TRUFAS DE CHOCOLATE

Ingredientes: 250 gr de mantequilla, 130 gr de azcar glace, 1 tabla de

chocolate negro, 1 tabla de chocolate de leche, 4 cucharadas soperas de
ron, 6 yemas de huevo, fideos de chocolate.

Se disuelve el chocolate y ron en el bao maria. Se disuelve la mantequilla y

se aade a la masa de chocolate. Despus se aaden las yemas y el azcar
glace. La masa se pone en el frigo hasta que est dura. Con 2 cucharaditas
se forman bolitas que se cubren con fideos de chocolate.

GALLETAS DE NAVIDAD

Ingredientes: 1kg de harina, 500gr de mantequilla disuelta, 400gr de

azcar, una pizca de sal, 3 huevos, 1 sobre de levadura, 1 sobre de vainilla
azucarada.

Se disuelve la mantequilla, se aade el azcar, la vainilla azucarada y la sal.

Se baten los huevos, despus se aaden la harina y la levadura y se amasa
todo. Despus se pone en la picadora de carne con una pieza montada
especialmente para hacer galletas.

Se hornea durante 10 minutos a 180 grados en el horno precalentado.