no 12.727/12, de 17/10/12, regulamentada
pelo Decreto Federal 7.830/12) dentro das propriedades agrcolas (reas de
Preservao Permanente - APP e Reserva Legal - RL) devem ser consideradas
no planejamento de uso e manejo das reas de entorno e no planejamento da
conservao do solo. Essas reas esto estabelecidas no Cadastro Ambiental
Rural (CAR) de cada propriedade e suas respectivas aes de recuperao,
quando for o caso, definidas pelo Plano de Recuperao de reas Alteradas e
Degradadas (PRADA). importante que os projetos de conservao do solo
estejam integrados com o manejo das APP e RL. Destaca-se que a recuperao
de vegetao ciliar ou a recomposio vegetal no so prticas de conservao
do solo ou de controle de eroso e de reteno de sedimentos, e que processos
erosivos devem ser controlados antes de atingir essas reas. Por outro lado,
as guas das enxurradas podero ser conduzidas por canais escoadouros
planejados ou outras estruturas at essas reas, desde que no resultem em
assoreamentos ou contaminaes, ou que prejudiquem o desenvolvimento da
vegetao.
Na Legislao sobre Conservao do Solo no Estado de So Paulo,
detalhada a seguir, a Resoluo SAA n 11, de 15/04/2015, que orienta
a elaborao dos projetos de conservao do solo nas reas autuadas,
no especifica a necessidade de identificar as APPs e RLs nos croquis e
detalhamentos. Entretanto, uma vez que essas reas devem estar integradas ao
projeto conservacionista, importante que estejam anotadas.
5
2.2. Legislao sobre conservao do solo no Estado de
So Paulo
A Legislao que dispe o uso, conservao e preservao do solo
agrcola no Estado de So Paulo compreende:
Resoluo SAA n 11, de 15 de abril de 2015
Decreto n 45.273, de 6 de outubro de 2000
Decreto n 44.884, de 11 de maio de 2000
Portaria CATI n 6, de 24 de junho de 1997
Resoluo SAA n 7, de 14 de maio de 1997
Decreto n 41.719, de 16 de abril de 1997
Lei n 8.421, de 23 de novembro de 1993
Lei n 6.171, de 4 de julho de 1988

2.2.1. Definio de solo agrcola e conservao do solo

Decreto n 41.719/1997, Artigo 2


1 - Considera-se solo agrcola para efeitos deste decreto a superfcie
de terra utilizada, ou passvel de utilizao para a explorao agrosilvopastoril.
Portanto, incluem-se como solo agrcola as reas de terras com solo
em pousio e aquelas abandonadas devido ao alto nvel de degradao. No
so abrangidas por esta legislao o quadro urbano e as estradas, assim como
as reas protegidas pela Lei Florestal Brasileira, mas sim os danos causados
por essas reas ao solo agrcola.
2 - Entende-se por conservao do solo a manuteno e
melhoramento de sua capacidade produtiva.
Entende-se, assim, que a conservao do solo exprime uma produo
agrossilvipastoril sustentvel, ou seja, o projeto conservacionista deve ser
econmica e ambientalmente vivel.
3 - As responsabilidades por danos ou prejuzos ao solo agrcola
podem decorrer tanto de ao quanto de omisso e sero estabelecidas nos
termos deste decreto.
6
2.2.2. Conservao e o uso adequado do solo

Decreto n 41.719/1997, Artigo 4 - A utilizao e manejo do solo


agrcola sero executados mediante planejamento embasado na capacidade
de uso das terras, de acordo com tcnicas de conservao do solo agrcola
correspondentes.
O solo pode ser definido como um conjunto de corpos tridimensionais
que ocupam a poro superior da crosta terrestre, e classificado em
tipos, conforme suas propriedades, como textura, profundidade efetiva,
permeabilidade, etc. Em funo dessas diferentes propriedades, cada tipo de
solo possui tcnicas de conservao do solo correspondentes.
As terras podem ser definidas como o local onde est localizado o solo,
incluindo sua caracterizao e outros atributos do meio fsico como: localizao,
vegetao, relevo, clima, impedimentos mecanizao e, ainda, as condies
socioeconmicas no s da regio, mas tambm do usurio deste solo.
Neste artigo a legislao individualiza a propriedade rural. Com a
juno das caractersticas dos solos e das terras pode-se elaborar um projeto
de uso do solo agrcola para que no ocorra depauperamento, isto , um
projeto sustentvel ambiental, social e econmico. A legislao no define
qual ou quais tcnicas devem ser utilizadas para a conservao do solo, mas
penaliza quem no planeja adequadamente a conservao do solo, resultando
em processos de eroso e degradao.
1 - Os trabalhos de determinao das classes de capacidade de uso
dos solos e de definio de tecnologia de conservao do solo agrcola sero
priorizados pela Secretaria de Agricultura e Abastecimento quando:
1. houver solicitao formal do interessado;
2. for constatada, em inspeo, irregularidade no uso do solo agrcola.
As irregularidades no uso do solo agrcola ocorrem quando o uso e o
manejo adotados esto provocando eroso e/ou degradao de solos agrcolas.
Por uso do solo entende-se a cultura ou as culturas implantadas. Por manejo
entende-se o conjunto das operaes e atividades realizadas e conduzidas
sobre, ou aplicadas ao solo, incluindo preparo do terreno, calagem, adubao,
forma de semeadura, prticas e tratos culturais, prticas de controle de eroso
e outros efetivos para a produo de vegetal.
Considera-se solo degradado quando seu uso atual e/ou as tcnicas de
manejo e conservao do solo adotadas acarretarem em perda de nutrientes,

7
desequilbrio nutricional, reduo da atividade biolgica e nvel de matria
orgnica, deteriorao da estrutura e compactao do solo, processo erosivo
acelerado, reduo do rendimento de colheitas, conforme definido no Decreto
n 41.719/1997, Artigo 7.
Lei n 6.171/1988, Artigo 3 - O planejamento e execuo do uso
adequado do solo agrcola ser feito independentemente de divisas ou limites
de propriedade, sobrelevando-se sempre o interesse pblico.
O planejamento e execuo deve levar em conta o entendimento
sistmico da unidade de planejamento, seja ela propriedade rural, microbacia
ou regio, com a integrao e a diversificao das atividades animais e
vegetais, a utilizao racional dos fatores de produo disponveis no local e a
busca da sustentabilidade.
1 - Entende-se por uso adequado a adoo de um conjunto de prticas
e procedimentos que visem a conservao, melhoramento e recuperao do solo
agrcola, atendendo a funo scio-econmica da propriedade rural e da regio.
O conceito da funo socioeconmica da propriedade dado por sua
eficcia atual diante da sua capacidade de produo e gerao de riqueza em
harmonia com as condies de conservao ambiental.

2.2.3. Obrigaes no escoamento das guas pluviais

Decreto n 41.719/1997, Artigo 11 - Todas as propriedades agrcolas,


pblicas ou privadas, ficam obrigadas a receber as guas de escoamento das
estradas ou ferrovias desde que tecnicamente conduzidas, podendo essas
guas atravessar tantas quantas forem as propriedades jusante, at que essas
sejam moderadamente absorvidas pelas terras ou seu excesso despejado em
manancial receptor natural.
1 - No haver em hiptese alguma indenizao pela rea ocupada
pelos canais de escoamento do prado escoadouro revestido especialmente
para esse fim.
2 - O escoamento das guas das estradas ou ferrovias dever ser
conduzido tecnicamente, de forma a:
1. no causar eroso e degradao do solo nas propriedades agrcolas;
2. no poluir cursos dgua;
3. no obstruir o trfego dentro da propriedade.

8
3 - O escoamento das guas de uma propriedade atravs de outras
propriedades ser efetuado com observncia do disposto no Cdigo de guas.
(Decreto n 24.643/1934, Capitulo I, guas Pblicas, Art.69).
Observa-se que as propriedades adjacentes, no podero utilizar-se
do leito das estradas para canalizar as guas de chuva delas oriundas e ficam
obrigadas a permitir a utilizao das reas necessrias para adequao e
manuteno das estradas e ferrovias e para o escoamento adequado das guas.

2.2.4. Competncia de fiscalizao

Decreto n 44.884/2000, Artigo 1o, inciso II (que alterou o Decreto


n 41.719/1997, Artigo 12, 1): A Coordenadoria de Defesa Agropecuria,
da Secretaria da Agricultura e Abastecimento o rgo responsvel pela
fiscalizao do cumprimento da legislao que dispe sobre o uso, a
conservao e a preservao do solo agrcola.

2.2.5. Penalidades

Decreto n 41.719/1997, Artigo 13


I - publicao no Dirio Oficial do Estado dos nomes dos proprietrios,
bem como das respectivas propriedades;
II - multa de 20 (vinte) a 1000 (mil) Unidades Fiscais do Estado de
So Paulo - UFESP;
III - pagamento dos servios realizados pelo Estado para promover
a recuperao das reas em processos de desertificao ou degradao, nos
termos do Artigo 17 deste Decreto.
As penalidades pecunirias sero recolhidas ao Fundo Especial de
Despesas da Coordenadoria de Defesa Agropecuria (CDA). Aquelas no
recolhidas nos prazos sero encaminhadas Procuradoria Geral do Estado
para inscrio na dvida ativa e cobrana judicial.

2.2.6. Responsabilidades da autoria dos danos

Decreto n 41.719/1997, Artigo 13, 1 - As penalidades acima


referidas incidiro sobre os autores sejam eles arrendatrios, parceiros,

9
posseiros, gerentes, tcnicos responsveis, administradores, diretores,
promitentes compradores ou proprietrios de rea agrosilvopastoril, e ainda
que praticadas por prepostos ou subordinados e no interesse dos proponentes
ou superiores hierrquicos.

2.2.7. Classificao dos danos causados ao solo agrcola

Decreto n 41.719/1997, Artigo 16 - As penalidades pecunirias


sero graduadas em funo do dano causado ao solo agrcola, consideradas a
extenso da rea e a seguinte classificao:
I-causar eroso:
a) laminar
1. ligeira;
2. moderada;
3. severa;
4. muito severa;
5. extremamente severa.
b) em sulcos
1. superficiais: ocasionais, frequentes ou muito frequentes;
2. rasos: ocasionais, frequentes ou muito frequentes;
3. profundos: ocasionais, frequentes ou muito frequentes;
4. muito profundos: ocasionais, frequentes ou muito frequentes.
II-impedir a correo de eroso adjacente a estradas ou ferrovias;
III-provocar desertificao;
IV-degradar as caractersticas fsicas, qumicas e biolgicas do solo
agrcola:
a) dano ligeiro;
b) dano severo;
c) dano extremamente severo.
V-praticar queimadas sem a necessria autorizao ou em desacordo

10
com esta (com a promulgao da lei estadual n 10.547, as questes relativas s
queimadas foram transferidas para Secretaria do Meio Ambiente (SMA/SP);
VI-construir barragens, estradas, caminhos, canais de irrigao ou
prados escoadouros de forma inadequada, que facilite processo de eroso:
a) dano ligeiro;
b) dano severo;
c) dano extremamente severo.
VII-impedir ou dificultar a ao dos agentes da Coordenadoria
de Defesa Agropecuria, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento na
fiscalizao de atos considerados danosos ao solo agrcola;
VIII-provocar assoreamento ou contaminao de cursos dgua ou
bacias de acumulao;
1-Em caso de reincidncia a multa ser aplicada pelo valor
correspondente ao dobro da anteriormente imposta.
2-A menor multa aplicada em qualquer caso de irregularidade ser
de 20 (vinte) Unidades Fiscais do Estado de So Paulo - UFESPs.

2.2.8. Apresentao do projeto

Decreto n 44.884/2000, Artigo 1, inciso III, alnea b - No mesmo


prazo fixado no caput o infrator poder, alternativamente defesa, apresentar
compromisso de elaborao, em 60 (sessenta) dias, prorrogveis por mais
60 (sessenta) dias, a critrio do Escritrio de Defesa Agropecuria, desde
que solicitado por escrito e devidamente justificado, de projeto contendo a
determinao das classes de capacidade de uso de solo da rea em questo
e um plano de definio de tecnologia de conservao do solo agrcola,
obrigando-se formalmente a implant-lo no prazo previsto.
As normas e procedimentos para a apresentao do projeto e seus
encaminhamentos foram definidos pela Resoluo SAA - 11, de 15/04/2015,
que dispe sobre normas e procedimentos para aplicao do Decreto n 41.719,
de 16/04/1997, que trata do uso, conservao e preservao do solo agrcola
no Estado de So Paulo.

11
Para auxiliar a preparao dos projetos tcnicos de conservao do
solo, previstos no Decreto Estadual n 41.719, de 16/04/1997, foi elaborado
um tutorial que encontra-se disponvel eletronicamente em:
http://www.cati.sp.gov.br/portal/themes/unify/arquivos/produtos-e-servicos/
acervo-tecnico/recursos_naturais/ComunicadoTecnico146-CATI-SAA.pdf.

Observaes:
agrosilvopastoril a grafia original da legislao. Na atual
nomenclatura e gramtica agrossilvipastoril.

3. Solos e clima do Estado de So Paulo


Chuvas intensas associadas a propriedades fsicas do solo, topografia
e cobertura do terreno so os principais fatores da eroso acelerada que a
principal causa da degradao dos solos cultivados em ambientes tropicais e
subtropicais.

3.1. Solos e levantamento do meio fsico


O Estado de So Paulo possui cinco grandes compartimentos de
relevo, chamados de provncias geomorfolgicas (Poncano et al., 1981), que
esto associados a grandes domnios de rochas e de solos e podem ser usados
para melhor entendimento da distribuio dos principais solos e de suas
propriedades importantes a utilizao agrcola: Provncia Costeira, Planalto
Atlntico, Depresso Perifrica, Cuestas Baslticas e Planalto Ocidental. A
produo de cana-de-acar em maior escala est principalmente na Depresso
Perifrica, Cuestas Baslticas e Planalto Ocidental.
Na Provncia Costeira e no Planalto Atlantico, nos relevos colinosos,
morros e montanhas, a excessiva declividade associada s chuvas abundantes
ao longo de todo o ano se constituem nas principais limitaes a sua utilizao,
demandando preservao ou intensas praticas conservacionistas.
Na Depresso Perifrica Paulista, provncia geomorfolgica com
predomnio de relevos colinosos, os solos desenvolvem-se principalmente sobre
12
rochas sedimentares, como os arenitos, folhelhos, argilitos e siltitos, mas tambm
sobre rochas gneas intrusivas basicas (diabasios). Predominam Argissolos e
Latossolos na maior parte da provincia, mas Neossolos Quartzarenicos ocupam
areas localmente expressivas. Quando desenvolvidos de sedimentos mais
finos (folhelhos, argilitos, siltitos), encontram-se principalmente Latossolos
Vermelhos e Vermelho-Amarelos distroficos e Nitossolos Vermelhos distroficos
e eutroficos, todos de textura argilosa. Quando desenvolvidos de sedimentos mais
grossos (arenitos), os solos apresentam textura media ou arenosa, predominando
Latossolos Vermelho-Amarelos distrficos de textura mdia e Argissolos
Vermelho-Amarelos distrficos de textura arenosa/mdia. Nos Argissolos, a
espessura do horizonte superficial arenoso pode variar de pequena a maior que
50 cm (carter arenico), e o contato abrupto com o horizonte subsuperficial B
pode estar presente. Quando sobre arenitos homogneos, ha extensas areas de
Neossolos Quartzarenicos Orticos, solos com baixssima reteno de aguas e de
nutrientes. Argissolos com textura mdia/argilosa tambem sao frequentes quando
desenvolvidos de pelitos (e.g. siltitos). Quando sobre rochas intrusivas basicas,
Nitossolos Vermelhos eutroferricos e distroferricos sao comuns nas feicoes
de relevo mais dissecado, enquanto nas feies de relevo mais suavizadas so
comuns os Latossolos Vermelhos distroferricos, ambos com excelente aptido
ao uso agrcola.
Na provncia geomorfolgica das Cuestas Basalticas, os solos so
desenvolvidos principalmente de basaltos e de arenitos. Excetuando-se as escarpas,
onde o relevo e montanhoso ou escarpado, esta regio do estado caracteriza-se
por relevos colinosos e amorreados, que favorecem o aproveitamento agrcola
diversificado, em alguns locais dificultando a mecanizao. Nas escarpas,
desenvolvidos de arenitos ou de basaltos, predominam Neossolos Litolicos
associados a Cambissolos e Nitossolos. Nas colinas, morrotes e morros, condies
de relevo mais suavizado que as escarpas, os solos so predominantemente
Latossolos Vermelhos, Vermelho-Amarelos ou ate Amarelos, de textura argilosa,
quando desenvolvidos de basalto, ou Latossolos de textura media e Neossolos
Quartzarenicos, quando de arenito. Os solos derivados de basalto, mais frteis
e com maiores teores de xidos, apresentam carter eutrofico ou distrofico ou,
eventualmente, carter acrico (estes mais comuns no Norte do estado), que
denota muito baixa reteno de ctions, mesmo nos solos muito argilosos. Os
solos desenvolvidos dos arenitos tm invariavelmente baixa saturao por bases
(distroficos). Quando desenvolvidos de basalto, em pores mais dissecadas da
paisagem (relevo ondulado e fortemente ondulado), encontram-se Nitossolos
Vermelhos eutroferricos, com elevada fertilidade e elevada capacidade de
armazenamento de gua.

