Universidad Nacional de Ro Negro Odontologa

Ingreso: Qumica

QUMICA

OBJETIVOS
Recordar los conocimientos de Qumica General, Inorgnica con el grado de
complejidad correspondiente al nivel de enseanza media, para ser aplicados en
primer ao de la Carrera de Odontologa, al estudio de Qumica y Bioqumica.
Promover la nivelacin de dichos conocimientos entre los alumnos ingresantes.
Construir el conocimiento progresivamente partiendo de situaciones concretas y
experimentales.
Recuperar y actualizar contenidos.
Articular los diferentes contenidos con Fsica, Biologa, etc..para evitar
reiteraciones y superposiciones innecesarias.

CONTENIDOS MINIMOS

Materia. Sistemas materiales. Estructura atmica. Compuestos y reacciones

qumicas. Agua .Soluciones.

DESARROLLO

UNIDAD N 1: MATERIA-SISTEMAS MATERIALES.

Materia y Energa- Sustancias - tomos - Molculas -Propiedades de la Materia.
Estados de agregacin de la Materia: slido - lquido gaseoso. Cambios de
estado. Fenmenos fsicos y qumicos.
Sistemas Homogneos y Heterogneos: fases componente/s. Mtodos de
separacin de fases. Mezclas. Fraccionamiento de sistemas homogneos.
Soluciones y sustancias puras. Clasificacin de las sustancias puras: simples y
compuestas.
Elemento qumico .Atomicidad Smbolos qumicos.
tomos y Molculas. Frmula molecular. Masas de tomos y molculas. Mol.
Nmero de Avogadro. Masa de un mol de molculas y masa de un mol de tomos:
definicin y clculos.

UNIDAD N 2: ESTRUCTURA ATMICA

Modelos atmicos. Teora Atmico-Molecular .El tomo y sus partculas: protn,

electrn y neutrn. Nmero atmico. Nmero de masa. Representacin de los
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tomos. Istopos. Iones (cationes-aniones).Tabla peridica: Grupos. Perodos.

Radio atmico. Radio inico. Electronegatividad. Uniones Qumicas. Notacin de
Lewis.

UNIDAD N 3: COMPUESTOS Y REACCIONES QUMICAS

Compuestos qumicos. Valencia. Representacin: frmulas estructurales o
desarrolladas, moleculares y electrnicas.
Nomenclatura de los compuestos qumicos: por atomicidad y por numerales de
Stock.
Clasificacin de los compuestos qumicos: binarios, ternarios y cuaternarios.
Reacciones qumicas: ecuaciones, tipos o clases de reacciones qumicas:
combustin, combinacin o sntesis, descomposicin, sustitucin nica, doble
sustitucin. Ajuste de ecuaciones. Reacciones de xido -reduccin. Oxidaciones
biolgicas. Nmero de oxidacin.
Velocidad de una Reaccin. Factores que afectan a la velocidad de Reaccin.
Orden de una reaccin. Energa de activacin. Catlisis. Ley del Equilibrio qumico
o Ley de accin de masas.

UNIDAD N 4: AGUA - SOLUCIONES

Estructuras y propiedades del agua. Importancia Biolgica. Concepto de pH.
Disociacin del Agua. Indicadores. Teora de Brnsted y Lowry. Fuerza de un
cido o de una base.
Soluciones: concepto, clasificacin (inicas y moleculares). Soluto y solvente.
Tipos de soluciones.