BALANCE DE MATERIA Y

ENERGA

MDULO I: Introduccin

Programa de Ingeniera Qumica

Fabin Ricardo Arvalo Vsquez
1
2017
BALANCE DE MATERIA Y
ENERGA

MDULO I: Introduccin

Programa de Ingeniera Qumica

Fabin Ricardo Arvalo Vsquez
2
2016
Fabin R. Arvalo V.

Academia

Ingeniero Qumico
Maestra en Diseo y Gestin de Procesos, nfasis procesos qumicos

Investigacin

Sntesis y caracterizacin de materiales tipo poliuretano

Estudio de biomateriales
Industria

Agropecuaria Aliar S.A (La Fazenda): Montaje de planta

extractora de soja crudo desgomado.

Quala Colombia : Aseguramiento de La Calidad,

Arranque de Procesos productivos, e I+D (Refrescos
lquidos)

Docencia

Procesos II (Ingeniera Industrial)

Taller de Ingeniera qumica
Fenmenos de transporte
Ingeniera de las reacciones qumicas
Programa

1 Caracterizacin de procesos qumicos

Diagramas de proceso
Variables de proceso

2 Balances de materia www.euskalit.net

Conceptos generales del balance de materia

Balance de materia sin reaccin qumica
Balance de materia con reaccin qumica
Balances elementales
Balance de materia en sistemas mltiples
Programa

3 Balances de energa

Conceptos generales del balance de

energa
Balance de materia sin reaccin qumica
Balance de materia con reaccin qumica
Psicometra

4 Balances de materia y energa

simultneos

www.ingeniocolombiano.com
REGLAS DE JUEGO

Prestar atencin y participar

activamente con las temticas de
la clase (No se envan
diapositivas).

Entrada mxima +/- 15 min.

No usar celulares.

Usar referencias bibliogrficas.

7
REGLAS DE JUEGO

No interrumpir la clase (entradas

y salidas).

Break de diez min (cada hora)

8
BALANCE DE MATERIA

El balance de materia es el computo exacto de las materias que

entran, salen, se acumular, aparece y desaparecen en una operacin
bsica o en un proceso industrial

Estudio de las operaciones

bsicas

Datos de proyeccin de
plantas qumicas

Comprobacin de
funcionamiento (fugas)
9
BALANCE DE MATERIA

CLASIFICACIN DE LOS PROCESOS

Intermitente
o por lotes

Contino
10
BALANCE DE MATERIA

LEY DE CONSERVACIN DE LA MATERIA

la masa no se crea ni se destruye

Las relaciones basadas en la ley de conservacin de la
masa como:

ENTRADA SLIDA TOTAL

TOTAL DE
DE MASA
MASA

11
BALANCE DE MATERIA

ECUACIN DE BALANCE GENERAL

Kg A/h UNIDAD DE PROCESO Kg A/h

12
BALANCE DE MATERIA

ECUACIN DE BALANCE GENERAL

A se consume como reactivo o se genera

como producto .

A se acumula en la unidad (adsorcin)

Fugas

Mediciones incorrectas
13
BALANCE DE MATERIA

ECUACIN DE BALANCE GENERAL

El balance de una cantidad que se conserva (masa total, energa,

momentum) en un sistema (una sola unidad de proceso, un
conjunto de unidades o un proceso completo) se puede escribir de
manera general como:

+


= ( )
14
BALANCE DE MATERIA

ECUACIN DE BALANCE GENERAL

Ejemplo:
Cada ao llegan 50.000 personas a la ciudad, se
van 75.000, nacen 22.000 y mueren 19.000.
Escriba un balance de la poblacin de la ciudad.

la ciudad gana o pierde personas?

15
16
Qu es el balance de
materia y energa?

