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Home (http://www.alimentasorrisos.pt) / Sobremesas (http://www.alimentasorrisos.pt/sobremesas) / Bolo delicioso de ma e iogurte

Bolo delicioso de ma e iogurte

SOBREMESAS (HTTP://WWW.ALIMENTASORRISOS.PT/PROCURA/SOBREMESAS/) 3

Temas: Receitas com iogurte

() () ()
Este um bolo de ma muito hmido. Pode ser servido ao pequeno-almoo, ao lanche, como sobremesa ou cortado em pequenos
pedaos para petiscar num buffet. fcil de preparar e fica muito bom!

Para ficar bem cozido, deve levar a massa ao forno, no mximo, com dois dedos de espessura. Pode prepar-lo em formas individuais
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ou fazer um bolo grande numa forma mais larga do que alta para cortar s fatias. Durante a poca das ameixas ou pssegos tambm
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muito bom com estas frutas.
Vamos l!

Ingredientes para 4 pessoas:
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80 g de manteiga
1SADE RECEITAS
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iogurte natural o copo como medida)

1 copo de acar
3 copos de farinha
1 ovo
2 colheres de ch de fermento em p
2 mas grandes
Opcional:

1 colher de sopa de acar, para polvilhar

Para comear a prepar-lo, a manteiga deve estar temperatura ambiente. Por isso, recomendamos que, 1/2 hora antes de comear
a preparar o bolo, pese a quantidade apresentada na receita e a deixe temperatura ambiente.

Ligue o forno a 180 C.

Preparar a massa muito rpido e no precisa de nenhum utenslio especfico: pode faz-lo com uma taa e um batedor de claras,
ou at mesmo com um garfo.

Misture a manteiga e o acar numa taa. A seguir, adicione o ovo e bata um pouco para que fique misturado com a manteiga.
Entretanto, adicione e misture duas das trs medidas de farinha que a receita leva. Ao incio, custa um pouco, mas vai ver que a
massa aguenta a farinha toda. Quando tiver uma mistura homognea, adicione o iogurte e, por fim, a ltima medida de farinha com o
fermento em p.

Quando tiver todos os ingredientes bem misturados, coloque a massa numa forma. No precisa de untar nem de colocar um papel de
forno, o bolo desenforma-se muito bem. No importa se a base est, ou no, direita, entretanto coloque por cima as mas e acabe
de endireitar.

Descasque as mas e corte-as em fatias finas. Distribua as fatias sobre a massa a seu gosto.

Leve o bolo ao forno durante 45 minutos a 180 C e, se ainda no estiver com muita cor, pode adicionar 3 minutos de grill para
terminar.

Prepare uma calda com uma colher de sopa de acar e uma colher de sopa de gua. Coloque numa caarola, deixe ferver e dissolva
o acar na gua. Retire do lume e pincele por cima para deix-lo com um ar mais brilhante.

Desfrute!

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