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Universidad Autnoma del Estado de Mxico

Secretaria de Docencia
Coordinacin General de Estudios Superiores
Programa Institucional de Innovacin Curricular

Programa de Estudios por Competencias


PLANIFICACION TURSTICA - 2015A
I. IDENTIFICACIN DEL CURSO
ORGANISMO ACADMICO: Facultad de Turismo y Gastronoma

Programa Educativo: Licenciatura en Turismo rea de docencia: Turismo

Programa reestructurado por: Fecha de elaboracin:


Aprobacin por los H.H. Consejos 26 de febrero de 2015 L.T. Irma Yolanda Corts Soto
Acadmico y de Gobierno (sesin ordinaria) Dra. Irma Luz Ramrez De La O 22 de enero de 2015.
Dra. Gandhi Gonzlez Guerrero, Tenancingo
Tipo de Carcter de la
Clave Horas de teora Horas de Total de horas Ncleo de
Crditos Unidad de Unidad de Modalidad
prctica formacin
Aprendizaje Aprendizaje
L31371 4 hrs. 0 hrs. 4 hrs. 8 Curso Obligatoria Sustantivo Presencial
Prerrequisitos (Conocimientos Unidad de Aprendizaje Antecedente: Unidad de Aprendizaje Consecuente: Ninguna
Previos): Ninguno Ninguna

Programas educativos en los que se imparte: Licenciatura en turismo

II. PRESENTACIN
La unidad de aprendizaje Planificacin Turstica coadyuva a la formacin de Licenciados en Turismo, proporcionando elementos para la toma de decisiones
sobre el aprovechamiento del patrimonio natural y cultural, y para la solucin de problemas en el desarrollo turstico. Especficamente, atiende la desarticulacin
entre los diversos marcos de planificacin y el turismo; entre los diferentes actores que participan en la actividad turstica, y aquellos relativos a la falta de
aprovechamiento sustentable de los recursos. Estos temas quedan referidos como problemticas en el Perfil de Egreso del Licenciado en Turismo, por lo que
ste ltimo debe conocerlas y manejarlas, gracias a un conjunto de competencias, que para el caso de la unidad de aprendizaje, seran las siguientes:

Identificar y evaluar el patrimonio natural y cultural. Con ello es posible detectar su potencialidad para el desarrollo turstico; as como emprender un
proceso de planificacin que permita realizar proyectos para el aprovechamiento de dicho patrimonio, desde una perspectiva integral y orientada a

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desarrollar o fortalecer la competitividad de destinos o recursos particulares.


Conocer, analizar y comprender las condiciones sociales, econmicas, culturales y ambientales en las que se circunscribe el patrimonio natural y
cultural, as como la normatividad vigente. Con ello es posible obtener una visin de conjunto de l contexto de aprovechamiento de los recursos, que
constituya la base del diseo, ejecucin y evaluacin de programas en turismo.
Aprender a disear, aplicar y monitorear programas de desarrollo turstico, considerando la planificacin con la participacin de los actores locales o
regionales como premisa para lograr el desarrollo local y sustentable. Con ello es posible contribuir a mejorar la calidad de vida de las comunidades
receptoras, ofrecer productos y servicios de calidad, implementar estrategias innovadoras, aprovechar racionalmente los recursos naturales y
culturales, as como prever los impactos del desarrollo turstico y ofrecer oportunidades de mitigacin.

Por lo anterior, la unidad de aprendizaje otorga los conocimientos y habilidades para diagnosticar el estado actual de recursos particulares o destinos y de sus
potencialidades, con la intencin de manejar, prever, mejorar, disear o desarrollar la actividad turstica en los mbitos local, regional, nacional e internacional,
sentando las bases para gestionarla dentro de las organizaciones pblicas, privadas y sociales. La UA coadyuva tambin, particularmente, a la adquisicin de la
sub-competencia de formular y aplicar planes y programas de desarrollo turstico, definiendo estrategias tendientes al manejo integral de los recursos. Esta
reestructuracin del programa responde a las siguientes necesidades:

1) Vinculacin y congruencia de la UA con los Ejes de la Nueva Poltica Nacional Turstica en el Plan Nacional de Desarrollo, que incluyen la Estrategia
de Impulsar la innovacin de la oferta y elevar la competitividad en el sector turstico.
2) Incorporacin de Indicadores en un esquema de Planificacin Estratgica para el Turismo.
3) Incorporacin de una cartera de Proyectos Viables que respondan a las necesidades de preservacin y mejoramiento del destino o recurso en particular,
as como a los objetivos de sustentabilidad y desarrollo local.

