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REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

UNIVERSIDAD PEDAGGICA EXPERIMENTAL LIBERTADOR


INSTITUTO PEDAGGICO PROF. ANTONIO LIRA ALCAL
MATURN EDO MONAGAS
CTEDRA: FISIOLOGA VEGETAL.

FISIOLOGA DE LAS ALGAS


MARINAS

PROFESOR:
DR. NINO OMOGROSSO

BACHILLER:
SHELDYS SOARES
MATRURN, NOVIEMBRE DE 2016
INTRODUCCIN

Para iniciar con un tema tan relevante en el rea de la Biologa Vegetal como lo es
la Fisiologa de las algas marinas es importante resaltar que estn caracterizadas
por ser las plantas acuticas con ms cantidad de procesos qumicos que dan
como resultado una variedad de efectos ocasionados en el mar.

Las algas marinas se caracterizan por su gran riqueza en protenas y vitaminas,


son de inters debido a que se pretende conocer cmo actan en su medio de
vida, su forma su variabilidad, la importancia como alimento para especies
marinas y los efectos que causan ante la biodiversidad de las aguas.

Las algas en general viven en ambientes muy hmedos o en el agua; en base a


sus modos de nutricion, se pude conocer antes de iniciar con el proceso
investigativo de este informe que las algas son exclusivamente autotrofas, hay
algas que adems de realizar fotosntesis pueden alimentarse de forma
herertrofa.

Debido a lo expuesto la investigadora del presente informe pretende indagar sobre


el tema de la fisiologa de las algas marinas para comprender ms a fondo su
productividad, adaptacin, reacciones ante los factores ambientales, y las
particularidades de su metabolismo.
FISIOLOGA DE LAS ALGAS
Para iniciar el proceso explicativo sobre la Fisiologa de las Algas Marinas se debe
tomar en consideracin que existen tres tipos de estas plantas acuticas, las
mismas son: Verdes, Rojas y Pardas.

PRODUCTIVIDAD DE LAS ALGAS MARINAS

PRODUCTIVIDAD DE LAS ALGAS VERDES


El proceso de produccin de este tipo de algas requiere dos generaciones de
plantas vivientes para completarse en un patrn alternante continuo. Comienza
con un organismo individual; este organismo puede ser un esporofito o un
gametofito. Este proceso esencialmente separa el cdigo gentico del esporofito
en dos mitades, dando a cada espora hija una mitad. En las condiciones
adecuadas, estas esporas brotan como cualquier otra planta para producir
gametofitos. Estos gametos se recombinan por el proceso de mitosis, el cual es
opuesto a la meiosis. Este ciclo contina una y otra vez.

PRODUCTIVIDAD DE LAS ALGAS ROJAS


Las algas rojas son un grupo de plantas acuticas que incluyen varios tipos de
especies. A deferencia de las algas verdes, las algas rojas tienden a ser
multicelulares ms que unicelulares. Otra diferencia es que se reproducen en
forma sexuada. La estructura reproductiva de las algas rojas se conoce como
carpogonio. Es aqu que el alga libera sus espermatias, una forma de esperma no
mvil. Este esperma es llevado por la corriente de agua para hacer contacto con el
tricgino, o estructura femenina, presente en el carpogonio de cada alga. Al entrar
en contacto, las barreras de las espermatias y del carpogonio se disuelven.

PRODUCTIVIDAD DE LAS ALGAS PARDAS


Las algas pardas son las ms grandes de los tres grupos, tanto en lo que respecta
a la variedad de especies como en cuanto al tamao fsico de cada espcimen de
alga. Las algas pardas se reproducen por un proceso sexual idntico al de las
algas rojas excepto por un detalle, las espermatias de este grupo son mviles.
Esto hace una gran diferencia en la capacidad reproductiva de este tipo de algas.
Las algas pardas se diseminan a travs de las aguas fras de todo el planeta, ya
que sus clulas de esperma son capaces de encontrar a otro de su especie a una
distancia de varias millas.

