Cartilla Proyectos Pedagogicos Productivos Pa Estudiantes

Equipo de la actualizacin y cualificacin del Modelo Educativo Secundaria
Activa elaborado por:
AGUIRRE ASESORES
AGUIRRE ASESORES S.A.S.
S.A.S.
Eduardo Aguirre Dvila
Director de proyecto
Amparo Calambs Clavijo

Mara Fernanda Montenegro Arroyave
Autoras
Luz Marina Rincn Rojas

Coordinadora editorial
Secundaria Activa
Proyectos pedaggicos productivos grado sexto y sptimo Ligia Flrez Bejarano Lpez
Coordinadora administrativa
Mara Fernanda Campo Saavedra
Ministra de Educacin Nacional Martha Sonia Robayo Cruz
Correctora de estilo
Mauricio Perfetti del Corral
Viceministro de Educacin Preescolar, Bsica y Media
Mnica Lpez Castro

Directora de Calidad para la Educacin Preescolar, Bsica y Media
Heublyn Castro Valderrama Julin Ricardo Hernndez Reyes - Pauta editorial y direccin de diseo
Subdirectora de Referentes y Evaluacin para la Calidad Educativa Walter Bolivar - Pauta editorial
Coordinadora del proyecto Arnold Hernndez - Pauta editorial
Carlos Tamayo - Diagramacin
Edwin Sanabria - Ilustracin
Clara Helena Agudelo Quintero Diagramacin, diseo e ilustracin
Gina Graciela Caldern Rodrguez
Mara del Sol Effio Jaimes
Omar Alejandro Hernndez Salgado
dgar Mauricio Martnez Camargo Secundaria Activa es el resultado de la actualizacin y cualificacin del modelo
Maritza Mosquera Escudero educativo Telesecundaria, en su versin colombiana (1999-2002), que a su
Diego Fernando Pulecio Herrera vez fue adaptado de los mdulos de Telesecundaria Mexicana por parte del
Equipo tcnico Ministerio de Educacin Nacional.
Esta actualizacin se hizo dentro del marco del contrato No. 428 de 2010,
suscrito entre el Ministerio de Educacin Nacional y Aguirre Asesores S.A.S,
cuyos derechos fueron cedidos al Ministerio de Educacin Nacional.
2012 Ministerio de Educacin Nacional. El Ministerio de Educacin Nacional agradece a la Secretara de Educacin
Todos los derechos reservados. Pblica de Mxico SEP y al Instituto Latinoamericano para la Comunicacin
Prohibido la reproduccin total o parcial, el registro o la transmisin por Educativa-ILCE el apoyo tcnico y la generosidad en la transmisin de los
cualquier medio de recuperacin de informacin, sin permiso previo del avances educativos y tecnolgicos al Ministerio de Educacin de Colombia
Ministerio de Educacin Nacional. durante los aos comprendidos entre 1999 y 2002.
Ministerio de Educacin Nacional Artculo 32 de la ley 23 de 1982

ISBN serie Secundaria Activa: 978-958-691-485-7 El siguiente material se reproduce con fines estrictamente acadmicos y es
ISBN libro:978-958-691-515-1 para uso exclusivo de los estudiantes del modelo Secundaria Activa, de acuerdo
con el Artculo 32 de la ley 23 de 1982, cuyo texto es el siguiente: Es permitido
Direccin de Calidad para la Educacin Preescolar, Bsica y Media. utilizar obras literarias o artsticas o parte de ellas, a ttulo de ilustracin,
Subdireccin de Referentes y Evaluacin para la en otras destinadas a la enseanza, por medio de publicaciones, emisiones
Calidad Educativa. o radiodifusiones, o grabaciones sonoras o visuales, dentro de los lmites
Ministerio de Educacin Nacional, Bogot, justificados por el fin propuesto, o comunicar con propsito de enseanza
Colombia, 2012. la obra radiodifundida para fines escolares, educativos, universitarios y de
formacin personal sin fines de lucro, con la obligacin de mencionar el nombre
www.mineducacion.gov.co del autor y el ttulo de las obras utilizadas.
Tabla de contenido
Tabla de contenido 3
Presentacin 4
Estimado(a) estudiante 5
Captulo 1. Los proyectos pedaggicos productivos,

un escenario de vida 8
Tema 1. Ser emprendedor 9
Tema 2. Proyecto pedaggico productivo 15
Captulo 2. Los proyectos pedaggicos productivos,

un escenario de aprendizaje 22
Tema 1. Aporte de los proyectos pedaggicos
productivos a mi proceso formativo 23
Tema 2. Etapas de los proyectos
pedaggicos productivos 27
Captulo 3. Vive los proyectos pedaggicos productivos 36

Proyecto pedaggico productivo 1. Gallina doble fin:
Josefina hace por dos 36
Proyecto pedaggico productivo 2. cermica 52
Presentacin
L
a educacin es un derecho establecido en la Constitucin Poltica de
Colombia. En cumplimiento de ese mandato, el Ministerio de Educa-
cin ha diseado y cualificado diferentes modelos educativos flexibles
como alternativas a la oferta educativa tradicional, para responder a las carac-
tersticas y necesidades particulares de los grupos poblacionales.
Es as como el Ministerio de Educacin Nacional presenta el modelo educati-
vo Secundaria Activa dirigido a los estudiantes de bsica secundaria de las zonas
rurales y urbanas marginales. Una alternativa de alta calidad, encaminada a dis-
minuir las brechas en cuanto a permanencia y calidad en este nivel educativo.
La propuesta pedaggica de Secundaria Activa privilegia el aprendizaje
mediante el saber hacer y el aprender a aprender. En procura de este objeti-
vo, los textos estn orientados al desarrollo de procesos relacionados con los
saberes conceptuales, procedimentales y actitudinales que, de manera signifi-
cativa y constructiva, van configurando las habilidades de los estudiantes para
alcanzar el nivel de competencia esperado en cada grado.
Por esa razn, estos mdulos de aprendizaje estn diseados sobre una ruta
didctica y editorial pensada para que los estudiantes, a partir del anlisis e inter-
pretacin de diversas situaciones problema, puedan aproximarse a su realidad y
a su cotidianidad, y le encuentren significado a los contenidos planteados.
Secundaria Activa cuenta entre sus componentes con mdulos para los
grados 6, 7, 8 y 9 de la bsica secundaria, en las reas de Matemticas,
Lenguaje, Ciencias Naturales y Educacin Ambiental, Ciencias Sociales, Edu-
cacin tica y Valores Humanos, Educacin Artstica, Educacin Fsica, Re-
creacin y Deporte y orientaciones para la formulacin e implementacin de
proyectos pedaggicos productivos.
Dispone tambin de un manual de implementacin que ofrece indicacio-
nes generales y pedaggicas sobre el modelo y de guas para los docentes
por cada rea y grado, en las que encuentran orientaciones disciplinares y
didcticas que apoyan su trabajo en el aula.
Esta propuesta es una oportunidad educativa para que muchos jvenes
puedan continuar sus estudios de bsica secundaria y ampliar sus posibilida-
des de vida digna, productiva y responsable, como ciudadanos colombianos.
El modelo surgi del proceso de cualificacin y adaptacin de los mdulos
de Telesecundaria de Mxico (1999-2002) para lograr la versin colombiana.
El Ministerio de Educacin Nacional de Colombia reitera su agradecimiento
a la Secretara Pblica de Mxico (SEP) y al Instituto Latinoamericano para
la Comunidad Educativa (ILCE) por el apoyo tcnico y la generosidad en la
transmisin de los avances educativos y tecnolgicos durante esos aos.
4 MINISTERIO DE EDUCACIN NACIONAL

Tabla de convenciones
Tema 1 // Nombre tema
Estimado estudiante:
l
os proyectos pedaggicos productivos (PPP) tienen una enorme impor-
tancia en las competencias como parte de tu formacin para el trabajo.
Su objetivo fundamental es orientarte sobre cmo desarrollar proyectos
prcticos, realizables, apropiados de acuerdo con tu regin y su estilo de vida,
a travs de los cuales puedas vincularte al sector productivo, contribuyendo a tu
progreso personal, al de tu familia y al de tu comunidad.
Estos proyectos son un medio para fortalecer tu aprendizaje flexible, signi-
ficativo, activo, solidario y productivo y desarrollarn tu espritu investigativo
y de autonoma. Los ejemplos de proyectos que aqu se presentan son un
modelo para que puedas, por tu cuenta, consultar, proponer, experimentar y
producir otros proyectos para el avance de tu regin. Ya que las dinmicas ac-
tuales de la sociedad nos invitan a ser ms activos, informados y productivos,
podemos fortalecer tales aspectos desde diferentes
espacios: casa, colegio, barrio, vereda, entre otros.
En esta cartilla encontrars elementos tericos y
prcticos que te ayudarn a desarrollar habilidades
para crear proyectos pedaggicos productivos en
los que aproveches aspectos propios de tu regin y
en los que puedas involucrar a personas cercanas
a ti, de tu casa, tu colegio o tu vereda.
La cartilla tiene tres captulos divididos en te-
mas que desarrollan paso a paso los proyectos pe-
daggicos productivos as:
En el primer captulo se presentan los proyec-
tos pedaggicos como un escenario de vida en el
que desarrollars actitudes de emprendimiento y
reconocers formas de participar activamente en
la solucin de algunas problemticas que afectan
a la comunidad.
En el segundo captulo vers los proyectos pe-
daggicos productivos como un escenario en el
que aprenders a formular y construir estos pro-
yectos a travs de cada una de sus etapas.
En el tercer captulo vivirs los proyectos peda-
ggicos productivos a travs de dos ejemplos: Ga-
llina doble fin: Josefina hace por dos! y Proyecto
pedaggico productivo de cermica.
5
Proyectos pedaggicos
productivos
Resolvamos
La familia Lpez est motivada por el PPP, por-
Recuperando la calidad de vida que sabe que Enrique y Ana van a desarrollar su
En la finca El Sol Naciente, situada en la vereda espritu emprendedor y su sentido social, lo que
de Piedra Pintada, vive la familia Lpez, confor- les va a permitir mejorar el nivel de vida de la fami-
mada por los padres y sus hijos Enrique y Ana. Esta lia y, en general, el de los habitantes de la regin.
familia se dedica a la agricultura y ha cuidado este Lo que pasa en Piedra Pintada puede presentar-
lugar por doce aos. se tambin en otras comunidades de nuestro pas,
Antes esta vereda era muy prspera, pero por adems de otras situaciones que afectan la calidad
varias razones, entre ellas situaciones climticas, de vida de sus habitantes en los aspectos sociales,
los campesinos perdieron sus cultivos y abando- econmicos, de salud y de educacin, entre otros.
naron las tierras, lo que dej a los pocos morado- T puedes ayudar en la solucin de esas si-
res que quedaron en la zona en un estado de gran tuaciones participando en los proyectos peda-
carencia. Este panorama hizo que surgiera la idea ggicos productivos.
de emprender acciones para ayudar a recuperar
la confianza y el bienestar del campesinado. Es Y t qu piensas?
as como el centro educativo donde estudian En- Crees que la idea de desarrollar un PPP puede
rique y Ana est desarrollando un proyecto peda- contribuir a la solucin del problema en tu entorno
ggico productivo (PPP) orientado a la solucin familiar o social? Por qu?
de esa situacin.
Referentes de calidad Captulos
Identifico y formulo problemas propios del entorno, susceptibles de ser resueltos 1. Los proyectos
con soluciones basadas en la tecnologa. pedaggicos
Frente a una necesidad o un problema, selecciono una alternativa tecnolgica productivos, un
apropiada. Al hacerlo, utilizo criterios adecuados, como eficiencia, seguridad, escenario de vida
consumo y costo. 2. Los proyectos
Identifico la influencia de factores ambientales, sociales, culturales y econmicos pedaggicos
en la solucin de problemas. productivos, un
Reconozco y utilizo algunas formas de organizacin del trabajo para solucionar escenario de
problemas con ayuda de la tecnologa. aprendizaje
3. Vive los proyectos
pedaggicos
productivos
Captulo 1
Los Proyectos Pedaggicos

Productivos, un escenario de vida
Los proyectos pedaggicos productivos (PPP) son PPP te permiten el acceso al conocimiento, de-
estrategias educativas que ofrecen a los estudian- sarrollando valores, talentos y competencias fun-
tes, docentes y centros educativos oportunidades damentales para la vida. Adems te brindan co-
para articular la dinmica escolar con la de la conocimiento en el manejo y la optimizacin de los
munidad, considerando el emprendimiento y el recursos con los que cuentas, para lograr el fortale-
aprovechamiento de los recursos existentes en el cimiento y el bienestar de tu comunidad.
entorno como una base para el aprendizaje y el El desarrollo de este captulo comprende estos
desarrollo social1. conceptos: emprendedor, emprendimiento, pro-
As mismo, los PPP ayudan a desarrollar tu es- duccin, proyecto de vida, las caractersticas y los
pritu emprendedor, fortaleciendo tu participacin componentes de los PPP y la responsabilidad so-
efectiva en cualquier proyecto comunitario. Los cial (grfico 1).
Grfico 1. Mapa de conceptos del PPP
Proyecto de vida
Ser
Emprendimiento
emprendedor
Produccin
PPP,
escenario
de vida
Caractersticas
de los PPP
PPP, escenario Componentes

de aprendizaje de los PPP
Responsabilidad
social
8 1
Ministerio de Educacin Nacional. 2010. Cartilla y manual Proyectos Pedaggicos Productivos PPP. Bogot.
Captulo 1 Los Proyectos Pedaggicos Productivos, un escenario de vida

Tema 1. Ser emprendedor
Indagacin Conceptualizacin
Participo activamente? Ser emprendedor como proyecto
de vida
Durante nuestra vida sentimos la necesidad de em- Las personas que se forman en emprendimiento,
prender proyectos, actividades o acciones que nos desarrollan unas caractersticas especiales que les
permitan alcanzar un sueo, resolver una situacin permiten alcanzar sus metas de manera ms efi-
o alcanzar un logro o un triunfo. Quiz hayas odo ciente. Por ejemplo, Enrique y Ana, los hijos de
que las personas emprendedoras logran alcanzar la familia Lpez, son jvenes que se caracterizan
sus metas y ser exitosas. En ocasiones, puede ser por su entusiasmo por las cosas novedosas, por en-
que nos guste un deporte, y cuando queremos ha- contrar soluciones a los diferentes problemas que
cer una jugada especial o ganar un torneo, entre- enfrentan. Por eso, sus padres piensan que si en
namos de forma individual o con el equipo, para el colegio pueden implementar proyectos que les
lograr la meta que nos proponemos. permitan fortalecer esas capacidades emprende-
Comenta con tus compaeros y responde en doras, podran aportar a la solucin de los proble-
tu cuaderno: mas de la regin.
1. Durante tu vida, en qu proyectos especficos Actitudes de un emprendedor

has participado? Las caractersticas de un emprendedor se rela-
2. Cules actitudes o cualidades personales cionan con sus capacidades para hacer frente a
consideras importantes para el desarrollo de cualquier situacin en la vida. Algunas actitudes
un proyecto? emprendedoras son el pensamiento flexible, la
3. Cul producto o cul servicio crees que creatividad, el manejo de herramientas tecnolgi-
aportara al desarrollo o al mejoramiento de tu cas, la identificacin de oportunidades y recursos
familia o de tu comunidad? del entorno, la innovacin, la materializacin de
las ideas en los proyectos y la capacidad para asu-
mir riesgos.
El pensamiento flexible permite la apertura al
cambio de manera crtica, razonada y flexible, y
ofrece ms posibilidades para una mejor calidad
de vida.
La creatividad es la capacidad de transfor-
mar e innovar, utilizando los recursos que se
tienen disponibles.
La persona creativa es observadora, curiosa, in-
tuitiva, flexible, se tiene confianza, se imagina las
soluciones a los problemas, es entusiasta, etc.
El manejo de herramientas tecnolgicas es
el uso responsable de la ciencia y la tecnologa
al alcance. 9

Secundaria Activa // Ministerio de Educacin Nacional
La identificacin de oportunidades y recursos en el

entorno es la capacidad de reconocer y utilizar estra-
tgicamente los recursos de los que se puede disponer.
La innovacin tiene que ver con la creacin de co-
sas nuevas y con el uso diferente de algo ya existente.
La capacidad de materializar las ideas en los
proyectos es llevar a la realidad ideas, comunicarlas
y desarrollarlas en la prctica, de manera individual
o colectiva.
En la capacidad de asumir riesgos la persona debe
identificar los riesgos que conlleva ejecutar su pro-
yecto, previendo un posible resultado, esforzndose
en modificar las circunstancias negativas y ponerlas a
su favor, minimizando riesgos innecesarios.
El comportamiento autorregulado es la autono-
ma y la responsabilidad por las acciones y decisio-
nes propias.
La visin de futuro es la que permite estructurar
un proyecto de vida acorde con las necesidades, ex-
pectativas personales, oportunidades y posibilidades
del entorno.
Las actitudes emprendedoras generan ideas innova-
doras que pueden desarrollarse en proyectos o alterna-
tivas para la satisfaccin de necesidades y la solucin
de problemticas, as mismo propician el crecimiento
y la mejora permanente del proyecto de vida.
Proyecto de vida
Un proyecto de vida es la direccin que una perso-
na define para su existencia y lo que le va a permi-
tir cumplir sus metas y realizarse como ser humano.
Por ejemplo, si te ves como una persona que tiene su
propio negocio, debers trabajar da a da para que
eso sea una realidad. Como en todo proyecto, debes
determinar un plan de actividades para lograr unos
objetivos, as como mantener un proceso de mejora-
miento continuo.
Uno de los primeros pasos en la construccin de
tu proyecto de vida consiste en determinar dnde es-
ts ahora, es decir establecer el punto de partida y a
dnde quieres llegar, para lo cual debes establecer las
prioridades en cuanto a tus metas y propsitos, admi-
nistrando adecuadamente tu tiempo, tus oportunida-
des de aprendizaje, tus conocimientos, habilidades y
talentos personales.
10