III. LINEAMIENTOS DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE

DOCENTE DISCENTE
Describir y explicar el programa de la UA en la primera semana de clases. Asistir tanto a las sesiones de exposicin, como a las asesoras grupales que le
Conducir los ejercicios de planificacin turstica que realicen los alumnos. correspondan.
Otorgar asesoras para la mejor comprensin de los temas del programa. Realizar de manera obligatoria las lecturas y tareas que indique el docente.
Revisar y corregir los ejercicios de planificacin y documentos que Llevar a cabo los ejercicios de planificacin que se le soliciten.
elaboren los alumnos. No podr usar su telfono celular en el aula.
Deber comportarse con respeto y prestar atencin durante las clases.

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IV. PROPSITO DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE


El alumno aprender a elaborar un plan estratgico aplicado al turismo, considerando los apartados de diagnstico y programacin que permitan el
aprovechamiento del patrimonio natural y cultural, especialmente en los mbitos local y regional.

V. COMPETENCIAS GENRICAS
Identificar y diagnosticar el patrimonio natural y cultural para el desarrollo turstico.
Diagnosticar las condiciones generales en las que tiene o tendra lugar el desarrollo turstico.
Proponer y disear planes, programas y proyectos de desarrollo turstico y recreacin en el marco de la sustentabilidad.
Contar con las bases de planificacin para eventualmente, administrar y gestionar empresas y mipymes tursticas en el sector pblico, privado o social

VI. MBITOS DE DESEMPEO PROFESIONAL

mbito pblico: Secretaras de Turismo federal y estatal, dependencias de ecologa y/o preservacin ambiental, ayuntamientos municipales.
mbito privado: consultoras, empresas, mipymes
mbito social: organizaciones no gubernamentales ligadas al desarrollo turstico en reas naturales protegidas o no protegidas y reas con recursos culturales.

VII. ESCENARIOS DE APRENDIZAJE

Saln de clases, reas naturales, comunidades locales, recursos naturales y culturales

VIII. NATURALEZA DE LA COMPETENCIA


(Inicial, entrenamiento, complejidad creciente, mbito diferenciado)

Entrenamiento y complejidad creciente.

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IX. ESTRUCTURA DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE


1) Modelo de planificacin turstica
2) Diagnstico
3) Programacin

X. SECUENCIA DIDCTICA

Factores de competitividad
Caracterizacin de la zona de
estudio

Tendencias del turismo, polticas


Etapa Anlisis externo y normatividad
de
DESARROLL diagnsti
O PLANEACIN co Oferta Turstica
Anlisis interno Productividad Turstica
Sustentabilidad Turstica
Y Formacin y Certificacin
LOCAL Accesibilidad e Infraestructura
GESTIN DOFA Seguridad Patrimonial y Fsica
Promocin y Comercializacin
Gestin del destino
SUSTENTAB ESTRATGICA TICs
LE Sistema de indicadores

Definicin de metas, objetivos


y acciones Programas
Etapa
de
programaci
n Integracin de proyectos

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XI. DESARROLLO DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE


ELEMENTOS DE COMPETENCIA
UNIDAD DE COMPETENCIA I
Conocimientos Habilidades Actitudes/ Valores
El alumno conoce las conceptualizaciones generales de la Conceptualizacin de la planeacin y Capacidad de anlisis e Responsabilidad
Planificacin y la Planeacin e identifica y analiza el planificacin turstica. integracin. Visin de futuro
modelo de planeacin estratgica, de gestin turstica y la Elementos de la planificacin. Proactividad
metodologa de desarrollo local sustentable, mismos que Planificacin y su proceso. El plan, Trabajo en equipo
sern aplicados en un caso concreto. programas y proyectos. Responsabilidad
Modelos de planificacin turstica. Honestidad
Metodologa de desarrollo local
sustentable.
RECURSOS REQUERIDOS
a) Documentales:
ESTRATEGIAS DIDCTICAS:
Alburquerque, 1999.
Exposiciones en clase por parte del docente y de los
Banco Mundial, 2006. TIEMPO DESTINADO
alumnos.
Ivars, 2003.
Elaboracin de reportes de lectura.
Miguel, 2011. 16 horas.
Organizacin por equipos de trabajo.
SECTUR, 2000.
Seleccin de rea de estudio y visita de reconocimiento.
b) Didcticos
Proyeccin de diapositivas con can.
EVIDENCIAS
CRITERIOS DE DESEMPEO I
DESEMPEO PRODUCTOS
Identificar los elementos que componen el modelo Revisin documental de los distintos Reportes de lectura.
estratgico, de gestin turstica y su articulacin con la modelos y metodologa. Modelo de planificacin propuesto, adecuado al
metodologa de desarrollo local. Modificacin del modelo a partir de rea de estudio.
Visualizar y diseara las variables de planificacin necesidades observadas o de
turstica, de acuerdo con los recursos y condiciones del oportunidades de mejora percibidas,
rea de estudio. tanto en la teora como en la prctica.

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ELEMENTOS DE COMPETENCIA
UNIDAD DE COMPETENCIA II
Conocimientos Habilidades Actitudes/Valores
El alumno diagnosticar la situacin que guarda un Formulacin y aplicacin Uso y manejo de tcnicas de Conciencia ambiental.
destino turstico con base en criterios e indicadores de indicadores e ndices. investigacin. Respeto hacia distintas culturas
agrupados en nueve factores que le permitan Elaboracin de fichas Diseo de herramientas de y comunidades.
examinar y explicar las caractersticas de la descriptivas de investigacin. Trabajo en equipo.
actividad turstica en el espacio a trabajar con la problemticas. Elaboracin de concentrados Responsabilidad
pretensin de orientar el desarrollo turstico y su Anlisis externo. de informacin.
fortalecimiento. Honestidad
Anlisis interno. Elaboracin de esquemas.
Anlisis DOFA. Capacidad de anlisis y
sntesis.
Diseo de herramientas de
investigacin
ESTRATEGIAS DIDCTICAS: RECURSOS REQUERIDOS TIEMPO DESTINADO
Exposiciones en clase por parte del docente. a) Documentales:
Trabajo en equipo. Ricaurte, 2009.
Visitas al rea de estudio a fin de aplicar los DOF, 2013.
instrumentos de investigacin. GEM, 2012. 24 horas
Revisin de avances de trabajo y asesoras por SEMARNAT-CONANP, 2006.
equipos atendiendo al programa establecido con SECTUR. 2004.
antelacin. Drumm y Moore, 2002; Drumm et al., 2002
. Artculos cientficos y periodsticos actualizados
b) Didcticos
Instrumentos de recopilacin de datos: cdulas de inventario,
cuestionarios, guiones de entrevistas.
Fotografa digital.
Pginas: http://www.sectur.gob.mx; http://www.semarnat.gob.mx

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EVIDENCIAS
CRITERIOS DE DESEMPEO II
DESEMPEO PRODUCTOS
El alumno realizar un ejercicio de anlisis externo, identificando Revisin de tendencias del turismo en los
las tendencias de desarrollo turstico y los marcos normativos y mbitos nacional e internacional. Documento de anlisis externo.
polticos que condicionan a la planificacin particularmente Revisin y comprensin de leyes y
aquellos que incrementen la competitividad local. reglamentos que norman la actividad
turstica.
Revisin y comprensin de los programas
sectoriales sobre turismo a nivel federal,
estatal, u otros que sean aplicables.
Realizacin de un anlisis interno considerando: Ejercicio de aplicacin de instrumentos de
Revisin y caracterizacin de las condiciones econmicas, recopilacin y anlisis de informacin sobre Documento de anlisis interno.
sociales y ambientales del destino con un enfoque integral. oferta, demanda y comunidad.
Identificacin de tendencias de desarrollo turstico y de
lineamientos jurdicos internos.
Definicin de una metodologa para inventariar recursos y
servicios tursticos.
Para ello, realizar tres visitas de trabajo de campo al sitio
elegido.
Creacin de un sistema de indicadores para efectos de Composicin de indicadores y aplicacin del Sistema de indicadores.
seguimiento y evaluacin. sistema de indicadores al espacio de estudio.
Elaboracin de una sntesis diagnstica a travs de un DOFA Integracin de los elementos ms relevantes Cuadro concentrado del DOFA.
identificados en los ejercicios previos para
puntualizar las debilidades, fortalezas,
oportunidades y amenazas.

