FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

ESCUELA PROFESIONAL DE FARMACIA Y BIOQUIMICA

CURSO:

Qumica Orgnica II

CICLO:

IV

DOCENTE:

Q.F LUIS SANTILLAN

SEMESTRE:

2017 IV

INTEGRANTES:

Gamez Alayo Patricia

Mattos Cinthia
Piundo Polo Brian
 EJERCICIOS SOBRE ALDEHIDOS CETONAS Y ACIDOS CARBOXILICOS

DEFINA CADA UNO DE LOS SIGUIENTES TERMINOS

Acetal

En qumica, un acetal es una molcula con dos grupos alcoxi, unidos a un mismo tomo de
carbono. Se suele diferenciar a los acetalesde los cetales. Mientras que el tomo de carbono
funcional de los cetales est unido necesariamente a dos tomos de carbono, en los acetales al
menos una de las valencias la ocupa un tomo de hidrgeno. Sin embargo, las definiciones
actuales consideran a los cetales como un subgrupo de los acetales.

b) Cianohidrina

En qumica orgnica, una cianohidrina, tambin llamada cianhidrina, es un grupo

funcional encontrado en compuestos orgnicos. Las cianohidrinas tienen la frmula
R2C(OH)CN, donde R es H, alquilo, o arilo. Las cianohidrinas son importantes precursores
industriales de los cidos carboxlicos y algunos aminocidos. Las cianohidrinas pueden ser
formadas por la reaccin de cianohidrina, que involucra el tratamiento de una cetona o un
aldehdo con cianuro de hidrgeno (HCN), en presencia de cantidades excesivas de cianuro de
sodio(NaCN) como catalizador:

RRC=O + HCN RRC(OH)CN

c) Hemiacetal :

En Qumica de Glcidos, un hemiacetal es una molcula que contiene un grupo hidroxilo -OH y
un residuo alcxido -OR unidos a un mismo tomo de carbono. Se forma por reaccin de adicin
nuclefila de un aldehdo con un alcohol

d) Hidrazona :

Una hidrazona es una clase de compuesto orgnico con la estructura R2C=NNR2. Estn
relacionados con las cetona y aldehdos mediante la sustitucin del tomo de oxgeno por
el grupo funcional NNH2. Generalmente se preparan por la accin de
la hidrazina sobre cetonas o aldehdos.

e) Imina

Una imina es un grupo funcional o compuesto orgnico con estructura general RR'C=NR'', donde
R'' puede ser un H o un grupo orgnico, siendo en este ltimo caso conocida tambin como base
de Schiff.1 2

Las iminas son el producto de condensacin del amonaco o una amina primaria con una cetona
o un aldehdo.

De forma anloga al doble enlace de los alquenos, las iminas pueden presentar isomera Z/E.
Cabe esperar que los criterios de estabilidad relativa de un ismero respecto al otro sean los
mismos que con los alquenos (impedimento estrico).
f) Oxima

Una oxima es una clase de compuestos orgnicos cuya frmula general es RR'C=NOH, donde R
es un residuo orgnico y R' puede ser un hidrgeno o un grupo orgnico. Una oxima es el
resultado de la condensacin de la hidroxilamina con un aldehdo, entonces se la puede llamar
aldoxima, o una cetona, pudindose denominar en este caso cetoxima.

e.) Reduccin de Clemmensen

La reduccin de Clemmensen es una reaccin qumica en la cual se reduce una cetona o

un aldehdo a un alcano usando amalgama de zinc y mercurio (Hg), adems cido
clorhdrico para darle el medio cido. Debe su nombre al qumico dans Erik Christian
Clemmensen.

La reduccin de Clemmensen es especialmente efectiva cuando se reducen aril-alquil cetonas.

Con cetonas alifticas o acclicas, la reduccin con zinc metlico es ms efectiva.

El sustrato debe ser estable bajo la fuerte acidez del medio de reaccin. Los sustratos sensibles
a la acidez pueden reducirse mediante la reduccin de Wolff-Kishner, donde se emplean
condiciones muy bsicas. Tras la reduccin de Clemmensen, el carbono carbonlico pasa de una
hibridacin sp2 a una sp3. El oxgeno se pierde como agua.

f) Hidrogenacin cataltica

Los alquinos se hidrogenan catalticamente hasta alcanos en condiciones similares a las

empleadas para los alquenos. En presencia de catalizadores adecuados de Pd, Pt, Ni o Rh
finamente dividido, se adicionan dos moles de hidrgeno al triple enlace del alquino para dar el
alcano.

g) Hidratacin de alquinos

Los alquinos reaccionan con cido sulfrico acuoso en presencia de un catalizador de mercurio
para formar enoles. El enol isomeriza (tautomeriza) rpidamente en las condiciones de reaccin
para dar aldehdos o cetonas.

h) Hidroboracin de alquinos

La hidroboracin es la hidratacin antiMarkovnikov de un alquino. Como reactivo se emplea un

borano impedido (diciclohexilborano o diisoamilborano) obtenindose un enol que tautomeriza
a aldehdo o cetona. Los alquinos terminales dan lugar a aldehdos los internos a cetonas.

i) Ozonlisis de alquenos.