Tema 1 // Ser emprendedor
razonar y actuar centrada en las oportunidades,

planteada con visin global y llevada a cabo me-
Mis Mis diante un liderazgo equilibrado y la gestin de un
valores cualidades riesgo calculado, su resultado es la creacin de
valor que beneficia a la empresa, la economa y
Mis la sociedad.
talentos
El emprendimiento se relaciona con el hecho
de generar un negocio para vender un producto
Mis des Mis o brindar un servicio. Tambin comprende todas
ida
h abil afectos las actividades que aportan al desarrollo y a la ca-
lidad de vida, como vivir en tranquilidad, tener
una alimentacin sana y suficiente, realizar un
Mis
deporte, tener salud, disfrutar adecuadamente del
sueos
tiempo libre.
El emprendedor es creativo, responsable y efi-
ciente, busca informacin, es comprometido con
su trabajo, se preocupa por la imagen de sus pro-
ductos, mantiene buenas relaciones con sus em-
pleados y con el medio ambiente, manifiesta amor
y disciplina por lo que es y por lo que hace. El pro-
yecto de vida del emprendedor muestra su capaci-
dad de realizar un esfuerzo adicional para asumir
nuevos retos y alcanzar metas.
El proyecto de vida se construye a partir de los Casos de emprendimiento

valores, de la razn de ser y del propsito en la Existen muchos casos de emprendimiento y to-
vida. Puedes pensar en todo lo que es significativo dos son muy significativos por el impacto que
para ti: generan en la poblacin. Veamos dos casos es-
pecficos:
Quin eres t? Telares de ilusiones: Este negocio consiste en
Por qu ests aqu? confeccionar ponchos, capas, ruanas y faldas
Qu quieres ser ms adelante en tu vida? trabajadas en dos agujas, croch, telares de mesa
y telares antiguos de cuatro pedales. Los diseos
Los retos de la vida diaria nos exigen que es- son de Mar, una destacada joven colombiana,
temos preparados para tener un desarrollo salu- ganadora en ferias de exposicin artesanales.
dable, lo cual incluye utilizar adecuadamente Mar emplea a cincuenta tejedoras, amas de
las habilidades: casa en su gran mayora, ancianas, enfermos,
personas con capacidades diferentes y gente de
Sociales e interpersonales (basadas sobre todo escasos recursos.
en la comunicacin) La firma Telares de ilusiones consigui su
Cognitivas (pensamiento crtico, autoevalua- equipamiento de mquinas con un prstamo ban-
cin y toma de decisiones) cario de treinta millones de pesos que sirvi de
Emocionales (autocontrol y manejo del estrs). base para fortalecerse y obtener ganancias por
cuarenta millones de pesos. En la actualidad, el
Emprendimiento 58% de sus ventas corresponden a exportaciones
El trmino emprendimiento se define segn la Ley a Mxico, Bolivia, Uruguay, Espaa, Francia, Japn
1014 de 2006 como () una forma de pensar, y Estados Unidos. 11

Delicias del Campo: Emilio Campo compr cuatrocien-

tas colmenas y empez a producir miel. Luego, encerrado
en la cocina y basndose en recetas familiares, Campo lo-
gr una salsa de mostaza y miel, despus el chutney de fru-
tas, que es una conserva agridulce para acompaar carnes.
Siempre pensando en posicionarse entre los productos
gourmet, sali a vender por las calles y en almacenes. En-
tonces cre Catamiel, que ofrece productos como miel y
miel cremosa, mermelada de duraznos y de ciruelas (para el
desayuno y el t), salsa de mostaza y miel, chutney de frutas
con miel, salsa para carnes a base de frutas, miel y especias
(para sazonar), salsa de fresas, uva y miel, salsa de chocola-
te, dulce de leche y miel y salsa de uva y miel (para postres).
Sus productos son exportados a Espaa, Suiza, Bulgaria,
Alemania, Francia, Canad y Brasil e incluso a Hong Kong.
La planta tiene una capacidad de produccin de doscientos
kilos diarios de salsas o dulces. En el ltimo ao, la produc-
cin fue de cien toneladas de dulces.
Produccin
La produccin es la transformacin de cualquier insumo o
materia prima en un producto que es adquirido por una
persona que se denomina consumidor. Para obtener el pro-
ducto se necesita del recurso humano y fsico, por ejemplo,
en una panadera (imagen 1) donde hacen tortas, panes,
pandebonos, entre otros productos, se transforman diferen-
tes insumos (huevos, harina, sal y agua), mediante las acti-
vidades del recurso humano (el panadero).
Ejemplo de produccin de pan
Los productos se clasifican en bienes y servicios. As

los que se obtienen a travs de procesos de manufactura,
generando objetos tangibles, se clasifican como bienes
(productos de aseo, alimentos, vestido, etc.). Si el producto
que se obtiene despus de un proceso es intangible, este se
12 denomina de servicio (seguros de vida, salud, educacin,

Tema 1 // Ser emprendedor
transporte, turismo, etc.). Los bienes y servicios satisfacen las necesidades de

los consumidores.
Sectores productivos
Sector primario: Comprende actividades agrcolas y forestales, minera, gana-
dera, silvicultura, caza y pesca.
Sector secundario: Comprende actividades que implican la transformacin
de alimentos y de materia prima, como la siderurgia, las industrias mecni-
cas, la qumica, la textil, la produccin de bienes de consumo, el hardware
informtico, etc.
Sector terciario: Abarca las actividades que utilizan distintas clases de equi-
pos y de trabajo humano para atender las demandas de transporte, comuni-
caciones y actividades financieras, como la banca, la bolsa, los seguros, etc.
Aplicacin
Fortalezco mi proyecto de vida
1. En tu cuaderno, escribe tu proyecto de vida, teniendo en cuenta estas

actividades:
a) La razn principal de tu vida.

b) Cmo te ves en el futuro.
c) Escribe tus creencias respecto a la gente, al estudio, a la familia, a la
amistad, a la diversin y al dinero.
d) Haz una lista de los valores que has adquirido a lo largo de tu vida,
en la familia, en el colegio, con tus amigos y a travs de los medios
de comunicacin.
e) Reconoce tus bondades fsicas y espirituales.
f) Reconoce tus debilidades fsicas y espirituales.
g) Piensa cmo te gustara vivir y qu metas quieres alcanzar en tiempos
determinados: en un ao, en cinco aos, en diez aos.
h) Establece una fecha para evaluar si las actividades son eficaces para el
cumplimiento de las metas propuestas y realiza una retroalimentacin
de ellas.
2. Ejercicio para determinar caractersticas emprendedoras: Observa una

persona de tu comunidad que consideres que es emprendedora. Escribe
en tu cuaderno:
a) Por qu crees que es emprendedora o emprendedor?

b) Enumera las actividades que desarrolla.
c) Escribe las actitudes emprendedoras que tiene esta persona de
tu comunidad. 13

3. Escribe en tu cuaderno tres de las actitudes emprendedoras que logras

identificar en ti y dales un orden segn tu preferencia.
4. Elabora un lbum con el material que quieras (fotos propias o imgenes de
revistas, peridicos, etc.), en el que identifiques tus actitudes emprendedo-
ras ms sobresalientes. Ten en cuenta las situaciones cotidianas que vives
como estudiante. Presenta el lbum que hiciste a tus compaeros de clase
en un ambiente abierto y tranquilo, en el que el grupo est cmodo.
5. Concluye con tu profesor y tus compaeros las principales caractersticas
del grupo relacionadas con los valores y cualidades. Responde la siguiente
pregunta: Qu caractersticas emprendedoras se identifican en el grupo?
6. Responde en tu cuaderno: En qu espacios y en qu momento se hacen
evidentes tus caractersticas emprendedoras?
7. Identifica los sectores productivos de tu regin y realiza una lista de bienes
o servicios que se pueden ofrecer.
Entendemos por
Habilidad: la capacidad de una persona para desarrollar una actividad determinada.
Dado que las personas no presentan una sola habilidad, se ha hecho una clasificacin.
Por ejemplo, las habilidades parentales son las destrezas que desarrolla una persona para
favorecer sus relaciones interpersonales. Las habilidades gerenciales se utilizan para
ejercer funciones y roles propios del manejo de las empresas. Las habilidades tcnicas se
refieren al conocimiento y la experiencia en procesos especficos.
Competencia: la capacidad para aplicar conocimientos, habilidades y actitudes de
manera creativa, flexible y responsable en distintos contextos.
Da a da
A medida que la humanidad se transforma y utiliza diversas tecnologas, surgen diferentes
campos de accin en los que podemos ejercer. Para esto, se ofrecen nuevas carreras
tcnicas, tecnolgicas y profesionales, dentro de las que encontramos: Ciencias de la
atmsfera, Ciencias del gobierno, Diseo de historietas, Diseos de sitios web agrcolas,
Ingeniera ambiental, Tecnologa en gestin agropecuaria, Tecnologa en poscosecha y
comercializacin de hortalizas, Tcnico en produccin lechera, Tcnico superior en cultivo
y obtencin de aromticas, entre otras
14

Tema 2 // Proyecto pedaggico productivo
Tema 2.
Proyecto pedaggico productivo
Indagacin
Cmo orientar mi proyecto de
vida?
Para su proyecto de vida, Enrique tiene la idea de crear una

empresa de calzado femenino cmodo y resistente para lar-
gas caminatas, diseado con productos y mano de obra de
la regin.
Qu reas del conocimiento crees que le sirvan a Enri-
que para hacer el proyecto de zapatos femeninos?
Qu personas se beneficiarn con el proyecto de zapa-
tos que Enrique va a emprender?
Y t qu has pensado crear?
Conceptualizacin
Desarrollo e incidencia de los
proyectos en el colegio
Un proyecto pedaggico productivo es una estrategia educativa que permite

articular la dinmica escolar con la de la comunidad, considerando el em-
prendimiento y el aprovechamiento de los recursos existentes en el entorno
como una base para el aprendizaje y el desarrollo social.
Oportunidades que ofrecen los PPP a los estudiantes

Los PPP permiten a los estudiantes la adopcin y el desarrollo de conoci-
mientos, habilidades, destrezas y valores tiles para su proyecto de vida, en
escenarios productivos y mediante el trabajo en comunidad. Los aprendiza-
jes son significativos, pues ponen en prctica sus conocimientos, destrezas y
habilidades, desde la perspectiva de la conservacin y el aprovechamiento
responsable de los productos y servicios.
Esos proyectos tambin hacen posible:
Observar, identificar y analizar los daos causados al medio ambiente por

las malas prcticas.
Tomar decisiones para mejorar y mantener un ambiente sano.
La formacin para actuar con responsabilidad ambiental.
Entender la importancia de los proyectos de vida personal, laboral, profe-
sional y comunitaria. 15

Componentes de los PPP El componente pedaggico: Este componente

Como su nombre lo indica, los proyectos pedag- se refiere a la construccin de aprendizajes sig-
gicos productivos tienen tres componentes: el de nificativos con los que desarrollas competencias,
proyecto como tal, el pedaggico y el productivo. habilidades y actitudes y participas en procesos de
El componente de proyecto: En el centro edu- enseanza que se ponen en juego para lograr el
cativo Emprendedores Ambientales, en la vereda objetivo del PPP que te propones.
de Piedra Pintada, un grupo de estudiantes trabaj Por ejemplo, el proyecto Gallina hace por dos
en la idea de un proyecto de gallinas doble fin: presenta los aprendizajes significativos que desde
Josefina hace por dos!, que promueve el empren- la asignatura de ciencias naturales te ensean las
dimiento en relacin con la seguridad alimenta- caractersticas de la gallina que se utilizar para
ria y el mejoramiento de la calidad de vida de la el propsito del proyecto, las condiciones que se
comunidad, aportando al desarrollo de la regin; deben garantizar a las gallinas para la crianza (vi-
esto lo vas a ver de forma prctica en el Captulo 3 vienda, alimentacin, etc.). Por otra parte, apren-
de esta cartilla. des tambin sobre el mantenimiento y la distribu-
El trabajo realizado en este proyecto es el resul- cin del producto, as como sobre las condiciones
tado de la enseanza que recibieron los jvenes en ambientales, el plan de produccin y las fuentes
el colegio y del aprendizaje que obtuvieron en las de informacin, entre otros. Los conocimientos en
diferentes reas del saber, as como de los concep- el rea de matemticas te ayudarn en la construc-
tos, procedimientos, habilidades y actitudes que cin de los vivideros (distribucin de los espacios
los estudiantes han desarrollado. A travs de este segn el nmero de gallinas), en la cuantificacin
PPP, los estudiantes han contribuido a la solucin de los recursos necesarios para ejecutar el proyec-
del problema alimentario de la regin, poniendo to, en el anlisis de la viabilidad financiera y en la
en prctica lo que han aprendido, de manera aut- proyeccin de las ganancias.
noma y colaborativa. Este componente pedaggico del PPP involu-
Concluyamos diciendo que un proyecto es un cra los saberes de tus profesores, de las personas
conjunto de actividades interrelacionadas que de tu comunidad, de las personas del sector pro-
buscan resolver un problema, mejorar una situa- ductivo y tus propios saberes. De esta forma, se
cin, atender una necesidad, en trminos gene- soluciona el problema y, por tanto, el aprendizaje
rales, busca cumplir con un objetivo especfico. es significativo.
16

El componente productivo: Como su nombre lo indica, este hace referen-

cia a la productividad que se pretende lograr al implementar el PPP. Te ofrece
la oportunidad de conocer diferentes actividades econmicas (agricultura, ga-
nadera, piscicultura, artesana, servicios, cultura, recreacin, industria, etc.)
segn el contexto de tu regin, as mismo vas a conocer procesos innovadores
de produccin y comercializacin y adecuadas prcticas para el cuidado y la
conservacin del medio ambiente.
Un ejemplo que evidencia la existencia del componente productivo es la
crianza de gallinas doble propsito, que relaciona la actividad avcola de pro-
duccin de huevos y carne para solucionar un problema alimentario, cuidan-
do, al mismo tiempo, el medio ambiente al utilizar los desechos y convertirlos
en abonos.
Otro ejemplo es el desarrollo de novedosos sistemas con productos agr-
colas, como pasturas y leguminosas, para alimentar productores de carne y
leche, alternando los cultivos agrcolas y las pasturas, y tambin haciendo
bancos forrajeros y cercas vivas. La competitividad y la sostenibilidad de es-
tos sistemas se ven reflejadas en los ingresos y la calidad de vida. Al mismo
tiempo facilitan sistemas artesanales de produccin de semillas que pueden
ser adoptados por otros productores.
Las imgenes corresponden a actividades de agroforestera, en la cual se

combinan tecnologas agrcola, pecuaria y forestal, preservando el medio am-
biente e integrando lo productivo con lo saludable y lo sostenible.
El componente productivo est conectado con el emprendimiento, pues en
l se reflejan las cualidades, habilidades, destrezas y competencias de quien
lo desarrolla.
Responsabilidad social
La responsabilidad es un valor por el cual los seres humanos asumimos li-
bremente nuestras acciones con sentido de compromiso y de exigencia. La
responsabilidad hace que las personas demos cuenta de nuestras acciones y
asumamos las consecuencias que ellas puedan traer. Un joven responsable
hace su trabajo con seriedad y de manera cumplida: responde por sus deberes
y compromisos familiares y escolares sin que se lo recuerden. 17

Tus acciones u omisiones generan impacto en

el contexto social, que abarca dimensiones como
la responsabilidad ante la ley, el medio ambiente,
los derechos humanos, la institucin en la que es-
tudias o trabajas y la comunidad donde vives.
Por ejemplo, los diferentes escenarios natu-
rales requieren que haya responsabilidad con el
ambiente: el hecho de ahorrar agua y energa, de
reutilizar materiales que se han desechado son in-
dicadores de responsabilidad.
Resumiendo, la responsabilidad social es el
compromiso contrado respecto a las acciones y/u
omisiones de cualquier individuo o grupo que ge-
neren un impacto en la sociedad y que pueden re-
caer en una persona, una organizacin, un gobier-
no o una empresa. Dichas acciones suelen traer
consigo una valoracin positiva o negativa por par-
te de la comunidad.
Aplicacin
Potencialidades de los proyectos
pedaggicos productivos
Responde en tu cuaderno estas preguntas:
1. Cuando Enrique pens en crear la empresa de

calzado con las especificaciones por l descritas,
a) a qu personas piensas t que consult so-

bre el tema de los zapatos?
b) qu sitios visit?
c) qu productos piensas que hay en la regin
donde vive Enrique que sean apropiados
para elaborar los zapatos?
d) cmo crees que el centro educativo apoyar
a Enrique en su idea?
18

2. Describe la manera en que puedes contribuir al desarrollo de tu comuni-

dad participando en un PPP.
3. Escribe las oportunidades que obtendrs al participar en los PPP.
4. Por qu crees que es importante la enseanza de las diferentes asignaturas
y el aprendizaje en relacin con la produccin?
5. Qu acciones de responsabilidad social conoces en tu comunidad?
Da a da
Un vistazo al BID en Colombia
El Banco Interamericano de Desarrollo (BID) y Colombia trabajan juntos para impulsar
el incremento de la competitividad a travs de la inversin en infraestructura, promocin
de programas para la reduccin de la pobreza y el fortalecimiento de la gobernabilidad
y el Estado.
Desde 2006 hasta diciembre de 2010, el BID ha desembolsado cuatro mil doscientos
setenta y ocho millones de dlares en crditos al sector pblico para promover reas
claves del desarrollo, como la infraestructura, modernizacin y reforma del Estado,
educacin, salud, proteccin social, pequeas y medianas empresas, agricultura, energa,
cambio climtico y proteccin ambiental.
El BID colabora con programas sociales como el programa Familias en Accin, el cual
increment la tasa de escolaridad, mejor la calidad de vida de los nios de ms de
ochocientas mil familias en seiscientos cuarenta municipios, y redujo la desnutricin
infantil. El Banco tambin apoy al nuevo sistema escolar Equidad en Educacin en
Bogot, la Red de Tenderos de Aguablanca, Cali, y a los programas de Salud Reproductiva
de Adolescentes y Encadenamiento Productivo en Medelln y Encadenamiento Productivos
en el Marco de la Responsabilidad Social Empresarial, entre otros.
http://www.iadb.org/es/paises/colombia/un-vistazo-al-bid-en-colombia,2677.html
19

Dato
curioso
Gallina colombiana busca figurar en el libro Guinness de los rcords
tras poner un huevo de 245 gramos.
Por: EFE | 5:19 p.m. | 07 de Febrero del 2012
En la granja Altamira, situada cerca al municipio cinas naturales, como define Nio a este lugar.
de San Francisco, en el departamento de Cun- Y es que all hay 33 lneas de gallinas criollas,
dinamarca, Colombia, a 1,720 metros de altura adems de 21 variedades de pltanos, 512 es-
sobre el nivel del mar, una gallina de nombre pecies de rboles forestales y ms de 156 tipos
Franciscana puso un huevo de casi un cuarto de alimentos; adems se han rescatado tubr-
de kilo que es orgullo de un campesino llamado culos ancestrales como marangol, bayo, sag,
Hernando Nio. malanga y chachafruto.
Nio explic que su granja es pionera en En la granja se capacitan campesinos y tam-
permacultura y plantea un modelo de vida bin se reciben frecuentes visitas de escolares
para aprovechar al mximo los recursos natu- procedentes de los colegios de Bogot.
rales sin violentar la naturaleza. Altamira, con Hoy esta finca es pionera en autosuficiencia
una extensin de unos 54,000 metros cuadra- alimentaria con una agricultura orgnica, don-
dos, produce lo que se consume en una dieta de est excluido el uso de fertilizantes y otros
balanceada, adems de plantas medicinales y qumicos. Esta es una gallina comn y corrien-
aromticas. En la granja se producen pollos, te, de cinco aos de edad y con cuatro de pro-
huevos, hortalizas, leche y sus derivados pre- duccin, que come como las dems: maz y
cis el propietario, quien ha vinculado este pro- otros alimentos naturales.
yecto a los programas de desarrollo de la ONG
http://www.eltiempo.com/gente/ARTICULO-WEB-NEW_
Corporacin Colombia Orgnica. En definitiva
NOTA_INTERIOR-11086549.html
se trata de un bosque de alimentacin y medi-
20