ELEMENTOS DE COMPETENCIA
UNIDAD DE COMPETENCIA III
Conocimientos Habilidades Actitudes/Valores
El alumno desarrollar las habilidades necesarias Objetivos, metas, estrategias y acciones. Capacidad para Trabajo en equipo
que le permitan formular planes, programas y concentrar y

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proyectos de desarrollo turstico con una visin Programas operativos organizar Responsabilidad
estratgica, y apoyados en el desarrollo local Cartera de proyectos informacin Honestidad
sustentable y en la gestin de recursos locales, Creatividad
con el fin de generar beneficios reales para los Redaccin,
involucrados en tal actividad. ortografa
ESTRATEGIAS DIDCTICAS: RECURSOS REQUERIDOS TIEMPO DESTINADO
a) Documentales:
Exposiciones en clase por parte del docente. SECTUR-GEM-UAEM, 2013. 24 horas
Trabajo en equipo. SEMARNAT-CONANP, 2006.
Visitas al rea de estudio a fin de aplicar los Drumm y Moore, 2002; Drumm et al., 2002.
instrumentos de investigacin. SECTUR, 2000, 2004.
Revisin de avances de trabajo y asesoras ICOMOS, 2008.
por equipos, atendiendo al programa SEMARNAT, 2006.
establecido con antelacin. UNEP, 2009
b) Equipos de cmputo para trabajar proyecciones en Excel.
Proyeccin con can.
EVIDENCIAS
CRITERIOS DE DESEMPEO III
DESEMPEO PRODUCTOS
Formulacin de objetivos y metas con base Ejercicio de elaboracin de objetivos y metas Fichas que muestran los objetivos y metas articulados con los
en indicadores de competitividad. indicadores de competitividad.

Creacin de proyectos tursticos Ejercicio de elaboracin de proyectos tursticos Fichas de proyectos tursticos que den cuenta de su
articulacin con metas de desarrollo de competitividad en el
destino, ajustados a una estrategia de desarrollo econmico.
Elaboracin de un plan de competitividad o Integracin del plan Documento que deber contener los propsitos y acciones de
desarrollo turstico corto, mediano y largo plazo, as como definir con claridad
qu se pretende lograr, promoviendo y desarrollando las
fortalezas econmicas, sociales y ambientales del destino
turstico, y abordando los obstculos y las oportunidades
observadas.

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Divulgar los resultados a las instancias Entrega del plan de desarrollo turstico a Acuse de recibido del documento por parte de ayuntamientos,
ejecutoras de planes y programas de ayuntamientos o instancias gubernamentales, instancias gubernamentales, o interesados, segn sea el caso.
desarrollo, en la medida de lo posible. segn sea el caso de estudio.

XII. EVALUACIN Y ACREDITACIN

Las evaluaciones se basarn en la aplicacin de los conocimientos y habilidades adquiridos durante el curso, a travs del trabajo de investigacin en algn
destino del Estado de Mxico. Los alumnos trabajarn por equipos y realizarn visitas de familiarizacin para el anlisis de la situacin actual y de las
posibilidades viables para la mejora del espacio turstico, durante los meses de febrero, marzo y abril de 2015, los fines de semana (sbados y domingos) que
puedan tener disponibles para ello, excluyendo la(s) semana(s) correspondientes a exmenes. El nmero de visitas de familiarizacin al lugar de estudio puede
variar, dependiendo de los avances logrados en cada ocasin por los equipos de trabajo.

