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El agua es una sustancia que qumicamente se formula como H2O, es decir, que una molcula
de agua se compone de dos tomos de hidrgeno enlazados covalentemente a
un tomo de oxgeno.
Fue Henry Cavendish quien descubri en 1781 que el agua es una sustancia compuesta y no
un elemento, como se pensaba desde la antigedad.n. 1 Los resultados de dicho
descubrimiento fueron desarrollados por Antoine Laurent de Lavoisier, dando a conocer que el
agua estaba formada por oxgeno e hidrgeno.8 9 En 1804, el qumico francs Joseph Louis
Gay-Lussac y el naturalista y gegrafo alemn Alexander von Humboldt demostraron que el
agua estaba formada por dos volmenes de hidrgeno por cada volumen de oxgeno (H2O).9
Actualmente se sigue investigando sobre la naturaleza de este compuesto y sus propiedades,
a veces traspasando los lmites de la ciencia convencional.n. 2 En este sentido, el investigador
John Emsley, divulgador cientfico, dijo del agua que (Es) una de las sustancias qumicas
ms investigadas, pero sigue siendo la menos entendida.10
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