CAPITULO I

CAPITULO I

MARCO TEORICO AGUAS RESIDUALES

1.1. Resea histrica

La industrializacin tuvo como consecuencia la masificacin incontrolada de

la poblacin en torno a los centros de produccin, crendose unas
condiciones sanitarias absolutamente penosas, las cuales dieron lugar a
numerosas epidemias que pusieron en evidencia la conexin entre el estado
sanitario del agua de consumo y el desarrollo de enfermedades.

A pesar de que muchas ciudades disponan, desde varios siglos antes, de

conductos de evacuacin de aguas, stos se haban concebido,
exclusivamente, para drenaje de aguas pluviales, hasta el punto de que en la
Inglaterra de principios del siglo XIX estaba prohibido verter aguas residuales
a esos conductos.

El primer paso para la solucin del problema fue la construccin de desages

de los edificios los cuales, hasta entonces, solamente disponan, a lo sumo,
de pozos negros y su conexin a los conductos de drenaje, dando origen a
los primeros alcantarillados de tipo unitario, sistema que, posteriormente, fue
adoptado por la mayor parte de las ciudades.

En 1842 Sir Edwin Chadwick elabor un informe sobre las condiciones

sanitarias en Gran Bretaa en el que se estableca la necesidad de recoger
las aguas residuales en un sistema especfico de alcantarillado, proponiendo
la utilizacin de conductos de gres y la separacin de las aguas residuales
de las pluviales, advocando por los sistemas separativos con su clebre
sentencia: El agua pluvial al ro y la residual al campo. A partir de 1847, se
estableci la obligatoriedad de conectar los edificios a las redes de
alcantarillado.

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En definitiva, es a partir de la iniciativa britnica, a mediados del siglo

pasado, cuando se establecen las bases modernas del saneamiento,
especficamente en lo referente al primer aspecto del mismo: la recogida y
transporte de las aguas residuales.

Sin embargo, la construccin de las primeras redes de alcantarillado puso de

manifiesto que, aunque contribuan a la reduccin del nmero de puntos de
vertido, mejorando, evidentemente, las condiciones locales respecto a la
situacin anterior, se produca una mayor concentracin de la contaminacin,
que, inmediatamente, produjo un agravamiento del estado de los ros,
creando condiciones higinicas y ambientales inaceptables, por lo que se
sugiri la idea de que el vertido de aguas residuales no debera realizarse a
aqullos, sino que debera utilizarse para fertilizar el suelo, con lo cual se
propona el primer sistema de tratamiento y se completaba el anterior
concepto de saneamiento, basado en la recogida y transporte del agua
residual, con el de su depuracin.

A partir de este punto, se desarrollan los primeros sistemas de depuracin,

inicialmente dirigidos a la eliminacin de materias slidas y posteriormente
complementados con la de la materia orgnica soluble mediante los
tratamientos biolgicos, primero los filtros percoladores (1897) y,
posteriormente, los fangos activados (1914).

Podemos decir que a finales de los aos sesenta ya se ha desarrollado una

base cientfica considerable en lo que se refiere a los tratamientos biolgicos
convencionales que, de hecho, ha perdurado hasta nuestros das.1

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http://www.eumed.net/libros-gratis/2012b/1203/consideraciones_teorico_historicas.html

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1.2. Fuentes de contaminacin del agua

Los contaminantes ms frecuentes de las aguas son: materias orgnicas y

bacterias, hidrocarburos, desperdicios industriales, productos pesticidas y
otros utilizados en la agricultura, productos qumicos domsticos y desechos
radioactivos. Lo ms grave es que una parte de los derivados del petrleo
son arrojados al mar por los barcos o por las industrias ribereas y son
absorbidos por la fauna y flora marinas que los retransmiten a los
consumidores de peces, crustceos, moluscos, algas, etc.