13
A provncia geomorfolgica do Planalto Ocidental ocupa a maior
parte da metade oeste do Estado de So Paulo, estendendo-se ate a calha
do rio Paran. Este grande domnio geomorfologico apresenta formas de
relevo predominantemente suavizadas, caracterizadas principalmente como
colinas (< 15% declividade) mdias e amplas. Menos frequentes, relevos de
morrotes (declividade > 15%) tambm so encontrados. Os solos do Planalto
Ocidental desenvolvem-se sobre arenitos em sua maior extenso, com
influncia de basalto exclusivamente proximo a calha de drenagem de alguns
rios, como o rio Paranapanema, prximo as cidades de Assis e Ourinhos. Os
solos desenvolvidos sobre os arenitos sao Argissolos Vermelho-Amarelos
ou Vermelhos, de textura arenosa/media ou media ao longo do perfil, com
fertilidade media (eutroficos) ou baixa (distroficos), podendo apresentar (ou
nao) mudanca textural abrupta (A/B ou A+E/B) e espessura de horizonte
superficial arenoso, em alguns casos maior que 50 cm (carater arenico ou
espessarenico). Estes atributos, associados com gradientes de relevo que variam
de superiores a 3% ate 20%, so responsveis pela elevada susceptibilidade
a eroso desses solos. Os Latossolos desenvolvidos dos arenitos na regio
tm textura mdia homognea no perfil, fertilidade mais baixa (Distroficos),
menor capacidade de reter gua e encontram-se nas posies mais aplanadas
que os Argissolos, apresentando assim menor susceptibilidade a eroso que os
Argissolos. Os solos influenciados pelo basalto na regio do Planalto Ocidental
so principalmente Latossolos Vermelhos, quando em relevo aplanado, ou
Nitossolos Vermelhos, quando em relevos mais acidentados (ondulados),
todos de textura argilosa, com elevados teores de xidos de ferro e elevada
(Nitossolos e Latossolos) a baixa (Latossolos) saturao por bases.
Em todo o Estado de So Paulo, alm das regies com influncia
marinha, localmente e com extenso limitada as baixadas e plancies
inundveis, genericamente conhecidas como vrzeas, so encontrados solos
hidromorficos identificados como Gleissolos, eventualmente associados aos
Organossolos, onde no h o cultivo da cana-de-acar.
Na tabela 1 apresentada a correspondncia entre as diferentes
classificaes de solos j adotadas no Estado de So Paulo.

14
Tabela 1. Classificao dos solos no Estado de So Paulo: comparao entre as classificaes de 1951, 1960, 1987 e 1999

REGIO PAIVA NETO et COMISSO DE


CAMARGO et al. (1987) EMBRAPA - CNPS (1999)
PAULISTA al. (1951) SOLOS (1960)
Classificao Classificao pelos Critrios Classificao por critrios
Classificao
Local de principalmente Morfolgicos e Interpretativos morfolgicos e interpretativos
pelo Critrio
ocorrncia pelo Critrio (analtico: qumico e (analtico: qumico e
Morfolgico
Geolgico granulomtrico) granulomtrico)
Latossolo Latossolo Vermelho-Escuro
ARENITO DE Latossolo Vermelho eufrico ou
NOROESTE Vermelho-Escuro distrfico ou lico A moderado
BAURU distrfico A moderado textura mdia
fase arenosa textura mdia
Latossolo Vermelho-Escuro
Latossolo Latossolo Vermelho distrfico A
distrfico ou lico A moderado ou
Vermelho-Escuro moderado textura argilosa ou muito
A proeminente textura argilosa ou
orto argilosa
muito argilosa
SUDOESTE DEVONIANO
Podzlico Vermelho-Amarelo
Podzlico Argissolo Vermelho-Amarelo ou
distrfico ou lico Ta ou Tb abrupto
Vermelho-Amarelo Argissolo Amarelo distrfico, ambos
A moderado ou A proeminente
variao Laras A moderado textura arenosa/mdia
textura arenosa/mdia
Podzlico Vermelho-Amarelo Argissolo Vermelho-Amarelo
Podzlico
CENTRO-SUL e distrfico ou lico Ta ou Tb abrupto ou Argissolo Amarelo distrfico
GLACIAL Vermelho-Amarelo
SUDOESTE A moderado ou A proeminente ou alissolo, A moderado ou A
variao Laras
textura arenosa/mdia proeminente textura arenosa/mdia
Latossolo Latossolo Vermelho-Escuro Latossolo Vermelho distrfico A
Vermelho-Escuro distrfico ou lico A moderado moderado textura argilosa ou muito
CENTRO-SUL, orto textura argilosa ou muito argilosa argilosa
SUDOESTE E GLACIAL
SUDESTE Podzlico Latossolo Vermelho-Amarelo Latossolo Vermelho-Amarelo ou
Vermelho-Amarelo distrfico ou lico A moderado Latossolo Amarelo distrfico A
fase arenosa textura mdia moderado textura mdia
15
REGIO PAIVA NETO et COMISSO DE
CAMARGO et al. (1987) EMBRAPA - CNPS (1999)
PAULISTA al. (1951) SOLOS (1960)
Podzlico Vermelho-Amarelo
Podzlico Argissolo Vermelho-Amarelo ou
distrfico ou lico Ta ou Tb abrupto
Vermelho-Amarelo Argissolo Amarelo distrfico A
ou no A moderado ou A proeminente
variao Laras moderado textura arenosa/mdia
textura arenosa/mdia
PodzlicoVerme-lho Amarelo ou Argissolo Vermelho-Amarelo ou
Podzlico
Podzlico Vermelho Escuro ambos Argissolo Amarelo distrfico ou
Vermelho-Amarelo
distrficos ou licos Ta ou Tb A alissolo, ambos A moderado textura
CENTRO-SUL CORUMBATAI variao
moderado textura arenosa/argilosa ou arenosa/argilosa ou mdia/argilosa
Piracicaba
mdia/argilosa ou argilosa/argilosa ou argilosa/argilosa
Brunizm Avermelhado textura Chernossolo textura argilosa
argilosa ou muito argilosa ou ou muito argilosa ou Luvissolo
Metiderrnico
Podzlico Vermelho Escuro Crmico A moderado textura
Vermelho-Amarelo
eutrfico Ta A moderado textura argilosa ou muito argilosa,
argilosa ou muito argilosa respectivamente
Latossolo Latossolo Vermelho-Amarelo ou
Latossolo Vermelho-Amarelo A
LESTE TERCIRIO Vermelho-Escuro Latossolo Amarelo lico A moderado
moderado textura argilosa
fase terrao textura argilosa, ou mdia.
Neossolo Flvico ou Cambissolo
Solo Aluvial ou Cambissolo
substrato sedimentos aluviais,
Solos Aluviais substrato sedimentos aluviais,
normalmente eutrficos,
normalmente eutrficos
TODO O respectivamente
BAIXADAS
ESTADO Gleissolo Melnico ou Gleissolo
Glei Hmico ou Glei Pouco Hmico
Solos Hplico ou Organossolo com
ou Solo Orgnico com diversificao
Hidromrficos graus de saturao por bases,
de grau de saturao por bases
respectivamente

16
REGIO PAIVA NETO et COMISSO DE
CAMARGO et al. (1987) EMBRAPA - CNPS (1999)
PAULISTA al. (1951) SOLOS (1960)
LESTE Podzol Hidomr- Podzol ou Podzol Hidromrfico
BAIXADAS Espodossolo
MARITIMO fico lico ou distrfico
Solo Litlico ou Litossolo NeossoloLitlico ou Cambissolo de
TODO O
BAIXADAS Litossolo Cambiossolo de diversos substratos, diversos substratos, texturas e graus
ESTADO
textura e grau de saturao por bases de saturao por bases
Latossolo Vermelho-Amarelo ou Latossolo Vermelho-Amarelo
Solos de Campos Latossolo Vermelho-Amarelo ou Latossolo Amarelo cmbico
do Jordo Cmbico ou Cambissolo lico, todos ou cambossolo textura mdia ou
LESTE,
textura mdia ou argilosa argilosa
SUDESTE e MASSAP
Latossolo Vermelho-Amarelo lico Latossolo Vermelho-Amarelo
SUDOESTE Latossolo
ou distrfico A moderado ou A distrfico A moderado ou A
Vermelho-Amarelo
proeminente textura argilosa ou proeminente textura argilosa ou
orto
muito argilosa muito argilosa
Latossolo Vermelho-Amarelo pouco
profundo, Latossolo Latossolo Vermelho-Amarelo
Latossolo
LESTE, Vermelho-Amarelo Cmbico, cmbico ou Latossolico distrfico A
MASSAP Vermelho-Amarelo
SUDESTE Cambissolo Latosslico, todos moderado ou A proeminente textura
fase rasa
licos A moderado ou A proeminente argilosa
textura argilosa
Podzlico Vermelho-Amarelo ou
LESTE, Podzolico Podzlico Vermelho- Escuro, ambos Argissolo Vermelho-Amarelo ou
SUDESTE e MASSAP Vermelho-Amarelo distrficos ou licos ou eutrficos A Argissolo Vermelho distrfico A
SUDOESTE orto moderado textura argilosa ou mdia/ moderado textura argilosa
argilosa

17
REGIO PAIVA NETO et COMISSO DE
CAMARGO et al. (1987) EMBRAPA - CNPS (1999)
PAULISTA al. (1951) SOLOS (1960)
Argissolo Vermelho ou Argissolo
Podzlico Vermelho-Amarelo
Vermelho-Amarelo eutrfico ou
Solos podzlicos eutrfico ou distrfico A moderado
distrfico A moderado textura
com cascalho textura mdia/argilosa com cascalho
mdia/argilosa ou argilosa/argilosa
ou cascalhenta
LESTE, com cascalho ou cascalhenta
SUDESTE e SALMOURO Latossolo Vermelho-Amarelo
SUDOESTE Latossolo Vermelho-Amarelo
cmbico A moderado ou
Latossolo cmbico ou Cambissolo Latosslico,
proeminente, ou Cambissolo
Vermelho-Amarelo todos licos A moderado ou A
latosslico, ambos com textura
fase rasa proeminente textura argilosa com
argilosa com cascalho ou
cascalho ou cascalhenta
cascalhenta
Areia Quartzosa distrfica ou lica A Neossolo Quartzarnico distrfico a
OESTE, Regossolo
moderado moderado
NOROESTE, ARENITO
NORDESTE e BOTUCATU Latossolo Latossolo Vermelho-Amarelo
Latossolo Vermelho-Amarelo
SUDOESTE Vermelho-Amarelo distrfico ou lico A moderado
distrfico A moderado textura mdia
fase arenosa textura mdia
Latossolo Roxo eutrfico ou Latossolo Vermelho eutrofrrico
TERRA ROXA Terra Roxa distrfico A moderado ou A ou distrofrrico ou acrifrrico
NORDESTE
LEGITIMA Legitima chernozmico textura argilosa ou A moderado ou A chernozmico
muito argilosa textura argilosa ou muito argilosa
Terra Roxa Estruturada eutrfica Nitossolo Vermelho eutrofrrico ou
TERRA ROXA Terra Roxa
SUDOESTE ou distrfica A moderada textura distrofrrico A moderado textura
LEGITIMA Estruturada
argilosa ou muito argilosa argilosa ou muito argilosa

18
REGIO PAIVA NETO et COMISSO DE
CAMARGO et al. (1987) EMBRAPA - CNPS (1999)
PAULISTA al. (1951) SOLOS (1960)
Latossolo Latossolo Vermelho-Escuro
Latossolo Vermelho distrfico A
OESTE, Vermelho-Escuro distrfico ou lico A moderado
moderado textura mdia
NOROESTE, TERRA ROXA fase arenosa textura mdia
NORDESTE e MISTURADA Latossolo Roxo distrfico ou lico A Latossolo Vermelho distrofrrico ou
SUDOESTE Latossolo Roxo moderado textura argilosa ou muito acrifrrico textura argilosa ou muito
argilosa argilosa
Argissolo Vermelho-Amarelo
Solos Podzlico Vermelho-Amarelho
Argissolo Vermelho eutrfico ou
Podzolizados eutrfico ou distrfico ou lico A
distrfico A moderado textura
Variao Lins moderado textura arenosa/mdia
arenosa/mdia
ARENITO DE
NORORESTE Podzlico Vermelho-Amarelo Argissolo Vermelho-Amarelo ou
BAURU
Solos ou Podzlico Vermelho-Escuro Argissolo Amarelo ou Argissolo
Podzolizados eutrfico ou distrfico ou lico Ta Vermelho eutrfico ou distrfico,
Variao Marlia ou Tb abrupto A moderado textura ambos A moderado textura arenosa/
arenosa/mdia mdia
Autor: Eng. Agr. Dr. Hlio do Prado (IAC).

19
3.2. Clima
Em 1988, a Organizao Meteorolgica Mundial (OMM) e o
UNEP (United Nations Environment Programme) criaram o IPCC (Painel
Intergovernamental sobre Mudanas Climticas). De acordo com o IPCC, h
uma estimativa superior a 90% de que a maior parte do aumento observado
nas temperaturas mdias globais desde meados do sculo XIX, ocorre devido
elevao da concentrao antrpica de gases do efeito estufa, agravada pelo
incio do processo de industrializao (Gouva, 2008). Esses gases de efeito
estufa absorvem e refletem parte de raios infravermelhos, contribuindo para
o aquecimento da superfcie terrestre, e podem causar eventos climticos
extremos, como secas, chuvas, ondas de calor e frio, derretimento de geleiras,
entre outros (Gouva, 2008).
Com a elevao da temperatura, possvel observar reflexos em
setores e sistemas diversos como os recursos hdricos e as consequncias
na gerao de energia, os ecossistemas, as florestas, os sistemas costeiros, a
indstria, a sade humana e, tambm, a produo de alimentos. A produo de
alimentos diretamente afetada pelas variaes de temperatura, que promovem
nas plantas uma competio entre a respirao e fotossntese, diminuindo a
produtividade, considerando-se que h um limite de temperatura no qual, se
ultrapassado, pode causar a morte da planta (Brunini, 2013).
No setor agrcola, o sucesso de um empreendimento est ligado
a fatores econmicos, sociais, de infraestrutura e viabilidade comercial.
Entretanto, possvel afirmar que o clima e as variaes climticas sazonais
tm papel decisivo na implantao de uma explorao agrcola racional,
tornando imprescindvel a manuteno do equilbrio da agricultura (Brunini,
2013). Portanto, torna-se fundamental entender a relao entre agricultura e
agrometeorologia, alm de obter subsdios para otimizar e facilitar o processo
de tomada de decises e a formulao de polticas pblicas de mitigao dos
efeitos e de adaptao ao clima (Gouva, 2008).
O Estado de So Paulo compreende seu territrio entre os paralelos
20 e 25 Sul, cortado pelo trpico de Capricrnio, sendo assim considerado
como de caractersticas climticas tipicamente tropicais. As chuvas so em
geral abundantes, sobretudo na estao das guas, tornando o clima tropical
mido, em condio que favorece a produo agrcola e pecuria. Apresenta,
porm, ao longo de sua extenso territorial regies climticas distintas, com
maior ou menor quantidade de precipitao no perodo de seca, probabilidade
de ocorrncia de geadas e de veranicos durante o perodo das guas. As

20
temperaturas mdias anuais so mais elevadas nas regies norte e nordeste
do Estado (22 a 23 C), decrescem em direo ao sul e sudoeste, com os
menores valores nas reas serranas mais elevadas (15 a 17 C). Na regio
litornea as medias ficam entre 21 e 22 C. A ocorrncia de geadas, com maior
probabilidade de ocorrncia nas regies sul e sudoeste e nas regies serranas
limitam o cultivo da cana-de-acar.
Segundo a classificao climtica Kppen, o Estado de So Paulo
apresenta seis tipos climticos distintos, todos dentro da categoria de climas
midos: CWa, Cwb, Aw, Cfa, Cfb e Af (Camargo et al., 1977). A maior rea
do Estado possui clima Cwa, considerado clima tropical de altitude com
vero quente e mido e inverno seco. As reas serranas, onde o vero menos
proeminente so classificadas como Cwb. As reas de menor altitude, nas
fronteiras dos rios Paran e Grande so do tipo Aw, ou seja, tropical chuvoso
com inverno seco. A parte do Estado que margeia o rio Paranapanema e Vale
do Rio Ribeira do Iguape definida com Cfa (vero quente e sem estao
seca). As reas montanhosas (Serra do Mar, Mantiqueira) com temperaturas
amenas o ano todo e bem chuvosas so definidas como Cfb. A parte litornea
do Estado definida como Af (tropical chuvoso sem estao seca).
As figuras 1, 2 e 3 apresentam, respectivamente, o balano hdrico
mdio anual com referencia ao excedente hdrico, das caractersticas trmicas
representadas pela variabilidade mdia mensal da temperatura do ar e as
caractersticas hdricas representadas pelo total mensal de precipitao de
localidades representativas destes regimes climticos.
As chuvas no Estado de So Paulo so concentradas no perodo de
vero. O perodo das guas vai de outubro a maro e o perodo da seca de
abril a setembro. Na regio litornea no ocorre estiagem, mas um semestre
nitidamente mais chuvoso que o outro. Os valores mdios de totais anuais
de chuva so de cerca de 1.200 a 1.300 mm. Na regio nordeste os totais so
em geral, maiores do que 1.300 mm com uma estao seca mais acentuada
e bem definida. Na regio sudoeste os totais ficam em torno de 1.300 mm,
com melhor distribuio anual. Na regio litornea as chuvas so de 1.800 a
2.000 mm e na serra da Mantiqueira cerca de 1.600 mm.
A chuva um dos fatores que determinam o grau de eroso dos solos.
O volume e a velocidade do escoamento superficial (enxurrada) dependem
da intensidade, durao e frequncia da chuva. O potencial erosivo da chuva,
erosividade da chuva ou ndice de eroso da chuva, calculado pelo produto
da energia cintica total e da intensidade mxima em 30 minutos de cada

21
chuva (Figura 5). Esse ndice, extrado da equao universal de perdas de solo
(Wischmeier & Smith, 1978), representa o efeito conjunto do impacto da gota
de chuva sobre a superfcie do solo e da turbulncia da enxurrada no arraste
das partculas desprendidas.
A ocorrncia de chuvas pesadas em curto espao de tempo ou a m
distribuio das precipitaes na maior parte do Estado constitui fator de
risco elevado de eroso. A necessidade do conhecimento da distribuio das
chuvas ao longo do ano e dos valores extremos de quantidade e intensidade
de chuvas so especialmente importantes para a conservao dos solos. O
dimensionamento de estruturas mecnicas de conservao do solo, como
terraos, canais escoadouros, dissipadores de energia levam em conta a
chuva diria mxima provvel (Figura 6) e a intensidade mxima de chuva
em 15 minutos (Figura 7) para o clculo do volume de gua a ser armazenado
ou conduzido.

Figura 1. Distribuio anual do excedente hdrico em algumas localidades do Estado.

22
de So Paulo.

Figura 2. Distribuio da temperatura mdia anual do ar em algumas localidades do


Estado de So Paulo.

Figura 3. Temperatura mdia do ar no Estado So Paulo.


