Unidad 2.

Actividad 1. Funciones logsticas

Instrucciones:
Entra al foro de discusin y comparte con tus compaeros lo
siguiente:
De las actividades de inventarios, sistemas de reposicin
de stock y puntos de venta que integran la logstica,
menciona las diferencias y relevancia que tienen para el
sector agrcola, industrial y comercial.
Inventario
El inventario es el conjunto de mercancas que poseen las
empresas para poder comercializarlas posteriormente; de
forma contable decimos que estos inventarios forman parte
de los activos de dichas empresas.
Uno de los productos que ms cuidado requiere en su
almacenaje son los productos agrcolas, estos se debe a que
stos se utilizan para la transformacin de alimentos y bajo
ninguna circunstancia pueden daarse o ser afectados por
plagas. El sistema de almacenaje que se utilice en esta rea
depender siempre del tipo de grano, el tiempo de
conservacin necesario, los elementos disponibles, la
capacidad tecnolgica y las condiciones climticas de la
regin.
El almacenaje industrial se compone de un conjunto de
almacenes donde las empresas o industrias depositan sus
materias primas o productos terminados, existen aquellos
destinados al depsito de materias primas, estos estn
directamente relacionados con el rea de produccin de la
empresa.
Tenemos a los almacenes para productos semielaborados,
donde se destinan los materiales que han sido modificados de
alguna manera durante el proceso de produccin.
Existen otros tipos de predios para el almacenaje industrial no
tan relacionados con la produccin, como los depsitos
destinados para los productos terminados, de donde sern
entregados al cliente o entraran en la cadena de distribucin
de la empresa.
Mientras que la mayora de personas piensan que la industria
de servicios ofrece solamente intangibles, se pueden
considerar como inventario ciertos bienes tangibles
Comida y bebidas
Una de las sub-categoras ms importantes de la industria de
servicio es el servicio de alimentos. En esta categora, los
alimentos y bebidas son el inventario principal que tambin
incluye los ingredientes
Alojamiento
Otra sub-categora importante en la industria del servicio es el
hotel. Aunque los huspedes no se llevan nada a casa,
siempre hay inventarios que contabilizar
Instrumentos monetarios
Los servicios financieros es otra rea de la industria de
servicios donde no se encuentra inventario de forma
aparente. En esta sub-categora, las cuentas y los
instrumentos financieros son los inventarios.
Personas
Algunas reas de industria de los servicios, tales como los
servicios mdicos, pueden contar a las personas como
inventario. Si bien este concepto puede parecer difcil de
comprender, una sala de emergencia vaca significa que no
hay inventario

Reposicin de stocks
En la mayor parte de las empresas se trabaja con una poltica
de fabricacin para stocks, y anticipacin de la demanda.
Los stocks son caros, representan una inversin que
probablemente se devale con el tiempo, adems de requerir
un espacio para almacenamiento y otros servicios, y por
ltimo, la inseguridad del ciclo de vida del producto lo que
implica un incremento del riesgo de obsolescencia de los
mismos.
Cada industria enfrenta situaciones propias y caractersticas
especficas en lo que se refiere a la decisin de cmo y
cundo reaprovisionar su inventario. Sin embargo, la
problemtica es similar en la mayora de los casos.
Un aspecto crtico en la planificacin es la decisin de cmo y
cundo reponer los inventarios en los centros de distribucin.
Esta definicin impacta directamente los siguientes resultados
de negocio:
Nivel de servicio: la disponibilidad de productos en el
momento en el que el cliente lo requiera (segn una oferta de
servicio previamente definida).
Inversin en inventario: La disponibilidad mal planificada
genera una inversin excedente en inventario, que adems
del coste que ello conlleva, reduce la velocidad con la que el
negocio convierte dicho activo en flujo.
Costos de operacin: Una deficiente planificacin de
inventarios ocasiona ineficiencias en la operacin de los
centros de distribucin pues se incurre en exceso o falta de
capacidad y costes adicionales como traspasos de productos,
diferencias de inventarios, tiempo extra, etc.
Puntos de venta
El punto de venta es el lugar fsico en donde el cliente puede
tener acceso a los productos que requiere para satisfacer sus
necesidades y es este un punto de suma importancia, porque
la calidad de este servicio intangible y sumamente subjetivo
bajo la perspectiva del cliente, es que se puede generar una
ventaja, incluso un liderazgo en el mercado o no
Las empresas deben administrar flujos con mltiples
referencias y con cortos plazos de entrega. La calidad del
producto ya no es suficiente para obtener ventaja
competitiva, es preciso aadir calidad a la distribucin y en
general a todas las actividades logsticas.