Es un anlisis matemtico sobre la

cantidad de materia y energa que
existe dentro de un sistema
determinado. Esta herramienta es
usada para el anlisis y gestin de
procesos. Se fundamenta en las leyes
de conservacin de la masa y la
energa

17
Diagramas de procesos

prevencionar.com
19
Diagramas de bloques

20
Diagramas de bloques
Operaciones bsicas en bloques

La lneas deben ser flechas para indicar direccin

El sentido debe ir de izquierda a derecha siempre que

sea posible

Las corrientes ligeras (gases) van por el tope mientras

que las corrientes pesadas (lquidos y slidos) van por el
fondo

Incluir informacin relevante o crtica

En el cruce de las lneas predomina la horizontal

Incluir balances cuando sea posible

Diagramas de Flujo (PFD)

Interconexiones entre las etapas

BM
Condiciones de proceso
Lazos de control

22
Diagramas de Flujo (PFD)

23
Diagramas de Flujo (PFD)

24
 Matriz de proceso 12

10
3 6
6
1 2 5 8 9 13
1 3 4 5
2
7
11 14
7
4

Unidad Tipo Corrientes asociadas

1 Tanque 1 -2
2 Mezclado 2 3 4 -5
3 IC 5 6 -7 -8
4 Reactor 8 -9
5 Columna 9 -10 -11
6 Columna 10 -12 -13
7 Columna 11 -14 -4
BALANCE DE MATERIA

Ejemplo 4.3-3: Balance de una unidad de

mezclado

Una solucin acuosa de hidrxido de sodio contiene 20% de

NaOH por masa. Se desea producir una solucin de NaOH
al 8.0% con una corriente de agua pura.
Calcule las proporciones (litros H2O/kg solucin de
alimentacin) y (kg solucin del producto/kg solucin de
alimentacin).

26
BALANCE DE MATERIA

1. Base de calculo: 100 kg

100 kg M2 (kg)
0,2 kg NaOH/kg 0.080 kg NaOH/kg
0.8 kg H2O/kg 0.920 kg H2O/kg

M1 (kg de H2O)
V1 (litros de H2O) 27
BALANCE DE MATERIA

2. Exprese lo que el problema le pide

determinar, en terminos de las variables
marcadas en el diagrama de flujo.

100 kg M2 (kg)
0,2 kg NaOH/kg 0.080 kg NaOH/kg
0.8 kg H2O/kg 0.920 kg H2O/kg

M1 (kg de H2O)
V1 (litros de H2O) 28
BALANCE DE MATERIA

ECUACIN DE BALANCE GENERAL

3. Cuente las variables desconocidas y las

ecuaciones que las relacionan

100 kg M2 (kg)
0,2 kg NaOH/kg 0.080 kg NaOH/kg
0.8 kg H2O/kg 0.920 kg H2O/kg

M1 (kg de H2O)
V1 (litros de H2O) 29
BALANCE DE MATERIA

ECUACIN DE BALANCE GENERAL

3. SOLUCIN
Balance de masa total
100 kg + m1 = m2
Balance de NaOH entrada=salida
(0.20 kg NaOH/kg)(100 kg)= (0.080 kg NaOH/kg)m2

Balance de masa total entrada=salida

100 kg + m1 = m2
BALANCE DE MATERIA

ECUACIN DE BALANCE GENERAL

3. SOLUCIN
Volumen de agua de dilucin
1 kg/litro densidad = masa /volumen

Proporciones que pide el enunciado del

problema
V1/100 kg
M2/100 kg
Tarea : Pag 101 -102
Ejercicio #1

Por su importancia en la refinacin del petrleo, y en numerosos

ejemplos ms, la destilacin es uno de las operaciones tpicas de
la ingeniera qumica.. Como se sabe, cada vez ms biomasa
(azcar, maz, etc) se fermenta anaerbicamente para producir
alcohol etlico o etanol, que se puede utilizar, en forma anhidra,
como combustible de motores ciclo Otto (nafteros). El etanol y el
biodiesel estn comenzando a reemplazar parte del consumo de
naftas y gas-oil, respectivamente. Supongamos que se alimentan
1000 kg/h de una solucin acuosa de etanol al 10% p/p a una
primera columna de destilacin. El producto destilado, que
representa un dcimo del caudal msico de la alimentacin, tiene
una proporcin de etanol del 60%. Cual ser el caudal msico de
la corriente de desperdicios de fondo, y su composicin?

