Desarrollo de gua N 9

Ao 1998 1999 2000 2002 2003

Autor The Educational Ana J. Urquiaga Christopher Roberto Cespn Castro Ruano y Hernndez
Society of Rodrguez y Jos
Resource A. Acevedo
Management Surez
(APICS)
Aporte al Asocia la logstica Es la accin del Red de organizaciones Es el proceso de gestionar los Un sistema de gestin
concepto con la gestin de colectivo laboral asociadas a travs de lazos flujos material e informativo estratgica de los
la cadena de dirigida a hacia arriba (distribucin) y de materias primas, inventario recursos humanos y de
suministro. En garantizar las hacia abajo (aprovisionamiento) en proceso, productos los flujos informativos,
este caso: actividades de en procesos que producen valor acabados, servicios y material, financieros y
Define a la diseo y direccin en forma de productos y residuales desde el de retorno asociados al
Supply Chain de los flujos servicios al cliente. suministrador hasta el cliente, aprovisionamiento,
Management materiales, transitando por las etapas de produccin,
(SCM) como la informativo y gestin de los distribucin,
planeacin, financiero desde aprovisionamientos, almacenaje y
organizacin y su fuente de produccin, distribucin fsica comercializacin de las
control de las origen hasta sus y de los residuales. mercancas de los
actividades de la destinos finales proveedores a los
cadena de que deben clientes con el
suministro. ejecutarse de propsito de satisfacer
forma racional las necesidades de
ycoordinada con estos ltimos con
el objetivo de calidad y bajo costo
proveer al cliente como fuente para
los productos y lograr ventajas
servicios en la competitivas en las
cantidad, calidad, organizaciones.
plazos y lugar
demandados con
elevada
competitividad y
garantizando la
preservacin del
medio ambiente.
Palabras claves Logstica, Supply Medio ambiente, Distribucin, Materia prima, productos
Recursos humanos,
Chain, planeacin, calidad, aprovisionamiento, valor y residuales, productos
financieros, gestin
organizacin y productos, servicio al cliente. terminados, inventario y
estratgica,
control. proveedor, cliente gestin. mercancas, ventajas
y retorno. competitivas.
Interpretacin Se toma la En este concepto
Se presta ms atencin a la En este concepto se En este concepto se
del grupo logstica con la se complementa
distribucin, aprovisionamiento profundiza en el tema de los tienen en cuenta todos
simple el concepto de
y el servicio al cliente. inventarios desde las materias los procesos que estn
organizacin de la logstica teniendo primas pasando por el involucrados en la
cadena de en cuenta la producto en proceso y cadena de suministro
suministro. competitividad y producto terminado. Se tiene teniendo en cuenta el
la conservacin en cuenta el manejo de recurso humano
del medio productos residuales. financiero teniendo una
ambiente. mayor competitividad
y una mejor
satisfaccin de los
clientes.
Conclusiones: la logstica con el trascurrir del tiempo se ha logrado moldear no solo con las necesidades de una industria a
nivel monetario sino logrando la satisfaccin integral del cliente y generando un compromiso medio ambiental ms
consiente frente a la situacin del planeta.
Logstica integral: La podemos definir como la integracin de los procesos con el fin de lograr la satisfaccin y generando el
mayor porcentaje de ganancias en cada uno de los eslabones de la cadena.
3.1 Actividades de contextualizacin e identificacin de conocimientos necesarios para el
aprendizaje.)
Actividad 1. Tiempo estimado 5 horas

A) Encuentro 10 palabras en la sopa de letras.

A M L J U I T O I L M E S Q X I R N A S K T G S F Y O

B D E S T R A T E G I C A Y F I S C H A P V O W O I L

V A G U P I S B M E L B I X E L F V R I A E L D X N L

J F O C I M P X O L E F B U O P B S Q D N L X O S B

K R S F R U O M K O D S W Q B Z V H L O S F G S W K

W I J E M P W V B O G W B H P I S X B U R E U L S V Q

D A L M M V N Q X A V O B S O L E T O U J B H B U S F

R E I E R B L I G D O I U P I S B O L F O W Z I U J Q

U P I S T W S I Y Q N Z R O E T N E I L C L O Y W Q O

O T Q P H I L X K S P D E L G A D O W Y U X F O K S R

B) Con las palabras encontradas completo las afirmaciones. 1

Logstica Integral

En resumen

l SITEMA es una herramienta ESTRATEGICA

La logstica integral engloba TODO el proceso empresarial
El proceso productivo es un TIEMPO, debe ser tratado
como tal.
El FLUJO de toda actividad empresarial es el CLIENTE.
El concepto de produccin en grandes lotes est
OBSOLETO.
El futuro es FLEXIBLE, AGIL, DELGADO

