INTRODUCCION

Cinco ideas de proyectos productivos, se han realizado bajo las directrices y

orientacin, suministradas por la ctedra, Evaluacin y Formulacin de proyectos,
en la bsqueda de ideas productivas e innovadoras para nuestra regin, a partir
de un espritu emprendedor y visionario, determinando el impacto social,
econmico y ambiental. De esta forma hemos querido aprovechar que.
Actualmente, en la localidad del sur del Huila, Pitalito es un Municipio con alta
potencialidad turstica, no solo por su cercana a lugares de importancia
Internacional como San Agustn, Isnos, Parque Nacional, Natural Cueva de los
Gucharos, Parque Nacional Natural Purac, La Laguna de La Magdalena o los
saltos de Pericongo, Mortio y Bordones, sino porque dentro del potencial
arqueolgico de la regin, Pitalito, adems de considerarse objetivo turstico por la
existencia de petroglifos, radica en que esta ciudad es el lugar ms estratgico
dentro del Clster Ecolgico Arqueolgico del Departamento, y punto de partida
con tres anillos tursticos por lo tanto desde el punto de vista organizativo y
logstico puede ofrecer diversos servicios para beneficiar a la economa de la
regin surcolombiana.

Para el desarrollo de las cinco ideas productivas hemos planteado la creacin de

la Finca eco-turstica encanto del Magdalena, se encuentra ubicada en el
kilmetro 2 via corregimiento la Laguna cerca al sitio turstico denominado laguna
Guaitipan; donde se impulsa el ecoturismo y la produccin de frutas, y
piscicultura, aprovechando que contamos con una temperatura de 23 grados
centgrados, ya que nos encontramos a la Riviera del rio Magdalena, contando
as con suelos frtiles, para la produccin y transformacin y comercializacin
de frutas de clima clido como lo es el mango, la pia, la guanbana, mandarina,
y por ltimo el durazno, tambin queremos cultivar en la parte pisccola el cultivo
de carpa roja, que es uno de los peces de fcil adaptacin, climtica y de
ms rpido crecimiento, convirtindolo en un cultivo rentable, ya que su carnes
apetecida, y a bajo costo.

Dado que lo que buscamos es que la finca se convierta en un sitio turstico en

pitalito hemos integrado los deportes al aire libre, como lo es rastign deporte
que es prctico, con frecuencias en el rio magdalena pero que no cuenta con un
sitio, adecuado para esta prctica, razn por lo que en la finca ofrecemos el
servicio de practica en lago para ensear las tcnicas de este deporte y luego
si desarrollarla en el rio con el fin de evitar accidente, y de igual forma
disponemos de una piscina de agua natural, para los que solo deseen una
tarde de sol, tambin ofrecemos el servicio de paseo a caballo y recorrido por la
finca, caminatas ecolgicas, senderismo y una ruta agradable para el desarrollo
del Ciclomontaismo.

Aprovechando la topografa del lugar se ofrece el avistamiento de aves,

teniendo en cuenta que contamos con una masa boscosa, rica en arboles
maderables y frutales, arbustos, y orqudeas silvestres, que combinados
ofrecen un hbitat seguro para la implementacin, de este observatorio de
aves y los comederos, al aire libre con el objetivo de preservar las especies y
incentivar en la comunidad la conservacin de nuestras aves ya que son las
encargadas de engalanar cual quier paisaje, en una especie de galera
ambiental.