23
Figura 4. Distribuio anual da precipitao pluvial em algumas localidades do
Estado de So Paulo.

Figura 5. Valores mdios anuais do ndice de eroso da chuva do Estado de So


Paulo. Fonte: Bertoni e Lombardi Neto, 1990.
24
Figura 6. Mapa das isoietas de chuva mxima diria provvel no Estado de So Paulo
para uma chuva com perodo de retorno de 10 anos.

Figura 7. Mapa de isoietas para intensidades mximas de chuva em 15 minutos no


Estado de So Paulo para uma chuva com perodo de retorno de 10 anos.

25
3.3. Zoneamento agroambiental para a cana-de-acar
A cultura da cana-de-acar tem ampla distribuio territorial no
Estado. Esta distribuio devida caracterstica trmica anual do Estado,
como apresentada na figura 2. Vale ressaltar que trabalho de Brunini (2008)
determinou as faixas trmicas e hdricas adequadas ou no ao desenvolvimento
desta cultura. Esta aptido, determinada pelas exigncias trmicas da cultura,
assim como a caracterstica da distribuio da precipitao anual do Estado
(Figura 4) apresentam a aptido agroclimtica para esta cultura (Figura 8).

Figura 8. Aptido edafoclimtica para a cultura da cana-de-acar no Estado de So


Paulo.

O zoneamento agroambiental para o setor sucroalcooleiro no Estado


de So Paulo define reas adequadas ou restritas para a instalao de uma
nova unidade industrial ou ampliao de rea de cultivo. Para estabelecer o
zoneamento, estudos de aptido edafoclimtica para a cultura da cana-de-
acar e, em sequncia, uma anlise agroambiental, incluindo aspectos de
preservao da biodiversidade, conectividade ambiental e manejo do solo
foi realizada resultando nos mapas apresentados na figura 9. (www.ciiagro.
sp.gov.br/zoneamentocanadeacucar).

26
Figura 9. Zoneamento agroambiental para a cultura da cana-de-acar.

27
As caractersticas dos solos do Estado de So Paulo visando conhecer
a aptido agrcola (boa, regular, ou restrita) foram avaliadas considerando
os seus aspectos de fertilidade natural (alta, mdia, ou baixa), profundidade
(favorvel, desfavorvel) e pedregosidade (presente ou ausente). A fertilidade
natural alta inclui os solos eutrficos; a fertilidade natural mdia considera os
solos distrficos; e a fertilidade natural baixa abrange os solos cricos, licos,
alumnicos e alticos. Numa condio favorvel de profundidade do solo,
sem restrio fsica a livre penetrao radicular, considerou-se os Latossolos,
Argissolos, Luvissolos, Nitossolos, Cambissolos e Neossolos Quartzarnicos.
Na condio desfavorvel, considerou-se aqueles solos com grande limitao
fsica ao crescimento radicular em profundidade (Neossolos Litlicos e
Plintossolos). A aptido agrcola boa inclui solos com fertilidade natural alta,
profundidade favorvel e ausncia de pedregosidade, a aptido agrcola mdia
considera o carter distrfico e/ou a profundidade desfavorvel, e a aptido
restrita considera duas ou mais condies desfavorveis.
Esse zoneamento no considerou os fatores de solo relacionados
resistncia eroso e tambm no considerou questes como declividade. Por
isso, a esse mapa preciso associar o risco de eroso para definies de escolha
de sistemas de manejo e dimensionamento de prticas conservacionistas.

4. Sistemas de produo no cultivo da cana-de-acar


4.1. Caractersticas dos sistemas de manejo e a conservao
do solo
O sistema de produo da cana-de-acar abrange o conjunto das
atividades e das operaes realizadas desde a sistematizao inicial do terreno
at a ltima colheita que antecede a reforma. Espera-se que, quando feitas
adequadamente, essas atividades e operaes resultem em produtividades
elevadas, compatveis com o retorno econmico, com impactos ambientais
minimizados, garantindo a sustentabilidade da produo.
As atividades, operaes e componentes de um sistema de produo
so estabelecidos em funo de fatores do meio fsico, de fatores sociais
e econmicos, dos meios de produo disponveis, da capacidade de
investimento, do tamanho do empreendimento, de normatizaes do mercado

28
e de exigncias da legislao. Existem diversos componentes no sistema de
produo, cada um adaptado s condies locais, a saber: preparo do solo,
espaamento da cultura, poca de plantio, tratos culturais, cultivo e colheita.

4.2. Sistemas de preparo do solo


O preparo do solo tem como objetivo principal criar condies
adequadas nos diversos aspectos dos sistemas fsico, qumico e biolgico
do solo, para o desenvolvimento e estabelecimento das plantas, assim como
realizar a sistematizao do terreno e um adequado controle de pragas e
plantas daninhas. Dessa forma, as condies para o crescimento do sistema
radicular tornam-se favorveis.
Sendo a cana-de-acar atualmente uma cultura totalmente
mecanizada, desde o plantio at a colheita, passando pelas fases intermedirias
de tratos culturais e demais operaes, prev-se que mais de 30 operaes
ocorrem num mesmo talho ao longo de 5 cortes. Sendo assim, muito
provvel que o solo apresente uma compactao crescente ao longo das
safras, principalmente se no houver cuidado quanto condio de umidade
do solo no momento do trfego de mquinas. A compactao pode limitar o
crescimento das razes, bem como reduzir a infiltrao da gua das chuvas,
permitindo assim o aumento do processo erosivo. Quanto maior o volume de
gua infiltrado no solo, menor ser o volume de enxurrada a ser administrado.
Portanto, o preparo do solo deve visar entre outras coisas, melhorar as
condies de infiltrao da gua no solo e, como consequncia, diminuir o
escoamento superficial.
Por ocasio da reforma do canavial, uma srie de decises so necessrias
para o planejamento da implantao da cultura, como a deciso de preparar ou
no o solo, fazer ou no as correes qumicas e fsicas, o controle de pragas e
plantas daninhas. Esse momento de mxima relevncia, pois, se alguma prtica
for feita de forma inadequada, a cultura ter que conviver com o problema ao
longo dos ciclos agrcolas consecutivos. As altas produtividades e longevidade
esto relacionadas com o planejamento adequado dos itens anteriores.
Em relao aos sistemas de preparo do solo h necessidade de se levar
em considerao a poca de plantio da cana, as culturas em rotao, como
soja, amendoim, crotalrias, milheto, braquiria ou a prpria soqueira da cana,
e tambm as operaes mecnicas e qumicas envolvidas. Os sistemas mais
comuns de preparo do solo so:

29
Convencional: implica em um grande nmero de operaes, sendo
iniciado pela aplicao ou no de glifosato sobre a soqueira e posterior
revolvimento do solo usando operaes de arao, subsolagem,
gradagem, mobilizando o solo em rea total com o objetivo de
eliminar ou atenuar problemas fsicos, qumicos e/ou biolgicos.
Cultivo mnimo: feita apenas a operao de subsolagem em rea
total ou em faixas na linha de plantio, com objetivo de descompactao.
Neste sistema feita a dessecao qumica da soqueira e o controle de
plantas daninhas em rea total.
Plantio direto: envolve apenas a operao de sulcao com
mobilizao do solo na linha de plantio. O controle de plantas
daninhas e a dessecao qumica da soqueira so realizadas em rea
total. Recomenda-se o plantio direto onde no ocorrem impedimentos
qumicos, fsicos, e biolgicos, sendo includo nesses ltimos em larga
ocorrncia, as pragas de solo e plantas daninhas de difcil controle.
Preparo do solo canteirizado: atualmente esto sendo utilizadas
prticas que permitem realizar o preparo localizado, profundo ou no,
praticamente em metade da rea e nos espaamentos convencionais
de 1,50 m ou de sulco duplo. Entre essas prticas tem-se o sistema de
preparo profundo que utiliza equipamentos com hastes subsoladoras
para preparo do solo de at 50 a 70 cm, com incorporao de
corretivos e gesso, assim como de restos vegetais e de torta de
filtro, numa nica operao. O preparo do solo pode ser menos
profundo, feito com arado, grade ou subsolador, dependendo das
condies locais. Independentemente da profundidade de operao,
o uso de navegao por satlite de fundamental importncia para
a execuo dessa prtica. Dependendo dos objetivos traados e
dos equipamentos, o sistema de preparo localizado pode deixar o
canteiro erguido, auxiliando assim a colheita mecanizada posterior. A
sulcao profunda e canteirizada tem que ser direcionada de maneira
mais adequada possvel, respeitando um planejamento realizado
anteriormente, considerando as implicaes relacionadas ao processo
erosivo. Neste caso, o preparo e a sulcao em linha reta somente
seria indicado em rea plana, em solo argiloso de perfil latosslico,
em que a infiltrao de gua mais elevada e o solo mais resistente
eroso. O sistema de preparo de solo profundo em desnvel pode
acarretar aumento da velocidade de escoamento da gua, resultando
em aumento de processos erosivos.

30
Com a mecanizao do plantio da cana-de-acar e dos cortes
subsequentes, o uso de equipamentos de navegao por satlite tem auxiliado
em muito a preservao da linha de plantio contra a compactao gerada pelo
trfego. Os tratos culturais das soqueiras tendem a ser feitos no canteiro, assim
como as adubaes qumicas, as aplicaes da torta de filtro, calcrio e gesso,
mantendo as entrelinhas como um local para o trfego de mquinas.

4.3. Fatores limitantes ao desenvolvimento radicular e


poca de plantio
Os principais pontos que devem ser levados em considerao na
escolha do sistema de preparo do solo correspondem aos fatores limitantes ao
desenvolvimento radicular, a saber:
Impedimento qumico: na superfcie ou subsuperfcie,
diagnosticado por meio de anlises de solos. Correo: aplicao
de calcrio para neutralizao da acidez na profundidade de
preparo do soloe aplicao de gesso (sulfato de clcio) para
melhoria da fertilidade em subsuperfcie.
Impedimento fsico: diagnosticado por meio do histrico da rea,
nmero de colheitas mecanizadas e da verificao da presena de
camadas compactadas. Correo: usar equipamentos mecnicos
como arado, subsolador, entre outros, ou biolgicos como culturas
em rotao com presena de razes pivotantes.
Impedimento biolgico: deve ser feito diagnstico das plantas
daninhas e das pragas de solos (Migdolus, Sphenophorus,
nematoides) por meio de observaes no campo, anlise de solos
e de razes e rizomas. Controle: por meio do sistema de preparo do
solo e destruio da soqueira, do uso de nematicidas e inseticidas
por ocasio do plantio e soqueira e do uso de herbicidas.

4.4. pocas de plantio


Tradicionalmente, existiam duas pocas de plantio para a regio
Centro-Sul, a cana-de-ano-e-meio (fevereiro a abril) e a cana-de-ano (setembro
a novembro). Devido expanso da lavoura canavieira e com alteraes na

31
mecanizao e no manejo especfico, a cana-de-acar pode ser plantada
praticamente o ano todo, surgindo as pocas de cana-de-inverno (maio a
agosto) e a cana-dois-veres (dezembro a janeiro).
Plantio de fevereiro a abril (cana-de-ano-e-meio): a poca
mais recomendada para o plantio em funo das condies
ideais de pluviosidade e temperatura, considerando o ciclo de
desenvolvimento. Em regies onde h forte dficit hdrico, dar
preferncia para o plantio em maro e incio de abril, porque ao chegar
a estiagem, a cana estar na fase inicial de perfilhamento, conhecida
como capim cidreira. Nessa fase, o crescimento pequeno, de tal
forma que a cana ainda no apresenta muitas folhas e, por isso, a
evapotranspirao baixa e a planta tolera melhor o dficit hdrico.
Recomenda-se iniciar o plantio nos solos com textura mais argilosa
e de capacidade de gua disponvel (CAD) mais elevada como, por
exemplo, os Latossolos e Nitossolos de textura mais argilosas, no
perodo em que h risco de ocorrerem chuvas intensas. E finalizar o
plantio nos solos de textura mais arenosa, menor CAD e os de baixa
infiltrao como os Neossolos Litlicos e os Argissolos, no perodo
em que h diminuio das chuvas, reduzindo assim problemas com
eroso. O plantio de cana-de-ano-e-meio permite que outra cultura
em rotao seja cultivada anteriormente.
Plantio de maio a agosto (cana-de-inverno): muito frequente
que no haja tempo hbil para o plantio de todas as reas no perodo
ideal (fevereiro a abril). O plantio pode ento ser feito no inverno,
mas muitas vezes necessrio prever a irrigao ou a fertirrigao
com vinhaa. O dficit hdrico pode interferir na brotao e causar
grandes falhas no estande. Se realmente for feito o plantio de inverno,
recomenda-se dar preferncia para os solos mais suscetveis eroso
e os de textura mais arenosa, bem como os de baixa infiltrao. Nessa
poca o solo deve estar adequadamente bem destorroado evitando os
bolses de ar que prejudicam a brotao, assim a escolha do sistema
de preparo importante. Solos mais argilosos necessitariam lminas
de irrigao maiores, em mdia, na proporo de 3 para o argiloso e 1
para arenoso. Para esses plantios indicado tambm o uso da torta de
filtro in natura (no compostada), uma vez que a torta contm cerca
de 70% de umidade. Alm disso, a decomposio da torta gera calor,
o que pode favorecer a brotao na poca de inverno. Infelizmente
neste sistema o tempo de preparo do solo e o plantio curto, faixa

32
de 35 a 45 dias e portanto no haveria tempo vivel para dissecao.
Portanto reas com elevado nvel de infestao de plantas daninhas e
de pragas de solos no seria recomendado tal plantio.
Plantio de setembro a novembro (cana-de-ano): o plantio de
cana-de-ano feito quando no possvel finalizar o plantio da
cana-de-ano-e-meio em tempo hbil, sugerindo-se para esta
situao os solos de boa fertilidade com elevada CAD, e com cana
a ser cortada com 12 meses ou eventualmente bisada. Embora
no seja a poca mais recomendada, no deixa de ser opo
valida no sistema de manejo empregado na maioria das usinas e
principalmente fornecedores.
Plantio de dezembro ano 1 e janeiro ano 2 (cana-dois-veres):
Deve estar restrito a reas de topografia plana, solos de textura
mais argilosa, frteis e de elevada CAD. Nas regies com maior
dficit hdrico essa modalidade torna-se bastante interessante para
a formao de mudas. Normalmente essa modalidade de plantio
apresenta maior risco de eroso devido as chuvas intensas no perodo
para a regio Centro-Sul e assim acaba sendo integrada ao sistema
de cana-de-ano-e-meio.

33
Tabela 2. pocas de plantio da cana-de-acar e principais recomendaes do ponto
de vista da brotao, desenvolvimento das plantas e do controle da eroso

pocas de plantio da cana-de-acar


SOLOS 2V CAM CI CA 2V
jan fev mar abr mai jun jul ago set out nov dez
Le-3;
Le-4
Ne-3;
Ne-4
L-3; L-4
L-1; L-2
P
RQ; RL

Favorvel do ponto de vista do controle da eroso e/ou da brotao e


desenvolvimento das plantas.
Favorvel do ponto de vista do controle da eroso, mas ateno com o plantio,
principalmente quanto umidade do solo para brotao da cana-de-acar.
Favorvel do ponto de vista do controle da eroso e/ou da brotao para os
Nitossolos (N) e Latossolos (L) de textura argilosa (classes 3 e 4) no plantio
de ano (incio do perodo das guas).*
No favorvel do ponto de vista do controle da eroso nos Argissolos (P) e
Latossolos arenosos (L-1 e L-2), associados a relevo mais ondulado (chuvas
intensas no final das guas).
No favorvel do ponto de vista do controle da eroso e/ou da brotao e/ou
do desenvolvimento das plantas.
Favorvel para a brotao. No favorvel para o controle da eroso. poca
recomendada apenas em relevo propcio, associado com pouco revolvimento
do solo (plantio direto) e operaes manuais.**
No favorvel pela dificuldade de brotao nos solos de textura mais argilosa
(classes 3 e 4). Do ponto de vista do controle da eroso no tem restrio.
No favorvel do ponto de vista do controle da eroso nos Argisolos (P), solos
pouco resistentes ao processo erosivo (textura mais arenosa) e relevo movi-
mentado (chuvas intensas no incio das guas).
pocas de plantio: 2V = cana-dois-veres; CAM = cana-de-ano-e-meio; CI = cana-
-de- inverno; CA = cana-de-ano.
Solos: L = Latossolo; N = Nitossolo; P = Argissolo; RQ e RL = Neossolo Quartzarnico
e Litlico; e = eutrfico.
Classes de textura do solo: 1 = 16% a 25%; 2 = >25% a 35%; 3 = >35% a 60% e 4 = >60% de argila.
* Para plantio nessa poca priorizar reas mais planas e fertilidade mais favorvel ao
desenvolvimento.
** Para plantio nessa poca priorizar solos mais planos, de boa capacidade de gua
disponvel (CAD) e nveis de fertilidade favorvel.
34
Tanto o plantio de cana-de-ano como o de cana-dois-veres no
so recomendados para solos com impedimentos fsicos e/ou com baixa
infiltrao, como os Neossolos Litlicos e os Argissolos, bem como solos
pouco estruturados como os Latossolos de textura mais arenosas e os Neossolos
Quartzarenicos, pois so facilmente erodveis. Para essa poca de plantio dar
preferncia para solos de textura mais argilosa, com condies qumicas e
fsicas favorveis como os Latossolos e Nitossolos eutrficos (elevada CAD).
Evitar ainda reas declivosas, principalmente no perodo das guas, onde
esses solos no podem estar descobertos.
As principais pocas de plantio da cana-de-acar e as recomendaes
do ponto de vista da brotao, desenvolvimento das plantas e do controle da
eroso em funo de tipos de solo, propriedades fsicas do solo e relevo esto
representadas na tabela 3, baseado em condies edafoclimticas mdias para
o Estado de So Paulo. Como j mencionado para os sistemas de preparo
de solo, cada regio tem sua particularidade e, em funo de suas condies
especficas, torna-se necessrio um ajuste a partir de informaes locais.