Los principales contaminantes del agua son los siguientes:

Agentes patgenos: Bacterias, virus, protozoarios, parsitos que

entran al agua proveniente de desechos orgnicos.
Desechos que requieren oxgeno: Los desechos orgnicos pueden ser
descompuestos por bacterias que usan oxgeno para biodegradarlos. Si
hay poblaciones grandes de estas bacterias, pueden agotar el oxgeno
del agua, matando as las formas de vida acuticas. Los nutrientes
vegetales pueden ocasionar el crecimiento excesivo de plantas acuticas
que despus mueren y se descomponen, agotando el oxgeno del agua y
de este modo causan la muerte de las especies marinas (zona muerta).
Sustancias qumicas inorgnicas: cidos, compuestos de metales
txicos (Mercurio, Plomo), envenenan el agua.
Sustancias qumicas orgnicas: Petrleo, plsticos, plaguicidas,
detergentes que amenazan la vida.
Sedimentos o materia suspendida: Partculas insolubles de suelo que
enturbian el agua, y que son la mayor fuente de contaminacin.
Sustancias radiactivas que pueden causar defectos congnitos y cncer.
Calor: Ingresos de agua caliente que disminuyen el contenido de
oxgeno y hace a los organismos acuticos muy vulnerables.

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1.3. Clasificacin de las aguas

En funcin a su procedencia, las aguas negras, residual o servidas, tienen la

siguiente clasificacin de acuerdo a normas:

Domesticas.
Industrial
Salud
Pluvial
Infiltracin

1.3.1. Domesticas

Son desechos de la actividad del hombre y esta compuestas por el 99,9% de

agua y el 0.1 % de heces fecales, orines, restos de comida. Grasas, fibras,
jabn, etc.

Se identifica por su color gris pardo y su olor desagradable caracterstico por

la presencia de materia orgnica que genera gases de naturaleza cida.
tales como METANO, ANHIDRIDO SULFUROSO y el AMONIACO que
atacan y destruyen las instalaciones de tuberas y equipos.

1.3.2. Industriales

Son desechos producto del proceso industrial, contiene materia

orgnica txica y materia inerte. La industrial Textil, Destileras, Metalrgicas
y Qumicas, producen residuos lquidos agresivos a la corrosividad daando
rpidamente las tuberas y equipos, ocasionando una gran polucin qumica
en los sistemas de tratamiento previo o disposicin final, por lo que se
recomienda el tratamiento en la propia industria antes de ser evacuadas al
receptor o punto de fuga.

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Los tratamientos de las aguas servidas industriales por recomendaciones de

expertos investigadores deben estar separadas de las domsticas, por la
gran diferencia txica existente.

1.3.3. Salud

Se entiende a residuos lquidos de hospitales, clnicas, postas sanitarias y

otras unidades de curaciones. La OMS recientemente ha clasificado esta
rea como desechos txicos con agresividad qumicos-biolgicos acentuado,
originando polucin ambiental con mayor grado. Al igual que los lquidos
residuales industriales deben ser tratados por separado por el cuidado en el
manejo tcnico de ingeniera en su disposicin final y posterior evacuacin.

1.3.4. Pluvial

Son aguas de lluvia que no se infiltr ni evapor y como consecuencia o

escurren por la superficie calles, patios, cubiertas. etc. Estas aguas arrastran
impurezas inorgnicas como arcillas, arena y otros componentes del suelo,
adems y muy poco de materia orgnicas.

Su evacuacin de estas aguas superficiales es a travs de canales naturales

o con pendiente de gravedad, lo ideal para su flujo y sedimentacin de las
impurezas.

1.3.5. Infiltracin

Son las aguas del sub-suelo que penetran inevitablemente en las tuberas y
alcantarillas especialmente en pocas saturacin de lluvias.

Ingresan por las juntas y contienen gran cantidad de arena, arcilla y otros
componentes del suelo, las misma que debe ser de cuidado para el proceso

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de tratamiento de las aguas, adicionando otros dispositivos para buen

manipuleo.2

1.4. Tipos de contaminantes

1.4.1. Contaminantes orgnicos

Son compuestos cuya estructura qumica est compuesta fundamentalmente

por carbono, hidrgeno, oxgeno y nitrgeno. Son los contaminantes
mayoritarios en vertidos urbanos y vetados generados en la industria
agroalimentaria.