Este captulo
Aprend que los PPP son estrategias educativas
que ofrecen la posibilidad de articular las acti- fue clave porque
vidades escolares con las de la comunidad, in-
volucrando a estudiantes, profesores y centros una situacin o atender una necesidad; en
educativos, a partir del emprendimiento y el trminos generales, busca cumplir un obje-
aprovechamiento de los recursos existentes en tivo especfico.
el entorno, y que son una base para el aprendi- Con lo pedaggico construyo aprendizajes
zaje y el desarrollo social. Con la participacin significativos con los que desarrollo compe-
en los PPP desarrollamos conocimientos, habi- tencias, habilidades, actitudes y participo en
lidades, destrezas y valores tiles para nuestro procesos de enseanza para lograr el objeti-
proyecto de vida, en escenarios productivos, vo del PPP que me propongo.
mediante el trabajo en comunidad y el cuidado Lo productivo me da la oportunidad de co-
del medio ambiente. nocer diferentes actividades econmicas de
Reconoc los tres componentes de un PPP: mi regin, procesos de produccin, comer-
cializacin y adecuadas prcticas para pre-
El proyecto que es el conjunto de actividades servar el medio ambiente.
que buscan resolver un problema, mejorar
Conectmonos
con Tecnologa
e informtica
Las tecnologas de la informacin telfonos celulares, los reproductores MP4, las
y la comunicacin tabletas de comunicaciones, los computado-
La comunicacin es el proceso mediante el cual res porttiles y los telfonos inteligentes (smart
podemos expresar nuestro sentir y divulgar nues- phones, en ingls), todos con acceso a aplica-
tro conocimiento. En la actualidad, contamos ciones como internet, chat (charla en ingls), re-
con las llamadas tecnologas de la informacin des sociales, GPS (siglas en ingls para sistema
y la comunicacin (TIC) que permiten disminuir de posicionamiento global), etc., lo que permite
las distancias entre el sector rural y el urbano, y, optimizar el tiempo y la utilizacin de los recur-
por supuesto, entre las naciones del mundo. sos humanos y financieros.
La televisin, el cine, la radio y la internet Para el caso de los proyectos pedaggicos
hacen parte de esas tecnologas a las que pode- productivos, las TIC facilitan el acceso al cono-
mos acceder fcilmente gracias a los adelantos cimiento cultural, ambiental y econmico que
tecnolgicos en comunicacin tales como los es fundamental para su xito.
21

Captulo 2
Los Proyectos Pedaggicos Productivos,

un escenario de aprendizaje
Los proyectos pedaggicos productivos buscan: sostenibles para el desarrollo de una regin con
respecto a su mercado y a las diversas activida-
Generar una cultura de emprendimiento que des de produccin cultural, econmica y social.
prepare a los estudiantes para desempearse en
el campo de la produccin o de los servicios, El sector productivo debe tener en cuenta que
con visin empresarial. da a da se acrecienta la necesidad de obtener
Incrementar el desarrollo de las competencias producciones ms limpias en las que se utilice efi-
bsicas que le permitan al estudiante comuni- cientemente el agua, la energa y el trabajo, man-
carse, pensar en forma lgica y utilizar la cien- teniendo unos niveles ptimos de productividad.
cia para conocer e interpretar el mundo. Al momento de desarrollar un PPP se debe tener
Contribuir al desarrollo de las competencias suficiente informacin y conocimiento del merca-
ciudadanas que habilitan a los jvenes para do relacionados con el producto o el servicio que
la convivencia, la participacin democrtica se va a implementar (grfico 2).
y la solidaridad.
Plantear estrategias para mejorar la capacidad
de trabajo y empleo por medio de propuestas
Grfico 2
Aporte a mi proceso
Competencias
formativo
PPP,
escenario
de aprendizaje
Planeacin
Etapas Divulgacin
Implementacin
de los PPP y proyeccin
Seguimiento
y evaluacin
22
Captulo 2. Los Proyectos Pedaggicos Productivos, un escenario de aprendizaje

Tema 1. Aporte de los proyectos pedaggicos
productivos a mi proceso formativo
Indagacin
Cmo me relaciono con mi
entorno?
Como seres vivos, tenemos caractersticas similares a otros

seres; de hecho, nos relacionamos, desarrollamos y com-
plementamos en ecosistemas comunes. Los seres vivos ha-
cemos parte de la cadena alimenticia, para no romperla,
asumimos comportamientos responsables con el medio
ambiente y as garantizamos nuestra subsistencia y la de
generaciones futuras.
Necesitamos saber cmo conservar el equilibrio en la
cadena alimenticia al desarrollar las actividades que mejo-
ran nuestra productividad y el bienestar de la comunidad,
sin hacer dao al medio ambiente.
Describe las caractersticas de los seres vivos.

Qu actividades productivas se desarrollan en tu comunidad?
Cmo se estn realizando estas actividades para mejorar la calidad
de vida?
Crees que ayudan al medio ambiente o lo deterioran?
Conceptualizacin
Competencias y desempeos
El juego es una actividad en la que los nios desarrollan una serie de proce-
sos que contribuyen al crecimiento. Les permite hacer juicios para solucionar
problemas, desarrollar creatividad, imaginacin e inteligencia para descubrir-
se a s mismos y su entorno, y esto los motiva despus a ejercitar sus ideas en
la vida real.
Esta actividad y otras, como la lectura, las artes, la msica, las ciencias, la
tecnologa, etc., en las que los nios desarrollan procesos que despus son
utilizados para solucionar problemas y enriquecer su proyecto de vida les
permiten desarrollar sus competencias. 23

Con el juego los nios aprenden a controlar su cuerpo y a Despus de un tiempo se asocian con otros para formar grupo
expresar emociones que con su lenguaje no pueden. y realizar otras actividades en las que cooperan para obtener
resultados que son benficos para ellos y para los dems.
Vale la pena recordar que las competencias se refieren al conjunto de

conocimientos, habilidades, actitudes y destrezas relacionadas entre s para
facilitar el desempeo contextualizado, flexible y eficaz. Los desempeos son
la evidencia de lo que sabes, contienen conocimientos, acciones y destrezas
para alcanzar la competencia propuesta.
Hay competencias bsicas (en Lenguaje, Matemticas, Ciencias Naturales
y Ciencias Sociales) ciudadanas y tecnolgicas, entre otras. Todas esas com-
petencias te ayudarn a apropiar e interiorizar el PPP que vas a desarrollar,
especialmente cuando lo vuelvas prctico y aplicable a tu entorno.
Por ejemplo, aplicas tus competencias tecnolgicas al establecer una rela-
cin entre la transformacin de los recursos naturales y el desarrollo tecnolgi-
co, y al darte cuenta del beneficio que esto puede generar para la sociedad y el
entorno. Observa la imagen y analiza lo que ella ilustra.
24

Tema 1 // Aporte de los proyectos pedaggicos productivos a mi proceso favorito
Entonces ya sabes que si tu profesor te propone desarrollar competencias,

debes mostrar desempeos. Y recuerda siempre que estos son aportes para tu
bienestar, el de los dems y el de tu entorno.
Propongo estrategias para soluciones tecnolgicas a problemas en dife-
rentes contextos es una competencia para la cual debes evidenciar desem-
peos como:
Identifico y formulo problemas propios del entorno que son susceptibles

de ser resueltos a travs de soluciones tecnolgicas.
Frente a una necesidad o un problema, selecciono una alternativa tecnol-
gica apropiada. Al hacerlo utilizo criterios adecuados, como eficiencia,
seguridad, consumo y costo.
Identifico la influencia de factores ambientales, sociales, culturales y eco-
nmicos en la solucin de problemas.
Adelanto procesos sencillos de innovacin en mi entorno, como solucin
a deficiencias detectadas en productos, procesos y sistemas tecnolgicos.
Reconozco y utilizo algunas formas de organizacin del trabajo para solu-
cionar problemas con ayuda de la tecnologa.
Adapto soluciones tecnolgicas a nuevos contextos y problemas.
Aplicacin
Resuelvo situaciones aplicando
mis competencias y desempeos
En grupos de tres estudiantes, lean la informacin siguiente y discutan las res-

puestas a las preguntas que se encuentran a continuacin del texto.
Un grupo de estudiantes analiz los medios de vida de su regin,

y reconoci que el sector productivo de esta zona rural no tiene una
produccin de crnicos ni de huevos para satisfacer la demanda de
la poblacin, a pesar de contar con las condiciones ambientales ade-
cuadas para instalar y manejar un sistema de produccin de gallinas
doble propsito.
Esta situacin es preocupante por dos razones, entre otras: por un
lado, no hay garanta de que la comunidad cuente con los recursos ne-
cesarios para asegurar el consumo diario del contenido protenico que
requiere. Y por otra parte, ha faltado espritu emprendedor para desarro-
llar proyectos enfocados a la productividad de crnicos, bien sean aves
de corral, cerdos, ganado u otros.
Esta situacin tiene dos variables que se deben analizar para el de-
sarrollo de este PPP: la seguridad alimentaria y el desarrollo social y
econmico con participacin de la gente de la regin.
(Tomado del Captulo 3 de esta cartilla: Gallina doble fin: Josefina hace por dos!) 25

1. Cules medios o instrumentos crees t que utiliz el grupo de estudian-

tes para saber que esta zona rural no tiene produccin de crnicos ni de
huevos para satisfacer la demanda de la poblacin?
2. Cules condiciones ambientales adecuadas crees t que encontraron los
estudiantes para instalar y manejar un sistema de produccin de gallinas
doble propsito?
3. Qu importancia tiene el contenido proteico de la carne y los huevos en
la dieta alimenticia de los humanos?
4. Cmo pudo darse cuenta el grupo de estudiantes que en la comunidad ha
faltado espritu emprendedor para desarrollar proyectos?
5. Por qu debe analizarse la seguridad alimentaria y el desarrollo social y
econmico de una comunidad?
6. Cul es la razn para que la gente de la regin deba participar en
este anlisis?
Entendemos por
Evidencia: certeza clara y manifiesta de la que no se puede dudar.
Susceptible: capaz de recibir modificacin o impresin.
Crnico: perteneciente o relativo a las carnes destinadas al consumo.
(Diccionario de la lengua espaola-Vigsima segunda edicin)
26

Tema 2 // Etapas de los proyectos pedaggicos productivos
Tema 2.
Etapas de los proyectos pedaggicos productivos
Indagacin
Cmo construyo un proyecto
pedaggico productivo?
Escribe en una tarjeta una idea para un PPP, teniendo en cuenta los aspec-
tos ambientales y socioculturales de la regin. Piensa en una solucin a
cada interrogante:
Cul es tu propuesta para el PPP?
Cules son los aspectos ambientales y socioculturales de tu entorno que
deben ser analizados para el desarrollo de la propuesta?
Conceptualizacin
Desarrollo del proyecto pedaggi-
co productivo
La ruta de desarrollo de los PPP se hace en tres etapas, cada una con sus co-
rrespondientes momentos y acciones que se presentan en la tabla 1.
Tabla 1. Etapas de gestin, momentos y acciones para la implementacin de un PPP

Etapa de gestin Momentos Acciones
Planeacin Identificacin de la situacin Reconocimiento, caracterizacin del contexto
y las posibilidades y y el ambiente regional para el emprendimiento
potencialidades del contexto (autoevaluacin institucional)
Estructuracin del PPP y su Identificacin de los PPP pertinentes de acuerdo con las
incorporacin al PEI situaciones y los problemas locales y regionales
Incorporacin de los PPP al PEI y a la ruta de
mejoramiento institucional, a travs del PMI
Elaboracin del Plan de accin y cronograma propio del
PPP
Implementacin Implementacin del PPP como Ejecucin del plan de accin del PPP
una estrategia didctica a partir
de situaciones o problemas del
contexto
Seguimiento y Evaluacin e impacto Seguimiento permanente a las acciones del plan de
evaluacin accin para la implementacin del PPP, a travs del
anlisis y la revisin de indicadores
Evaluacin de los aprendizajes de los estudiantes
Ajustes que garanticen el cumplimiento de las metas 27

Entendemos por
Etapas: pasos que se realizan para cumplir una accin. Van de lo ms sencillo
a lo ms complejo.
Momento: tiempo oportuno para hacer una cosa o para que ocurra una cosa.
Despus de estudiar la tabla 1, veremos la explicacin de las etapas de

gestin y los respectivos momentos del desarrollo del PPP.
Desarrollo
del PPP
1 2
3
Seguimiento
Planeacin Implementacin y evaluacin
Etapa 1: Planeacin
La etapa de planeacin es muy importante porque es el punto de partida y la
base del PPP. La planeacin comienza cuando una persona o un grupo de la
comunidad educativa tiene inters en buscar solucin a un problema que lo
afecta o quiere mejorar su calidad de vida.
La etapa de la planeacin tiene dos momentos: la identificacin de la si-
tuacin o problema y la estructuracin del PPP incorporado al PEI.
En el momento de la identificacin de la situacin o problema, se estudian
las posibilidades para realizar el PPP teniendo en cuenta:
28

1. La justificacin. Aqu se expresan claramente las razones por las cuales es

necesario solucionar el problema.
2. El problema. Se describen y analizan las dificultades existentes.
3. Los objetivos. Son el planteamiento de las metas. Se plantean un objetivo
general que comprende una meta final y varios objetivos especficos que
son los pasos que se deben seguir para alcanzar la meta.
4. El marco conceptual. Aqu se reconoce qu tan grande es el problema,
cmo se va a solucionar, cules son sus caractersticas, y se mencionan las
causas y los efectos que esa situacin est produciendo en las personas y
en el medio ambiente.
5. Los referentes tericos. Se citan las informaciones obtenidas en las dife-
rentes investigaciones y estudios tcnicos o cientficos realizados y que se
relacionan con el PPP.
En el momento de la estructuracin del PPP y de su incorporacin al PEI se

analizan las posibilidades de ejecutarlo segn su viabilidad.
La viabilidad de un proyecto nos dice qu tan posible es su realizacin.
Para determinar si un proyecto es viable, se hace una valoracin para saber
si este rene las caractersticas y las condiciones que permitan cumplir sus
metas y objetivos.
La viabilidad es de varios tipos: pedaggica, financiera, tcnica y am-
biental. Se debe determinar si un proyecto es viable antes de definir el
plan operativo.
En esta etapa es importante dar a conocer el PPP a la comunidad para
que se sensibilice y se apropie de l. Tambin se debe responder: cmo, con
quin, por qu, para qu, con qu y cundo se va a realizar el PPP.
Etapa 2: Implementacin
En la implementacin se desarrolla el PPP, se ejecutan los procesos adminis-
trativos y productivos, se utilizan los factores internos y externos, se ejecuta el
presupuesto y se generan los ingresos del proyecto.
Tambin se consolida toda la informacin en un documento llamado plan
operativo, el cual se realiza mediante el diseo de un plan de trabajo que
incluya todas las actividades que permitan su cumplimiento.
En esta etapa se deben responder estas preguntas: De qu forma estoy o
estamos desarrollando lo propuesto? Estamos dando un buen manejo a los
recursos? Estamos siguiendo los procesos establecidos? La comunidad est
enterada de nuestro trabajo?
Etapa 3: Seguimiento y evaluacin

Esta etapa se caracteriza por la evaluacin continua del desarrollo del pro-
yecto, el mantenimiento de este, el mejoramiento del producto o servicio y el
anlisis del impacto que el proyecto produce sobre los distintos elementos del
medio ambiente (agua, aire, suelo, bosque, fauna, etc.).
29

El ciclo PHVA
En cada una de las etapas del desarrollo del PPP se aplica el proceso conoci-
do como PHVA que significa planear, hacer, verificar y actuar.
Planear: En esta parte del ciclo se definen las metas, los mtodos y las
herramientas para lograr cada etapa y alcanzar el objetivo propuesto. Se
determina el mtodo con el que se desarrollar el PPP y la forma como se
verificar su avance.
Hacer: se llevan a cabo las actividades planeadas, utilizando los recursos
para desarrollar los procesos, se toman las decisiones y se delegan las fun-
ciones, anotando las observaciones y los datos recolectados.
Verificar: Se organizan las informaciones para ser resumidas, analizadas y
confrontadas con lo planeado.
Actuar: Con base en el anlisis realizado se toman las decisiones perti-
nentes para llevar a la prctica el proyecto planeado, consolidndose as
el emprendimiento.
Con la aplicacin del ciclo PHVA en las etapas del proyecto se puede or-
ganizar mejor el trabajo y se facilita la estructuracin de un cronograma para
el cumplimiento de cada una de las estrategias del proyecto, como se muestra
en este cuadro:
Qu Por qu Cmo Quin Dnde Cundo

Descripcin del
Estrategia que se Justificacin de
Planear proceso utilizado
va a desarrollar la estrategia
en la planeacin
Actividad que Exposicin de

se desarrolla razones para el Descripcin de la
Hacer R
para cumplir la cumplimiento metodologa
estrategia del proceso E
S Fecha
P establecida
Evaluacin de los
Confrontacin O Sitio en el para el
Anlisis de indicadores que
de lo planeado N que se realiza desarrollo y el
Verificar los resultados determinan si se
con lo que se est S la accin cumplimiento
obtenidos desarroll la accin
llevando a cabo A de la accin
estratgica
B
L
Solucin a las E
posibles fallas Identificacin Utilizacin de
que se presenten de los factores los indicadores o
Actuar y realizacin de que impiden la resultados vistos
los ajustes para el consecucin como desarrollados
mejoramiento del de los logros o no cumplidos
ciclo
30

La evaluacin no es una calificacin que se da al final, sino un proceso

que se aplica todo el tiempo a todas las actividades del proyecto para veri-
ficar el cumplimiento de las metas. Los PPP deben ser valorados constante-
mente para evitar riesgos de fallas en la comunicacin o en el cumplimiento
de las tareas.
En esta etapa debemos responder estas preguntas: Tenemos claridad de
cmo aplicar el ciclo PHVA? Estamos aplicando el ciclo PHVA a los procesos
y/o etapas desarrolladas? A partir de la estrategia PHVA, tenemos un crono-
grama establecido para hacer las mejoras?
Divulgacin y proyeccin
Una vez se determinen los resultados, los aspectos que deben permanecer y
los que se deben mejorar, se elabora un informe final con el detalle de todas
las acciones desarrolladas durante el PPP. Este informe se presenta a la co-
munidad educativa para enterarla de los resultados obtenidos y para la veri-
ficacin de la transparencia, la responsabilidad, la eficacia y la participacin
ciudadana en el manejo de los recursos.
La divulgacin es un acto protocolario de cierre o de continuidad del PPP,
razn por la que se debe designar una persona que tome nota de lo que se
exponga y se acuerde en la reunin. Tambin se debe permitir que los asis-
tentes registren su nombre como evidencia de su asistencia y su participa-
cin. Los datos de la reunin que deben quedar registrados en un documento
son los siguientes:
Tema de la reunin
Fecha de la reunin
Participantes (y personas ausentes con aviso)
Orden del da
Resumen de cada tema del orden del da
Informe de las decisiones
Este documento tiene varios propsitos:
Registrar las decisiones.