CADENAS NATURALES Y ALIMENTARIAS

Las algas marinas fotosintticas (fitoplancton) son los principales productores. De


todas las cadenas alimentarias marinas estn las algas verdes como productores,
que equivalen a las plantas verdes de las comunidades terrestres.
Las algas azul verdes son productores o el primer eslabn de la cadena
alimentaria. Transforman la energa y sirven de alimento al zooplancton (larvas de
cangrejo, krill, hidromedusas, larvas de langostas y acantonia) que son los
consumidores primarios (herbvoros).

USO ECONOMICO DE LAS ALGAS


Las Algas se pueden utilizar como alimento y muchos pases o naciones piensan
en ellas como una de las fuentes de protenas para la alimentacin futura de la
humanidad. El uso de las algas es muy diverso, agrcola, industrial, teraputico y
principalmente en el alimenticio, en algunos pases se recolectan muchas
especies para utilizarlas como abono y extraer los productos minerales que
contienen. De las Algas Marinas se ha logrado extraer yodo y la combustin de
estas origina cenizas ricas en minerales para fertilizar los suelos.

ADAPTACIONES FISIOLGICAS DE LAS ALGAS MARINAS

FOTOSNTESIS

La fotosntesis es un proceso en el que la luz es absorbida por los pigmentos


especiales en un organismo y convertida en energa. Mientras que la mayora de
la gente est familiarizada con la fotosntesis se producen en las plantas, otros
organismos son capaces de convertir la energa a travs de la fotosntesis, as
como algas. Los pigmentos ms comunes son las clorofilas, que son verdes y dan
a las plantas su color verde. Las clorofilas parecen ser de color verde, porque se
trata de las clorofilas de longitud de onda no absorben, las plantas crecen mejor
en la luz roja y azul, porque estas son las longitudes de onda que la clorofila
absorbe.

CRECIMIENTO ESTACIONAL

Las algas son los organismos vegetales de ms rpido crecimiento en la


naturaleza, con capacidad para convertir grandes cantidades de dixido de carbn
(CO2) en oxgeno.
Antes de que evolucionaran las algas, la atmsfera terrestre no tena oxigeno sino
que estaba compuesta por dixido de carbn y metano. Las algas fotosintticas
convirtieron el dixido de carbn en biomasa y liberaron oxgeno a la atmsfera.
En la actualidad, las algas siguen produciendo el 70% del oxgeno de la tierra.
Las algas tambin son la base de la cadena alimentaria acutica. Producen
carbohidratos, aceites, protena, vitaminas y minerales orgnicos.
Las algas son extremadamente diversas. Muchas especies son microorganismos
monocelulares pero algunos son multicelulares, como el alga marina gigante (kelp)
que puede llegar a medir hasta 200 pies. La mayora de las especies son plantas
fotosintticas, otras consumen compuestos de carbn orgnico (azcares y
almidones). Tambin son qumicamente diversas, siendo algunas ricas en
protena, aceites y/o carbohidratos.
La biodiversidad de las algas significa que tienen muchos usos potenciales. Las
algas se utilizan en alimento para humanos y para animales, en cosmticos, en
productos farmacuticos y biocombustibles. Tambin pueden usarse para atrapar
carbn y resolver biolgicamente el problema de los desechos y de las aguas
servidas.