35
Tabela 3. pocas de plantio da cana-de-acar em funo dos ambientes de produo, tipos de solos, drenagem, textura e relevo

Ambien- ano e meio* inverno ano


solo, perfis drenagem/ textura relevo
te jan/fev mar/abr mai/jun jul/ago set/out nov/dez
A -B Latosslicos, eutrficos boa/argilosa plano a suave ondulado

B-C Latossolos boa/argilosa plano a suave ondulado


distrficos, licos
A-B Nitossolos boa/argilosa ondulado a forte ondulado
C-D Latosslicos boa/mdia ou arenosa plano a suave ondulado X
F-G Neossolo boa/arenosa plano a suave ondulado X
A-C Argissolos moderada/mdia/argilosa ondulado a forte ondulado X
B-D Argissolos moderada/arenosa/argilosa ondulado a forte ondulado X

B-D Argissolos moderada/arenosa/mdia ondulado a forte ondulado X

D-F Argissolos moderada/arenosa/arenosa plano a suave ondulado X

D-F Argissolos moderada/arenco/mdia ondulado a forte ondulado X

D-G Solos rasos restrita/argilosa plano X

D-G Solos rasos restrita/mdia ou arenosa plano X

D-G Solos rasos restrita/argilosa ondulado a forte ondulado X

D-G Solos rasos restrita/mdia ou arenosa ondulado a forte ondulado X


adequado X falta umidade, a no ser irrigado, bacia de vinhaa
pouco adequado eroso, assoreamento, encharcamento, baixa produtividade, falta umidade, dificuldade sada cana
restrita eroso, assoreamento, encharcamento, baixa produtividade, falta umidade, dificuldade sada cana

*Culturas alternativas: soja, amendoim, crotalria, braquiria, soqueira anterior.

36
4.5. Espaamentos e sistema de plantio
Antes da total mecanizao do cultivo da cana-de-acar, a definio
do espaamento entre as linhas da cultura tinha como objetivo a produtividade
e qualidade tecnolgica, considerando variedade, estande, tipo de solo, entre
outros fatores, e buscava a rapidez no fechamento do canavial evitando
o desenvolvimento de plantas daninhas. Com a mecanizao, tem-se dado
ateno ao espaamento no intuito de reduzir a compactao do solo decorrente
da operao de colheita e o pisoteamento das linhas de cana-de-acar pelas
mquinas. O pisoteio muito indesejado, uma vez que reduz grandemente a
produtividade e a longevidade dos canaviais.

4.5.1. Espaamentos

O espaamento definido de forma que o rodado das mquinas


permanea na entrelinha da cultura, evitando o pisoteio da prpria linha e
de uma faixa na lateral ao longo da linha. Quanto mais tempo for possvel
manter essa faixa descompactada, mais sero favorecidos o desenvolvimento
da cultura e a infiltrao de gua no solo ao longo dos cortes sucessivos que
antecedem a reforma.
Os espaamentos podem ser classificados em:
Simples: a distncia entre os sulcos de plantio constante. Anteriormente
a mecanizao esses espaamentos variavam de 1,0 a 1,8m. Com a
colheita mecnica o espaamento mais usual tem sido de 1,5m.
Alternados (espaamento duplo, combinado ou plantio abacaxi):
atualmente, com a finalidade de obter maior rapidez e economia na colheita
e de melhorar as condies para o crescimento do sistema radicular e a
infiltrao de gua no solo, esse sistema apresenta dois espaamentos. O
espaamento maior a entrelinha, reservada para o rodado das mquinas,
e varia de 1,40 a 1,60 m. O espaamento menor, em que as linhas da cana-
-de-acar ficam mais prximas, reservado para o crescimento radicular
e infiltrao de gua, varia de 0,40 a 0,90 m.

4.5.2. Plantio

Cerca de oito a dez meses antes do plantio deve-se proceder produo


de mudas em viveiro, adequadamente instalado e de localizao prxima ao

37
do plantio definitivo. O plantio deve ser realizado logo aps o corte das mudas,
para no ocorrer comprometimento da brotao se a estocagem for longa. Se
o plantio for manual e com a cana inteira, o tempo de estocagem pode ser
maior. Em geral, at sete dias aps o corte das mudas, ainda possvel fazer o
plantio sem comprometimento da qualidade de brotao, desde que as mudas
tenham sido armazenadas sombra. De qualquer forma, recomenda-se fazer
o plantio o quanto antes para, alm de garantir a qualidade de brotao das
mudas, evitar problemas de ataque de fungos e de atrao e multiplicao de
pragas de solo, como os Sphenophorus, quando o corte das mudas realizado
manualmente.
Atualmente existe o sistema de produo de mudas de uma gema
s ou rebolo, conhecido como sistema de mudas pr-brotadas (MPB),
preconizado pelo IAC e por outras empresas, onde as mudas so feitas
em viveiros a partir de origem conhecida e de boa sanidade. No caso de
MPB a unidade pode produzir ou adquir-las no mercado ou em instituies
conhecidas e certificadas.

4.5.3. Formas de plantio

Em relao s formas de plantio tem-se o manual ou semi-mecnico


e o mecnico, sendo que esse ltimo ganhou destaque com a expanso da
mecanizao na lavoura canavieira.
No plantio manual ou semi-mecnico as operaes manuais ocorrem
no corte das mudas e na distribuio da cana inteira no sulco de plantio. O
plantio mecanizado integra as operaes com mquinas desde o corte das
mudas at sua distribuio no sulco. Normalmente, no plantio manual os
sulcos de plantio so mais profundos que no plantio mecanizado.
No caso do MPB, as mudas aps a aclimatao e enraizamento
vigoroso so transplantadas no campo manualmente ou com mquinas
apropriadas, com espaamento das mudas na linha normalmente a cada 50 cm.
Existem produtores que adotam o espaamento de 3 plantas por metro linear.
No h informaes se h efeito dessas formas de plantio nos processos
de infiltrao de gua e de eroso.
O sistema de plantio da cana-de-acar pode ser feito com e sem
rotao de cultura. Na modalidade sem rotao de cultura feito o plantio de
cana sobre cana, ou seja, destri-se a soqueira velha e em seguida planta-se a
nova cana. Essa forma de plantio bastante utilizada para o plantio de inverno
38
e cana-de-ano. No plantio com rotao de cultura existem vrias opes de
culturas para rotao, como a soja, amendoim e adubo verde (em especial
as crotalrias). Normalmente plantios com rotao so bastante utilizados
para cana-de-ano-e-meio e altamente indicados por permitir maior proteo
do solo, por melhorar propriedades fsicas do solo e por adicionar nitrognio
quando se utiliza uma leguminosa nessa rotao.
A meiosi - mtodo inter-rotacional ocorrendo simultaneamente - um
sistema de plantio em que a produo de mudas realizada no local onde se
pretende implantar o canavial. Esse sistema prev a rotao de culturas com
a produo de mudas simultaneamente. Essa tcnica vem sendo utilizada por
produtores para viabilizar a implantao do canavial. Esse sistema permite
intercalar culturas de interesse econmico e/ou agronmico, como por
exemplo soja, amendoim e crotalrias, com o canavial para reduzir custos de
implantao, melhorar o sistema de logstica e promover a melhora do local de
cultivo (condies qumicas, fsicas, biota e microbiota do solo). Outra opo
tem sido a utilizao da braquiria ou do milheto na banqueta da meiosi.
Alm disso, protege o solo contra eroso durante a renovao dos canaviais
que ocorreriam no perodo da primavera. Essa tcnica consiste em plantar
duas linhas de cana-de-acar deixando uma faixa (banqueta da meiosi) que
futuramente comportar, em geral, seis linhas de cana. Durante o crescimento
das duas linhas de cana a faixa reservada para o futuro canavial receber
outras espcies escolhidas para a rotao. A cana-de-acar plantada servir
como muda para a implantao do canavial completo, enquanto que a espcie
escolhida para o mtodo ser responsvel pelos benefcios desejados como
produo de gros ou simplesmente a rotao. A disposio das linhas e faixas
so alocadas com emprego do GPS e tcnicas de agricultura de preciso, de
forma sistemtica para que no ocorra problema com a sulcao na faixa para
o plantio da cana-de-acar. A meiosi pode ser considerada como uma tcnica
vegetativa de controle da eroso.
A escolha da espcie a se utilizar para rotao de cultura ou meiosi
deve atender aos quesitos agronmicos que se esperam da rea do canavial,
sendo que os mais utilizados so a proteo do terreno contra eroses, produo
de material vegetal (matria orgnica) e disponibilidade de nutrientes no solo,
melhoria das condies fsicas do solo (melhorando a aerao e penetrao
de gua no solo), controle de pragas de solo, reduo do trfego de veculos e
implementos pesados nas reas de canaviais, reduo de custos com aquisio
e transporte de mudas, alm da reduo dos custos com a adubao no
canavial, principalmente dos fertilizantes nitrogenados.

39
Solos com ambientes mais favorveis e planos normalmente so
bastante utilizados na rotao com soja devido elevada produtividade de
gros e facilidade da mecanizao. Nos ambientes mais restritivos ou com
topografia mais inclinada, adubos verdes so mais indicados para a rotao,
cuja finalidade de proteger e corrigir as propriedades do solo, em especial as
qumicas. Independentemente da meiosi, durante a reforma do canavial o uso
de leguminosas uma prtica recomendada para aumentar a sustentabilidade
do sistema de produo da cana. Alm de adicionar nitrognio ao sistema
atravs da fixao biolgica de N, tambm auxilia no controle principalmente
de pragas de solo, dependendo da leguminosa escolhida.
Os sistemas de plantio direto (PD) da soja na palha de cana-de-acar e da
cana-de-acar na palha de soja promovem melhorias no solo e na produtividade
do sistema como um todo e uma das opes adotadas pelo setor. Uma das
limitaes desse sistema so as pragas de solos, como o Sphenophorus leavis,
uma vez que seu controle mais eficiente com a destruio fsica das soqueiras
de cana e tambm a presena de impedimentos fsicos e qumicos principalmente
em subsuperfcie.
Os maiores riscos de eroso ocorrem por ocasio da implantao do
canavial e as pocas de plantio associadas aos tipos de solo, as condies
climticas, o relevo e as guas a serem administradas no talho tem um papel
importante no controle da eroso do solo.

4.6. Cultivo
Aps o corte da cana haver necessidade de uma srie de decises a
serem tomadas entre elas a de repor os nutrientes extrados pela cultura assim
como a manuteno da fertilidade do solo. Devido intensa mobilizao
do solo promovida pela mecanizao, haver aumento da compactao tendo
como principal consequncia a reduo da infiltrao das guas com sensvel
perda desta umidade e aumentando o processo erosivo. Portanto a opo de
cultivar pode favorecer o aumento da taxa de infiltrao das guas. Caso se
opte por cultivar, realizar o mais rpido possvel, pois quanto mais tempo
demorar o cultivo mecnico, este passa a romper razes prejudicando o novo
sistema radicular que se formou por ocasio da rebrota da soqueira assim como
perdendo umidade pelo solo e dificultando ou impedindo a operao. Seria
interessante antes do cultivo, caso tenha necessidade, aplicar os insumos, em
rea total, como calcrio, gesso, fosfatagem, torta de filtro. No caso da TF
ela pode ser aplicada em rea total ou localizada sobre a linha de cana no
40
espaamento simples ou na entrelinha no espaamento alternado. De maneira
geral, o fertilizante pode ser aplicado sobre a linha de cana (neste caso sem o
cultivo), na entrelinha ou em rea total, ambos com cultivo se for este o caso.
A deciso de quando cultivar extremamente difcil de ser tomada,
pois ir depender de uma srie de fatores, alm do espaamento adotado, das
condies climticas, de relevo, da textura do solo, do sistema de sulcao, da
quantidade de palha e dos equipamentos. De maneira geral e em condies
de clima mido, no perodo de safra e em relevo plano a ondulado, sugere-se
o cultivo na entrelinha da cana. Nestas mesmas condies porm em relevo
forte ondulado sugere-se no cultivar pois pode haver aumento do processo
erosivo. Em condies de clima seco no perodo de safra, a operao de
cultivo, independentemente da textura do solo, fica comprometida, exceto
nas soqueiras de outubro a abril, que teriam condies de umidade favorvel.
Em argissolos de relevo ondulado a forte ondulado no se recomenda o
cultivo independentemente da textura. O cultivo pode ser realizado com
hastes subsoladoras, no mais do que 15 a 20 cm de profundidade ou com
equipamentos que permitam somente a leve incorporao do fertilizante. Os
benefcios do cultivo so a escarificao do solo, o que evita o escorrimento
superficial com a melhoria da infiltrao de gua, principalmente em reas
com certa declividade e a incorporao do adubo (permitindo o uso da ureia -
fonte de N mais barata).
preciso ateno em solos secos, independentemente da textura, que
no permitem cultivo pois desenvolvem forte coeso quebrando equipamentos
e deixando a entrelinha com torres de difcil controle, com sensvel aumento
de impurezas no corte mecanizado posterior.

4.7. Colheita da cana-de-acar e manejo da palhada


A colheita da cana-de-acar dever seguir os conceitos de qualidade
tecnolgica da matria-prima, sendo a poca de maturao dependente de
diferentes condies climticas durante os estgios fenolgicos e os ambientes
de produo. A colheita mecanizada sem queima prvia preserva sobre o solo
cerca de 4 a 15 t/ha de palha (em base seca), dependendo da produtividade da
cana. A camada de palha vai sendo decomposta ao longo do ciclo agrcola da
cana, com importante papel na ciclagem de nutrientes e na proteo do solo.
A manuteno da palhada tem inmeras vantagens agronmicas e
ecolgicas. A cobertura do solo pela palha durante o ano todo, protege o solo
do impacto das gotas de chuva, aumentando a infiltrao da gua, diminuindo
41
a amplitude de variao de temperatura ao longo do dia e mantendo a umidade
do solo. Devido melhoria nas condies do solo na superfcie, a camada de
palha promove maior crescimento de razes superficiais.
A palhada tambm colabora na conservao do solo por aumentar ao
longo dos anos, o teor de C, a matria orgnica e a CTC do solo, melhorando
a estrutura do solo, principalmente nas camadas superficiais, nos primeiros
5 cm do solo. Para todos os solos, e em especial para solos arenosos e cricos,
a palha tem importante efeito na conservao do solo e conservao da umidade
principalmente em regies de maior deficincia hdrica.
Em regies mais frias do Estado de So Paulo faz-se o aleiramento da
palhada afastando a palha de cima da linha e amontoando-a numa entrelinha
melhorando a brotao da soqueira assim como controlando a incidncia de
cigarrinhas e facilitando o cultivo, aumentando a rugosidade do terreno com
implicaes positivas na conservao do solo.
Durante um ciclo do canavial, cerca de 60% da palhada
decomposta naturalmente numa taxa dependente das condies climticas
e da produtividade. Como as quantidades de palha produzidas so altas
e ocorrer a decomposio natural, lgico se prever que boa parte dessa
palhada possa ser retirada para a produo de energia, sendo queimada nas
caldeiras juntamente com o bagao, ou mesmo futuramente utilizada para
produzir etanol de segunda gerao. Regies com alta evapotranspirao no
se recomenda a retirada de palhada do campo. Dados da literatura indicam que
para o Estado de So Paulo so suficientes para a manuteno da produtividade
e sustentabilidade a permanncia de 5 t/ha de palhada (em base seca), sendo
que o excedente poderia ser retirado sem prejuzos sustentabilidade. Do
ponto de vista da conservao e da fertilidade do solo, indica-se que a palhada
no seja retirada ao menos a curto e mdio prazo, principalmente nos solos
com textura arenosa, intemperizados, para que se possa garantir reduo do
processo erosivo e melhoria na qualidade desses solos.

5. Planejamento da ocupao do solo


Para auxiliar o planejamento da conservao do solo importante fazer
a qualificao de risco das reas para receber as prticas conservacionistas. Em
diversas recomendaes, ndices e modelos, solos e declive so tratados como
fatores independentes no processo erosivo. Entretanto h uma forte correlao

42
entre o tipo de solo e o relevo, e essa relao um auxiliar na determinao da
erodibilidade, ou da suscetibilidade do solo eroso.

Tabela 4.1 Atributos do perfil dos principais solos do Estado de So Paulo, relevo de
ocorrncia e classe de erodibilidade
Textura do solo Taxa de infiltrao da gua
Erodibili-
Solo horizonte horizonte horizonte horizonte Relevo -dade
superficial sub-superficial superficial sub-superficial
Plano e suave
RQ Arenosa Arenosa Muito alta Muito alta Muito Alta
ondulado
Arenosa ou
Mdia para Plano e suave
L-1 mdia para Muito Alta Muito Alta Alta
arenosa ondulado
arenosa
Mdia para a Mdia para Plano e suave
L-2 Alta Alta Mdia
argilosa argilosa ondulado
Plano e suave
L-3 Argilosa Argilosa Alta Alta Baixa
ondulado
Muito Plano e suave
L-4 Muito argilosa Alta Alta Baixa
argilosa ondulado
N-3 Argilosa Argilosa Alta Moderada Ondulado Mdia
Argilosa ou Muito
N-4 Alta Moderada Ondulado Alta
muito argilosa argilosa

Solos: L = Latossolo; N = Nitossolo; RQ = Neossolo Quartzarnico. 1=16% a 25%;


2=>25% a 35%; 3=>35% a 60% e 4=>60% de argila. Fonte: Prado, H. Pedologia Fcil,
www.pedologiafacil.com.br.