Para la presentacin del examen final, extraordinario y a ttulo de suficiencia ser indispensable la presentacin del Plan de Desarrollo. Los tres exmenes se
realizarn de forma escrita en las fechas que seale el calendario de nuestra facultad para tal efecto. Los alumnos podrn exentar la presentacin de la
evaluacin final si el promedio de sus dos evaluaciones parciales es mayor o igual que 8.0 (ocho puntos) y se tiene el 80% de asistencia. Si dicho promedio es
menor a 8.0 se presentar examen final, pero slo se tendr derecho a ello si se cumple con el 80% de asistencia.

En caso de que se pretenda establecer comunicacin electrnica con los estudiantes, esta deber realizarse utilizando exclusivamente las plataformas
electrnicas institucionales.

Primera Evaluacin: Corresponder a las Unidades de Competencia I y II,


excluyendo el anlisis DOFA. Para ello se solicitar al estudiante la
exposicin y entrega de los documentos siguientes: Modelo de planificacin
a utilizarse en el trabajo; Sistema de indicadores; Fichas descriptivas de
problemticas; Anlisis externo y Anlisis interno. Se realizar entre el 25 y
el 1 de abril; la fecha de aplicacin ser definida en acuerdo previo con los
estudiantes.

Reportes de lectura 10%


Exposiciones en clase 10%
Participacin 10%

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Modelo de planificacin turstica 20%


Sistema de Indicadores 20%
Fichas descriptivas de problemticas 10%
Anlisis externo 10%
Anlisis interno 10%
TOTAL 100%

Criterios para entrega de Controles de lectura:


Apego a instrucciones y entrega en fechas precisas.
Presentacin: redaccin y ortografa.
Extensin y aportaciones: anlisis del texto o evento, profundizacin
de los temas y conclusiones.
Tcnicas de investigacin: citas estructuradas correctamente,
bibliohemerografa, entre otras, segn corresponda.

Criterios para Exposiciones:


Conceptos: coherencia, suficiencia, explicacin.
Diseo: seleccin de los puntos bsicos.
Presentacin: creatividad y recursos.

Segunda Evaluacin: Comprender la exposicin y entrega de los


documentos siguientes: Anlisis DOFA (Unidad de Competencia II), Fichas
de objetivos y metas; Ficha(s) de proyectos. Los documentos generados
durante el curso debern integrarse en un Plan de Desarrollo Turstico. La
integracin de este Plan es un requisito indispensable para evaluar las
Unidades II y III y su fecha de entrega ser entre el 29 de mayo y el 6 de
junio del 2014, como lo advierte el calendario escolar de nuestra facultad y
ser definida con antelacin en acuerdo con los estudiantes.

Anlisis DOFA 20%


Fichas de objetivos y metas articulados con los indicadores de 20%

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competitividad.
Ficha (s) de proyectos articulados con metas de desarrollo. 30%
Presentacin a revisin y asesora. 20%
Exposicin del trabajo final 10%
TOTAL 100%

Criterios de Revisin, Asesora y entrega de avances e informes:


Cuando se programen sesiones de revisin y asesora, los equipos
debern presentarse con todos sus integrantes; de lo contrario; no se
proceder con dichas actividades.
Los avances requeridos en las sesiones de revisin y asesora, se
harn segn lo solicitado y con la ejecucin de las observaciones
realizadas por el profesor a la investigacin.
Los documentos que los estudiantes presentarn en las asesoras
podrn presentarse en electrnico o en papel, segn lo solicite el
profesor.
Los reportes parciales y el final debern entregarse impresos.
Criterios de Exposicin del trabajo de investigacin:
Conceptos: coherencia, suficiencia, explicacin.
Diseo: seleccin de los puntos bsicos.
Presentacin: creatividad y recursos.

Criterios de la Rplica del trabajo:


Claridad en las respuestas.
Conocimiento de la teora.
Conocimiento del espacio donde se realiz la investigacin.
Conocimiento del comportamiento de la variable analizada en la
investigacin.
Sustentacin de las recomendaciones vertidas.