32
33
34
35
36
BALANCE DE MATERIA Y
ENERGA

MDULO I: Variables de proceso

Programa de Ingeniera Qumica

Fabin Ricardo Arvalo Vsquez
37
2016
Notas
Programacin de Pruebas Porcentaje
Porcentaje
Evaluacin s de las
Total
pruebas
Taller. Diagrama y variables de proceso 5%

Taller. Balance de masa en unidades simple 5%

PRIMER TERCIO 30%
Seguimiento 2%
Primer Examen: Balances de masa en unidades 18%
simples.
Quiz #1. Ejercicio de derivacin, recirculacin y/o 5%
purga
Quiz #2. Conceptos bsicos de termodinmica 5%
SEGUNDO TERCIO 30%
Seguimiento 2%
Segundo Parcial: Balances de energa sin reaccin 18%
qumica.
Taller. Psicrometra 8%
Quiz #3. Balance de energa con reaccin qumica 10%
TERCER TERCIO 40%
Seguimiento 2%
Examen Final (Martes 24 de Mayo 1-4 p.m) 20%
38
Exmenes

1 Semana de Parciales
Exmen final (conjunto)

39
renuevo.com
 Sistema de estudio

11

9
3 6
E1
1 2 5 7 8 12
1 3 4 5
E2
10 13
7
4
Tipos de sistemas

44
Variables de proceso

Permiten describir el sistema de estudio

Extensivas: Dependen de la cantidad de masa (peso,

capacidad calorfica, etc.)

No extensivas (o intensivas): No depende de la

masa (temperatura, velocidad, volumen especifico,
laurablogfisica.wordpress.com
calor especifico, temperatura, etc.)
Variables de proceso

Tipo de Balance Variable

Balance de materia Masa, mol, volumen, Flujo msico, Flujo molar,
Flujo volumtrico, Composicin (Fraccin
msica, fraccin mol, fraccin volumtrica),
densidad, peso molecular
Balance de energa Temperatura, energa interna, presin, entalpia,
capacidad calorfica, calor especfico.

46
 Variables de proceso
Variable Definicin Unidades

Masa (m) Medida de la cantidad de materia de Gramo (g)

un objeto. Kilogramo (kg)
Libra (lbm)
Mol (n) Un mol contiene aproximadamente mol o gmol
6.02x1023 molculas de una especie kmol o kgmol
lbmol
Volumen (V) Medida de la cantidad de masa que cm3 o mL
ocupa un objeto L
m3
ft3

47
Variable Definicin Expresin
matemtica
Densidad Es la cantidad de masa que ocupa =m V
msica () un cuerpo en un determinado
volumen.
Densidad Es la cantidad de moles que ocupa mol = n V
molar un cuerpo en un determinado
volumen.

Peso Es la suma de los pesos atmicos de M=m n

molecular los tomos que constituye una
(M) molcula.
Volumen Es el volumen que ocupa una masa = 1/ = V
especifico unitaria de una sustancia.
()
Gravedad Es la relacin entre la densidad de GE = /Agua
especifica la sustancia y la densidad de
(GE) referencia a las mismas condiciones
de P y T.
48
Variables de proceso

Variable Definicin

Flujo msico (F) Masa por unidad de tiempo

Flujo molar (N) Moles por unidad de tiempo

Flujo Volumen por unidad de tiempo

volumtrico (Q)

49
PROCESOS II

UNIDADES Y DIMENSIONES:

Una cantidad que se mide o se cuenta tiene valor numrico

y una unidad.

Una dimensin es aquella propiedad que puede medirse o

calcularse multiplicando o dividiendo por otras dimensiones.

Las unidades medibles a diferencia de las unidades

contables son valores especficos de dimensiones
definidas.

50
51
PROCESOS II

FACTORES DE CONVERSIN
Una cantidad medida puede expresarse en trminos de cualquier
unidad que tenga la dimensin adecuada.

La equivalencia entre dos expresiones de la misma cantidad puede

definirse en trminos de una proporcin, estas relaciones se
denominan factores de conversin:

52
PROCESOS II

Para convertir una cantidad expresada en trminos de una

unidad a su equivalente en trminos de otra unidad, se
multiplica la cantidad dada por el factor de conversin
(unidad nueva/unidad anterior).

9.95 E09 km/ao 2 en ##cm/s2

53
PROCESOS II

SISTEMAS DE UNIDADES

UNIDADES FUNDAMENTALES : masa, longitud,

temperatura, corriente elctrica e intensidad luminosa.