Tabela 4.2 Atributos do perfil dos principais solos do Estado de So Paulo, relevo de
ocorrncia e classe de erodibilidade
Textura do solo Taxa de infiltrao da gua
Erodibili-
Solo horizonte horizonte horizonte horizonte Relevo -dade
superficial sub-superficial superficial sub-superficial
P-2 Arenosa Mdia Alta Moderada Ondulado Muito alta
Suave
P-3 Arenosa Mdia Alta Alta Alta
ondulado
P-4 Arenosa Argilosa Alta Moderada Ondulado Muito alta
P-6 Mdia Argilosa Alta Moderada Ondulado Muito alta
P-7 Mdia Argilosa Alta Moderada Ondulado Muito alta
Arenosa ou
Ondulado ou
RL mdia ou - Baixa Muito baixa Muito Alta
suave ondulado
argilosa

Mdia ou Ondulado ou
FX - Baixa Muito baixa Muito Alta
argilosa suave ondulado

Solos: P = Argissolo; RL = Neossolo Litlico; FX = Cambissolo. P-2, P-4, P-7 = transio


textural abrupta. Fonte: Prado, H. Pedologia Fcil, www.pedologiafacil.com.br.
43
5.1. Classe de capacidade de uso
A classificao de qualquer objeto tem por finalidade ordenar os
conhecimentos a seu respeito de maneira simples e precisa. Objetos iguais
ou semelhantes em determinadas caractersticas ou propriedades, previamente
definidas, so agrupados na mesma classe. Na classificao taxonmica os solos
so agrupados a partir de caractersticas e propriedades comuns, relacionadas
aos processos de formao do solo (origem pedogentica). Nas classificaes
tcnico-interpretativas os solos so agrupados em funo de um determinado
comportamento de interesse prtico e especfico, especialmente para orientar
indicaes de uso e de sistemas de manejo. Por exemplo, os solos podem ser
agrupados quanto ao risco de eroso, necessidade de calagem, aptido para
irrigao. Algumas classificaes tcnico-interpretativas, em funo do seu
objetivo, consideram no apenas o solo, mas tambm a paisagem, como o
caso da classificao de terras no Sistema de Classes de Capacidade de Uso.
O Sistema de Classes de Capacidade de Uso (CCU) tem o propsito
de definir qual a combinao de uso agrcola e medidas de controle da eroso
que permitam o uso mais intensivo da terra sem risco de depauperamento do
solo, com nfase para o processo de eroso hdrica.
O Sistema de Classes de Capacidade de Uso tem quatro nveis
hierrquicos: Grupos, Classes, Subclasses e Unidades. Os Grupos A, B e C
indicam o grau de intensidade do uso da terra:
A:Passveis de qualquer utilizao, respeitando as restries das classes de I
a IV.
B: Imprprias para cultivos intensivos e extensivos, suportam cultivos,
pastagens e reflorestamentos com restries, de acordo com as limitaes das
classes V a VII.
C:Imprprias para qualquer tipo de cultivo, sendo prprias para proteo e
abrigo de flora e fauna, recreao ou turismo, correspondendo classe VIII.
Outros tipos de terreno, como rochas, praias e reas urbanas, imprprios para
cultivo esto no Grupo C, assim como as reas definidas como APP pela
legislao (Lei n 12.651/2012).
As Classes de I a VIII indicam o grau de limitao de uso. Cada
classe tem o mesmo grau de limitao, ou seja, tem a mesma limitao de
uso ou o mesmo risco potencial de degradao. As Subclasses indicam o tipo
de limitao, agrupados nas subclasses: Eroso, Solo, gua e Clima, e as

44
Unidades especificam a natureza da limitao da subclasse, e so importantes
para orientar a recomendao de uso e as prticas de manejo especficas.
Para o enquadramento de terras em Classes de Capacidade de
Uso necessrio realizar um inventrio dos aspectos, das condies e das
caractersticas que condicionam as limitaes e potencialidades de uso das
terras. Esse inventrio organiza as informaes das condies encontradas
em glebas homogneas dentro da propriedade ou rea de estudo em cinco
itens principais: caractersticas e propriedades do perfil do solo, caractersticas
da paisagem, eroso atual, fatores limitantes e uso atual. As principais
informaes necessrias dentro desses cinco itens so: profundidade efetiva
(espessura do horizonte A + B); textura dos horizontes A e B; permeabilidade
interna do solo; fertilidade aparente; pedregosidade; classes de declividade;
risco de inundao; eroso anterior (laminar; sulcos). No levantamento do
meio fsico so obtidos tambm fatores limitantes, como carter abrupto;
risco de eroso; declive longo; presena de processos erosivos intensos;
permeabilidade reduzida.
Para a recomendao de uso e manejo e das prticas conservacionistas
a serem adotadas em cada classe considera-se que:
Classe I: apta para quaisquer culturas, sem prticas de conservao e correo
do solo.
Classe II: apta para quaisquer culturas, desde que adotadas prticas simples de
conservao e correo do solo.
Classe III: apta para culturas, com prticas complexas de conservao e
correo do solo.
Classe IV: apta para cultivos com mnimo revolvimento do solo e adotando
prticas complexas de conservao do solo, pode ser utilizada para manejos
que expe solo ou mantm o solo sem cobertura em algum perodo apenas em
cultivos ocasionais ou em extenso bastante limitada.
Classe V: culturas, pastagens e reflorestamento apenas em situaes especiais,
indicadas em funo do tipo de limitao, em geral excesso de gua, com
prticas de conservao do solo e da gua.
Classe VI: apta para culturas permanentes, protetoras do solo ou cultivos de
pequena extenso com boa cobertura no solo, para pastagens bem manejadas
e reflorestamentos com prticas de conservao do solo.

45
Classe VII: apta apenas para pastagens bem manejadas, reflorestamentos e
cultivos perenes de espcies arbreas com prticas complexas de conservao
do solo e manuteno constante de cobertura no solo.
Classe VIII: imprprias para culturas, pastagens ou reflorestamentos. Abrigo e
proteo da fauna e flora silvestres, ambiente para recreao, armazenamento
de gua e proteo ambiental.
As prticas simples de conservao do solo so aquelas que podem
utilizar uma prtica de forma isolada para a reduo da eroso ou melhoria
da qualidade do solo, sendo suficiente para evitar a degradao do solo. So
prticas vegetativas, edficas e mecnicas como o preparo e cultivo em nvel,
manuteno de palha na superfcie, adubao adequada, que so utilizadas
para aumentar a cobertura vegetal ou aumentar a infiltrao de gua no
solo. As prticas complexas de conservao do solo exigem o planejamento
integrado de diversas prticas para controlar o processo erosivo e geralmente
envolvem prticas mecnicas para controle do escoamento superficial, como
o terraceamento, bacias de reteno ou canais escoadouros, associadas com
prticas vegetativas e edficas.
A cana-de-acar destinada indstria, em sistema totalmente
mecanizado, pode ser cultivada nas classes I a IV. A restrio ao cultivo da
cana-de-acar ser definida pela limitao de cada classe e pelo nvel de
manejo que ser adotado, que vo definir o manejo mais adequado para o seu
cultivo. Em condies excepcionais, a cana-de-acar pode ser cultivada em
classes VI e VII, desde que utilizadas prticas complexas de conservao do
solo. Por exemplo, nas reas de relevo ondulado do Vale do Paraba, pequenos
agricultores fazem cultivo para alimentao suplementar de inverno para o
gado de leite. Esse cultivo feito em pequenas quadras, de 2 a 3 ha, com baixa
mobilizao da superfcie do solo, pouco trfego de mquinas, muitas vezes
com corte manual. Esse manejo atende a limitao dessa paisagem, que a
alta declividade, no deixando o solo exposto e compactado. A massa vegetal
e de razes da cana-de-acar oferece boa proteo ao solo.
O cultivo de cana-de-acar para lcool e acar, totalmente
mecanizado, pela dificuldade do trnsito de mquinas e pela reduo da
infiltrao de gua pela compactao no deve ser adotado em classes VI e
VII, onde a limitao a declividade ou o gradiente textural. A CCU define o
grau de limitao do solo ou risco para uso. O que vai definir o uso e o manejo
a serem adotados so as subclasses e unidades, que explicitam a natureza da
limitao daquela paisagem para estabelecer as prticas de conservao do
solo especficas.

46
Como nos projetos tcnicos de conservao do solo, previstos no
Decreto Estadual n 41.719, de 16/04/1997, solicitada a classificao das
terras no sistema de classes de capacidade de uso, algumas informaes esto
detalhadas no Tutorial (Drugowich et al., 2015) para aplicao da Resoluo
SAA n 11, de 15/04/2015, disponvel eletronicamente em:
http://www.cati.sp.gov.br/portal/themes/unify/arquivos/produtos-e-
servicos/acervo-tecnico/recursos_naturais/ComunicadoTecnico146-CATI-
SAA.pdf.

5.2. Ambientes de produo


Ambientes de produo um conceito conhecido em cana-de-acar,
que tem como foco a fertilidade do solo e a escolha de variedades, sendo
importante para definir pocas e locais de plantio. Assim, embora no indicado
ainda para planejamento de prticas conservacionistas, se correlaciona
perfeitamente com a conservao do solo no que diz respeito s pocas de
plantio e colheita e as caractersticas dos solos, tendo relao com o aumento
ou o controle dos processos erosivos. Pode ser utilizado assim para orientar o
estabelecimento das reas de risco de eroso.

5.3. Risco de Eroso


O risco de eroso utilizado para priorizao de reas de maior
ateno e para orientar a utilizao das prticas conservacionistas necessrias
para o controle dos processos erosivos.
No caso da estimativa das perdas por eroso, o modelo mais utilizado
para esse fim a Equao Universal de Perdas de Solo (EUPS ou USLE-
Wischmeier & Smith, 1978). A partir de informaes de solo, clima, relevo,
uso e manejo da rea a ser terraceada so determinadas as perdas mdias de
solo. O valor obtido comparado com um valor de tolerncia de perda de
terra para aquele solo. Caso a perda de solo da rea esteja mais elevada que
a tolerncia, simulada a alocao de terraos, reduzindo o comprimento
do relevo, alterando o fator de relevo, at que as perdas calculadas fiquem
abaixo da tolerncia. Esse comprimento de rampa passa a ser utilizado como
o espaamento adequado para os terraos e tomado como base para o
dimensionamento do sistema de terraceamento.

47
A utilizao da EUPS requer informaes de parmetros de solo
e clima, dados de comprimento de rampa e declividade locais e, ainda o
clculo do fator de uso e manejo (C) para cada condio especfica de chuva
e operaes de manejo da cultura. Para cana-de-acar plantada em outubro,
em espaamento de 1,5 m, com preparo convencional e colheita manual, em
solo sem compactao, os valores mdios do fator C, para o ciclo da cultura,
calculados para diferentes regies do Estado de So Paulo variaram entre 0,104
a 0,113 (De Maria et al., 1994). Esses valores no ano da implantao, entretanto,
so mais elevados. Andrade et al. (2011), para a regio de Catanduva, obteve
valores de 0,160 para o primeiro corte a 0,060 no quinto corte.
Maiores detalhes podero ser obtidos no Manual Tcnico de Manejo
e Conservao do Solo e da gua (a partir da pgina 121 do Volume II) -
Manuais ns 38, 39, 40, 41 e 42, publicado pela CATI em 1992 e disponvel no
endereo http://www.cati.sp.gov.br/new/acervo-tecnico.php?ID=29

6. Planejamento da conservao do solo


6.1. Conceitos e componentes do planejamento da
conservao do solo
No cultivo da cana-de-acar, especialmente quando so ocupadas
grandes extenses contnuas com a cultura, o planejamento da conservao
do solo e seus respectivos planos executivos e de interveno de conservao
do solo precisam ser analisados sob dois aspectos: (i) a quantidade de eroso
laminar e em sulcos superficiais esperada, que decorre das condies do
meio fsico (solos, clima, declividade, paisagem) e das decises do produtor
rural em relao ao manejo do cultivo da cana-de-acar, envolvendo todas
as atividades desde o preparo inicial do solo at o ltimo corte ou colheita.
Essa eroso esperada, que pode ser estimada por meio de modelos preditivos
ou pelo histrico de campo e eroso j observada, define a primeira fase do
planejamento da conservao do solo denominado de Projeto de Controle
da Eroso (PCE), que objetiva controlar a eroso e produo de sedimentos;
e (ii) o volume de gua que escoa na superfcie do solo, associado aos pontos
em que ocorre concentrao desse volume, provocando danos resultantes da
concentrao de grandes volumes de enxurrada, ou seja, eroso em sulcos

48
rasos e profundos. O conjunto de medidas adotadas especificamente para evitar
os danos causados pela enxurrada denominado de Projeto de Escamento
Superficial da Enxurrada (PCX). A enxurrada pode se concentrar em grandes
volumes se: (i) for interceptada por estradas ou caminhos e drenada de forma
inadequada para as reas agrcolas; (ii) houver transbordamento e consequente
seccionamento de terraos ou canais escoadouros; (iii) a conformao do
relevo, especialmente em posies de relevo cncavas com grande reas de
contribuio a montante, propiciar o acmulo da enxurrada. Estes fatores agem
independentes das estratgias adotadas pelo PCE, que buscam o controle da
eroso alterando, por exemplo, o preparo do solo e o manejo da cobertura.
Por essa razo, definiu-se como determinante para a conservao dos solos a
realizao dos dois projetos (PCE e PCX).
O planejamento conservacionista sugerido composto de dois
projetos: o Projeto de Controle da Eroso (PCE) no qual so descritos os
aspectos fsicos de solo, relevo e clima do imvel rural; alm dos cultivos,
preparo do solo e manejo das culturas adotado para cada situao especfica e
do Projeto de Escamento Superficial da Enxurrada (PCX) no qual so descritos
os aspectos fsicos de toda a rea de captao do imvel rural e as reas a
sua jusante at a rede de drenagem primria junto com as aes especficas
que evitem a concentrao de enxurrada das guas recebidas de montante
no imvel, bem como quelas nele geradas e seu efeito a jusante nas reas
receptoras. A drenagem de estradas, as situaes de relevo convergente ou
outras formas que propiciem a concentrao das enxurradas e o funcionamento
hidrulico de estruturas de interceptao (terraos de infiltrao e drenagem)
ou de conduo de enxurrada (terraos de drenagem, canais escoadouros,
vertedouros, desgues) devem ser justificados por dimensionamento ou
recomendao no PCX.

6.2. Projeto de controle da eroso (PCE)


O PCE define o conjunto de prticas conservacionistas a serem
utilizadas e sua abrangncia se restringe aos limites do imvel rural a que
se destina.
As prticas conservacionistas so classificadas em vegetativas,
edficas e mecnicas. As prticas vegetativas so aquelas que envolvem o
cultivo de determinadas espcies para o controle da eroso, como, por exemplo,
a utilizao de faixas de vegetao permanente em nvel e em pontos crticos

49
da paisagem. As espcies utilizadas so normalmente aquelas que possuem
sistema radicular bastante desenvolvido e oferecem boa cobertura do solo,
como as gramneas. As prticas edficas so aquelas que atuam na melhoria
da qualidade do solo, incluindo a fertilidade e as propriedades fsicas, para
um melhor desenvolvimento das plantas, mantendo o solo coberto a maior
parte do tempo e uma estrutura estvel, com boa infiltrao de gua. Por
fim, as prticas mecnicas so aquelas em que utilizam estruturas de terra ou
alvenaria com a finalidade de reter ou conduzir a gua que escoa na superfcie
do solo (Bertoni e Lombardi Neto, 1990).
Para orientar o planejamento e escolha das prticas adequadas a
cada situao, Lombardi Neto e Drugowich (1994) apresentaram uma outra
forma para classificar as prticas conservacionistas. Assim, o planejamento
da conservao do solo deve incluir as prticas conservacionistas para (i)
aumentar a cobertura vegetal sobre o solo; (ii) aumentar a infiltrao de gua
no solo e (iii) controlar o escoamento superficial da enxurrada. Dessa maneira,
a escolha da prtica em funo das causas da eroso em cada situao de solo,
relevo, clima, cultura e manejo. Outros dois conjuntos de prticas tambm
so utilizadas: tcnicas para sistematizao dos terrenos e bioengenharia (De
Maria et al., 2014).
Na cultura da cana-de-acar o planejamento da conservao do solo
deve considerar peculiaridades dessa cultura que, embora seja semi-perene e
mantenha uma massa vegetal bastante vigorosa em grande parte de seu ciclo,
apresenta uma fase de reforma que expe a superfcie do solo aos efeitos
das chuvas intensas. Experimentos de campo determinaram valores de perda
de solo de 11 t por hectare por ano e de perda de gua de cerca de 3% da
precipitao anual, na mdia de 5 cortes. No entanto, as perdas no ano da
implantao da cultura podem chegar a valores entre 60 e 100 t de terra por
hectare (Dechen et al., 1981; De Maria e Dechen, 1998). O planejamento da
conservao do solo deve considerar, portanto, as condies da cana-planta, no
ano de implantao, e as prticas necessrias para o controle da eroso devem
ser executadas e devem estar estabilizadas antes do perodo da implantao da
cultura e/ou do incio das chuvas.

6.2.1. Tcnicas para aumentar a cobertura vegetal

A maior parte das tcnicas utilizadas para aumentar a cobertura vegetal


no cultivo da cana-de-acar esto apresentadas e detalhadas no item 4. A seguir
so resumidos os efeitos dessas tcnicas no controle da eroso.

50
Espaamento: interfere pouco no aumento da cobertura e velocidade
de cobrimento do solo pelo dossel;
Recolhimento ou Manuteno da palha na superfcie: os problemas
de eroso em reas de cultivo da cana-de-acar se concentram no
perodo da reforma, ou seja, a reforma a fase mais crtica e aps
a colheita parte da palha decomposta rapidamente. Dessa forma,
a retirada de parte da palha pode ser feita em paisagens menos
susceptveis eroso desde que uma cobertura mnima seja mantida;
Enleiramento da palha: aumenta a velocidade do desenvolvimento
das plantas e do recobrimento do solo e promove aumento da
rugosidade do solo;
Cultivo mnimo e sistema plantio direto: mantm a superfcie
protegida e com pouca mobilizao, interferindo positivamente no
controle da eroso. Aumentam a cobertura do solo e a infiltrao de
gua. Indicados para reas de maior risco de eroso;
poca de plantio: em funo da concentrao da erosividade das
chuvas no vero, a poca de plantio define maior ou menor cobertura
do solo pelo dossel da cultura nas pocas crticas e de maior risco de
eroso;
Meiosi: Mantem o solo com vegetao durante o perodo de reforma e
reduz a porcentagem da rea a ser preparada. Se estabelecida em nvel
faz o efeito de barreira vegetal, retendo ou reduzindo a velocidade da
enxurrada;
Adubao verde e plantas de cobertura: Uso de plantas que
permitem a introduo e a reciclagem de nutrientes, e promovem a
cobertura do solo;
Manejo de restos culturais e plantas daninhas: Auxiliam na
promoo do aumento da cobertura do solo.

6.2.2. Tcnicas para aumentar a infiltrao de gua

Implementos de preparo do solo e mobilizao da superfcie


Controle do trfego
Controle da compactao do solo

51
6.2.3. Tcnicas para controlar o escoamento superficial

6.2.3.1. Direo da sulcao


O preparo do solo, plantio ou sulcao em nvel uma das tcnicas
mais antigas de controle do escoamento superficial, com efeitos significativos
no controle da eroso em reas com declives entre 3% e 12%, podendo chegar
at a 18% em solos com maior resistncia eroso. O plantio no sentido do
declive, morro-abaixo, por outro lado, aumenta a eroso por direcionar a
enxurrada no sentido de maior velocidade, gerando eroso dentro dos sulcos
de plantio.
Sistemas de plantio com tiros retos podem apresentar o mesmo efeito
que o plantio no sentido do declive, se os sulcos conduzirem a enxurrada
de forma descontrolada, e por isso devem ser restritos apenas s reas mais
planas, solos mais resistentes desagregao pela enxurrada e com maior
infiltrao.

