DETERMINACIN DE NITRGENO Y FOSFRO EN AGUAS

1
Mahira Alejandra Fuyer Gazpar, 1Adriana Patricia Lpez
Martinez,1Bellanedy Tobar Fernndez
1
Programa de Ingeniera Ambiental, Facultad de Ingeniera Civil, Universidad del
Cauca
Popayn-Cauca
Profesor: Juan Carlos Casas
Realizado: 6 de Junio de 2011

RESUMEN
En este laboratorio se determino la concentracin de Fosfatos y Nitratos presentes en una
muestra de agua teniendo en cuenta el mtodo espectrofotomtrico. Los resultados para
fosfatos y nitratos fueron 0.255 mg/L N- NO32- y [P-PO43-]= 0.26 mg/L
respectivamente.

ABSTRACT
In this laboratory we have determined the concentration of phosphates and
nitrates in a water sample given by spectrophotometry. The results for
phosphates and nitrates were 0.255 mg/L N- NO32- y 0.26 mg/L PO4
respectively.

OBJETIVOS Saber la funcin del nitrgeno

y su proceso qumico en el
Objetivo General ciclo.

Determinar y analizar la Analizar cuales son los

concentracin de Nitrgeno, compuestos de nitrgeno
presente en un cuerpo de presentes en un cuerpo de
agua, utilizando el agua y conocer la
espectrmetro. importancia y funcin que
tiene cada una de ellas. tanto
Determinar la concentracin en una forma natural, como
de Fsforo en una muestra de en un caso de contaminacin.
agua empleando el mtodo
espectrofotomtrico. Relacionarse con las tcnicas
de espectrofotometra.
Objetivos Especficos
Interpretar y analizar los
datos obtenidos para una
muestra de agua.