Formalizar el trabajo realizado para permitir, por ejemplo, que las personas
que no asistieron a la reunin puedan tener conocimiento de lo que suce-
di desde el comienzo hasta el final.
Capitalizar la informacin para la memoria.
La garanta de que el PPP contine y permanezca es la proyeccin a futuro

y esta depende del compromiso de los actores del proyecto, de la participa-
cin permanente de toda la comunidad y del seguimiento, la evaluacin y los
planes de mejoramiento.
Para la divulgacin y proyeccin te puedes hacer las siguientes pregun-
tas: Mi comunidad est enterada de lo que se realiz en el PPP? Qu tanto
beneficia nuestro PPP a la comunidad? Cul es la proyeccin a futuro de
nuestro PPP? 31

Aplicacin
Contextualizo los proyectos
pedaggicos productivos
1. En tu cuaderno, describe las caractersticas de tu comunidad, teniendo en

cuenta los valores que predominan, las costumbres y otras caractersticas
que la identifiquen.
2. Haz un listado en tu cuaderno de tus actitudes emprendedoras; identifica
al menos cinco y escribe primero las que sean de tu preferencia.
3. Haz un mapa de la cuadra o de la vereda en donde queda tu colegio e
identifica las empresas y organizaciones destacadas. Describe los bie-
nes y servicios que se dan y cmo se relacionan esas organizaciones
con tu colegio.
4. Dibuja un mapa en el que referencies la relacin entre los elementos
naturales y sociales de la poblacin donde habitas (altura sobre el nivel
del mar, temperatura, superficie, municipio al que pertenece, nmero
de habitantes).
5. Selecciona un producto o un servicio cualquiera que reconozcas y que te
gustara tener en tu regin. Propn cinco ideas de negocio a partir de me-
joras que se le puedan hacer y cinco a partir de nuevos usos.
6. Piensa en una idea de un negocio y escribe en tu cuaderno:
a. Un listado de tus aficiones, pasiones y actividades de tu inters.

b. Una lista de lo que sabes hacer y de las habilidades especiales o de las
certificaciones que tienes.
c. Tres contactos personales claves para el xito de tus ideas de negocio
por medio de la recoleccin de estos datos en el siguiente cuadro:
Perfil de persona Lugar de trabajo Medio de contactarlo
7. Evala la factibilidad (viabilidad) de tu idea de negocio respondiendo las

siguientes preguntas:
a. Puedes describir con detalle la misin o el objetivo central de

tu proyecto?
b. Qu tiene de innovadora tu idea?
c. Se puede proteger la idea, el producto o el servicio que vas a
desarrollar?
d. Por qu es oportuno realizar este proyecto ahora?
e. Es este el momento adecuado para cubrir esta necesidad?
f. Por qu otros emprendedores no la han detectado?
32 g. Esta idea es suficiente para sustentar la creacin de una empresa?

8. Escribe en tu cuaderno con el apoyo de tus compaeros los elementos

que van a utilizar en la elaboracin de su producto o servicio.
9. Enumera y describe los procesos previos, simultneos y posteriores a la
elaboracin del producto.
10. Elabora un esquema en el que establezcas los ejecutores, comits y di-
rectivos del PPP.
11. Aplica el siguiente PHVA a tu PPP.
Planear
Hacer
Verificar
Actuar
Entendemos por
Viabilidad pedaggica: la aplicacin de las diferentes disciplinas del
conocimiento al PPP.
Viabilidad financiera: la capacidad para asumir los costos y beneficios
del proyecto con recursos propios y/o mediante otras fuentes de financiacin.
Viabilidad ambiental: el desarrollo de los PPP sin hacer dao al medio ambiente.
Da a da
Los medios de comunicacin locales, como la emisora, el peridico, la pgina web de la
alcalda o de otras instituciones, son herramientas tiles para la promocin y la difusin
de las actividades del PPP. A travs de ellos se pueden conseguir ayudas tcnicas y
econmicas, como donaciones, patrocinios, mercadeo del producto o servicio, y se puede
establecer comunicacin con la comunidad en general.
33

Dato
curioso
Premian proyectos agrcolas
escolares
El Tiempo, sbado 21 de abril de 2012
Los alumnos de la Institucin Educativa Cao ra. Sentimos que el joven campesino se est
Blanco II, de San Jos del Guaviare, no solo abriendo camino con esta formacin, dice Ju-
saben de matemticas, geografa y las otras lin Abril, estudiante de noveno. El colegio nos
materias que ordena la enseanza; tambin ensea tcnicas agrcolas y nos da asesora para
de engordar pollos y cerdos, de sacrificarlos y montar nuestros proyectos, incluso ayuda a los
procesarlos y de cultivar frutas y verduras. Por ex alumnos.
eso, ellos y sus profesores fueron premiados la Este colegio obtuvo el segundo puesto en la
semana pasada por el Ministerio de Educacin y categora de proyectos ejecutados. La misma
el Instituto Interamericano de Cooperacin para en la que gan el primer lugar la institucin del
la Agricultura (IICA). Guaviare. El tercer puesto fue para el Instituto
Cerca de 200 colegios oficiales del pas, que Educativo San Isidro I, del Retorno (Guaviare).
tienen dentro de sus currculos la elaboracin En la categora de proyectos formulados fue-
de un proyecto productivo para los estudiantes, ron premiados, en el primer puesto, el colegio
fueron invitados por estas dos entidades a par- Educacin Bsica Paz y Libertad de San Mateo
ticipar en un concurso que buscaba premiar las (Boyac), y el Colegio Departamental Integrado
iniciativas de las instituciones educativas. 47 co- San Cayetano (Cundinamarca), sede centro, en
legios aceptaron la invitacin. La mayora pre- el segundo puesto, y la sede de la vereda de
sent proyectos agropecuarios en los que cran Camancha, en el tercero.
especies animales y cultivos de frutas y verduras Todos estos planteles han conseguido los
controlados con plaguicidas orgnicos. recursos para financiar sus proyectos a punta
Toda la produccin que obtiene es para de rifas, bazares y donaciones de las pequeas
abastecer los restaurantes escolares de las insti- empresas de la zona, sin embargo, les falta. Por
tuciones, algunas de las cuales funcionan como ello, los premios consistieron en materiales para
internados, y para vender a la comunidad. sus proyectos.
El colegio de Educacin Bsica La Laja, de
Moniquir (Boyac) ya es famoso entre los ve-
http://www.eltiempo.com/archivo/documento/MAM-
cinos por las morcillas y chorizos que prepa-
1538951
34

Este captulo
Aprend a identificar las tres etapas de un proyecto
pedaggico productivo (planeacin, implementa- fue clave porque
cin y seguimiento y evaluacin).
Puedo aplicar los conocimientos adquiridos en el colegio para el desarro-
llo de nuevos proyectos.
Tengo claro que aplicar el ciclo PHVA (planear, hacer, verificar y actuar) en
cada una de las etapas del proyecto garantiza su xito y proyeccin.
Conectmonos con
Matemticas
En la fase de planeacin de un proyecto se necesitan habilidades ma-
temticas para analizar los aspectos econmicos del lugar donde este
se desarrollar (regin, municipio, vereda); as como para establecer su
viabilidad econmica.
Esas habilidades tambin son muy importantes a la hora de hacer las
operaciones matemticas a lo largo de la ejecucin del proyecto. Por
ejemplo, para determinar el presupuesto y luego para ejecutarlo, hacien-
do el clculo de ingresos y egresos; para hacer el anlisis del porcentaje
de las metas que has cumplido y de las que faltan; para las estadsticas que
se deben presentar con el informe y las conclusiones al final del proyecto.
35

Captulo 3
Vive los Proyectos

Pedaggicos Productivos
Proyecto pedaggico productivo 1.

Gallina doble fin: Josefina hace por dos!
Este ejemplo de proyecto pedaggico productivo promueve el emprendi-
miento en seguridad alimentaria y mejoramiento de la calidad de vida de la
comunidad y ayuda al desarrollo de la regin.
Es indispensable que apliques las tres etapas para la ejecucin del proyecto:
1. Planeacin
2. Implementacin
3. Seguimiento y evaluacin
Los elementos importantes para el desarrollo de este proyecto de produc-

cin avcola se determinan teniendo en cuenta caractersticas bsicas como:
la seleccin de la especie, el tiempo de produccin, la facilidad de crianza
(especies ms conocidas en su manejo) y los productos que se obtienen para
la alimentacin (huevos y carne).
36
Captulo 3. Vive los Proyectos Pedaggicos Productivos

Etapa 1. Planeacin
Momento 1. comunidad. Durante su desarrollo se pondrn en
Formulacin del proyecto pedaggico prctica conceptos sobre emprendimiento y pro-
productivo duccin avcola.
Justificacin Problema
La gallina se utiliza en la alimentacin de muchas
personas. Es un producto de doble utilidad alimen- Identificacin del problema
ticia (carne y huevos), tiene mucha acogida por su Un grupo de estudiantes analiz los medios de vida
alta digestibilidad y por sus aportes protenicos de su regin y reconoci que el sector productivo
como la lutena y la zeaxantina, que favorecen la de esta zona rural no tiene produccin de crni-
salud visual, y otros como la colina que cumple cos ni de huevos para satisfacer la demanda de la
un papel fundamental en las funciones cerebrales. poblacin, a pesar de contar con las condiciones
Esos factores nos llevaron a convertir la gallina ambientales adecuadas para instalar y manejar un
en el producto emblema de este proyecto; adems sistema de produccin de gallinas doble propsito.
es un animal que crece y se cra fcilmente en Esta situacin es preocupante por dos razones,
cualquier regin del pas, se multiplica ms fcil entre otras: por un lado, no hay garanta de que la
y rpidamente que otros animales, su tiempo de comunidad cuente con los recursos necesarios para
desarrollo es corto y, por su tamao, no necesita asegurar el consumo diario del contenido proteni-
demasiado espacio para su cra. co que requiere. Y por otra parte, ha faltado espritu
Dentro de los diferentes tipos de aves de corral, emprendedor para desarrollar proyectos enfocados
este proyecto escogi las gallinas de doble prop- a la productividad de crnicos, bien sean aves de
sito, tipo Rhode Island, productoras de huevo y corral, cerdos, ganado u otros.
carne, porque su crianza es fcil debido a su tem- Esta situacin tiene dos variables que se deben
peramento dcil y a su resistencia a muchas enfer- analizar para el desarrollo de este PPP: la seguri-
medades; todo esto representa ventajas respecto a dad alimentaria y el desarrollo social y econmico
las productoras de huevo, como la Leghorn, que con participacin de la gente de la regin.
son de temperamento nervioso y no son apropia-
das para producir pollitos, porque rara vez enclue- Planteamiento del problema
can y si lo hacen son malas madres. En la comunidad rural donde se plantea este PPP
Las gallinas de doble propsito tambin presen- no hay produccin avcola que genere el alimento
tan ventajas con respecto a las razas criollas, ya que crnico -ms especficamente, carne de pollo- ni
estas ltimas, aunque producen abundante carne, los huevos que se consumen en este lugar. Como
tienen crecimiento lento y ponen pocos huevos. consecuencia, se deben comprar en otro sector
Sin embargo, la crianza de gallinas de doble cercano, a un precio ms alto, pues al costo del
propsito y criollas es poco exigente, porque es- producto se le suma el costo del transporte
tos animales son rsticos y se adaptan fcilmen- Hay varias desventajas en esta situacin: no
te a condiciones ambientales no favorables, son existe la seguridad de que se est consumiendo un
fciles de manejar y tienen mayor resistencia a producto de calidad, el precio no favorece la eco-
las enfermedades. noma de la regin, la falta de fuentes de produc-
Este proyecto ayudar a mejorar la calidad de cin no propicia la ocupacin oficiosa de muchas
vida de los participantes, porque producir hue- personas y tampoco se genera una cultura que
vos y carne para consumo propio y para venta a la identifique la regin.
37

Objetivos
Objetivo general
Realizar un proyecto pedaggico productivo con gallinas de doble fin, que
ayude al mejoramiento de la calidad de vida de la comunidad educativa que
participe en su desarrollo.
Objetivos especficos
Establecer un sistema de produccin de gallinas ponedoras en el colegio
o centro educativo.
Aplicar las competencias adquiridas en el manejo de aves de corral.
Aplicar las caractersticas de emprendimiento en el sector avcola.
Planificar una produccin de gallinas durante el ao escolar.
Implementar el emprendimiento y los conocimientos de manejo de galli-
nas en el PPP.
Realizar seguimiento y evaluacin en cada periodo lectivo para hacer los
ajustes correspondientes al PPP.
Divulgar los resultados ante la comunidad en una exposicin.
Elaborar un documento en el que se registren las evidencias del PPP.
Marco contextual
Polticas del proyecto

El PPP Gallina doble fin: Josefina hace por dos! utiliza los resultados de los
proyectos de vida desarrollados por los estudiantes, y establece la necesidad
de realizar, desde el colegio o centro educativo, una actividad que influya en
el sector econmico y obviamente en el desarrollo de la regin. Esto se des-
cribe en la filosofa o las polticas del proyecto as:
Misin. Incentivar el emprendimiento rural en jvenes de la comunidad
educativa, garantizando, al mismo tiempo, la seguridad alimentaria local con
huevos y carne frescos y de buena calidad.
Visin. Al cumplirse el presente ao lectivo, se debe haber adecuado una
instalacin para la cra de gallinas de doble fin y haber producido por lo me-
nos tres cras.
Poltica de calidad. Buscar una mejora continua en la prestacin de los
servicios,de tal modo que sea percibida por los clientes.
Caractersticas y actitudes empresariales. Liderazgo, creatividad, confian-
za, responsabilidad, compromiso, eficiencia.
Servicios. Venta de huevos, carne y gallinaza.
38

Etapa 1 // Planeacin
Anlisis de fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas (FODA)
FORTALEZAS OPORTUNIDADES
Demanda de carne y huevos. El producto de carne y huevos es de
Lugar disponible para adecuar la pro- alta aceptabilidad por el consumidor
duccin de gallinas doble fin. ya que se utiliza en el consumo diario.
Facilidad para obtener
el pie de cra.
DEBILIDADES AMENAZAS
Poco presupuesto Credibilidad del
para la implementacin grupo de jvenes productivos.
del PPP
Estructura organizacional
El curso que tenga la oportunidad de desarrollar este proyecto debe organizar
a los participantes, determinando las funciones de los estudiantes en cada una
de las actividades de administracin de los recursos materiales para la crianza
de las gallinas ponedoras (grfico 3).
Grfico 3. Organigrama de participantes
Director del proyecto
Jefe
Secretario
de produccin
Trabajadores Distribuidor y
de campo comercializador
Organizadores Proveedores Contador

del galpn de alimento
Inspectores
de la sanidad
de las aves
Organismos de apoyo
Este proyecto cuenta con el apoyo de los padres de familia, directivos de la
institucin educativa, el director de grupo y los participantes en el proyecto. 39

Referentes tericos su tamao es ms grande, ya que alcanzan mayor

peso cuando terminan postura.
Ficha tcnica (descripcin del producto) Hoy en da, debido al crecimiento demogrfi-
La gallina Rhode Island es una gallina de doble co, se ha masificado esta produccin, la que se
propsito, originaria de Estados Unidos. La varie- desarrolla en condiciones de control e higiene que
dad roja es una de las ms difundidas en Colom- permiten satisfacer demandas mayores, guardando
bia; su cresta es roja o rosa, el plumaje es castao los estndares de calidad, pasando del manejo ex-
brillante y la cola un poco ms oscura. Produce tensivo tradicional (sueltas en la finca) al semiin-
huevos de color muy atractivo, pero durante el pri- tensivo (en corral o caseta y tambin en pastoreo)
mer ciclo de la postura, sus huevos son muy pe- y al intensivo o confinamiento (sin espacio para el
queos y de poco peso. Esta es un ave rstica, de pastoreo, ubicacin en corral o casetas).
fcil adaptacin y muy comn en nuestro pas.
Esta lnea se caracteriza porque los machos Descripcin del proceso
tienen un peso vivo de 1.940 gramos y las hem- Es fundamental tener el conocimiento y el mane-
bras de 1.480 gramos, a las dieciocho semanas de jo necesario para favorecer las condiciones de la
edad. La madurez sexual se manifiesta a las veinte gallina en la nueva casa; necesitan cuidado y
semanas de edad y el pico de puesta (85%), en- alimentacin adecuados, lo que aumenta la can-
tre las veintiocho y veintinueve semanas, con una tidad de huevos y su calidad. En otras palabras:
produccin de 260 huevos por ave; el peso del para obtener una buena produccin es necesario
huevo a las veintisiete o veintiocho semanas es de propiciar las condiciones de espacio, alimentacin
cincuenta gramos, llegando a los cincuenta y ocho y mantenimiento higinico.
gramos a las cincuenta y una o cincuenta y dos Una vez se determina el producto que se desa-
semanas de edad. rrolla en el PPP, en este caso la gallina, debe co-
nocerse muy bien el proceso de su cra y de su
Estado de desarrollo distribucin. Para el manejo de la cra deben eje-
En la historia de la humanidad se han manejado cutarse unas actividades previas a la recepcin de
animales domesticados con fines alimenticios, las gallinas:
como es el caso de uno de los primordiales y ms
antiguos: las gallinas de doble propsito, origina- 1. Construccin o adecuacin del corral o caseta
rias de Europa. La raza Rhode Island, con caracte- donde se les dar proteccin y calor a las pollitas.
rsticas de piel amarilla, carne abundante, jugosa y 2. Revisin y limpieza de las reas externas de las
de buen sabor y con postura aceptable de huevos jaulas semiintensivas o casetas
grandes, tiene un comportamiento excelente como 3. Revisin de la caseta y de los nidos
incubadora y madre. Las aves productoras de car- 4. Revisin y limpieza del equipo
ne y huevos tambin son llamadas semipesadas,
40

Aunque las gallinas pueden hacer pastoreo o tenerse en una cama, se debe
disponer de una caseta adecuada con nido, para que puedan llevar a cabo c-
modamente sus posturas.
Las construcciones que se hacen para gallinas ponedoras, como en el caso
de este PPP, deben tener en cuenta la direccin del viento para ubicar el lado
ms largo del galpn. Los galpones ms frecuentes son aquellos de diez metros
de ancho por ochenta metros de largo, con una altura de treinta centmetros en
la parte baja y cincuenta en la parte alta. El techo se hace a dos aguas, la altura
vara segn el clima, en clima fro es ms bajo.
En el galpn o caseta debe estar la cama en la que se pone viruta de madera,
la cantidad depende de si el clima es fro o caliente: en clima fro, la viruta debe
tener un grosor aproximado de veinte centmetros (simulando un colchn) y
en clima clido, el grosor debe ser la mitad. En el sistema semiintensivo que se
plantea en este PPP, se har una caseta para el recibo de las aves, y se dispondr
de un espacio en piso para su pastoreo.
Los corrales o casetas responden al manejo adecuado de la produccin, evi-
tan la prdida y el dao de los animales y ahorran espacio. Los galpones o case-
tas donde se instalan las gallinas se construyen a partir de los materiales que se
tienen a mano como madera, guadua y paja, entre otros.
Otras condiciones ambientales que se deben considerar son la humedad re-
lativa y la luz. La humedad relativa debe estar entre 50% y 75%, en caso de no
ser as, se debe disminuir el nmero de animales y tener un aparato que facilite
la movilidad de aire. Los pollitos necesitan por lo menos diez horas de luz/da,
por esto, cuando las gallinas estn en la etapa inicial se deben ubicar lmparas
dentro del galpn.
Las aves requieren temperaturas entre 15 C y 20 C, cuando se dan condi-
ciones diferentes a esta temperatura se deben usar cortinas, paredes, ventanas o
extractores de aire. Cada galpn tiene un rea para almacenamiento de alimento
e insumos requeridos.
41

Es adecuado colocar un nido por cada cinco gallinas de postura; gene-

ralmente los nidos presentan unas dimensiones de 32 centmetros de largo,
28 de ancho y 30 de alto. Los nidales pueden tener las siguientes medidas:
altura, 35 centmetros; ancho (frente del nidal), 30 centmetros; largo (fondo
del nidal), 40 centmetros.
Una vez se reciban las gallinas se deben ejecutar otras tareas, algunas
son diarias:
1. Recolectar los huevos dos a tres veces al da.