6.2.3.2. Sistema de terraceamento


O terraceamento agrcola uma prtica mecnica para o controle do
escoamento superficial da gua de enxurrada. Entre as prticas de controle da
eroso, a mais utilizada e conhecida pelos agricultores, embora no possa ser
utilizada de forma isolada. Os terraos so estruturas de terra que interceptam
a enxurrada, constitudo de um canal e um camalho ou dique de terra. Sua
funo parcelar o comprimento da encosta ou da rampa, reduzindo o volume
e a velocidade da enxurrada. Com isso, a desagregao e a quantidade de
partculas individuais e agregados arrastada menor, resultando em deposio
dessas partculas na rea entre terraos e reduo no teor de sedimentos na gua
que escoa. O terrao retm a gua do escoamento superficial para infiltrao
e ou para conduo segura para um leito de drenagem estvel. O sistema de
terraceamento agrcola compreende o conjunto de terraos definidos para o
controle da eroso e as prticas associadas complementares para controlar a
enxurrada.

Tipos de terraos:
Desde o incio de sua utilizao, a forma dos terraos vem sendo
alterada em funo das condies locais (clima, solo, declive, sistema de
manejo da cultura) e da disponibilidade de mquinas e implementos para sua

52
construo e manuteno. Diversos tipos de terraos atendem s condies
especficas de cada gleba, propriedade ou empreendimento agrcola. Embora
existam vrios tipos de terraos, sua funo a mesma: parcelar o comprimento
de rampa para evitar que o volume e a velocidade da enxurrada aumentem.
A funo dos terraos, independentemente do tipo, tcnica construtiva
ou forma de interceptar a enxurrada que se move ao longa da vertente. Aps
a interceptao da enxurrada, os terraos se dividem em dois tipos: (i) aqueles
construdos em nvel e que tem as pontas fechadas nos quais a enxurrada
ficar armazenada no seu canal at infiltrar no solo Terraos em Nvel ou de
Infiltrao (TI), e (ii) terraos construdos em declive com a ponta de menor
cota aberta, ou terraos curtos em nvel com uma ou duas pontas abertas, nos
quais a enxurrada depois de interceptada imediatamente ir escoar para a rede
de drenagem ou estrutura construda para tal (canal escoadouro), no havendo
o armazenamento da enxurrada produzida nos eventos de precipitao intensos
- Terraos de Drenagem ou em Desnvel ou em Gradiente (TD).
Para os solos dos grupos A e B (Tabela 5) recomendam-se terraos
de infiltrao (TI) e para os solos dos grupos C e D (Tabela 5) sempre em
gradiente (TD). Nesse ltimo caso os terraos s devem ser construdos depois
que os respectivos canais escoadouros estejam implantados e consolidados.
Terraos em nvel com pontas abertas tem que prever necessariamente
a estrutura para conduo da gua. No pode usar carreadores e estradas
indiscriminadamente como canal escoadouro, essas estruturas tem que ser
dimensionadas.
O PCE define o tipo de terrao, a sua localizao na paisagem frente a
estradas, linhas de transmisso, divisas, alm do espaamento a ser adotado. No
PCX sero definidos os critrios tcnicos e o dimensionamento (formato, tamanho,
tcnica construtiva) para que as estruturas recomendadas no PCE tenham um
funcionamento hidrulico adequado. Ou seja, sejam capazes de armazenar ou
drenar a enxurrada dos eventos extremos para os quais so projetados.

Construo dos terraos:


Terraos construdos de forma inadequada ou sem manuteno
podem agravar a eroso. Os melhores equipamentos para a confeco dos
terraos de infiltrao so as motoniveladoras e as escavadeiras hidrulicas,
pois conseguem constru-los com mnima compactao no canal ou base do
terrao. Tambm so utilizados os tratores de esteira ou de pneus com arado,

53
os terraceadores e as ps carregadeiras, que podem requerer a descompactao
da base dos terraos para que estes tenham a eficincia esperada.

Forma dos terraos utilizados na cana-de-acar:


Base larga
Base estreita
Embutido
Invertido
Passante

Os terraos de base larga permitem o plantio em sua totalidade,


resultando em maior aproveitamento de rea, sendo indicado para reas mais
planas. Nesse modelo de terrao so usados terraceadores, que precisam de
uma rea maior de raspagem de solo, por isso sua recomposio qumica deve
ser considerada, geralmente dobrando as doses de calcrio, gesso e fosfato.
Sempre que possvel usa-se torta de filtro ou outro material orgnico. Os
terraos de base estreita ou os embutidos que raspam uma rea menor e/ou
menos profunda so estruturalmente mais resistentes. Porm esses terraos
no permitem o plantio em 100% da rea. Tambm nesses terraos deve ser
feita a correo da rea da base do terrao.
Os terraos passantes so assim chamados pois permitem que as
mquinas transitem em qualquer direo passando por cima do camalho. O
trfego passante pode compactar e orientar o fluxo da enxurrada em solos
arenosos muito susceptveis desagregao e o fluxo concentrado pode
iniciar processos erosivos que devem ser monitorados e corrigidos em campo.
O terrao passante deve atender a seo de armazenamento e conduo de
enxurrada com rea mnima definida no PCX.

Espaamento entre terraos:


O espaamento entre terraos depende dos fatores que controlam
o processo erosivo, principalmente a cobertura do solo, o tipo de solo e a
declividade. So esses fatores que determinam quanto da gua da chuva
infiltra no solo e quando escoa pela superfcie. Nas reas agrcolas as opes
de preparo do solo e manejo da cultura, que determinam alteraes na

54
qualidade das propriedades fsicas e nas caractersticas da superfcie do solo,
so tambm fatores importantes.
A determinao do espaamento vertical entre terraos pode seguir
diferentes mtodos, tabelas e equaes. Inicialmente, recomendaes para
dimensionamento de terraos consideravam apenas o declive e a textura do
solo, arenoso ou argiloso, para definir o espaamento vertical. Evidentemente
declive e textura do solo so dois fatores importantes no controle da eroso, mas
ao utilizar apenas essa duas variveis para a recomendao e dimensionamento
das prticas conservacionistas desconsideram-se outros atributos tambm
importantes do solo, do relevo e do manejo. Apenas a textura no suficiente
para especificar o comportamento hidrolgico do solo, que vai determinar a
taxa de infiltrao e permeabilidade do solo e, consequentemente, a formao
da enxurrada. Solos arenosos tm taxa de permeabilidade elevada, entretanto,
alguns argissolos de textura arenosa apresentam gradiente textural abrupto.
Nesse caso, a infiltrao de gua reduzida e maior volume de enxurrada
formado. Portanto, nesse caso, os terraos deveriam ficar mais prximos ou
ter sua seo transversal aumentada para reter a gua.
Os mtodos para determinao do espaamento devem, portanto,
apresentar um conjunto mnimo de variveis que definam adequadamente as
condies para a formao da enxurrada e produo de sedimentos.
O espaamento entre terraos determinado utilizando a equao
apresentada por Lombardi Neto et al. (1991), que calcula o espaamento
vertical em funo do grupo hidrolgico do solo, do declive e do uso e
manejo. Essa equao foi revisada para incluir prticas conservacionistas que
ajudam a controlar a eroso, aumentando a cobertura vegetal ou aumentando
a infiltrao de gua no solo, permitindo maior espaamento entre os terraos.

____
(u + m)
EV = 0,4518 * k * D0,58 * 2 *p

onde: k = tipo de solo; D = declive (%); u = uso de solo; m = manejo


do solo, incluindo preparo do solo e manejo de resduos; p = tcnicas de
conservao do solo para aumentar a cobertura vegetal e a infiltrao de gua
no solo.
Os tipos de solo (k) so agrupados em funo de propriedades
hidrolgicas e resistncia eroso (Tabela 5). Os fatores importantes para

55
definir o grupo hidrolgico so a profundidade e a permeabilidade. Solos
profundos, com permeabilidade rpida e textura argilosa tem maior resistncia
eroso e arraste de terra, e tem menor formao da enxurrada. Nesse solos
pode-se espaar mais os terraos. Para definir a resistncia eroso, considera-
se tambm a agregao do solo, normalmente maior em solos de textura
argilosa, com carter frrico.
O grupo de solos tambm define o tipo de terrao a ser recomendado.
Nos grupos A e B, solos de permeabilidade mais elevada, podem ser
recomendados terraos de infiltrao (TI), de drenagem (TD), contanto que
o funcionamento hidrulico seja adequado e claramente definido no PSE.
Nos grupos C e D, solos de permeabilidade mais baixa, apenas podem ser
recomendados terraos de drenagem (TD).
O fator de uso do solo (u) est relacionado principalmente proteo
da superfcie do solo pelas culturas. Os cultivos que produzem maior massa
vegetal e que mantm o solo coberto por mais tempo, protegem a superfcie
do solo contra a ao das chuvas e da enxurrada (Tabela 6). Assim, tambm,
cultivos com ruas mais espaadas, deixam o solo mais descoberto e mais
sujeito ao impacto das gotas de chuva. O sistema radicular das plantas e a
arquitetura folear tambm so fatores considerados na definio do valor de
uso do solo.
Nas reas de cultivo perene, em que o solo mantido coberto e
as razes contribuem para a estabilizao de uma estrutura do solo com
maior porosidade nos horizontes superficiais, a formao de enxurrada
menor. A cultura de cana-de-acar, por apresentar grande massa vegetal,
que promove a cobertura do solo por quase todo o perodo de cultivo, e
por apresentar grande massa de razes, considerada como uma cultura
que oferece proteo contra a eroso. A fase de reforma dos canaviais,
entretanto, muito crtica, com grandes reas de solo descoberto e sujeito
ao de chuvas torrenciais dependendo da poca do ano em que a reforma
realizada. Por isso, em mdia, o valor de u no to elevado. Valores mais
elevados para o u indicam maior proteo ao solo e, portanto, terraos mais
espaados ou com seo transversal menor.

56
Tabela 5. Valores de k para os grupos hidrolgicos de solo considerados na
determinao do dimensionamento do espaamento vertical entre terraos

Razo
Grupo Profundidade Permeabilidade Textura Solos K
textural*
mdia/mdia
muito rpida/rpida
argilosa/
A profundo; moderada/ <1,2 Latossolos 1,25
argilosa
profundo moderada
m.arg/m.arg
arenosa/
Latossolos;
arenosa
rpida/rpida Argissolos;
arenosa/
B profundo rpida/moderada 1,2-1,5 Neossolos 1,10
mdia
moderada/lenta Qtz;
mdia/
Nitossolos
argilosa
arenosa/
mdia
profundo a rpida/moderada Argissolos,
arenosa/
C moderadamente moderada/lenta >1,5 Cambissolos, 0,90
argilosa
profundo rpida/lenta Espodossolos
mdia/
argilosa
rpida/lenta Cambissolos,
moderadamente
D moderada/lenta varivel varivel Neossolos, 0,75
profundo a raso
lenta/lenta Gleissolos

Adaptado de Lombardi Neto et al. (1991). *Razo entre os teores de argila dos
horizontes B/A. Profundidade do solo: Muito profundo: > 2,0 m; Profundo: 1,0 a
2,0 m; moderadamente profundo: 0,5 a 1,0 m; Raso: 0,25 a 0,50 m.

Com as mudanas de manejo da cana-de-acar, a poca de plantio


da cana foi ampliada para praticamente o ano todo. Entretanto, a distribuio
de chuvas ao longo do ano no regular e a poca de plantio pode coincidir
ou no com a poca de chuvas mais intensas. Como a fase de implantao da
cultura muito importante pela exposio da superfcie, principalmente nas
glebas ou talhes de maiores dimenses, o fator U especificamente para a
cultura de cana foi associado poca de plantio para que esses efeitos sejam
considerados. Isso j foi ressaltado no item 4, no qual indica-se as pocas
de plantio e respectivos riscos. Dessa forma, o valor de u, valor da proteo
que a cultura oferece ao solo, pode variar de acordo com a poca em que o
solo fica descoberto. O valor de 1,25 para a cana foi determinado a partir
de dados de cana-de-ano, com plantio em outubro-novembro. Assim, a partir

57
dessa condio, de acordo com a poca de plantio o valor de u pode ser maior
ou menor. Tambm est associado ao valor de u a cultura antecessora ou a
falta dela, importante para a proteo da superfcie do solo. Valores de u para
cana podem variar de 0,75 a 2,25. Esses valores so apresentados na tabela 7.

Tabela 6. Valores do fator u para grupos de cultura, conforme a proteo que oferecem
ao solo, para determinar o dimensionamento do espaamento vertical entre terraos

Grupo Culturas u
1 feijo, mandioca, mamona 0,50
2 amendoim, algodo, arroz, alho 0,75
3 soja, batata, melancia, leguminosas 1,00
4 milho, sorgo, cana-de-acar, aveia, abacaxi 1,25
5 banana, caf, citros 1,50
6 pastagens bem formadas 1,75
7 reflorestamentos, seringueira 2,00
Adaptado de Lombardi Neto et al. (1991).

Tabela 7. Valores do fator u para a cultura da cana-de-acar em funo da poca de


plantio e da cultura antecessora ou uso anterior, conforme a proteo que oferecem
ao solo, para determinar o dimensionamento do espaamento vertical entre terraos

poca Incio do preparo e plantio u


Cana-dois-veres dezembro e janeiro 1,00
Cana-de-ano a partir de novembro 1,25
Cana-de-ano-e-meio fevereiro a abril 1,50*
Cana-de-ano-e-meio a partir de abril 1,75*
Cana-de-inverno a partir de maio 2,00*
* + 0,25 se solo mantido com boa cobertura na reforma, com rotao de cultura,
adubo verde ou planta de cobertura, com prtica conservacionista adequada cultura
implantada.

58
A equao para determinar o espaamento entre terraos apresenta,
ainda, as operaes mecnicas de mobilizao do solo (Tabela 8), que
alteram as condies da superfcie do solo, como um fator a ser considerado
(fator m). Dados obtidos em experimentao de campo sempre confirmam
o senso comum de que o preparo do solo e a incorporao ou queima dos
restos vegetais da superfcie do solo por essas operaes aumentam as
perdas de terra e gua por eroso.

Tabela 8. Valores do fator m para grupos de preparo e mobilizao da superfcie,


conforme a reduo que provocam na proteo do solo, para determinar o espaamento
vertical entre terraos

Mobilizao
Preparo do
Grupo da camada Restos culturais m
solo
superficial
1 GA, ER intensa incorporado ou queimado 0,50
2 AD, AA mdia incorporado ou queimado 0,75
3 GL, GN baixa parcialmente incorporado 1,00
4 ESC, SUB baixa parcialmente incorporado 1,25
5 ESC, SUB baixa manuteno de cobertura 1,50
6 Sem preparo mnima baixa cobertura 2,00
7 Sem preparo mnima alta cobertura 2,25
Adaptado de Lombardi Neto et al. (1991). GA = grade aradora; ER = enxada rotativa;
GL = grade leve; GN = grade niveladora; ESC = escarificador; SUB = subsolador;
AA = arado de aivecas; AD = arado de discos.

59
Tabela 9. Valores do fator p para grupos de prticas conservacionistas, conforme
o efeito que ocasionam contra o impacto das chuvas, formao e velocidade de
enxurradas, para determinar o espaamento vertical entre terraos

Grupo Efeito no processo erosivo Prtica conservacionista p*

aumento da velocidade da
sulcao morro abaixo 0,90**
enxurrada
1
reduo da velocidade da
operaes em nvel 1,10
enxurrada
aumento da infiltrao de
cultivo da linha de trfego 1,10
gua
2
controle da compactao controle de trfego *** 1,10
melhoria fsica do solo utilizao de vinhaa, torta 1,10
aumento da cobertura e da manuteno da palha com
1,20
rugosidade da superfcie ou sem enleiramento
3
controle da compactao e cultivo da linha e controle
1,20
aumento da infiltrao de trfego
manuteno da cobertura
do solo na reforma, faixas de trabalho, faixas
4 reduo da faixa de vegetao e operaes 1,30
mobilizada e aumento da localizadas
infiltrao de gua
* O valor mximo do fator p ser de 1,30. **A sulcao morro abaixo no compensada
pelas outras prticas por que aumento de cobertura, aumento da infiltrao e controle
da compactao no atuam no sulco de plantio.*** O controle de trfego separa zonas
de trfego e de crescimento das plantas, concentrando a passagem dos pneus em linhas
permanentes, com diminuio da rea submetida ao trfego agrcola.

As operaes agrcolas, necessrias para a correo do solo e a criao


de ambiente favorvel para o crescimento inicial da cultura, tambm rompem a
estrutura do solo, quebram agregados, liberam partculas menores que podem
ser mais facilmente arrastadas pelas guas superficiais e, principalmente,
incorporam o material vegetal que, na superfcie, ofereciam proteo contra
o impacto das gotas de chuva. Esses efeitos esto diretamente relacionados
perda de terra ou produo de sedimentos, e tem impacto menor na perda de
gua e formao de enxurrada. Muitas vezes as operaes de preparo do solo
criam condies favorveis para a infiltrao de gua reduzindo, portanto,
a enxurrada e, mais uma vez, consequentemente, possibilitando maior
espaamento entre os terraos.
60
Para a definio do espaamento entre terraos preciso levar em
considerao as caractersticas de solo e relevo e, tambm, o sistema de
produo como um todo, identificando os aspectos crticos para a formao da
enxurrada, desde as operaes de preparo do solo, cobertura do solo ao longo
do ciclo, sobreposio das pocas de solo exposto e chuvas torrenciais.
O espaamento entre terraos pode ser alterado, considerando o
manejo da rea nos cultivos seguintes, de forma a acomodar e facilitar o trfego
das mquinas que sero utilizadas, permitir uma locao mais adequada ou
tornar os terraos mais paralelos e adequar o sistema para facilitar a conduo
da gua. Essa adequao da rea deve atender critrios rgidos para no
comprometer os objetivos dos terraos de quebrar a velocidade da gua e de
conduo da enxurrada.
A mudana no sistema de conservao do solo prevendo a retirada
de terraos apenas poder ser elegida se houver justificativa tcnica e se o
projeto de controle de eroso (PCE) e de controle de enxurrada (PCX)
estejam de acordo com as recomendaes para classe de capacidade de uso ou
classe de risco de eroso, especialmente em reas antigas ou naquelas que j
apresentaram processos erosivos.Os terraos podem ser mantidos e rebaixados
quando o manejo permitir maior cobertura e maior infiltrao de gua no solo.
As equaes de dimensionamento do sistema de terraceamento estabelecem
os parmetros tcnicos para essa finalidade.