ABSORCIN DE NUTRIENTES

Las algas son comestibles que tienen valores nicos debido a la cantidad de
nutrientes que absorben. Como parte de muchas dietas tradicionales, son
consumidas por millones de personas en todo el mundo, especialmente en los
pases asiticos.
Las algas marinas son muy famosas por su contenido de yodo. Un gramo de alga
marrn, por ejemplo, proporciona de 500 a 8.000 mcg de yodo. Esto es entre un
520 a 8.400% de la ingesta diaria recomendada actualmente para los adultos. El
contenido de yodo en las algas rojas y verdes es ms bajo, pero todava supera la
cantidad diaria recomendada en un solo gramo. Las algas son una de las mejores
fuentes de calcio en las plantas. 100 gramos de alga marrn proporcionan 170 mg
de calcio.
Las algas rojas y marrones contienen carotinoides, que se pueden transformar en
vitamina A activa en el cuerpo. Cada 100 gramos de algas marrones proporcionan
10 mg de vitamina A activa.
El contenido de protena en las algas se aproxima al de las leguminosas. Las
protenas representan del 30 a 40% del peso en seco de las algas rojas. Las de
color verde tambin tienen un alto contenido de protenas, de aproximadamente
20% del peso en seco.
Alrededor de un tercio a la mitad del peso seco de las algas marinas es fibra. Las
algas tienen principalmente fibras solubles, que se convierten en un gel cuando se
disuelven en agua. La fibra soluble ralentiza la digestin e inhibe la absorcin de
azcar y colesterol. Debido a su alto contenido de fibra, las algas se utilizan para
la fabricacin de suplementos y aditivos alimentarios que exploran las propiedades
de las fibras de las algas para formar gel. Las fibras de algas incluyen
carragenanos, fucanos, ulvans, agares, xilanos y laminarinas.

REACCIONES A FACTORES AMBIENTALES

LUZ

Muchas algas son capaces de adaptarse a florecer en cualquier longitud de onda


de la luz. Mientras que las plantas normalmente slo contienen clorofilas, y por lo
tanto estn limitados en los colores que son capaces de absorber, algas contiene
tipos de pigmentos que absorben la luz clorofilas diferentes verde. Los
carotenoides son pigmentos que son de color rojo, amarillo, naranja y marrn en
color y son ficobilinas iridiscente de color rojo o azul. Las algas son capaces de
cambiar la cantidad de pigmentos que contienen el fin de maximizar la cantidad de
luz que son absorbentes a partir de una fuente de luz. Hay colores de la luz que
impidan totalmente el crecimiento de las algas.

TEMPERATURA

Las floraciones de algas marinas se han convertido en un grave problema en


algunas partes del mundo, el cual est relacionado con el aumento de grandes
zonas caracterizadas por la desoxigenacin en las que no existe forma de vida. En
densidades muy elevadas, estas floraciones pueden decolorar el agua, envenenar
o asfixiar a otros seres vivos marinos.
En algunos pases se han observado enormes floraciones de cianobacterias,
debido en parte a que reciben una mayor cantidad de nutrientes procedentes de la
agricultura intensiva, principalmente fsforo y nitrgeno. Sin embargo, los cambios
de temperatura tambin eran considerados un factor clave a la hora de explicar la
presencia o ausencia de estas floraciones.
Para aislar el efecto de la temperatura en algunas partes se ha direccionado a la
constitucin de la agricultura industrializada a gran escala, antes de que el
incremento del suministro de nutrientes tuviera una influencia tan elevada. Sin
embargo a pesar de muchas investigaciones se ha contemplado que a corto plazo
la presencia de las floraciones de algas variar de pendiendo de las diferentes
zonas donde se encuentren ubicadas.

PH

Hay una gran variedad de especies de algas que se producen en diferentes


hbitats en el mundo como el agua dulce, el agua marina, la arena del desierto y
la nieve. Estos organismos fotosintticos son vitales ya que los animales acuticos
se alimentan de la materia orgnica que producen. Debido a la gran cantidad de
nutrientes que absorben las algas marinas crecen rpidamente en temperaturas
clidas, sobre todo cuando hay los nutrientes sustentables para estas. Sin
embargo la proliferacin de las algas puede traer como resultado la mortalidad de
la vida acutica, ya que tambin afectan el PH del agua.

