SISTEMAS DE

PRODUCCION
APICOLA

SISTEMAS DE PRODUCCIN
APCOLA

NILLER MOSQUERA

CODIGO: 82.361.735

ANA NELLY MOSQUERA

CODIGO: 1076382248
Fuente Imagen: http://materialdeapicultura.com/wp-content/uploads/2012/10/buscando-abejasreina.jpg
LUIS AMERICO MOSQUERA

CODIGO: 1076382692

JUAN FERNANDO RUIZ RESTREPO

CODIGO: 70195070

UNIVERSIDAD
NACIONAL ABIERTA
Y ADISTANCIA
 UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y ADISTANCIA
UNAD
ESCUELA DE CIENCIAS AGRARIAS PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE
AGRONOMIA

TRABAJO PRACTICO
SISTEMAS DE PRODUCCIN APCOLA

PRESENTADO A:

RAMON MOSQUERA

DOCENTE MATERIA

SISTEMAS DE PRODUCCIN APCOLA

PRESENTADO POR:

NILLER MOSQUERA
CODIGO: 82.361.735
ANA NELLY MOSQUERA
CODIGO: 1076382248
LUIS AMERICO MOSQUERA
CODIGO: 1076382692
JUAN FERNANDO RUIZ RESTREPO
CODIGO: 70195070

QUIBDO CHOCO
NOVIEMBRE 30 DE 2016

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INTRODUCCION

Es importante como futuro profesional del rea de la agronoma contar

con destrezas o aptitudes cualificadas y competentes en el manejo
agronmico y administrativo que contribuyan al mejoramiento de los
establecimientos productivos de los campesinos, en este sentido el
presente trabajo responde a las necesidades que tienen muchos
agricultores a la hora de establecer un sistema de apicultura y en este
orden de ideas se pude reconocer las labores de establecimiento,
mantenimiento, sostenimiento y recoleccin.

El establecimiento de un sistema de apicultura, para uso comercial trae

sus ventajas, desde el punto de vista comercial, pues es una fuente de
ingresos muy estable, constante y con muchas alternativas a la hora de
ser comercializados, tanto en la ciudad como a empresas que se
encargan de su comercializacin.

Mediante este trabajo identificaremos todos los pasos en la construccin

y puesta en marcha de un Sistemas de apicultura, que ayude a mejorar
los ingresos de los campesinos de la zona.

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OBJETIVOS GENERALES

Mediante la instalacin de un Apiario podremos identificar las

diferentes fases de implementacin y puesta en marcha de este.

Apropiar las tareas de manejo del Apiario, la colmena, el uso de los

cajones, alza para miel, los marcos para alza de la miel, todas aquellas
labores que deriven el en sostenimiento y control de la produccin de las
abejas.

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IDENTIFIQUE LAS DIFERENTES CASTAS (REINA, OBRERA, ZNGANO).

Una colonia de abejas es una unidad social compuesta por tres castas de individuos, reina,
obrera y zngano, que no pueden vivir aislados y que se hallan mancomunados en su
actividad procreadora y productora de los alimentos que aseguran su subsistencia. El
dimorfismo entre la abeja reina y la abeja obrera no depende de las diferencias genticas,
sino en la ingestin de jalea real. El ordenamiento social est controlado por una sustancia
feromonal que tiene la reina en sus mandbulas.

Para su normal desarrollo una colonia debe estar compuesta por una reina y una poblacin
de 40000 a 50000 abejas. Los znganos slo estn presentes en la colmena ya avanzada
primavera, durante el verano y ms raramente en el otoo; su nica misin sera la de
fecundar a la reina, aunque se cree tambin que su presencia ejerce una beneficiosa accin
estimulante en la colonia.

