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Cheesecake chocolat/framboises

Aujourd'hui une recette que j'ai chipe Pauline sur le blog "les recettes de
Pauline"et que je ne regrette pas d'avoir trouve...Tout le monde la maison
n'tait pas trop d'accord pour que je ralise ce dessert: " du fromage, beurk..."
et ils ont adors, en une journe , disparu le CHEESECAKE!

Je n'ai rien chang sa recette sauf les petits gteaux pour le fond.

Mixer 250g de sabls bretons et mlanger avec 80g de beurre fondu.

taler le mlange dans le fond d'un moule gteau sur du papier cuisson
(pour pouvoir le dmouler par la suite) et mettre une bonne couche de
confiture la framboises.

Dans un grand saladier mixer 2 boites de Philadelphia avec 2


cuillre soupe de crme frache paisse,ajouter 120g de
sucre en poudre et 3 oeufs.
Ajouter 150g chocolat blanc fondu au micro ondes en 2 temps, et
mlanger bien afin d'obtenir une pte liquide et lisse.
Verser le tout sur le fond de biscuits et faire cuire pendant 40 45
minutes. Mettre au frigo au moins 5 heures, moi je l'ai fait la veille.

Pour l'accompagner , j'ai ralis un coulis la framboise avec des


framboises congeles. Que du bonheur...Divin.
Merci Pauline.