2. Alimentar e hidratar a las gallinas.
3. Limpiar los bebederos y desinfectarlos por lo menos una vez por semana.
4. Revisar los estados de la cama, de los comederos y de los bebederos.
5. Sacar gallinas muertas, lisiadas, improductivas o cluecas.
6. Llenar los registros de produccin con la informacin diaria.
Para la distribucin del producto, el grupo establece concertadamente las

responsabilidades de cada participante en el proyecto, sobre una zona o una
actividad y sobre la promocin y la venta del producto, teniendo en cuenta
fechas y precios de venta, determinados en el mercadeo del producto.
Las utilidades deben tenerse en cuenta para la sostenibilidad del proyecto,
como la alimentacin de las aves y otros insumos necesarios. El resto de las
utilidades se distribuirn entre los participantes, segn los acuerdos del grupo.
Las etapas de la cra de gallina son: cra, levante y reproduccin. La cra
dura entre el primer da y la quinta semana. El levante, entre la quinta semana
y la iniciacin de la postura, que ocurre entre las semanas veinte y veinticua-
tro, segn la alimentacin y el tipo de ave. La reproduccin es el periodo en
que las aves estn produciendo huevos y dura aproximadamente cincuenta y
dos semanas.
Conocer este proceso es fundamental para establecer el cronograma y de-
terminar a partir de qu momento se tendrn los primeros productos. La re-
cra se hace en jaulas y en un galpn equipado con tecnologa de punta. Al
cumplir las veinticinco semanas de vida se trasladan las pollas a los galpones
de produccin, en donde comenzarn a poner huevos, llegando a un pico de
produccin del 85% diario.
Necesidades y requerimientos
Hay varios tipos de requerimientos, por ejemplo, el espacio para aves se-
mipesadas y livianas, tambin el espacio para los comederos lineales que
deben tener los animales en las distintas etapas de crecimiento. As mismo,
se necesita saber la informacin sobre el consumo diario por animal, como
en la tabla 1.
Tabla 1. Requerimiento de aves

Edad (semanas) Espacio ave Comederos Bebederos Consumo diario/ave
0-5-10 161 cm2 2.5 cm 1/100 100-110 gramos
15-20-ms 277 cm2 5 cm 1/75 110-115 gramos
42 Produccin 8,6 7,5 1/75 115-118 gramos

Adems de la adecuacin del espacio en el que animal que no aportan protenas son las larvas de
se establecen las gallinas, se debe determinar el moscas, y harinas de vsceras de pescado.
tipo de alimentacin, que es uno de los principales Alimentos energticos, como maz, trigo ama-
cuidados en la crianza de las aves. La alimenta- znico, bore, arracacha, banano, pltano, caa de
cin de ponedoras en condiciones de semiconfi- azcar y yuca.
namiento se basa en el suministro de concentrado Minerales y vitaminas que se encuentran en
en 50% de la racin diaria, complementada con el forraje verde y el pasto, que debe darse de co-
maz, pastoreo, consumo de lombriz roja califor- mer lo ms tierno posible, ya que a medida que
niana, compostaje mediante planes sanitarios, con se madura, se torna fibroso y menos apetitoso.
el fin de obtener 280 huevos/ave/ao. Las cscaras de huevo tostadas y molidas apor-
Dentro de los tipos de alimentos que aportan tan calcio, que debe estar en la alimentacin de
los ingredientes necesarios para la nutricin de las todos los animales. Sal comn para aportar cloro
gallinas estn: y sodio y agua para facilitar el aprovechamiento
Alimentos proteicos, como azolla, chachafru- de los alimentos.
to, hoja de yuca, morera, bore, ramio, semillas de
girasol y guandul, ortiga y pringamosa, que acti- Plan de produccin
va la produccin de huevos y al mismo tiempo El plan de produccin est orientado por los si-
contribuye a conservar la salud de los animales. guientes parmetros de informacin:
Quiebrabarrigo o nacedero, que aporta protenas,
calcio, fsforo y ayuda a dar color a la piel y a las Las gallinas alcanzan su madurez sexual a las
yemas de huevo; se recomienda secarlo y mezclar- veinte semanas de edad en promedio, la cual
lo con los dems. Algunos alimentos de origen se expresa en la produccin del primer huevo.
Durante su perodo productivo, las gallinas po-
nen un huevo en promedio cada veinticinco
horas, con perodos de descanso, dependiendo
de la raza, cada dos a tres das de puesta.
Con la produccin de doscientos huevos por
ave, el peso del huevo a las veintisiete o veintio-
cho semanas es aproximadamente de cincuenta
gramos, llegando a los cincuenta y ocho gramos
a las cincuenta y una o cincuenta y dos sema-
nas de edad.
Momento 2. Viabilidad
El proyecto de cra de gallina, en cuanto a las via-
bilidades, presenta un alto nivel de factibilidad de-
bido a su desarrollo, sus costos y su productividad.
En cuanto a los tipos de viabilidad, tenemos:
Viabilidad pedaggica
Este proyecto tiene la posibilidad de articular va-
rias reas del conocimiento: desde las Ciencias
Naturales se puede volver ms prctica la ense-
anza y el aprendizaje de los ciclos de vida, el
conocimiento de los ovparos, el funcionamiento
y el desarrollo de las aves de corral, los principios
de gentica y el manejo epidemiolgico de estas. 43

Desde las Ciencias Sociales se potencia la aplicacin del sector primario

de la economa y su impacto en la comunidad, y se logra el aprovechamiento
del espacio geogrfico.
Desde las Matemticas se promueven habilidades como operaciones
mentales, racionamiento, manejo estadstico, seguimiento contable, en-
tre otros.
Viabilidad tcnica
La eleccin de la raza que se adapta a nuestro PPP es la gallina Rhode Island,
pues es de doble fin y fcil de conseguir. Adems, existe el espacio fsico
requerido para la cra y las condiciones sanitarias del lugar garantizan una
produccin sostenida. La construccin de los galpones se hace con materia
prima que se consigue en el entorno, y el 50% de la alimentacin se cultiva
en esta regin.
Por otra parte, hay sentido de responsabilidad por parte de los estudiantes
y calidad tcnica del equipo encargado de la produccin.
Viabilidad financiera
Con una inversin para fabricacin local de las instalaciones, que incluye los
valores de la tabla 2, los valores del costo de tres cras al ao, de cien unida-
des cada una, un 10% para costos de comercializacin y mercadeo y un 15%
de prdida por imprevistos, se estiman ventas de huevos, carne y gallinaza
por un valor aproximado de cuatro veces la inversin.
Los referentes tericos descritos antes y el estudio de presupuestos de in-
versin, gastos y ventas muestran una alta rentabilidad del PPP y la posibili-
dad de conseguir las metas propuestas, con una mejor proyeccin a futuro,
puesto que los costos por infraestructura se ahorraran, y la inversin solo se
referira al mantenimiento o la ampliacin del galpn.
Viabilidad ambiental
El PPP de productividad de aves de corral permite una mayor apropia-
cin del medio ambiente, por cuanto genera desarrollo sostenible, colabora
con planes de contingencia frente al problema de seguridad alimenticia y se
reutilizan productos como la gallinaza para la fertilizacin del suelo y para
potenciar cultivos.
44

Etapa 2 // Implementacin
Etapa 2. Implementacin
Plan de compras Parmetros tcnicos e infraestructura
Una vez determinado el tipo de produccin que se El sistema semiintensivo es el recomendado para
realizar, se hace un listado de los materiales que esta clase de proyecto. En este, el emprendedor or-
se van a utilizar en la implementacin del proyecto ganiza un espacio en el campo y acondiciona un
hasta el momento de la venta; en el caso del PPP, ambiente con comederos, bebederos, ponederos y
hasta la presentacin de este. camas. El corral se construye con guadua o madera
Con el listado de los materiales, se consulta en redonda de la regin. Se puede dividir en dos par-
una tienda agrcola, donde se consigan los mate- tes y alternar en ellas la permanencia de los ani-
riales, o se distribuyen entre los compaeros, quie- males, para que mientras ellos estn en una parte,
nes se responsabilizan de aportar cada uno de los la otra se recupere del pisoteo y el picoteo; en este
materiales para adecuar las instalaciones y hacer sistema, los parmetros tcnicos nos indican que
el mantenimiento de las gallinas. Puedes ver la ta- puede haber un ave por metro cuadrado.
bla 2 sobre la cantidad de insumos.
Tabla 2. Costos de insumos

Concepto del gasto Galpn de 20 m2 Galpn de 20 m2
100 m de encierro 100 m de encierro
INSTALACIONES Costos de fabricacin local Costos de compra de prefabricado
Madera y clavos 200,000 500,000
Cemento y arena 120,000 250,000
Tejas 240,000 zinc 700,000 (fibra de cemento o eternit)
Alambre de gallina 150,000 350,000 (plstico)
Piedra 75,000 150,000
Adobe 50,000
Equipos 120,000 380,000
Nidos 80,000 570,000 (tipo jaula)
Comederos 170,000 950,000 (plstico)
Barriles 120,000 120,000
Baldes 70,000 150,000
PVC de 2 pulgadas 40,000 40,000
Manguera 60,000 60,000
Codos 14,000 14,000
Pegamento 10,000 10,000
Tapones para PVC 7,000 7,000
PVC 1 pulgada 35,000 35,000
Terminales T 15,000 15,000
Cama 100,000 400,000
(tipo confinamiento)
Mano de obra 500,000 500,000
Insumos 350,000
Alimentos (mensual 100 animales) 500,000
Medicamentos 220,000
Capacitacin Dos salarios mnimos 45

Finanzas
Fuentes de financiacin
Los recursos para este tipo de proyecto se suelen financiar con actividades en
la comunidad educativa (ferias, bingos, etc.). Adems se deben hacer las ges-
tiones necesarias ante la entidad agropecuaria de la regin para averiguar por
pequeos crditos de inversin. Por ltimo, la misma comunidad local que
est relacionada con la comunidad educativa (los padres, madres y familiares
de los estudiantes) es susceptible de ser motivada para que invierta en esta
clase de proyectos.
Ingresos
Los ingresos estn determinados por la produccin y la comercializacin de
los productos del proyecto, por lo tanto, estn al final de la cadena del pro-
yecto. Son el resultado del xito del proyecto en productividad y comerciali-
zacin de los productos obtenidos con el esfuerzo organizativo, el cual pasa
por todas las etapas: planeacin, implementacin, seguimiento y evaluacin
y divulgacin y proyeccin.
Mercado
Anlisis del sector

En Colombia el sector pecuario fundamenta la produccin y la comercializa-
cin de las carnes en el ganado bovino, porcino y aviar, es decir, en la carne
de res, de cerdo y de pollo o gallina. Es importante tener en cuenta que la in-
dustria avcola ofrece menores costos de produccin que otros crnicos y que
esto aminora los valores de distribucin y aumenta el acceso del producto al
consumidor final.
Esa situacin favorece el objeto de este proyecto pedaggico productivo,
pues facilita la accesibilidad y la destreza en las competencias de manejo de
un producto bsico en la seguridad alimentaria, al tiempo que se utilizan las
tecnologas propias de la regin y se conocen las caractersticas econmicas
del sector avcola.
Colombia est en el tercer puesto de produccin de ponedoras despus
de Mxico y Brasil. En Colombia, los departamentos que se desatacan en la
produccin avcola son Santander, Nario, Cundinamarca, Cauca, Valle del
Cauca y Antioquia, con un total de 2,996 granjas avcolas de tipo comercial;
1,870 dedicadas al pollo de engorde; 961, al huevo de mesa y 165, a repro-
ductoras; contando con 9,441, 17,410 y 3,806 galpones, respectivamente,
segn el censo nacional de avicultura industrial que se realiz en junio de
2002, el cual se expuso en el XI Congreso Avcola Nacional y sus resultados
fueron promocionados por Fenavi-Fonav, el Ministerio de Agricultura y De-
sarrollo Rural y el Dane. Este anlisis del sector facilita el conocimiento del
negocio avcola en el pas, as como la capacidad de produccin y el nivel
de tecnologa.
46

Anlisis de mercado
Los precios del huevo y de la carne se determinan anualmente y dependen
de los costos de produccin que se basan en la alimentacin y la calidad del
producto. Por lo tanto, el anlisis debe hacerse sobre cada produccin y sobre
el total de producciones obtenidas en el ao.
Producto Necesidad o problema Caractersticas Nivel de Posibilidad para comercializarlo

o servicio por resolver del producto aceptacin o implementarlo
Huevos rojos Dieta diaria AA
Huevos blancos Dieta diaria AA
Pollos Dieta diaria Lb.
Anlisis de competencia
El mayor porcentaje de distribucin lo tienen los principales centros de oferta
y comercializacin de la parte urbana, lo cual permite que las probabilidades
de crear un mercado propio tengan xito.
Caractersticas del mercado
Producto
Caracterizacin del producto

La caracterizacin de nuestros productos (la carne de gallina y los huevos)
se hace mostrndolos atractivos al mercado, describiendo sus caractersticas
fsicas, la forma de distribuirlos y el precio, las promociones, la difusin, la
prestacin de servicios, el presupuesto de mercadeo y el aprovisionamiento.
El cuadro siguiente muestra aspectos que se deben tener en cuenta para la
caracterizacin del producto.

Caractersticas fsicas Tamao, diseo, calidad y empaque
Distribucin Comercializacin, estrategias de ventas
Precio Valor del producto, condiciones de pago y precios de promocin
Precios especiales para los clientes, para impulsar las ventas, precios
Promocin del producto
de lanzamiento
Difusin del producto Estrategias de divulgacin del producto, costos
Prestacin de servicios Servicios de garanta y atencin (domicilio)
Presupuesto de mercadeo Costos de mercadeo
Las estrategias de aprovisionamiento deben estar basadas en la evaluacin de los
Aprovisionamiento requerimientos y en las condiciones del mercado. Dependern de los niveles de
costos de los compradores y de los riesgos de aprovisionamiento involucrados.
http://www.edgarcorrea.com/index.php?view=article&id=10%3Agestion-de-compras-y-aprovisionamiento-paralacompetitividadempr 47
esarial&option=com_content&Itemid=

Distribucin y comercializacin del producto

La produccin marca el ritmo de la cantidad de distribucin y comer-
cializacin del producto, para lo cual es importante su presentacin y
calidad. La presentacin de los huevos ser en cajas de cartn en las
siguientes presentaciones:
Bandeja por 30 unidades

Estuches por docena
Estuches por media docena
Precio
Cuatrocientos pesos ($400) por huevo
Cinco mil trescientos pesos ($5,300) por kilogramo de carne de gallina
Promocin
Cuando hay superproduccin, esta se puede aprovechar para llevar a cabo
estrategias de promocin del producto, es decir bajarle el precio y, de esa
manera, conquistar nuevos mercados.
Difusin del producto

Es la comercializacin del producto, utilizando medios de comunicacin
para difundir las caractersticas y los precios.
Presentacin del servicio

Un producto higinicamente empacado proporciona seguridad alimentaria y
mejora la calidad de vida de los consumidores.
Proyeccin de ventas y poltica de cartera

Se proyectan tres cras en el primer ao, con incrementos progresivos en los
aos siguientes, lo cual permite hacer el plan de comercializacin para com-
parar el valor de la inversin con los obtenidos en ventas, y de all poder
deducir los ingresos netos o ganancia.
Plan operativo
El plan operativo da cuenta de las actividades productivas y pedaggicas para
el desarrollo del PPP. Este se plasma en un cuadro que contenga las activida-
des, las metas, los recursos, el tiempo, los indicadores de gestin y desempe-
o y las personas responsables. Los indicadores de gestin miden la efectivi-
dad del proyecto y los de desempeo miden el cumplimiento de las labores
por parte de las personas responsables del desarrollo del proyecto.
El siguiente cuadro describe el plan operativo para el desarrollo del PPP.
Los objetivos que se escriben son los objetivos especficos del proyecto; las
actividades y las metas pueden variar segn sean pedaggicas o productivas.
48

Plan operativo
Actividad
Meta Tiempo Indicadores Responsables Recursos rea
(pedaggica o productiva)
Objetivo 1:
Actividad 1:
Actividad 2:
Actividad 3:
Objetivo 2:
Actividad 1:
Actividad 2:
Actividad 3:
Cronograma de actividades
El cronograma se constituye en la herramienta grfica (tabla) para organizar
las actividades pedaggicas y productivas en forma secuencial, teniendo en
cuenta los tiempos para su ejecucin y el alcance de todas las metas.
El siguiente cronograma se dise para el desarrollo de actividades del
proyecto durante un ao, en el cual se espera el cumplimiento de las metas
propuestas. La primera columna corresponde a cuatro grupos de actividades:
de planeacin, de implementacin, de consolidacin y sostenimiento y de
produccin y comercializacin. Las celdas marcadas con los nmeros del 1
a 12 representan cada uno de los meses de duracin del proyecto; as pues,
los tres primeros meses son de actividades de planeacin e implementacin
del proyecto, luego vienen las actividades de consolidacin y sostenimiento,
para lograr finalmente la produccin y la comercializacin esperadas.
Tiempo en meses
Actividades
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1. Planeacin x
2. Implementacin X x
3. Consolidacin y sostenimiento x x x x x x X x X
4. Produccin y comercializacin x x x x x x X x X
49

Etapa 3. Seguimiento y evaluacin

El seguimiento al desarrollo del PPP se hace mediante el anlisis del cumpli-
miento de cada una de las actividades que han sido planeadas con tiempos y
medidas a travs del plan operativo.
Evaluacin con un PHVA

A continuacin se presenta la tabla para la evaluacin de cada una de las
etapas del proyecto como se vio en el Captulo 2.

