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Alumno y Waldo Campos Ambrosio

grupo: 1817 NI
País, México
Periódico Le monde
y Economía
sección:
Número y Entrega No 6
fecha de Miércoles 22 de febrero de 2017
entrega:
URL de la http://www.lemonde.fr/economie/article/2017/02/22/dans-les-
noticia: landes-la-detresse-des-eleveurs-de-canards_5083473_3234.html
(y fecha (22 de febrero de 2017)
de
consulta)
Noticia Quelque 360000
  palmipèdes vont être abattus dans le département, qui produit 25%
  du foie gras
completa français.

: LE MONDE ECONOMIE | 22.02.2017 à 10h31 • Mis à jour le 22.02.2017 à 10h31 | Par Philippe
(Cortar y Gagnebet (Mont-de-Marsan, envoyé spécial)
pegarla.
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image: http://s1.lemde.fr/image/2017/02/22/534x0/5083471_7_07ad_lors-d-une-operation-d-
utiliz ar abattage-a_9b525e5b296a17eb75182baeab0efa19.jpg
más Lors d’une opération d’abattage à Latrille (Landes), le 6janvier.

espacio Pour les trois quarts d’entre nous, c’est quasiment la fin », raconte, dépité, Jérémy Guihon, jeune
en esta propriétaire d’une petite exploitation d’élevage de canards des Landes. Comme la plupart des
manifestants, qui attendaient Stéphane Le Foll, le ministre de l’agriculture, mardi 21 février, devant
sección.
la chambre de commerce et d’industrie de Mont-de-Marsan, où s’est tenue une rencontre avec les
Debe ser services sanitaires et les acteurs d’une filière en crise, M. Guihon avait fait le voyage de la région de
legible) la Chalosse, dans le sud du département.
Là où se concentrent une multitude d’éleveurs « autarciques », qui élèvent, gavent, abattent puis
commercialisent les animaux en circuit court. Contrairement aux trois grandes coopératives, qui se
répartissent environ 70 % du marché français : Vivadour (et ses marques Delpeyrat et Comtesse du
Barry), Lur Berri (Labeyrie) et Euralis (Rougié et Montfort).
Fissure entre « petits et grands »
Mi-février, 5 600 canards de M. Guihon ont été abattus. Les huissiers sont venus lui rendre visite, car
il n’a pas pu assurer le paiement de crédits pour deux machines à gavage. « Le Crédit agricole a
annulé les prêts en cours et on ne produit plus rien. Si cette situation continue encore trois mois, je
suis mort… »
Un constat repris par Christophe Mesplède, éleveur et président du Mouvement de défense des
exploitants familiaux (Modef) dans les Landes. « La filière est à un tournant. Les abattages n’ont pas
été maîtrisés, la gestion du gouvernement est approximative. Il faut, aujourd’hui, retrouver la
confiance, que le gouvernement donne des garanties et que les banques nous soutiennent »,a-t-il
déclaré devant un parterre davantage dans l’attente que revendicatif.
Plus de deux mois après les premiers cas de grippe aviaire dite H5N8 détectés dans le Tarn, toute la
profession est abattue. Le virus, non transmissible à l’homme, mais qui décime en quelques heures
les « parcours », ces élevages en plein air, s’est propagé comme une traînée de poudre. La France,
seul pays en Europe à opérer des abattages préventifs, a le plus grand mal à stopper l’épizootie. Et
ce, malgré des mesures de biosécurité déjà prises en 2016, dans les élevages et les moyens de
transport, après les dégâts causés par une épidémie fin 2015.
« Février sera un mois blanc »
Après le Tarn et le Gers, où plus de 1 million de palmipèdes ont déjà été abattus, c’est dans les
départements des...
Comenta Es difícil controlar la fuerza de un virus y sobre todo que la venta

no quieren ayudarlos y se les van a venir encima los adjetivos créditos que varios de ellos tienen para mantener sus granjas. .rio: de pato disminuya por el miedo del contagio. si ) bien es necesario buscar una solución oportuna antes de que todo agrave y se vean obligados a cerrar granjas para ya no tener pedidas. Además del golpe (no financiero en el que se van a ver involucrados todos los criadores utilizar de patos.