Abeja Reina
La abeja reina es una de las tres castas que tienen las abejas melferas. Es la nica hembra
frtil que pone huevos fecundados que dan origen a abejas obreras infrtiles y pone huevos
no fecundados que dan origen a znganos frtiles, por un mecanismo denominado
partenognesis

Las abejas melferas sobreviven al invierno como colonia, la abeja reina comienza a
desovar en primavera. Esto es probablemente activado por las floraciones de las que liban
el nctar, abundantes ya en esta poca. La reina es la nica hembra frtil y deposita los
huevos de los cuales nacern todas las dems abejas. La abeja reina no abandona la
colmena, salvo durante los vuelos de fecundacin, o cuando se produce un enjambre para
dar lugar a una nueva colonia. La reina deposita sus huevos, en panales de cera que las
obreras construyen con celdas hexagonales. El huevo despus del tercer da se transforma
en una pequea larva que es alimentada por las abejas nodrizas (abejas obreras jvenes).

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Despus de una semana, aproximadamente, dependiendo de la especie, la larva es sellada
en su celda por las abejas nodrizas, producindose el estado de ninfa o pupa. En
aproximadamente otra semana (nuevamente dependiendo de la especie), la ninfa emerge
como una abeja adulta.

Las reinas no son criadas en las tpicas celdas horizontales del panal, sino que sus celdas
son construidas para ser de mayor tamao y en posicin vertical. Cuando la reina termina
su etapa de alimentacin larval y se convierte en pupa, se desplaza a una posicin cabeza
abajo, desde la cual luego come su celda para salir. Durante la etapa de pupa, las abejas
obreras tapan o sellan la celda real. Justo despus de emerger de sus celdas, a menudo las
abejas reina producen un sonido el cual se cree es un reto a otras reinas a batallar.Lasabejas
reina viven un promedio de tres aos. Las obreras viven perodos mucho ms breves, de
menos de tres meses en promedio.

Las abejas reinas liberan feromonas para regular las actividades de la colmena. Muchas
abejas obreras tambin producen feromonas para comunicarse con otras abejas.
La abeja reina es la madre de toda la colonia, segn ponga un huevo fecundado de l se
obtendr una abeja obrera (hembra); o bien de uno no fecundado se obtendr un zngano
(macho).

Los huevos fecundados destinados a la produccin de obreras los pondr en las celdas
hexagonales de los panales de cera que tengan 6 milmetros de dimetro; mientras que los
huevos destinados a la produccin de znganos los pondr en celdas de 8 milmetros. La
reina produce una serie de feromonas que tienen por funcin evitar que las obreras
desarrollen postura, marcando la colonia entera mediante un comportamiento de trofalaxis
que resulta de entregarse la comida boca en boca.

Las reinas nuevas surgen como consecuencia de un descenso de los niveles de produccin
de las feromonas que inhiben la aparicin del impulso de enjambrazn de la colonia. La
reina es una larva alimentada por secreciones de las abejas obreras nodrizas durante toda su
vida
La reina es la nica hembra que est completamente desarrollada sexualmente. Esto es el
resultado de una dieta total de jalea real durante el perodo de desarrollo.Ahora se ha
demostrado que la protena 57 kDa en la jalea real, previamente designado
como royalactina, induce la diferenciacin de las larvas de las abejas en reinas.

Vuelos de Fecundacin

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La reina como ya expresamos en varias oportunidades sale de la colmena para realizar
varios vuelos de fecundacin o vuelos nupciales, suelen realizar 4 o 5 durante varios das,
siendo el apareamiento con el zngano en vuelo, decimos que es polgama o polindrica
porque se aparear con varios znganos.

Alrededor de cinco das despus de los vuelos de fecundacin, la reina comienza a poner
huevos. Durante periodos favorecedores una reina buena puede poner ms de 1500 huevos
al da. Factores que afectan la postura son: el clima, el nctar y la recoleccin de polen, el
tamao de la reina, y la condicin de la colonia. El nmero de huevos puestos vara con el
ciclo anual segn la variacin de nctar y polen disponibles. Cuando hay entrada de mucho
polen y nctar las obreras se estimulan, dando ms y mejor nutricin a la reina, lo cual la
estimula a poner ms huevos