por ltimo ofrecemos el servicio de restaurante, donde impulsamos los

productos cultivados en la finca, as que como platos fuertes impulsamos la carpa
roja, y platos tpicos de la regin, y con las frutas, impulsamos la lnea de
yogurt, postres, y flan, de esta forma poder ofrecer un sitio turstico, nico en el
municipio de pitalito, donde se respire aire fresco, y un espacio de armona, y
de sano esparcimiento, con una vista hacia el rio Magdalena.
Con el objetivo de que El municipio de Pitalito puede constituirse en un sector
lder del desarrollo eco-turstico de la regin, ya que seriamos la primera finca
Ecoturistica del sur del departamento del Huila, por su condiciones socio
demogrficas, y bioclimticas en el departamento, se convierte en un mercado
competitivo capaz de desarrollar nuevos servicios y productos en el departamento
del Huila, el cual contribuyen en el crecimiento dinmico de nuestra economa y
equilibrio de la balanza comercial del departamento.
 JUSTIFICACION

Las ideas de proyectos productivos que contiene la siguiente estructura y

presentacin, se formularon bajo la necesidad, y bsqueda de solucin a la falta
de sitios tursticos, en el municipio de pitalito, y el aprovechamiento de un
negocio no explorado.

Actualmente en nuestro Valle de Laboyos no se cuenta con sitios que ofrezcan a

las familias y a la juventud y turistas, la posibilidad de tener un sitio turstico de
descanso que nos permita realizar contacto con la naturaleza, fauna, flora y
dems diversiones que hagan de nuestro esparcimiento algo especial, razn por
la que se ha pensado en algo motivador y exclusivo.

La necesidad de promover algo que sea innovador y que adems genere el

cuidado por el medio ambiente, se trata de obtener un sitio que permita en un solo
lugar llegar a complementar todas las necesidades que tenemos los seres
humanos, en cuestiones de descanso y fortalecimiento de la mente, ya que por las
labores diarias, el stress de la ciudad, se hace necesario un lugar que
complemente al ser humano, brindando reflexin y relajacin y sano esparcimiento
atraves del ecoturismo practica que consiste, en viajar, conocer, reas naturales
sin perturbarlas, con el fin de disfrutar, apreciar y estudiar tanto sus atractivos
naturales (paisajes, flora y fauna silvestres), como las manifestaciones culturales
que all puedan encontrarse.
Motivo por el cual le apostamos a Mnimos impactos al medio ambiente.

Participacin activa de las comunidades locales.

Educacin para la conservacin.

Maximizar la recreacin, el deporte el sano esparcimiento y la produccin limpia

de calidad, y sanas prcticas agrcolas.

Al convertirse en un medio de vida que permite cubrir sus necesidades

econmicas, el ecoturismo educa y fomenta que las comunidades que habitan los
sitios con riqueza naturales excepcionales se conviertan en sus ms fervientes
defensores, como se inform anteriormente, nuestra idea principal va enfocada a
toda la comunidad, sin distincin alguna, de igual forma concientizar a la sociedad
que el medio ambiente debe ser protegido por toda la sociedad. Y ofrecer una
nueva fuente de ingresos.
 OBJETIVOS

Objetivos Generales
Identificar en la regin sur del departamento del Huila, 5 ideas para proyectos
productivos, que sirvan como una solucin que permitan, el desarrollo de nuevas
empresas, y mejorar las condiciones econmicas de las comunidades
implementando el ecoturismo en el municipio de pitalito.

Objetivos especifico

- Evidenciar las potencialidades de la regin surcolombiana en materia de

ecoturismo.

- Identificar y comprender las necesidades ecoturisticos que presenta el

municipio de pitalito

- Definir estrategias diferenciadoras y competitivas en materia de

ecoturismo y oportunidades de inversin.

- Implementar la prctica del ecoturismo en el municipio de pitalito.

- Implementar un sitio turstico en el municipio de pitalito especficamente en

el corregimiento la laguna donde se combine las prcticas agrcolas
recreacin y deportes.

- Implementar estrategias innovadoras de mercadeo para el

Posicionamiento de nuestra finca ecoturistica.

- Lograr a mediano plazo, la realizacin de las ideas formuladas en el
municipio de pitalito.
- Potenciar un cambio de actitud ante el sano esparcimiento y recreacin de
la humanidad.