Los alquenos reaccionan con ozono para formar aldehdos, cetonas o mezclas de ambos
despus de una etapa de reduccin. La ozonlisis rompe los alquenos, unindose cada carbono
del alqueno a un oxgeno del ozono, el tercer oxgeno reacciona con el reductor. La ozonlisis es
un mtodo importante para preparar aldehdos y cetonas, pero tambin se puede utilizar como
mtodo analtico para determinar alquenos. Conocidos los productos de la ozonlisis se puede
determinar la estructura del alqueno.
j) Cloruro de acilo.

En qumica orgnica, un cloruro de acilo (o cloruro de cido) es un compuesto orgnico con el

grupo funcional -CO-Cl. Su frmula suele ser escrita como RCOCl, donde R es una cadena lateral.
Se les suele considerar como reactivos derivados de los cidos carboxlicos.

k) Ester.

Los steres son compuestos orgnicos derivados de petrleo o inorgnicos oxigenados en los
cuales uno o ms protones son sustituidos por grupos (simbolizados por R').

L) Formil.

Cuando en la molcula existe un grupo prioritario al aldehdo, este pasa a ser un sustituyente
que se nombra como oxo- o formil.

M) Reduccin de Wolf Kishner. Es una reaccin qumica que reduce completamente una cetona
(o aldehdo) a un alcano.

N.) Ester

Los steres son compuestos orgnicos derivados de petrleo o inorgnicos oxigenados en los
cuales uno o ms protones son sustituidos por grupos (simbolizados por R').

O) Acido dicarboxilico.

Compuesto de estructura carbonada que est sustituido por dos grupos

funcionales tipo carboxilo. Por ello, su frmula responde a HOOC-R-COOH, donde R suele
corresponder a un grupo alquilo, alquenilol o alquinilo. Los cidos dicarboxlicos poseen
especial relevancia en elmetabolismo de las clulas. En ingeniera qumica se emplean para
preparar copolmeros como el nailon.

P) Cloruro de cido.

En qumica orgnica, un cloruro de acilo (o cloruro de cido) es un compuesto orgnico con el

grupo funcional -CO-Cl. Su frmula suele ser escrita como RCOCl, donde R es una cadena lateral.
Se les suele considerar como reactivos derivados de los cidos carboxlicos.

Q) Esterificacin de Fischer.

La esterificacin de Fischer-Speier o esterificacin de Fischer es un tipo especial de

esterificacin que consiste en la formacin de un ster por reflujo de un cido carboxlico y un
alcohol, en presencia de un catalizador cido.
1) COMPLETE LA SECUENCIA DE REACCION.
1-bromo-3-fenil-heptano + NaCN /Acetona ---------> A + bromuro de etilmagnesio ----
-----> B + H3O+ ---------> C

C + KMnO4 /H+ ---------> D + SOCl2 ---------> E + CH3COOH ---------> F

2) 3-isopropilpentanal + NaBH4 ---------> A + K2Cr2O7/H+ ---------> B + (1) Br2/PBr3 , (2)

H2O ---------> C
3) Bromuro de etilo + Mg/Eter ---------> A + ciclopentanocarbaldehido ---------> B B+ H3O
+ ---------> C + CH3CH2NH2 --------->

4) 3-bromo-ciclohexanocarbaldehido + Mg/Eter ----->A + (1) CO2, (2) H3O+ -------> B

B + LiAlH4 -------> C
5) Bromuro de bencilo + NaCN/Acetona ------>A + 1) CH3MgBr / 2) H3O+ -----> B B +
Ciclopentilamina en H+ ----->C

6) 3-pentanol + KMnO4 --------> A + Zn(Hg) / HCl, H2O --------------> B

REFERENCIA BIBLIOGRAFICAS:
Cabildo Miranda, Maria del Pilar, Garca Fraile, Amelia, and Lpez
Garca, Concepcin. Qumica orgnica. Madrid, ES: UNED -
Universidad Nacional de Educacin a Distancia, 2008. ProQuest
ebrary. Web. 7 February 2017 Disponible en :
http://site.ebrary.com/lib/bibliocauladechsp/detail.action?docID=
10565906&p00=qu%C3%ADmica+org%C3%A1nica
Brito Arias, Marco A.. Introduccin a la qumica orgnica y sntesis
de frmacos. Mxico, D.F., MX: Instituto Politcnico Nacional,
2009. ProQuest ebrary. Web. 7 February 2017 disponible en :
http://site.ebrary.com/lib/bibliocauladechsp/detail.action?docID=
10357678&p00=qu%C3%ADmica+org%C3%A1nica