Discernir el inters ambiental
del nitrgeno y el fosforo, y/o
su importancia como
parmetro qumico para el
anlisis de una muestra de
agua.
MARCO TERICO
Nitrgeno
El Nitrgeno es un nutriente
fundamental para los organismos
fotosintetizadores, pero si est en
exceso puede determinar graves
problemas en la calidad de agua. El
nitrgeno en conjunto con el
fsforo, es causante del proceso de
eutrofizacin, la problemtica ms
seria y extendida de los sistemas
acuticos tanto a nivel nacional
como mundial.
El nitrato en concentraciones
mayores a los 10mg/L, puede ser
txico para muchos organismos. El
nivel natural de nitrato en aguas
superficiales es tpicamente bajo
(menor a 1mg/L), pero en efluentes
contaminados puede llegar a 30
mg/L. Las fuentes de nitrato
incluyen prdidas en las cmaras
spticas, uso de fertilizantes,
actividad ganadera y algunas
descargas industriales.
Debido a su gran solubilidad en
agua, el nitrato es perdido ms
rpidamente de los suelos que
otros nutrientes (como el fsforo en
forma fosfato). Como consecuencia
el nitrato es mejor indicador de
posibles fuentes contaminantes.
Una concentracin alta de nitratos
es indicio de una etapa mayor de
mineralizacin de los compuestos
nitrogenados.
Los humanos han cambiado
radicalmente los suministros de
nitratos y nitritos. La mayor causa
de la adicin de nitratos y nitritos es
el uso intensivo de fertilizantes. Los
procesos de combustin pueden
tambin realzar los suministros de
nitrato y nitrito, debido a la emisin
de xidos de nitrgeno que puede
ser convertidos en nitratos y nitritos
en el ambiente.
Los nitratos y nitritos tambin
consisten durante la produccin
qumica y son usado como agentes
conservantes en las comidas. Esto
causa las concentraciones de
nitrgeno en el agua subterrnea y
aguas superficiales y en la comida
crece en gran medida.
La adicin de Nitrgeno enlazado en
el ambiente tiene varios efectos.
Primeramente, puede cambiar la
composicin de especies debido a la
susceptibilidad de ciertos
organismos a las consecuencias de
los compuestos de nitrgeno.
Segundo, la mayora del nitrito
puede tener varios efectos sobre la
salud de los humanos asi como en
animales. La comida que es rica en
compuestos de Nitrgeno puede
causar una prdida en el transporte
de oxgeno en la sangre, lo que
puede tener consecuencias serias
para el ganado.
La toma de altas concentraciones
de Nitrgeno puede causar
problemas en la glndula tiroida y
puede llevar a bajos
almacenamientos de la Vitamina A.
En los estmagos e intestinos de
animales los nitratos pueden
convertirse en nitrosaminas, un tipo
de substancia peligrosamente
cancergena.
Fosfro
En las aguas superficiales los
compuestos del fsforo son
nutrientes de las plantas y emplea el Mtodo del cloruro
conducen al crecimiento de las
algas. Dependiendo de la
concentracin de fosfato existente
en el agua, puede producirse la
Eutrofizacin. Tan solo 1g de
fosfato-fsforo (PO4-P) provoca el
crecimiento de hasta 100 g de
algas.
Cuando estas algas mueren, los
procesos de descomposicin dan
como resultado una demanda de
oxigeno de alrededor de 150 g. Las
concentraciones criticas para una
eutrofizacin incipiente se
encuentra entre 0,1-0,2 mg/l PO 4-P
en el agua corriente y entre 0,005-
0,01 mg/l PO4-P en aguas tranquilas.
Dentro de las fuentes de los fosfatos
se tienen los vertidos humanos que
contienen detergentes: para
aumentar su eficacia, algunos
detergentes utilizan fosfatos
inorgnicos en su composicin como
agentes alcalinizadores. Las aguas
naturales contienen normalmente
cantidades de fosfatos por debajo
de 1 mg/l. Cantidades superiores de
estos nutrientes favorecen el
crecimiento de algas que consumen
el oxigeno del medio acutico y
provocan la desaparicin de
especies vegetales y animales.
Otra de las fuentes del fsforo se
debe a la desintegracin de las
rocas, a los fertilizantes eliminados
del suelo por el agua o el viento y
por las excreciones de humanos y
animales.
Para determinar el contenido de
fosforo en una muestra de agua se
estaoso el cual se basa en la
reaccin del fsforo contenido en la
muestra como ortofosfato con el cido
molbdico para formar el cido 12-
molibdofosfrico segn la reaccin:
H3PO4 + 12 (NH4)2MoO4 + 21 H+
(NH4)3PO4
12 MoO3 + 21 NH4+ + 12 H2O
El cido 12-molibdofosfrico es reducido
por el cloruro de estao a azul de
molibdeno, compuesto de composicin
desconocida que contiene una mezcla
de Mo (VI) y Mo (V), que absorbe a 690
nm. La intensidad del color azul formado
depende de la concentracin de fosfatos
adicionados al heteropolicido. El
mtodo es aplicable cuando el
contenido de fsforo en las muestras se
encuentra entre las concentraciones de
0,01 mg P/L a 6,0 mg P/L.
Todo el fsforo contenido en la muestra
debe estar como in ortofosfato
(PO4)3-, ya que el mtodo
espectrofotomtrico es esencialmente
especfico para este in ortofosfato
(PO4)3-. La materia orgnica de la
muestra es destruida por medio de una
digestin con persulfato de amonio y
cido sulfrico, rompiendo las ligaduras
orgnicas del fsforo (C-P y/o C-O-P), e
hidrolizando los polifosfatos a
ortofosfatos.
DATOS:
Determinacin de Nitrgeno:
Absorbancia: 0.65
Determinacin de Fsforo:
Absorbancia: 0.19
DESCRIPCIN DEL La curva de Nitrgeno
EXPERIMENTO (implementada en el laboratorio) es
Determinacin del Nitrgeno: la siguiente:

Se tomaron 25 ml de muestra, se Curva de Nitrgeno- NO3

llevo a evaporacin hasta sequedad, [mg / L N-NO32- ] ABSORBANCIA
luego se le agreg 2 ml de cido 0 0.000
fenol disulfnico y 3 gotas de EDTA, 0.07 0.026
posteriormente se le adicion KOH 0.10 0.061
hasta presencia de color, luego se 0.20 0.103
0.30 0.151
llevo a 100 ml en un baln
0.40 0.217
volumtrico y se procedi a lectura
0.50 0.254
directa en el espectrofotmetro.
0.60 0.368