1
Por qu evoluciona el
concepto de logstica?

La evolucin se debe a que al transcurrir el tiempo la logstica

no solo es la cadena de suministros, tambin incluye como
parte fundamental el crear valor para el cliente. Se define que
la logstica no solo es la cadena de procedimientos de
materias primas, productos terminados o de servicios si no
tambin el tratamiento de productos de desechos.

La logstica actualmente se define como Un sistema de

gestin estratgica de los recursos humanos y de los flujos
informativos, material, financieros y de retorno asociados al
aprovisionamiento, produccin, distribucin, almacenaje y
comercializacin de las mercancas de los proveedores a los
clientes con el propsito de satisfacer las necesidades de
estos ltimos con calidad y bajo costo o como fuente para
lograr ventajas competitivas en las organizaciones.

Cul es la importancia de la evolucin del concepto?

Porque a medida que el concepto iba evolucionando se
implementaban nuevos procedimientos, hasta convertirla en
la que hoy se denomina logstica integral, donde su principal
pilar el servicio al cliente y la conservacin del medio
ambiente.

l SISTEMA es una herramienta ESTRATEGICA

Debido al avance tecnolgico las compaas estn

obligadas a la implementacin de nuevos sistemas de
informacin, herramientas de punta para el desarrollo
gil y eficiente de sus funciones y procesos como
estrategia para ofrecer un servicio de calidad a sus
clientes y proveedores, para llevar un control estricto de
sus procedimientos, finanzas y poder conocer en un
momento determinado sus estados financieros y tomar
las decisiones inmediatas.
La logstica integral engloba TODO el proceso
empresarial
El trmino logstica integral est determinado como un
conjunto de procesos, que est presente en toda organizacin
y necesita ser dirigida eficientemente, y adems de ello,
busca anticipar los requerimientos de los clientes, adoptando
y administrando estratgicamente los recursos necesarios
para asegurar la distribucin de bienes, informacin y
servicios hasta el cliente final, de forma completa, oportuna y
a un costo justo. De tal manera que el objetivo de agregar
valor se cumpla.

El proceso productivo es un TIEMPO, debe ser tratado como tal.

Para todo proceso se debe establecer un tiempo determinado

para su planeacin implementacin, ejecucin y evaluacin
es de vital importancia que estos se cumplan, son los
mecanismos necesarios para el logro de los objetivos
deseados.

El FLUJO de toda actividad empresarial es el CLIENTE.

Es la bsqueda de mecanismos que permitan identificar las

necesidades y requerimientos de los clientes a todo nivel,
para poder satisfacerlas plenamente, teniendo en cuenta que
los clientes son el eje central de toda compaa.

El concepto de produccin en grandes lotes est

OBSOLETO

Para las compaas resulta costoso el mantenimiento de

grandes stock, por tal motivo las producciones se realizan de
acuerdo a los requerimientos internos y externos, para evitar
los movimientos de mercancas, averas e inversin
innecesaria de recursos por su manutencin.

El futuro es FLEXIBLE, AGIL, DELGADO

Para que las compaas tengan perspectivas futuras es

necesario ir a la velocidad de las tecnologas, necesidades y
requerimientos de los clientes, ser flexibles para que le
permita dinamizar y optimizar todo lo relacionado con sus
procesos y estar a la vanguardia del mundo moderno.

LA LOGSTICA

Proceso de proyectar, implementar y controlar

el flujo de materias primas, productos
terminados e informacin desde un punto de
origen hasta un punto destino. De una forma
eficiente, productos de calidad y a un
mnimo costo.

