FLUIDOS NO NEWTONIANOS

Un fluido no newtoniano se define como aquel que exhibe flujo uniforme,

en el cual no es constante la relacin entre el esfuerzo tangencial y la
rapidez de deformacin; es decir, la viscosidad no es constante.
FLUIDOS INDEPENDIENTES DEL TIEMPO
CON ESFUERZO INICIAL: Plsticos o viscoplsticos
Se comporta como un slido hasta que sobrepasa un esfuerzo cortante
mnimo y a partir de dicho valor se comporta como lquido. La razn por
la que se comportan as es la gran interaccin existente entre las
partculas suspendidas en su interior, formando una capa llamada de
solvatacin. Estn formados por dos fases, una fase dispersa formando
slidos y burbujas distribuidas en fase continua. En estos tipos de fluidos
las fuerzas de Van der Waals y los puentes de hidrogeno, producen una
atraccin mutua entre partculas.
Los fluidos plsticos a su vez, se diferencia en la existencia de
proporcionalidad entre el esfuerzo cortante y la velocidad de
deformacin, a partir de su esfuerzo umbral. Si existe proporcionalidad,
se denominan fluidos plsticos de Bingham y si no la hay, se denominan
solo plsticos.
 Viscoplsticos complejos:

SIN ESFUERZO INICIAL:

Pseudoplsticos

Son menos espesos cuando se someten a altas velocidades de

deformacin que cuando se deforman lentamente, la viscosidad
aparente en ellos depende de la velocidad de deformacin, pero no del
tiempo durante el que estn sometidos al esfuerzo cortante. Si la
velocidad es lo suficientemente rpida, la viscosidad se estabiliza en un
valor pequeo, por lo tanto la viscosidad de un fluido pseudoplastico
decrece conforme incrementa el gradiente de velocidad.
La razn de este comportamiento es que al incrementarse el gradiente
de velocidad se deforma y/o se reordenan las partculas en suspensin
del fluido, originndose una menor resistencia al flujo y obtenindose
como consecuencia una menor viscosidad. El calificativo de
pseudoplasticidad deriva de muestras en las que a esfuerzos cortantes
bajos, corresponden velocidades de corte muy pequeas, de manera
que las grficas se parecen mucho a las de un plstico de Bingham, es
decir exhiben un comportamiento casi lineal, a este fenmeno se le
conoce como rgimen Newtoniano.
 Dilatantes

Es un fenmeno de espesamiento independiente del tiempo, que se da a

altas velocidades de deformacin, se trata del fenmeno opuesto a la
pseudoplasticidad. Se produce debido a la fase dispersa del fluido,
donde tiene lugar un empaquetamiento de las partculas, dejando a la
fase continua casi sin espacio, si a continuacin se aplica un esfuerzo, el
empaquetamiento se altera y los huecos entre las partculas dispersas
aumentan, por esta razn la viscosidad aparente aumenta conforme
aumenta la velocidad de corte.

FLUIDOS DEPENDIENTES DEL TIEMPO

Tixotrpicos

En un fluido tixotrpico el esfuerzo cortante y la viscosidad aparente

disminuyen conforme transcurre el tiempo para una misma rapidez de
deformacin, pero el cambio es reversible, esto es, el fluido recobrar su
estado original al eliminar la fuerza de corte (recuperacin gradual
cuando es removido el esfuerzo aplicado).
Este tipo de fluido se caracteriza por un cambio de su estructura interna
al aplicar un esfuerzo, esto produce la rotura de las largas cadenas que
forman sus molculas. Dichos fluidos, una vez aplicando un estado de
cizallamiento, slo pueden recuperar su viscosidad inicial tras un tiempo
de reposo. La viscosidad va disminuyendo al aplicar una fuerza y acto
seguido vuelve a aumentar al cesar dicha fuerza debido a la
reconstruccin de sus estructuras y al retraso que se produce para
adaptarse al cambio.

Las razones de este comportamiento son diversas. Si se considera al

fluido como un sistema disperso, se debe tener en cuenta que las
partculas que contiene poseen diferentes potenciales elctricos y
tienden a formar tres estructuras variadas dependiendo de cmo sea la
fase dispersa, las fuerzas que actan son de tipo electrosttico y se
originan por el intercambio de iones dentro del fluido, el cual provoca
atracciones y repulsiones entre ellos que dan lugar a cambios
estructurales.
Reopcticos

Este tipo de fluidos, en cambio, se caracterizan por tener un

comportamiento contrario a los tixotrpicos, es decir, que su viscosidad
aumenta con el tiempo y con la velocidad de deformacin aplicada.
Esto es, debido a que si se aplica una fuerza se produce una
deformacin de enlaces intermoleculares provocando un aumento de la
viscosidad, mientras que si sta cesa se produce una destruccin de los
enlaces, dando lugar a una disminucin de la viscosidad.