Determinacin de fsforo: [mg / L N-NO32- ]= 0.255

Tratamiento preliminar de la Determinacin de Fsforo
muestra:
La curva de fosfatos (implementada
A 100 mL de la muestra libre de en el laboratorio) es la siguiente:
color y turbiedad, se agrego 0,05
mL (1 gota) de indicador de
fenolftalena. Como la muestra no [mg/l P-PO43-] ABSORBANCIA
se torno rosa no fue necesario 0 0
agregar cido sulfrico 1:2. 0.20 0.10
0.40 0.28
Procedimiento para el desarrollo del 0.60 0.50
color: 0.80 0.65
1.00 0.80
A 50 mL de solucin se le agrego, 1.20 0.95
mezclando 2.0 mL de reactivo de
molibdato y 0.25 mL (5 gotas) del Teniendo en cuenta la curva de
reactivo de cloruro estaoso. fosfatos se determino por
interpolacin una concentracin de:
Procedimiento para la medicin del
color: [P-PO43-]= 0.26 mg/L

Luego de 10 minutos se midi el

color en el espectrofotmetro a 690
nm para determinar el valor de
absorbancia, el cual se compara con
la curva de calibracin de los
fostatos.

CALCULOS

Determinacin de Nitrgeno
 CURVA DE FOSFATOS 2. Entre las diferentes formas en
que se encuentra el nitrgeno en
1
el agua, cul o cules son las
0.8 ms peligrosas? Explique?
0.6
La forma ms peligrosa en que se
Abs 0.4
puede encontrar el nitrgeno, si
0.2 es en altas concentraciones son
los nitritos.
0
En forma de nitritos, el nitrgeno
0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2 1.4
es perjudicial para la vida
[P-PO43- mg/L] pisccola, mamferos y humanos.
Los nitratos se pueden
transformar en nitritos en funcin
de reacciones qumicas y
PREGUNTAS biolgicas del aparato digestivo.
Los nitritos pasan rpidamente a
Nitrgeno la sangre y se fijan a la
hemoglobina impidiendo la
1. Compare los valores obtenidos oxigenacin de los tejidos. Esta
con los q reporta la literatura? enfermedad,
Qu opinin merecen? metahemoglobinemia perjudica
principalmente a nios. Los iones
nitrito pueden formar compuestos
La reglamentacin en cuanto a
nitrogenados en el organismo,
nitratos, fija un nivel gua de 25
que, en un porcentaje elevado,
mg/l y una concentracin mxima
hay indicios de que sean
admisible de 50 mg/l.
cancergenos.
La reglamentacin espaola
3. Qu es el mtodo Kjeldahl?
establece como valor orientador de
Qu formas de nitrgeno se
calidad la ausencia de nitritos en un
determinan por este mtodo?
agua de consumo, y como valor
mximo tolerable hasta 0.1 mg/l.
Todas los valores superiores a estos
El Mtodo Kjeldahl es un
determinan la contaminacin del
proceso de anlisis qumico para
agua.
determinar el contenido
en nitrgeno de una sustancia
Comparado con el valor permisible
qumica.
de Nitratos con el obtenido
experimental en la muestra de
agua, este ltimo supera el valor Se usa comnmente para estimar
admisible y de calidad, lo que indica el contenido de protenas de los
la presencia de nitratos el cual es de alimentos, las cuales contienen
[mg / L N-NO32- ]= 0.255 el cual es Nitrogno. Otras sustancias como
significativo indicando que se las vitaminas tambin contienen
encuentra contaminada. nitrgeno, pero son una parte
muy pequea y tienen una
influencia insignificante en el
resultado del anlisis.
 Interfieren los oxidantes o
Sin embargo, este mtodo puede reductores fuertes.
ser engaado con otras Los iones Fe+, Fe2+, Mn4+
sustancias nitrogenadas como interfieren ligeramente cuando la
el NNP, e incluso con sustancias concentracin es mayor de 1
toxicas y sin ningn valor ppm.
nutritivo Los iones potencialmente
interferentes, pero que no se
encuentran en niveles
significativos en las aguas
El fundamento Se caracteriza por potables son: el NO2- , CN-, S2- ,
el uso de ebullicin, cido Br- I- , ClO3- , ClO4-.
sulfrico concentrado que efecta El NCl3 proporciona un color rojo
la destruccin oxidativa de la falso cuando se aade el reactivo
materia orgnica de la muestra y colorante.
la reduccin del nitrgeno
orgnico a amonaco el amonio es 6. Cul de las formas inicas del
retenido como bisulfato de nitrgeno sirve mas como fuente
amonio y puede ser de nitrgeno para la mayor parte
determinado in situo por de la vida acutica y vegetal?
destilacin alcalina y titulacin.
Los nitratos se usan para fertilizar
las plantas, en ste proceso son
4. La determinacin de nitratos se convertidos en protenas.
debe hacer tan pronto como sea NO3- + CO2 + plantas verdes + luz
posible despus del muestreo, solar protenas
pero si se requiere
almacenamiento como se hara?
Desde el punto de vista de la
Si se debe almacenarla muestra importancia para los procesos
para determinar Nitratos, sta se biolgicos y ambientales, las
debe conservar a 4C para un formas de oxidacin (-3, +3, +5)
periodo de 48 horas, para son las que dan lugar al nitrgeno
perodos ms largos, se deben
amoniacal y sus derivados
aadir 2 ml H2SO4 con c./l y
mantenerse a 4C. orgnicos, a los nitritos (NO 2-) y a
(Nota: Cuando se conserve una los nitratos (NO3-).
muestra con cido, no se pueden -3 0 1 2 +3 -2 +5
determinar NO3 y NO2 NH3, N2 , N2O, NO, N203, NO2,
individualmente). N2O5