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XIII. REFERENCIAS

Bibliografa bsica:

Alburquerque, Manuel. 1999. Manual del Agente del Desarrollo Local. Santiago de Chile: Ediciones Sur.
Banco Mundial. 2006. Desarrollo econmico local: Un instructivo para el desarrollo y la implementacin de las Estrategias y planes de accin de Desarrollo
Econmico Local. Washington, D.C.
Diario Oficial de la Federacin (DOF). Programa Sectorial de Turismo 2013-2018, 13 de diciembre 2013. Mxico.
GEM. 2012. Plan de Desarrollo 2011-2017 (Programas Regionales). Mxico.
Miguel, A. 2011. Fundamentos de la Planificacin Urbano-Regional. Mxico: Instituto Tecnolgico de Oaxaca.
Ricaurte, C. 2009. Manual para el diagnstico turstico local. Gua para planificadores. Ecuador: Escuela Superior Politcnica del Litoral.
Secretara de Turismo (SECTUR) -Gobierno del Estado de Mxico (GEM)-Universidad Autnoma del Estado de Mxico (UAEM). 2013. Diagnstico sobre
Competitividad y Sustentabilidad Ixtapan de La Sal y Chalma. Mxico: SECTUR.
Secretara del Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT), Comisin Nacional de reas Nacionales Protegidas (CONANP). 2006. Estrategia Nacional
para un Desarrollo Sustentable del Turismo y la Recreacin en las reas Protegidas de Mxico, Mxico: SEMARNAT.
SECTUR, 2000. Planeacin y Gestin del desarrollo turstico municipal. Mxico: SECTUR.
SECTUR, 2004. Elementos para evaluar el impacto social, econmico y ambiental del turismo de naturaleza en Mxico.

Pginas web:

http://www.sectur.gob.mx
http://www.semarnat.gob.mx
http://conanp.gob.mx
http://icomos.org.mx
http://portal2.edomex.gob.mx/edomex/gobierno/publicaciones/plan_de_desarrollo/index.htm

Bibliografa complementaria:

Acerenza, M. 2006. Poltica turstica y planificacin del turismo. Mxico: Trillas.


Bote G. V., 1990. Planificacin Econmica del Turismo, Mxico: Trillas.
Boulln C. R., 1994. Planificacin del Espacio Turstico, Mxico DF: Trillas.
Drumm, A. y Moore, A. 2002. Introduccin a la planificacin del ecoturismo Vol.I. USA: The Nature Conservancy.

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Drumm, A., Moore, A., Soles, A., Patterson, C. y Terborgh, J. 2002. Desarrollo del Ecoturismo: Un manual para los profesionales de la conservacin, Vol.II. USA: The
Nature Conservancy.
Edgell, D., DelMastro, M., Smith, G. Swanson, J. 2008. Tourism Policy and Planning. Oxford: Elsevier.
Gobierno del Estado de Mxico, 2000. Planeacin Estratgica. Documento de trabajo, Toluca, Mxico: GEM.
Godfrey, K. y Clarke, J. 2000. The tourism development. Handbook, a practical approach to planning and marketing. London: Continuum.
Goldfeder, G. y Aguilar, E., 2000. Planificacin y Administracin. Un enfoque Integrador. Mxico DF: Trillas.
Goodstein D. L. y Cols., 1998. Planeacin Estratgica Aplicada, Colombia: Mac Graw Hill.
ICOMOS. 2008. Carta ICOMOS para interpretacin y presentacin de sitios con Patrimonio Cultural. Quebec.
Ivars, J., 2003. Planificacin Turstica, Espaa: Sntesis.
McCool, S., Clark, R., Stankey, G. 2007. An assessment of frameworks useful for Public Land Recreation Planning. Gen. Tech. Rep. PNW-GTR 705. Portland, OR.
Organizacin Mundial del Turismo (OMT). 1999a. Gua para administraciones locales: desarrollo turstico sostenible, Espaa: OMT.
_________________________________ 1999b. Agenda para planificadores locales: turismo sostenible y gestin municipal, Espaa: OMT.
_________________________________ 2005. Indicadores de Desarrollo Sostenible para los Destinos Tursticos. Gua Prctica. Espaa: OMT.
SEMARNAT. 2006. Introduccin al Ecoturismo Comunitario, Mxico.
United Nations Environment Programme (UNEP). 2009. Recomendaciones en cuanto a polticas para el desarrollo del turismo sostenible.
Zamorano, F., 2002. Turismo alternativo. Mxico: Trillas.

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