Ciclo Biologico De La Abeja Reina

El ciclo biolgico de la abeja reina se inicia con la postura de un huevo que tarda 3 das y 5
horas en nacer. As se inicia la etapa larval que dura 5 das. Momento en que es operculada
la celda para iniciar la etapa de prepupa y pupa que dura 7 das hasta nacer.

l segundo da de nacida la reina comienza a salir en vuelos cortos de reconocimiento y entre

el sptimo y dcimo da sale a fecundarse en mas de un vuelo con 10 a 16 znganos, luego
comienza la postura que al da 14 ya debe observarse

Abeja Obrera

Las abejas obreras son las abejas hembras infrtiles. Una colmena tiene normalmente entre
30.000 (una cmara de cra) a 80.000 (cuando tiene varias alzas melaria) individuos de los
cuales casi su totalidad son obreras. Las obreras son hembras ms pequeas que la reina y
sus aparatos reproductores se encuentran atrofiados (no son funcionales), slo en algunos

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casos de orfandad, las obreras ponen huevos (que no estn fecundados) de los que saldrn
znganos de tamao ms pequeo que los puestos por la reina.

Desde la puesta del huevo fecundado, una obrera tardar en nacer 21 das. Los huevos
permanecen durante 3 das, a continuacin eclosionan y surge la larva poda y ciega que
ser alimentada con jalea real durante tres das consecutivos. A partir del 3 da, las larvas
se alimentan con una mezcla de polen y miel (pan de abeja) durante otros 3 das ms y
despus, se sella la celdilla (celdilla operculada) para que sufran la metamorfosis. La abeja
cuando nace, es pequea, peluda, blancuzca, torpe e inofensiva.

Los insectos en su fase adulta tienen una vida corta, que se limita a una determinada poca
del ao, generalmente a la primavera y el verano; viven 65 das promedio. En otoo e
invierno las obreras viven 90 a 120 das. Podemos decir que la vida media de las abejas
obreras en general es de 85 das

A lo largo de su vida, las obreras realizan distintas tareas segn su edad, hasta los 21 das
no salen de la colmena (obreras de interior) y realizan diferentes funciones:

* limpiadoras: se encargan de mantener limpios los panales de cera y toda la colmena.

* nodrizas: comienzan a desarrollar sus glndulas hipofarngeas productoras de jalea real.

* cereras: desarrollan las glndulas cereras y construyen los panales de cera.

* almacenadoras: son las que reciben el alimento de las pecoreadoras y los colocan en los
panales.

* guardianas: cuidan en la piquera que no ingresen abejas de otras colmenas.

* ventiladoras: generan una corriente de aire a fin de deshidratar el nctar.A los 21 das se
les atrofian las glndulas cereras por lo que ya salen de la colmena (obreras de exterior) y
se denominan pecoreadoras y realizan las siguientes funciones:

* recolectar nctar.

* recolectan polen.

* recolectan propleo.

* acarrean agua.

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Estas secuencias no son seguidas por todas las abejas, as como las hay que llegan a
pecoreadoras sin haber realizado las actividades anteriores. Algunas, parecen madurar
prematuramente, al igual que otras pueden en determinadas condiciones rejuvenecer.

Las obreras tienen varias caractersticas especficas; su tamao es ms pequeo que el de

los dems componentes de la colmena y su abdomen tambin es ms corto. Adems, poseen
un aparato bucal muy desarrollado con una lengua muy larga que les permite obtener el
nctar que almacenan en el buche melario para transportarlo a la colmena.

Tienen una visin muy desarrollada ya que la necesitan para la recoleccin, localizacin,
etc. En las patas posteriores, poseen una modificacin denominada corbcula (cestilla) que
les permite transportar el polen y el propleo (resina de las plantas). Poseen un cepillo de
pelos donde quedan recogidos los granos de polen, cuando este cepillo est lleno, pasan el
polen a los cestillas y lo transportan a la colmena.Ciclo de vida:

*Huevo 3 dias
*Larva 6 dias
*Operculado 9 dias
*Pupa 12 dias
*Perodo de Desarrollo 21 dias
*Fertilidad No tiene

La comunicacin entre las obreras pecoreadoras se lleva a cabo mediante el

comportamiento se denomina danza de la abeja. Mediante este baile, las pecoreadoras que
encontraron una fuente de alimento le comunican al resto la direccin y distancia de la
fuente con respecto a la colmena que pertenece.