Descripcin del
Estrategia que se Justificacin de
Planear proceso utilizado
va a desarrollar la estrategia
en la planeacin
Actividad que Exposicin de

se desarrolla razones para el Descripcin de la
Hacer R
para cumplir la cumplimiento metodologa
E
estrategia del proceso
S Fecha
P establecida
Evaluacin de los
Confrontacin O Sitio en el para el
Anlisis de indicadores que
de lo planeado N que se realiza desarrollo y el
Verificar los resultados determinan si se
con lo que se est S la accin cumplimiento
obtenidos desarroll la accin
llevando a cabo A de la accin
estratgica
B
L
Solucin a las
E
posibles fallas Identificacin Utilizacin de
que se presenten de los factores los indicadores o
Actuar y realizacin de que impiden la resultados vistos
los ajustes para el consecucin como desarrollados
mejoramiento del de los logros o no cumplidos
ciclo
Impacto
La aplicacin de un PPP de gallinas doble propsito de acuerdo con los as-
pectos pedaggico, econmico, social y ambiental no perjudica el entorno ni
el ambiente social o natural, por el contrario, su efecto es positivo, como se
describe a continuacin:
Impacto pedaggico
Las reas del conocimiento que tienen aplicacin en el proyecto y que sirven
de capacitacin a la comunidad educativa se detallan a continuacin:
Ciencias naturales: Aporta conocimientos en avicultura, dando las bases

50 anatmicas y fisiolgicas de la gallina y la gentica para conocer las di-

Etapa 3 // Seguimiento y evaluacin
ferentes razas y elegir entre estas la que ms se tores, garantizando una cantidad determinada de
adapte a las condiciones climticas y al doble huevos y carne de aves, por mes, para el consumo
propsito del proyecto, as como el funciona- familiar, lo que redunda en el mejoramiento de la
miento del organismo para saber cmo sumi- calidad de vida de la comunidad involucrada en
nistrar el alimento, tener los cuidados en la el proyecto.
crianza, detectar y solucionar los diferentes Una vez realizado el proyecto, los estudiantes
problemas en el aprovechamiento de las galli- han tenido la experiencia de ocuparse y de con-
nas ponedoras para carne y huevos. tribuir al mejoramiento de la calidad de vida de
Ciencias sociales: Contribuye a mejorar los ni- su comunidad.
veles de participacin e integracin de la co-
munidad en el proyecto, tambin aporta a la Impacto ambiental
cultura del emprendimiento en la regin y al Se aprovecha la gallinaza (producto de desecho),
desarrollo de competencias ciudadanas. utilizndola como abono orgnico que sustituye el
Tecnologa y sistemas: Aporta conocimientos uso de agroqumicos. Se mejora la calidad del sue-
en procesos tecnolgicos para la crianza y el lo con los cultivos para alimento suplementario en
aprovechamiento de gallinas doble propsito, la dieta de las gallinas.
el diseo y la construccin del galpn, el dise-
o del empaque y todo lo relacionado con el Divulgacin y proyeccin
mercadeo y la comercializacin del producto. Organiza la presentacin del producto y una feria
Matemticas: Desarrolla competencias para el agropecuaria desde la comunidad educativa y de
clculo del espacio en relacin con el nmero manera concertada con la comunidad local. Este
de animales, las cantidades de alimentos que se ser el espacio para divulgar el proyecto y crear los
suministran, el clculo de presupuesto de inver- compromisos suficientes entre la poblacin para su
sin, de gastos y la rentabilidad del proyecto. implementacin y financiacin mediante esta pre-
sentacin se debe lograr la aceptacin del empren-
Impacto econmico dimiento entre la comunidad local, pues su com-
El impacto econmico de este proyecto tiene que promiso es vital para el xito del proyecto.
ver con las utilidades netas de las granjas avco- Adems se debe incentivar su participacin en el
las que se establezcan, una vez se ha recuperado proyecto haciendo ms reuniones y utilizando los
la inversin y se ha pagado toda la financiacin medios publicitarios suficientes para mostrar todas
inicial. Tambin produce ingresos como conse- las ventajas que se van a obtener a travs de la
cuencia de la generacin de empleo y el alto implementacin del proyecto y sugerir su apropia-
volumen de ventas debido al bajo precio de la cin, con sentido de pertenencia y trabajo com-
carne y los huevos. partido, cumpliendo as con el objetivo pedaggi-
co del proyecto.
Impacto social
El principal impacto social de este proyecto tiene
que ver con la seguridad alimentaria de sus ejecu-
51

Proyecto pedaggico productivo 2. Cermica

Los trabajos de cermica han sido una de las manifestaciones culturales y
artsticas de todos los tiempos que permite la unin mgica de los cuatro
elementos del universo: agua, aire, tierra y fuego. Las primeras civilizaciones
utilizaron la cermica para expresar su escritura y para exponer sus formas de
esttica geomtrica en objetos y vasijas. Actualmente tenemos productos ar-
tesanales a partir de arcilla que proponen innovaciones en el comercio, como
los azulejos cermicos utilizados en diversos escenarios de la oficina y del
hogar; un ejemplo de esto son placas, fachadas, murales, mosaicos, espejos y
cenefas, entre otros.
La cermica es un producto tipo de artesana que se logra gracias a la ma-
leabilidad del barro y a la facilidad del proceso de coccin, es fundamental
en nuestra historia por su sencillez y su efectividad, lo cual le permiti llegar a
nuestros das; ha sido utilizada por la Nasa en forma de pequeas tabletas tipo
tejas para proteger el transbordador espacial del calor al reingresar a la tierra.
En Colombia se destaca el trabajo artesanal en casi todas las regiones, des-
de nuestros nativos de la Costa Atlntica colombiana, los Tayronas, pasando
por el Valle del Cauca, donde se destacan los artistas Jess Monroy y Mauro
Phazan, y llegando al sur del pas, donde encontramos tribus como la creado-
ra del Sol de los Pastos. Cada regin utiliza procesos diferentes para expresar
su cultura, permitiendo que su trabajo artesanal contribuya a que perduren la
tradicin y la cultura de los pueblos.
Los pueblos ceramistas destacados de Colombia son: Rquira en Boyac,
que elabora sus objetos con barro rojo tomado de las tierras arcillosas del
desierto que son ideales para todo tipo de cermica y forman parte de su tra-
dicin y de su cultura, y tambin de su economa, pues se han convertido en
una de sus principales fuentes de ingresos; Momil, Crdoba, cuyos ceramistas
construyen rplicas de las figuras zines en tierra oscura y en lenguaje prehis-
pnico; Pitalito, Huila, donde son famosas las chivas de barro de Cecilia Var-
gas, entre otros objetos; La Chamba, Tolima, cuyas cermicas son de arcilla
negra; Carmen de Viboral, Antioquia, donde se elaboran accesorios de mesa
y de bao y cermica blanca esmaltada.
52

Etapa 1. Planeacin
Momento 1. Formulacin una artesana o pieza de cermica que
tiene mltiples usos, que puede pintar-
Justificacin se a mano, como el azulejo, y que tiene
La cermica es un producto de alta viabilidad en un PPP una gran facilidad de comercializacin.
porque rescata el sentido de pertenencia de los participan-
tes respecto a su regin y fortalece su desarrollo. Adems, Objetivos
un producto artesanal permite que la comunidad identifique
una imagen y la proyecte a nivel nacional e internacional. Objetivo general
Por otra parte, los productos artesanales garantizan una Estructurar un PPP a travs del cual se esti-
inversin mnima durante el ao lectivo del centro educativo mule la produccin de azulejos y objetos
y se pueden ofrecer permanentemente en el comercio debi- elaborados artesanalmente con calidad
do a la variedad de productos que se elaboran, lo que hace tcnica, para promover el emprendimien-
tambin que se tengan diferentes precios en el mercado. to, la pertenencia y el patrimonio cultural.
Este proyecto permite la intervencin y la integracin de
diversos saberes, capacidades y tecnologas para la inno- Objetivos especficos
vacin en la produccin artesanal, teniendo en cuenta los Obtener productos de calidad tcnica
parmetros establecidos en las tcnicas de la alfarera y de que permitan entrar en el mercado na-
los azulejos. cional e internacional.
El PPP en cermica estimula la creatividad de los parti- Promover el patrimonio de la regin a
cipantes y facilita la organizacin de un taller productivo, travs de productos artesanales.
garantizando produccin, comercializacin constante y pu- Generar empresa y oportunidades de
blicidad permanente del producto regional escogido. El ta- negocio en la regin.
ller artesanal se establece como una estrategia de participa- Lograr un producto para comercializar,
cin desde el colegio, con la comunidad, en una actividad que muestre la cultura regional, pro-
productiva, recreativa e innovadora desde el punto de vista mueva la empresa y mejore la calidad
del uso de la tecnologa. de vida de los habitantes de la regin.
Fortalecer las relaciones del cen-
Problema tro educativo con la comunidad de
su entorno.
Identificacin del problema
Este proyecto surge debido a las escasas fuentes de sosteni- Marco contextual
miento econmico de los habitantes de esta zona rural y a
las dificultades para cultivar e implementar una granja que Polticas del proyecto
aporte a la seguridad alimentaria en este sector del pas. Se Este PPP incorpora en sus polticas el sen-
da como estrategia de una comunidad que, frente a esta tido de pertenencia de los jvenes a su re-
situacin, ve la necesidad de desarrollar proyectos de em- gin y la creatividad en las artesanas de
prendimiento mediante el trabajo en equipo y el liderazgo. cermica, para ofrecer una propuesta de
objetos diversos de uso comn, que per-
Planteamiento del problema mitan proyectar en el mercado nacional
El suelo de este sector rural presenta unas condiciones de y en el internacional una imagen positiva
dao en su estructura fsica que lo hace no apto para el del manejo adecuado de los recursos na-
cultivo. Sin embargo, este suelo agrcolamente improduc- turales de la regin y del emprendimiento
tivo ofrece la posibilidad de utilizarse y transformarse en de sus habitantes. 53

Estas polticas del proyecto se describen as:

Misin. Divulgar el patrimonio cultural de la regin a travs de productos
artesanales, generando oportunidades de negocios y desarrollo tecnolgico
y empresarial.
Visin. Ser un proyecto educativo lder de la regin en la produccin y la
comercializacin de la cermica, contribuyendo al emprendimiento y forta-
leciendo la imagen de la localidad en los mbitos nacional e internacional.
Poltica de calidad. Implementar adecuadamente la tcnica de cermica
en azulejo, generando ocupaciones que aporten al mejoramiento de la cali-
dad de vida de los habitantes de la regin.
Servicios
Diseo de objetos de uso para el hogar y para la oficina

Cocimiento de piezas
Alquiler de horno
Venta de cermicas
Anlisis FODA
FORTALEZAS OPORTUNIDADES
Existencia de materias primas El producto de la cermica se utiliza
en la regin. en diversas funciones a diario.
Fcil acceso a las materias primas La produccin de masa facilita
y conocimiento previo los bajos precios.
de su uso.
DEBILIDADES AMENAZAS
Poco presupuesto Credibilidad del grupo de jvenes.
para la implementacin Dificultades de transporte.
del PPP Cantidad de insumos
Estructura organizacional
Director del proyecto
Jefe de produccin Secretario
Trabajadores Distribuidor y
de campo comercializador
Organizadores Proveedores
del taller de arcilla Contador
Inspectores de calidad
54
de las piezas

Organismos de apoyo En la construccin de la cermica se desarrollan

Este proyecto cuenta con el apoyo de los padres gran variedad de procesos manuales (construccin
de familia, los directivos de la institucin edu- de piezas a mano), semiindustriales (en los que se
cativa, el director de grupo y los participantes utilizan tornos o moldes), proceso de amasado,
del proyecto. Adems en este caso especfico se placas en madera con guas, proceso de secado
debe cumplir un proceso ante la empresa Arte- (obtencin del bizcocho entre 700 C y 900 C),
sanas de Colombia para avalar los productos y decoracin en un segundo momento de coccin
poder participar en eventos para su comerciali- que permite que el color se fije (con esmaltes y
zacin y exportacin. engobes). El barro o arcilla que sobra en el proce-
so se puede reutilizar reaplicando agua; esa arcilla
Referentes tericos que ha sido cocida se puede triturar en grano fino
o grueso; si la arcilla es esmaltada se puede utilizar
Ficha tcnica en mosaicos y murales.
La produccin artesanal comprende la transfor- El azulejo es la cermica que tiene una cara vi-
macin del barro, desde la extraccin de la arcilla trificada a causa de la coccin del esmalte, bien
hasta el cocimiento de objetos o piezas de cermi- sea en un solo color o en policroma; generalmen-
ca. Este proceso puede darse en trminos de alfa- te tiene formas cuadriculadas y es de tamao pe-
rera, si el barro se somete a una sola coccin, sin queo; esta tcnica ha sido la ms utilizada para
barniz, ni esmalte, produciendo vasijas tiles para realizar murales.
el uso diario bien sea en la cocina o en la orna-
mentacin del hogar. Estado de desarrollo
El otro tipo de transformacin del barro se da La cermica es una expresin artstica de la huma-
cuando se evapora toda el agua y el oxgeno que nidad; en un principio, se moldeaba solo a mano y
contiene y se forma la cermica, de la cual se re- se secaba al sol o alrededor del fuego; esta tcnica
conocen diferentes tipos, segn la tcnica que artstica se descubri cuando nuestros antepasados
se utilice, como la del azulejo, por ejemplo. Los notaron que los recipientes hechos a partir de ar-
azulejos son piezas de arte realizadas en barro y cilla cocida eran resistentes al agua. Luego esos
cocidas con bellos barnices que se utilizan en la recipientes se decoraban con figuras geomtricas
decoracin de cermica, porcelana o terracota. dando paso a la alfarera.
55

Una vez difundida la tcnica entre los diversos pueblos, empezaron los
aportes al mejoramiento de la tcnica con el descubrimiento de los diferentes
tipos de arcilla y con el secado por medio de hornos, aplicado por los chinos.
La cermica es uno de los rastros ms valiosos para recuperar la historia
de las antiguas civilizaciones, pues por medio de los objetos elaborados en la
poca describan las principales caractersticas de su vida y sus costumbres.
El torno de alfarero, que fue mejorado hasta llegar al torno con motor, contri-
buy al mejoramiento de la elaboracin y el acabado de la cermica.
Descripcin del proceso

El procedimiento de elaboracin de cermica comienza con la obtencin de
la arcilla pura, para lo cual se debe amasar el barro agregndole agua, si es
necesario, hasta que su textura sea maleable.
La masa de arcilla se pasa por un tamiz para limpiarla y poderla trabajar; se

debe esperar hasta que se escurra el agua, luego se guarda en un lugar fresco
y se tapa con plsticos para que esta preparacin se conserve con el tiempo.
La arcilla debe amasarse para eliminar el aire, pues este resulta destructivo
en la pieza cuando se mete en el horno por ser combustible que puede que-
mar la pieza debido a la transformacin fisicoqumica que desarrolla. Una
vez listo se debe hacer un montn (pella) cuyo tamao depende de la pieza
que se quiera producir.
56

La pella se coloca en el torno muy cuidadosamente centrada, lo que es

muy importante para la calidad de la pieza. Este es uno de los momentos ms
importantes para el alfarero, pues es cuando se modela o determina la forma
de la pieza.
El proceso de transformar la tierra cruda en tierra cocida por medio del

secado en horno recibe el nombre de bizcochado, por lo que el objeto cocido
se llama bizcocho. Las temperaturas que se utilizan para el secado dependen
del tipo de pasta y del tipo de objeto que se quiera fabricar.
El calentamiento de la arcilla causa unas modificaciones irreversibles en el
material y si se quiere volverlo a su estado inicial, debe sumergirse en grandes
cantidades de agua. La apertura del horno, aunque se trate de una primera
coccin, es emocionante: el ceramista se siente atacado por una especie de
fiebre y ansiedad, sentimientos que se experimentan incluso tras largos aos
de dedicacin a la cermica.
Cuando la pieza ya est moldeada se deja secar en una tabla o solera,
luego se lija bien y se mete en el horno a una temperatura inicial de 350 C,
aumentndola hasta alcanzar una temperatura mxima de 920 C, segn el
tamao de las piezas, como se ve en la siguiente tabla:
Tiempos y temperatura de coccin de bizcochos