UNIDADES MULTIPLO:
Mltiplos o fracciones de unidades fundamentales, ej.
minutos, horas, milisegundos que estn definidos en
trminos de la unidad fundamental, el segundo.

UNIDADES DERIVADAS:
Multiplicando y dividiendo las unidades fundamentales o sus
mltiplos (cm2, ft/min).
Como equivalentes definidos de unidades compuestas ( 1 lbf=
32.174 lbm ft/s2) 54
PROCESOS II

SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES (SI) Y

CEGESIMAL DE UNIDADES (CGS)

mltiplos
55
Ejercicio:

Convierta 23 lbm ft /min 2 a su equivalente en kg cm/s2

RTA: 0.088
56
PROCESOS II

UNIDADES DERIVADAS DE LOS SISTEMAS

57
PROCESOS II
HOMOGENEIDAD DIMENSIONAL Y CANTIDADES
ADIMENSIONALES

Toda ecuacin vlida debe ser dimensionalmente homognea: es

decir, todos los trminos que se suman en ambos lados de la ecuacin
deben tener las mismas dimensiones.

Ejemplo:

(m/s) = 0 (m/s) + g (m/s2)t(s)

Ejercicio:

58
PROCESOS II

HOMOGENEIDAD DIMENSIONAL Y CANTIDADES

ADIMENSIONALES

Una cantidad adimensional puede ser un nmero puro, o una

combinacin multiplicativa de variables que carezca de dimensiones
netas:

59
PROCESOS II

MASA Y VOLUMEN

La densidad de una sustancia es su masa por unidad de volumen (

kg/m3, g/cm3, lbm/ft3, etc).

El volumen especifico de una sustancia es el volumen que ocupa una

masa unitaria de esa sustancia; es el inverso de la densidad.

Las densidades de los slidos y lquidos puros son bsicamente

independientes de la presin y varan relativamente poco con la
temperatura.

Ejercicio: Calcular la densidad y el volumen especifico de una sustancia

en unidades del SI cuya masa es de 31.9g y volumen de 1760 cm3.

60
 Control de Calidad
Para qu
sirve la
Determinacin de propiedades
densidad?
termodinmicas

Diseo de sistemas de almacenamiento

Mtodos de presin diferencial

Embalaje y transporte

http://www.tech-faq.com/specific-gravity.html
http://www.sgs.co/es-ES/Industrial-Manufacturing/Services-Related-to- 61
Production-and-Products/Materials-Testing/Analytical-Services/Specific-
Gravity-and-Bulk-Density.aspx
Densidad de mezclas

Volumen aditivo Promedio ponderado

Especies lquidas con No hay regla para esto,

estructuras similares comparar con lo
experimental

62
PROCESOS II

MASA Y VOLUMEN

La gravedad especifica de una sustancia es la relacin entre la

Ejercicio:
densidad Lar gravedad especifica
de la sustancia y de
la un lquido de
densidad es de
una0.50 cul es
sustancia de su
densidad en g/cm3?. cul es su volumen especifico en cm3/g?, cul es
su densidad
referencia enen cul es larmasa
lbm/ft3?, especificas
condiciones ref.
de 3.0 cm3 de este lquido?,
Qu volumen ocupan 18g?.

La sustancia empleada con mayor frecuencia es el agua para slidos y

lquidos es el agua a 4.0C, que tiene la siguiente densidad:

63
 Pureza de gemas preciosas

Para qu
sirve la
gravedad
espeifica? Grosor del cascaron

Grados API

Resistencia compresin del suelo

64
PROCESOS II

VELOCIDADES DE FLUJO

La velocidad de flujo es la velocidad a la cual se transporta un material

a travs de una lnea de proceso.

La velocidad de flujo de una corriente de proceso puede expresarse

como velocidad de flujo msico (masa/tiempo), o como velocidad de
flujo volumtrico (volumen/tiempo).

65
66
PROCESOS II

VELOCIDADES DE FLUJO

La densidad de un fluido puede emplearse para transformar la

velocidad de flujo volumtrico conocida de una corriente de proceso en
velocidad de flujo msico, o viceversa.