ACTIVIDADES
CLAVES Procesamiento de
Servicio al pedidos
cliente

Transporte Gestion de
inventarios

VENEFCIOS DE LA
LOGSTICA
 Incrementar la competitividad y mejorar la rentabilidad de
las empresas.
Optimizar la gerencia y la gestin logstica comercial
nacional e internacional.
Coordinacin ptima de todos los factores, compra:
calidad, confiabilidad, precio, empaque, distribucin,
proteccin, servicio.

Ampliacin de la visin Gerencial para convertir a la

logstica en un modelo, un marco, un mecanismo de
planificacin de las actividades internas y externas de la
empresa.
La definicin tradicional de logstica afirma que el producto
adquiere su valor cuando el cliente lo recibe en el tiempo y
en la forma adecuada, al menor costo posible.

Aspectos cualitativos La mejora

continua

PRICIPIOS DE LA ADMINISTRACION LOGISTICA

Grado de certeza
Grado de flexibilidad
*
Que exista una organizacin logstica formal.
Grado de confiabilidad
Logstica a nivel Gerencial.
Logstica con el concepto de valor agregado.
IMPLICACIONES DE SERVICIO AL CLIENTE

Orientacin al cliente.
Alta flexibilidad para el manejo de situaciones
inesperadas.
Out sourcing como parte de la estrategia
empresarial.
Mayor dedicacin a los aspectos de logstica que a
lo operativo.
 social
Responsabilidad
Requerimientos legales
Consideraciones de costo benefcio
Logstica inversa no es un capricho.
LOGISTICA INVERSA

Es muy importante que todas las industrias se concienticen de

manejar una bien estructurada logstica inversa para tener
una buena disposicin y recuperacin de los sub productos,
como envases, embalajes y unidades de productos de
reciclaje, una adecuada disposicin de las aguas residuales,
hacer un aporte significativo a la conservacin del medio
ambiente.
Completo y explico los siguientes cuadros.

Diferencias entre la logstica directa (LD) y logstica inversa

(LI)
Logstica Directa Logstica Inversa
Es la planeacin, implementacin y Se encarga del retorno de las
control del flujo mercancas en la
De materias primas, producto en Cadena de suministro, el exceso de
proceso, producto inventarios,
Terminado e informacin, desde un De la manera ms efectiva y
punto de origen cannica posible.
Hasta un punto de destino de una Tambin se encarga de la
manera efciente recuperacin de los
Con productos de calidad y un Productos de reciclaje, productos
mnimo costo. peligrosos,
Y la disposicin al fnal de la vida
til de un
Producto.

Actividades de la logstica inversa para

Reutilizar Envase y embalaje Reciclaje

Transformar
producto
Mantenimiento
Recuperacin
Re-venta

NATURALEZA DE LOS SISTEMAS

Concepto: La teora de sistemas naci en el ao 1970 con la

biologa, la ciencia social e influyendo luego en casi todas las

reas del conocimiento humano. Se abord la empresa como
un sistema abierto en interaccin con el medio ambiente que
nos rodea.

Tipos de sistemas

En nuestro medio bsicamente se conocen tres tipos de

sistemas:
Los sistemas abiertos o biolgicos,
Los sistemas cerrados o fsicos
Los sistemas sociales.
Diseo de sistemas administrativos

Tienen como punto de partida los objetivos y funciones

organizacionales, las funciones de los puestos de trabajo y el
perfil de los productos o servicios que se espera lograr. Deben
considerarse tambin la clase, la cantidad y la calidad de los
recursos a emplearse para estos fines.
El recurso del tiempo juega un papel importante, por el
tiempo de respuesta del sistema, que significa lo que tarda en
salir el producto del sistema.

ELEMENTOS
Estudio preliminar o perfectibilidad
 Documentacin del sistema existente y definicin de
requerimientos.
Diseo del sistema
Programacin y desarrollo de procedimientos
implementacin
Operacin
Mantenimiento y modificacin

ALGORITMOS

Se define como un procedimiento por medio del cual se

resuelve cierta clase de problemas.
El Algoritmo requiere:
Que ninguna de sus partes sea ambigua
Que tenga un lugar para comenzar y un lugar para
terminar
Que produzca una solucin en un finito nmero de pasos.

