FACULTAD DE AGRONOMIA

OLERICULTURA
GENERAL
INFORME DE PRCTICA
CESAR

2017

NOMBRES: CESAR RAMIREZ HERRERA

DOCENTE: DR. FRANCISCO REGALADO DIAZ

CURSO : OLERICULTURA GENERAL

TEMA : VISITA E INSTALACION DE BIOHUERTO EN MONSEFU

16 DE FEBERERO DEL 2017

 INTRODUCCION
Es un lugar de tamao variable donde se cultivan de forma continua diversas
especies vegetales en asociacin (hortalizas, frutales, pastos o forrajes, plantas
ornamentales, etc.) con el objetivo de aprovechar sus productos y mejorar la
calidad de vida del agricultor. Dentro del biohuerto se practican las tcnicas de
agricultura ecolgica donde se evita el uso de productos qumicos como
pesticidas y fertilizantes, los primeros porque poseen sustancias txicas que
adems de contaminar el medio ambiente, pueden ser asimiladas por los
consumidores y los segundos, porque ocasionan un desequilibrio en el
crecimiento de las plantas alterando el sus caractersticas naturales (color,
sabor, textura, etc.). En su lugar se utilizan productos naturales que tengan un
menor impacto sobre el medio ambiente, como preparados caseros a base de
plantas, productos minerales, abonos, etc.

OBJETIVOS
Reconocer las diversas tcnicas de propagacin en un vivero.
Aprender la importancia de la instalacin de un biohuerto.

METODOLOGIA

PRIMERA VISITA
Visita al agricultor lder Segundo Ballena, viverista del distrito de
Monsef.
En el vivero encontramos plantas forestales, ornamentales y
frutcolas.
Lo interesante de esta visita es que pudimos observar las
diversas tcnicas que el agricultor realiza como por ejemplo la
multiplicacin por estacas, semillas, acodos e injerto.
Se pudo observar plantas frutcolas como Manzana, ciruela,
limn, maracuy, mamey, papaya, plato, guanbana, naranja y
uva.
De las especies ornamentales observamos las siguientes :
corazn de Jess, Chavelita, llama plata, oreja de elefante, croto
y cardenal
 En el vivero se elaboro un sustrato a base de estircol de
chancho.

SEGUNDA VISITA
El segundo agricultor fue el seor Andrs Chanduvi, trabaja con
agricultura sustentable; es una persona muy preparada ya que recibi
diversos cursos de capacitacin.
En el campo del seor Chanduvi se instalara un biohuerto que recibir el
nombre de Miguel Altieri.
En otras parcelas se transplanto arroz orgnico, se puede percatar a
simple vista que tuvo un buen manejo agronmico.
Primeramente han incorporado estircol y luego un microorganismo
(EM), el semillero de arroz tiene una duracin de 20 dias y tambin
incorporan sacos de estircol para una hectrea siembran 1 saco de
semilla.
El cuidado que debe tener la planta es cuando esta se encuentre en
punto de algodn y ms adelante cuidarse de los pjaros.
En los bordos siembran leguminosas que tienen como funcin fijar
nitrgeno.
La semilla certificada utilizada es la variedad de arroz NIR.
Este cultivo tiene un rendimiento de 810 ton./Ha, costando los sacos de
arroz de 50 kg a 180 soles.
El mercado interno del arroz es en Lambayeque.
En campaa chica se siembra camote.
Para la instalacin del biohuerto, tendr como funcin la adaptacin de
cultivos al clima de verano como trigo, kiwicha.
Se va sembrar la variedad de repollo crespo, ya que esta se adapta a
temperaturas altas y es el ms cotizado.
ANEXOS