- Proporcionar espacios que orienten a cuidar y preservar el medio ambiente

como el eje principal de una calidad de vida mejorada.

- Identificar cada una de las atracciones que ofrece la finca ecoturstica

enfocada a innovar y preservar el medio ambiente.

TEMA 1

PRODUCCION DE ARBOLES FRUTALES

JUSTIFICACIN
En el Valle de Laboyos cuenta con grandes extensiones aptas para la produccin
de los cultivos que garantiza la materia prima para la transformacin de los
productos derivados de la , Guanbana, Durazno, Mandarina, Pia y Mango
para el consumo de las familias urbanas y rurales, por ser estos frutos de gran
contenido vitamnico es recomendada para el consumo, pero desafortunadamente
no es aprovechada en su totalidad y por su condicin perecedera se descompone
con facilidad, ocasionando prdida masiva de la fruta, lo que hace que los
campesinos escojan otros cultivos para trabajar dejando a un lado esta frutas.

Queriendo dar solucin a esta problemtica se decidi realizar el presente

proyecto de produccin y comercializacin de derivados del Durazno, Mandarina,
Guanbana, Pia y Mango, para aprovechar la cosecha de la fruta, procesndola
con tcnicas adecuadas para producir el yogurt, la torta, el jugo y el pudin,
contribuyendo con esto a la comercializacin de la pulpa y a generar un desarrollo
econmico sustentable en el municipio de Pitalito, permitiendo mejorar la calidad
de vida de las personas que participen en el proceso.

Dando a la regin y sobre todo a las campesinos una garanta de compra a su

producto de esta manera se pueda dar un impulso al sector de la agricultura
permitiendo mejor desarrollo a la regin con nuevos empleos alcanzando un mejor
aprovechamiento de los productos con menor costo de produccin que les brinde
a los productores rentabilidad y mejores ingresos a las familias del municipio.

OBJETIVO
Objetivo General

Realizar un estudio de factibilidad para la creacin de rboles frutales productor y

comercializador de variedades de productos derivados de durazno, guanbana,
mandarina, pia y mango en el municipio de Pitalito Huila.

Objetivos Especficos

Desarrollar un estudio y anlisis del mercado de las frutas y sus derivados

a nivel del municipio.
Conocer el grado de aceptacin, viabilidad y consumo de los productos
derivados a base de frutas estableciendo gustos y preferencias del cliente.
Realizar el estudio de mercado, con el fin de analizar la oferta, demanda,
precios y competencia y sobre la base de esta informacin elaborar las
proyecciones respectivas.
Efectuar un estudio tcnico, que nos permita determinar el tamao,
localizacin y valorar las inversiones fijas, variables y diferidas del proyecto.
Alcanzar un desarrollo representativo en el mercado en cuanto a
produccin y comercializacin para los Laboyanos.
Analizar los posibles impactos econmicos, regionales, sociales,
ambientales que generar la ejecucin del proyecto.

PRESENTACION
De acuerdo al diagnstico y al trabajo de realizado existe una baja gestin y
limitada integracin entre los diferentes actores de la cadena de las frutas, pues no
existen vnculos comerciales y de apoyo entre los productores por lo que no hay
un reconocimiento en el sector por parte de los productores que den un valor
agregado a la produccin por lo mismo que no hay una garanta para su cosecha.

Adems de lo anterior el apoyo bsico referente a inversin ya sea del sector

financiero o por parte del estado en cuanto crdito, asesora tcnica, capacitacin
y manejo poscosecha es muy dbil por lo que el proyecto de produccin de
derivados del mango, guanbana, pia durazno y mandarina busca dentro de sus
objetivos dar seguridad a la cosecha de los cultivadores del Valle de Laboyos.

En cuanto a la comercializacin se tendr como clientes principales los

supermercados de la ciudad de Pitalito y los que estn ubicados tanto en los
corregimientos como los municipios del sur del Huila para de esta manera cubrir
un campo amplio en el mercado del sector.

