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El siguiente artculo presenta un modelo de simulacin que describe y explica el procedimiento actual de
fabricacin de cueros para la curtiembre SURTANNER S.R.M.L. ubicada en la ciudad de Arequipa, empresa que
viene laborando desde el ao 2008 hasta la actualidad. Durante el anlisis del proceso de fabricacin se elabor
una serie de metodologas de estudio y se registr cada una de las actividades que se realizan en las diversas
reas en sus condiciones actuales, se determinaron aquellas variables que tienen un mayor impacto en la
productividad y desempeo del proceso productivo para posteriormente ser estudiadas y se plantearon hiptesis
para los problemas que existan en la empresa que permitieran mejorar y optimizar todos los procedimientos en
general. Para lograr dicha optimizacin se tuvo que realizar un estudio de tiempos cronometrados que nos indicara
la distribucin de los tiempos en los diversos procesos y la similitud de los mismos con el sistema real; es as como
se obtiene resultados como los tiempos de espera en cada mquina, materiales en cola y utilizacin de los
operarios. Adicionalmente se probaron las distintas hiptesis para verificar si es que se lograba una mejora
considerable a un costo no tan elevado, lo cual se logr probando varios modelos y el resultado final fue
satisfactorio tanto para la empresa como para el grupo de trabajo, reduciendo tiempos ociosos y de espera de
materiales.
Palabras clave: simulacin, tiempos ociosos, tiempos de espera, metodologas, materiales en cola, entidad
y optimizacin de procesos.
ABSTRACT
The following paper presents a simulation model which describes and explains the current procedure of
manufacturing leather for the SURTANNER S.R.M.L. tannery located in the Arequipa City, this company has been
laboring since 2008 to the present. During the analysis of the manufacturing process a serial of study
methodologies were developed and each one of the activities made in the diverse areas at their current conditions
were recorded, those variables that have the greatest impact on the productivity and performance of the production
process were determined in order to be studied later and hypotheses to the problems that existed in the company
were set out, those would improve and optimize all procedures in general. For this optimization, it was necessary to
do a timed time study that indicates us the time distribution in the various processes and their similarity with the real
system, this is how results as waiting times on each machine, materials in queue and percent of using operators
are obtained. Additionally, the different hypotheses were proved to verify if a significant improvement was achieved
at a relatively low cost, which was achieved by testing various models, and the final result was satisfactory for both
the company and the working group, reducing idle time and waiting time of the materials.
Keywords: simulation, idle time, waiting time, methodologies, materials, queues and process optimization.
I. INTRODUCCION Reproduccin de un fenmeno real mediante
otro ms sencillo y ms adecuado para ser
En un mercado como el actual en el que estudiado .En este caso la simulacin a travs
existe mucha competencia, las empresas del programa Arena 14.0
deben estar en la constante bsqueda de
mejorar sus procesos para mostrarse Software Arena
econmicamente competentes y resaltar en la Es un modelo de simulacin por
busca de productividad. computadora que nos ofrece un mejor
entendimiento y las cualidades del sistema,
La presente investigacin busca brindar
ya que adems de representar el sistema
posibles mejoras en los proceso de
efecta automticamente diferentes anlisis
produccin de cueros para todo tipo de
del comportamiento.
calzado de la empresa en estudio, con la
Arena facilita la disponibilidad del software el
nica finalidad de que pueda volverse ms
cual est formado por mdulos de lenguaje
eficiente y por ende logre un mayor
siman (lenguaje de simulacin).
crecimiento y reconocimiento en su sector.
Simulacin:
Al menos se sabe que el sector curtiembre Secado y estirado
ha registrado crecimientos en su produccin,
ejemplificado por un crecimiento de 12,4% Despus se llevan los cueros al toggling,
en el primer trimestre del 2015. En Arequipa donde se estira el cuero en un rango de 1
y Trujillo se cuenta con parques industriales hora y hora con unos ganchos (sapitos),
donde se agrupan empresas, entre ellas las dejndolo a secar.
del sector curtiembre
III. PROCESO DE LA
ELABORACIN DE CUEROS
b) Recursos
Los recursos que se muestran en la siguiente
tabla estn asignados por los diferentes
procesos
RESLUTADO: