Revista CENIC Ciencias Biolgicas, Vol. 38, No. 1, 2007.

La fraccin orgnica de los residuos slidos

urbanos como fuente potencial de produccin
de biogs

Mara del Carmen Espinosa Llorns, Matilde Lpez Torres, Alexis Pelln Arrechea, Rogelio Mayar
Navarro y Alejandro Fernndez Colomina.*

Dpto. de Estudios sobre Contaminacin Ambiental, Centro Nacional de Investigaciones Cientficas, Avenida 25 y 158, Playa,
Ciudad de La Habana. Correo electrnico: maria.espinosa@cnic.edu.cu. *Laboratorio de Anlisis de Residuos, Direccin
Provincial de Servicios Comunales, Ciudad de La Habana, Cuba.

Recibido: 14 de junio de 2006. Aceptado: 11 de diciembre de 2006.

Palabras clave: residuos slidos urbanos, fraccin orgnica, caracterizacin, biogs, medio ambiente.
Key words: municipal solid waste, organic fraction, characterization, biogas, environment.

RESUMEN. La generacin creciente de residuos slidos urbanos (RSU), funda- INTRODUCCIN

mentalmente en las grandes urbes, constituye un motivo de preocupacin por
La generacin creciente de resi-
los graves problemas de salud y ambientales que acarrea su gestin ineficiente.
La Ciudad de La Habana, principal centro poltico, administrativo y cultural del duos slidos urbanos (RSU), funda-
pas, concentra gran parte de las actividades econmicas de la nacin, ya sean mentalmente en las grandes urbes,
de naturaleza industrial, de servicios, cientficas y tursticas. Todo ello da lugar constituye un motivo de preocupa-
a una elevada generacin de RSU en relacin con otras ciudades cubanas. La cin por los graves problemas de sa-
inexistencia de soluciones adecuadas y eficientes para el tratamiento y la dis- lud y ambientales que acarrea su
posicin final, as como el manejo inadecuado de dichos residuos, potencian el gestin ineficiente. Sin embargo, la
incremento de los riesgos y la posible contaminacin relacionada con ellos. Para valorizacin (compostaje, lombricul-
el desarrollo de un sistema de gestin integral de los RSU en Cuba la principal tura, digestin anaerobia, entre otros
dificultad est en el desconocimiento real de la composicin qumica de los resi- mtodos) de la fraccin orgnica de
duos que se generan en el pas y, en especial, en La Ciudad de La Habana, base los RSU (FORSU) puede contribuir
fundamental para cualquier toma de decisin. En el presente trabajo se exponen a paliar esos problemas, al disminuir
los resultados de la caracterizacin de la fraccin orgnica de RSU (FORSU) de la la cantidad de residuos que se dis-
Ciudad de La Habana, realizada en el 2004, para evaluar la potencialidad de su
ponen y lograr obtener subproductos
valorizacin. Para su caracterizacin fsico qumica (20 indicadores) se tomaron
tiles a partir de ellos, tales como
muestras de RSU de viviendas y agromercados, con lo que se obtuvieron, por
primera vez en el pas, resultados de indicadores de este tipo de residuos. Se compost, vermicompost, biogs y
aportaron datos concretos de su potencialidad para la produccin de biogs. bioslido, lo cual tiene impactos po-
sitivos tanto en el medio ambiente
ABSTRACT. The increasing generation of municipal solid waste (MSW), mainly como en la economa.
in the big cities, constitutes a reason of concern because of the serious health En los ltimos aos ha habido un
and environmental problems that carries their inefficient management. The gran inters en la aplicacin del pro-
City of Havana, the political, administrative and cultural centre of the country, ceso de digestin anaerobia para el
also is the centre of many of the economic activities of the nation: industrial, procesamiento de la FORSU, por la
services, scientific and tourism. Everything contributes to a higher generation posibilidad de recuperar metano y
of MSW in connection with other Cuban cities. The non-existence of appropriate por el hecho de que el material dige-
and efficient solutions for the final disposal and treatment, as well as the rido es similar al compost produci-
inadequate handling of the same, increases the risk and possible contamination do aerbicamente.1
related to this problem. The main difficulty in the development of a system of Se contina prestando atencin
integral management of the MSW lies in the lack of knowledge of the chemical al mejoramiento del proceso de di-
composition of the wastes that are generated in the country and, especially, in
gestin anaerobia de este tipo de
the City of Havana, a fundamental basis for any decision making. In this study
residuos, ya sea empleando la co-di-
the results of the characterization of the organic fraction of the municipal solid
waste (OFMSW) of the City of Havana carried out in 2004, for evaluating the gestin con otros residuos,2 estudian-
potential of their valorization, are exposed. For the physical chemical do la influencia de la temperatura en
characterization (20 indicators) of the OFMSW, samples from agromarkets and este proceso3 o desarrollando siste-
houses of this city were selected, obtaining results of indicators that, for the mas de doble etapa,4 entre otros.
first time, are obtained in the country, in that kind of wastes and contributing Existen varios procesos de este tipo
with concrete data of the potentiality of these wastes for biogas production. desarrollados o en desarrollo en los
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Estados Unidos y Europa, como son
compostaje anaerobio de lotes
secuenciales CALS (EE. UU.), KAM-
POGAS (Suiza), Biocell (Holanda),
DRANCO (Blgica), BTA (Alemania)
y Valorga (Francia).5
En Cuba ha ido aumentando pro-
gresivamente la cantidad de diges-
tores y plantas de biogs. En 2005,
ya se contaba con 323 instalados,6 los
que emplean como sustrato residuos
de diferentes orgenes.
Snchez y cols. realizaron pro-
puestas para el manejo, tratamiento
y aprovechamiento de residuos ur-
banos en Cuba.7 Lpez y cols. han
desarrollado una tecnologa para el
tratamiento anaerobio de la FORSU
pretratada qumicamente, cuya apli-
cacin permitira obtener biogs
como solucin alternativa para satis-
facer las necesidades energticas en
una parte de la poblacin y un
sustrato orgnico como mejorador
de suelo.8
Por otra parte, en los grandes re-
llenos sanitarios la generacin de
biogs puede ser factible de recupe-
rar mediante la instalacin de plan-
tas colectoras y depuradoras de gas,
para su posterior almacenaje y uso
como fuente de energa. El conteni-
do de metano de este biogs puede
oscilar entre 5 y 51 %, dependiendo
de la edad de los residuos que se en-
cuentran enterrados. El gas recupe-
rado (biogs) puede utilizarse para la
generacin de energa o no.9
La Ciudad de La Habana, princi-
pal centro poltico, administrativo y
cultural del pas, concentra gran par-
Tabla 1. Ensayos empleados en la caracterizacin de la fraccin orgnica de los
residuos slidos urbanos.
Ensayo
Peso seco, h umedad y materia voltil a 550 C
pH
Materia orgnica
Fsforo total
Nitrgeno total
Grasas y aceites
Metales (Cd, Zn, Cu, Pb, Hg, Cr, Ca, Mg, Na, K)
Cianuros totales
Bifenilos policlorados (PCB)
CG Cromatografa gaseosa. EC Deteccin electroqumica. ICP Inductively coupled
plasma (Plasma inductivamente acoplado).
te de las actividades econmicas de
la nacin, ya sean de naturaleza in-
dustrial, de servicios, cientficas y
tursticas. La presin demogrfica,
los cambios en los hbitos de consu-
mo de la poblacin y el incremento
de las actividades tursticas y de ser-
vicios implican mayor generacin de
RSU (1 500 t/d) en relacin con otras
ciudades cubanas, y, por lo tanto,
mayor necesidad de reas para su
disposicin final y posibilidades de
contaminacin del suelo y las aguas
subterrneas.10
En la Estrategia Ambiental Na-
cional,11 desarrollada por el Ministe-
rio de Ciencia, Tecnologa y Medio
Ambiente (CITMA), se identifican
los principales problemas que afec-
tan el medio ambiente cubano, entre
los que resalta la gestin ineficiente
de los RSU, siendo esta una de las
problemticas que aparecen, tam-
bin, en la Estrategia Ambiental de
Ciudad de La Habana.12
Se hace necesario, en estos mo-
mentos, desarrollar un sistema que
proporcione la gestin integral de los
RSU en Cuba, para de esta forma,
agrupar con un enfoque sistmico,
acciones que ya se vienen realizando
e insertar otras, que son de extraor-
dinaria importancia para el funcio-
namiento de una gestin ambien-
talmente segura. Sin embargo, para
la valorizacin de los residuos que
se generan en el pas la principal difi-
cultad ha estado en el desconocimien-
to real de su composicin qumica,
base fundamental para cualquier
toma de decisin.
Tipo de mtodo
Gravimtrico
Electromtrico
Colorimtrico
Colorimtrico
Volumtrico
Gravimtrico
ICP, fotometra de llama
Colorimtrico
CG con EC
El presente trabajo tuvo como
objetivos la caracterizacin de la
FORSU de la Ciudad de La Habana,
as como una evaluacin de su po-
tencialidad para la produccin de
biogs, partiendo de los resultados
de la caracterizacin realizada.
MATERIALES Y METODOS
Los sitios de toma de muestra y
su nmero estuvieron establecidos
en las tareas convenidas por la
Agencia de Cooperacin Internacio-
nal de Japn (JICA), para el desa-
rrollo del Estudio del Plan Maestro
sobre Manejo Integral de los RSU
en la Ciudad de La Habana, durante
2004.
Muestreo
Se caracterizaron cinco mues-
tras compuestas, las cuales proce-
dan de viviendas y agromercados
de Ciudad de La Habana, las cuales
fueron colectadas en sacos de nylon
y transportadas inmediatamente,
en un laboratorio mvil, en condicio-
nes adecuadas, hacia el Departamen-
to de Estudios sobre Contaminacin
Ambiental (DECA), del Centro Nacio-
nal de Investigaciones Cientficas
(CNIC).
Mtodos de ensayo
Se aplicaron mtodos de ensayos
procedentes del Grupo de Mtodos
de la Oficina de Residuos Slidos de
la Agencia de Proteccin Ambiental
(EPA) de los EE. UU.13 o normas de
ensayo de suelos,14 los cuales haban
sido validados previamente15 (Tabla 1).
Todos los ensayos se realizaron por
triplicado.
Evaluacin de la potencialidad de
produccin de biogs
El volumen de los gases emitidos
durante la descomposicin anae-
robia puede estimarse de varias for-
mas.9, 16,17
Si los constituyentes orgnicos
individuales encontrados en los
RSU (con la excepcin de plsticos)
se representan de una forma gene-
ralizada con la frmula CaHbOcNd,
entonces se puede estimar el volu-
men total del gas, utilizando la
ecuacin 1 (ecuacin general de la di-
gestin anaerobia), suponiendo la
conversin completa de los residuos
orgnicos biodegradables en CO2 y
CH4.

4 b 2c + 3d 4a + b 2c 3d 4 b + 2c + 3d
Ca H bOc Nd + a H 2O CH4 + a CO2 + dNH3 (1)
4 8 8
Ecuacin 1. Ecuacin general de la digestin anaerobia.
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Teniendo en cuenta estas consi- RESULTADOS Y DISCUSIN indicadores fundamentales, tenien-

deraciones para la evaluacin de la
potencialidad de produccin de
biogs de los residuos, se calcularon
las frmulas empricas en base h-
meda y seca, el volumen de metano
y biogs producido.
En general, los materiales org-
nicos presentes en los residuos s-
lidos se pueden dividir en dos cla-
sificaciones: (1) aquellos materiales
que se descomponen rpidamente
(tres meses a cinco aos) y (2) aque-
llos materiales que se descompo-
nen lentamente (hasta 50 aos o
ms).
De acuerdo con el origen de los
RSU estudiados en el presente traba-
jo, se consideraron estos, fundamen-
talmente, como materiales que se
descomponen rpidamente, y de esta
forma, se calcul, adems, la fraccin
biodegradable (FB) de acuerdo con el
contenido de lignina de estos tipos de
residuos y teniendo en cuenta la ex-
presin siguiente:9
FB = 0,83 0,028 CL
donde:
FB fraccin biodegradable expresa-
da sobre la base de la materia vo-
ltil (MV).
0,83 y 0,028 constantes empricas.
CL contenido de lignina de la MV
expresada como un porcentaje en
peso seco.
Procesamiento estadstico
Se emple el programa de com-
putacin EXCEL18 y los paquetes de
programas estadsticos Statistica
for Windows19 y Statgraphics for
Windows,20 para calcular: la media,
la desviacin tpica, la desviacin t-
pica relativa o coeficiente de varia-
bilidad (CV, %), adems de la deteccin
de posibles valores fuera de lmites
mediante la dcima de Grubbs, se-
gn las reglas descritas en ISO
5725 21 y el anlisis de varianza
(ANOVA) para la comparacin de los
resultados de los diferentes indi-
cadores en las muestras estudia-
das.
Caracterizacin
En todos los resultados, las va-
riaciones entre rplicas no sobrepa-
saron los coeficientes de variacin
permisibles para cada mtodo de
ensayo. 15 Todos los resultados se
han reportado sobre base seca
(Fig. 1).
Se pudo observar un elevado con-
tenido de materia orgnica, similar
al reportado por investigadores de
otros pases (Tabla 2), para este tipo
de residuos estudiados, compuestos
fundamentalmente de restos de ali-
mentos, as como un adecuado con-
tenido de nitrgeno y fsforo en los
residuos. La humedad result eleva-
da si se compara con residuos simi-
lares en otros pases (Tabla 2), (en los
que este indicador puede alcanzar
solo entre 30 y 25 %), ya que los resi-
duos estudiados fueron tomados di-
rectamente de los desechos de las
viviendas y agromercados. Las ceni-
zas fueron pocas de acuerdo con el
origen de las muestras. El pH de las
muestras oscil entre 6,0 y 7,6 y la
conductividad elctrica promedio
fue de 1 360 S/cm .
Comparados los resultados con
los obtenidos anteriormente por la
autora y cols.15 en 2002 (Tabla 2) se
pudo observar que existe mucha si-
militud en la magnitud de los
Contenido (%)
60
50 45,72
40
30
20
10
1,11 0,19
0 0
C total N total P total
Fig. 1. Resultados (media y desviacin estndar) de algunos de los indicadores estu-
diados en la caracterizacin de la FORSU, (base seca).
do en cuenta las diferencias de po-
ca y de los sistemas de recogida de
los residuos que fueron realizados,
lo que confirma la fiabilidad de los
resultados de las determinaciones de
las caractersticas de la FORSU es-
tudiada en el presente trabajo.
Los resultados relacionados con
la determinacin del contenido de
metales pesados y bifenilos policlo-
rados (compuestos que por primera
vez se analizaron en Cuba en este tipo
de residuos y que fueron incluidos
dada su importancia medioam-
biental por considerarse Contami-
nantes Orgnicos Persistentes,
COP), se compararon con los valo-
res lmites permisibles registrados
en los lineamientos establecidos en
Ontario (Canad)23 para la valoriza-
cin de la FORSU mediante compos-
taje (Tabla 3).
Se pudo observar que en todos
los casos la magnitud de los indi-
cadores en las muestras estudiadas
fueron inferiores que los lmites per-
misibles.
Por otra parte, se demostr que
se cubren las exigencias establecidas
en los lineamientos de Ontario23 en
cuanto a contenidos mnimos de so-
dio, magnesio, calcio y potasio para
la valorizacin de los residuos estu-
diados (Tabla 4).
Contenido (%)
90
74,5
80
70
60
50
40
30
20
5,33
10
Humedad Cenizas

Tabla 2. Comparacin de los resultados de la determinacin de algunos indicadores qumico fsicos de

la FORSU en diferentes pases. (Expresados sobre base seca).

Caractersticas Chile22 USA22 Argentina22 Ciudad de La Presente

Habana, 200215 trabajo
Humedad (%) 66,0 - 50,7 25,0 - 30,1 51,4 60,3 74,5
Materia voltil (%) 93,9 - 80,0 84,77 80,0 81,3 94,67
Cenizas (%) 6,1 - 20,0 15,23 20,0 18,7 5,33
Nitrgeno (%) 1,16 1,14 1,50 1,7 1,11
Carbono (%) 40,60 43,19 48,6 40,65 45,72
35
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Tabla 3. Resultados de los anlisis de algunos metales pesados y PCB en la
FORSU.
Cd Zn Cu
(mg/k g, base seca)
FORSU 0,999 1,0 50,0
Ontario 3 500 100
Tabla 4. Resultados de las determinaciones de los contenidos
de sodio, magnesio, calcio y potasio.
Na
FORSU 1,24
Ontario
Estimacin del potencial de pro-
duccin de biogs
De acuerdo con los resultados de
la caracterizacin de las muestras
estudiadas, se evalu su posible em-
pleo en una planta piloto demostra-
tiva (10 a 20 t FORSU/d) a construir
dentro del proyecto auspiciado por
la ONUDI para la valorizacin de los
RSU de Ciudad de La Habana.16
Como primer paso, se establecie-
ron los contenidos de los elementos
necesarios para estimar una frmu-
la emprica de la FORSU (Tabla 5).
A partir de estos resultados, to-
mando como base de clculo una to-
nelada de FORSU y teniendo en
cuenta el contenido de humedad de
los residuos (74,5 %), se determin
la composicin elemental en masa
(en toneladas) (Tabla 6).
De acuerdo con estos resultados,
la frmula emprica (base seca) de la
FORSU estudiada en este trabajo
sera: C48H76O33N, lo que representa-
ra una masa molar de 1 194 g/mol .
Teniendo en cuenta la ecuacin
general de la digestin anaerobia
(ecuacin 1) para este caso particu-
lar, se tiene la ecuacin 2.
Debe tenerse en cuenta que esta
no es una ecuacin general, si no par-
ticular para la composicin qumica
de los residuos estudiados en este
Pb Hg Cr
74,0 0,393 36,7
150 0,8 210
Mg Ca K en este trabajo solo se tuvieron en
(%, bse seca)
0,29 5,43 1,72
0,30 3 0,20
trabajo, la cual es muy dependiente
del tipo de recogida de los RSU, la
seleccin de los residuos, la poca
del ao, hbitos de consumo de la
poblacin y otras caractersticas.
La composicin estimada del
biogs se encuentra dentro del in-
tervalo reportado para la FORSU
por Tchobanoglous,9 en el cual el
contenido de metano puede estar
entre 45 y 60 % y el de dixido de
carbono entre 40 y 60 %.
Considerando la generacin de
RSU de 1 500 t/d en Ciudad de La
Habana, su contenido de materia or-
gnica (de acuerdo con la caracteri-
zacin fsica realizada en 2004) de
71,86 % 24 y una fraccin biode-
gradable de 0,409, se obtendra como
resultado una generacin diaria neta
Tabla 5. Composicin elemental de la FORSU.
C H
45,72 6,04
C 48 H 76 O33 N + 13 H 2O 25CH 4 + 23CO2 + NH 3
Ecuacin 2. Ecuacin de la digestin anaerobia de la FORSU estudiada en este trabajo.
de 489,9 t de materia voltil biode-
gradable (MVB), que producira un
total de 444 687 m3 normalizados de
PCB biogs/d (230 081 m3 normalizados de
metano/d), de acuerdo con la ecua-
cin 2.
< 0,05
Esto representara una genera-
0,05 cin de 0,91 m 3 normalizados de
biogs/kg MVB, algo superior a la
reportada por Tchobanoglous, 9
para residuos orgnicos mezcla-
dos (0,75 m3 normalizados de biogs/
kg MVB), diferencia atribuible a que
cuenta aquellos materiales que se
descomponen rpidamente, de
acuerdo con la clasificacin estable-
cida por este autor.
CONCLUSIONES
La amplia caracterizacin realiza-
da a la fraccin orgnica de los resi-
duos slidos urbanos procedentes de
viviendas y agromercados de Ciudad
de La Habana, que abarc 20 indi-
cadores, permiti determinar que los
residuos estudiados posean las ca-
ractersticas necesarias para ser va-
lorizados.
La estimacin de la produccin
potencial de biogs a partir de la
fraccin biodegradable de la FORSU
(0,91 m3 normalizados de biogs/kg
MVB), dada la elevada generacin
de RSU en la Ciudad de La Habana,
demuestra la gran cantidad de
biogs (444 687 m3 normalizados de
biogs/d), que podra obtenerse para
diferentes fines, de aplicarse una al-
ternativa de digestin anaerobia para
la valorizacin de estos residuos.
O N S Cenizas
(%, p/p, base seca)
41,55 1,11 0,25 5,33
(2)
(50,7 %) (47,8 %) (1,4 %)

Tabla 6. Composicin elemental en masa (toneladas) de la FORSU.

Desech os orgnicos Total C H O N S Cenizas

(t)
FORSU 0,255 0,117 0,015 0,106 0,003 0,001 0,014

Agua 0,745 0,083 0,662

Total con agua 1,000 0,117 0,098 0,768 0,003 0,001 0,014
Total seco 0,255 0,117 0,015 0,106 0,003 0,001 0,014

36
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AGRADECIMIENTOS 7. Snchez E., Lpez M., Rovirosa N., en territorios de Ciudad de La

A la Agencia de Cooperacin In-
ternacional de Japn (JICA) por el
apoyo financiero para la ejecucin de
la caracterizacin de la FORSU.
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Instalacin y montaje: solo requiere alimentacin elctrica y un Presin de O2 a la salida del botelln: hasta 1 atm.
botelln de oxgeno medicinal que se interconecta al equipo mediante Concentracin de ozono: hasta 70 mg/L .
Tiempo de trabajo continuo mximo: 20 min 10 %.
una manguera de PVC flexible de dimetro interior 5 mm que se co- Potencia: 50 VA 2 %.
loca a la entrada del flujmetro. Flujo de trabajo de O2 medicinal seco: hasta 1,5 L/min .

Centro de Investigaciones del Ozono

Avenida 15 y calle 230 No. 1313, Playa, Ciudad de La Habana, Apartado Postal 6412, Cuba.
Telfono: (53) 7 271 2089. Fax: (53) 7 271 0233. ozono@infomed.sld.cu http://www.ozono.cubaweb.cu
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