Una caracterstica muy importante de las obreras es que son la nica casta de la colmena
que poseen en su abdomen 4 pares de glndulas cereras, estas, son las encargadas de
producir la cera que se utilizara en la elaboracin y arreglo de las celdillas de los panales de
cera.

La glndulas galactgenas estn presentes en la parte superior delantera de la cabeza y en el

trax, son las encargadas de producir la jalea real que es el alimento de las cras en sus
primeros 3 das, y el de la abeja reina durante toda su vida.

El ovopositor atrofiado se ha convertido en un aguijn que utilizan como aparato defensivo.

Este tiene forma arponeada por lo que tras clavarlo, y a no ser que pique en un cuerpo
adiposo como por ejemplo el de otra abeja, la obrera muere ya que debido a su forma, el

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aguijn queda atrapado y desgarra parte del abdomen de la obrera. Al final del aguijn se
puede ver una bolsita blanquecina (vescula del veneno) encargada de introducir el veneno
de abeja (apitoxina) mediante movimientos contrctiles.

La obrera presenta en su trax el estmago de la miel o buche melario donde ingresa el

nctar succionado que luego se transforma en miel.

En el tercer par de patas hay una adaptacin especial denominada cestilla o corbcula que es
donde la abeja por medio de peines raspadores, aglutina los granos de polen, que transporta
a su colonia o colmena.

CICLO BIOLGICO DE LA ABEJA OBRERA.

En la abeja obrera, el ciclo comienza con la postura del huevo que tarda 3 das y 5 horas en
nacer y pasar as al estado larval o de cra abierta. Este perodo dura 6 das hasta que es
operculada la celda y pasa al tercer estadio de prepupa y pupa. Este segmento de tiempo
dura 12 das, durante el cual va tomando forma la abeja hasta nacer.

El ciclo biolgico total desde que es depositado el huevo hasta que nace la abeja obrera
dura 21 das

Abeja Zngano

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Los znganos son las abejas machos de la colmena; se desarrollan en celdas ms grandes
que las obreras, de 8 milmetros de dimetro y proceden de huevos sin fecundar
(partenognesis). Nacen a los 24 das de la puesta, la celda operculada es fcilmente
reconocible ya que sobresale por ser ms abultada que la de una obrera. Cuando se permite
estirar panales a las obreras sin cera estampada es factible que construyan panales
zanganeros, en los cuales la reina depositar huevos no fecundados que darn origen a
znganos. Es importante que el apicultor no lleve marcos con celdas zanganeras a la cmara
de cra en virtud que la reproduccin de estos es inversamente proporcional a la produccin
de miel.

Los znganos aparecen normalmente en primavera, perdurando en toda la estacin

reproductiva de la colonia, primavera-verano-comienzo de otoo, siempre que existan
reinas sin fecundar; siendo el tiempo de vida de aproximadamente 3 meses. Si el flujo de
alimento es escaso las abejas obreras expulsan a los machos, muriendo de fro o hambre
fuera de la colmena. Las colmenas con reinas vrgenes los toleran hasta la fecundacin de la
misma.
La fecundacin de la abeja reina, se produce en el vuelo de fecundacin o vuelo nupcial,
que normalmente las reinas repiten en dos, tres y hasta en cinco oportunidades.

Copulando en pleno vuelo para caer al pasto muchas veces juntos. Luego de la cpula el
zngano muere dado que se desprende su aparato genital. Las reinas copulan con hasta 15
znganos, asegurndose de esta manera una variabilidad gentica debido a la poliandria
(varios padres) que tendr la prole. La reina guarda en el interior de su abdomen el esperma
de los diferentes machos con que copul. Los znganos no poseen aguijn, ya que el
aguijn es en realidad un ovipositor modificado.