Ejercicio: La velocidad de flujo volumtrico del CCl4 (densidad =1.595

g/cm3) en una tubera es 100 cm3/min. cul es su velocidad de flujo
msica?

67
PROCESOS II

MEDICIN DE LA VELOCIDAD DE FLUJO

Un flujmetro es un dispositivo que se monta en una lnea de proceso

para obtener lectura continua de la velocidad de flujo en dicha lnea.

Rotametro:

68
PROCESOS II

MEDICIN DE LA VELOCIDAD DE FLUJO

Medidor de orificio:

69
PROCESOS II

MEDICIN DE LA VELOCIDAD DE FLUJO

Medidores de caudal solido:

70
PROCESOS II

El flujo /caudal es una de las variables de proceso

ms importante en las plantas.

Balance de Materiales

Control de Calidad

Operacin en planta de procesos continuos

71
PROCESOS II

FRACCIN MSICA

En la mayora de ocasiones las corrientes de proceso contienen

mezclas de lquidos o gases, o soluciones con uno o ms solutos en un
solvente lquido.

72
Relaciones de variables

Fraccin msica Fraccin mol

= =

Concentracin msica Concentracin molar

/ = =

PPM PPB
= 106 = 109
mg/kg, mg/l (agua), cm3/m3, g/kg, g/l (agua), mm3/m3,
g/ton mg/ton

73
PROCESOS II

PRESIN DE UN FLUIDO Y CABEZA HIDROSTTICA

Presin: Relacin entre una fuerza y el rea sobre la cual acta la

misma. Las unidades de presin son unidades de fuerza entre unidades
de rea ( ejemplo: N/m2, dinas/cm2 y lbf/in2 o psi). La unidad de presin
SI, N/m2, se llama pascal (Pa).

74
PROCESOS II

PRESIN DE UN FLUIDO Y CABEZA HIDROSTTICA

Presin: Relacin entre una fuerza y el rea sobre la cual acta la

misma. Las unidades de presin son unidades de fuerza entre unidades
de rea ( ejemplo: N/m2, dinas/cm2 y lbf/in2 o psi). La unidad de presin
SI, N/m2, se llama pascal (Pa).

La presin del fluido puede definirse como la relacin F/A, donde F

es la fuerza mnima que tendra que ejercerse sobre un tapn sin
friccin colocado en el hoyo para impedir que el fluido se escape.

75
PROCESOS II

PRESIN DE UN FLUIDO Y CABEZA HIDROSTTICA

Presin hidrosttica del fluido: es la fuerza F ejercida

sobre la base dividida entre el rea de la base A. Por tanto, F es igual a
la fuerza sobre la superficie superior ms el peso del fluido de la
columna.

76
PROCESOS II

PRESIN DE UN FLUIDO Y CABEZA HIDROSTTICA

Adems de expresarse como fuerza por unidad de rea, la presin

tambin puede expresarse como la cabeza de un fluido es

decir, como la altura de una columna hipottica de este fluido que
ejercera la presin dada en su base si la presin de la base superior
fuera cero.

77
Ejemplos:
PROCESOS II

PRESIN ATMOSFRICA, ABSOLUTA Y MANOMTRICA

La presin atmosfrica puede considerarse como la presin en

la base de una columna de fluido (aire) ubicada en el punto de
medicin (ej: nivel del mar).

El valor tpico de la presin atmosfrica a nivel del mar, 760 mm

de Hg, se design como presin estndar de 1 atmosfra.

78
PROCESOS II

PRESIN ATMOSFRICA, ABSOLUTA Y MANOMTRICA

La presin absoluta : presin real que se ejerce sobre un

punto dado.

Muchos dispositivos sealan la presin manomtrica del fluido,

o la presin en relacin con la presin atmosfrica. Una presin
manomtrica de cero indica que la presin absoluta del fluido es
79
igual a la presin atmosfrica.
Presin

Presin manomtrica: es una presin

relativa medida por un instrumento cuya
referencia es la atmosfera (cambia de
acuerdo al lugar y la condiciones).

Presin absoluta: tiene de referencia el

vaco y es invariable

Pmano= Pabs Patm (baro)

Se debe indicar cuando una presin es

absoluta o manomtrica. Solo el psia y el
psig las indican
Equilibrio

No existe una tendencia al cambio.