Piezas pequeas Piezas medianas Piezas grandes
Temperatura inicial 350 C 350 C 350 C
Presecado 5 minutos 7 minutos 5 minutos
Temperatura final 920 C 920 C 920 C
Tiempo de mantenimiento a temperatura final 2 minutos 2 minutos 2 minutos
Aumento de temperatura 55 C cada minuto 40 C cada minuto 30 C cada minuto
Tiempo de enfriamiento 2 minutos 2 minutos 2 minutos
La primera coccin en las cermicas se realiza bsicamente para la reafir-

macin de la forma y su secado.
57

El bizcocho ya horneado se pinta con materiales especiales para cermica

y se hornea nuevamente para fijar el color. En este caso se emplea un horno
cuyas dimensiones son 30 x 40 x 30 centmetros, que maneja temperaturas
ms altas que el horno comn. La medicin de la temperatura se hace a in-
tervalos de tiempo, estandarizando la temperatura a la que se obtiene cada
color; el acabado de la cermica necesita dos cocciones.
Las piezas de cermica se baan con esmalte blanco que ser el fondo so-
bre el que se dar el decorado final. Una vez baadas las piezas se les raspa la
base para que no se pegue en el horno y se quitan las imperfecciones o poros
que aparezcan en la figura para lograr la mejor calidad en la pintura.
Las piezas ya pintadas se colocan en la solera para que se sequen adecua-
damente y se procede a una segunda coccin para fijar el barniz, la que debe
darse a 950 C de temperatura, teniendo en cuenta el color que se necesite
obtener. Este procedimiento se hace con mucho cuidado porque si las piezas
se ubican poco espaciadas se pegan y si quedan muy separadas se pierde
espacio para la coccin, por tanto, una de las prcticas ms favorables es
hacer separaciones en forma de pisos, para evitar el contacto entre las piezas,
utilizando material refractario (bandejas) que no tenga esmalte. Despus de
este proceso, la cermica est lista para la comercializacin.
El control de la temperatura del horno es muy importante, pues se pueden
causar daos irreparables y prdida de energa; las temperaturas altas pueden
desprender el barniz y las muy bajas pueden hacer que la cermica tenga una
textura muy tosca; adems la obtencin de los diversos colores vara con los
grados de temperatura a que se someta la pieza.
La temperatura de coccin vara de acuerdo con el tipo de pasta utilizada
y, en consecuencia, con el tipo de objeto que se quiera fabricar. Para los pro-
ductos en terracota, la temperatura del horno debe oscilar entre los 850 C y
los 1,000 C; para el gres y la loza, de los 1,000 C a los 1,300 C; y para la
porcelana, de los 1,300 C a los 1,500 C, aproximadamente.
El control de la temperatura es mucho ms fcil cuando se utiliza un horno
elctrico, pues se le puede incorporar un pirmetro que indique la tempe-
ratura exacta del horno y un interruptor automtico para apagarlo una vez
obtenida la temperatura deseada. Adems la energa elctrica se puede ob-
58 tener a partir de energas alternativas como la energa elica (generada por

cionar un sitio para organizacin y almacenamiento del

barro antes de la manipulacin que determina la forma de
la pieza.
La materia prima para producir las cermicas son arcilla,
agua, feldespato, arena, ladrillo roto y finamente molido,
escoria granulada y cenizas volantes. Para el moldeamiento
de la arcilla se necesitan moldes y torno; para el secamiento
y todo el proceso de transformacin de la cermica se nece-
sitan tubos de arcilla refractaria (conocidos como tabaque-
ra), tubos de drenaje, ladrillo refractario (para el interior de
los hornos) y horno para llevar a ms de 1,000 C. Para los
azulejos convencionales de cermica se utiliza esmalte con
la tcnica de decoracin al tercer fuego que es una de las
ms sencillas y de resultados muy satisfactorios.
el viento), solar (utiliza la radiacin solar) Plan de produccin

y el biocombustible (energa obtenida de El primer ao se obtendr una produccin mensual de tres-
residuos orgnicos). cientas cincuenta piezas. La produccin se dar a partir del
Una prevencin indispensable es dar cuarto mes, teniendo en cuenta la consecucin de los re-
un tiempo adecuado para que el horno se cursos, de horno, mesas de trabajo, el acceso a electricidad
enfre antes de abrirlo, para que la entrada industrial y la adecuacin de la infraestructura para lograr la
de aire fro no afecte las piezas logradas. primera quema en el mes dcimo de iniciado el proyecto y
Hay muchos aspectos que se deben durante todos los meses del primer ao. En el segundo ao
controlar en la produccin de azulejos, se espera una produccin mensual de mil piezas, durante
entre otros, la adecuacin del taller, el todos los meses, estabilizando as la produccin.
uso del horno y la(s) persona(s) que se
especialice(n) en la tcnica; por tanto,
es pertinente tener claro que el artesa-
no ceramista se entrega a un trabajo en
el que obtiene gratificaciones por el uso
adecuado de los recursos y experimen-
ta la alegra de adaptar exitosamente la
tcnica para lograr el propsito final, sin
embargo, no hay que olvidar que tambin
puede tener desilusiones si hay fallas en
la aplicacin y el ajuste de la tcnica.
Necesidades y requerimientos
Desde el punto de vista administrativo,
debe formarse un equipo pedaggico
que analice los factores determinantes de
la produccin.
Uno de los requerimientos bsicos
para el desarrollo del proceso de produc-
cin de cermica es un horno para el se-
camiento y la decoracin de las piezas;
adems de este equipo, se debe acondi- 59

Momento 2. Viabilidad
Para comprender la factibilidad del PPP de cermica es necesario analizar:
Viabilidad pedaggica
En el desarrollo de este proyecto se aplicarn conocimientos de varias reas,
como la Qumica, desde la cual se pueden comprender los estados de la ma-
teria (cermica), el impacto del calor sobre los objetos y reconocer distintos
componentes qumicos; desde las Ciencias Sociales se pueden ampliar los
conocimientos referidos al suelo y su explotacin y a los sectores primario
y secundario de la economa, y desde las Matemticas se promueven habi-
lidades como operaciones mentales, de razonamiento, manejo estadstico y
seguimiento contable, entre otras.
Viabilidad tcnica
Con la asesora de tcnicos de la regin, los futuros artesanos pueden adquirir
herramientas que les servirn para la elaboracin de sus piezas, con miras a
obtener un producto que sea competitivo en el mercado, sin perder la tradi-
cin artesanal, y que aporte a su desarrollo empresarial.
El estudio de la viabilidad tcnica del PPP de cermica prev el trabajo
a mano y la destreza en los oficios artesanales. Asegura que los diseos del
producto artesanal sean innovadores, con contenido cultural y de identidad.
Y, que la metodologa que se use garantice la continuidad de los rasgos que
caracterizan esa identidad y, adems, exalte, promueva y fortalezca las tc-
nicas artesanales. Se aplicarn los conceptos bsicos de innovacin del pro-
ducto desde la ptica de creacin, diversificacin, mejoramiento, rediseo y
rescate de la artesana tnica, tradicional o contempornea, fortaleciendo as
el patrimonio inmaterial de nuestro pas. As mismo, en este estudio se asegu-
ra la extraccin y el uso adecuados de las materias primas y la aplicacin de
tecnologas limpias de produccin.
Viabilidad financiera
Una estrategia para analizar la viabilidad financiera del proyecto es confor-
mar un grupo con participantes de toda la comunidad educativa, que se ase-
sore con artesanos estructurados para resolver todas las dudas sobre costos y
procesos; esta asesora sirve para cualificar y cuantificar la materia prima, los
insumos y la mano de obra.
Se analizan los gastos fijos y variables y se define la poltica de precios de
las cermicas fabricadas y de los dems servicios que se van a ofrecer en el
PPP. Se desglosan los tiempos de produccin para saber el costo de produc-
cin de la mano de obra por minuto trabajado por cada estudiante, para que
este tenga claridad de cunto puede valer su producto en el mercado y cul
es la produccin semanal o mensual de todos los productos, as se prepara
para negociaciones y tiempos de produccin mayores en el futuro. Se disea
la ficha de precio para cada pieza producida. Este es un modelo:
60

Ficha de precio
Nmero:
Fecha de elaboracin:
Nombre de la pieza: Cantidad:
Peso:
Producida por:
Materia prima Valor de la unidad (pesos) Valor total (pesos)
1 Gramos de arcilla
2 Mililitros de pintura
3 Mililitros de barniz
Gastos imprevistos
Precio al por mayor

Precio al detal
La inversin de recursos incluye los costos de adecuacin del taller, de

compra de insumos, herramientas y materiales para la elaboracin de las
piezas y de la prestacin de los servicios ofrecidos. Es importante mencionar
que existe un flujo de caja y una programacin de ventas que garantizan
los ingresos en los tiempos requeridos. Por otra parte, se deben tener en
cuenta la inversin en tiempo y en trabajo de profesores y estudiantes, la
que es significativa para definir el PPP y encaminarlo al fortalecimiento del
proyecto de vida.
Viabilidad ambiental
El PPP de cermica permite un buen aprovechamien-
to de recursos primarios. Es una forma sana de hacer
transformacin de arcilla a cermica, sin contaminar
ni destruir el medio ambiente, adems los insumos
utilizados no contienen qumicos que afecten el me-
dio ambiente. Los hornos son tapados, aspecto que
disminuye la contaminacin ambiental, esos hornos
pueden usar diferentes tipos de energa (elctrica, gas,
carbn) que no siempre implican la quema de car-
bn. Se debe solicitar a la CAR el permiso de uso del
suelo para aprovechamiento de la arcilla.
61

Etapa 2. Implementacin
Plan de compras
El plan de compras analiza cuatro aspectos fundamentales para el estableci-
miento y la puesta en marcha del proyecto, observa el grfico:
Grfico 4. Plan de compras
Descripcin de todo tipo

de costo: materia prima,
Cantidad de insumo
insumos, transporte
por unida de producto.
del producto, mano
Cantidad Costo de de obra, empaque.
de insumo produccin
Parmetros
Infraestructura tcnicos Niveles de temperatura
Relacin de materiales,
especiales del horno para fijar el color.
mquinas, mobiliario,
Tasas de calidad, tasas
construccin
de produccin
o remodelacin para
y refinamiento
la produccin.
de los bizcochos.
Insumos
Teniendo en cuenta que este proyecto contempla un perfil artesanal que fa-
vorece la participacin de la comunidad educativa, desde la etapa de la pla-
neacin se debe concertar en la institucin educativa el acondicionamiento
de un espacio como taller, en el cual se desarrollen las actividades pertinentes
al desarrollo del proyecto, tales como ubicacin de la arcilla antes y despus
del secado, secado de la pieza artesanal, ubicacin y conexiones pertinentes
para el horno y, adems, determinar un espacio especial para la terminacin
y el empacado de las piezas artesanales.
Los equipos y maquinaria requeridos en un PPP de cermica son: arcilla,
caoln, barnices, talco, torno, torneta, equipo de aergrafo, buriles, cabina de
esmaltes, hornos elctricos con estibado y pirometra, caballetes, tablero de
dibujo, galletera, mesas de amasado, sillas y estantera. Adems, se necesita
una serie de herramientas y utillaje (conjunto de utensilios) bsico, como
cortador de barro, palillos de modelar, medialuna de metal o cuchillas de me-
tal, balanzas y elementos bsicos de laboratorio, esptulas, tamices, pinceles,
gubias, rieles, punzones, cuchillos, rasquetas, mortero, cortadora de alambre,
rodillo de madera, esponja, compases, separadores, losas, soportes, pastas
62 cermicas y elementos qumicos para la elaboracin de esmaltes.

Parmetros tcnicos e infraestructura ciamiento comercial, a la modalidad de fiducia, a

Los parmetros tcnicos son factores que afectan crditos de fondos de capital privado, de Institutos
el proceso de calidad del producto, por esa razn Financieros de Fomento y Desarrollo Territorial,
es importante involucrar el uso de energas alter- cooperativas, otras organizaciones del sector soli-
nativas que permitan la eficiencia y la disminu- dario y ONG. Entre otras se reconocen tres entida-
cin de los impactos negativos en el ambiente y des que irrigan recursos en condiciones favorables
en la economa. a travs de intermediarios financieros a todos los
Las instalaciones deben acondicionarse con ilu- ciudadanos comprometidos con el desarrollo em-
minacin natural y artificial, sin polvo ni agentes presarial, econmico regional y de infraestructura:
txicos, con humedad relativa baja y ventilacin. Bancoldex, Finagro y Findeter.
Debe tener instalaciones elctricas para el uso del Bancoldex (Banco de Comercio Exterior de Co-
horno en que se hace la coccin. Y se debe contar lombia) es una sociedad annima, vinculada al
con una zona para el almacenamiento de las piezas. Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, que
Uno de los parmetros ms importantes en la ofrece productos y servicios financieros a empre-
tcnica de cermica es el proceso de diseo y se- sas relacionadas con el comercio exterior de Co-
leccin de la pieza. Por esa razn, dentro de los lombia y a las dedicadas al comercio nacional.
primeros requerimientos de creacin de la cer- Finagro (Fondo para el Financiamiento del Sec-
mica est la elaboracin de dibujos representati- tor Agropecuario), con patrimonio propio, adscrito
vos de objetos a escala. Esa representacin se hace al Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, fi-
mediante la elaboracin de bocetos con tcnicas nancia las actividades de produccin y comercia-
grficas en dos y tres dimensiones, usando instru- lizacin del sector agropecuario.
mentos de medida como reglas, escuadras, com- Findeter (Financiera de Desarrollo Territorial S.
ps, transportador, etc. A.) es una sociedad pblica, annima, del orden
Una vez se elija la artesana que se va a elabo- nacional, vinculada al Ministerio de Hacienda y
rar, se deben reconocer las caractersticas de las Crdito Pblico que otorga crditos de redescuen-
materias primas y los procesos de elaboracin de to a entidades pblicas y privadas para la ejecu-
las piezas cermicas, desde el amasado de la pella cin de programas y proyectos de infraestructura
de barro hasta el acabado y la decoracin. para beneficio social y colectivo.
Es indispensable tener en cuenta que, en el hor- Cualquier apoyo de este tipo se puede lograr
no, el objeto sufre una verdadera transformacin siempre y cuando el PPP y el trabajo de la comuni-
fisicoqumica que se puede explicar a grandes ras- dad estn consolidados y se pueda prever de algu-
gos as: durante la coccin se elimina toda la hu- na manera su xito.
medad del objeto, los hidrosilicatos se disocian, As mismo, los recursos iniciales para este tipo
los xidos se liberan, los carbonatos se descom- de proyecto pueden proponerse mediante una so-
ponen y toda la pasta est sujeta a imperceptibles licitud directa para que sean incluidos en el pre-
movimientos de dilatacin y contraccin por el supuesto de la institucin educativa. Otra forma
cambio de volumen en las reacciones. de obtener recursos es el desarrollo de actividades
con la comunidad educativa (ferias, bingos, con-
Finanzas cursos, etc.) cuyas utilidades sirvan para adquirir
los equipos bsicos del proyecto.
Fuentes de financiacin Adems se deben hacer las gestiones necesarias
En Colombia hay una gran gama de fuentes de fi- para pequeos crditos de inversin ante la enti-
nanciacin que ofrecen servicios financieros para dad agropecuaria de la regin. Tambin se podra
emprendedores y empresarios tanto del sector sensibilizar a la misma comunidad local que est
privado como del pblico y solidario. Existe la relacionada con la comunidad educativa (padres,
posibilidad de acceder a crditos bancarios, de madres y familiares de los estudiantes) para que
corporaciones financieras, de compaas de finan- invierta en este tipo de proyectos 63

Ingresos Por su parte, el mercado regional y el nacional siguen

Desde la identificacin y la planificacin siendo una oportunidad representativa para el negocio y la
del PPP se deben calcular el volumen de comercializacin de las artesanas, pues ofrecen un nicho
la produccin, la demanda y el volumen permanente en cuanto a demanda y oferta, dado que atien-
de ingresos, de modo que se tenga claro den las necesidades bsicas de muchas personas con objetos
si es necesario buscar crditos que se pa- de diferente uso en culinaria y decoracin.
guen a plazos. Algo que permite visualizar la influencia de los trabajos
Los productos resultantes de la producen cermica a nivel nacional es el Censo Nacional Econ-
cin y de la comercializacin determinan mico Artesanal realizado en 1998 por Artesanas de Colom-
los ingresos en la etapa final del proyec- bia a una muestra de 58.821 artesanos, con la que se puede
to. Estos resultados son un instrumento hacer una aproximacin al estado real del mercado.
de gran importancia para la informacin
sobre el movimiento del producto en el Anlisis de mercado
mercado y para medir el xito obtenido. Hoy en da, las artesanas de Colombia constituyen uno de los
Los ingresos se obtienen relacionando el productos con mejor diseo e insuperable calidad que ofrece
costo invertido en cada unidad y el precio nuestro pas. Se pueden encontrar en los almacenes de las
de venta de cada unidad. Cuando el pro- capitales mundiales, tales como Miln y Nueva York, al igual
ducto es de tipo exportacin, en el costo que en los hogares de turistas chinos, franceses, canadienses,
de cada unidad se deben tener en cuenta rusos y muchos otros que han visitado Colombia y llevaron
los aranceles y las exigencias adicionales de recuerdo alguno de nuestros productos artesanales.
Adaptado de: http://www.colombia.travel/es/turista-internacional/activi-
de calidad que debe cumplir.
dad/historia-y-tradicion/artesanias
Mercado El mercado artesanal en Estados Unidos es de gran im-

portancia porque est creciendo y presenta niveles elevados
Anlisis del sector de competencia, principalmente en los objetos para regalo
Los trabajos de cermica tienen cabida y decorativos. Los niveles de calidad y las normas tcnicas
en los sectores de artesanas, industria y garantizan la confiabilidad del producto colombiano y, por
construccin, dados sus fines decorati- ende, su mantenimiento en el mercado. El Instituto Colom-
vos, su diversidad y la masificacin de los biano de Normas Tcnicas y Certificacin (Icontec) desa-
productos. Los artculos utilizados en el rroll el programa Sello de calidad hecho a mano para
revestimiento de pisos, paredes, porcela- fomentar la competitividad y la certificacin de calidad de
na sanitaria, etc. son el punto de unin los productos artesanales, por medio del mejoramiento de
de la produccin de cermica y la cons- procesos de calidad que favorezcan la comercializacin en
truccin, determinante en los incremen- mercados internacionales.
tos recientes del empleo y en los registros
de supervit entre exportaciones e impor- Anlisis de competencia
taciones, que demuestran cmo el libre Parte de la inversin econmica del PPP es destinada a un
comercio favorece el sector cermico. plan para que el proyecto crezca y sea reconocido a nivel
La cermica ha desarrollado altos nive- nacional como una excelente estrategia para generar fuentes
les de competitividad, gracias a los procede trabajo y como productor de cermicas de excelente cali-
sos de mejoramiento y cualificacin de la dad y costos favorables competitivos con otros mercados. Se
tcnica. En la certificacin para la promo- innova con diseos de piezas llamativas, fuertes, con diver-
cin internacional, por ejemplo, la calidad sos colores, aptas para la competencia artesanal colombiana.
de produccin ha permitido a algunas em-
presas colombianas disear productos para Caractersticas del mercado
empresas europeas y estadounidenses. Como se ha descrito, se trata de un mercado con nfasis en
64 la produccin de cermica artesanal en el que se ofrecen

cermicas pintadas a mano (para el mercado internacional) y alfarera de va-

sijas negras (para el mercado nacional), lo que caracteriza bien las dos posibi-
lidades que encontramos en lo artesanal: la artstica y la utilitaria.
Estas dos caractersticas bsicas deben marcar la orientacin que se le va a
dar al producto final. De manera que si se propone el primer enfoque, debe-
mos entonces pensar en un mercado de autogestin, en el cual es pertinente
tener una pequea tienda o galera abierta al pblico, para poder mostrar los
trabajos artesanales con nfasis artstico. En el segundo caso, la orientacin va
ms hacia la cermica utilitaria, cercana a la alfarera, en la cual encontramos
elementos como vajillas y ollas negras y todo tipo de utensilios del diario vi-
vir; entonces se deben buscar canales de distribucin como galeras o plazas
de mercado, almacenes de cermica o de decoracin y un circuito local de
distribucin en ferias artesanales.
Existe tambin la posibilidad de hacer una mezcla de los dos productos,
alfarera de calidad con decoraciones altamente estticas y con tcnicas avan-
zadas, la cual puede tener xito por innovadora y prctica.
Producto