6.2.3.3. Canais e prados escoadouros


Os canais escoadouros e prados escoadouros so estruturas usadas
para proporcionar a drenagem segura dos excessos de enxurrada. Devem ter
dimenses apropriadas, ser vegetados ou revestidos, ser capazes de transportar
com segurana a enxurrada de uma rea ou de um sistema de terraceamento
(Bertoni e Lombardi Neto, 1990).
Prados escoadouros so estruturas artificiais ou naturais usadas para
conduo do excesso de enxurrada em uma determinada rea, englobando
o conceito de canais escoadouros (escoadouros artificiais ou estruturas
mecnicas construdas com dimenses adequadas para o transporte de
enxurrada, estabilizadas com vegetao ou outros revestimentos permanentes)
e de canais naturais ou prados (depresses naturais da bacia de drenagem, com
capacidade para receber o excesso de enxurrada, estabilizadas com vegetao
ou revestidas especificamente para garantir a conduo segura da enxurrada).

61
Considera-se prados escoadouros aqueles com vegetao natural ou plantados
com espcies forrageiras, que em condies de solo de elevada erodibilidade e
resistncia desagregao podem ser usados com dupla funo: escoadouro e
produo de forragem. Tanto nos canais naturais, como nos artificiais, pode ser
necessria a construo de estruturas ou paliadas para interceptar e reduzir a
velocidade das enxurradas.
Especial ateno deve ser dada na execuo dos canais escoadouros
uma vez que so estruturas alocadas nas baixadas e/ou em locais para onde
certo que a gua excedente da rea ser naturalmente direcionada. Se a
estrutura do solo ainda no estiver totalmente estabilizada, haver risco de
falha ou rompimento do canal e incio de processos erosivos em sulcos ou
voorocas. A vegetao escolhida para revestir os canais deve ser estolonfera
e perene, geralmente braquirias ou gramas. As plantas de touceiras devem ser
evitadas, pois criam caminhos preferencias para a gua, aumentando o risco
de eroso dentro do canal escoadouro.
O canal escoadouro e uma prtica imprescindvel utilizada em
associao aos terraos em desnvel, indicados para solos com deficincia
na infiltrao de gua. Sua funo e coletar o excesso da gua de chuva de
uma rea terraceada e conduz-lo, de forma segura, sem provocar eroso, ate
um leito estvel. Canais divergentes so estruturas semelhantes aos terraos,
construdos com pequeno desnvel, com a finalidade de transportar a enxurrada
em baixa velocidade para um ponto de escoamento desejado.
Os canais escoadouros so estruturas usadas para proporcionar
a drenagem segura dos excessos de enxurrada. Devem ter dimenses
apropriadas, ser vegetados ou revestidos, ser capazes de transportar com
segurana a enxurrada de uma rea ou de um sistema de terraceamento
(Bertoni e Lombardi Neto, 1990).
Canais escoadouros so estruturas artificiais ou naturais usadas para
conduo do excesso de enxurrada em uma determinada rea, englobando
o conceito de canais escoadouros (escoadouros artificiais ou estruturas
mecnicas construdas com dimenses adequadas para o transporte de
enxurrada, estabilizadas com vegetao ou outros revestimentos permanentes)
e de canais naturais ou prados (depresses naturais da bacia de drenagem,
com capacidade para receber o excesso de enxurrada, estabilizadas com
vegetao ou revestidas especificamente para garantir a conduo segura da
enxurrada). Tanto nos canais naturais, como nos artificiais, pode ser necessria
a construo de estruturas ou paliadas para interceptar e reduzir a velocidade
das enxurradas.

62
Especial ateno deve ser dada na execuo dos canais escoadouros
uma vez que so estruturas alocadas nas baixadas e/ou em locais para onde
certo que a gua excedente da rea ser naturalmente direcionada. Se a
estrutura do solo ainda no estiver totalmente estabilizada, haver risco de
falha ou rompimento do canal e incio de processos erosivos em ravinas ou
voorocas.
O canal escoadouro e uma prtica imprescindvel utilizada em
associao aos terraos em desnvel, indicados para solos com deficincia na
infiltrao de gua. Sua funo e coletar o excesso da gua de chuva de uma
rea terraceada e conduz-la, de forma segura, sem provocar eroso, at o leito
estvel.

6.2.3.4. Outras estruturas para controle da eroso


As tecnologias disponveis para a utilizao dessas prticas recaem
sobre mtodos para diagnostico da paisagem, como e o caso de aplicao
de sistemas de informaes geogrficas (SIGs) para a realizao de mapas e
projetos, GPS e equipamentos topogrficos, alm de mtodos e maquinas para
locao e construo das praticas. A readequacao de estradas e carreadores e
a localizao de construes e benfeitorias rurais podem contribuir, quando
bem planejadas, de forma decisiva no controle do escoamento superficial.
Canais divergentes so estruturas semelhantes aos terraos, construdos
com pequeno desnvel, com a finalidade de transportar a enxurrada em baixa
velocidade para um ponto de escoamento desejado. Estas estruturas devem ser
construdas com a antecedncia necessria, para que possam ser vegetadas e
se apresentar estveis nas pocas de maior volume de chuvas. So utilizados
para interceptar enxurradas de montante, para evitar que o desgue nas reas
de cultivo, conduzindo as guas para canais escoadouros.
Outras estruturas muito utilizadas so:
Bueiros e travessias
Bacias de captao ou caixas de captao
Drenos, sangras, bigodes, virgulas, dissipadores

63
6.2.4. Elaborao do PCE

As prticas de manejo do solo especficas para cana-de-acar


devem ser claramente definidas e dimensionadas para cada situao de
risco de eroso. A caracterizao do meio fsico deve agrupar as terras em
classes de capacidade de uso ou outro sistema de classificao tcnica ou
modelo que permita identificar as condies do meio fsico em relao ao
risco de eroso - muito baixo (MB), baixo (B), mdio (M), alto (A), muito
alto (MA) e extremo (E) - como a utilizao da EUPS. Podem ser utilizados
tambm, por exemplo, os valores de k (Tabela 5), u (Tabela 7), m (Tabela 8)
e p (Tabela 9), da equao para clculo de espaamento entre terraos para
auxiliar essa classificao das terras.
Para cada situao de risco de eroso associado classe de capacidade
de uso, o PCE deve ajustar os cultivos e manejos disponveis, sugerindo a
melhor combinao para o controle da eroso e para evitar a degradao das
terras. No caso de terraceamento, o PCE ir definir o tipo e o espaamento entre
terraos. O dimensionamento ou recomendao quanto ao funcionamento
hidrulico dos terraos ser objeto do projeto de controle de enxurrada (PCX).
Entre os elementos do PCE devem estar:
Mapa de solos ou levantamento do meio fsico - com trabalho de
campo detalhados;
Mapa planialtimtrico com contornos em nvel espaados em 1m ou
mais detalhado;
Classe de declividade segundo as seguintes classes: 0 a 3%, 3 a
6%, 6% a 9%. 9% a 12% e 12% a 18% >18 (mais detalhado do que para
determinar a CCU);
Mapa de fluxo ou acmulo de enxurrada;
Cronograma descritivo detalhado das atividades de preparo e manejo
da cobertura do solo;
Classificao das terras quanto ao risco de eroso (CCU, EUPS,
fatores k, u, m, p);
Memorial de clculo de espaamento entre terraos de infiltrao ou
de drenagem;
Memorial da tcnica construtiva, com tipo de equipamento utilizado,
seo transversal e altura do camalho;

64
Projeto de construo e cronograma de implantao para canal
escoadouro vegetado (CEV);
Projeto de alinhamento de plantio e de estradas e carreadores.

6.3. Projeto de Controle da Enxurrada (PCX)


6.3.1. Conceitos e abrangncia do PCX

O Projeto de Controle do Escoamento Superficial da Enxurrada (PCX)


composto de (i) recomendaes e dimensionamentos necessrios para que as
estruturas estabelecidas no PCE (terraos de infiltrao, drenagem ou canais
escoadouros vegetados) apresentem funcionamento hidrulico adequado; (ii)
anlise espacial (cartogrfica) da rea de contribuio da gleba considerada
no PCE em relao s guas recebidas (rea de captao a montante) e guas
drenadas a jusante. Esta anlise inclui outras estruturas de interceptao ou
escoamento de enxurrada no consideradas no PCE como audes, vertedouros,
pontes, entre outras e visa garantir que as guas recebidas e drenadas sejam
integradas s prticas mecnicas e demais opes conservacionistas do imvel;
e (iii) recomendaes e dimensionamentos para drenagem adequada das guas
recebidas nas estradas e carreadores do imvel, assim como quelas geradas
em suas prprias estradas e drenadas para reas vizinhas jusante.
Em resumo, o PCX visa analisar o fluxo hidrulico na paisagem,
para dimensionar as prticas mecnicas de controle da eroso adotadas, e tem
como objetivo evitar o acmulo excessivo da enxurrada e os danos causados
por essa. O PCX depende das definies e recomendaes do PCE, que
deve anteced-lo. Em alguns casos, limitaes nas tcnicas construtivas das
estruturas dimensionadas ou recomendadas pelo PCX podem exigir alteraes
no PCE. Como exemplo, caso o PCE indique um espaamento determinado
para terraos de infiltrao, mas os equipamentos e mquinas disponveis no
imvel no permitam a construo de uma seo de terrao ideal, definida no
PCX, o espaamento definido no PCE dever ser alterado, visando garantir
ambos, eficincia no controle da eroso (PCE) e o funcionamento hidrulico
do terrao (PCX).

65
6.3.2. Estruturas de interceptao e conduo da enxurrada

O destino a ser dado enxurrada ou a maneira como a enxurrada ser


interceptada ou conduzida definida no PCE: se ser utilizado um terrao
em nvel com pontas fechadas (encabeado), se o terrao ser locado em
gradiente, ou, se apesar de ser locado em nvel, mantido com pontas abertas,
e se ser construdo um canal escoadouro vegetado. Essa definio funo
principalmente dos tipos de solos e da conformao da paisagem.
A recomendao do espaamento entre terraos tambm definida no
PCE e tem como base conceitual a experimentao clssica de conservao
do solo, dados de perdas por eroso em diferentes situaes de chuva, solo,
declive, rampa e manejo, e as snteses dessas informaes na forma de
modelos, principalmente a EUPS.
Para dimensionar essas estruturas de interceptao e conduo da
enxurrada necessrio estimar a quantidade ou volume de gua que deve escoar
sobre a superfcie do solo e que ser interceptado, armazenado e infiltrado ou
conduzido. Essa estimativa em geral feita por equaes empricas, utilizando
coeficientes de enxurrada. Em seguida determina-se a seo do terrao.
Determina-se tambm o perodo de retorno (recorrncia) desejado
para permitir calcular o tamanho mais econmico das estruturas. O perodo
de retorno de 10 anos para estimativas da enxurrada o suficiente para
dimensionar a seo transversal dos terraos para suportar a enxurrada com
certa segurana (Lombardi Neto et al., 1991).

6.3.2.1. Terraos de Infiltrao (TI)


Nos terraos em nvel, com as pontas fechadas, a seo transversal
ter que suportar todo o volume de enxurrada esperado, para armazenamento
e infiltrao em um perodo relativamente rpido, ou seja, antes que uma nova
precipitao que produza uma nova enxurrada ocorra. indicado para os solos
dos grupos A e B (Tabela 5).
Uma dificuldade adicional no caso desse tipo de terrao que no
h conhecimento suficientemente consolidado sobre a dinmica de infiltrao
da enxurrada interceptada no canal do terrao, a ponto de permitir um
dimensionamento bastante seguro. H variao na velocidade de infiltrao
nos canais de terraos e h diferenas importantes entre o solo agrcola natural
e o mesmo solo na condio de canal de terrao, por: (i) o canal ter sido

66
escavado e o camalho ser um aterro, (ii) a compactao maior no canal do
terrao pelo trfego agrcola se dar em condies geralmente mais midas,
(iii) pelo menor desenvolvimento dos cultivos nos canais de terrao assim
como o desenvolvimento radicular, (iv) pelos sedimentos vindos com a
enxurrada obstrurem os poros ou provocarem selamento superficial na rea
de infiltrao de gua, e (v) pela carga hidrulica exercida pela coluna de gua
armazenada no canal do terrao.
No entanto, por ser prtica muito usual, o conhecimento prtico de sua
adoo permite uma recomendao relativamente segura para solos do grupo
A e B, pois esses solos tm condies, desde que bem manejados, para infiltrar
toda a gua das chuvas intensas (Lombardi Neto et al., 1994).
O volume de enxurrada dado pela equao:
V=A*h*c
onde:
V = volume de enxurrada, m3/m
A = rea a ser drenada, m2
h = chuva diria mxima (TR=10), m (chuva mxima em 24 horas)
c = coeficiente de enxurrada (Tabela 10)

O coeficiente de enxurrada c uma relao entre o volume de


enxurrada esperado para um determinado volume de chuva, e depende de
fatores como declividade do terreno, do solo, da cobertura vegetal, preparo
do solo e manejo de restos culturais. Os valores das classes de uso e manejo
(Tabela 10) foram estabelecidos pelos seguintes limites estabelecidos para a
expresso (u + m)/2 (tabelas 7 e 8): Alta: valores superiores a 1,75; Mdia:
valores entre 1,0 e 1,75 e Baixa para valores < 1,00.
A rea a ser drenada (A) dada por metro linear de terrao, por:
A = EH * 1m
onde EH o espaamento horizontal entre os terraos ou comprimento
da rea a montante em metros.
A rea da seo transversal (St) para cada metro linear de terrao
dado por:
St = V
onde St dado emm2/m , e V dado emm3.
67
Tabela 10. Valores de coeficiente de enxurrada para solos cultivados utilizados para o
dimensionamento dos terraos

Classe de uso Solos


Topografia (%)
e manejo * A B C D
Alto 0,20 0,30 0,40 0,50
Plano (0-5) Mdio 0,30 0,40 0,50 0,60
Baixo 0,40 0,50 0,60 0,70
Alto 0,30 0,40 0,50 0,60
Ondulado (5-10) Mdio 0,40 0,50 0,60 0,70
Baixo 0,50 0,60 0,70 0,80
Alto 0,40 0,50 0,60 0,70
Acidentado (10-30) Mdio 0,50 0,60 0,70 0,80
Baixo 0,60 0,70 0,80 0,90
Adaptado de Lombardi Neto et al. (1991). * Valores com base nos limites estabelecidos
pelos valores de (u+m)/2.

A altura do canal do terrao determinada pela forma do tringulo


que representa a seo do canal. Os terraos que tm a sua seo em formas
no triangulares, o clculo da seo ser feito pela rea da figura geomtrica
que mais se aproximar da seo construda no campo.
A altura do canal do terrao (H) pode ser calculada pela equao
(Pruski, 1993):

(LES * EH * St * Sm)
_________________
H=
500 * (St + Sm)

H = altura de gua acumulada no canal do terrao (m)


LES = escorrimento mximo na superfcie (mm)
EH = espaamento entre terraos (m)
St = declividade do terreno (m m-1)
Sm = declividade da parede montante do terrao (m m-1)

68
Teoricamente, quanto maior a capacidade de armazenamento
de enxurrada no canal do terrao, menor ser a probabilidade de seu
transbordamento e eventual seccionamento. No entanto, no h uma garantia
probabilstica de que no vai haver transbordamento ou um risco de falha. No
h garantia tambm de que no vai ocorrer transbordamento quando ocorrer
uma enxurrada menor do que a capacidade recomendada uma vez que no
previsvel a quantidade de seo ocupada com as enxurradas precedentes no
momento de uma chuva. Os clculos de espaamento entre terraos devem
levar em conta a viabilidade construtiva do terrao de infiltrao (TI), uma
vez que a seo construda dever ser suficiente para armazenar a enxurrada
produzida na rea entre os terraos. Em funo disso, terraos com grande
capacidade de armazenamento de enxurrada tambm apresentam riscos,
e devem ser evitados, em especial em solos com horizonte A com baixa
agregao, como solos de textura mdia, ou grande quantidade de areia fina
na camada superficial.

6.3.2.2. Terraos de Drenagem (TD)


Nos terraos de drenagem, indicados para os solos C e D, o
dimensionamento deve considerar os princpios de hidrulica de fluxo em
canais abertos. Nesse caso, a intensidade mxima de enxurrada que pode
ocorrer mais importante que o volume total de enxurrada. A equao mais
utilizada para determinar a intensidade da enxurrada a seguinte:

(c______
* I * A)
Q=
360

onde:
Q = enxurrada, m3/s
A = rea a ser drenada, ha
I = intensidade mxima de chuva (tc), mm
c = coeficiente de enxurrada (Tabela 10)

A intensidade mxima da chuva que resulta na enxurrada mxima


aquela que ocorre em um tempo igual ao do tempo de concentrao da gua no

69
ponto de desague. Os terraos de drenagem apresentam comprimentos entre
500 e 600 m, e o gradiente poder ir at 7/1.000, sendo mais comum 3/1.000.
A velocidade da enxurrada no canal do terrao variando entre 0,6 a 0,75 m s-1
para que no ocorra eroso no canal ou tambm para que no ocorra excessiva
deposio de sedimentos no fundo do canal. Por tanto, levaria de 11 a 19
minutos para a gua percorrer do incio ao fim do terrao. O tempo mdio
de 15 minutos foi escolhido como o tempo de concentrao para determinar
a intensidade mxima da chuva que ir resultar na enxurrada mxima. As
intensidades mximas em 15 minutos para o Estado de So Paulo por tempo
de retorno de 10 anos so apresentadas no captulo 3.2, figura 7.
Determinada a enxurrada mxima, a seo do canal do terrao
dimensionada de modo que a forma da seo seja paraboloide e a velocidade
baixa. As tabelas 11, 12 e 13 apresentam uma soluo para esse dimensionamento
adaptada para diferentes vazes considerando as velocidades mximas de 0,60
e 0,75 ms-1 para a enxurrada.
O clculo da intensidade mxima de chuva esperada no tempo de
retorno desejado dado por:

(a * Tb)
______
I=
(t + c)d

onde: I = intensidade; T = tempo de recorrncia; t = durao da chuva;


a, b, c e d = parmetros empricos em funo do local.