SISTEMAS POR REDES

Los sistemas pueden representarse por medio de redes

algunas de estas son conocidas como:
PERT- CPM COSTE- ABC y el mtodo de potenciales ROY
Las redes facilitan la apreciacin y comprensin de la
estructura y funcionamiento de sistemas como proyectos,
modelos, mtodos y esquemas.

GRFICOS DE BARRAS
Son sistemas para programar y controlar el desarrollo del
trabajo de los grupos.

USO E IMPORTANCIA DE LOS SISTEMAS

Los sistemas hacen parte del desarrollo tecnolgico y que han

permitido que las ideas se estructuren con ms claridad y a
un menor plazo.

La importancia del sistema radica en que contribuye a la

sistematizacin de los procesos artesanales e industriales,
aumentando la eficiencia y eficacia de los procedimientos
administrativos y de produccin.

CONCEPTOS DE SISTEMAS DE REDES

Tcnica PERT CPM: con este mtodo se calcula la duracin en

tiempo del proyecto as como su costo total. La ruta crtica,
compuesta por el conjunto de actividades que tienen
retrasos.es clave para el control de los clculos.

Mtodo ABC

Se utiliza para medir el tiempo y el costo total del proyecto,

no representa actividad alguna solo es un recurso grfico.
LA TCNICA GANTT

Consiste en construir un grfico en forma de matriz, de tal

modo que asocie al menos tres variables ACTIVIDADES,
TIEMPO Y RESPONSABLES. Se indica las tareas y los
responsables de ellas y el tiempo utilizado para realizarlas.

PLANOGRAMA

Grafica en la que se ubican tres variables, en las cuales se

indica responsables personas o unidades organizativas,
listado de tareas y el tiempo para su ejecucin.

FLUJOGRAMA DE PROCESOS
INVENTARIOS MATERIA PRIMA

INICIO

Recepcin de materias
primas e insumos para
produccin.

Se verifica:
Materias e insumos cumplen con las
1. Cantidades
caractersticas y protocolos
2. Comparacin de rotulo de informacin
del pallet contra el fsico.
3. Nmero de lote
NO

La mercanca se
devuelve al
proveedor para sus
ajustes SI

Materiales e insumos son

dispuestos en la bodega de
almacenaje.

El coordinador encargado, verifica la ubicacin

Ficha tcnicaen la bodega y revisa en el
de las materias
FIN sistema que se haya hecho el ingreso.

DESMAQUILLANTE DE OJOS Y LABIOS

Indicado para: Retirar maquillaje en rea de ojos en todo tipo de pieles.

Clave de producto: 591011 60 ml

Beneficios: El rea alrededor del ojo se congestiona con suma facilidad ante la
fatiga ocular o general y en respuesta a los agentes fsicos, qumicos (maquillaje,
smog, etc.) patgenos. Este excelente producto elimina todas las mscaras,
incluso las ms resistentes al agua, no irrita los ojos, contiene elementos
calmantes y descongestivos que refrescan, protegen y respetan la delicada zona
del contorno de ojos.
Ingredientes activos:

* ACEITE DE CALENDULA: Extracto oleoso graso de flores de calndula.

Excelente para calmar inflamaciones en mucosas. Por sus cualidades emolientes
suele usarse en el cuidado de la piel sensible. Ejerce una accin cutnea positiva
en todos los preparados cosmticos.

* ACEITE DE MANZANILLA: Por su contenido de aceites esenciales: azuleno,

cido antnico y glcidos, resinas y gomas, da magnficos resultados como
agente calmante y antiinflamatorio.

* ACEITE DE JOJOBA: Tiene virtudes regenerativas, emolientes,

reestructurantes y tnicas. Contiene gliceroles, cidos grasos, alcoholes grasos,
tocoferoles mixtos y fitoesteroles. Es un magnfico emoliente de buena absorcin
por la piel.

* MIRISTATO DE ISOPROPILO: Sustancia que se utiliza en preparados

cosmticos por sus caractersticas emolientes.

Modo de uso: Colocar unas gotas del desmaquillante sobre un algodn

humedecido y deslizarlo suavemente sobre el prpado o pestaas; retirar los
restos con locin facial refrescante y humectante.

Usos alternos: Este aceite tambin nos sirve para retirar restos de labial, en
especial los de larga duracin.