La caracterizacin del producto se hace describiendo sus caractersticas f-
sicas, la forma de distribuirlos y el precio, las promociones, la difusin, la
prestacin de servicios, el presupuesto de mercadeo y el aprovisionamiento.
Nuestras cermicas son productos de excelente calidad, el servicio de hor-
neado es eficiente y satisface las necesidades presentes en el entorno. En la
caracterizacin del producto, este se muestra atractivo al mercado.
El cuadro siguiente muestra aspectos que se deben tener en cuenta para la
caracterizacin de la cermica producida:

Caractersticas fsicas Tamao, diseo, calidad y empaque.
Cermica artstica Piezas artsticas y azulejos de varios tamaos
y diseos de diversos objetos.
Distribucin Comercializacin, estrategias de venta,
En tienda o galera abierta al exposiciones trimestrales de las nuevas
pblico y ferias artesanales producciones, invitacin a pblico cautivo.
Precio Valor del producto, condiciones de pago y precios
Variable segn la calidad de promocin.
de las piezas y el renombre Todos sujetos a las condiciones de venta directa
alcanzado en tienda o en feria, con intermediario o sin l.
Promocin del producto Precios especiales para los clientes para impulsar
Afiches, invitaciones, medios las ventas, precios de lanzamiento.
virtuales
Difusin del producto Estrategias de divulgacin del producto, costos,
En vitrinas, en pginas web con piezas de diseo grfico acompaando los
y revistas especializadas eventos y la difusin virtual.
65

Distribucin y comercializacin del producto

Las piezas de cermica se pueden vender a domicilio, por catlogo, al detal
y al por mayor, para tiendas y almacenes de la ciudad, hasta que se obtenga
la certificacin para exportacin. Otra alternativa para la comercializacin de
los productos artesanales es la creacin de una pgina web que se disear
con la ayuda de los profesores del rea de tecnologa y sistemas y la creativi-
dad de los estudiantes.
Dependiendo de la cantidad de piezas, se puede presentar el producto em-
pacado en bolsas de papel kraft y cartn, decoradas con la etiqueta del PPP
o en cajas con la suficiente envoltura para evitar cualquier dao de la pieza.
Precio
El precio de la pieza de cermica se determina con base en el registro de los
costos de produccin (gastos de equipo, materiales, gasto de energa, estima-
cin del precio de la mano de obra), que determinan la calidad del producto.
La tabla siguiente describe el procedimiento para calcular el precio al por
mayor de una pieza de cermica de 200 gramos de peso.
Valor en
Concepto Clculo matemtico del costo de una pieza artesanal pequea
pesos
Materia prima: Se calcula sabiendo el nmero de piezas terminadas en una semana, las
arcilla, barniz cantidades de material empleadas y los precios de la pintura.
y pintura para Ejemplo:
hornear En una semana se elaboraran 50 piezas artesanales para las cuales se utilizan
2.5 litros de pinturas de colores y 0.7 litros de barniz. Si el litro de barniz cuesta
$44,000 y el litro de pintura cuesta $9,000 Cunto cuesta el barniz y la pintura
para una pieza de cermica?
Se calcula el costo del barniz y la pintura para las 50 piezas de cermica:
Barniz: 0.7 x 44,000 = $30,800
Pintura: 1.2 x 9,000 = $10,800
Se suman esos costos:
$30,800 + $10,800 = $41,600 (costo de materiales para pintar 50 piezas de
cermica)
$41,600 50 = $832 (costo de materiales para pintar 1 pieza de cermica) $832
Mano de obra Un artesano trabajando 40 horas semanales, a razn de $2,600 cada hora,
elabora 50 piezas de cermica. Cunto vale el trabajo para una sola pieza
artesanal?
Se calcula el salario para una semana y se divide entre 50:
40 x 2,600 = 2,080 (valor de la mano de obra de una pieza de cermica)
50 $2,080
Total materia prima y mano de obra $2,912
Considerando tambin los gastos mensuales, las herramientas, los muebles y equipos; el precio al
por mayor se calcula multiplicando por 2 el total anterior: $2,912 x 2 = $5,824
Gastos mensuales: servicios, transporte, publicidad, papelera, mantenimiento, otros.
Herramientas: palillos, vaciadores, herramientas para torno, herramientas de esgrafiado, cortador,
buriles, lapiceros cermicos, pinceles, roturador, comps, moldes, pinceles, tamices, embudo,
careta, guantes, etc.
Muebles y equipo: bancos, aergrafo, compresor, termmetro, reloj, balanza, tornos, torneta y horno.
$5,824
66

El precio de una pieza de cermica depender Aprovisionamiento

de su peso. La siguiente expresin matemtica es El aprovisionamiento consiste en abastecer o ad-
usada para conocer el precio de cualquier cermi- quirir lo necesario y conservar existencias suficien-
ca de nuestro PPP: tes del producto en buenas condiciones y al menor
costo posible.
Precio: (P x 5,824 200), Se adquiere la materia prima necesaria para la
P significa peso en gramos de la pieza elaboracin de las piezas de cermica (arcilla, bar-
de cermica. niz y vinilos), las herramientas y los equipos tc-
Ejemplo: nicos. Para garantizar la existencia de materiales e
El precio de una pieza de cermica de 500 gra- insumos se hace peridicamente el inventario de
mos es: existencias y de los costos asociados.
Precio: (P x 5,824) 200
Proyeccin de ventas y poltica de cartera
Como P = 500, entonces: La proyeccin de ventas consiste en hacer un pro-
Precio: (500 x 5,824) 200 = $14,660 nstico o una estimacin de ventas posibles del
producto hacia el futuro, de acuerdo con la de-
Este precio est sujeto a cambios dependiendo manda, para saber cuntos productos se van a ela-
del precio de la competencia, si se considera muy borar, cunto se necesita de insumos, qu personal
alto se puede reducir utilizando materias primas se va a requerir y qu inversin se va a hacer y, de
ms econmicas y mano de obra ms barata. ese modo, lograr una planeacin y una implemen-
tacin ms efectiva del PPP.
Promocin El proceso para la produccin de cermicas
La promocin del producto consiste en comuni- para el primer ao se hace a partir del segundo
car, informar y darlo a conocer. Una forma es la mes y la produccin del mes son 350 piezas de
venta personal o la presentacin de las cermicas cermica con 500 gramos de peso promedio, para
por un representante del proyecto a cualquier po- las cuales se necesitan 175 kilogramos de arcilla,
sible comprador, otra forma es hacer publicidad, 5 litros de barniz y 8.4 litros de pintura. Se estima
es decir dar a conocer el producto de las cer- que las 350 piezas de arcilla decoradas se vendan
micas por medio de comunicacin ya sea escrito en $5,131,000.
(peridico, revista, volante, etc.) o hablado (peri-
foneo, radio o televisin).
En ocasiones es pertinente hacer una promo-
cin de ventas que consiste en hacer la publicidad
de acuerdo con la demanda del producto y con-
siderar un incentivo que estimule la venta. El pro-
psito de la promocin es difundir la informacin
acerca del producto y estimular la competencia
con otros productores.
Difusin del producto

La difusin es un proceso de comunicacin me-
diante el cual el producto es aceptado en el merca-
do durante largo tiempo. Se har con una campaa
publicitaria que consiste de volantes, afiches y un
folleto explicativo de los beneficios del producto
para los diversos sectores del comercio.
67

Plan operativo
Como ya vimos antes, en el plan operativo se establecen las actividades pro-
ductivas y pedaggicas para el desarrollo del PPP. Para ello, se elabora un
cuadro que debe contener las actividades, las metas, los recursos, el tiempo,
los indicadores de gestin y desempeo y las personas responsables. Los in-
dicadores de gestin sirven para medir la efectividad del proyecto y los de
desempeo medirn el cumplimiento de las labores por parte de las personas
responsables de las diferentes actividades que se desarrollan en el proyecto.
El siguiente cuadro describe el plan operativo para el desarrollo del PPP de
cermica. Los propsitos que aparecen en este son los objetivos especficos
del proyecto; las actividades y las metas pueden variar segn sean pedaggicas
o productivas, el cuadro tambin contiene una columna para el tiempo que
indica la duracin en el tiempo medido en semanas, meses, semestres o aos.
Plan operativo
Actividad
Meta Tiempo Indicadores Responsables Recursos rea
(pedaggica o productiva)
Objetivo 1:
Actividad 1:
Actividad 2:
Actividad 3:
Objetivo 2:
Actividad 1:
Actividad 2:
Actividad 3:
En el cronograma se han distribuido cada una de las actividades en el tiem-
po dispuesto para el desarrollo del proyecto. Este es de veinticuatro meses,
es decir dos aos, incluyendo los recesos escolares en los cuales se asignan
tiempos extras para lograr el cumplimiento de los compromisos adquiridos.
En los primeros tres meses se desarrollan actividades de planeacin, ade-
cuacin e instalacin de equipos y a partir del cuarto mes del primer ao se
inicia la produccin, que va hasta el final del PPP. Se da un margen de un
mes para la comercializacin de los productos y al inicio del segundo ao se
68 inician las actividades para lograr finalmente la exportacin de las cermicas.

Descripcin de las actividades Primer ao
por mes 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Planeacin
Adecuacin fsica
Instalacin de equipos
Produccin
Comercializacin
Exportacin
Descripcin de las actividades Segundo ao

por mes 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Planeacin
Adecuacin fsica
Instalacin de equipos
Produccin
Comercializacin
Exportacin
Etapa 3. Seguimiento y evaluacin

El seguimiento y la evaluacin al desarrollo del PPP se hacen aplicando el
ciclo de PHVA a cada una de las actividades del plan operativo para constatar
si las metas propuestas se cumplieron. Por una parte, se realzan los aspectos
positivos del desarrollo del PPP para fortalecerlos, y por otra parte se analizan
los aspectos cuyos resultados no favorecen el xito del proyecto para hacer
los correctivos pertinentes.
Evaluacin con un PHVA

Descripcin del medio
Estrategia que se Qu se quiere
Planear fsico que se usa en la
va a desarrollar lograr
planeacin R
E
Actividad para
Por qu Descripcin de la S Fecha
Hacer cumplir la
hacer? metodologa P establecida
estrategia Sitio en
O para el
Evaluando los indicadores el que se
Datos que N desarrollo y el
Por qu que determinan si se realiza la
Verificar muestren el logro S cumplimiento
verificar? desarroll la accin accin
de la estrategia A de la accin
estratgica B
Utilizando los L
Las fallas que
Por qu indicadores o resultados E
Actuar impidan lograr la
actuar? vistos como desarrollados
estrategia
o no cumplidos 69

Impacto
Impacto pedaggico
Los conocimientos, habilidades y destrezas adquiridos en la escuela se hacen
evidentes en el desarrollo del PPP, ya que en las diferentes reas de imple-
mentacin y ejecucin del proyecto se requiere su aplicacin, por ejemplo,
para las instalaciones elctricas, el manejo de las temperaturas, las caracters-
ticas de los materiales se necesitan los conocimientos de fsica; para el estu-
dio de los suelos es necesario recurrir a los conocimientos y experiencias en
qumica; los presupuestos, el clculo de la cantidad de materiales y precios
requieren de las matemticas.
Impacto econmico
El impacto econmico tiene que ver con las utilidades netas de la produccin
de cermica, una vez se ha recuperado la inversin y se ha pagado toda la
financiacin inicial. Esa utilidad neta es un bien comunitario que posibilitar
el mejoramiento de las condiciones de vida de la comunidad ejecutora del
proyecto. Adems de las utilidades, este proyecto generar empleo de mane-
ra directa para cinco personas de la comunidad, en su primer ao.
Impacto social
La sociedad local y el conjunto de personas que de una u otra manera se
vinculen a la produccin y a la comercializacin de los productos sern be-
neficiarios directos del proyecto, ya sea por la generacin de empleo, por la
creacin de oportunidades de negocio o por el incremento de los ingresos
familiares a partir de la vinculacin al proyecto de uno o ms miembros de
la familia.
Las personas que formen la empresa han sido capacitadas en programas de
emprendimiento que les dan conocimiento a nivel empresarial y les ayudan a
desarrollar aspectos humanos. Esa capacitacin les permite enfocar el mane-
jo de la empresa como un ente con responsabilidad social, donde se refleje
la participacin directa de los asociados, generando sentido de pertenencia,
credibilidad y desarrollo social.
Impacto ambiental
La empresa tendr un impacto positivo sobre el medio ambiente porque, a
pesar de que se har uso del suelo, la construccin de estanques regula las
cantidades de arcilla, evitando con eso el desperdicio y sobreuso del suelo.
Adems se buscarn energas alternativas para la produccin de la ce-
rmica, como la energa elica o la solar. El agua se utilizar racionalmente
aprovechando las aguas lluvias que deben almacenarse en reservorios, con-
tribuyendo as al ahorro de esta.
Cuando se hacen quemas de cermica, los gases son mnimos, puesto
que los hornos usualmente son sellados y por tanto esos gases se evaporan
en su interior.
70

Divulgacin y proyeccin
A travs de una tarjeta de invitacin se convoca a la comunidad en general
para informarle los resultados del desarrollo del proyecto y mostrarlo como
una estrategia de solucin al problema de desempleo por las escasas fuentes
de sostenimiento econmico de los habitantes de la zona rural.
El da de la reunin se presenta una muestra artesanal con los trabajos he-
chos por los estudiantes. Para registrar la asistencia se ubica un cartel o se rota
una hoja de papel donde se registren los datos personales y las firmas de los
asistentes. Se nombra tambin un(a) secretario(a) para que tome nota de lo ex-
puesto y de los acuerdos hechos para garantizar la continuidad del proyecto.
Los datos de la reunin registrados en el documento son:
Tema de la reunin
Fecha de la reunin
Participantes (y personas ausentes con aviso)
Orden del da
Resumen de cada tema del orden del da
Informe de las decisiones
71

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Cartilla Proyectos Pedagogicos Productivos Pa Estudiantes

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Equipo de la actualizacin y cualificacin del Modelo Educativo Secundaria

Activa elaborado por:

Amparo Calambs Clavijo

Luz Marina Rincn Rojas

Mnica Lpez Castro

Ministerio de Educacin Nacional Artculo 32 de la ley 23 de 1982

Captulo 1. Los proyectos pedaggicos productivos,

Captulo 2. Los proyectos pedaggicos productivos,

Captulo 3. Vive los proyectos pedaggicos productivos 36

4 MINISTERIO DE EDUCACIN NACIONAL

Los Proyectos Pedaggicos

Grfico 1. Mapa de conceptos del PPP

PPP, escenario Componentes

Captulo 1 Los Proyectos Pedaggicos Productivos, un escenario de vida

1. Durante tu vida, en qu proyectos especficos Actitudes de un emprendedor

Captulo 1 Los Proyectos Pedaggicos Productivos, un escenario de vida

La identificacin de oportunidades y recursos en el

Captulo 1 Los Proyectos Pedaggicos Productivos, un escenario de vida

razonar y actuar centrada en las oportunidades,

El proyecto de vida se construye a partir de los Casos de emprendimiento

Captulo 1 Los Proyectos Pedaggicos Productivos, un escenario de vida

Delicias del Campo: Emilio Campo compr cuatrocien-

Ejemplo de produccin de pan

Los productos se clasifican en bienes y servicios. As

Captulo 1 Los Proyectos Pedaggicos Productivos, un escenario de vida

transporte, turismo, etc.). Los bienes y servicios satisfacen las necesidades de

1. En tu cuaderno, escribe tu proyecto de vida, teniendo en cuenta estas

a) La razn principal de tu vida.

2. Ejercicio para determinar caractersticas emprendedoras: Observa una

a) Por qu crees que es emprendedora o emprendedor?

Captulo 1 Los Proyectos Pedaggicos Productivos, un escenario de vida

3. Escribe en tu cuaderno tres de las actitudes emprendedoras que logras

Captulo 1 Los Proyectos Pedaggicos Productivos, un escenario de vida

Para su proyecto de vida, Enrique tiene la idea de crear una

Un proyecto pedaggico productivo es una estrategia educativa que permite

Oportunidades que ofrecen los PPP a los estudiantes

Observar, identificar y analizar los daos causados al medio ambiente por

Captulo 1 Los Proyectos Pedaggicos Productivos, un escenario de vida

Componentes de los PPP El componente pedaggico: Este componente

Captulo 1 Los Proyectos Pedaggicos Productivos, un escenario de vida

El componente productivo: Como su nombre lo indica, este hace referen-

Las imgenes corresponden a actividades de agroforestera, en la cual se

Captulo 1 Los Proyectos Pedaggicos Productivos, un escenario de vida

Tus acciones u omisiones generan impacto en

Responde en tu cuaderno estas preguntas:

1. Cuando Enrique pens en crear la empresa de

a) a qu personas piensas t que consult so-

Captulo 1 Los Proyectos Pedaggicos Productivos, un escenario de vida

2. Describe la manera en que puedes contribuir al desarrollo de tu comuni-

Captulo 1 Los Proyectos Pedaggicos Productivos, un escenario de vida

Por: EFE | 5:19 p.m. | 07 de Febrero del 2012

Captulo 1 Los Proyectos Pedaggicos Productivos, un escenario de vida

Captulo 1 Los Proyectos Pedaggicos Productivos, un escenario de vida

Los Proyectos Pedaggicos Productivos,

Captulo 2. Los Proyectos Pedaggicos Productivos, un escenario de aprendizaje

Como seres vivos, tenemos caractersticas similares a otros

Describe las caractersticas de los seres vivos.

Captulo 2. Los Proyectos Pedaggicos Productivos, un escenario de aprendizaje

Vale la pena recordar que las competencias se refieren al conjunto de

Captulo 2. Los Proyectos Pedaggicos Productivos, un escenario de aprendizaje

Entonces ya sabes que si tu profesor te propone desarrollar competencias,

Identifico y formulo problemas propios del entorno que son susceptibles

En grupos de tres estudiantes, lean la informacin siguiente y discutan las res-