MODELOS DE AJUSTE
MODELO DE OSTWALD DE WAELE (LEY DE POTENCIA)

Es un modelo de dos parmetros: K= ndice de consistencia (Pa.sn) y n=

ndice de comportamiento al flujo (adimensional). Para n = 1, el modelo
representa el comportamiento newtoniano, con = K. Por consiguiente,
la desviacin del valor de n de la unidad es una medida del grado de
desviacin del comportamiento newtoniano.
Para n > 1, el modelo sigue un comportamiento dilatante, mientras que
n < 1 indica un comportamiento pseudoplstico.
Una de las objeciones a este modelo es que predice valores de
viscosidad aparente infinitos para lquidos dilatantes a altas velocidades
de cizalla y nulas para lquidos pseudoplsticos. Por contra, predice
viscosidad lmite a cizalla cero, nula para lquidos dilatantes e infinita
para lquidos pseudoplsticos. Para evitar este inconveniente, se utiliza
el modelo de la ley potencial truncada.
MODELO DE LA LEY POTENCIAL TRUNCADA
El fluido se comporta como newtoniano hasta un determinado valor de
velocidad de cizalla (), a partir del cual fluye de acuerdo con el modelo
de Ostwald:

MODELO DE SISKO

Siendo, igual que en casos anteriores, ap la viscosidad aparente, , el

gradiente de velocidad aplicada, s , el ndice de consistencia, s , el

ndice de comportamiento y , la viscosidad a gradiente infinito

MODELO DE EYRING
La relacin entre esfuerzo cortante y velocidad de deformacin es de la
siguiente forma:

Es un modelo de dos parmetros 0 y B que predice el

comportamiento pseudoplstico para valores finitos de , y tiende
asintticamente a la ley de viscosidad de Newton cuando la velocidad de
deformacin tiende a cero, en cuyo caso = 0 .

MODELO DE ELLIS
Es un modelo de tres parmetros, descrito por la expresin mostrada en
la siguiente ecuacin. Si el parmetro es mayor que la unidad, el
modelo tiende hacia comportamiento newtoniano para valores bajos de
esfuerzo cortante, si es menor que la unidad, la convergencia hacia la
ley de Newton se produce a altos valores de esfuerzo cortante. En
ambos casos, el valor de viscosidad dinmica lmite es 0 .

1
El parmetro 2 es el valor del esfuerzo cortante para el que el valor

de viscosidad dinmica sea justamente la mitad de 0 .

MODELO DE REINER-PHILIPPOFF
Representa un comportamiento estructural con viscosidad lmite a baja
velocidad de cizalla 0 y a alta velocidad de cizalla . El

parmetro s representa el valor de esfuerzo cortante para el que la

viscosidad aparente toma el valor medio entre 0 y .

MODELO DE BINGHAM
Estos fluidos son los ms simples debido a que solo difieren de los
newtonianos en cuanto a que la relacin lineal no pasa por el origen.
Esto se debe a que stos cuerpos no se derraman bajo el efecto de su
peso; necesitan que la presin sobrepase un umbral para que comience
el flujo. Una vez que se ha sobrepasado este valor crtico, el fluido se
comporta como newtoniano. Esto se expresa por:

Donde 0 es el esfuerzo cortante lmite, por encima del cual se

produce el derramamiento newtoniano.
MODELO DE HERSCHEL-BULKLEY
Este modelo fue desarrollado para suspensiones no tixotrpicas de
partculas atrayentes. Es una generalizacin del modelo de Bingham,
aplicable a fluidos plsticos pseudoplsticos y plsticos dilatantes. Se
basa en la expresin mostrada en la siguiente ecuacin:

En este modelo con n > 1 representa un comportamiento plstico

dilatante, mientras que para n < 1 representa un comportamiento
plstico pseudoplstico. Para n = 1, el modelo es equivalente al modelo
de Bingham con K = 0 .

MODELO DE CASSON, CARREAU Y CROSS

MODELO ROBERTSON-STIFF
Fue presentado en 1979 como un modelo hibrido de los modelos Ley de
Potencia y Plstico de Bingham para representar lechadas de cemento y
lodos. La ecuacin que lo caracteriza es:

El parmetro 0 es considerado como una correccin a la tasa de

corte, de modo que + 0 representa la tasa de corte requerida por

un fluido seudo-plstico puro para producir el esfuerzo de cedencia del
modelo de Bingham. Los parmetros y se definen igual que en
Ley de Potencia.

MODELO MAXWELL
Para fluidos viscoelasticos, donde, es el tiempo de relajacin y es el
mdulo elstico.