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Los znganos, son fcilmente reconocibles por varias caractersticas sus grandes ojos que
se tocan si los observamos desde la parte superior, mayor tamao, su abdomen rectangular
largo y robusto y su vuelo ruidoso.

Sus ojos al ser grandes le permiten tener un amplio campo de visin; es sin duda la casta
que mejor ve, ya que deben poder localizar a las hembras vrgenes en el vuelo de
apareamiento.
Tienen lengua muy corta lo cual les impide libar el nctar, por ello son alimentados por las
obreras. No tienen corbcula en el tercer par de patas como las obreras, lo que les impide el
transporte de polen o propleo.

El no poseer glndulas odorferas les permite entrar a cualquier colmena en virtud que las
nodrizas que vigilan las entradas les permiten el acceso.

Fecundar a la reina: Entre los 12 y 24 das de su eclosin, estn maduros para el

apareamiento, la aletas que sujetan el aparato genital de la reina deben estar anaranjadas,
realizan a cotidiano grandes recorridos en busca de colmenas con una reina virgen. En el
vuelo nupcial, el zngano ms fuerte fecundar a la reina, en virtud que es el que la alcanza
ms fcilmente, en su vuelo vertical.

Los znganos realizan la trofalaxis que es la conducta de repartir alimento entre las
obreras, proveyendo alimento hasta a 50 obreras. El nctar con gran porcentaje de agua,
debe pasar varias veces por el buche de las obreras para llegar a ser miel, de esta forma, los
znganos contribuyen a la elaboracin de la miel.

CICLO BIOLGICO DEL ZNGANO.

El zngano es el producto del desarrollo de un vulo sin fecundar proceso llamado

partenognesis. El vulo tiene un periodo de tres das hasta nacer y pasar a la etapa larval
que dura 7 das. Luego la celda es operculada y pasa al periodo de pupa y prepupa para
nacer a los 14 das.

El ciclo biolgico total desde que es depositado el vulo hasta que nace el zngano dura 24
das

Con la ayuda de un estereoscopio compare las diferentes partes del cuerpo de los individuos
de la colmena (Cabeza, trax y abdomen). Si no es posible contar con este elemento en su
CEAD/CERES, consulte en internet o en otro medio, o consulte un video acerca de la
temtica

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El cuerpo de la abeja de la miel se divide en cabeza, trax y abdomen, partes que estn
unidas y se mueven entre s. El esqueleto externo (exoesqueleto) compuesto de quitina, que
da al insecto la necesaria estabilidad, protege las tres grandes partes en que se divide el
cuerpo de la abeja; en las dos primeras formando cajas rgidas y en la ltima de forma
extensible.
El exoesqueleto, que tiene la particularidad diferencial con los vertebrados de ser externo y
por lo tanto limita definitivamente el crecimiento, aloja en su interior los rganos blandos,
al revs de los animales superiores, donde los rganos blandos cubren el esqueleto.

CABEZA
La cabeza, caja quitinosa, que tiene forma de tringulo invertido, alberga el rgano de la
visin (ojos simples y ojos compuestos), las antenas y el aparato bucal. Se encuentra unida
al trax por un cuello angosto y membranoso.

La cabeza est formada por seis escleritos ntimamente soldados entre s.

Los ojos simples u ocelos, en nmero de tres, estn situados en la parte superior de la
cabeza, entre los ojos compuestos, estn recubiertos de pelos tctiles y tienen estructura
muy sencilla.

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Con ellos puede ver la abeja a corta distancia, y en condiciones de casi oscuridad en el
interior de la colmena.
Las dos antenas emergen del centro de la cara, encontrndose muy prximas entre s
articulndose con la cabeza por medio de una membrana. La antena est formada por una
parte rgida (escapo) y otra flexible (flagelo) que est dividida en segmentos (artejos). La
porcin que viene a continuacin del escapo se llama pednculo o pedicelo, es un artejo
que tambin forma parte del flagelo.