P1 = P2

T1 = T2

X1 = X 2

laplace.us.es

81
Ley de gases ideales

P = Presin

V =volumen

N = moles

R = Constante
V = 22,4 l/mol
T = Temperatura

82
Densidad del gas

P*V = n*R*T

= m/V (msica)

mol = n/V (molar)

mol = P/(R*T)

n*PM = m
fisicadivertida1.blogspot.com

= P/(PM*R*T)

83
 Ley de Dalton

La presin de una mezcla de

gases, que no reaccionan
qumicamente, es igual a la
suma de las presiones
parciales que ejercera cada
uno de ellos si slo uno
ocupase todo el volumen de
la mezcla (sin variar T).
estquimica.blogspot.com
Ley de Amagat
En una mezcla de gases, el
volumen total puede ser
considerado como la suma de
los volmenes parciales de
los constituyentes de la
mezcla (P y T, constantes)

termoaplicadaunefm.files
PROCESOS II

MEDICIN DE LA PRESIN DE UN FLUIDO

Uno de los dispositivos de

tipo mecnico ms comn
para la medicin de
presin es el calibrador
de Bourdon. (presin
manomtrica).

Rango: Presiones de fluidos desde el vaco casi perfecto hasta

cerca de 7000 atm.
86
PROCESOS II

MEDICIN DE LA PRESIN DE UN FLUIDO

Los manometros. Permiten obtener mediciones ms exactas de

presiones menores de 3 atm.
- Fluido manomtrico. P1>P2

87
PROCESOS II

MEDICIN DE LA PRESIN DE UN FLUIDO

La formula que relaciona la diferencia de presin P1-P2 con la

diferencia en los niveles de liquido de un manmetro, se basa en
el principio de que la presin de dicho liquido debe ser la misma
en dos puntos cuales quiera que se encuentren a la misma altura
en un fluido continuo.

88
PROCESOS II

TEMPERATURA

La temperatura de una sustancia en determinado estado de

agregacin es una medida indirecta de la energa cintica
promedio de sus molculas.
- Voltaje de la unin de dos metales distintos (termopar)
- Volumen de una masa fija de fluido (termmetro)

89
PROCESOS II

TEMPERATURA

- Volumen de una masa fija de fluido (termmetro)

ESCALAS DE TEMPERATURA
-Una escala definida de temperatura se obtiene asignando en
forma arbitraria valores numricos a dos temperaturas medibles de
una manera reproducible.

- Las dos escalas de temperatura ms comunes se definen

utilizando el punto de congelacin y el punto de ebullicin del agua
a una presin de 1 atm. 90
PROCESOS II

ESCALA CELSIUS (o centgrada):

A Tf se le asigna el valor de 0C y a Tb se le asigna un valor de
100C. En esta escala el cero absoluto (en teora la temperatura
ms baja de la naturaleza) es -273.15C.

ESCALA Fahrenheit (o centgrada):

A Tf se le asigna el valor de 32F y a Tb se le asigna un valor
de 212F. El cero absoluto es -459.67F.

Las escalas Kelvin y Rankie se definen de manera tal, que el

cero absoluto tiene un valor de 0 y el tamao del grado es el
mismo que el de los grados Celcius (escala Kelvin) o el de los
grados Fahrenheit (escala Rankie) 91
PROCESOS II

TEMPERATURA

Las siguientes expresiones pueden emplearse para transformar

una temperatura expresada en una escala unitaria definida en su
equivalente en otra escala:

Ejercicio: Qu es ms caliente 1C o 1F?

92
PROCESOS II

BIBLIOGRAFA

FELDER R, ROUSSEAU R. Principios Elementales de los

Procesos Qumicos. Editorial LIMUSA WILEY, tercera edicin.