Los compuestos orgnicos que pueden aparecer en las aguas residuales

son:

Protenas: proceden fundamentalmente de excretas humanas o de

desechos de productos alimentarios. Son biodegradables, bastante
inestables y responsables de malos olores.
Carbohidratos: incluimos en este grupo azcares, almidones y fibras
celulsicas. Proceden, al igual que las protenas, de excretas y
desperdicios.
Aceites y grasas: altamente estables, inmiscibles con el agua, proceden
de desperdicios alimentarios en su mayora, a excepcin de los aceites
minerales que proceden de otras actividades.

Otros tipos de compuestos, como los tensioactivos, fenoles, organoclorados

y organofosforados tienen su origen que es muy variable y presentan
elevada toxicidad.

2
Texto gua para la enseanza universitaria, Ing. Walter Yabeta Snchez, 2015.

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1.4.2. Contaminantes inorgnicos

Son de origen mineral y de naturaleza variada: sales, xidos, cidos y bases

inorgnicas, metales, etc.

Aparecen en cualquier tipo de agua residual, aunque son ms abundantes en

los vertidos generados por la industrial.

Los componentes inorgnicos de las aguas residuales estarn en funcin del

material contaminante, as como de la propia naturaleza de la fuente
contaminante.

1.5. Principales sistemas de tratamiento de agua residual

Las operaciones de depuracin de un agua admiten dos clasificaciones

distintas. La primera se realiza en base al tipo de elemento utilizado en el
proceso y se distinguen:

Sistemas de tratamiento biolgico: Cuando hay una actuacin de

elementos vivos (microorganismos).
Sistemas de tratamientos fsico-qumicos: Cuando lo que intervienen
son reactivos qumicos y/o factores fsicos.

La segunda clasificacin se realiza segn la ubicacin del proceso dentro del

esquema de la planta de tratamiento, lo que conduce a definir:

Tratamientos previos o pre-tratamientos: Para separar solidos

groseros.
Tratamientos primarios: Se definen como tratamientos fsicos y/o
qumicos que comportan la sedimentacin de slidos en suspensin,
reduciendo la DBO5 al menos en un 20% y los slidos en suspensin
totales en un mnimo del 50%.

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Tratamientos secundarios: Como el tratamiento del agua residual

mediante un proceso, en general, comporta un tratamiento biolgico con
sedimentacin secundaria, u otro proceso en el que se respetan los
requisitos establecidos en la siguiente tabla.

Tabla 1.1. Parmetros para la concentracin a la salida del tratamiento secundario.

Concentracin mxima (1)

Parmetro a la salida del tratamiento % mnimo de reduccin
secundario

DBO(3)(4) 25 mg O2/l 70 90 %
DBO(3) 125 mg O2/l 75 %
Slidos totales 35 mg O2/l(5) 90 %

(1) Se aplica el valor de la concentracin o al % de reduccin.

(2) Reduccin en funcin de la carga del influente.
(3) Muestras homogeneizadas no filtradas ni decantadas, excepto el caso del
agua precedente de lagunaje, cuyo anlisis se hace sobre muestras filtradas
(si los slidos totales no son superiores a 150 mg SS/l)
(4) El anlisis se realiza adicionando un inhibidor de nitrificacin.
(5) Requisito facultativo.

Fuente: Adaptacin conforme a la informacin de la pgina.

Tratamientos terciarios: Encaminados a eliminar los contaminantes

orgnicos no biodegradables (compuestos sintticos) y nutrientes
minerales (especialmente nitrgeno y sales de fosforo).
Desinfeccin: Es el paso final en los procesos de tratamiento de aguas
residuales, su misin es matar bacterias entero patgenas y virus que no
fueron eliminados en las etapas previas del tratamiento.3

3
http://docplayer.es/22921123-Universidad-tecnologica-de-queretaro.html