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Nombre: Cristian Vsquez Gonzlez

Grupo: 1701-0404-02
Asesor: Rentera Servn Beatriz Olivia
Materia: Modelos Cuantitativos en Ciencias de la Vida y de la
Cul fue el hallazgo que dio pie a la invencin del microondas?
En 1946 se realizaban estudios de las ondas producidas por un radar y se empezaba a
trabajar con el magnetrn. Accidentalmente, una barra de dulce en el bolsillo del Dr.
Spencer se haba derretido cuando estaba trabajando con el magnetrn. Intrigado con
lo sucedido, se le ocurri colocar una semilla de maz palomero junto al generador y
observ que sta se reventaba, formando una palomita, lo cual le caus un gran
inters.

A la maana siguiente, hizo la prueba de colocar un huevo junto al tubo de vaco y


observ que ste se calentaba rpidamente y explotaba, debido a la alta presin de
vapor de agua que se generaba dentro de l. Spencer concluy que esto era provocado
por las microondas, con lo que Spencer se pregunt: El huevo se haba cocinado
rpidamente, se podran cocinar otros alimentos?
cual fue la idea que le dio pie al microondas.

Cul es el fundamento de operacin de un horno de microondas para cocinar


alimentos?
transformando la energa elctrica en ondas de alta frecuencia, las microondas
penetran en el interior de los alimentos y provocan una friccin entre las molculas
produciendo calor. Cuando el horno se pone en marcha las microondas se dispersan por
toda la superficie de los alimentos, introducindose en su interior donde se produce la
friccin entre las molculas y un calentamiento muy rpido, el resto del alimento se
calienta por contacto.

En cada horno podemos encontrar unos smbolos que determinan el nivel de potencia
que se necesita para las distintas funciones, por ejemplo para descongelar, calentar o
cocinar

Por qu no es posible introducir objetos metlicos al horno para calentar?


Nunca debemos utilizar metales, ni siquiera papel de aluminio, ya que reflejan las
microondas contra las paredes, con el consecuente riesgo de que se estropee el horno
adems de no calentar el alimento.

Cul es uno de los posibles peligros para el humano?


El consumo continuado de alimentos procesados en horno microondas causa dao
cerebral permanente a travs de poner en cortocircuito los impulsos elctricos en el
cerebro (despolarizando y desmagnetizando el tejido cerebral).

El cuerpo humano no puede metabolizar los productos desconocidos que se crean en


los alimentos expuestos a microondas.
El consumo continuado de alimentos procesados en horno microondas detiene y/o
altera la produccin

Menciona otros usos de las microondas.


Aeronutica:
Tripulacin de aviones
Lanzamiento de misiles

Comunicaciones:
Televisin
Telemetra
Sistema satelital
Radionavegacin

Medicina:
Diatermia

Uso domstico:
Hornos y calentadores

Investigacin:
Meteorologa
Fsica nuclear

El horno de microondas 1

1. Recordemos nuevamente cules son los parmetros para caracterizar a las ondas
senoidales.
A es la amplitud de la onda, B est relacionada con el periodo en que se completa una onda
y C es el desfasamiento o distancia a la que se encuentra la seal respecto al receptor en
relacin con la longitud de onda. Finalmente, D representa el corrimiento hacia arriba, como
en este caso no tiene ninguna repercusin fsica lo consideraremos cero.

2. Clculos a realizar. Con el dato de la frecuencia del horno de microondas de 2.5 GHz = 2.5
x 109 Hz, calcula el periodo y la longitud de onda. Recuerda que cuando hablamos de ondas
electromagnticas utilizamos la velocidad de la luz (c = 300,000,000 m/s).
PERIODO T=1/f = 1/2.5x10E9 Hz = 0.4 nS
LONGITUD DE ONDA (lambda) = c/f = 300 000 000/2 500 000 000 = 12cm

3. Ahora construyamos el modelo algebraico. El dato de fr nos ayudar a calcular T y , y


con el valor de A = 0.1 m podemos construir el modelo y = A sen 2(t/T x/). Recuerda que
tomaremos como variables x y t, y por simplicidad matemtica, en este modelo x quedar fija y
t tomar diferentes valores de acuerdo a la ecuacin y = A sen 2(t/T x/).
MODELO ALGEBRAICO
y = 0.1 sen 2(2.5x10E9 t x/12cm)

4. Es momento de realizar la interpretacin de grficas: Con los datos obtenidos construye


la grfica en una hoja de clculo electrnica (Excel) con el nombre microondas1.xls. Conviene
que incluyas tus respuestas en cada grfica. Deja en el modelo x = 1 cm = 0.01 m fijo y
vara t. Te proponemos que el valor de t sea de 0 hasta 0.000000001 s, de 0.00000000001 en
0.00000000001 s.
Qu diferencia notas con la grfica realizada para FM?
Puesto que la magnitud oscila en funcin del tiempo f(t), y puesto que al cabo de un intervalo
de tiempo T los valores de la magnitud se repetirn.

5. Desafo: Modificacin de parmetros. Supn que tomamos el valor de x = 30 cm = 0.3


m que est dentro del rango de las microondas, repite el clculo en la hoja 2 del mismo
archivo y compara los resultados con los obtenidos en la grfica anterior Qu es diferente en
esta grfica?
La amplitud y el tiempo de esta.

6. Predicciones. Con los clculos realizados, predice qu suceder si x = 15 cm = 0.15 m. Si


no ests seguro, construye la grfica en la hoja 3 de tu archivo microondas1.xls.
Lo que suceder es la misma grafica con diferente amplitud y tiempo, al igual que periodo.

7. Alcances y limitacin del modelo. En este modelo no se est tomando en cuenta que las
ondas se reflejan en los extremos del horno. Consideramos que la velocidad de la luz no
cambia y que el medio es totalmente transparente, lo cual significa que no hay modificacin de
la onda al entrar a los alimentos. Ello nos permite hacer un modelo sencillo del fenmeno
ondulatorio.

Ahora te presentamos un desafo final: con los datos iniciales del modelo cambia la amplitud
a 0.2 m Cmo esperas que se modifique la grfica obtenida inicialmente?
De la misma manera, Lo nico que llega a cambiar es la amplitud, pero el tiempo y periodo es
el mismo.

Cuando tengas tu modelo completo, envalo con el nombre de microondas1.xls.

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