SALINIDAD

La salinidad de las algas se pude medir por el contenido de sales minerales


aparentes en su composicin. Por ende es vlida la expresin salinidad para
referirse al contenido salino en estas denominadas plantas marinas.
La salinidad de las Algas marinas se ve envuelta por la gran cantidad de sales
disueltas en el agua de mar las cuales est comprendida entre 35 y 38% de NaCI
que domina ampliamente. En las Lagunas y los litorales a veces las algas estn
sobresaladas debido a que la salinidad puede ser muy variable.
Las algas marinas podran convertirse en sustitutas de la sal en la produccin de
alimentos sin que se vean alteradas ni la seguridad ni las propiedades
organolpticas. Las algas marinas podran sustituir al cloruro sdico en los
alimentos procesados sin que se vean alteradas sus propiedades organolpticas,
como el sabor, ni su vida til. Las algas marinas no slo podran utilizarse como
una alternativa para salar los alimentos, sino que adems mantienen el gusto de
los productos y reducen la presencia de microorganismos, de manera que se
cumple con la misin conservadora de forma similar a como lo hace la sal,
considerada una sustancia con un importante efecto conservante que garantiza la
estabilidad del alimento. A pesar de que el estudio se encuentra en una fase
preliminar, sus responsables aseguran que ya se ha podido demostrar la
capacidad antimicrobiana de las algas.

POTENCIAL OSMTICO EN LAS ALGAS

Si hablamos de Osmosis nos referimos al traspaso de solvente por una


membrana semipermeable a favor de la gradiente de concentracin.
Si la concentracin de sales (y, por tanto, la de solvente) es igual en el interior del
eritrocito que en el agua, se dice que est en un medio isotnico y la entrada y
salida de agua es constante, sin alterar el medio intra ni extracelular.Si la
concentracin de sales es mayor en el interior del eritrocito que en el medio
extracelular, tiende a entrar agua para compensar esa carencia de solventes.
Al entrar tanta agua, es posible que la clula explote (citlisis o hemlisis en el
caso del eritrocito) o que simplemente se hinche (en el caso de clulas con pared
celular, que lo protegen de la ruptura. Este fenmeno se conoce como turgencia).
Esto se conoce como medio hipotnico.
Al contrario, si la concentracin de sales es menor en el medio intracelular (medio
hipertnico), el agua tiende a salir para igualarla con el medio extracelular. Aqu es
posible sufrir plasmlisis (deshidratacin total y encogimiento del citoplasma).
Ambas situaciones podran ser reversibles si la concentracin de sales no es tanta
como para producir un dao considerable, aunque claro est que si ocurre citlisis
ya no hay vuelta atrs.

Las plantas y otras clulas con pared celular, al sufrir el fenmeno de turgencia,
pueden vivir en medios hipotnicos (ejemplo, algas de agua dulce, que viven en
una concentracin de sales mucho menor que su medio intracelular, pero su pared
celular les permite soportarlo.

ACCIN DE OLEAJE

Para comprender la ecologa y conocer su distribucin en el mismo es necesario


diferenciar entre las variaciones que tienen lugar por su posicin en el mar, el
efecto ante el oleaje y los debidos a factores oceanogrficos se deben determinar
los lmites de las algas donde est sometida la accin.
Entre estos lmites las algas estn sometidas a la accin de muchos factores que
condicionan su distribucin, como la luz, salinidad, temperatura, pH, sustrato,
oscilaciones de las mareas, exposicin al oleaje, disponibilidad de nutrientes, pero
es la oscilacin de las mareas el principal condicionante de la distribucin vertical
de las diferentes especies de organismos en el litoral. En el Cantbrico las mareas
pueden dejar al descubierto unos 5 o 6 m de litoral entre la bajamar y la pleamar
(el intermareal); segn el rgimen de mareas, la parte ms alta del litoral queda
totalmente cubierta durante las mareas vivas, que slo se producen unos pocos
das al mes, mientras que la parte ms baja queda descubierta tambin durante
esos das. Cuando la marea est alta, la temperatura del agua se mantiene
relativamente constante, al igual que otros muchos factores, pero es cuando el
agua comienza a retirarse cuando los seres vivos que se encuentran en esta zona,
incluyendo las algas, comienzan a sufrir los problemas que trae la desecacin. Se
pude describir este detalle por el tipo de zona donde se presentan.

La zona supralitoral: nunca est cubierta por el mar, pero se ve afectada por las
salpicaduras de agua salada de las olas y los embates en caso de temporal,
La zona intermareal: es la que sufre directamente las oscilaciones de la marea y
queda cubierta y descubierta a intervalos regulares.
La zona sublitoral: nunca queda al descubierto, ya que est por debajo del nivel
mnimo de marea y es inaccesible desde la costa.

PECULIARIDADES DEL METABOLISMO Y LA BIOQUMICA DE LAS ALGAS

PIGMENTOS

Las algas contienen una gran variedad de pigmentos que dan lugar a los colores
que en ellas se observan, estos pigmentos son: clorofila (verde intenso), clorofila-b
(verde), carotenos (naranja), xantofilas (amarillo), antocianinas (rojizo, purpura o
azulado) y las ficobilinas (rojo). El color particular que presenta un alga depende
generalmente del predominio de uno u otro pigmento o la combinacin de estos.
Los pigmentos se pueden agrupar en cinco elementos fundamentales para
observar su variabilidad en algas marinas:

Un primer grupo son las algas verdes-azuladas que deben su color a un pigmento
azul que se llama ficocianina. Las algas verde-azuladas se pueden encontrar
como clulas libres o formando colonias, en la actualidad existen unas 1.500
especies.
Un segundo grupo son las algas verdes, que pertenecen a la divisin o filo
clorophyta. Estas no poseen ningn otro tipo de pigmento adems de la clorofila.
Un tercer grupo son las Chysophytas que se encuentran conformadas por algas
doradas. Estas algas obtienen su color gracias a un pigmento amarillo, se le
puede encontrar fcilmente en la naturaleza, y son de gran importancia en la
alimentacin de la fauna acutica.

Un cuarto grupo est constituido por las phaeophytas que son conformadas por
las algas pardas. El color de las phaeophytas se debe a un pigmento pardo
llamado ficofena, se conocen unas 1.000 especies y llegan a medir unos 40
metros de longitud.

El quinto y ltimo grupo est conformado por las Rhodophytas que son las algas
rojas. Las Rhodophytas deben su color a un pigmento llamado ficoeritrina. Algunas
Rhodophytas tienen apariencia de corales y llegan a reunir unas 2.000 especies.

MOLCULAS PEQUEAS

En las algas se pueden encontrar algunas molculas pequeas que la componen


entre estas se pueden diferenciar los cloroplastos los cuales son orgnulos aun
mayores y se encuentran en las clulas de plantas y algas, su estructura es aun
ms compleja que la mitocondrial; adems de las dos membranas de la envoltura,
tienen numerosos sacos internos formados por membranas que encierran el
pigmento verde llamado clorofila. Las molculas de clorofila, las cuales absorben
luz para llevar a cabo la fotosntesis, estn unidas a las lamelas. La energa
luminosa capturada por la clorofila es convertida en adenosin-trisfosfato (ATP) y
molculas reductoras (NADPH) mediante una serie de reacciones qumicas que
tienen lugar en los grnulos. Los cloroplastos tambin contienen grnulos
pequeos de almidn donde se almacenan los productos de la fotosntesis de
forma temporal.
En las algas, los cloroplastos se dividen directamente, sin necesidad de
desarrollarse a partir de proplastos. La capacidad que tienen los cloroplastos para
reproducirse a s mismos, y su estrecha similitud, dependen del tipo de clula en
que se encuentren, por esto se puede determinar que los orgnulos fueron alguna
vez organismos autnomos que establecieron una simbiosis en la que la clula
vegetal era el husped.

COMPUESTOS DE ALMACENAMIENTO

Las algas marinas almacenan la energa producida por el desdoblamiento de


algunos organelos (ATP). Estas sustancias de reserva son:
Almidn, paramilo, almidn de flordeas, sicolaminina, glucosa, leucoplastos,
aceites y carbono.

Las algas marinas son capaces de almacenar hasta dos veces ms cantidad de
carbono que cualquier bosque o fauna terrestre. Las algas logran almacenar
83.000 toneladas de carbono por metro cuadrado; sin embargo estas representan
un 10% de carbono que se almacena en todos los ocanos.

Su movimiento se debe a los flagelos, estos estn formados por microtbulos, 2


centrales y 9 perifricos, su tamao va desde un metro hasta 100 metros de largo.