5. Qu iones interfieren en la
determinacin de nitritos y 7. Si tiene dos aguas residuales:
nitratos? una domestica recin
contaminada y la otra un efluente
Se requieren muestras de una planta de tratamiento
pticamente claras, por lo que es aerobio. Cmo esperara que se
necesario filtrar en el caso de encontrasen las cuatro especies
muestras turbias (ej. aguas de nitrgeno presentes en las
residuales). aguas para cada uno de estos
 residuos. Ordene de mayor a
menor segn su concentracin?
El nitrgeno amoniacal en ambiente
aerbico puede ser oxidado por las
bacterias nitrosomas a nitritos
segn la ecuacin:
2NH3 + 302 2NO2- + 2H+ + 2H20
bacterias
por lo tanto la concentracin va a
ser mayor en los nitritos, luego los
nitratos, y va a presentarse muy
poco nitrgeno amoniacal debido a
que se encuentra en un ambiente
aerbico.
El nitrgeno en las aguas residuales
est constituido por protenas y urea
que por accin bacteriana se
descomponen en amoniaco (NH3)
segn la siguiente reaccin:
Protena (N orgnico) + Bacterias
NH3
En un agua residual sin tratar estn
presentes el nitrgeno orgnico y el
amoniacal. La descomposicin por
las bacterias transforma fcilmente
el nitrgeno orgnico en amoniacal
en la cantidad relativa de amonaco
presente es un indicativo de la edad
del agua residual; y en cuanto a las
otras dos especies no predomina
casi.
Fosforo
1. Cmo ingeniero ambiental,
cual es la importancia de
conocer las concentraciones de
fsforo orgnico y poli fosfatos
en el efluente de una planta de
tratamiento de aguas
residuales?
El tripolifosfato de sodio forma por
hidrlisis lenta, el ortofosfato que,
aunque no es toxico esta
involucrado en el proceso de
eutroficacin. Los niveles del fsforo
se elevan excesivamente en aguas
residuales domesticas, para evitar
el problema se ha estudiad la sal
sodica del cido nitrilo triacetico
fcilmente biodegradable como
sustituto del polifosfato debido a
que son fciles biodegradables.
Mientras se encuentra el sustituto
ideal al fosfato se puede pensar en
implantar sistemas avanzados de
tratamiento de aguas residuales
para detener el problema de la
eutroficacion de las aguas. En
cuanto al fsforo orgnico tambien
se transforma en ortofosfato.
El aporte de fsforo disuelto a los
lagos y ros se ve muy aumentado
por la eliminacin de aguas
residuales industriales y
domsticas, salvo cuando se
adoptan medidas para eliminarlo del
vertido final
2. Cules otros mtodos se
utilizan para la determinacin
de orto fosfatos?
Uno de los mtodos que se
emplean es el mtodo
colorimtrico del cido
Vanadomolibdofosforico, el cual
se basa en la unin del ion
fosfato al molibdato de amonio
en medio acido, obtenindose un
compuesto amarillo. Si la
 concentracin de fosfatos no es generalmente como responsables
muy alta, menor de 30 mg/ l, no de este proceso.
se aprecia el color amarillo, por en el proceso de remocin
biolgica de fosfatos, participan
ello se aade vanadio para
bacterias diferentes a las del
activar el color. genero Acinetobacter. Tambin se
encuentra alguna tipo de bacterias
Determinacin de fosfatos por que se desarrollan en el reactor
colorimetra (Mtodo azul del discontinuo de biopelicula
cido ascrbico), se basa en la sumergida y acumulan
reaccin en medio acido entre el polifosfatos durante la fase aerobia
anin fosfato y el molibdato del proceso,.
amnico en presencia de tartrato
4. cuales sustancias interfieren
de K y Sb, para generar cido
con su presencia en la
fosfomolbdico el cual es determinacin de fsforo?
reducido mediante cido
ascrbico generando una Es mas difcil distinguir el fosfato en
coloracin azul debida al Mo. presencia del arseniato, pues
requiere separar previamente el
Por ultimo se tiene el mtodo
arseniato en forma de sulfuro
colorimtrico del fsforo total,
arsenioso insoluble
donde la mayora de compuestos
de P, poli fosfatos, 5. porque es importante que en
hexametafosfatos y fosfitos aguas utilizadas para caderas
inorgnicos se convierten en orto esten presentes los polifosfatos
fosfatos susceptibles en las ?
determinaciones colorimtricas.
Muy frecuentemente los fosfatos y
3. Desde el punto de vista polifosfatos se emplean en el
microbiolgico, de que manera tratamiento de calderas. Los
es asimilado o transformado o metafosfatos se emplean como
almacenado, cada uno de los aditivos estabilizadores en los
estados en que se encuentra el suministros de aguas publicas y
fsforo, por parte de las tambien como inhibidores de
bacterias en una planta de corrosin y preventivos de
tratamiento de aguas formacin de incrustaciones.
residuales?