Tabela 11. Vazes dos canais dos terraos para velocidades da enxurrada de 0,60 m s-1

Profundidade Largura do canal (m) Limite do


do canal 1,00 1,50 2,00 2,50 3,00 3,50 gradiente
cm m3 s-1 m/1.000
5 0,022 0,033 0,044 0,055 0,066 0,077 25,0
10 0,041 0,061 0,082 0,103 0,123 0,143 10,0
15 0,060 0,092 0,122 0,152 0,182 0,213 4,5
20 0,080 0,120 0,162 0,202 0,243 0,283 2,7
25 0,103 0,154 0,205 0,254 0,305 0,354 2,4
30 0,125 0,185 0,246 0,306 0,367 0,427 1,4

70
Tabela 12. Vazes dos canais dos terraos para velocidades da enxurrada de 0,75 m s-1

Profundidade Largura do canal (m) Limite do


do canal 1,00 1,50 2,00 2,50 3,00 3,50 gradiente
cm m s
3 -1
m/1.000
5 0,022 0,037 0,052 0,067 0,081 0,096 50,0
10 0,050 0,077 0,103 0,130 0,157 0,182 14,0
15 0,076 0,105 0,153 0,190 0,230 0,270 7,7
20 0,102 0,153 0,204 0,253 0,304 0,353 4,5
25 0,129 0,191 0,256 0,318 0,382 0,445 3,3
30 0,154 0,230 0,306 0,382 0,455 0,530 2,3

Tabela 13. Dimenso do canais do terrao de drenagem

I15min c rea Qmax seo do canal


Solo
mm ha m s
3 -1
v = 0,6 ms-1 v = 0,75 ms-1
C 120 0,6 1 0,20 0,33 0,27
D 120 0,7 1 0,23 0,38 0,31
I15min: intensidade mxima de chuva em 15 minutos; c = coeficiente de enxurrada;
Qmax: enxurrada mxima de chuva calculada por Q = cIA/360

Tabela 14. Dimenso do canais do terrao de drenagem para os valores de Qmax


conforme exemplo da tabela 13

Qmax v=0,6 ms-1 v=0,75ms-1


Solo
m3 s-1 prof., m larg., m prof., m larg., m
C 0,20 0,25 2,00 0,20 2,00
D 0,23 0,25 2,26 0,15 3,00
Qmax: enxurrada mxima de chuva calculada por Q = cIA/360; prof. = profundidade;
larg. = largura.

A lmina de escoamento superficial, ou o volume de enxurrada, pode


ser tambm calculado pelo modelo apresentado por Pruski et al. (1997), que
se baseia na seguinte equao:
ES = PT - Ia - I
onde: PT - precipitao total, mm, Ia - abstraes iniciais, mm, e
I - infiltrao da gua no solo, mm.

71
Os valores de Ia so determinados pelo mtodo da curva-nmero,
que define a relao entre precipitao e enxurrada em funo do solo e da
cobertura (tipo de vegetao).
Os Terraos de Drenagem (TD) so dimensionados pressupondo que
(i) os terraos no tenham seo ocupada pelas enxurradas precedentes.

6.3.2.3. Canais Escoadouros Vegetados (CEV)


A base de clculo dos Canais Escoadouros (CEV) e dos Terraos de
Drenagem (TD) a mesma. O que difere TD de CEV a tcnica construtiva.
CEV devem ser construdos e estabilizados com vegetao pelo menos
um ano antes de haver escoamento de enxurrada sobre os canais. Ainda, a
tcnica construtiva deve garantir a seo e o alinhamento preciso dos CEV,
que devem ser executados com o rigor de uma obra de engenharia. O plantio
de espcies de grama estolonfera no CEV deve ser precedido de correo do
solo, adubao qumica e orgnica adequada, e o canal s poder ser utilizado
para desgue aps a vegetao se estabelecer plenamente. A antecipao da
construo do CEV em pelo menos um ano aos TD permite o estabelecimento
de sua vegetao assim como a consolidao do movimento de terra realizado
na construo de sua seo. Permite ainda, no caso de alguma dificuldade
de estabelecimento da vegetao do CEV, adiar a construo dos TD at seu
pleno vigor.
Em nenhuma circunstncia os TD podem ser construdos na mesma
poca do CEV. Os riscos envolvidos na dificuldade de estabelecimento da
vegetao do CEV e ocorrncia de enxurrada no canal em virtude dos TD j
estarem funcionado enorme, e pode levar a grandes danos na propriedade
de nas reas jusante. O CEV, aps vegetado e estabilizado, deve passar por
constante observao a cada evento erosivo. Pequenos danos ou assoreamentos
devem ser sanados imediatamente, especialmente em solos de textura mdia
e arenosos. O CEV tambm no deve ser usado para o trfego de mquinas
agrcolas ou qualquer outro veculo, assim como no deve ser pastejado. Os
CEV devem desaguar com segurana na rede de drenagem estabilizada.

6.3.2.4. Sistema conservacionistas sem terraos (ST)


Em reas de muito baixo a baixo risco de eroso, caso as condies
de cobertura do solo e de infiltrao de gua sejam melhoradas por tcnicas

72
vegetativas e edficas, o PCE pode prever a no utilizao de terraos. Em
reas de rampas curtas ou condies em que o espaamento entre terraos
mais longo do que as rampas mdias do terreno, o PCE tambm pode
prescindir dessas prticas mecnicas de reteno da enxurrada.
Mesmo nessas situaes necessrio um projeto de controle do
escoamento superficial. Um exemplo muito comum dessa situao o sistema
plantio direto em cultivo de gros que controla quase toda a eroso mas,
ainda assim, gera enxurrada. Sem a utilizao de sistema de terraceamento, o
controle do escoamento tem que ser feito utilizando outras tcnicas para reduzir
a velocidade da enxurrada, como o plantio cortando o sentido do escoamento,
faixas de vegetao, tcnicas que aumentem a rugosidade do terreno, caixas
de reteno, terraos divergentes. Necessariamente tem que incluir tcnicas
que diminuam o volume da enxurrada, uma vez que a gua das enxurradas no
ficam armazenadas por muito tempo para permitir a infiltrao.
Nesses sistemas provvel que a enxurrada siga como caminho
preferencial a rugosidade promovida pelas operaes de cultivo, ou seja,
siga o alinhamento das ruas, linhas ou sulcos de plantio e a conformao do
terreno. Para evitar o incio de processos erosivos necessrio que os sulcos
ou linhas de plantio no provoquem a convergncias do fluxo da enxurrada e
no tenham declividade elevada. Como nesses sistemas pode haver volume
e velocidade de enxurrada significativos, o PCX tem que necessariamente
prever as estruturas de conduo da gua a jusante.
H ainda poucos dados sobre eroso, enxurrada, infiltrao e produo
de sedimentos em reas em que a conservao do solo foi projetada sem
utilizao de terraceamento para controlar o escoamento superficial. Dessa
forma, o PCE poder prever a no utilizao de terraos apenas quando forem
respeitadas a classe de capacidade de uso e suas limitaes e os parmetros
de erodibilidade e permeabilidade do perfil dos solos, bem como quando
forem especificadas as prticas que sero adotadas para o melhoramento das
condies de cobertura do solo e infiltrao de gua e, ainda, a conduo
das guas na microbacia por meio de canais escoadouros vegetados, canais
divergentes, passagens molhadas, bacias de reteno, entre outras.
Projetos de conservao do solo que envolvam sistemas sem terrao
podero ser tratados como inovao tecnolgica conforme captulo 7, desde
que atendidos os requisitos da Resoluo SAA n 19, de 13 de abril de 2016 e
Portaria APTA n 224, de 20 de maio de 2016.

73
6.3.2.5. Desaguadouros de estradas
As estradas rurais contribuem com uma grande quantidade de
enxurrada para as reas de produo quando no tem um sistema de drenagem
eficiente. Provavelmente a maior parte da enxurrada que causa eroso em
reas agrcolas tem a sua origem nas estradas, que com seu leito compactado
torna-se uma rea que no permite a infiltrao da gua e por isso forma um
grande volume de enxurrada.

6.3.3. Elaborao do PCX

O PCX deve conter, quando for o caso:


Mapa de simulao do fluxo de enxurrada ou acmulo de enxurrada;
Memorial de clculo do volume de enxurrada a ser armazenado ou
conduzido;
Memorial de clculo de base e altura da seo dos terraos de
infiltrao ou de drenagem;
Memorial de clculo de dimensionamento hidrolgico para canal
escoadouro vegetado (CEV) com as seguintes variveis: vazo de entrada,
m3s-1 e vazo de sada, m3s-1 dos terraos de drenagem separado por solos
e seo do canal escoadouro vegetado, m3m-1 com determinao da altura
mxima de lmina e largura mnima do canal.

6.4. Manuteno e monitoramento dos projetos de controle


da eroso e de controle da enxurrada
A construo dos terraos uma prtica que exige experincia
e cuidados com acabamentos, principalmente na crista no que se refere s
falhas construtivas em relao a linha de nvel necessria para garantir o
funcionamento hidrulico. Caso essa linha da crista no estiver nivelada a
gua se acumular nas depresses e haver transbordamento, rompimento e
agravamento da eroso. Procurar aps eventos de chuvas intensas percorrer
toda a rea e corrigir eventuais fragilidades do sistema, corrigindo a crista ou
realizando outras aes para evitar que acorram rompimentos.

74
O rompimento de um terrao pode levar destruio dos demais que
estejam jusante, com grandes prejuzos rea cultivada, tendo em vista a
concentrao do deflvio superficial em estreita faixa no sentido do maior
declive (Lombardi Neto et al., 1994).
Entre as formas de evitar grande volume de enxurrada em eventual
rompimento de terrao, pode-se adotar a construo de travesseiros espaados
a cada 100 m e a adoo de comprimentos mximos de terraos de at 800 m.
Durante o ciclo da cana-de-acar, eventualmente, faz-se necessria a
manuteno dos terraos, desassoreando ou corrigindo possveis rompimentos
que podem ocorrer aps eventos extremos. O alagamento dos canais dos
terraos de infiltrao ocorre geralmente quando so executados em solos
de baixa infiltrao natural, solos compactados ou onde ocorreu o selamento
por carreamento de argila. Nesses casos, deve ser feita a descompactao
do mesmo e eventualmente a drenagem por sifo ou bombas visando evitar
que eles estejam cheios na prxima chuva. Se o problema persistir deve
ser considerada a troca do sistema de terraceamento de infiltrao pelo de
conduo para a retirada do excesso de gua da rea. O uso sistemas de
drenagem ou de sifes permanentes nos canais de terraos muito pouco
comum nas nossas condies, mas utilizado com frequncia em outros pases
(De Maria e Martins, 2015).
Os terraos so utilizados para reduzir a eroso laminar e em sulcos,
prevenindo a formao de sulcos profundos e pequenas ravinas. Essa prtica
se aplica especialmente quando, ainda que a superfcie do solo esteja protegida
e prticas para melhorar a infiltrao de gua tenham sido adotadas, h
produo de grande volume de enxurrada, por causa do grande comprimento
das vertentes, da forma do relevo ou do tipo de solo.
Sempre, os terraos devem ser associados ao aumento de cobertura
vegetal e melhoria na infiltrao da gua no solo, para ter a eficincia desejada.
Quando utilizado isoladamente, apresenta-se ineficiente no controle da eroso,
causando o seu rompimento e srios problemas s reas terraceadas, tendo em
vista a concentrao do escoamento superficial.
Alm de reduzir a quantidade de gua e de sedimentos transportados
para fora da rea agrcola, considera-se que o terraceamento colabore na
reduo da poluio de guas superficiais, lagos e riachos, por reter nutrientes,
matria orgnica e compostos qumicos ligados s partculas de sedimento,
principalmente o fsforo. Os terraos no cultivados podem, ainda, fornecer

75
cobertura e ambiente para a vida selvagem, biodiversidade e inimigos naturais
de pragas das lavouras.
Depois de escolhido o tipo de terrao e o espaamento que ser adotado
necessrio alocar os terraos no campo. Nesse momento deve ser realizado
um ajuste prtico in loco respeitando possveis interferncias no sistema, como
postes de energia, estradas municipais, rvores de grande porte, divisas. Se for
possvel, deve ser feita a integrao com os terraos j existentes na rea ou
interligando os sistemas das propriedades vizinhas, buscando uma harmonia
na paisagem, bem como uma integrao das propriedades na conservao
daquela microbacia.

7. Pesquisa, tecnologia e inovao tecnolgica


As alteraes de manejo nos sistemas de cultivo da cana-de-acar
na ltima dcada, principalmente em funo da mecanizao de todas as
operaes de cultivo, geraram a necessidade de adequaes nas tradicionais
prticas utilizadas e produziram novos desafios.
Diversas adaptaes de tecnologias tradicionais e inovaes
tecnolgicas tm sido propostas e desenvolvidas para a soluo de problemas,
suas causas e consequncias, gerados em uma nova realidade que inclui,
como j descrito nos captulos iniciais, o aumento da intensidade do trfego, o
aumento da extenso das reas trabalhadas concomitantemente, a flexibilidade
de pocas de plantio, a retirada da palha para cogerao de energia e, ainda,
as exigncias de proteo ambiental e o compromisso econmico e social de
sustentabilidade.
Com isso, surgiram demandas de pesquisas, cujos resultados so
fundamentais para avano do conhecimento tcnico e cientfico em algumas
reas e para o desenvolvimento de inovaes em outras. Assim, questes
relacionadas vinhaa e palha tem sido intensamente estudadas no ltimos
anos. Mas outros temas, menos estudados, se mostraram bastante importantes
como o controle da compactao do solo e o controle da produo de sedimentos
e enxurrada, que so processos relacionados e tm causas e consequncias
interligadas. Em relao compactao do solo, no h dvidas de que as
presses sobre o solo vm aumentando e que isso pode resultar em restrio
ao desenvolvimento radicular e em reduo na infiltrao de gua. Por isso,

76
fundamental que aes de controle sejam adotadas, como vm sendo feito
por meio de subsolagem, controle de trfego e canteirizao. Mas falta, ainda,
o estabelecimento de parmetros para a recomendao dessas prticas em
diferentes tipos de solos, relevos e grau de degradao dos solos, alm da
compatibilizao dessas prticas como tipo de plantio, espaamento entre
linhas da cultura, ambiente de produo. H mais questes sobre esse tema,
como se a subsolagem pode ser feita em qualquer tipo de solo e profundidade,
se pode ser utilizada em solos que perderam horizontes superficiais, se as
prticas vegetativas (rotao de culturas, plantas de cobertura) e edficas
(gesso) podem substituir a subsolagem, ou em que medida os sistemas de
preparo e manejo do solo podem controlar ou induzir a compactao, ou
ainda que tipo de mquinas e implementos devem ser desenvolvidos para as
atividades realizadas desde o plantio at o transporte da colheita para reduzir,
no apenas o pisoteio, mas tambm a compactao.
Quanto produo de sedimentos e enxurrada, preciso obter dados sobre
magnitude dos processos erosivos para os novos sistemas de cultivo utilizados,
de forma que seja possvel atestar a necessidade de prticas conservacionistas,
incluindo todo o ciclo da cultura e as alteraes decorrentes da adoo dos
sistemas, como a compactao ou a retirada da palha, por exemplo. Tambm so
importantes as informaes sobre o efeito das prticas adaptadas e das inovaes
no processo erosivo, como direo de preparo e sulcao, em funo de tipo de
solo e relevo, e da eficincia dessas prticas. Solues e recomendaes para
tornar economicamente viveis sistemas conservacionistas, como o reduzido
e o plantio direto, contribuiriam para aumentar a adoo desses sistemas, com
impacto significativo no controle da eroso.
Inovaes tecnolgicas so consideradas quaisquer tcnicas de
controle da eroso (PCE) ou estratgias de escoamento superficial da enxurrada
(PCX) que no constam deste Boletim ou dos itens no revisados do Manual
Tcnico do Programa de Microbacias Hidrogrficas na sua verso anterior
(Lombardi Neto e Drugowich, 1994).
As inovaes tecnolgicas podero ser avaliadas para validao desde
que sejam descritas e fundamentadas num PCE e num PCX e sejam realizadas
inicialmente em reas experimentais ou teste com monitoramento de seus
dados e resultados.
As reas experimentais devem ser monitoradas pelo interessado
e as eventuais falhas devem ser descritas, assim como as medidas para sua
mitigao ou reviso dos conceitos usados no PCE e PCX.

77
A Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de So Paulo
receber e acompanhar os projetos, os detalhamentos da implantao, as
medidas de correo e os dados de monitoramento.

Atualizao e reviso deste boletim


Esse documento deve passar por atualizao e reviso peridica no
prazo mximo de trs anos, contados de sua publicao.

Agradecimentos
Os autores agradecem a todos aqueles que contriburam com este
Boletim por meio da consulta pblica, apresentando crticas e sugestes que
permitiram melhorar as informaes de contedo e compreenso do texto.
Especialmente, agradecem tambm a oportunidade de troca de
informaes e de colaborao dos seguintes participantes das reunies e
visitas tcnicas:
Afonso Peche Filho, IAC/SAA; Alexandre Puglisi Barbosa Franco, Aginfo;
Antoniane Arantes de Oliveira Roque, CATI/SAA; Aparecido Antnio da
Silva Jnior, Agrcola Rio Claro; Csar Augusto Martins Moura, EDA/Avar;
Gerd Sparovek, ESALQ/USP; Jairo AntonioMazza, ESALQ/USP; Jos Luiz
Ioriatti Dematt, ESALQ/USP; Luis Carlos Dalben, Agrcola Rio Claro;
Marcelo Agostini Zonta, CDA/SAA; Marclio Vieira Martins Filho, UNESP/
Jaboticabal; Marlon Peres da Silva, CDA/SAA; Morel Passos e Carvalho,
UNESP/Ilha Solteira; Murilo Olinto Machado, Agrcola Rio Claro; Ricardo
Marques Coelho, IAC/SAA; Telma Ulhoa Cintra, CDA/SAA; Tiago Ramalho,
Agrcola Ouro Verde; VarleyIoshida, Grupo Ioshida.

78
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