TRAX

En el trax es donde se encuentra al aparato locomotor, estando constituido por tres

segmentos o anillos, que reciben los siguientes nombres de adelante atrs: Protorax,
Mesotrax y Metatrax y un pequeo segmento adicional llamado propodeo.

En cada segmento lleva un par de patas, y en el segundo y tercero llevan cada uno un par de
alas membranosas. Tambin disponen de espirculos (orificios), por donde entra el aire para
la oxigenacin del trax

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las abejas tienen tres pares de patas, y stas para que puedan tener movimientos se dividen
en nueve piezas llamadas artejos, dos cortos el primero de los cuales se encuentra unido al
cuerpo, tres largos (el fmur, la tibia y el tarso), estando constituido este ltimo por cuatro
piezas.

En el ltimo artejo del tarso tiene dos garfios, que los emplean para agarrarse a superficies
sobre las que quiere caminar, que pueden ser lisas o rugosas, y tambin para agarrarse a
otras abejas, formando la llamada cadena de la cera, o cuando enjambran al formar la
clsica bola o enjambre

El segundo par de patas se encuentran situadas en el mesotrax y no tienen ninguna

caracterstica especial.

En esta parte del trax se abre el primer par de estigmas (espirculos), de gran importancia
en el diagnstico de la enfermedad denominada Acarapisosis.

Estas patas llevan en el extremo del tarso un garfio o espoln que emplean para desprender
las pelotas de polen, que llevan en las cestillas del tercer par de patas.

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Las alas se encuentran en el trax, las dos primeras ms grandes se insertan en el metatrax
y las otras dos ms pequeas en el mesotrax.

Estos dos pares de alas estn formadas por una membrana muy delgada y transparente y
reforzada por una red de nervaduras quitinosas, que al mismo tiempo permiten el riego de
la hemolinfa (sangre de la abeja) y el aporte de oxgeno

EL ABDOMEN

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El abdomen se compone de 9 segmentos, pero solo son visibles 6 en las hembras y 7 en los
machos. Los segmentos abdominales poseen dos placas cada uno, llamndose a los dorsales
tergitas y a los ventrales esternitas, estando unidos stos por membranas flexibles, lo
que les permite una gran variedad de movimientos, como alargarse o acortarse y tambin
curvarse en cualquier direccin.

Las membranas intersegmentarias de las esternitas, de dbil consistencia, son perforadas

por Varroa destructor para alimentarse con la hemolinfa de la abeja.

En cada tergita tienen un pequeo agujero que son los estigmas o espirculos, por donde
entra el aire en el interior del insecto.

El abdomen se encuentra recubierto de pelos, y segn su longitud y coloracin de los

segmentos son ndices que tambin se emplean para la identificacin de las diferentes razas
de abejas. En el abdomen nos encontramos con: las glndulas cereras, glndula de Nosanoff
y aparato de defensa.

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CONCLUSIONES

Es importante tener presente en el establecimiento del sistema de

produccin Apicola, los diferentes controles a realizar como, el
control de bacterias, la colonia de abejas, el uso del ahumador,
las pinzas o palancas para manejo de los cuadros, entre otros.

Debemos tener presente que para el buen funcionamiento del

apiario son necesrios elementos para la extraccin de la miel,
elementos para la fundicin de la cera, el uso de los trajes, los
cepillos para desabejar, l rejilla excluidora de la reina, entre
otros.

Es muy importante tener presente en el desarrollo del apiario,

factores como la necesidad de luz solar, proteccin de lluvias,
campos para la recoleccin de polen, trampas cazapolen, y
trampas de propleos, entre otros.

Con este trabajo se cumple con el objetivo de estudio se

garantiza que se de buen uso al conocimiento, y realizando la
prctica, se entiende o profundiza en los temas ledos y
estudiados.

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BIBLIOGRAFIA

Abejas:organizacin y casta recuperado de:

https://jaleaymiel.wordpress.com/2014/05/01/61/

http://www.apicultura.entupc.com/nuestrarevista/nueva/notas/ciclo-de-la-abeja.htm

http://abejas.org/anatomia-externa-de-las-abejas/

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