93
94
BALANCE DE MATERIA
(INTRODUCCIN)

95
Grados de libertad
Si definimos:

M = ecuaciones independientes

N= nmero de variables desconocidas

GL = N M

M<N = No hay solucin (definir ms variables o

buscar relaciones)

M>N = No se puede resolver porque hay ms

ecuaciones que incgnitas (eliminar ecuaciones
innecesarias)

M=N, hay solucin

Grados de libertad
 Estrategia del balance
1. Leer detenidamente el problema

2. Identificar las variables

3. Hacer el diagrama de bloques del proceso

(orden)

4. Definir su sistema de inters

5. Convertir la informacin dada (variables) en

unidades congruentes
ellidercristiano.blogspot.com
6. Definir base de clculo

7. Realice anlisis de grados de libertad

8. Realice los clculos teniendo en cuenta las

ecuaciones de balance de masa

9. Compruebe sus resultados

Tipos de bloques
F1
F0 F2 Separa una corriente en varias salidas
F3 (ramales). No hay cambio de
composicin solo de flujos. Purgas y
Divisor (D) desviacin

Factor de desempeo (Fd) = Fi/F0

F1 Une dos o ms corrientes para generar

F2 Fs una nica salida. Hay cambio de
F3 concentracin y flujos. Factor de
mezclado
Mezclador (M)
Ejemplo

F1
F0 Fd = 0,4
F2
Calcular flujos y
F3
concentraciones msicas de
yH2O = 0,75 cada una de la corrientes
yEtOH = 0,15
yIsopropanol

Fd = 0,3
Tipos de bloques
F1 Separa una corriente en dos salidas (tope
F0 Tope y fondos). En el tope sale los compuestos
F2 ms livianos y en el fondo los ms pesado.
Fondos Hay cambio de composicin solo de flujos.
Separador (S) Purificaciones simples o no rigurosas
(flash, evaporador)

F1 Separa una (ms usual) o varias

F0 Destilado corrientes en dos o ms corrientes
Feed F2 (fracciones). La fraccin ms liviana se
Fraccin 1 conoce como destilado y la ms pesada
F3 como fondos.
Fraccin 2
F4 Relacin de destilacin = F1 / F0
Fondos Relacin de destilacin = F4 / F0
Columna de Relacin de destilacin = F4 / Fi
destilacin (CD)
Tipos de bloques
F1 En un cristalizador se separa un slido
F0 Lquido soluble de un lquido. En el lquido puede
F2 contener alguna cantidad del slido en
Slido solucin.
Cristalizador (CR) (cristales)
Eficiencia cristalizador () = Xs,F2*F2 / Xs,F0*F0

Son procesos en los cuales se separa un o

F1 F3 varios productos de una corriente usando
Feed un solvente (gas o lquido). Se obtiene una
corriente del solvente saturada con el
producto a eliminar y una corriente
F2 diluida de este producto.
Solvente F4
Eficiencia () = XA,F4*F4 / XA,F1*F1
Columna de
extraccin,
absorcin y lavado
(CE, CA o CL)
Ejemplo
En un proceso de purificacin de etanol,
F1 se utiliza una columna con una relacin
F0 D/F = 0,25. El etanol se purifica de 10%
Feed hasta 60% en masa. Si se desea un flujo de
destilado de 4000 L/h. Calcular las
corrientes y concentraciones de la
columna de destilacin que asegure dicha
F2 demanda.
Fondos
EtOH = 789 kg/m3

Es posible cumplir con las especificaciones del producto?. Si no lo es, calcule la

pureza mxima que se puede obtener en esta columna manteniendo la misma
relacin D/F. Cuantos litros de etanol en el destilado se obtienen si la alimentacin
(F0) es la misma que obtuvo inicialmente?. Qu propondra para cumplir las
especificaciones iniciales?
Ejercicio #1

Por su importancia en la refinacin del petrleo, y en numerosos

ejemplos ms, la destilacin es uno de las operaciones tpicas de
la ingeniera qumica.. Como se sabe, cada vez ms biomasa
(azcar, maz, etc) se fermenta anaerbicamente para producir
alcohol etlico o etanol, que se puede utilizar, en forma anhidra,
como combustible de motores ciclo Otto (nafteros). El etanol y el
biodiesel estn comenzando a reemplazar parte del consumo de
naftas y gas-oil, respectivamente. Supongamos que se alimentan
1000 kg/h de una solucin acuosa de etanol al 10% p/p a una
primera columna de destilacin. El producto destilado, que
representa un dcimo del caudal msico de la alimentacin, tiene
una proporcin de etanol del 60%. Cual ser el caudal msico de
la corriente de desperdicios de fondo, y su composicin?

