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Did you know what you eat affects your livers health?

Eating healthy foods can help keep your liver healthy and prevent
liver disease.
Why is the liver What does the liver What is a balanced
important? do? diet?
Everything you eat, The liver changes A balanced diet
drink, and breathe the food you eat into includes foods from all
passes through your energy and cleans the food groups grains,
liver. It is your bodys blood. meat, dairy, fruits,
filter. vegetables, and fats
in the amounts that
your body needs.
How Does a Healthy Diet Prevent Liver Disease?
Can a healthy diet help Can a healthy diet Can a poor diet
prevent liver disease? help your liver? cause liver disease?


YES YES YES
Yes. You can lower Yes. Eating a healthy An unhealthy diet and
your chance of liver balanced diet protects being overweight can
disease by eating a the liver from working cause one of the most
healthy balanced diet. too hard. common types of liver
disease, fatty liver
disease.
What should I eat to keep my liver healthy?
Do: Do not:
Eat food with fiber. Fiber helps your liver work best. Eat raw or undercooked
Fruits, vegetables, and grains have a lot of fiber. shellfish.
Wash your hands before preparing food. Eat a lot of foods high in
Only eat shellfish that is fully cooked. fat, sugar, and salt.
Limit how much alcohol you drink. Eat a lot of fried foods
**For most people, moderate drinking is no more than including fast food
1 drink a day for women and 2 for men. restaurants .
Talk to your doctor about what is best for you.

Keep you liver healthy! Eat a healthy diet, exercise, and


drink lots of water.

1-800 GO-LIVER (800-465-4837) www.liverfoundation.org


Saba usted que lo que come afecta la salud de su hgado?

Comer sano puede ayudarle a mantener un hgado saludable


y a prevenir enfermedades.
Por qu es importante Cul es la funcin del Qu es una dieta
el hgado? hgado? equilibrada?
Todo lo que usted come, bebe El hgado convierte los alimentos Una dieta equilibrada incluye
y respira pasa a travs de su que usted come en energa y alimentos de todos los grupos
hgado. El hgado es el filtro del limpia la sangre. granos, carnes, lcteos (leche y
cuerpo. sus derivados), frutas, vegetales,
y grasas en las cantidades
que su cuerpo los necesita.

Cmo Ayuda una Dieta Equilibrada a Prevenir la Enfermedad del Hgado?

Una dieta equilibrada Seguir una dieta sana, Una dieta pobre(no
puede prevenir la puede ayudar a su nutritiva), puede causar la
enfermedad del hgado? hgado? enfermedad del hgado?


S S S
Usted puede reducir el riesgo S. Seguir una dieta sana y Una dieta no nutritiva y el estar
de contraer la enfermedad del equilibrada protege al hgado demasiado gordo pueden causar
hgado siguiendo una dieta sana evitando que se lo exija una de las enfermedades ms
y equilibrada. demasiado. comunes, la enfermedad del
hgado graso.

Qu debera comer para mantener mi hgado sano?


Coma: No Coma:
Coma alimentos con fibra. La fibra ayuda al hgado a funcionar No coma mariscos crudos o no
mejor. completamente cocidos.
las frutas, los vegetales, y los granos tienen mucha fibra. No coma muchos alimentos
Lvese las manos antes de preparar alimentos. ricos en grasas, azcar o sal.
Slo coma mariscos que estn completamente cocidos. No coma muchas comidas
Limite la cantidad de bebidas alcohlicas. fritas, incluyendo aquellas
**Para la mayora de las personas, tomar con moderacin quiere de restaurantes de comidas
rpidas.
decir no ms de 1 copa por da en el caso de las mujeres y 2 en los
hombres. Hable con su doctor para saber qu es lo mejor para usted.
Mantenga su hgado saludable! Siga una dieta sana, haga ejercicio, y tome
mucha agua.

1-800 GO-LIVER (800-465-4837) www.liverfoundation.org

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