En la produccin y comercializacin de productos derivados de la guanbana, pia

durazno, mango y mandarina , cabe resaltar la organizacin que se puede lograr
para la actividad agroindustrial, para ello se puede recibir capacitacin que les
permita adoptar las innovaciones tecnolgicas y contar con sus equipos para
agroindustria, esto les permitira aprovechar todas las cosechas de los
cultivadores de la regin y por lo tanto aumentar sus ganancias, generar empleos,
contribuir al desarrollo y sostenibilidad de del municipio de Pitalito.

ALCANCE
Se busca generar empleo tanto en el sector del cultivado as como en el producto
y comercio logrando por medio de este la fidelizacin del consumo de los
productos derivados de la guanbana, mango, durazno, pia, mandarina y
durazno en el cual se beneficien el sector de la agricultura y de igual manera el
de los comercios logrando un mejor desarrollo a la regin y mayores ingresos para
los hogares de la poblacin del municipio de Pitalito.

La utilidad del proyecto se dirige en primera instancia al sector de la agricultura ya

que les brinda nueva alternativas de produccin y les garantiza a consumidores de
las cosechas de estas en la regin.

IMPACTO
IMPACTO ECONMICO

El Proyecto de produccin y distribucin de los productos derivados de la

guanbana, durazno, pia, mandarina y mango beneficiar a la economa del
municipio de Pitalito mediante la generacin de empleo (mano de obra en
produccin y cultivo de estas frutas) y a la vez a la creacin de la planta principal
de produccin en el municipio.

Contribuir al desarrollo de la economa del departamento mediante la creacin y

posicionamiento de la empresa a nivel regional, con la generacin de ingresos.

Una vez obtenido los derivados de la fruta, como lo son el pudin de durazno, el
yogurt de las misma y la pulpa como tal, todos estos productos generaran un
ingreso adicional a la venta de las frutas.

Finalmente como ya lo habamos mencionado anteriormente, el impacto ms

amplio ser el de generacin de empleo porque, no solo necesitamos personal
para la recoleccin de frutos sino tambin para la transformacin de los derivados
dela misma.

IMPACTO SOCIAL

Como comercializadora la empresa establecer alianzas estratgicas con otras

empresas que le permitan Aumentar el trabajo de la produccin y trasformacin
de los derivados de estas frutas en nuestro valle de Laboyos, para de esta manera
garantizar a los productores de la regin el sostenimiento. Estar en constante
relacin laboral con empresas de envos en el municipio a nivel nacional para de
esta manera dar un crecimiento y reconocimiento que le traer un mejor desarrollo
a nivel socio econmico.

Generalmente, el impacto social ms equivalente ser el que la comunidad adopte

en nuestro buen nombre, es decir que ese impacto de finca ecoturstica que no la
hay en nuestro municipio cree una serie de impacto valga la redundancia
permitiendo la visita de personas interesadas, turistas o la comunidad en general.

IMPACTO AMBIENTAL

El proyecto de la produccin de productos derivados de las frutas mencionadas

anteriormente est al tanto del calentamiento global generado por grandes
contaminaciones, por lo que todos los residuos o sobrantes de las materias primas
de la elaboracin de la produccin sern utilizados como abono orgnico a estos
rboles frutales, sin utilizar qumicos que afectan el medio ambiente.

Se puede decir que el proyecto no presenta ningn impacto ecolgico que afecte
el ecosistema, y por lo tanto este factor no se considera como limitante para el
desarrollo del proyecto, por el contrario, se genera un impacto ambiental positivo,
ya que dos los residuos sern utilizados y produccin de un producto orgnico y
la utilizacin de sus residuos en otros productos, cumpliendo con la ley 99 del
2003 (por la cual se crea el Ministerio del Medio Ambiente).

ANEXOS PROYECTO 1
RODUCCION DE ARBOLES FRUTALES