ALGAS CALCREAS

Las algas calcreas son un grupo de organismos sin validez taxonmica que
incluye tanto a las algas cuyos talos contienen precipitados de carbono clcico
(CaCO3) como bioconstrucciones de carbonato clcico originadas por la accin de
algas.

Estas algas absorben minerales del mar antes de que se descompongan


naturalmente al instalarse en el fondo del ocano. Esta estructura calcificada es
una fuente de muchas trazas de minerales.
FEROMONAS
Son sustancias qumicas secretadas por los seres vivos, con el fin de provocar
comportamientos especficos en algunas especies. Son un medio de transmisin
de seales que pueden ser tanto voltiles como no voltiles. En caso de molculas
para la comunicacin interespecifica se utiliza el trmino alelomonas.
Las feromonas en las algas se basan entre la combinacin de Sulfuro de Dimetilo
+ Acido Sufridico + Dictiopteronas + Bromofenoles.
Sulfuro de Dimetilo (Repollo Cocido): Es el principal responsable del olor a mar. El
compuesto del que procede, el Dimetilsulfoniopropianato (DMS), es utilizado por
algas para combatir las altas cantidades de sal en los ocanos y se encuentran
sobre todo en las clulas de las algas microscpicas del fitoplancton. Una vez
sube a la superficie, cambia su composicin qumica y se transforma en sulfato,
una sustancia que da origen a las nubes. Sin embargo no es el mejor candidato
ambientador en altas concentraciones donde es reconocido el olor peculiar a
repollo cocido.
Acido Sufridico o Gas de Alcantarilla: otro compuesto qumico que forma parte del
olor caracterstico del mar procede de la descomposicin de las algas que se
acumulan en las orillas. En algunos lugares se puede llegar a percibir el olor de
estas algas donde puede ser toxico.
Dictiopteronas (Las feromonas de las algas): Las Dictiopteronas son compuestos
utilizados por las algas marrones como feromonas. Su funcin es avisar al
esperma de las algas de donde estn los huevos para encontrarlas y tiene un olor
muy caracterstico, tiene mucho que ver con el olor natural del mar.
Bromofenoles (La comida de los peces): Es el compuesto qumico que hace que el
pescado tenga su olor caracterstico y el marisco de igual manera. No lo producen
los propios animales, si no que son consecuencias de la dieta que tienen en el
mar, generalmente gusanos marinos y algas. Los Bromofenoles serian un
ingrediente ms al olor caracterstico del mar.

Servir para algo la presencia de feromonas en el mar?


Que el mar huela as tambin tiene una funcin mas all de recrearnos, sirve de
pista para que las aves encuentren las zonas ms ricas en animales y plantas y
por otro lado, hace que haya ms nubes, esto segundo se explica porque el 15%
de este gas producido en el mar se libera a la atmosfera donde se rompe en otras
molculas que forman aerosoles, pequeas partculas en suspensin sobre las
que se condensa el vapor de agua y da lugar a la formacin de las nubes sin el
Dimetilsulfoniopropianato (DMS) el clima se alterara.

.
CONCLUSIN

Mediante lo observado en el informe expuesto anteriormente se pudo comprender


como las algas marinas llevan a cabo la productividad, adaptacin, reacciones
ante los factores ambientales, y las particularidades de su metabolismo.

En los casos de la productividad se pudo reconocer sus diversos tipos como las
verdes, rojas y pardas las cuales combinan diversos procesos bioqumicos que le
permiten reproducirse, absorber nutrientes y minerales para adaptarse al medio
hmedo en el que se encuentran.

Las algas pueden servir como alimento, tanto de peces como humanos, en
algunas partes del mundo son utilizadas en comidas por la rica variedad de
nutrientes que estas poseen.

Es importante destacar que se pudo conocer que las algas marinas cumplen
funciones ecolgicas, la ms conocida de estas es la Produccin primaria, debido
a que estas plantas acuticas son las principales productoras de materia orgnica
a partir de la inorgnica en el mar; de esta manera la orgnica puede ingresar a
las cadenas trficas.

Gracias al informe expuesto se pudo evidenciar la importancia de las algas


marinas, y el papel que juegan tanto en la vida marina como en la terrestre.