El proceso utilizado comnmente 6. cul es la dosis segura de

para remover fosfato por mtodos
biolgicos es el de lodos activados,
en los que se incluye una fase
anaerobia y otra aerobia posterior.
Los microorganismos aislados con
mas frecuencia son los del genero
Acinetobacter, consideradas
fosfatos en aguas potables?
Criterios de calidad qumica para
caractersticas con implicaciones de
tipo
econmico o accin indirecta sobre
la salud.
 es un agua apta para realizarle
un tratamiento biolgico.

CONCLUSIONES
Con respecto al resultado
obtenido, y de acuerdo con los Teniendo en cuenta los valores
estndares segn el decreto 475 admisibles para un agua potable
de 1998 en el artculo 8, en en Colombia (0.2mg/L PO43-)se
donde se estipula, que el lmite aprecia que el valor obtenido es
permitido de nitratos en el agua superior lo cual indica que la
potable no debe ser superior a muestra presenta un exceso en
10 ppm. A partir de esta norma,
este nutriente en forma de
podemos decir que la
concentracin de nitratos en la ortofosfatos, esto se puede
muestra de agua est dentro de asegurar dado que el mtodo
los parmetros de potabilizacin empleado para la determinacin
de agua y no presenta mayores se basa en la reaccin de los
riesgos para las personas. ortofosfatos con el cido
molbdico.
En el caso de haber encontrado
altas concentraciones de nitrato
en el agua, estos constituiran un Aunque la concentracin de
riesgo para el ser humano, ya
Fsforo encontrada en la
que estas altas concentraciones
es indicio de una etapa mayor de muestra de agua supera el valor
mineralizacin de los permisible para aguas potables,
compuestos nitrogenados. este valor es bajo debido a que
en la mayora de los cuerpos de
Con los resultados obtenidos se agua existen cantidades
puede inferir que nuestra relativamente altas de iones
muestra de agua no est calcio y magnesio y los fosfatos
recientemente contaminada, de dichos elementos son
por que presenta una altamente insolubles; en general
concentracin de 0.255 mg/L de rara vez excede las 10 ppm.
Nitratos.

La importancia de determinar la
cantidad de fsforo presente en
El anlisis de nitrgeno es muy el agua se debe a que este causa
importante en aguas que vayan
efectos de eutroficacion en las
a ser tratadas biolgicamente,
ya que los microorganismos aguas y se puede decir con esto
necesitan el nitrgeno orgnico si la vida vegetal esta presente
como nutrientes y poder realizar o no y si puede que halla
su trabajo; en la muestra de oxigeno o no.
agua analizada se obtuvo un
contenido de 0.255 mg/L de
Nitratos lo que puede indicar que
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