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106
107
108
BALANCE DE M&E

MDULO II:

BALANCE DE MATERIA
EN MLTIPLES UNIDADES

109
BALANCE DE MATERIA

Un sistema puede definirse como cualquier porcin del proceso

que es escogida para el respectivo anlisis y estudio.

Proceso completo
Combinacin interconectada de unidades del proceso.
Una sola unidad
Un punto donde dos o ms flujos se unen
Ramificacin de un flujo.

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BALANCE DE MATERIA

A2

A1 U1 U2
P3

P2 A3
P1

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BALANCE DE MATERIA

A2

A1
U1 U2
P3

P2 A3
P1
112
BALANCE DE MATERIA

RECOMENDACIONES

Generalmente es conveniente tomar los balances globales para

determinar las incgnitas de los flujos de alimentacin y de
productos.

Analizar los balances de los distintos subsistemas para

determinar los balances en los distintos subsistemas para
determinar las variables en los flujos interiores.

113
BALANCE DE MATERIA

RECOMENDACIONES

Cuando se escogen los subsistemas para los que se escriben

los balances, los clculos pueden simplificarse escogiendo las
fronteras que intersectan los flujos que contienen el menor
nmero de incgnitas posibles.

114
115
EJ 4.4-2 FELDER

Se desea separar una mezcla que contiene 50% en peso de acetona y 50% en
peso de agua en dos corrientes- una enriquecida con acetona y la otra on agua-.
El proceso de separacin consiste en extraer la acetona del agua usando metil
isobutil cetona (MIBK), la cual disuelve la acetona pero es casi inmiscible con el
agua. La siguiente descripcin presenta algunos trminos de uso comn para
referirse a los procesos de extraccin de lquidos.

Primero se pone en contacto la mezcla de acetona (soluto) y agua (diluyente)

con la MIBK (solvente) en un mezclador que proporciona buen contacto entre las
dos fases lquidas. Una porcin de la acetona de a alimentacin se trasfiere a la
fase de la fase acuosa a la fase orgnica (MIBK) en este paso. La mezcla pasa
a un tanque de decantacin, donde las fases se disocian y retiran por separado.
La fase rica en diluyente (agua, en este proceso se denomina refinado y la fase
rica en solvente es el extracto. La combinacin mezclador- precipitador
constituye la primera etapa de este proceso de separacin.
El refinado pasa a la segunda etapa de extraccin, donde se pone en contacto
con una segunda corriente de MIBK pura, lo cual permite la transferencia de
ms acetona. Se permite que ambas fases se separen en un segundo
decantador y el refinado de esta etapa se desecha. Se combinan los extractos
de las dos etapas mezclador-precipitador y se alimentan a una torre de
destilacin. El producto ligero de la columna es rico en acetona y es el producto
de proceso. EL efluente pesado es rico en MIBK.

En un estudio en una planta piloto por cada 100 kg de acetona-agua que se

alimentan a la primera etapa de extraccin, se alimentan 100 kg de MIBK a la
primera etapa y 75 kg a la segunda. Se observa que en el extracto de la primera
etapa contiene 27.5% en peso de acetona (y esta constituido principalmente por
M y A). El refinado de la segunda etapa tiene una masa de 43.1 kg y contiene
5.3% de acetona, 1.6% de MIBK y 93.1% de agua; y el extracto de la segunda
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etapa contiene 9.0% de acetona, 88.0% de MIBK y 3% de agua.
El producto ligero de la columna de destilacin contiene 2% de MIBK, 1% de
agua y el balance de acetona.

Tomando como base de clculo la alimentacin de 100 kg de acetona-agua,

calcule las masas y composiciones del refinado y el extracto de la etapa 1, el
extracto de la etapa 2, el extracto combinado y los productos ligero y pesado de
la destilacin.

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Pag 200
ANLISIS DE GRADOS
DE LIBERTAD

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130
RESTRICCIONES DEL DIVISOR

(N-1)(S-1)

131
Ejercicio en clase

132
Ejercicio en clase

133
Ejercicio en clase

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135